冬春換季，女人飲食補(bǔ)氣血吃什么好?
夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣血。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“冬春換季，女人飲食補(bǔ)氣血吃什么好?”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
女人是因血而生，血?dú)鈱τ谂藖碚f非常重要，可由于生理原因，女人最容易貧血，那么在冬春換季時，女人吃什么補(bǔ)氣養(yǎng)血呢？下面推薦最適合女人春季養(yǎng)生的食物以及補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜！
最適合女人春季養(yǎng)生的食物：
牛奶：養(yǎng)生名著《壽親養(yǎng)老新書》里說：牛奶最宜人，平補(bǔ)血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急，故為子者常須供之，以為常食。
龍眼肉：這是民間熟知的補(bǔ)血食物，因為所含鐵質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
胡蘿卜：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胡蘿卜生或熟食均能補(bǔ)氣生血，凡久病勞損、老幼體虛者皆宜常食。食胡蘿卜還有健胃行氣消食作用，凡脾虛食停、氣滯不暢，證見胸滿脘、食欲不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。
黑芝麻：《名醫(yī)別錄》將黑芝麻列為上品，并稱“八谷之中，惟此為食。”中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，黑芝麻長于補(bǔ)益.
蜜餞姜棗龍眼
用料：龍眼肉250克，大棗250克，蜂蜜250克，姜汁適量。
制作：將龍眼肉、大棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，置火上燒沸，改用文火煮，至七成熟時，加入姜汁和蜂蜜，攪勻，煮熟，起鍋，待冷后，裝入瓶內(nèi)，封口即成。
用法：服用時，每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒，每日服3次。yS630.cOm
功效：健脾益胃，滋補(bǔ)心血。適于脾虛、血虧所致的；食欲不振、面黃、心悸等癥。
補(bǔ)肝血食譜：
1、甜醋豬蹄姜湯
用料：豬蹄1只，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。
制作：豬蹄去毛后斬件，用滾水煮5分鐘。將生姜刮皮、拍裂，連同豬蹄放入瓦煲中，加醋。煮滾后，改用文火煲2小時，下冰糖調(diào)味即成。
功效：健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血。適用于產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳冰冷者。
禁忌：產(chǎn)后口苦外感發(fā)熱、陰虛者不宜飲此湯。
2、黑芝麻粥
用料：黑芝麻25克，大米適量。
制作：大米溝凈，加入黑芝麻，再添適量的水煮成粥。
功效：這種粥具有補(bǔ)肝腎、潤五臟的功效。常服黑芝麻粥，對于老年體衰眩暈、消瘦者，可起緩解作用，療程一般在三個月以上；對于便燥、須發(fā)早白、產(chǎn)婦奶水不足等證，療程約半年左右。
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專家發(fā)現(xiàn)臉色蠟黃是因氣血不足引起的，因此，如果你想改善臉色蠟黃，就要從健康飲食入手，利用食物來補(bǔ)氣血。究竟，哪些食物會有補(bǔ)氣功效呢?下文具體盤點(diǎn)了一些可以補(bǔ)氣血的食材。
氣血雙補(bǔ)的食物既可補(bǔ)氣，又能補(bǔ)血。常用的食物有豬肉、豬肚、牛肉、雞肉等，常與之相配伍的中藥有黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地等。藥物調(diào)理需在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。
