創(chuàng)意紫薯餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“創(chuàng)意紫薯餅的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
我們是一個天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當(dāng)然面對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款創(chuàng)意紫薯餅,以后可以自己在家做一下哦。
2.切成薄片,鍋里坐水,下鍋蒸熟,我這里是剛好煮飯的時候,在飯鍋上蒸的
3.蒸紫薯的過程中可以先整備面粉。左邊白一點的為糯米面粉,右邊是普通面粉,比例可以自由添加,喜歡口感糯一點的話就多加點糯米粉,不喜歡的話就少加點(我這里做的可供3-4人享用了)
4.蒸熟的紫薯用勺子碾壓成紫薯泥
5.添加到面粉里面,準備適量和面的溫水,加入四勺白糖(白糖也可以加到紫薯里面一起碾壓,因為我用的不是砂糖,有顆粒,所以放在水里融化后一起和面),糖可根據(jù)個人喜好,自由增減
6.和好的面團
7.取適量放桌上搟成圓形或是其他形狀,用磨具壓出自己想要的造型
8.用磨具壓好后放在芝麻里面滾一下,就成這樣啦
9.半成品圖片,一個個心形是不是很可愛呢!
10.平底鍋倒入適量植物油,要能沒過要炸的紫薯餅,油熱后,轉(zhuǎn)中小火下入紫薯餅,待紫薯餅膨脹,表面芝麻漸漸成金黃色即可
11.成品圖片
12.再來一張近距離的
看了小編的介紹,我想很多的朋友都會對創(chuàng)意紫薯餅感興趣的,自己是不是動心了,想不想自己動手做一下。
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當(dāng)你每次欣賞一道美食的時候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下紫薯愛心餅的做法吧。
2.上鍋大火蒸10分鐘這樣子就好
3.熟的紫薯稍微涼時放入保鮮袋壓成泥
4.放入少許煉乳攪拌均勻
5.也可以放上奶酪,放了奶酪的就不要放煉乳,放純牛奶攪拌
6.借用模具造出愛心型,也做了幾個山藥泥的,放入烤盤,制作過程中難拍照
7.可以撒些椰蓉表面上烤,入烤箱200度上下火15分鐘,根據(jù)自己的烤箱調(diào)溫
8.15分鐘后出爐待涼,再拿盤子裝,那樣紫薯就不易粘在烤紙上
9.味道不錯,外焦里嫩的,兩種味道,各有所愛
10.成品
看完紫薯愛心餅的詳盡步驟,再通過你的反復(fù)嘗試,你必然能做出最美味的它。而從此以后,每當(dāng)你享受這道美食的時候,肯定會很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好,下面我們給大家介紹紫薯老婆餅的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.212酥皮制作:先把低粉和黃油30g左右揉搓混合。
3.這個空檔我們來做紫薯餡兒,把紫薯切小塊上鍋蒸熟,放入不粘鍋中,加入適量黃油,白糖(忘記拍了-。-),開小火翻炒。
4.最后加入一點點調(diào)好的玉米淀粉水,揉成紫薯小球~
6.現(xiàn)在按照疊被子的方法疊成圖中所示~(疊的步驟也忘了,見諒),再冷藏20分鐘。
7.之后再重復(fù)一次,冷藏15分鐘。拿出后,滾成長條。
8.烤箱200度預(yù)熱,把蛋黃打好,黑芝麻過火翻炒熟。
9.再把面團切成小段兒,按扁~現(xiàn)在就可以開包了,記住要用包包子的方式哦~
10.刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤20分鐘左右(這個還是要以自家烤箱的熱度為準哦)~
11.成型~~味道還不錯,自己做的就是餡料夠足~哈哈~
今天的紫薯老婆餅介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會了嗎?其實方法簡單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
當(dāng)你已結(jié)婚,或者有了另一半的時候,如果你提前下班,你會干嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于紫薯蘭花餅詳細做法。
2.12準備輔料:白糖、牛奶、糖桂花
3.21紫薯微波爐高火打熟,搟成薯泥
4.1將餳好的面團搟成一個大的薄面皮
5.2將白面、紫薯泥、白糖、牛奶一起和成紫色面團
6.將面皮切成均等見方的小塊
7.將小方塊面皮切5刀,如圖
8.先捏上面兩個角
9.再將下面切兩小刀的部位捏在一起
10.做好的蘭花面坯
11.餅鐺刷油預(yù)熱,將做好的大小蘭花面坯放入,2~4分鐘即可
12.烙好的蘭花餅,點綴上糖桂花,裝飾裝盤。
經(jīng)常在外吃飯,對我們的身體健康可是不好的,小編為你介紹的這道自家的紫薯蘭花餅,營養(yǎng)健康,您不妨去嘗試一下,讓家人吃的更加安全放心。
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活,因為懶,你會把衣服堆積起來,最后放進洗衣機一起洗掉;因為懶,你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果,因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下南瓜紫薯餅。
2.1用勺子拌成泥狀,要攪拌均勻,不能有疙瘩。
3.2南瓜蒸熟后壓成南瓜泥,加些煉乳,提香提甜味兒。加糯米粉。
4.1取一小塊兒南瓜面團,壓成餅狀,厚薄自己掌控。將紫薯搓成球狀放入南瓜面皮中,像包湯圓一樣搓圓。這一步手上可涂抹些油,防止面皮太黏手了。
5.2紫薯和南瓜一樣蒸熟搗成泥狀,加入一些煉乳,因為紫薯本身甜味兒不夠,不過你要是不喜歡甜食也可不放。(如果沒有煉乳放白砂糖也一樣的。)
6.搓成小圓團,略微壓扁,用食指在餅頂部按壓出一小凹處,再用刀在面壓出紋路。pS:壓扁后的工作我忘拍了,直接上鍋蒸了,sorry哈~~
7.用預(yù)留的紫薯泥捏成一球放在餅的頂部凹處。嘿嘿,像不像小南瓜的梗部?哈哈,第一批出鍋,內(nèi)心的激動難以言表啊~~
8.成品啊?。?!嘿嘿,元宵節(jié)有的吃了o(∩_∩)o...
