臉色蠟黃要用飲食補氣血！
夏季養(yǎng)生補氣血。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的臉色蠟黃要用飲食補氣血！，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
專家發(fā)現(xiàn)臉色蠟黃是因氣血不足引起的，因此，如果你想改善臉色蠟黃，就要從健康飲食入手，利用食物來補氣血。究竟，哪些食物會有補氣功效呢?下文具體盤點了一些可以補氣血的食材。
氣血雙補的食物既可補氣，又能補血。常用的食物有豬肉、豬肚、牛肉、雞肉等，常與之相配伍的中藥有黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地等。藥物調(diào)理需在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。
1.宜多吃具有補血、補氣作用的食物。
2.宜多食性平、味甘的溫?zé)崾澄铩?/p>
3.宜多吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補類食物。
4.適當(dāng)多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養(yǎng)食物。
5.蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成，葉酸缺乏可造成大細(xì)胞貧血，也可引起混合性貧血。因此亦要多吃蔬菜。
適宜食物
主食及豆類的選擇：
選擇粳米、糯米、小米、黃米、大麥、莜麥等礦物質(zhì)豐富的食物可補氣;紫米、黑米等高鐵、粘多糖豐富的食物補血效果佳。
肉蛋奶的選擇：
雞肉、鵝肉、牛肉、兔肉、狗肉、鵪鶉、野雞、豬肚、青魚、鰱魚、刀魚、鯧魚、章魚、驢肉等硫胺素、核黃素、尼克酸豐富的食物有助于補氣;豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、牛肝、豬血、鴨血、甲魚、鯧魚、鱖魚、黃魚、章魚、海鰻、鱔魚、烏賊、海參、蛤肉、帶魚等富含蛋白、生物堿的食物則有利于補血。
蔬菜的選擇：
補氣的可選擇山藥、馬鈴薯、南瓜、冬筍、胡蘿卜、香菇、扁豆等B族維生素豐富的食物;補血的黑木耳、地耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、藕、發(fā)菜等富含粘多糖、葉酸、生物堿的食物。
飲食禁忌
忌煙酒及辛辣刺激食物，食物以溫和細(xì)軟為補，忌食生冷寒涼之物;同時少食燒烤、煙熏類食物。
上文介紹的補氣血食材，我們在日常都能經(jīng)常吃到，所以，你可以經(jīng)常食用它們。臉色蠟黃的出現(xiàn)，說明你的氣血虧欠比較大，因此就需要在日常飲食中多吃一些可以補氣血的食物。
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有好多女性朋友和我一樣臉色不好，喝什么可以補氣血使臉色紅潤呢，每個月我的月經(jīng)量都特別的多，而且周期也相當(dāng)?shù)拈L，就這樣我長時間的氣血不足，臉色發(fā)黃，暗淡，經(jīng)常手腳發(fā)涼，我想要調(diào)節(jié)一下身體的氣血，讓臉色紅潤些，喝些什么可以有這樣的效果呢，現(xiàn)在我就告訴大家一些調(diào)理方法。
1.當(dāng)歸羊脊湯將購買的新鮮羊脊骨，和胡蘿卜、芹菜、洋蔥一起燉湯。燉好之后，將里面的蔬菜撈出來。如果怕熬出來的羊脊湯太過油膩，那就要定時地將浮在湯上面的油脂撇掉。在湯快要熬好的時候，適當(dāng)放入一些當(dāng)歸。就能起到補氣的作用。
2.姜片烏雞湯烏雞湯最適合秋冬季節(jié)進(jìn)步，尤其是對于女性來說。秋冬季節(jié)多喝烏雞湯，不僅能補充多種營養(yǎng)元素，還能補氣補血。熬烏雞湯的時候，最好放一些姜片。從中醫(yī)的角度來看，生姜具有溫經(jīng)散寒、溫運血脈的作用，很適合秋冬季節(jié)服用。
3.燉柴雞湯除了烏雞之外，柴雞所熬出來的湯營養(yǎng)也十分豐富。一般來說，挑選柴雞的時候2斤多的最好，然后燉2-3個小時為宜。熬湯的時候放入一些姜片、枸杞、冬蟲夏草，補血功效就十分顯著。在快燉好的半個小時前，加入一些當(dāng)歸，就能起到補氣補血的作用。
4.銀耳紅棗湯銀耳被成為“窮人的燕窩”，因為燕窩雖然很滋補，但是卻價格高昂，不是每個人都能吃得起的。而銀耳不管是顏色、口感，還是功效，都與燕窩十分相似，而且價格便宜。燕窩太補容易上火，而銀耳則是涼補、潤燥的藥材。用桂圓肉、枸杞、紅棗、銀耳熬湯，補氣血效果相當(dāng)不錯。
5.黑糯米補血粥黑糯米、桂圓和紅棗都是補血的藥材，如果再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，補氣血的功效就尤為顯著。但是桂圓雖然可以補氣血、促進(jìn)血液循環(huán)，但是卻不容易消化，所以每次放七八個就行了。這款粥，如果是寒胃的朋友喝，可以下兩片紅參。
以上的這幾種都是喝什么可以補氣血使臉色紅潤的內(nèi)容，這幾種方法都是可以起到補氣血的作用，但是這些湯的效果有些慢，我們可以經(jīng)常的喝些，時間長了就會看到效果的，再有就是平時可以直接食用些紅棗和枸杞，這些都是補氣血的好東西。
孕婦需要補氣血嗎
顯然，孕婦在懷孕期間是需要補氣血的，而且氣血對于孕婦來說非常重要?！皻庋钡降资鞘裁?？其實，嚴(yán)格來說氣血是中醫(yī)中的一個概念。需要注意的是，補氣血并不是補血，這兩者是不一樣的。氣血，從中意的角度來說是構(gòu)成人體生命活動的基本物質(zhì)，是一個概念的東西，指的是輔助人體新陳代謝的一種物質(zhì)，并沒有具體的東西。打個比方，“氣”就像是人體的“汽油”，推動五臟六腑的運行，使體表保持正常溫度，防御各種病毒入侵。而“血”則是滋潤人體的“雨露”，具有營養(yǎng)和滋潤全身的生理功能，也是“氣”的載體。中醫(yī)有句話叫“氣為血之帥，血為氣之母”，氣推動血的運行，血濡養(yǎng)氣的充盛。
氣血是否“運行”正?？梢詮娜梭w的一些小細(xì)節(jié)體現(xiàn)出來，因此，這些小細(xì)節(jié)可以有助于預(yù)知疾病。氣血對于人體維持基本的生理機能是很重要的，對孕婦來說就更加重要了。一般來說，氣虛會導(dǎo)致人五臟六腑的功能衰退，抵抗力變差，而血虛則從表面上能看出，如面色萎黃、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、精神恍惚等。中醫(yī)還認(rèn)為，孕婦生孩子之后乳汁是否充足也與氣血是否充足有關(guān)，所以孕婦是需要補氣血的。而且，氣血一般是雙補，兩者的作用才能有效發(fā)揮。