1.宜多吃具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣作用的食物。
2.宜多食性平、味甘的溫?zé)崾澄铩?/p>
3.宜多吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補(bǔ)類食物。
4.適當(dāng)多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養(yǎng)食物。
5.蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成，葉酸缺乏可造成大細(xì)胞貧血，也可引起混合性貧血。因此亦要多吃蔬菜。
適宜食物
主食及豆類的選擇：
選擇粳米、糯米、小米、黃米、大麥、莜麥等礦物質(zhì)豐富的食物可補(bǔ)氣;紫米、黑米等高鐵、粘多糖豐富的食物補(bǔ)血效果佳。
肉蛋奶的選擇：
雞肉、鵝肉、牛肉、兔肉、狗肉、鵪鶉、野雞、豬肚、青魚、鰱魚、刀魚、鯧魚、章魚、驢肉等硫胺素、核黃素、尼克酸豐富的食物有助于補(bǔ)氣;豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、牛肝、豬血、鴨血、甲魚、鯧魚、鱖魚、黃魚、章魚、海鰻、鱔魚、烏賊、海參、蛤肉、帶魚等富含蛋白、生物堿的食物則有利于補(bǔ)血。
蔬菜的選擇：
補(bǔ)氣的可選擇山藥、馬鈴薯、南瓜、冬筍、胡蘿卜、香菇、扁豆等B族維生素豐富的食物;補(bǔ)血的黑木耳、地耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、藕、發(fā)菜等富含粘多糖、葉酸、生物堿的食物。
飲食禁忌
忌煙酒及辛辣刺激食物，食物以溫和細(xì)軟為補(bǔ)，忌食生冷寒涼之物;同時少食燒烤、煙熏類食物。
上文介紹的補(bǔ)氣血食材，我們在日常都能經(jīng)常吃到，所以，你可以經(jīng)常食用它們。臉色蠟黃的出現(xiàn)，說明你的氣血虧欠比較大，因此就需要在日常飲食中多吃一些可以補(bǔ)氣血的食物。
女性因為生理期的原因很容易出現(xiàn)氣血兩虧的情況，這容易導(dǎo)致免疫力下降，容易受到病菌的侵襲，對身體的危害很大，為了預(yù)防氣血兩虧，平時應(yīng)該注重飲食調(diào)養(yǎng)，多從飲食方面來加以改善，那么女人吃什么補(bǔ)腎補(bǔ)氣血呢？下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
如果有血虛的癥狀，可以吃一些烏雞肉，可以吃些黑芝麻或者胡桃肉，另外雞肉以及動物的肝臟都有很好的補(bǔ)氣血的功效，多吃一些新鮮的水果蔬菜，也有助于補(bǔ)鐵，通過補(bǔ)鐵就能達(dá)到補(bǔ)血的作用。
如果有氣虛的癥狀表現(xiàn)，可以適當(dāng)?shù)某砸恍﹦游锏娜忸?，比如說豬肉雞肉或者牛肉，另外應(yīng)該多吃些豆制品，比如說大豆扁豆等，另外魚肉補(bǔ)虛的功效也是不錯的，可以吃一些鯉魚鯽魚，或者蝦類，一些真菌類的食物，補(bǔ)虛的效果也很好。
為了更好的補(bǔ)腎補(bǔ)氣血，應(yīng)該多吃一些雞肉，雞肉有補(bǔ)氣血的功效，另外對于腎臟的健康也有很好的調(diào)理的作用，平時可以喝一些雞湯，比如說用黃芪煨老母雞，有著很好的補(bǔ)氣血的作用，對于腎臟的健康也有好處。
山藥的營養(yǎng)價值也非常的高，不但有補(bǔ)氣的作用，還有補(bǔ)血補(bǔ)腎臟的效果，山藥的吃法也有很多，可以燉菜，可以制作一些甜品等等都是可以的，補(bǔ)氣血和補(bǔ)腎的效果也不錯。
以上簡單的了解了女人吃什么補(bǔ)腎補(bǔ)氣血，平時我們飲食當(dāng)中能夠取得補(bǔ)腎補(bǔ)氣血的食物有很多，比較常見的有雞肉、山藥、大棗，胡蘿卜、豆制品等等，另外一些動物的肝臟也能取得很好的補(bǔ)氣血補(bǔ)腎壯陽的作用，平時要注重飲食調(diào)理啊，另外要注意多休息，不能過度勞累。
氣血是女性身體中非常重要的兩種物質(zhì)存在，而氣血在中醫(yī)上才是一種比較常見的名詞。但是大多數(shù)女性都對自身的氣血不是特別在意，導(dǎo)致了氣血流失之后對身體造成了諸多影響，因為氣血不僅會影響到女性的身體健康，還對一位女性的皮膚狀態(tài)有著重要影響。所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)自身氣血虧損的時候，吃什么蔬菜可以補(bǔ)充氣血呢?
