蜜棗山藥餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的?？茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供蜜棗山藥餅的做法，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關蜜棗山藥餅的做法。
2.2山藥洗凈，蒸熟
3.12倒入糯米粉和白砂糖
4.21揉成面團（趁熱比較好操作）
5.蜜棗壓成棗泥（我偷懶，直接用蜜棗，壓得比較粗，也可以用紅棗自己做棗泥）
6.揪一塊山藥面團，壓成薄餅（借助保鮮膜比較好操作）
7.將棗泥鋪在薄餅上
8.再做一塊薄餅蓋在上面
9.用模具或者廣口的杯子壓一下，去掉多余的邊
10.鍋里放適量油，油熱后下餅
11.煎至兩面金黃即可
看了今天為您介紹的蜜棗山藥餅，我想大家可能已經(jīng)學會了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
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現(xiàn)在做團購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關于山楂蜜棗燉山藥的做法。
2.1山藥切滾刀塊。
3.2蜜棗對切，山楂去核心切片。
4.1另起鍋，加入適量水、冰糖。
5.2山藥入鍋中煮沸，至透明撈出備用。
6.1加入蜜棗、山楂。
7.2加入焯過的山藥。
8.大火煮開，轉(zhuǎn)中小火慢燉。
9.至湯汁粘稠，山藥熟軟關火。
10.放至微熱，加入適量蜂蜜調(diào)味。
今天的介紹山楂蜜棗燉山藥就到這里結束了，這道菜的制作方法您學會了嗎？如果已經(jīng)學會了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的山藥芝麻餅。
2.21準備好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。
3.1放入鍋中、隔水蒸15分鐘，至熟。
4.2山藥去皮、洗凈、切片。
5.蒸熟的山藥用小勺壓成泥。
6.山藥泥加入糯米與玉米粉混合，和成稍軟的粉團。
7.黑芝麻粉加入糖桂花、熟油，調(diào)和成餡料。
8.取一份粉團，包入餡料，做成山藥芝麻餅。
9.做好的山藥餅滾上白芝麻。
10.做好的山藥芝麻餅。
11.平底鍋加熱，加少許油，將山藥餅煎至兩面微黃，至熟即可。
看完上文關于山藥芝麻餅做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對自己好一點？趁著時間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關于土豆山藥餅這道菜的做法。
2.21趁熱搗碎成泥。
3.1牛奶備好待用（我用的是脫脂的）。
4.2山藥去皮切小丁。
5.土豆泥里兌入少許糯米粉。
6.兌入山藥丁。
7.兌入雞精、鹽、胡椒粉、牛奶。
8.攪拌均勻，用手團成小餅。
9.放入備好的面包糠碗中，兩面都沾上面包糠。
10.放入油鍋，開始油炸（我用的是電炸鍋）溫度大約170度。
11.炸到兩面金黃即可。
12.上桌前，澆上泰式甜辣醬即可，不沾醬也很好吃。
你的理解力超乎尋常，所以有了土豆山藥餅的具體做法，你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。
面食，在中國的北方特別常見。用面粉做成的各種各樣是食物都是北方人民的最愛。面食的種類很多，有饅頭、面條、花卷、大餅等等。在所有面食中，大餅的做法非常的多，可以油炸，也可以火烤，每種不一樣的做法，都會有著不同的口味。
有的人多餅子，喜歡加進去一點面，然后再用蔬菜攪合，最終烙成的餅子帶有了蔬菜的特殊香氣，特別的受人們的喜歡。今天，我們就來學習一款這樣的餅子的做法，山藥餅。
做法一
材料
山藥、糯米粉、澄面、面包糠、淀粉、雞蛋、糖桂花、花生油。
做法
1.山藥去皮洗凈上鍋用旺火蒸熟(約12-15分鐘)，取出壓成山藥泥。
2.澄面用熱水燙熟，雞蛋打成蛋液。
3.山藥泥中加入澄面、糯米粉和成面團，然后分別做成圓形小餅狀。
4.將山藥餅依次蘸干面粉、雞蛋液，最外層裹上面包糠，放入油鍋中炸至金黃色即可。
做法二
用料：山藥600克，瓜子仁20克，棗泥300克，熟面粉60克，蜂蜜60克，白糖160克，油1000克(實耗100克)，豬油40克。