孕婦氣血不足的癥狀
女性在懷孕的過程中，不可損傷的兩個最基本的東西是父精和母血。父親要看他的精子質(zhì)量如何，母親要看她的血含量充足與否，如果血不足，就會對孩子的發(fā)育造成很大影響。孕婦氣血不足會直接影響自身和胎兒的健康發(fā)育，所以氣血不足的孕婦最好及時補充。那么，孕婦氣血不足的癥狀有哪些呢？
一般來說，如果孕婦氣血虛，則會容易畏寒肢冷，自汗，頭暈耳鳴，精神萎靡，疲倦無力，心悸氣短等。另外，從外在可以看出的癥狀有面色灰暗、皮膚干燥、手足麻木，失眠多夢，健忘心悸等。臨床上既有氣不夠用而出現(xiàn)的短氣、乏力、不耐疲勞、倦怠之氣虛證，又有血不足而出現(xiàn)的頭暈、心悸、面色蒼白、失眠、健忘等血虛的表現(xiàn)。孕婦氣血不足應(yīng)該及時通過各種方式補足，否則不僅自身感覺不適，也會影響胎兒的發(fā)育。
孕婦補氣血的注意事項
女性在懷孕期間多數(shù)都會出現(xiàn)不同程度的貧血，如果在懷孕期間貧血不調(diào)理的話會影響胎兒的健康。所以為了胎兒和母體的健康，一定要合理的調(diào)理血虛，讓氣血充盈，保證胎兒和母體的健康。那么孕婦補氣血的注意事項有哪些呢？
孕婦在補氣血的時候除了要多食用羊肉、牛肉、海魚、海蝦、海參等高蛋白的食品及新鮮的蔬菜水果，盡量不吃反季節(jié)的蔬菜水果。
還需要注意有一些涼性的食物是盡量不吃或者要少吃的。
寒涼的食物會減少乳汁的分泌，如蕎麥、薏苡仁、綠豆、螃蟹、蝸牛、田螺、螺螄、蚌肉、烏魚、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、蕹菜、苦瓜等，產(chǎn)婦應(yīng)盡量不吃或少吃。
還有一種食物是甘蔗，孕婦補血的時候也要特別注意，甘蔗含有豐富的鐵、鈣、鋅等營養(yǎng)元素，其中含鐵量非常大，每公斤甘蔗含有9毫克的鐵，因此甘蔗有著“補血果”的美譽。因此孕婦可以適當(dāng)吃一些，一定不要過量。
孕婦如何補氣血
孕婦補氣血不僅僅能讓自己氣色、精神狀態(tài)都更好，還更利于腹中寶寶的健康發(fā)育。那么，氣血不足的孕婦如何補氣血更有效呢？
1、食療補氣血。孕婦在懷孕期間應(yīng)該葷素兼吃，合理搭配膳食，保證攝入全面充足的營養(yǎng)物質(zhì)，使體質(zhì)從纖弱逐漸變得健壯。其實，備孕期開始，女性就應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡，這樣才能給懷孕生子打好基礎(chǔ)。
2、氣血不足且伴有食少納差者，宜適當(dāng)食用能刺激食欲的食物和調(diào)味品，如姜、蔥、醋、醬、葡萄酒等。孕婦如果有這樣的情況，不妨適當(dāng)嘗試一下。
3、氣血不足的病癥與高血壓病相反，宜選擇適當(dāng)?shù)母哜c、高膽固醇飲食。食鹽每日需攝足12-15克。含膽固醇多的食品，適量常吃，有利于提高血膽固醇濃度，增加動脈緊張度，使血壓上升。
4、女性在懷孕期間多數(shù)都會出現(xiàn)不同程度的貧血，如果在懷孕期間貧血不調(diào)理的話或影響胎兒的健康。氣血一定程度上也需要補血，孕婦在懷孕期間一定要注意多吃一些補血的食物，同時也應(yīng)該多運動，讓自己體質(zhì)從根本上改善。
孕婦補氣血吃什么
對于孕婦來說，補氣血最佳的辦法就是通過飲食來補充所需。中醫(yī)中認(rèn)為，食物入于胃，化出來的精華為氣和血，供人體所有器官使用。如果沒有五谷糧食的供養(yǎng)，血氣何來？所以，通過吃一些補氣血的食物來補充就是補氣血的最佳辦法，尤其是食五谷。其實，對于孕婦來說，補氣血根本不用大吃補品，紅棗、桂圓、櫻桃、黑棗這些有益女性健康的食物都是養(yǎng)血補氣的食療佳品，醪糟也是最能補女性氣血的，可以經(jīng)常吃一些。
另外還有一些適合孕婦補氣血的食療方子，氣血不足的孕婦，甚至其他女性不妨一試！
1、當(dāng)歸5克、黃芪3克、通草5克，每天用這三味中藥煮成一碗藥汁，在吃的各種食物中都加上一勺，這樣中藥的氣味不重，又能起到補氣血、通乳的作用。同時，三味中藥的用量不大，適合身體虛弱的人慢慢調(diào)補，而且不會上火。
2、取鱔魚1斤、瘦豬肉半斤，放入生姜5～8片、蔥2～3根、蒜10瓣，再加入調(diào)味品紅燒，經(jīng)常食用可以起到補腎、去腎寒、補血的作用，可以治療渾身酸痛、腰膝酸軟、四肢無力等。
3、取瘦豬肉100克，阿膠10克。先將肉放砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉熟加阿膠烊化，調(diào)味后飲湯食肉，隔天1次，連用20天。
4、取大棗15枚，枸杞10克，與50克大米共熬為粥，每天3—4次，連服30天。
5、取花生仁100克，雞蛋2個，枸杞子10克，紅糖50克，大棗10枚。先將花生仁、枸杞子煮熟，然后放入紅糖、大棗和雞蛋，再煮片刻服食，每天1次，連服10—15天。 ...
孕婦氣血要補多少
女人需要補氣血，孕婦更是需要，食療是非常好的方法，每個孕婦都是需要補氣血的。孕婦補氣血的意義與補充其他營養(yǎng)素同樣重要，因為氣血與乳汁是由直接關(guān)系的。但是孕婦補氣血的時候也要注意適當(dāng)補充，那么孕婦補氣血要補多少呢？
血虛是體內(nèi)陰血虧損的現(xiàn)象，中醫(yī)認(rèn)為失血過多、飲食不節(jié)、慢性消耗等是血虛的原因。一般血虛會有：頭暈．煩燥．乏力．腰腳酸軟等癥狀。
孕婦在補充氣血的時候也要注意適量，因為量過多，或許會影響到孩子，如果血不足，就會對孩子的發(fā)育造成很大影響。
補多少我們可以從生活中飲食來看，比如：
1、阿膠瘦肉湯
取瘦豬肉100克，阿膠10克。先將肉放砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉熟加阿膠烊化，調(diào)味后飲湯食肉，隔天1次，連用20天。
注意要是隔天一次不能太密集的食用，也不能斷斷續(xù)續(xù)，不然沒有效果。
2、花生枸杞蛋
取花生仁100克，雞蛋2個，枸杞子10克，紅糖50克，大棗10枚。先將花生仁、枸杞子煮熟，然后放入紅糖、大棗和雞蛋，再煮片刻服食，每天1次，連服10—15天。
注意要是每天一次不能太密集的食用，也不能斷斷續(xù)續(xù)，不然沒有效果。
3、當(dāng)歸生姜羊肉湯
取當(dāng)歸、生姜各15克，羊肉250克，山藥30克。先將羊肉洗凈切塊，當(dāng)歸用紗布包好，再將山藥、姜片放砂鍋內(nèi)，加水適量，共燉湯，爛熟后放調(diào)味品，飲湯食肉，每周3—4次，連用20天。 ...