女人補(bǔ)氣血吃什么蔬菜
1、番茄是補(bǔ)氣養(yǎng)血的最佳食物之一，每人每天最好食用50克-100克鮮番茄。番茄中的“番茄素”，具有抑制細(xì)菌的作用;蘋果酸、檸檬酸和糖類，能助消化，還能降低膽固醇的含量。
2、香菇有“植物皇后”“素中之肉”的名稱，是頗受稱贊的藥膳。香菇對氣血虧虛、不耐勞累等，具有調(diào)理作用。特別是野生的香菇，對補(bǔ)氣祛濕的作用更為明顯。香菇補(bǔ)氣，主要指的是補(bǔ)益胃氣，但總的來說，香菇有益氣滋陰、養(yǎng)胃潤肺、治風(fēng)化痰的功效，還有明顯的抗癌作用。
3、韭菜入肝經(jīng)、胃經(jīng)和腎經(jīng)，吃熟韭菜能起到補(bǔ)肝腎、暖腰膝、興陽道的作用，生韭菜辛而行血，熟則甘而補(bǔ)中，能益肝散淤，也就是韭菜有補(bǔ)氣壯陽的作用。所以，韭菜又叫“起陽草”。
女人補(bǔ)氣血吃什么水果
1、龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯、龍眼酒等食物，推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血食物。
2、桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號。
3、干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對鐵的吸收事半功倍。
相信通過本文的介紹大家都已經(jīng)知道了哪些蔬菜和水果是有助于補(bǔ)氣血的，同時要注意飲食的搭配，通過合理的飲食來調(diào)理好自己的身體，補(bǔ)好氣血。希望每一個愛美的女性看了本文后都可以收獲多多，知道合理的補(bǔ)氣血方法，做個氣血好氣色好的精致女人。
女性在平時不可缺少的就是氣血的補(bǔ)充，這些是非常重要的，如果身體中的氣血缺少，就會導(dǎo)致身體出現(xiàn)氣血失調(diào)，甚至可能會導(dǎo)致腎虛的問題出現(xiàn)，所以女性朋友在平時應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┖谀径喜耍@樣菌的含量比較高的食物，對身體的氣血滋補(bǔ)和調(diào)理也是有幫助的。
其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物：黑豆：我國古時向來認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。
黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
女人因為生理期的原因，容易出現(xiàn)氣血不足的情況，這對于健康影響是很大的，常會引起面色蒼白出現(xiàn)身體乏力等癥狀，所以及時進(jìn)行補(bǔ)氣血的工作是非常重要的，平時生活當(dāng)中，加強(qiáng)良好的飲食調(diào)養(yǎng)，做好食療補(bǔ)氣血的作用，就能發(fā)揮很好的效果，在飲食方面應(yīng)該多吃一些富含鐵質(zhì)元素的食物，比如說豬肝，菠菜等食物，都具有很好的補(bǔ)氣血功效。在做的一些具體菜當(dāng)中，可以做成爆人參雞片，雙紅南瓜補(bǔ)血湯，蘿卜燉牛肉等等，都能發(fā)揮很好的補(bǔ)氣血的效果。
一、爆人參雞片
原料：鮮人參15克，雞脯肉200克，冬筍、黃瓜各25克，雞蛋清1個，精鹽、料酒、蔥、生姜、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。
做法：
1、將雞脯片切成長5厘米、寬1.6厘米、厚0.16厘米的片。
2、人參洗凈，斜刀切成0.66厘米厚的小片。
3、冬筍、黃瓜切片；蔥、姜切絲；香菜切段。
4、雞片加鹽、味精后拌勻，下入雞蛋清、水豆粉拌勻。
5、將鍋內(nèi)放豬油，燒至五成熱時，下入雞片，熟時撈出，控凈油。
6、用精鹽、味精、雞湯、料酒兌成汁水。
6、將鍋內(nèi)放油，燒至六成熱時，下入蔥絲、生姜絲、筍片、人參片煸炒，再下黃瓜片、香菜、雞片，烹上汁水，顛翻幾下，淋上芝麻油即成。
功效：補(bǔ)元?dú)猓∑⑽?。適用于五臟虛衰、久病贏瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性泄瀉、脾虛久痢、食欲不振、氣虛浮腫等一切氣衰血虛之癥。
