蘋果香梨派的做法
春季養(yǎng)生梨湯。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。相信關于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？下面是小編為大家整理的“蘋果香梨派的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此，小編就來為大家介紹一下蘋果香梨派的做法。
2.將面粉過篩后倒入鋼盆中，加入細砂糖。
3.加入軟化后的黃油，用手揉搓成粗粉的樣子。
4.之后加入水，繼續(xù)揉搓。
5.揉搓成比較光滑的面團，擁保鮮膜包起來放入冰箱冷藏一個小時。
6.趁著冷藏的時間我們來制作派的餡料，首先將蘋果和梨洗凈切皮去核，稱重。
7.300g的蘋果以及200g的香梨，切成小塊。
8.油鍋加熱，放入20g的黃油，加熱后倒入水果塊。
9.加入65g的白砂糖，繼續(xù)翻炒。
10.因為加入了糖，這時水果塊會滲出很多水分，我們就利用這些水分用小火慢慢的煮爛水果。
11.將15g的淀粉和35的水混合后加入到鍋中，勾芡。
12.最后關火加入鹽和檸檬汁，翻拌均勻即可出鍋。
13.在八寸的烤盤上抹上少許的橄欖油，便于過后派好脫模。
14.將派皮分成2：1兩份面團。
15.將大的一份搟成圓餅。
16.把搟好的派皮鋪在派盤上，用手輕壓派皮，使派皮緊貼在派盤上
17.用搟面杖在派盤上滾過。
18.將多余的派皮切斷。
19.將小的一份同樣搟成面餅。
20.用刀將面餅切成長條狀。
21.將水果放涼后加入到裝有派皮的烤盤中。
22.切出的小長條在派盤表面編制出交叉的網(wǎng)格。
23.用手指按壓網(wǎng)格與派盤的交界處，使編織網(wǎng)格后多余的派皮掉落，并使網(wǎng)格與底部的派皮粘合起來。
24.在網(wǎng)格表面刷上一層全蛋液，將派盤放進預熱好的烤箱，中層火，先以200度烤15分鐘；再將溫度降至175度下層火，烤20-25分鐘，烤到表面微金黃色即可出爐。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下蘋果香梨派。
ys630.COm精選閱讀
健康的生活當然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學做飯，烹飪技術才會越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹香梨派的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術吧！
2.分次加入糖粉用電動打蛋器打至發(fā)白、體積變大。
3.分次加入蛋液，攪拌均勻。
4.篩入面粉，揉搓成團兒；蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏松弛30分鐘。
5.取出面團，搟成薄片，放入模具中，整形，去除多余的面皮；用叉子在表面扎些小孔，冷藏松弛30分鐘。
6.入烤箱180度、中層、上下火，烘烤15分鐘左右，取出后晾涼備用。
7.香梨洗凈去皮、果核。
8.將梨塊、砂糖放入鍋中，倒入清水大火燒開轉小火煮制15分鐘。
9.梨肉呈透明狀，滴入少許檸檬汁略煮片刻，盛出瀝去糖汁冷卻待用。
10.蛋黃、純牛奶、淡奶油、玉米淀粉、低粉、砂糖混合，攪至無顆粒。
11.隔水小火加熱，不停攪拌至粘稠糊狀即成奶油布丁餡。
12.稍涼后裝入裱花袋中，擠入派皮中。
13.梨塊排放在奶油布丁餡之上。
14.烤箱預熱180度，中層烤20分鐘后取出。
15.趁熱表面刷一層稀釋的蘋果杏子醬，冷藏后享用。
香梨派做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文，相信你應該有所收獲的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
不管是身體健康時還是身染疾病時，飲食都可以說是相當重要的，合理的飲食可以促進健康，還可以進行食療，幫助治療疾病，洋梨派的做法很簡單，而且還能幫助調(diào)理身體，促進身體健康。
2、加入蛋黃拌至成團無法成團克加入少量蛋清調(diào)劑
3、將面團用保鮮膜包裹放入冰箱冷藏1小時至面團變硬
4、取出面團放置于兩張保鮮膜中間同時預熱烤箱上火170℃下火150℃
5、搟制成厚度為0.3-0.5公分厚的圓餅
6、將派皮放于模具中壓實裁去多余的派皮，用叉子在派底扎小孔排氣