女性補氣血
女性朋友在進(jìn)行養(yǎng)生的時候，都會把補氣血掛在嘴邊，為什么那么多需要養(yǎng)生的地方，就氣血最受女性朋友的青睞呢？女性之所以要補氣血，究竟是為了什么？
1.從生理上面來講，相比較男性來說，女性更容易造成血虛，當(dāng)醫(yī)生告訴你氣血兩虧的時候，就代表你是屬于氣血不足了，如果氣血不足的話，就會導(dǎo)致患上很多疾病，因此女性朋友必須補氣血。
2.當(dāng)女性懷孕的時候，更需要補氣血了，因為當(dāng)懷孕以后，不僅自身需要血液來滋養(yǎng)，胎兒也需要靠母親的血液來滋養(yǎng)。因此很多孕婦都會出現(xiàn)貧血或者是面色蒼白的癥狀，這就是氣血不足導(dǎo)致的，當(dāng)懷孕的時候出現(xiàn)氣血不足不僅影響胎兒的成長而且可能會導(dǎo)致流產(chǎn)或者是生產(chǎn)的時候失血過多等嚴(yán)重情況。
3.當(dāng)女性到更年期的時候，就會因為肝腎不足等情況，出現(xiàn)胸悶或者是腰酸等情況，補氣血可能幫助減緩不適。
女性補氣血怎么做
女性因為體質(zhì)等原因，很多女性朋友經(jīng)常都會出現(xiàn)氣血不足的情況，而氣血在我們的人體生命活動中是含有很大的地位的，當(dāng)氣血不足的時候也容易引發(fā)其他疾病。因此補氣血就顯得很有必要了，那么女性朋友在補氣血的時候應(yīng)該怎么做呢？
1.睡養(yǎng)
當(dāng)出現(xiàn)氣血不足的時候，女性可以選擇健康的生活方式來補氣血，按時作息，對于煙酒避免，不偏食或者是不在月經(jīng)周期等特殊時期進(jìn)行同房，保證自己有充足的睡眠。
2.神養(yǎng)
當(dāng)女性經(jīng)常性的情緒低落或者是火氣大等情況，就最容易導(dǎo)致血液暗耗，因此補氣血首先女性朋友就是注意擁有一個平和的心態(tài)，保證自己的心情樂觀，能夠幫助身體血液更加流通，血機能更加的旺盛。
3.動養(yǎng)
在氣血不足的時候可以選擇進(jìn)行一些適當(dāng)?shù)倪\動，參加一些力所能及的戶外鍛煉，加強自己的自身抵抗力和提高自己的免疫力，增強人的造血功能。
女性補氣血的食物有哪些
都說民以食為天，很多時候食物不僅能夠幫助我們解決饑餓的問題，在某些時候，食物也被當(dāng)做藥材來食用。因為很多食物都有幫助我們治病養(yǎng)生等作用，那么當(dāng)女性朋友在補氣血的時候，都有哪些食物呢？
1.紅棗
紅棗一直以來都是被當(dāng)做補氣血最好的食物，紅棗中含有豐富的維生素，而且食用紅棗的方式也比較多，不管是干吃還是泡水燉湯等等都可以。
2.阿膠
阿膠對于女性來說也是必不可少的，阿膠具有補血滋陰和止血等功能，如果女性朋友堅持長期的服用阿膠，還可以達(dá)到滋養(yǎng)皮膚的功效。對于氣血不足的人是非常適合的。
3.枸杞
枸杞也是補氣血的好東西，枸杞具有非常好的氧化作用，枸杞可以選擇用熱水泡著喝，也可以在煲湯的時候加入幾顆。枸杞具有延緩衰老和幫助女性朋友補氣血的作用。
4.豬肝
豬肝中含有豐富的鐵元素，對于造血來說是原料，而且豬肝性溫，能夠養(yǎng)肝明目，補血等功效，非常適合女性朋友當(dāng)做補氣血食用。
女性補氣血喝什么
氣血不足對于女性來說是非常不好的，會讓女性看起來沒有精神而且皮膚狀態(tài)也不好。因此女性一定要注意補氣血，在眾多補氣血的方法中，通過泡茶喝水的方式補氣血是最方便的，那么女性在補氣血的時候可以選擇喝什么呢？
1.酒釀紅棗茶
主要的原料就是酒釀紅棗以及紅糖，首先把紅棗洗干凈以后去核，然后把酒釀倒入鍋中，加入清水河紅棗，接著用大火煮開，按照自己的喜好加入適量的紅糖，攪拌均勻以后，起鍋然后放溫以后就可以引用了。不管是紅糖還是紅棗，都有補氣血的作用。
2.芝麻大棗茶
把黑芝麻洗干凈以后，將芝麻炒好以后磨成粉，然后把紅棗洗干凈弄碎，把準(zhǔn)備好的紅棗和芝麻放入鍋里煮，再加入冰糖調(diào)味。黑芝麻有促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用，也具有補血益氣的作用，紅棗又是女性補血的佳品。
3.桂圓玫瑰花茶
直接把桂圓、枸杞、玫瑰花放入到杯中，然后直接用沸水沖泡，加蓋燜幾分鐘以后就可以飲用了。桂圓可以改善氣血不足的情況，而枸杞具有補血安神和養(yǎng)肝明目的作用，玫瑰花有具有活血散淤以及促進(jìn)血液循環(huán)的作用！
女性補氣血最快的小偏方
經(jīng)常都會發(fā)現(xiàn)身邊的一些女性朋友臉色發(fā)黃，而且大多都是沒有精神，一打聽都是因為氣血不足導(dǎo)致的。如果剛好遇上重要的約會等活動時候，就需要女性朋友及時的恢復(fù)到好氣色，也就是最快的補好氣血，那么女性補氣血最快的小偏方都有哪些呢？
1.洗熱水澡
洗澡是我們每天都要做的事情，在夏天的時候，很多人洗澡都喜歡沖個冷水澡來幫助驅(qū)除炎熱，但是冷水澡對于人的身體來說是非常不好的，尤其是對于女性來說，洗澡一定要洗熱水澡，熱水澡對于身體健康有好處，而且熱水澡溫?zé)岬乃梢詭椭覀凅w內(nèi)的血液流動，從而達(dá)到補氣血的作用，也可以起到預(yù)防疾病的作用。
2.按摩
一直以來按摩都是養(yǎng)生中最受歡迎的方式之一，通過按摩可以加速腸道的蠕動，起到活血氣血的作用，從而補氣血和預(yù)防疾病。
3.搓臉
我們的臉部器官對我們的肺臟都是有相對應(yīng)的關(guān)系的，當(dāng)搓臉的時候，相當(dāng)于就是對我們的肺臟進(jìn)行一個按摩，因此時常的進(jìn)行搓臉能夠促進(jìn)面部的血液循環(huán)，能夠讓臉部的氣血活躍，從而起到補氣血的作用。
冬季是四季中最寒冷的一個季節(jié)，因而人體也最需要補氣。冬季寒冷會導(dǎo)致人的氣血在體內(nèi)運轉(zhuǎn)的不那么順暢，會使舊病復(fù)發(fā)還可能會加重。因此，冬季我們需要補氣血，根據(jù)自己的體質(zhì)來看看自己適合怎樣補氣血，下面是小編推薦的補氣方，可以讓你在寒冷的冬季滋補一番，不讓舊病來擾。
補氣血的食物
補氣方
氣虛的人通常會感到非常的疲倦、身體乏力、容易氣短，面色看上去非常蒼白，經(jīng)期的時候經(jīng)血量很多，而且顏色淡，還有脈細(xì)舌質(zhì)淡等癥狀。
西洋參燕窩湯
西洋參3克，燕窩3克，置碗內(nèi)，隔水燉熟。常服具有益氣補中、養(yǎng)陰潤肺的作用，可用于虛損、干咳、盜汗、肺陰虛等。
芪苓鯉魚湯
黃芪50克，茯苓30克，鯉魚1尾。鯉魚洗凈，黃芪、茯苓以紗布包扎，加水同煮，以生姜、鹽調(diào)味。飲湯吃魚。本方以黃芪補脾益氣、利尿消腫，茯苓利濕補脾，鯉魚滋養(yǎng)補脾、利濕。
補血方
血虛的人常常臉色蒼白或者是發(fā)黃，牙齦部位也會呈現(xiàn)白色，經(jīng)常感到疲倦乏力，容易出現(xiàn)失眠、心煩、經(jīng)血少甚至是閉經(jīng)的癥狀，血虛型的人身體還容易消瘦。
黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗都是補血的藥材，如果再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，補氣血的功效就更為顯著。但是桂圓雖然可以補氣血、促進(jìn)血液循環(huán)，卻不容易消化，每次放7、8個即可。
烏麻粥
黑芝麻50克，何首烏30～60克，粳米150克，紅糖適量，煮粥食，能養(yǎng)血潤燥。
養(yǎng)陰方
陰虛的人常會有面色潮紅、口干不欲飲、腰酸腿軟、經(jīng)血過多且色暗紅等癥。舌頭苔薄、舌質(zhì)紅、脈細(xì)也是這類人的癥狀。
杏仁雪梨山藥糊
