男人冬季吃火鍋，小心吃出病來！
中醫(yī)養(yǎng)生冬季如何吃出好皮膚。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“男人冬季吃火鍋，小心吃出病來！”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
冬季的時(shí)候，男人們都喜歡圍坐在一起，吃著熱辣的火鍋。吃火鍋不僅能讓男人享受美食，還能讓身體熱起來。雖然說吃火鍋是一件美事，但是男人吃火鍋還是要小心謹(jǐn)慎哦！
低溫和不當(dāng)飲食會(huì)導(dǎo)致小便異常
隨著寒冬季節(jié)的來臨，氣溫急劇下降，跟朋友吃一頓熱氣騰騰的麻辣火鍋未嘗不是一件美事，可泌尿科專家指出，火鍋小酒下肚后，容易出現(xiàn)了尿急、下陰部有墜脹的感覺，到廁所解決的時(shí)候，又怎么都尿不出來的狀況，十分煩人。大多數(shù)男士到院檢測(cè)都表明是急性前列腺炎發(fā)作引起的。
對(duì)此，男科專家介紹，導(dǎo)致出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因主要有以下幾點(diǎn)：
1、冬季氣溫低，許多男性朋友因未注重保暖，使局部受涼，從而誘發(fā)急性前列腺炎，引起尿尿異常的狀況。事實(shí)上生殖泌尿系統(tǒng)疾病很多都具有這一特點(diǎn)，例如急性前列腺炎、精囊炎、尿道炎等等，一般都是在患者身心疲勞、免疫力下降時(shí)悄然侵入。
2、由于氣溫較低，尤其是寒冷的冬季，很多男性朋友都會(huì)盡量減少外出活動(dòng)和進(jìn)行體育鍛煉，長(zhǎng)時(shí)間待在室內(nèi)保持坐姿，使得前列腺受到長(zhǎng)期的壓迫而充血、水腫，誘發(fā)急性前列腺炎。這也解釋了為何急性前列腺炎患者以辦公室白領(lǐng)為多。
3、辛辣食物惹的禍。尤其是邊吃麻辣火鍋邊喝酒，被視為冬季一大享受。但是辣椒、大蔥、大蒜、胡椒，以及酒精等辛辣刺激性食品會(huì)導(dǎo)致血管擴(kuò)張和器官充血，輕度的血管擴(kuò)張能夠加快血液循環(huán)，前列腺的血管持續(xù)擴(kuò)張，前列腺長(zhǎng)期處于充血的狀態(tài)，就會(huì)誘發(fā)前列腺炎，導(dǎo)致小便不順。
積極防治
避免受小便異常困擾
專家建議，廣大男性朋友在冬季要注意保暖，因?yàn)楹涫菇桓猩窠?jīng)興奮性增強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致前列腺腺體收縮、腺管和血管擴(kuò)張引起充血。還要避免久坐，冬季室外活動(dòng)相對(duì)減少，而在溫暖的室內(nèi)打麻將、玩撲克、看電視成為很多男性的娛樂活動(dòng)，這樣對(duì)前列腺的壓迫極大，應(yīng)注意起身活動(dòng)，使得前列腺得到放松。
此外，冬季對(duì)于前列腺疾病的老年患者來說，老年男性尿不盡、尿頻都是前列腺增生的早期信號(hào)。一般來說，夜尿次數(shù)的多少往往與前列腺肥大的程度平行。如果尿頻加重，不但干擾睡眠，且常因頻繁起夜導(dǎo)致感冒，一不小心，還容易滑倒。為此，專家特別強(qiáng)調(diào)，男性朋友一旦發(fā)現(xiàn)尿頻、尿急、尿不盡等急性前列腺炎的癥狀，就應(yīng)該立刻到專業(yè)專科醫(yī)院接受檢查和治療，以免延誤治療的最佳時(shí)機(jī)。
小編有話要說，冬季人們?cè)谙硎苊朗车臅r(shí)候，也同樣要注意衛(wèi)生和健康，俗話說：“病從口入”。很多疾病都是大家在不知情的情況下吃出來的。所以大家不管是在家飲食還是在外用餐都應(yīng)該注意飲食的健康。
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冬季里面吃火鍋是我們非常喜歡的一種做法，我們知道吃火鍋并不是一種非常健康的行為，所以我們一定要想辦法來改變這種現(xiàn)象，我們不但要吃到火鍋的美味，而且也要從火鍋里面獲得營(yíng)養(yǎng)和健康，那么我們?nèi)绾卧诙纠锩娼】档某曰疱伳兀@個(gè)需要我們好好的研究一下才行。
其實(shí)冬季吃火鍋是有一定好處的，只要我們善于發(fā)掘，我們一定會(huì)越來越喜歡冬季吃火鍋，冬季吃火鍋能抗寒冷并且吃火鍋時(shí)間比較長(zhǎng)，我們?nèi)伺c人之間可以互相交流。
隨著物質(zhì)生活的提高，現(xiàn)在的人吃東西，不但要吃的飽，更是要吃的有營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、健康、隨意。從保持食物的營(yíng)養(yǎng)素來說，吃火鍋有什么好處呢?人們?cè)诔曰疱伒臅r(shí)候一般不會(huì)讓食物煮的時(shí)間過長(zhǎng)，這樣食物能保持新鮮，并且營(yíng)養(yǎng)流失少;從對(duì)人體的健康來說，吃火鍋有什么好處呢?食物在火鍋里經(jīng)過涮燙，食物的溫度不容易涼，人體的胃不易受傷害;對(duì)于食物吃起來是否能衛(wèi)生，吃火鍋有什么好處呢?經(jīng)過高溫煮食，只要燙熟，食物肯定是衛(wèi)生，吃起來最放心的;現(xiàn)在的人們對(duì)食物的要求更講究隨意性，吃火鍋的好處更是不擺了：想調(diào)什么佐料在自己的碗就調(diào)什么佐料，想點(diǎn)什么菜就點(diǎn)什么菜，絕不會(huì)和同桌的人發(fā)生沖突，隨意性很強(qiáng)。
吃火鍋的好處--有溫度。先是對(duì)抗住氣候的寒冷。秋冬天雖然來到，可面前冒著熱氣的食物讓人不覺得天氣的難受。再是大家擠擠地坐在一起，互相給了抱團(tuán)的力量。這時(shí)人不是刺猬，是，圍著食物搶食吃的我比較喜歡的一種動(dòng)物，豬豬們。
吃火鍋的好處--有肚量。先是不顧紳士、淑女的形象，點(diǎn)了滿滿的能占領(lǐng)全桌的各種色彩的菜，后是喜歡吃什么就拼命要什么，鍋里能煮什么，肚子一下子比平時(shí)大了許多，好象不放開吃就對(duì)不起世界上還餓著的難民們。