制法用法：
1.山藥洗凈蒸熟去皮，壓成泥，拌上熟面粉揉勻，搓成長條，切成小塊，搟成一個個圓片，每張圓片上放1份棗泥瓜子仁餡，包成小包子，再搟成餅，待用。
2.鍋置火上，倒入油，待油至7成熱時，逐個下入山藥餅，炸成柿黃色，倒入漏勺中。
3.鍋內(nèi)留少許油，重置火上，下入蜂蜜、白糖和清水60克，糖化后下入山藥餅，汗收濃后下豬油，翻身出鍋即成。
山藥餅做好了，一種香氣直接撲鼻而來，你是不是有一種想吃的沖動呢?那就準備好相應的食材，親自動手試一試吧!山藥餅，不僅味道會令你留戀很久，它的營養(yǎng)價值也絕對值得辛勤的勞作一番。
工薪階層無法天天享受大餐的美味，天生是吃貨的命，卻無法品嘗美味，感覺到現(xiàn)實所帶來的無力感。山藥豆沙芝麻餅這道菜所需的材料簡單，做法易學，絕對的平價美味，讓你在家就享受大餐的美味。
2、山藥去皮洗凈切塊上蒸鍋蒸至熟軟。
3、蒸熟的山藥用勺子壓碎搗成泥狀。
4、放入大些的盆內(nèi)。
5、加入適量糯米粉。
6、加入適量開水攪拌均勻后揉成光滑柔軟的面團。
7、擰成一個個大小均勻的劑子。
8、取一個劑子搓成團捏成圓窩狀。
9、放入豆沙餡兒。
10、左手托著面團，右手拇指和食指邊跟著面團轉(zhuǎn)動、虎口往上推邊收口。
11、收口的樣子如圖。突起地方壓平，揉圓。
12、放入盛有芝麻的盤里按壓成餅粘上芝麻。
13、翻面也按壓粘上芝麻。
14、其余的做法一樣，依次做好。
15、開中小火，平底鍋倒入少許油，晃動鍋子讓油溜到整個平底鍋表面。
16、放入芝麻餅。
17、稍加煎制后翻面煎。（控制火候，可以用小火慢煎）
18、兩面反復翻面煎數(shù)次，撒少許清水蓋上蓋子燜一會。翻面也同理。
19、煎制燜熟后的餅略膨脹變大些。顏色也變得兩面金黃即可。
20、裝盤。稍加點綴，趕緊美美地享用吧！香?。?/p>
飯店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，山藥豆沙芝麻餅的做法簡單，味道相當不錯。
可能我們大家之前都沒有吃過山藥玉米餅吧，這是南方的一種特產(chǎn)，我們北方并不常見，但是隨著近些日子南北方文化的交融，這種東西也就傳到我們北方，成為很多人都特別喜愛的一種食物，可以當做主食吃，可能很多人對于山藥玉米餅的做法都非常感興趣，下面來簡述一下吧。
做法一：
山藥餅原料：山藥、干淀粉、白糖、糖桂花、紅果、花生油。山藥餅做法說明：北京著名傳統(tǒng)風味小吃。山藥餅色澤金黃，表皮焦脆酥香，肉質(zhì)細嫩酸甜，開胃健脾。 山藥餅做法： 將山藥洗凈，蒸熟去皮，過籮；干淀粉碾碎過細籮，摻入熟山藥中，揉成面團；將紅果洗凈去核，放入鍋中，加入涼水，用微火煮，熬凈湯汁時，取出過細籮，再放入鍋中，加入白糖和糖桂花，用微火炒至能立住筷子時即成紅果餡；將山藥面團摘劑，摁成周圍薄、中間厚的圓皮，包上紅果餡，揪去收口處面頭，按成小餅；鍋內(nèi)花生油用旺火燒至四成熱時，放入山藥，炸至呈金黃色時即成。
做法二：
1、將山藥去皮洗凈切成片或者絲，青紅椒、蔥、姜洗凈切成絲；
2、坐鍋點火放入清水，待水開后倒入山藥、青紅椒絲焯一下?lián)瞥?，過涼控干水分；
3、 將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調(diào)成汁；
4、坐鍋點火放入油，油熱倒入山藥、青紅椒絲、倒入調(diào)好的汁翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可食用。
山藥玉米餅的做法也有很多種，我們每個人的口味不同，自然制作方法也就不一樣，我們還可以去自己的口味選擇自己喜歡添加的原料可以做出來更符合自己味道的山藥玉米餅，相信大家現(xiàn)在一定都蠢蠢欲動了吧，那么就趕快去嘗試一下吧。
山藥是我們平時經(jīng)常能吃到的一種食物，而且對我們的身體有很好的滋補作用，它的口感甜甜的綿綿的受到了很多人的喜歡，而且它的營養(yǎng)價值也特別豐富，還特別有助于消化，而且山藥的做法是非常的繁多，其中山藥餅就是很多人都喜歡的一種吃法，而且作為主食也是很好的一種選擇，下面一起了解一下山藥餅的做法是怎樣的？
山藥餅的做法
材料
山藥、糯米粉、澄面、面包糠、淀粉、雞蛋、糖桂花、花生油。
做法
1.山藥去皮洗凈上鍋用旺火蒸熟(約12-15分鐘)，取出壓成山藥泥。
2.澄面用熱水燙熟，雞蛋打成蛋液。
3.山藥泥中加入澄面、糯米粉和成面團，然后分別做成圓形小餅狀。