取杏仁10克，雪梨1個，淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣洗凈，雪梨去皮洗凈，取肉切粒，然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內(nèi)，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀，倒入沸水鍋內(nèi)，不斷攪拌，煮熟即可。能健脾益氣，潤肺止咳。
川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克，洗凈切件，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，干水。將川貝母9克洗凈打碎，雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時，調(diào)味后隨量飲用。具有潤肺止咳利咽之效。
溫陽方
陽虛的人常會面色蒼白，身體乏力，冬天會畏寒肢冷。小便清長，大便溏薄以及苔薄、舌質(zhì)胖而潤、脈搏沉緩等都是陽虛表現(xiàn)出來的癥狀。
鹿茸淮山竹絲雞湯
鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。將鹿茸、淮山藥洗凈，竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時，湯成趁熱服。此湯常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕。
脾虛的癥狀
怎樣健脾?脾胃乃后天氣血生化之源，脾胃不好，運化功能不能發(fā)揮，吃進(jìn)去的東西不能被身體消化吸收，無法轉(zhuǎn)化為身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅浪費補品，甚至還可能起到反作用。
脾胃功能不好，吃補的東西可能會成為火、濕熱、痰等，誘發(fā)感冒、腹脹、胃口不好等身體不適。
辦公室一族尤其容易脾虛
動則生陽，脾胃要發(fā)生運化作用首先就應(yīng)該多運動。而辦公室白領(lǐng)們，常常一坐一整天，工作之余運動也少，再加上經(jīng)常熬夜、三餐不定時或不節(jié)制，或常在外吃得油膩、愛飲酒，脾胃功能往往不好。
夏季愛吃冷飲、吹太猛的空調(diào)，或常年生病的小兒、大病初愈的人，也常有不同程度的脾虛。
因為脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用，因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現(xiàn)或伴有脾虛證，這多因飲食失調(diào)、勞逸失度或久病體虛所引起。
平素脾胃虛弱或胃腸功能差的人，表現(xiàn)為面色萎黃、精神疲憊、體倦乏力、食少乏味，或食后腹脹、大便溏瀉、四肢欠溫、氣短怕冷，或有舌淡、舌邊有齒印、脈細(xì)無力等。
健脾也要分體質(zhì)
多種食物可以健脾，但究竟哪一種對你最為適宜呢?健脾還得看你的體質(zhì)。
濕熱體質(zhì)先清熱利濕再健脾胃?？梢杂?0g赤小豆、30g薏米，或用20g生地、15g土茯苓、龜煲湯;或者在煲湯或粥中加入扁豆、薏米，這些都能清熱利濕。
痰濕體質(zhì)祛痰濕再健脾?？梢杂藐惼?、靈芝煲排骨，或陳皮泡水、煲粥、煲湯服食，還可用蓮子、芡實、扁豆、紅棗煲湯喝。先去痰濕再來健脾，同時健脾之后才能更好地祛痰濕。
氣虛體質(zhì)需用一些健脾益氣的藥材，氣虛的人健脾之后才會有氣?？捎?0g黨參、30g北芪燉雞，或用30g淮山、15g云苓煲湯、煲粥，也可用30g蓮子燉雞或瘦肉。
陰虛體質(zhì)以養(yǎng)胃陰為主?？梢杂檬?、沙參、麥冬煲湯喝。
陽虛體質(zhì)他們不僅需要用黨參、北芪或鹿茸來補，還要注意多曬太陽、多運動，來達(dá)到調(diào)脾胃的作用。 此外，除了看體質(zhì)，看癥狀也能找到最佳健脾圣品：大便爛的人健脾最佳選擇為淮山、蓮子;大便干的人，尤其是容易便秘的人健脾就不適宜用淮山、蓮子，可用玉竹煲湯或煲粥，以達(dá)到潤腸通便的作用，或者用黨參、北芪健脾補氣;睡眠不好的人，用茯神、紅棗健脾，因為能安神。
簡單自測你屬于哪種體質(zhì)(要準(zhǔn)確分辨還需中醫(yī)診斷)
濕熱體質(zhì)的人面部油膩、唇紅齒黃、牙齦紅、口唇紅;皮膚易生痤瘡、膿皰;口干、口臭、口苦;汗味大、體味大;大便燥結(jié)，異味特別大;小便黃赤、顏色很深;性情急躁易怒。
痰濕體質(zhì)多見于肥胖人，或素瘦今肥的人。該體質(zhì)的人常表現(xiàn)有體形肥胖，腹部肥滿松軟，面部皮膚油脂較多，多汗且黏，胸悶，痰多，面色淡黃而暗，眼泡微浮，容易困倦，平素舌體胖大，舌苔白膩或甜，大便正?；虿粚崳”悴欢嗷蛭?性格偏溫和、穩(wěn)重，多善于忍耐。
氣虛體質(zhì)形體消瘦或偏胖，體倦乏力，面色蒼白，語聲低怯，常自汗出，且動則尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脈虛弱，這是其基本特征?；虬橛袣舛虘醒?、咳喘無力，食少腹脹、大便溏泄，精神疲憊，腰膝酸軟，小便頻多;男子滑精早泄、女子白帶清稀。
陰虛體質(zhì)和實性體質(zhì)接近，為陰血不足，有熱象。表現(xiàn)為經(jīng)?？诳?，喉嚨干，容易失眠、頭昏眼花，容易心煩氣躁、脾氣差，皮膚枯燥無光澤，形體消瘦，盜汗，手足易冒汗發(fā)熱，小便黃，糞便硬、常便秘等。
陽虛體質(zhì)陽氣不足，有寒象。表現(xiàn)為疲倦怕冷，四肢冰冷，唇色蒼白，少氣懶言，嗜睡乏力;男性遺精，女性白帶清稀;易腹瀉，排尿次數(shù)頻繁，性欲衰退等。他們平素畏冷，手足不溫，易出汗;喜熱飲食，精神不振，睡眠偏多。
吃什么補氣血
西瓜烏雞湯
材料新鮮西瓜1個(將瓜肉挖出，留少許紅色，瓜皮切成小塊)，烏雞切塊;蜜棗1枚，瘦肉，生姜1片。
做法水燒開，將雞塊、姜片、瘦肉、蜜棗放入，大火煮，中火煲;將切好的西瓜放入，再用中火煲半小時即可。根據(jù)口味放鹽。
功用養(yǎng)陰清熱、補益肝腎。此湯對女人來講，堅持長期喝，皮膚潤滑。
冬瓜蓮葉湯
材料：冬瓜 300克鮮蓮葉 1片干蓮葉 25克扁豆 50克薏米 50克枸杞 10克生姜 3片
做法：
1、將扁豆、薏米洗凈并泡水1小時備用
2、將1500ml的水注入鍋中煮開后，放入鮮蓮葉、干蓮葉煮15分鐘。
3、將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入鍋內(nèi)，大火煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉2小時即可。
功效：肥胖水腫、火氣大、治青春痘
荷葉含有蓮堿(Roemerine)、原荷葉堿(pronuciferine)和荷葉堿(Nuciferine)等多種生物堿及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。
洛神山楂瘦身湯
材料：山楂 100克洛神花 25克甘草 5克冰糖 適量
做法：
1、將所有材料加入600ml的水煮開，小火繼續(xù)熬煮15分鐘
2、加適量冰糖煮化，慮去殘渣即可。
功效：通便、減肥、治青春痘
山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
備注：因山楂會刮胃，胃不好的人不可多喝。
上面這些都是我們生活中比較常見的，對于我們的健康而言也是比較重要的，所以想在冬季有個好氣色的女性朋友們，不能少了這些湯哦。
滿面紅光不代表氣血好 你陷入中醫(yī)補氣血誤區(qū)了嗎?