7、將有重量的物品放在派底上防止烤制時漲的過高，放入烤爐烤制15分鐘
8、時間到時取出在表面刷蛋液后繼續(xù)烤制8分鐘后取出
9、派餡部分：黃油加糖打發(fā)，分次加入蛋液拌勻
10、倒入過篩的低粉拌勻
11、加入蛋糕碎拌勻
12、再加入蔓越莓干，朗姆酒拌勻
13、將餡料倒入派底抹平，再鋪上切簿片的香梨
14、入爐烤制上火150℃下火170℃30分鐘
15、成品
洋梨派的做法，是短時間內(nèi)就可以完成的菜肴，做法便捷簡單，絕對是手殘黨的最愛，立即行動起來，享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。
蘋果和香蕉都是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見而且經(jīng)常吃的水果，這兩種水果都有很豐富的營養(yǎng)經(jīng)常吃對我們身體有很多好處，而且能有效改善便秘，生活中也可以榨成蘋果香蕉汁，這兩種水果混合一起榨出果汁不僅口號和味道對我們有極大的吸引力，而且能夠改善我們身體出現(xiàn)的小狀況，而且也能改善皮膚，下面一起學習下蘋果香蕉汁的做法。
蘋果，落葉喬木，葉子是橢圓形，有鋸齒，花白色帶有紅暈。果實圓形，味道甜或略酸，是常見水果，具有豐富營養(yǎng)成分，有食療、輔助治療功能，是世界四大水果之一。蘋果通常為紅色，不過也有黃色和綠色，是植物的果實。蘋果原產(chǎn)于歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶，于十九世紀傳入中國。中國是世界最大的蘋果生產(chǎn)國，在東北、華北、華東、西北和四川、云南等地均有栽培。蘋果是普通的水果，也是最常見的水果，富含豐富的維生素營養(yǎng)，是世界四大水果（蘋果、葡萄、柑桔和香蕉）之冠。
香蕉，芭蕉科（Musaceae）芭蕉屬（Musa）植物，又指其果實，熱帶地區(qū)廣泛栽培食用，果實長有棱，果皮黃色，果肉白色，味道香甜。香蕉終年可收獲，在溫帶地區(qū)也很受重視。植株為大型草本，從根狀莖發(fā)出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假桿；葉長圓形至橢圓形，有的長達3～3.5公尺(10～11.5尺)，寬65公分(26寸)，10～20枚簇生莖頂。穗狀花序大，由假桿頂端抽出，花多數(shù)，淡黃色；果序彎垂，結果10～20串，約50～150個。植株結果后枯死，由根狀莖長出的吸根繼續(xù)繁殖，每一根株可活多年。
原料：香蕉1根、蘋果半個、酸奶200毫升
蘋果香蕉汁的做法
1將蘋果洗凈，去掉外皮及核，切成小塊。
2香蕉去皮，切成小塊。
3將所有材料放入攪拌機內(nèi)攪勻成汁即可。
香蕉、蘋果、酸奶都具有潤腸通便的功效，將這兩種水果榨汁，加入酸奶飲用，可以清除體內(nèi)毒素。
蘋果香蕉汁的做法比較簡單，平時我們可以在家里常備一些水果，尤其是工作一天下班回到家能喝上一杯新鮮的蘋果香蕉汁也是一件比較幸福的事情，同樣果汁也比較適合平時不愛吃水果的朋友，而且兩種水果混合之后味道更是別有一番風味。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關蘋果草莓派做法
2.12草莓數(shù)個。
3.21面粉過篩到容器中。
4.黃油切成小丁。
5.面粉中間掏空放入鹽和黃油塊。
6.1212搓揉面粉和黃油成面包屑一樣的面碎屑。
7.212130毫升水中加入25克白糖攪拌融化。倒入面粉屑中。
8.然后翻拌、揉成光滑的酥皮面團。
9.把面團搟成比模具大的餅狀酥皮。
10.模具內(nèi)壁和底部擦薄油，放入酥皮。
11.用搟杖滾一下，壓去多余的餅皮。
12.用叉子或牙簽扎一些孔防止烤制過程中餅皮起鼓。
13.蘋果洗凈，去核。
14.一只切成薄片，一只切成小丁塊兒。
15.蘋果丁加入到酥皮底部，晃動一下，加上適量白糖。
16.蘋果薄片整齊排入蘋果丁上面。
17.上面灑上適量白糖和肉桂粉
18.烤箱200度預熱5分鐘，中層放入派胚，烤35分鐘，取出擺上洗凈的草莓即可。
19.成品。
今天這道蘋果草莓派，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
派類食物，大家都吃過，香蕉派、橙子派、玉米派、菠蘿派等等。喜歡甜點的人們，會經(jīng)常嘗試不同派的做法，屢試不爽。正是因了派的香甜可口，松軟適中，刺激著人們的味覺和視覺神經(jīng)，從而深受喜愛。蘋果派最為派中的一種，最為盛氣凌人的一面，就是它的蘋果味芳香氣息。