4.將山藥餅依次蘸干面粉、雞蛋液，最外層裹上面包糠，放入油鍋中炸至金黃色即可。
用料:山藥600克，瓜子仁20克，棗泥300克，熟面粉60克，蜂蜜60克，白糖160克，油1000克(實耗100克)，豬油40克。
制法用法:
(1)山藥洗凈蒸熟去皮，壓成泥，拌上熟面粉揉勻，搓成長條，切成小塊，搟成一個個圓片，每張圓片上放1份棗泥瓜子仁餡，包成小包子，再搟成餅，待用。
(2)鍋置火上，倒入油，待油至7成熱時，逐個下入山藥餅，炸成柿黃色，倒入漏勺中。
(3)鍋內(nèi)留少許油，重置火上，下入蜂蜜、白糖和清水60克，糖化后下入山藥餅，汗收濃后下豬油，翻身出鍋即成。
.炸山藥餅
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山藥餅
簡介 折疊炸山藥餅屬于低溫環(huán)境作業(yè)人群食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓美食杰告訴你炸山藥餅怎么做最好吃!炸山藥餅的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著炸山藥餅的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
制作材料
主料:山藥500克
輔料:香菇(鮮)50克,口蘑50克,冬筍50克,腐竹75克,荸薺75克,淀粉(玉米)85克, 小麥面粉100克
調(diào)料:色拉油150克,鹽10克,料酒20克,胡椒粉2克,姜10克,味精2克
做法
1. 把山藥洗凈，用旺火蒸熟晾涼;
2. 去皮，切碎壓成泥，加入面粉、鹽、味精，拌勻和成山藥面團;
3. 把馬蹄、冬菇、冬筍用開水焯一下;
4. 與口蘑、腐竹無切成末，炒鍋內(nèi)放油30克，加熱;
5. 放姜末，接著放馬蹄、冬菇、冬筍、口蘑、腐竹末炒透;
6. 加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，最后用水淀粉勾芡和成餡;
7. 將山藥面團揪成重30克的劑子包入餡，壓成一個個的餅狀;
8. 滾上玉米淀粉，放入六成熱的油中炸透即成。
我們都知道飲食不僅是讓我們填飽肚子，也能夠提供給我們身體每天所需要的營養(yǎng)和能量，只有保證飲食的健康才能讓我們的身體變得更加的健康，上面就是對山藥餅的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們平時可以多變化飲食的種類，這樣也能夠讓我們對食物產(chǎn)生一些新鮮感，很好的增加食欲，平時可以做一些山藥餅來食用。
蜜棗粥這是以蜜棗為主要原材料從而制作出來的一種粥，其是很受人歡迎的，不僅因為其吃起來的味道非常棒，最主要的原因是因為其營養(yǎng)非常的豐富，對于人體有許多的好處。比如可以補充氣血、滋養(yǎng)脾胃等等，在人們的日常生活中有許多人比較喜歡制造蜜棗粥，下面就來介紹一下蜜棗粥的做法及功效。
步驟1準備材料
步驟2將1中材料洗干凈
步驟3倒入鍋中
步驟4放適量清水。大火煮開，小火慢熬
注意事項:
1、在粥鍋里加幾滴植物油.即便急火煮之，粥也不會溢出鍋外，而且煮出來的粥更加香甜. 2、把不銹鋼的勺子放在鍋里斜靠在鍋沿，這樣由于它破壞了沸騰的水的運動規(guī)律，粥就不會溢出來了。 不僅是煮粥，煮湯、煮餃子、煮面條，凡是要開鍋怕溢出來的東西，只要放一把勺子在鍋里，就不用擔心會溢出來。
功效作用
蜜棗，屬于干果類，用割棗機，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然后放入鍋中用白糖煮，曬干，就成了平時吃的蜜棗。中國有三大蜜棗分別是：京式蜜棗、徽式蜜棗、桂式蜜棗。蜜棗具有補益脾胃、養(yǎng)心安神、滋陰補血等功效;用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證。
1.提高免疫力
蜜棗能夠幫助提高人體免疫力，其中含有較多的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、氨基酸等等營養(yǎng)成分，適合體弱、老年人食用以增強體質(zhì)。
2.養(yǎng)血安神
蜜棗還能夠幫助補中益氣，養(yǎng)血安神，加快身體的恢復。長期使用腦力以及神經(jīng)衰弱的人可以吃蜜棗幫助寧心安神，改善睡眠質(zhì)量。
3.防治貧血