吃火鍋的好處--時(shí)間長(zhǎng)。吃文雅的西餐，你能在桌前坐上兩個(gè)小時(shí)，關(guān)鍵是從頭盤到甜點(diǎn)的上菜速度;吃清爽的中餐，你能在桌前坐上兩個(gè)小時(shí)，重點(diǎn)是主與客之間的酒量;而火鍋啊，吃啊，吃啊，感覺生活就在吃中歡快的流過。
吃火鍋的好處--更放心。現(xiàn)在吃冷冷的冰淇淋,對(duì)男的傷腸胃，對(duì)女的傷全部;吃熟食，對(duì)你來說，千萬別看到操作的過程，看到了廚師的秘密，你可能從此得了厭食癥;火鍋好啊，全是原始的材料上了桌，可以將它們?nèi)縼G進(jìn)高溫度的湯中，煮啊，煮啊，自己的一雙手來操作，自己放心。
冬天如何健康吃火鍋
1、火鍋涮食一定要將食材煮熟
許多食客為了嘗鮮，喜歡將肉片、生菜等稍微一涮就吃，這種吃法不可取。為保證去除生鮮食品中殘留有病原微生物和寄生蟲的危害，因此一定要將食材煮熟食用。食用火鍋時(shí)切忌生食或食用沒熟透的食料。一般來講，薄肉片在沸騰的鍋中燙1分鐘左右，肉的顏色由鮮紅色變?yōu)榛野撞趴梢猿?。剛從火鍋中取出的鮮燙食物應(yīng)放在碗內(nèi)稍涼一下再吃，以免燙傷口腔、食道黏膜，造成潰瘍或口腔起泡。
2、使用清淡的火鍋?zhàn)髁?/p>
調(diào)味料如辣椒醬對(duì)于腸胃刺激大，使用醬油、麻油等較清淡的作料可以避免對(duì)腸胃的刺激，減少“熱氣”。
3、火鍋的食材搭配
食用火鍋可以將各種肉類、蔬菜、菌類、豆制品、淀粉類食物等多樣食材均衡搭配，既美味又營(yíng)養(yǎng)。食用火鍋時(shí)不要太心急，涮好的食物要先蘸冷的小料，不要吃太燙的食物，可選擇一些蔬菜汁、乳品或植物蛋白飲料(酸奶等)起到刺激腸胃分泌，幫助消化的作用。
4、火鍋的原材料選擇
火鍋烹調(diào)加溫時(shí)間較短，因此所選菜料必須新鮮、干凈、衛(wèi)生，且注意肉類與蔬菜類均衡搭配。在外食用火鍋尤其要注意火鍋底湯是否為餐桌回收的油脂，不宜再次食用。
上文我們介紹了冬季吃火鍋是我們非常喜歡的一種做法，但是火鍋這種吃法被認(rèn)為是不健康的，所以我們要想辦法將吃火鍋?zhàn)兂尚l(wèi)生，健康，養(yǎng)生的一種方式，上文詳細(xì)介紹了冬季吃火鍋有什么好處。
冬天是個(gè)吃火鍋的好季節(jié)。冬天吃火鍋也有很大的養(yǎng)生好處。吃火鍋的同時(shí)，飲料的選擇也是非常有講究的?；疱仭嬃洗钆鋵?duì)了，身體才會(huì)健康。
一、吃火鍋喝什么飲料
1、碳酸飲料
雖然它們除糖分外，含其他營(yíng)養(yǎng)成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促進(jìn)體內(nèi)熱氣排出，產(chǎn)生清涼爽快的感覺，補(bǔ)充水分的效果也較好。
2、果汁飲料
含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助于鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。
3、蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料
如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等，適合有慢性病的人和老年人。
4、酒類
吃火鍋時(shí)，最好喝點(diǎn)白酒或葡萄酒，可以起到殺菌、去膻的作用，最適合涮羊肉時(shí)吃。
在果蔬汁的選擇上，蘋果汁、橙汁、番茄汁、芹菜汁、黃瓜汁都不錯(cuò)。對(duì)于一邊吃涮鍋一邊喝酒的人來說，開涮前不妨喝點(diǎn)酸奶或植物蛋白飲料。喝酒和吃辣都會(huì)刺激腸胃，提前喝點(diǎn)酸奶就能給胃腸道黏膜加個(gè)保護(hù)傘。酸奶中的乳酸菌還能減弱一些有害菌在腸道中產(chǎn)生的毒素，預(yù)防因火鍋的油膩以及其它因素引起的腹瀉、腹痛等。
專家還建議，胃不是特別好的人如果嫌果汁和酸奶比較涼，也可以先喝點(diǎn)火鍋清湯或菌菇湯，可起到暖胃效果。因此，在吃火鍋前先喝些果汁酸奶既能開胃助消化，又有利于營(yíng)養(yǎng)吸收。此外，要是如果還能提前攝入部分維生素和膳食纖維，可使小腸上部呈酸性，有助于鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素吸收，但老年人、高血糖以及肥胖的人應(yīng)注意不要在果蔬汁里加糖。
二、吃火鍋后喝什么可清腸胃
吃火鍋后喝點(diǎn)酸奶?；疱仠珳囟雀撸淞舷汤?，對(duì)胃腸的刺激大。吃火鍋后喝點(diǎn)酸奶，可以有效保護(hù)胃腸道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長(zhǎng)。
消化科專家還建議，吃完火鍋后要多喝開水或濃茶，多喝白開水或茶可緩解辛辣，補(bǔ)充人體所需要的水分。一旦感覺不適，趕緊喝牛奶、米粥保護(hù)腸胃?；疱伒男晾蔽兜雷钕却碳さ氖鞘车?，接著迅速通過胃、小腸等，嚴(yán)重刺激腸胃壁粘膜，引起胃酸和脹氣，除了容易引發(fā)食道炎、胃炎外，腹瀉也在所難免。上班族工作壓力大，又不注意飲食均衡，暴飲暴食，消化道疾病就容易找上門來，比如反胃酸等。所以吃完火鍋后喝白開水或茶可緩解辛辣，喝牛奶、米粥可以保護(hù)腸胃。
吃火鍋葷素搭配要得當(dāng)，最好吃前先喝半杯新鮮的果汁，接著吃蔬菜，然后再吃肉。這樣可以合理利用食物的營(yíng)養(yǎng)，減少胃腸負(fù)擔(dān)，達(dá)到健康飲食的目的。
還有，像酸梅湯、豆?jié){等飲品不是過濃就是過酸，在吃火鍋時(shí)雖然可以飲用還是應(yīng)該少喝；白酒雖然能去膻殺菌，但是和羊肉一起吃有可能會(huì)上火，所以也要適當(dāng)飲用。
目前正是荔枝大量上市季節(jié)。荔枝營(yíng)養(yǎng)成分豐富，深受人們的喜愛，但也就是每年6-7月，荔枝大量上市，價(jià)格走低，因吃荔枝而引發(fā)的荔枝病也會(huì)迎來一個(gè)高峰。