氣血是中醫(yī)理論的重要組成部分。氣血不足、氣血虧損、氣血二虧等，中醫(yī)在臨床上講，其實中國的西醫(yī)在臨床上也經(jīng)常講。醫(yī)生在治療病人后總經(jīng)常講：看你臉，氣色好多了;有一段時間未見面的二個熟悉的人，見面后也會說;瞧，你最近氣色多好呀。這里的氣色二字中國人都知道是指氣血。氣血是健康或者是康復(fù)的標(biāo)志。
誤區(qū)一：氣血，在中醫(yī)學(xué)中是構(gòu)成人體和維持人體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。
比如我們頸痛、背痛、腰腿痛等等痛癥，從氣血角度講，只是一個局部的小概念的氣血問題，可見局部氣血不和，血瘀氣滯，更甚者血不養(yǎng)筋，而造成肌肉萎縮等等。
所以，局部的氣血概念，不能代表整體的氣血概念;局部的氣血失調(diào);局部的氣血問題，不能說人體總的健康出問題。這是對局部痛癥而言的。但人體一切總是互相關(guān)聯(lián)的，中醫(yī)最優(yōu)秀的地方，就是整體觀念。小問題也不要忽視。
誤區(qū)二：只認(rèn)為氣血就是指氣和血，而與其它無關(guān)。
這是人們存在的一個大誤區(qū)。
其實只指氣和血而言，在中醫(yī)學(xué)中所指范圍較廣，名稱繁多，概念也不一樣，非常詳盡地從生理及病理角度進(jìn)行認(rèn)識和闡明。但是氣血與五臟六腑，與精、津液等有著密切的不可分割的關(guān)系，在生理上相互依存、相互為用;在病理上相互影響，比如：精與血同病、氣與血同病、氣與津液同病、血與津液同病等復(fù)雜的病機。
誤區(qū)三：滿面紅光，不代表氣血好。
在中醫(yī)學(xué)中，人的正常生理面色表示人體的氣血津液的充盈與臟腑的正常。比如精氣內(nèi)含，容光外發(fā)，所以面部則顯光明潤澤，紅黃隱隱。
而在臨床上，或曰常生活中一些人，特別中年人如果紅光滿面，則就要查一查自已的血壓了。
如果血壓正常，就要再考慮是否肝火旺盛，易急燥，易發(fā)人，失眠，上火，口干等一系列表現(xiàn)。
誤區(qū)四：臉色好，氣色好，也不等于氣血正常，身體健康。
在中醫(yī)學(xué)中，氣血是氣與血二個概念的組個。因氣與血之間關(guān)系非常密切，不可分割，所以往往把氣與血二個概念合在一起，成為氣血這一詞組。
在曰常生活中經(jīng)常見到某人一直身體非常好，氣色又好，但突然得暴病而亡。臉色好，氣色好，氣血正常，絕不能代表臟腑等無病，或者某一個器官有先天或后天的疾患。氣血，在中醫(yī)學(xué)里只是一個非常乏指的概念，但對某些疾患來說又是一個非常具體的概念，對治療疾病起著主導(dǎo)的積極的治療作用。
我在臨床中碰到不少年青的、中年人，他們很健壯，很少有病，但因飲酒而產(chǎn)生胃出血，或腦溢血。所以我這里提醒氣血方剛的青年人和那些自命健康，氣血旺盛的中年人酒能浮舟，亦能沉舟!
只有清醒認(rèn)識誤區(qū)，才能提高健康意識。
總結(jié)：嚴(yán)寒冬季，補氣血很重要。你是否還在為氣血不暢而煩惱呢?不妨試試小編精心給你推薦的些補氣血，健脾腎的食療方吧!食療方?jīng)]有要的苦澀，不必?fù)?dān)心難以入口。冬季吃這些食療方，讓你輕松對抗氣血不暢的煩惱，還能到達(dá)滋補的目的呢。趕緊試試吧!
氣血不足吃什么好，從五官、四肢我們都可以自己判斷是否氣血不足了，一旦發(fā)現(xiàn)自己氣血不足就應(yīng)該及時滋補調(diào)理。下面就來為大家介紹一些氣血不足適合吃的食物。
1. 玫瑰花
有疏肝理氣、寧心安神的功效，沏茶時放幾朵玫瑰花不但有順氣功效，還很賞心悅目，沒有喝茶習(xí)慣的女性可以單獨泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進(jìn)花香也能順氣寧神;
2. 茴香
果實做藥用，名小茴香，嫩葉可食用，子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜食用，都可起到順氣健胃止痛的療效;
3. 柑橘
不但味道甜美，還有行氣寬胸之功，除果肉外，橘絡(luò)也有一定的藥用價值，橘絡(luò)泡飲可以通絡(luò)化痰、理氣消滯。
4. 蓮藕
能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品，以清水煮藕或煮藕粥療效最好;
5. 蘿卜
長于順氣健胃，清熱消痰，以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，如胃寒的女性，可以加排骨、牛肉等燉蘿卜湯吃。
氣血不足的原因
1、壓力及作息時間的紊亂
現(xiàn)代女性扮演的角色越來越多，不但在家中要扮演好妻子、好媽媽、好媳婦，在外也要扮演好員工的角色，在家庭與工作的雙重壓力下，導(dǎo)致過度的勞累，使作息時間不規(guī)律，睡眠質(zhì)量差，使機體氣血無法得到很好的恢復(fù)，長期下來，女人就會出現(xiàn)氣血不足的現(xiàn)象。
2、運動量的減少
大多數(shù)疾病的預(yù)防和治療都離不開適量、合理的運動，運動可有效的增強人體機能，使身體處于健康狀態(tài)下。
而現(xiàn)代女性的生活一直處于忙碌中，往往忽視自身運動，致使運動量減少。由于運動量的減少，血液不循環(huán)，氣血生成受阻，最終使女人出現(xiàn)氣血不足的癥狀。
3、能量供應(yīng)不足
各種疾病的發(fā)生，不僅會損耗人體本身的能量，也會不斷消耗人體血氣。
墨魚是一種很常見的食材類型哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)很豐富的呢，可以補充蛋白質(zhì)鈣質(zhì)，是不錯的一種海鮮類的食材哦。你知道墨魚大米飯的做法嗎，可以有開胃健脾補虛的作用，還可以補氣血的哦，來看看墨魚大米飯的做法吧。
墨魚大米飯
食療功效:開胃消食、養(yǎng)血滋陰、補中益氣
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、B、E、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合陰虛體質(zhì)，貧血，婦女血虛者
所需材料
主要食材墨魚、青椒、紅椒、米飯、鹽、胡椒粉、姜片、蔥花
做法
1、墨魚洗凈去囊，加鹽腌漬;青、紅椒均洗凈切丁。
2、起油鍋、熗姜片，下青、紅椒翻炒，加白飯炒勻，放鹽、胡椒粉、蔥花調(diào)味。
3、將超好的白飯塞入墨魚中，上蒸籠蒸熟，取出待涼，食用時切成段即可。
功效與作用
墨魚具有補益精氣、健脾利水、養(yǎng)血滋陰、溫經(jīng)通絡(luò)、收斂止血、美膚烏發(fā)的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。青椒、紅椒具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進(jìn)新陳代謝的功效。具有開胃消食、養(yǎng)血滋陰、補中益氣、健脾利水、美膚烏發(fā)的功效。這樣的食物相互搭配的話可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有保護腸胃的效果，對于提高體質(zhì)有好處，而且還可以有滋補五臟的作用呢。
關(guān)于墨魚大米飯的做法大家都學(xué)會了嗎，墨魚、魚肉的營養(yǎng)比較豐富，而且還可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，開胃消食補氣血美容護膚，平時的時候可以多吃一些這樣的食物很不錯，人體健康有好處。
牛肉是一種比較常見的肉類的，它的脂肪含量是比較低的，含有比較多的蛋白質(zhì)，對于健脾養(yǎng)胃以及益氣補血是很好的，而牛肉含有很多的氨基酸，比較容易被人體吸收，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┡Ｈ馐强梢云鸬窖a氣血的功效，大家可以學(xué)習(xí)牛肉的制作方法，也要注意心臟病患者應(yīng)該少吃牛肉。
牛肉，是世界上肉類消耗量僅次于豬肉的，味甘、性平;入脾、胃、大腸經(jīng)。有膻味。健脾養(yǎng)胃，益氣補血，強筋壯骨。主治虛損羸瘦，脾失健運，痞積，水腫，腰膝酸軟等癥。
每100克鮮牛肉中含蛋白質(zhì)20.2克，脂肪2.3克，碳水化合物1.2克，膽固醇58毫克，灰份1.1克，維生素A6微克，視黃醇毫克6，硫胺素0.07毫克，核黃素0.13毫克，尼克酸毫克6.3毫克，維生素0.35毫克，鈣9毫克，磷172毫克，鉀284毫克，鈉53.6毫克，鎂21毫克，鐵2.8毫克，鋅3.71毫克，硒10.55微克，銅0.16毫克，錳0.04毫克，碘10.4毫克。