在這發(fā)燒的空氣中，吃一口蘋果派，酌一杯冷咖啡，不失為極具小資情趣的享受。其實，蘋果派的做法很簡單，只要用心去做，聰明的你肯定會嫻熟的掌握這門本領哦。現(xiàn)在，您不妨準備食材，按照下面的步驟試一下。
食材明細
低筋面粉75克 高筋面粉75克鹽 1小撮黃油110克 冷水75克 蘋果肉450克 黃油20克 白糖50克 朗姆酒20ML 肉桂粉1/4小勺 面包屑40克 全蛋液適量
制作步驟
1)準備好所有材料。
2)低筋面粉，高筋面粉和鹽混合過篩到案板上，將切成小塊的黃油放上。
3)用刮板將黃油和面粉混合在一起，圍成一個圓形。
4)將冷水倒入面粉中央慢慢將黃油面粉混合均勻，用刮板輕壓成團，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏30分鐘。
5)蘋果去皮去核后切成小塊。
6)鍋中放入黃油大火加熱到氣泡消失，變成褐色。
7)加入蘋果和白糖。
8)維持大火加熱，用刮刀翻拌直至蘋果熬至褐色時加入朗姆酒。
9)等酒精蒸發(fā)水份減少時加入肉桂粉。
10)關火將面包屑倒入。
11)拌勻放涼，蘋果餡就做好了。
12)從冰箱取出的面團，放在已撒了手粉的案板上搟開。
13)旋轉90度搟開再對折一次。
14)再沿著派皮的外圈圍上一條派皮，首尾接好。
15)再次旋轉90度搟開成3MM厚的派皮，放入冰箱再冷藏10分鐘。
16)派皮從冰箱取出后松松地放于派盤上，用搟面杖在派盤上滾一圈，派皮就切好了。
17)將做好的蘋果餡鋪上。
18)將其他多余的派皮裁成小條依次交錯放在派的表面做成網(wǎng)狀，派皮相連的地方輕輕按壓。
19)再沿著派皮的外圈圍上一條派皮，首尾接好。
20)在派皮的表面刷一層全蛋液，放入預熱好220度的烤箱中層烤15分鐘后降至180度再烤20分鐘。
21)將杏桃果醬二大勺加一勺水拌勻微波爐加熱至充分溶化粘稠時，刷在出烤好出爐的派皮上就全部完成了。
蘋果派做好了，你就可以盡情的享受這美味了。值得注意的是加入面包屑是為了吸收蘋果中多余的水分，不至于太滑膩。而且，炒制蘋果餡時一定要維持大火，這樣就可以消除大量的水份。另外，不喜歡肉桂的話，可以考慮加些自己喜歡的食材哦。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下豆?jié){白果香梨羹的做法吧。
2.212準備好所有的食材.
3.白果放入保鮮盒入微波爐2分鐘.
4.取出去殼播出果肉.
5.1加蓋按下干豆鍵.
6.2把黃豆倒入豆?jié){機中加入所需量的清水.
7.煮好的豆?jié){過濾在奶鍋中.
8.香梨去皮切小塊.
9.奶鍋加熱倒入白果.
10.再放入香梨.
11.加入冰糖，小火煮上5分鐘.
12.藕粉用清水調(diào)開.
13.煮好的豆?jié){白果用藕粉勾芡.
14.湯汁濃稠拌均勻即可關火.
首先，看完豆?jié){白果香梨羹的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
在做紅酒蘋果派這道菜的時候需要準備好適當?shù)氖[末、蒜末、姜末，醬油、雞精，出鍋的時候放上適當?shù)拇渍{(diào)味就可以了，紅酒蘋果派的做法簡單易學，只需要選擇新鮮的食材。
2、雞蛋打散，加入30克左右，余下的用來刷餅皮用按壓方式將面粉揉成面團入冰箱冷藏20分鐘。
3、蘋果去皮去籽，切成小塊，鍋中加15克黃油
4、加入蘋果粒，白糖，紅酒，檸檬汁，大火煮開。
5、煮至蘋果熟透收干湯汁
6、取3分之2面團搟皮薄片放在六寸派盤上鋪滿后切去多余部分，用叉子在餅底扎小眼。
7、放入蘋果餡料鋪平。
8、余下面團搟皮薄片切均勻的八條。
9、將面條交叉鋪在餡料上
10、多余的面搓成長條圍在外圈。
11、烤箱180預熱，放入派烤制25分鐘，表面金黃即可
越來越多人意識到了健康的重要性，紅酒蘋果派的做法簡單，而且也對健康很有好處。
我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款法式蘋果反轉派，以后可以自己在家做一下哦。
2.鍋里下白砂糖，加入少量水稍微晃動鍋子，水只要確保能潤濕所有糖的份量就可以了。小火慢慢燒，其間不要用任何器具攪拌，如果發(fā)現(xiàn)受熱不均勻，允許晃動鍋子。這個時候可以觀察到白糖慢慢融化，糖液表面冒出大量氣泡，釋放水蒸氣，最后糖變成金黃色。焦糖就做好了