現(xiàn)時(shí)正是荔枝大量上市的季節(jié)。荔枝口感爽滑，味道清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有生津益血，健脾止瀉，溫中理氣的功效。荔枝適用于年老體弱多病之人；更適用于產(chǎn)后血虛的婦女。自古以來就把它奉為佳果。但是如此好果，有那么多的好處，那么珍貴，也不能過量攝食，一旦食用過量極易患荔枝病。
荔枝病發(fā)病原因和想象的不一樣
荔枝病其實(shí)質(zhì)是一種低血糖癥。荔枝中含有大量的糖，其中果糖占絕大部分。果糖進(jìn)入消化道以后，很快就被胃腸道黏膜上的毛細(xì)血管吸收入血，果糖屬于多糖，不能直接為機(jī)體利用，必須經(jīng)由肝臟轉(zhuǎn)化為葡萄糖，才會(huì)直接被機(jī)體利用。一旦過量食用荔枝，便會(huì)有大量的果糖，等待肝臟進(jìn)行轉(zhuǎn)化，如此一來，果糖轉(zhuǎn)化酶，就會(huì)供不應(yīng)求。致使大量的果糖充斥于血管內(nèi)，既不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，又不能被機(jī)體利用。與此同時(shí)過量的進(jìn)食荔枝，影響了食欲，致使機(jī)體得不到及時(shí)的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，而導(dǎo)致人體血液內(nèi)葡萄糖不足，就會(huì)形成荔枝病。
荔枝病不可小視
荔枝病來勢(shì)兇險(xiǎn)，表現(xiàn)較嚴(yán)重而危急。其癥狀有：頭暈、心悸、疲乏無力、面無血色、蒼白、皮膚濕冷、腹痛腹瀉、口渴、饑餓感。個(gè)別患者發(fā)病兇險(xiǎn)危及?？赏蝗换杳?，陣發(fā)性抽搐，脈搏細(xì)而快速，瞳孔縮小，呼吸不規(guī)則，呈間歇性呼吸或嘆息樣呼吸，面色青灰，皮膚紫紺，心律失常，血壓下降等，休克表象。
荔枝病的真正原因
經(jīng)急救醫(yī)生檢查，魏小姐是食荔枝過多，引發(fā)低血糖。荔枝這么甜，怎么會(huì)引發(fā)低血糖？對(duì)此，急救醫(yī)生介紹，雖然荔枝的糖分是果糖，但當(dāng)人體攝入果糖后，要由轉(zhuǎn)化酶把果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖后才能吸收。荔枝吃得太多，轉(zhuǎn)化酶供不應(yīng)求，不但不能把果糖轉(zhuǎn)化，反倒會(huì)讓血液內(nèi)葡萄糖不足，出現(xiàn)頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈、暈厥類近低血糖癥狀，醫(yī)學(xué)上稱之為荔枝急性中毒，也稱荔枝病。
荔枝病的解藥就是鹽
可吃荔枝的人確實(shí)有此體會(huì)：吃完荔枝后嘴巴干澀，咽喉腫痛，還可能引發(fā)感冒。這該怎么辦呢？其實(shí)民間已經(jīng)有了處理的好方法。像東莞人搞荔枝節(jié)，早上采摘荔枝吃荔枝，中午必然吃含咸魚的菜肴，這是因?yàn)辂}能解荔枝的溫性。
專家建議，大家吃完荔枝后，無論吃多少，最要緊的是趕緊喝點(diǎn)淡淡的鹽水。但是，平日溫?zé)狍w質(zhì)，陰虛火旺者別過于貪嘴，荔枝少吃為妙，但也非絕對(duì)禁口。記住一個(gè)原則：吃完后馬上喝淡鹽水就成。
荔枝雖上火但也是消食、醫(yī)療佳品
一顆荔枝三把火說法讓想吃荔枝的人避忌三分。吃荔枝除了容易上火，就沒有正面形容詞了嗎？其實(shí)也并非如此。
荔枝還能促進(jìn)食欲，醒胃消食滯。荔枝的外皮和內(nèi)核還有一定醫(yī)療功效。
1、荔枝肉甘甜，增食欲
從中醫(yī)屬性講，荔枝味甘，肉質(zhì)鮮美、甘甜爽口能增進(jìn)食欲。夏季濕熱，人胃口差，吃點(diǎn)荔枝增進(jìn)胃口是不錯(cuò)選擇。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度講，荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素有提神醒腦的功效。所以，在荔枝盛產(chǎn)的當(dāng)下可別錯(cuò)過這種營(yíng)養(yǎng)美味。
清爽菜肴：干荔枝肉片湯
向你推薦一個(gè)荔枝菜肴：干荔枝肉片湯，湯煮好后加點(diǎn)淡淡的鹽。此湯味道清新甘甜，消食滯又能健脾胃，是夏季難得的清爽菜肴。
2、荔枝皮止瀉
夏季因過度貪涼，飲食無度吃過多冷飲而腹瀉的情況非常多見。因夏季溫度高，微生物滋生速度快，進(jìn)食變質(zhì)食品后可出現(xiàn)腹瀉問題。荔枝殼能止瀉、止痢疾的作用。如果家有這樣的病患，可用荔枝紅色的外殼洗凈煲水，喝水止瀉。
3 荔枝核輔助治療乳腺增生
荔枝肉里包裹的黑核有藥用功效。中醫(yī)認(rèn)為荔枝核有使氣散結(jié)的作用，煲水飲用，可用于乳腺增生、子宮肌瘤的輔助治療。
秋冬到了，最愜意的事莫過于眾親友圍坐，吃一頓熱氣騰騰的火鍋。吃火鍋要注重食物多樣，多選綠葉菜、紅薯、土豆、豆制品、木耳、蘑菇等菜品，少吃下面幾類菜品：
一是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高的菜品，包括高能量、高膽固醇和高鹽分的菜品。
高能量菜品
主要包括肥牛、肥羊、羊尾等，這類肉飽和脂肪含量高，能量高，過多食用容易造成能量過剩，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。建議大家在選擇牛羊肉時(shí)盡量選擇瘦一點(diǎn)的，那種有大理石花紋的牛羊肉脂肪特別高。另外，也可以用魚蝦貝類、豆制品等代替部分牛羊肉，享受美味、保證蛋白質(zhì)攝入的同時(shí)降低了能量、飽和脂肪攝入。
高膽固醇菜品
主要包括豬腦、肥腸等內(nèi)臟類。這類菜品雖然口感好，但膽固醇含量卻高得驚人，過多食用會(huì)增加心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。此外，動(dòng)物內(nèi)臟有害物質(zhì)殘留較多，不易去除。高脂血癥、高膽固醇患者應(yīng)避免食用，一般健康人群也要少吃。