現(xiàn)代研究證明：牛肉是高蛋白、低脂肪的食物，富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素，消化吸收率高。牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來源。牛肉的膽固醇比雞肉、魚和蛋低，它們提供吸收維他命A、D、E和K所需要的脂肪酸。牛肉的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
常人均可食用，心臟病患者慎食。
醬牛肉
【原料】牛肉500克，香葉5片，八角2個，干辣椒5個，花椒、白芷、丁香、冰糖各10克，姜、蔥、蒜、老抽、鹽、雞粉、料酒各適量。
【做法】牛肉洗凈用餐叉在牛肉上扎小孔以便腌制時好入味。將牛肉放入容器里，放入切好的姜蒜片、蔥段，加適量的鹽、老抽、料酒、雞粉，抓勻后腌制二小時以上。鍋里放少量的油，小火放入冰糖炒化后加入適量的水。放入腌好的牛肉，連腌汁一起到入。大火煮開。撇清浮沫.然后再把所有準(zhǔn)備的香料倒入鍋內(nèi)，中小火煮至牛肉用筷子能順利扎透就可關(guān)火。煮好的牛肉繼續(xù)留在鍋內(nèi)自然晾涼。切片碼入碟放上香菜即可上桌。
【功效】溫胃健脾，補虛養(yǎng)血。
西紅柿燉牛腩
【原料】牛腩200克，西紅柿兩個，胡蘿卜、八角、花椒、蔥、姜、老抽、料酒、蒜、白糖各適量。
【做法】牛腩切塊，蔥切段，姜切片備用，牛肉放入水中焯一下去血末，放兩個蔥段和姜片。撈出放入容器中用溫水洗洗倒掉水，牛腩備用，西紅柿畫十字刀，放到水里煮30秒到1分鐘，剝皮。將西紅柿一個切小塊一點，另一個正常切，起油鍋，油熱放蔥，炒香放小塊西紅柿，炒至都是漿糊，然后放牛腩、姜、八角翻炒幾下，加點生抽，加開水，沒過牛腩，然后倒入砂鍋。倒入砂鍋，放入少量鹽及番茄醬，中火煮一個小時，然后再添加備用的西紅柿，在放入鍋里，煮20分鐘即可。
女性朋友在經(jīng)期的時候會排出部分經(jīng)血，這時候女性朋友的身體是比較虛弱的，應(yīng)該要適當(dāng)?shù)难a充氣血。在生活中，補充氣血的食物有很多的，比如雞蛋、鵪鶉蛋等。雞蛋含有很多的蛋白質(zhì)以及微量元素，容易被人體吸收，而且雞蛋中的鐵元素是可以幫助人體造血以及促進(jìn)血液的氧氣運輸?shù)摹?/p>
女人養(yǎng)生要多吃三種蛋
1、雞蛋
雞蛋中所含的營養(yǎng)物質(zhì)相當(dāng)豐富。含蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂，進(jìn)入人體中的磷脂所分離出來的膽堿，具有防止皮膚衰老，使皮膚光滑美艷的作用。雞蛋中還含有較豐富的鐵，100克雞蛋黃含鐵150毫克，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。
人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素，如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。
小常識
營養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為，雞蛋以沸水煮5-7分鐘為宜。油煎雞蛋過老，邊緣會被烤焦，雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下?？尚纬捎卸镜幕瘜W(xué)物質(zhì)。
我們每天都要攝入足夠的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)最好的來源就是雞蛋，所以雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡臓I養(yǎng)食品。
2、鴨蛋
鴨蛋也有護膚、美膚作用，其美容作用略差于雞蛋。鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。
中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為：鴨蛋味甘、性涼，有滋陰、清肺、豐肌、澤膚等作用。若常食鴨蛋1個、銀耳10克、冰糖20克燉制的鴨蛋羹，有滋陰降火、潤肺美膚的功效。
制法：將銀耳水發(fā)，洗凈，加清水，文火煮至爛熟;打入鴨蛋，加入冰糖，再用旺火煮至鴨蛋熟透即成。鴨蛋性偏涼，不如雞蛋性平，故脾陽不足、寒濕下痢者不宜服。
3、鵪鶉蛋
鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有較好的護膚、美膚作用。鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。
中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，鵪鶉蛋味甘、性平，有補血益氣、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補作用;對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。
如何辨別新鮮的蛋
1.用日光透射
用左手握成圓形，右手將蛋放在圓形末端，對著日光透射，新鮮的雞蛋呈微紅色，半透明狀態(tài)，蛋黃輪廓清晰;如果昏暗不透明或有污斑，說明雞已經(jīng)變質(zhì)。
2.觀察蛋殼
蛋殼上附著一層霜狀粉末，蛋殼顏色鮮明，氣孔明顯的是鮮蛋;陳蛋正好與此相反，并有油膩。
3.用手輕搖
無聲的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋。
4.可用冷水試
如果蛋平躺在水里，說明很新鮮;如果它傾斜在水中，它至少已存放3-5天了;如果它筆直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，這種蛋有可能已經(jīng)變質(zhì)，不建議購買。
氣血對于我們真的是很重要的，特別的女性朋友，在平時是不是很容易出現(xiàn)氣血不足的現(xiàn)象呢，如果氣血不足就會很容易引起影響疾病，大家在平時應(yīng)該都會關(guān)心補氣血的方法嗎，最有效果的應(yīng)該就是一些藥膳了，你們大家了解補氣血的藥膳嗎，今天我們就來給大家一些很有效果的補氣血的藥膳。
以下為大家推薦最佳補氣血藥膳食譜：
當(dāng)歸燉豬蹄
原料：豬蹄兩只，當(dāng)歸50克，蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。
制法：將豬蹄洗凈切成大塊，在開水中煮兩分鐘，去其腥味，撈出。然后再在鍋內(nèi)加水燒開放入豬蹄，加入當(dāng)歸及調(diào)料適量，用旺火燒開，改用文火煮至豬蹄熟爛。
清蒸人參雞
原料：人參15克，母雞1只，火腿10克，水發(fā)玉蘭片1 0克，水發(fā)香菇15克，精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯 各適量。
制作：將母雞宰殺后，退毛去凈內(nèi)臟，放入開水鍋 里燙一下，用涼水洗凈；將火腿、玉蘭片、香菇， 蔥、生姜均切片；將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出；將母雞洗凈，放在盆內(nèi)，置入人參、火腿、 玉蘭片，香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添 入雞湯（淹沒過雞），上籠，在大火上蒸至爛熟；將蒸熟的雞放在大碗內(nèi)，將人參切碎，與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺 里，燒開，撇去沫子，調(diào)好口味，澆在雞肉上即成 。
歸參山藥豬腰
原料：當(dāng)歸10克，黨參1O克，山藥10克，豬腰500克， 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。
制作：將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁 鍋內(nèi)；將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口，放入鋁鍋內(nèi)；在鋁鍋內(nèi)加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出 豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里；將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。