3.在焦糖里放入小塊黃油，直接排入蘋果用小火慢煮，加入肉桂粉或香草糖。不用加任何水份，蘋果在烹煮過程中會自然出水。中途不時翻動蘋果塊，確保每一面都在焦糖里煮過。有的菜譜直接跳過煮的步驟，但這個過程可以防止蘋果出水過多浸泡酥皮，盡量保證為好。此步驟大概需要20－30分鐘
4.第四步進行的時候可以預備下一步：烤箱預熱到200度。酥皮從冰箱里取出，裁切到比模子稍微大一些的大小。不用講求形狀規(guī)整。裁剪好的酥皮覆蓋保鮮膜，在室溫下回溫。模具涂油
5.蘋果呈現(xiàn)焦糖色澤后，關火，把蘋果排入涂了黃油防沾的模具里。取出酥皮，覆蓋在模子上，把多出的部分往里凹進去就好。入預熱200度的烤箱，烤30分鐘，取出，取一個大盤子扣在模子上方，趁熱翻轉(焦糖冷后凝結則無法脫模，一定小心燙！)脫下模具。放到溫熱或者冷，食用
到這里，關于法式蘋果反轉派這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。
其實做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學習，就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹蘋果派格的做法，仔細看一下，相信你一定可以學會的
2.21/2檸檬削皮后用刀去除白色部分再切成絲備用
3.1將葡萄干、杏仁碎放入拌炒
4.2用20g黃油將40g紅糖在鍋中炒出糖色，后放入蘋果丁、檸檬皮絲、半個檸檬汁拌炒
5.調(diào)入5g肉桂粉、少許朗姆酒后離火晾涼備用
6.將酥皮面團搟成0.3cm厚面皮后切成2等份長方形（1份用作派底，另1份四周裁邊用于圍邊，中間部分則裁成若干條備用），用叉子在所有面皮表面均勻扎上小孔，再將派底四周刷上蛋液
7.取用于圍邊的面皮貼在派底四周圍成框狀，再將晾涼的蘋果餡裝入框中
8.以合適長度的面條在表面斜搭網(wǎng)格，用蛋液互相黏貼網(wǎng)格，再將蘋果派放入冰箱冷凍10分鐘
9.烤箱預熱200度，以中上層烤約20-25分鐘即可
今天這道蘋果派格，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
當你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下焦糖蘋果布丁派。
2.用刮板切碎。
3.用手掌像摩擦般的混合黃油和粉類，直到整體變成偏黃色的砂狀為止。
4.圍成粉墻，倒入打散的全蛋。
5.從內(nèi)側開始一點點的將粉和蛋黃混合。
6.到了與蛋混合約完成1/3時，用刮板將粉往中央幾種，整體一起混合。
7.整體混合好以后，用手掌在工作臺上摩擦般混合，注意不要結塊，也不要用揉搓的，以免烤好后吃起來缺乏酥脆感。
8.等混合到完全沒有結塊的狀態(tài)后，就整理成圓球狀，再搟開成圓形，這樣后來就比較容易搟成面皮，用保鮮膜包起來，放冰箱至少冷藏2到3小時。
9.用搟面棍輕敲，讓面團變軟，改成2-3MM的后的圓形。
10.放在派盤里，用收輕壓，讓面皮與派盤完全緊貼，毫無縫隙。
11.用搟面杖在派盤上滾過，去掉多余的面團，靜置20-30分鐘。
12.用叉子在上面戳出小孔。
13.烤箱預熱160°，10到15分鐘，這個階段，只要烤到底部白色，邊緣稍微有點金黃就可以了。
14.用毛刷將蛋黃液刷在底部，用以塞住洞口，防止料糊漏出。
15.蘋果去核去皮切好。
16.用適量的黃油加糖放在鍋里在火山融化。
17.將蘋果放入平底鍋里面，不要將蘋果重疊放。
18.將蘋果煎到塊要焦的時候，加入適量的水。
19.繼續(xù)加熱到變成黃褐色，煎蘋果所需時間兩面加起來共約10分鐘。
20.倒入少許的白蘭地。
21.料糊材料里面的全蛋打散，依次加入白糖和低粉。
22.再依次加入鮮奶油，朗姆酒，和融化的黃油，混合到?jīng)]有結塊為止，將油煎過的蘋果湯汁倒入混合。
23.將油煎好的蘋果放在派盤內(nèi)，排列整齊。
24.倒入做好的料糊，到邊緣都倒?jié)M為止，用烤箱以170°加熱20到30分鐘，途中，如果看到顏色看起來要烤焦了就要將溫度調(diào)低，取出后趁熱脫模冷卻就可以了。
焦糖蘋果布丁派做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蘋果香梨派的做法》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiyangshenglitang/">春季養(yǎng)生梨湯”專題。