高鹽分菜品
主要包括午餐肉、香腸、魚丸、牛肉丸等加工肉制品，這些菜品在制作的過程中已經(jīng)加入不少鹽分和食品添加劑。吃火鍋時(shí)，鍋底、蘸料中也含有不少鹽，如果再食用加工肉制品，很容易造成鈉鹽攝入過量。
二是可能存在安全問題的食品，主要包括毛肚、百葉、黃喉、鴨血、鵝腸等。
毛肚、百葉、黃喉等水發(fā)產(chǎn)品
這類食品常被報(bào)道用“甲醛”、“火堿”等有毒化學(xué)品處理，長(zhǎng)期食用會(huì)破壞神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，危害人體健康。一般來說，用火堿和甲醛處理后的食物顯得又大又白，口感更脆，保鮮期也可延長(zhǎng)。綦翠華建議大家盡量選擇品牌火鍋店，產(chǎn)品安全比較有保障。
易染色食品
曾經(jīng)被媒體曝光的染色菜品主要有鴨血、海帶、金針菇、鮮竹筍、鴨腸等。部分作坊利用工業(yè)化學(xué)物對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行“上色”處理，使菜品顏色鮮亮。消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)鮮鴨血、鮮鴨腸等的顏色過于鮮艷，海帶泛著青色，就要提高警惕。
另外，雖然鮮腐竹、鮮豆皮的口感美味，但易腐爛變壞并招蠅蟲，有些商家會(huì)用甲醛浸泡以保持新鮮，顏色鮮亮。所以這類菜最好買干制品。
本文導(dǎo)讀：氣寒冷，熱鬧又暖身的火鍋成了親友聚會(huì)的首選。但很多人吃火鍋時(shí)存在不少誤區(qū)，引起了口腔、腸胃等各種疾病。下面我們看看吃火鍋的5“少吃”。
1.少吃半熟食
許多食客為了嘗鮮，喜歡將肉片、生菜等稍微一涮就吃，這種吃法不可取。目前國內(nèi)畜禽、蔬菜類的生產(chǎn)還多是散戶飼養(yǎng)、種植，食品安全度還不很高，以致在端上餐桌的生鮮食品中，往往有病原微生物和寄生蟲卵殘留。如果一涮即吃，有害微生物入侵人體的可能性很大。建議人們寧可犧牲一些口感，也應(yīng)把食物涮熟透再吃。
2.少吃燙食
每年入冬后，口腔病患者會(huì)比其他季節(jié)增加15%以上，這與口腔黏膜被熱食燙傷有關(guān)。火鍋濃湯的溫度通?？蛇_(dá)120℃，取出即吃容易燙傷口腔、食道及胃黏膜。一些本來就有口瘡的人，吃火鍋后復(fù)發(fā)的機(jī)會(huì)能高出數(shù)倍。患有口腔黏膜白斑或扁平苔蘚的人，吃火鍋更容易使病情加重。因此吃火鍋千萬不可心急，最好把涮出的食物放在碗里涼一涼再吃。
3.少喝老湯
吃火鍋時(shí)喝湯要趁早，否則涮得時(shí)間越久，湯中所含的有害殘留物，如亞硝酸鹽的含量就越高?；疱仠泻c鹽較多，腎臟病、高血壓患者要少吃;調(diào)味料（如沙茶醬、辣椒醬等）有一定的刺激性，有胃腸疾病的人應(yīng)少用;火鍋用料如肉丸等含大量油脂，糖尿病、高血壓、高血脂病人要少吃。
4.少吃內(nèi)臟
火鍋?zhàn)郎希笄輧?nèi)臟類食品比較常見，這種飲食習(xí)慣不利于人們的健康。隨著農(nóng)藥、化肥、添加劑等在食品生產(chǎn)過程中的應(yīng)用，動(dòng)物的內(nèi)臟作為代謝器官，往往成為這類有害物質(zhì)的 過濾器 和 貯存器 ，尤其是肝臟、肺臟，所含的病原微生物和藥物殘留量最高。
5.少吃高嘌呤食品
除了體質(zhì)和疲勞等因素外，痛風(fēng)容易隨著吃火鍋次數(shù)增多而發(fā)病，這與吃海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、蘑菇等含有大量嘌呤類物質(zhì)的食物有關(guān)。有人誤以為 不吃肉只喝湯 會(huì)好一些。其實(shí)嘌呤能夠充分溶解到湯中，這也是痛風(fēng)容易在各種鍋、煲類菜肴熱賣的季節(jié)高發(fā)的一個(gè)原因。
人們常把花生稱為“長(zhǎng)生果”，它富含的蛋白質(zhì)可與雞蛋、牛奶等動(dòng)物性食物媲美，因此享有“植物肉”和“素中葷”的美譽(yù)。但是你知道怎么吃花生對(duì)身體有益嗎？下面小編就為大家說說吃花生的禁忌。
你可能不知道花生并不是所有的人都適合吃它，某一類人群吃花生可能會(huì)給生命帶來危害性的，所以，有這么一些人群是需要注意了，他們不適合吃花生的。
1.糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜花生油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當(dāng)于一勺油(10g)，能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。
2.想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進(jìn)了581千卡的能量，相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。
3.膽囊切除者
膽汁對(duì)于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對(duì)膽囊刺激最強(qiáng)，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無法儲(chǔ)存，勢(shì)必影響對(duì)花生等油料作物中脂肪的消化。
4.高脂蛋白血癥患者
飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?；ㄉ歉咧?、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。
5.胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油?；ㄉ鷮賵?jiān)果類，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。