二、雙紅南瓜補(bǔ)血湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：南瓜益氣補(bǔ)血，紅棗益氣養(yǎng)血，紅糖能暖胃活血，三者合用，有非常好的補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效。女性常食用，能使氣血充足，臉色紅潤，增加皮膚彈性。
三、當(dāng)歸黃芪烏雞湯
原料：烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。
做法：烏雞肉洗凈，切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。
功效：氣血雙補(bǔ)，固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。
四、蘿卜燉牛肉
材料：白蘿卜、瘦牛肉、各種調(diào)味品各適量。
做法：
1、將準(zhǔn)備好的蘿卜和牛肉洗干凈之后切成塊狀，然后放到開水中焯一遍，之后瀝干水分。
2、在油鍋中加入各種調(diào)味品，隨后一起和牛肉燉煮；牛肉煮爛之后放入蘿卜，爛熟之后直接就可以取出食用。
功效：蘿卜和牛肉都是很好的補(bǔ)氣、補(bǔ)血食材，并且由于這道食譜口感非常好，很適合女生食用。
相信媽媽們都比較清楚，在分完之后，媽媽的身體都是比較虛弱的，因為在分娩的過程中要消耗大量的能量，并且分娩之后還有些媽媽會出現(xiàn)氣不足的情況，這時候就要通過適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)理和幫助恢復(fù)了。甜醋豬蹄姜湯、銀耳紅棗湯等都是較為常見的飲食好方子。
甜醋豬蹄姜湯
用料：豬蹄1只，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。
制作：豬蹄去毛后斬件，用滾水煮5分鐘。將生姜刮皮、拍裂，連同豬蹄放入瓦煲中，加醋。煮滾后，改用文火煲2小時，下冰糖調(diào)味即成。
功效：健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血。適用于產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳冰冷者。
禁忌：產(chǎn)后口苦外感發(fā)熱、陰虛者不宜飲此湯。
銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點(diǎn)，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條
黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好咚咚，再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán)，但是因為不易消化，每次盡量下7.8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)
女人對氣血的要求比較高，主要是由于女性特殊的生理特點(diǎn)決定的。在平時的生活中，我們經(jīng)常會看到一些女性的臉色不好，或者是皮膚很差，就是因為缺氣血，嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)生貧血的事情。因此，女性適時的補(bǔ)氣血還是非常重要的，食療的方法肯定是首選。那么，吃什么湯補(bǔ)氣血效果好?下面咱們就來詳細(xì)了解下吧。
一、當(dāng)歸紅棗雞湯
女人不可百日無當(dāng)歸，當(dāng)歸是一種具有很高的食療價值的保健品。尤其是可調(diào)理女性朋友的內(nèi)分泌，因此可起到一個調(diào)氣血的作用。用當(dāng)歸和紅棗燉成雞湯經(jīng)常食用的話，不僅可補(bǔ)氣色，同時還有助于滋陰補(bǔ)腎的功效哦。
二、紅棗銀耳湯
眾所周知紅棗是一種很常見的補(bǔ)氣血的食物了。女性多吃紅棗對促進(jìn)身體健康具有很大的幫助。而銀耳是一種具有清熱解毒，滋陰補(bǔ)腎，潤燥止咳的保健品。將紅棗和銀耳一起煲湯食用的話，就可起到一個補(bǔ)氣血，去火氣的作用。特別適合經(jīng)常熬夜一族的女生食用。