蜜棗中含有的維生素b12以及鐵元素，能夠為身體起到很好的補血作用，改善貧血。另外蜜棗中含有的環(huán)磷酸腺苷能夠促進骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。
4.保護肝臟
蜜棗能夠幫助促進身體白細胞的生成，降低血清中膽固醇的含量，保護肝臟。另外還有發(fā)現(xiàn)提出蜜棗能夠提高體內(nèi)單核吞噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能，保護肝臟。
營養(yǎng)價值
蜜棗主要含維生素C、碳水化合物、鐵、膳食纖維、硫胺素、鈣、蛋白質(zhì)、核黃素、鎂、脂肪、煙酸、錳、鋅、銅、胡羅卜素、鉀、磷、鈉、硒等。
1.蜜棗富含維生素C，有抗氧化、美容養(yǎng)顏作用。
2.蜜棗富含鐵元素，有助于補血，適宜貧血人群。
3.蜜棗含有較多的膳食纖維，能夠幫助清理腸道。
打開電視機，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學習做菜的機會，我們先從這蜜棗面包開始。
2.面團發(fā)酵至2.5倍大小
3.發(fā)酵好的面團取出，排氣，松弛10分鐘
4.分割成12等份，繼續(xù)松弛10分鐘
5.取三份，搓長條
6.首尾相連
7.將蜜棗置于圓環(huán)兩端,用筷子將三個圓環(huán)夾緊，成花形
8.將面包坯放在鋪了烘焙紙的烤盤上，二次發(fā)酵;待面包再次發(fā)酵至2倍大時，表面刷蛋黃
9.烤箱預熱180度，烘烤20分鐘左右
到這里，關于蜜棗面包這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。當夢想照進現(xiàn)實的那一刻，必定是星光熠熠的。
雖然說端午節(jié)是我們吃粽子的一個最佳時間也是我們民族文化的一個展示，但是現(xiàn)在人們生活條件好了，只要想吃任何時候都可以吃粽子，而且現(xiàn)在粽子的花樣越來越多，你可以自行的選擇做粽子的材料，下面我們要來了解一下蜜棗粽子的做法，喜歡吃粽子的朋友們不妨嘗試一下吧。
因為粽子主要是糯米制作而成的而適當?shù)某阅敲匆部梢詭椭覀兿Ｗo自己的脾胃健康，而蜜棗同時又是我們養(yǎng)顏美容，補身體的最佳食物，所以說蜜棗粽子可以說是養(yǎng)顏又美容的最佳食物。
此粽子口感舒適，營養(yǎng)豐富。
主料：糯米1000克，輔料：葡萄干50克，蜜棗100克
1.將粽葉400克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。
2.將糯米淘洗干凈，瀝水，備用。
3.將蜜棗裝入碗內(nèi)，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄干洗凈，瀝水。
4.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入蜜棗和少許葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用繩子扎緊。
5.將包好的粽子放入鍋內(nèi)，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。
實際上在不同地區(qū)制作粽子的一些餡料都是不一樣的，但是基本的方法有步驟卻沒有多大的區(qū)別，只要我們能夠掌握的技巧，那么就可以隨便的更換做粽子的餡料，讓你享受到你最喜歡吃的粽子味道。
據(jù)可靠消息報道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好梅花山藥餅。
2.12用小勺壓成山藥泥。
3.21在山藥泥中加入淀粉、鹽，揉成光滑的山藥團，松弛20分鐘。
4.把山藥團用搟面杖搟成薄片，用餅干模具壓成梅花的形狀。
5.把梅花生坯做好，松弛10分鐘。
6.炒鍋放油，燒熱下入生坯，炸至金黃色即可出鍋。
7.吃時可以蘸番茄醬吃。
看了上面關于梅花山藥餅的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下。當然，一般人不可能一次成功。但是反復地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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