6.痛風(fēng)患者
痛風(fēng)是一組新陳代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。
正確吃火鍋的方式 你get了嗎
不建議喝火鍋湯
從醫(yī)學(xué)角度來講，不建議喝火鍋湯，因?yàn)榉磸?fù)煮過的火鍋嘌呤含量比較高，很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)有尿酸的一過性增高，如果有痛風(fēng)史的病人，甚至?xí)诨疱伜笳T發(fā)痛風(fēng)。
燒煮時(shí)間不能太長(zhǎng)
一般來說，口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃左右的溫度，反復(fù)燒煮的火鍋?zhàn)罡呖蛇_(dá)到120℃甚至更高。此外，火鍋燒煮超過一個(gè)小時(shí)，湯汁中的亞硝酸鹽含量增加，如果反復(fù)刺激胃腸，使得胃液、膽汁、胰液等消化液不停分泌，導(dǎo)致胃腸功能紊亂而發(fā)生慢性胃腸炎等疾病。
火鍋不宜趁熱吃
很多人吃火鍋特別心急，食物從鍋里剛撈出來一蘸調(diào)料就吃，這樣很容易燙傷消化道。事實(shí)上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃，而火鍋濃湯溫度可高達(dá)120℃，食物燙熟即吃的話，很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易誘發(fā)各種消化器官炎癥和潰瘍。建議把食物從鍋中撈出后，先放在小碟里，待微涼再吃。
火鍋下菜的順序
在吃之前建議先吃一點(diǎn)淀粉類的食物，比如土豆、紅薯等。這既能控制自己的食量，還可以保護(hù)腸胃。建議先涮蔬菜，再吃肉類。不要貪圖吃鮮嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生魚切忌往鍋里一燙就立馬撈出來吃。最好多備兩雙筷子，一個(gè)夾熟食，一個(gè)夾生食，以免肉類中的病菌或寄生卵直接進(jìn)入消化道，引起胃腸道感染。
正確吃火鍋的方式 你get了嗎
小料味重鹽超標(biāo)
很多人吃火鍋尤其愛用醬料，各種重口味醬料層出不窮。韭菜花、腐乳、沙茶醬等含鹽都較高，而且特別容易附著在食物上，導(dǎo)致人們吃鹽過多。建議用新鮮辣椒、蒜蓉、麻油等佐料代替醬料，不但可提升食物香味，還能控制鹽分?jǐn)z入。
忌喝冷飲
一般來說，白酒、冰鎮(zhèn)的冷飲對(duì)腸胃都會(huì)有一定刺激，若加上滾燙的火鍋，更會(huì)加重對(duì)腸胃的刺激。所以，在飲料的選擇上，可以點(diǎn)一些豆?jié){、酸奶等以保護(hù)腸胃。但對(duì)于有反流性食道炎或是胃腸不適的人群，酸奶也不建議喝。
不要盲目點(diǎn)滋補(bǔ)火鍋
養(yǎng)生鍋底一直是冬季火鍋店打得熱門招牌，但一般來講，不建議使用黃芪、桂圓、枸杞、黨參等滋補(bǔ)類中藥。江蘇省南京市中醫(yī)院金陵名醫(yī)館張鐘愛教授說，黃芪、枸杞等之類滋補(bǔ)中藥，在提高抵抗力方面有一定作用，但對(duì)于感冒、發(fā)燒的人群來講，在有疾病癥狀出現(xiàn)的時(shí)候，所謂中藥滋補(bǔ)是不合適的。對(duì)于熱性體質(zhì)（容易上火）、痰濕重（肥胖、舌苔厚膩）、胃腸時(shí)常感覺多脹氣、腹脹的人群也不適合服用黃芪、枸杞等之類滋補(bǔ)中藥。
健康涮火鍋的幾個(gè)訣竅
搭配涼性和甘平性的蔬菜
涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。搭配涼性和甘平性的蔬菜能起到清涼、解毒、去火的作用。
適量放些豆腐和白蓮
有的豆腐含有石膏，在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，而且還可以發(fā)揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。白蓮不僅富含多種營(yíng)養(yǎng)素，也是人體調(diào)補(bǔ)的良藥。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因?yàn)樯徸有挠星鍩釣a火的作用。
吃完火鍋喝酸奶
酸奶吃完火鍋后可喝些發(fā)酵型酸奶，酸奶既可以對(duì)胃黏膜有一定保護(hù)作用，又可促進(jìn)消化。
哪些人不適合吃滋補(bǔ)火鍋？
小朋友不宜多吃滋補(bǔ)類中藥火鍋
小朋友吃太多容易引起上火。且小朋友胃腸功能弱，吃火鍋對(duì)胃腸有一定刺激，容易引起胃腸道不適的癥狀。
慢性病患者不宜吃火鍋?zhàn)萄a(bǔ)中藥鍋底
一些人如患有高血壓病、慢性咽炎、口腔炎、胃病、潰瘍病、皮膚病、痔瘡、肛裂、經(jīng)常流鼻血、牙齦出血者以及屬于陽熱體質(zhì)者最好忌食含有溫?zé)犷愖萄a(bǔ)中藥的鍋底。這類人群建議選擇清淡的鍋底，太咸、太油的都別選擇。
冬季吃火鍋必點(diǎn)哪些菜
蓮子
蓮子有清心瀉火的功效，加時(shí)最好不要?jiǎng)兂徸有模栽鰪?qiáng)去火的作用。麥冬也是味滋陰清熱的中藥，加在鍋底里，也可以去火?；蛘哌€可加幾朵菊花，這樣不僅鍋里會(huì)有菊花的清香，還能清熱解毒，疏散風(fēng)熱。
山藥
我們都知道肉類食品是酸性食物，而山藥則是堿性食物，兩者進(jìn)入胃中就可以酸堿中和，盡量使我們的體內(nèi)保持酸堿平衡。
金針菇
金針菇人人都愛點(diǎn)，它從不是火鍋的主菜，可是不燙上一份金針菇，你吃不到火鍋的精髓。
綠蔬
蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補(bǔ)充冬季人體維生素不足，還有清涼、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否則將失去大部分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及清火的功效。