三、黑糯米補(bǔ)血粥
糯米自古就有養(yǎng)胃滋脾等多種功效，因此，利用黑糯米經(jīng)常熬粥的話，對促進(jìn)身體健康具有非常大的幫助哦。黑糯米，紅棗，桂圓，然后加點(diǎn)白糖。非常適合女性在經(jīng)期身體不舒服的時候食用，對促進(jìn)身體健康也有很大的幫助。
四、三紅補(bǔ)血湯
中醫(yī)認(rèn)為紅色的食物都具有補(bǔ)血的功效，的確生活中很多紅色的食物都具有補(bǔ)血的功效。由其是對于氣血不是很好的人來說，日?？捎眉t棗，紅薯，紅糖等一起熬成粥經(jīng)常喝。這款三紅補(bǔ)血湯不僅經(jīng)濟(jì)實惠而且最重要的是做法簡單。經(jīng)常熬夜的女性朋友們可經(jīng)常食用。
五、黃豆雪梨豬腳湯
黃豆可幫助補(bǔ)充女性的雌性激素，雪梨具有清熱解毒，祛火氣的作用，豬腳可幫助補(bǔ)充人體的膠原蛋白。因此對于女性朋友來說經(jīng)常食用這道黃豆雪梨豬腳湯的話，對促進(jìn)身體健康具有非常的幫助。
六、紅棗花生八寶粥
紅棗，紅豆，花生，薏米，蓮子等等熬成粥，待粥熬好以后，再加入適當(dāng)?shù)募t糖就可起到補(bǔ)氣血的作用了。特別是對于那些由于貧血而引起的氣血不足的女性尤為適用。
缺氣血是很多女性都面臨的一個嚴(yán)重的問題，吃什么湯補(bǔ)氣血效果好?以上就是簡單介紹了一些飲食方式，具有非常不錯的效果。補(bǔ)氣血是需要平時的生活中就應(yīng)當(dāng)多注意的事情，建議女性朋友養(yǎng)成好的生活習(xí)慣，特別是飲食習(xí)慣，避免氣血不足經(jīng)常發(fā)生。
由于女性身體的特殊性，特別是月經(jīng)的存在，是很容易導(dǎo)致血液流失，如果不注意進(jìn)行滋補(bǔ)的話，會產(chǎn)生貧血，這種情況下就會缺氣血，臉色會看上去非常的差，這是很多女性都會碰到的問題，補(bǔ)氣血就成為了很重要的事情，采取食療的方式能夠達(dá)到不錯的改善效果。那么，吃什么粥補(bǔ)氣血效果好?下面咱們就來詳細(xì)了解下吧。
一、花生紅棗黑米粥
用料:黑米100克、糯米80克、花生50克、大棗10枚、冰糖15克
生紅棗黑米粥的做法
1、黑米和糯米淘洗干凈，提前用冷水泡2個小時。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中，加適量水。
2、可以用電壓力鍋煮粥，時間快。如果用普通鍋煮，就用大火將水燒開，再用小火煮40分鐘左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用
黑米是一種理想的補(bǔ)益食材，黑米因為外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被稱為：補(bǔ)血糯米。黑米性平、味甘，能滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)氣活血，還能養(yǎng)肝明目。
二、小米南瓜粥的做法
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;圖1
2、準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥
3、30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。
烹飪技巧
1、丟一把湯勺到鍋里，據(jù)說能改變粥“撲騰”的方向，從而達(dá)到不溢出的目的。2、在粥面上滴幾滴麻油，據(jù)說改變了分子的啥啥活性吧，也不會噗出來。
3、在鍋上加一層籠屜，就可以放心地蓋上蓋子，據(jù)說是因為預(yù)留了一個可供蒸汽上升又回落的空間，所以不溢
花生紅棗都是我們?nèi)粘Ｓ脕硌a(bǔ)氣血的食物，制作成美味的流食能夠充分補(bǔ)充我們身體流失的營養(yǎng)。上述介紹的有黑米和糯米兩種熬制的做法還有一些熬制過程中需要注意的烹飪技巧。熬制美味的粥需要慢火慢慢熬制才不會影響粥的營養(yǎng)。