如果出現(xiàn)了氣血不足的現(xiàn)象，我們的身體就會很不舒服的，今天介紹的補氣血的藥膳，大家應(yīng)該去關(guān)注，特別是女性朋友，對于這樣的常識更是要重視了，氣血充足了，身體才會健康，才會更美麗。
產(chǎn)后如何補氣血
產(chǎn)后身體虛弱，就會導(dǎo)致抵抗力下降，產(chǎn)婦就需要在產(chǎn)褥期進(jìn)行保健，補充失去的氣血，調(diào)養(yǎng)自己的身體，保證生命健康。
1、在孕期，孕媽會注重補鈣，這樣保持孩子的健康發(fā)育。在生產(chǎn)后，母體的鈣質(zhì)也會隨著流失，因此產(chǎn)后補鈣是很有必要，例如芝麻，核桃，黑芝麻糊，牛奶等都含有豐富的鈣質(zhì)。
2、順產(chǎn)或者是剖腹產(chǎn)都會有大量的血液流失，但是補血的同時也需要補充鐵質(zhì)，能很好增加鐵質(zhì)的食物，有雞蛋里的蛋黃，對補鐵的效果非常不錯，可以把雞蛋炒著吃，也可以蒸著吃，煮雞蛋，雖然效果好，但是會增加產(chǎn)婦的腸胃負(fù)擔(dān)。
3、產(chǎn)后寶寶哭鬧會導(dǎo)致媽媽心情煩躁，對媽媽的傷害也很大。媽媽需要耐心一些，保持平和的心態(tài)，穩(wěn)定自己的情緒，吃些干貝可以穩(wěn)定自己的情緒。
4、產(chǎn)后各種臟器功能都會有所減弱，免疫力下降，這時需要強化各個臟器的功能，可以提高身體里的新陳代謝和恢復(fù)子宮機能，吃炒豬腰可以很好的恢復(fù)身體機能。
補氣血吃什么好
產(chǎn)婦補氣血，通常要通過食物進(jìn)行補充，如果沒有母乳喂養(yǎng)寶寶的話，是可以選擇用一些補藥，進(jìn)行補氣血，但如果是母乳喂養(yǎng)的話，就不能用藥物來進(jìn)行補充，可以通過食物進(jìn)行補充。藥物的藥性會通過母乳傳遞給寶寶，就會影響寶寶的生長發(fā)育，所以食物補充比較安全。
1、產(chǎn)后補充營養(yǎng)，不能操之過急，不能太過進(jìn)補。有一些產(chǎn)婦在生產(chǎn)完后就進(jìn)補一些催奶的湯汁，就認(rèn)為既可以補充體力，又可以催奶兩全其美，其實這樣會對產(chǎn)婦有很大傷害。剛出生的孩子食量沒有那么大，如果太著急催奶的話，就會導(dǎo)致奶水太多出現(xiàn)漲奶的情況，可以在正常的飲食上加一些湯汁，三天之后可以加一些滋補的湯汁。
2、因為產(chǎn)后失血很多體力消耗也會很大，所以可以多吃一些既補血活血又補氣健脾的食物，如山藥、枸杞阿膠棗、紅糖等，這些都利于產(chǎn)后補氣養(yǎng)血。
3、老年人會認(rèn)為產(chǎn)后女性不宜多吃生冷的食物，其實這是不對，新鮮水果蔬菜中含有大量的維生素，如果攝入不充分，就會導(dǎo)致維生素的缺乏，不利于身體恢復(fù)。
補氣血的禁忌
產(chǎn)后補氣血是所有女性都會注意，但是也有需要注意的一些事項，有時候過多的進(jìn)補，就會導(dǎo)致身體出現(xiàn)問題，因此要科學(xué)進(jìn)補，對產(chǎn)婦的身體恢復(fù)有很好的幫助。
1、產(chǎn)后不能夠大量過早的喝湯，因為這時候會讓新媽媽大量分泌奶水，但是剛出生的嬰兒食量比較小，吃的過少，吸允能力也很差，就會使大量的奶水瘀滯在乳腺導(dǎo)管中，出現(xiàn)乳房脹痛的情況。如果問題較嚴(yán)重的話，就會導(dǎo)致乳腺炎。
2、在懷孕后期時，都會有水腫的情況發(fā)生，而月子期是進(jìn)行恢復(fù)的黃金時段，所以需要讓身體中所積聚的水分盡量排出，新媽媽大量喝水，就不利于身體恢復(fù)。
3、在生產(chǎn)前三天，可以多喝些紅糖水，有利于體內(nèi)惡露的排出，但是也不能喝的太多，太多的話，會對產(chǎn)婦的牙齒有傷害。紅糖還會導(dǎo)致新媽媽惡露不盡的現(xiàn)象，這樣會使新媽媽的身體更加虛弱。
產(chǎn)后氣血虛的癥狀
產(chǎn)后氣血不足就會出現(xiàn)一些癥狀，通過這些癥狀，可以知道自己的氣血是否充足，就可以適量的進(jìn)補。那么產(chǎn)后氣血虛會有哪些癥狀？
1、因為產(chǎn)后失血耗氣，產(chǎn)婦就有體質(zhì)虛弱，氣血不足，或者是因為產(chǎn)后需要照顧寶寶太過勞累，勞倦傷脾，就會有惡露不盡的情況，而且量多，沒有異味。產(chǎn)婦還會有肢體乏力，氣色差，氣短的現(xiàn)象。
2、生產(chǎn)時大量消耗氣血，就會出現(xiàn)營養(yǎng)供應(yīng)不足。氣血虛弱奶水不多或者是完全沒有的情況，因為沒有氣血可以化為奶水，乳房就柔軟，沒有漲奶的感覺。
3、如果產(chǎn)后媽媽非常虛弱的話，就會出現(xiàn)低熱不退的情況，主要表現(xiàn)就是手腳心熱，面無血色，或者有夜熱早涼、盜汗、失眠、眩暈等的情況。
4、產(chǎn)后脫發(fā)，是由于氣血不足，體內(nèi)激素水平出現(xiàn)變化導(dǎo)致，通常在數(shù)月后可自行消退。如果產(chǎn)后出現(xiàn)精神緊張，產(chǎn)后憂慮，營養(yǎng)不足都是會出現(xiàn)氣血的損耗，就會出現(xiàn)脫發(fā)現(xiàn)象。
產(chǎn)后氣血虛護理方法
生產(chǎn)后的護理對于產(chǎn)婦很重要，這關(guān)系到產(chǎn)婦以后身體的恢復(fù)情況，以及身體的健康。那么產(chǎn)后需要哪些護理？這些都是我們需要了解的。
1、要按摩子宮，這樣有利于子宮的恢復(fù)，也可以幫助惡露的排出，可以防止因為產(chǎn)后收縮不良，出現(xiàn)產(chǎn)后出血的情況。所以要經(jīng)常按摩子宮對以后身材的恢復(fù)也有很大幫助。
2、惡露的觀察，剛生產(chǎn)完就會有大量的血性惡露的排出，而產(chǎn)后三天后，惡露的量就會減少，顏色也會有所變化，沒有開始的時候紅了，到十天后就呈現(xiàn)黃色惡露。在4到6個星期后就會全部消失。如果惡露在流出時有異?，F(xiàn)象的發(fā)生，需要及時到醫(yī)院進(jìn)行檢查。
3、產(chǎn)后孕婦是需要小便，因為生產(chǎn)時會壓迫到膀胱和尿道，就會使小便出現(xiàn)排不盡的情況，但是在產(chǎn)后兩小時后，這種情況就會有想解小便的感覺，如果小便不通暢，需要告訴醫(yī)護人員。
生產(chǎn)對于女性很重要，但是產(chǎn)后的護理以及補血，也同樣重要，一定要科學(xué)進(jìn)補，增強體力，保障身體健康。
女性朋友在平時是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┭a氣血食物，這樣有助于提高大家的身體抵抗力，所以建議大家應(yīng)該要了解清楚平時的飲食問題。然而，海參這種食物是可以起到補氣血的，主要是因為海參含有鐵元素，是可以提高骨髓的造血情況，并且海參是可以起到美容的功效，所以適當(dāng)?shù)某院⑦€是有很多好處的。
1、吃海參補充氣血
女性朋友要想美容，就能夠起到良好的補充氣血作用，從而令自己的身體更加健康。一般來說，造血的物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、鐵和多種維生素以及葉酸等多種物質(zhì)。在海參里面，含有很多的維生素B族和葉酸，對造血的骨髓和制造紅血球具有非常好的效果。同時，在海參里面含有海參黏性多糖，通過大量的藥理研究來看，這種物質(zhì)可以對機體造血功能的恢復(fù)有很多好處，從而達(dá)到良好的補充氣血作用。
2、吃海參可以美容
其次，海參還有良好的美容功效。在海參里面，含有很多膠原蛋白，這是保持皮膚有彈性的重要物質(zhì)。同時，在海參里面，還含有很多的必須微量元素硒和鋅以及超氧化生物歧化酶，能夠?qū)⑷梭w里面的自由基清除掉。另外，海參里面的將氨酸還能夠促進(jìn)人體細(xì)胞的再生，令人體的修復(fù)更快。除此之外，海參里面還有硫酸軟骨素，它跟衰老有十分密切的關(guān)系，可以幫助皮膚將水分鎖住。
閱讀完上文，大家都已經(jīng)了解到氣血不足可以吃海參嗎這個問題的答案。就海參來說，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)十分好，溫補的效果也比較好，一般人都可以通過服用它來進(jìn)行滋補。這樣不但能夠讓人體更加健康，還能夠預(yù)防引起多種疾病。
每一位女性都應(yīng)該注重自身氣血補充，因為正常女性每個月都要經(jīng)歷例假期間來例假時對女性氣血及到虧損的一種現(xiàn)象。所以只有女性身體中的氣血充足，才能夠讓皮膚變得更好，例假也更為準(zhǔn)時。而黑豆是一種黑色素含量比較充足的食物，所以大家應(yīng)該多吃黑豆，但是黑豆會不會具有補充氣血作用呢?