生姜
生姜能調(diào)味、抗寒，火鍋內(nèi)要放點(diǎn)不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。
酸奶
吃完火鍋后可喝些發(fā)酵型酸奶，酸奶既可以對(duì)胃黏膜有一定保護(hù)作用，又可促進(jìn)消化。
蓮藕
吃火鍋一定要配上蓮藕，蓮藕可以去火，這完全可以預(yù)防吃火鍋上火。
豆腐
有的豆腐含有石膏，在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，而且還可以發(fā)揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
黑木耳
色澤黑褐，質(zhì)地柔軟呈膠質(zhì)狀，薄而有彈性，濕潤(rùn)時(shí)半透明，干燥時(shí)收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|(zhì)近似革質(zhì)。味道鮮美，可素可葷，營(yíng)養(yǎng)豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等;可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤(rùn)滑腸道，同時(shí)對(duì)高血壓患者也有一定幫助。
本文導(dǎo)讀：日常飲食和身體健康息息相關(guān)，每種食物都有其適應(yīng)和禁忌，選好食物特別關(guān)鍵，比如想要受孕機(jī)會(huì)大，不妨試試下面幾種食物吧。
稍微有點(diǎn)常識(shí)的人都知道，種植對(duì)于農(nóng)作物的收成占據(jù)最重要的位置，同樣，精子也是男性生育之本，沒有健康優(yōu)良的精子，受孕就是問題，現(xiàn)在很多不育的男性朋友就是由精子質(zhì)量低下導(dǎo)致的。專家說，精子質(zhì)量，和日常生活習(xí)慣息息相關(guān)，比如吸煙、酗酒、吃不該吃的美食就可能影響到生育。那么什么東東是養(yǎng)精益氣的美食呢？什么東東損害精子呢？現(xiàn)在小編一一道來：
精子質(zhì)量吃出來 科學(xué)飲食吃出健壯 種子
1、鋅
微量元素鋅被譽(yù)為 夫妻和諧素 ，男人缺鋅，會(huì)使性欲及性功能減退，精子數(shù)量下降30%～40%，甚至使人喪失生育能力。鋅元素主要存在于海產(chǎn)品和動(dòng)物內(nèi)臟中。
2、韭菜
韭菜又稱起陽草，富含揮發(fā)油、硫化物、蛋白質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)素，溫中益脾、壯陽固精。其粗纖維可助吸煙飲酒者排泄體內(nèi)的毒物。
3、海產(chǎn)品
海產(chǎn)品含多種不飽和酸，能阻斷人體對(duì)香煙的反應(yīng)，增強(qiáng)身體的免疫力。
4、維生素E
維生素E有利精子的生成和提高精子的活動(dòng)度。它主要存在于蛋黃、豆類、花生和植物油中。
5、豆芽
豆芽貴在 發(fā)芽 。無論黃豆、綠豆，發(fā)芽時(shí)產(chǎn)生的多種維生素都能夠消除體內(nèi)的致畸物質(zhì)，并且促進(jìn)性激素生成。
6、核酸
核酸是支配生命活動(dòng)的核心物質(zhì)，既是蛋白質(zhì)合成的基礎(chǔ)，又提供遺傳信息，對(duì)人體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖、遺傳等重大生命活動(dòng)起關(guān)鍵作用。含核酸豐富的食品有牛肉、動(dòng)物肝腎、蝦、牡蠣、蘑菇、堅(jiān)果等。
7、賴氨酸
賴氨酸是精子形成的必要成分。含賴氨酸較高的食物有：鱔魚、泥鰍、魷魚、山藥、豆腐皮等。
8、畜禽血
豬、鴨、雞、鵝等動(dòng)物血液中的血蛋白被胃液分解后，可與侵入人體的煙塵發(fā)生反應(yīng)，以促進(jìn)巨噬淋巴細(xì)胞的吞噬功能。
貪吃火鍋過嘴癮 易惹不育誤 生子
不健康飲食，也會(huì)導(dǎo)致不孕不育？陳惠瓊主任表示：這個(gè)現(xiàn)象在臨床中也遇到不少，因?yàn)椴唤】碉嬍沉?xí)慣，人們?cè)诓恢挥X中就陷入了不孕不育困境。她表示，冬季不良飲食習(xí)慣不容忽視。
對(duì)于 熱戀 火鍋的年輕人來說，要小心了，切莫因貪嘴耽誤 生子 大業(yè)。邊吃火鍋邊喝酒，是很多廣州市民的冬季飲食愛好。陳惠瓊表示，這是引發(fā)男性不育的一大惡習(xí)。冬季氣溫低，前列腺交感神經(jīng)敏感性增強(qiáng)，男性喝酒后則易引起前列腺充血，致使前列腺液的淤積，而火鍋中大量的煎炸、燥熱辛辣食品則會(huì)使癥狀更加嚴(yán)重，從而導(dǎo)致男性前列腺疾病發(fā)生引發(fā)不育。
陳惠瓊表示，除了以上所說的冬季兩大 忽視 習(xí)慣易致不孕不育外，女性 要風(fēng)度，不要溫度 的行為，同樣容易引起 宮寒 致不孕。這些后天因素，往往都容易被人忽視，長(zhǎng)期累積，從而影響著他們的生殖健康。她表示，由于各種因素的影響，中國不孕不育人口還將持續(xù)增長(zhǎng)。因此，在日常生活中要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，切莫被不孕不育纏身。
冬季寒冷，火鍋店成為了男性朋友聚會(huì)的“圣地”，但是男性可不能經(jīng)常吃火鍋，因?yàn)槟行曰疱伋远嗔孙L(fēng)險(xiǎn)也大，容易引起很多疾病，讓你后悔莫及。下面我們來看看冬季男性常吃火鍋的危害。
冬季男性常吃火鍋的危害
一、影響生育功能
1.火鍋是高嘌呤、高脂肪和高熱量的飲食，而高嘌呤、高脂肪、高熱量食物攝取過多，對(duì)健康人的腎臟會(huì)產(chǎn)生負(fù)作用，造成新陳代謝的“垃圾”過多，如過多的尿酸及尿素氮等廢物長(zhǎng)期需要腎臟進(jìn)行“解毒”。傷腎傷身，也會(huì)影響性功能，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)陽痿。