有關(guān)吃什么粥補(bǔ)氣血效果好的介紹，女性朋友應(yīng)該清楚了吧。缺氣血的時候，對女性身體產(chǎn)生的危害有很多，雖然不少藥物也具有相似的效果，比起食療肯定會有缺點(diǎn)。因此，建議女性多掌握一些補(bǔ)氣血的方法，保證我們的身體始終處于健康的狀態(tài)。
血?dú)鈱τ谂藖碚f非常重要，血在心氣推動下循環(huán)在脈道之中營養(yǎng)周身，它內(nèi)注五臟六腑，外滋四肢百骸，是維持人體的重要物質(zhì)。尤其是在冬春交接的時候，更要注意保養(yǎng)。一起來看看吧。
女人是因血而生，經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)等生理特點(diǎn)使補(bǔ)血成了女人保證健康的一種宿命，而現(xiàn)代的飲食習(xí)慣與生活作息更讓補(bǔ)血成為女人必做的功課。
推薦食物：
牛奶：養(yǎng)生名著《壽親養(yǎng)老新書》里說：牛奶最宜人，平補(bǔ)血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急，故為子者常須供之，以為常食。
龍眼肉：這是民間熟知的補(bǔ)血食物，因為所含鐵質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
胡蘿卜：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胡蘿卜生或熟食均能補(bǔ)氣生血，凡久病勞損、老幼體虛者皆宜常食。食胡蘿卜還有健胃行氣消食作用，凡脾虛食停、氣滯不暢，證見胸滿脘、食欲不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。
黑芝麻：《名醫(yī)別錄》將黑芝麻列為上品，并稱八谷之中，惟此為食。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，黑芝麻長于補(bǔ)益
肝腎，養(yǎng)血益氣，故能烏須黑發(fā)，強(qiáng)壯筋骨，補(bǔ)虛生肌，滋養(yǎng)五臟，對身體虛弱、須發(fā)早白、少血無力者均有較佳作用。
補(bǔ)心血藥膳：
一、白醋雞蛋
用料：陳白醋，雞蛋。
制作：將雞蛋打入碗中，將白醋放入其中。將放有白醋雞蛋的碗置籠屜上或蒸飯鍋內(nèi)，蒸熟即成。
用法：趁熱服食，可加少量蜂蜜調(diào)味。每日晨起食1碗蒸蛋，連食半月以上。
功效：養(yǎng)心安神。主治心氣虛心血不足引起的心悸、失眠等癥。
禁忌：腹瀉便溏者忌服。
二、蜜餞姜棗龍眼
用料：龍眼肉250克，大棗250克，蜂蜜250克，姜汁適量。
制作：將龍眼肉、大棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，置火上燒沸，改用文火煮，至七成熟時，加入姜汁和蜂蜜，攪勻，煮熟，起鍋，待冷后，裝入瓶內(nèi)，封口即成。
用法：服用時，每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒，每日服3次。
功效：健脾益胃，滋補(bǔ)心血。適于脾虛、血虧所致的；食欲不振、面黃、心悸等癥。
補(bǔ)肝血藥膳：
一、甜醋豬蹄姜湯
用料：豬蹄1只，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。
制作：豬蹄去毛后斬件，用滾水煮5分鐘。將生姜刮皮、拍裂，連同豬蹄放入瓦煲中，加醋。煮滾后，改用文火煲2小時，下冰糖調(diào)味即成。
功效：健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血。適用于產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳冰冷者。
禁忌：產(chǎn)后口苦外感發(fā)熱、陰虛者不宜飲此湯。
二、黑芝麻粥
用料：黑芝麻25克，大米適量。
制作：大米溝凈，加入黑芝麻，再添適量的水煮成粥。
功效：這種粥具有補(bǔ)肝腎、潤五臟的功效。常服黑芝麻粥，對于老年體衰眩暈、消瘦者，可起緩解作用，療程一般在三個月以上；對于便燥、須發(fā)早白、產(chǎn)婦奶水不足等證，療程約半年左右。
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