吃黑豆能補血嗎
許多朋友在挑選食物時會根據(jù)食物的外表來判斷它的營養(yǎng)價值，認(rèn)為色澤光鮮、漂亮的食物不僅在食用時口感不錯、營養(yǎng)價值也不會差，殊不知，一些“黑色”的食物營養(yǎng)價值卻不菲，像黑豆、黑木耳這些食物，都是不錯的選擇。
秋冬季節(jié)正適合進(jìn)補的好時節(jié)，許多女性都會有貧血的現(xiàn)象，黑豆性溫，是不錯的補血佳品。
研究提示，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍的;黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。
黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%，吸收率高達(dá)95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。
黑豆基本不舍膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
黑豆?fàn)I養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效;
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要;
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。
花生這種食材在我們的生活中是可以起到補氣血的作用，主要是花生外表帶有的花生紅衣可以起到補血凝血的功效，所以花生紅衣是可以起到一定的補氣血功效。如果我們想要更好的補氣血，應(yīng)該要多吃一些紅棗以及阿膠，并且在平時多運動，這樣才可以提高身體的抵抗力，提高骨髓的造血能力。
花生紅衣能不能補血
花生紅衣補血的由來，和花生衣的紅色有著密切關(guān)系。畢竟民間一直認(rèn)為，紅色的東西可以補血凝血，而且紅色在五行上屬于“心”，而傳統(tǒng)中醫(yī)覺得心主血，因此花生紅衣補血是妥妥正確的。
其實不然，人體是非常復(fù)雜的機器，不能用這種簡單的邏輯去理解。以上推論不是純中醫(yī)的觀點，中醫(yī)正統(tǒng)認(rèn)為五行學(xué)說指的是運氣和相生相克的原理。不應(yīng)該因為紅色入心，而心主血脈，就簡單、機械地得出花生紅衣能補血的結(jié)論。
而且西紅柿、西瓜等食物也是紅色的，難道我們都要把它們歸到補血食物中嗎?
簡而言之，現(xiàn)代藥理研究證明花生紅衣可能在一定程度上可以補血，但傳統(tǒng)中醫(yī)理論反而覺得，吃花生紅衣只能是食療輔助作用，不應(yīng)該對效果有太大期待。
花生紅衣會不會讓血液粘稠
既然花生紅衣有一定補血效果，那會不會讓血液粘稠?
不會，雖然花生紅衣在促進(jìn)血小板生成與避免血小板凝聚上有一定效果，但很少人會吃大量的花生紅衣，正常吃花生并沒有問題。甚至對于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良的人群來說，適當(dāng)吃水煮花生還有補益作用。
但對于血液黏稠度高的人來說，會增加心腦血管疾病的風(fēng)險。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”，在吃煮花生時最好把皮剝掉;貧血患者如果血液黏稠度高的話，最好采取別的補血措施，比如吃血豆腐等;老年人最好也別吃“花生的紅衣”，避免血液黏稠。
如果判斷自己是不是在適當(dāng)吃?出現(xiàn)消化不良、咽喉疼痛、口腔潰瘍等癥狀就是了。
當(dāng)然除了花生紅衣補血之外，下面這些食物也可以可以幫助補血的哦!
1、墨魚
墨魚在中醫(yī)學(xué)里被認(rèn)為是養(yǎng)肝、護精、滋陰補血的神奇佳品，經(jīng)常吃一些墨魚有很好的補血效果，還可以治療慢性的胃病以及腸胃道出血等癥狀。
2、芝麻
芝麻補血效果不用多說，大家也應(yīng)該有所了解。芝麻主要分為白芝麻和黑芝麻黑芝麻，對補腎效果顯著。同時在蒸米飯的時候放一把黑芝麻有很好的補血效果，可以長期食用，對女性的身體很有好處。
3、桂圓
桂圓不但味道甘甜，而且還有很高的藥用價值。經(jīng)常吃一些桂圓可以有效的緩解精神緊張、貧血以及腎功能下降等癥狀。很多朋友由于生活壓力以及不良習(xí)慣經(jīng)常會出現(xiàn)頭暈?zāi)垦！⑸眢w虛弱的情況，這個時候就可以適當(dāng)?shù)挠靡恍┕饒A對身體進(jìn)行調(diào)理。
4、豬肝
豬肝含有比較豐富的礦物質(zhì)，經(jīng)常吃豬肝可以促進(jìn)人體的造血功能，豬肝里的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，也可以加快體內(nèi)血紅細(xì)胞的合成，起到非常顯著的補血效果。
5、紅棗
通過實驗證明每天適當(dāng)?shù)挠眉t棗泡茶?？梢杂行У木徑飧闻K功能。持續(xù)一個周期可以明顯地增加人體內(nèi)的血清蛋白，從而達(dá)到養(yǎng)肝排毒的神奇功效。而且長期吃紅棗還可以很好的促進(jìn)身體的造血功能，是補血的佳品。
6、烏雞
一般很多女性在生完寶寶以后，老人都會用烏雞來給產(chǎn)婦進(jìn)行滋補，烏雞肉含有非常高的滋補作用，對于氣血兩虧、身體瘦弱的女性朋友很好的保健作用。烏雞雖然屬于滋補的佳品，但不宜多吃，食用過量會導(dǎo)致體內(nèi)痰濕過重。因此，如果有嚴(yán)重的皮膚疾病的患者不宜多吃或者少吃烏雞。
關(guān)于補血食物的內(nèi)容就給大家介紹到這里，相信通過本文的詳細(xì)介紹。女性朋友們已經(jīng)了解在貧血的情況下如何進(jìn)行滋補。
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