2.不少朋友都喜歡邊吃火鍋邊喝酒，這是引發(fā)男性不育的一大惡習(xí)。冬季氣溫低，前列腺交感神經(jīng)敏感性增強(qiáng)，男性喝酒后則易引起前列腺充血，致使前列腺液的淤積，而火鍋中大量的煎炸、燥熱辛辣食品則會(huì)使癥狀更加嚴(yán)重，從而導(dǎo)致男性前列腺疾病發(fā)生引發(fā)不育。
3.冬季吃火鍋都是涮生鮮嫩肉，很多人喜歡肉嫩的口感，習(xí)慣把生牛羊肉在火鍋里輕輕一涮就吃了，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的生鮮牛羊肉里有可能寄生著肉眼看不見的弓形蟲，如果僅僅輕輕一涮就吃，覺得這樣更鮮嫩，其實(shí)這種短暫的加熱并不能完全殺死寄生在肉片中的弓形蟲蟲卵，幼蟲可穿過腸壁隨血液擴(kuò)散至全身，從而影響懷孕和生育。
4.辛辣食物惹的禍。尤其是邊吃麻辣火鍋邊喝酒，被視為冬季一大享受。但是辣椒、大蔥、大蒜、胡椒，以及酒精等辛辣刺激性食品會(huì)導(dǎo)致血管擴(kuò)張和器官充血，輕度的血管擴(kuò)張能夠加快血液循環(huán)，前列腺的血管持續(xù)擴(kuò)張，前列腺長(zhǎng)期處于充血的狀態(tài)，就會(huì)誘發(fā)前列腺炎，導(dǎo)致小便不順。
二、引起痛風(fēng)癥
有人喜歡把涮完的火鍋湯底當(dāng)“營(yíng)養(yǎng)湯”喝光。事實(shí)上，火鍋的湯大多采用豬、羊、牛油等高脂肪物質(zhì)為底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等為佐料，吃多了易導(dǎo)致高血脂、膽石癥、十二指腸潰瘍、口腔潰瘍、牙齦炎、痔瘡等疾病。另外，火鍋湯久沸不止、久涮不換，其中的成分會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)。如：肉類、海鮮中所含卟啉物質(zhì)多溶于湯中，湯中的高濃度卟啉，經(jīng)肝臟代謝，會(huì)產(chǎn)生大量的硝酸，引起痛風(fēng)，出現(xiàn)關(guān)節(jié)痛癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)損傷腎功能。
三、造成脫發(fā)
頻繁食用麻辣、油膩的火鍋（包括麻辣燙）、以及調(diào)味過重的料理，都被證實(shí)對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)有不利影響，甚至?xí)苯釉斐擅摪l(fā)。當(dāng)然，并不是所有的人吃這些食物都會(huì)引起掉發(fā)，主要還是針對(duì)那些脾胃虛熱的人。胃火大的人若常吃火鍋或麻辣燙等辛辣食物就會(huì)耗陰傷血，造成肝腎中的精血不足，這就如同“火上燒油”，自然也就容易引起頭發(fā)的脫落了。
四、引起口腔疾病
熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來便直往嘴里送，燙得舌頭發(fā)麻額頭發(fā)汗大呼過癮，并美其名曰：“一熱當(dāng)三鮮”。事實(shí)上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度，太燙的食物，就會(huì)損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達(dá)120℃，取出即吃的話，很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本來就有復(fù)發(fā)性口瘡的人，吃了火鍋后容易上火，其口瘡發(fā)生機(jī)會(huì)因此又多出好幾倍，或者原有的口腔黏膜炎癥出現(xiàn)加重癥狀。如此反復(fù)，還會(huì)誘發(fā)食道癌變。最危險(xiǎn)的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人，火鍋的高溫和調(diào)料的刺激，都會(huì)使這些病情加重。
五、引起胃腸疾病
為追求鮮脆嫩滑的口感，食物在火鍋里燙一下就吃。這樣的吃法除了造成消化不良外，潛藏于食物中的細(xì)菌、寄生蟲卵會(huì)隨食物吞入胃腸從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
而且，由于火鍋吃起來熱氣騰騰，很多人喜歡邊吃邊喝冷飲或啤酒，忽冷忽熱，對(duì)胃黏膜極為不利，極易造成胃腸疾病。若是麻辣火鍋，對(duì)胃腸的殺傷力就更大了?；疱伒男晾蔽兜雷钕却碳さ氖鞘车溃又杆偻ㄟ^胃、小腸等，嚴(yán)重刺激胃腸壁黏膜，引起胃酸和脹氣，除了容易引發(fā)食道炎、胃炎外，腹瀉也在所難免。
冬季男性吃火鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)
1.一熱當(dāng)三鮮。熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來便直往嘴里送，燙得舌頭發(fā)麻額頭發(fā)汗大呼過癮，并美其名曰：“一熱當(dāng)三鮮”。傷害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度，太燙的食物，就會(huì)損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達(dá)120℃，取出即吃的話，很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本來就有復(fù)發(fā)性口瘡的人，吃了火鍋后容易上火，其口瘡發(fā)生機(jī)會(huì)因此又多出好幾倍，或者原有的口腔黏膜炎癥出現(xiàn)加重癥狀。如此反復(fù)，還會(huì)誘發(fā)食道癌變。最危險(xiǎn)的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人，火鍋的高溫和調(diào)料的刺激，都會(huì)使這些病情加重。建議：吃火鍋千萬不可心急，從火鍋中取出的食物要量小，并等降溫后入口為宜。應(yīng)做到“寧舍三鮮，不要太燙”。
2.冷、熱混吃求“中和”。一口麻辣燙一口冰凍啤酒，這是許多人喜歡的火鍋吃法，美其名曰“中和”。傷害：忽冷忽熱，對(duì)胃黏膜極為不利，極易造成胃腸疾病。建議：吃火鍋時(shí)應(yīng)盡量避免喝冷飲。
3.半生不熟最鮮美。為追求鮮脆嫩滑的口感，食物在火鍋里燙一下就吃。傷害：這樣的吃法除了造成消化不良外，潛藏于食物中的細(xì)菌、寄生蟲卵會(huì)隨食物吞入胃腸從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。據(jù)研究，三種嚴(yán)重的寄生蟲病——旋毛蟲、絳蟲和囊蟲都可能通過火鍋傳播。不潔的豬肉片和牛肉片里很可能含有這三類寄生蟲。目前，雖不能肯定羊肉里是否含有旋毛蟲、絳蟲和囊蟲，但曾有報(bào)道有人因吃涮羊肉而得了旋毛蟲病的事件。如果得了寄生蟲病，就會(huì)渾身乏力，肌肉酸痛，身體浮腫，有時(shí)候腳踏地面都會(huì)有刺痛的感覺。
4.已停用火鍋拿來立即使用。因?yàn)殂~火鍋停用一段時(shí)間后，鍋內(nèi)表面會(huì)與水和氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成一層綠色的銅銹，這就是堿式醋酸銅或硫酸銅，這兩種化學(xué)物質(zhì)都有毒性。因此，在使用火鍋前一定要用布浸蘸食醋，再加點(diǎn)鹽擦拭，把銅銹徹底刷洗干凈再用。
5.吃的時(shí)間太長(zhǎng)。有的人一吃就是數(shù)小時(shí)之久，甚至通宵達(dá)旦，這樣會(huì)使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常的休息，導(dǎo)致胃腸功能紊亂而發(fā)生腹痛、腹瀉，嚴(yán)重的會(huì)患慢性胃腸炎、胰腺炎等疾病。
6.火候掌握不好。肉片或海產(chǎn)品如果涮的時(shí)間過長(zhǎng)，其營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)大量損失。肉類、貝類若未煮熟食用，很容易使?jié)摬仄渲械募纳x卵進(jìn)入體內(nèi)而導(dǎo)致各種寄生蟲病。
7.圖吃燙食。因?yàn)榛疱仢鉁臏囟瓤筛哌_(dá)120℃，取出即吃的話，很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本來就有復(fù)發(fā)性口瘡的人，吃了火鍋后其口瘡發(fā)生幾率又多出好幾倍，最危險(xiǎn)的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人，火鍋的高溫和調(diào)料的刺激，都會(huì)使這些病情加重。
8.吃得太麻、太辣。太麻、太辣的食物，不僅會(huì)刺激口腔、食管與胃腸道的黏膜而使其發(fā)生充血和水腫，還容易誘發(fā)一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、潰瘍并慢性胰腺炎、膽囊炎病復(fù)發(fā)者及上腹部做過手術(shù)的人都不要吃火鍋。
本文導(dǎo)讀：對(duì)于不少人來說，吃火鍋是冬天必不可少的活動(dòng)，而啤酒作為火鍋的好伴侶也深得人們的喜愛。但是，吃火鍋喝啤酒的時(shí)候也有需要注意的地方。
吃火鍋飲酒易致前列腺病
專家解釋說，冬季是前列腺疾病的高發(fā)季節(jié)，六成前列腺疾病患者冬季病情加重或反復(fù)發(fā)作。這和冬季性生活、環(huán)境氣溫低、不注意局部保暖、飲食習(xí)慣等有關(guān)。
天氣漸冷，喝啤酒、吃火鍋以抵御寒冷是很多都市人的飲食習(xí)慣。很多人不知道，喝酒后可引起前列腺充血，火鍋中大量的煎炸、燥熱辛辣食品則會(huì)使癥狀更加嚴(yán)重。
男科專家表示，很多病人因入冬過后就習(xí)慣性飲酒吃火鍋，從而導(dǎo)致前列腺并發(fā)癥出現(xiàn)。而冬季因?yàn)闅鉁氐脑颍芏嗲傲邢倩颊叩牟∏闀?huì)加重。這是因?yàn)樵诘蜏叵?，前列腺交感神?jīng)的興奮性會(huì)顯著增強(qiáng)，使前列腺腺體收縮，造成慢性充血，加重前列腺液的淤積，導(dǎo)致前列腺疾病發(fā)作。
在吃火鍋的時(shí)候，人們喜愛蘸各種醬料配食，尤其時(shí)辣醬，這些刺激性的食物會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生很大的傷害。而喝啤酒會(huì)使血液循環(huán)增強(qiáng)，則容易導(dǎo)致前列腺疾病。
跑步可幫前列腺 按摩
如何在冬季做好自我保健呢？專家表示，市民應(yīng)該在冬季加強(qiáng)鍛煉，特別是跑步，對(duì)前列腺來講無異于 按摩 。 跑步可以說是前列腺最喜歡的運(yùn)動(dòng)，它能使前列腺及周圍器官和組織的血液活躍起來。同時(shí)，腹腔內(nèi)臟器尤其是腸管及大網(wǎng)膜，也會(huì)有規(guī)律、有力度地對(duì)前列腺造成沖擊，起到了 按摩 前列腺的作用。 專家表示，每天適度地進(jìn)行一些慢跑和彈跳的運(yùn)動(dòng)，可以大大地減少前列腺出現(xiàn)疾病的概率。
此外，在堅(jiān)持鍛煉的同時(shí)，在冬季男性一定要注意保暖，局部保持溫暖的環(huán)境可使前列腺和精道內(nèi)的腔內(nèi)壓力減小，使前列腺的引流通暢。保暖還可以減少肌肉組織的收縮，從而使前列腺的充血水腫狀態(tài)得到恢復(fù)。此外，也應(yīng)多吃高蛋白和滋陰補(bǔ)腎的食物，多飲水，注意個(gè)人衛(wèi)生。
99藥劑師溫馨提醒在吃火鍋的時(shí)候盡量選擇溫和的飲料來飲食，同時(shí)要注意日常保健，增強(qiáng)身體素質(zhì)。
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