大家看完小編的介紹,相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了,還等什么,那就趕快進廚房大顯身手,開始做南瓜紫薯餅
我們每個人都希望自己和家人身體健康,而想要更好地維護健康,飲食就是不可忽略的一個重要方面,糯米紫薯餅的做法非常簡單,只要肯學(xué)習(xí),掌握烹飪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。
2、把蒸熟的紫薯去皮用搟面杖壓成泥。
3、糯米粉和糖倒入紫薯泥中攪拌均勻。
4、然后加入少許的色拉油和開水 開水分幾次加入。
5、拌勻搓成面團。
6、分成小擠子用手揉成圓球,滾上白芝麻。
7、用手掌壓扁。
8、平底鍋燒熱倒入少許色拉油,把做好的紫薯餅放進鍋里開小火慢慢煎。
9、煎一小會兒,翻面繼續(xù)煎再翻面煎至兩面上色即可。
10、取出來裝盤。
11、一道美味的點心做好了。
12、成品
當(dāng)然,我們不是說完全不能在外吃飯,但不要過于頻繁,糯米紫薯餅的做法雖然并不復(fù)雜,但卻很好吃。
每次看到電視上的美食節(jié)目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒,今天小編就先來教您有關(guān)花朵紫薯餅的具體方法步驟。
2.2準備好白色糯米面團揉勻(糯米粉加適量水拌勻,取一小團放鍋里煮熟后加進去揉成光滑的團,就成白色糯米粉團了,如果加入紫薯泥就成紫薯糯米粉團了。)
3.12準備好黑芝麻核桃粉(這是自己磨的,里面已經(jīng)有糖,做法改天上。也可以根據(jù)自己的口味加別的餡料)
4.21取適量紫色糯米團,搓成這種小碗。
5.用勺子舀一勺黑芝麻核桃粉進去,慢慢收圓。
6.取白色面團按扁。
7.用花朵模具刻出小花朵。
8.把搓圓的紫色湯團輕輕按扁,把白色花朵貼上去。
9.再用紫色面團搓幾個小團按扁放在白色花朵上面當(dāng)花蕊,盤子刷一層油,放入面團。
10.蒸鍋水開后放進去。
11.大火蒸15分鐘左右。
12.可放上香菜葉點綴當(dāng)花柄。
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的,而掌握了花朵紫薯餅做法的你,為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那么,這里就先來給大家一下紫薯芝麻餅這道菜的做法。
2.1紫薯熟透之后壓成紫薯泥。
3.2切塊后放入保鮮袋中微波爐叮5分鐘。
4.1調(diào)好味的紫薯泥中加入糯米粉。
5.2紫薯泥加入白砂糖,奶粉攪拌均勻,略微加一點水。
6.1黑芝麻粉和砂糖按照1:1的比例混合作為餡料。
7.2和成軟硬適中的面團。
8.取一團紫薯面,壓成中間厚四周薄的片,包入餡料封口。
9.整形按壓成餅狀。
10.鍋中加油,油熱之后下做好的紫薯餅生胚,小火煎至表皮變脆即可(我還煎了三個南瓜餅,早就做好的。
11.成品,很好吃。
看完紫薯芝麻餅這道菜的具體方法步驟,也許你會覺得有點復(fù)雜,但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去,相信你很快就能完成。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于紫薯核桃餅這道菜的做法。
2.1將核桃放入熬好的白糖內(nèi),攪拌。
3.2白糖加入清水,熬至金黃色,筷子蘸取投涼可以結(jié)晶的狀態(tài)。
4.12攪拌均勻,涼涼備用。
5.21紫薯蒸熟。
6.趁熱,加入面粉、白糖、煉乳。
7.用搟面杖將其搗碎。
8.搗至有粘性。
9.將核桃碎用料理機攪打成粉末,倒入紫薯面團中。
10.將其攪拌混合。取一個面團,搓成圓球形。
11.放入月餅?zāi)V小?/p>
12.按壓取形。烤箱預(yù)熱180度,烤20分鐘左右即可。
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫拢敲闯缘慕】蹈鼮橹匾裉鞛槟榻B的紫薯核桃餅,方法易學(xué),步驟簡單,趕快去家里的廚房一展身手。
紫薯的吃法有很多。最簡單的方法就是清蒸。但是如果大家烹飪技巧比較好的話,那么有可以利用紫薯制作很多的小糕點。紫薯餅就是利用紫薯制作的一種食物,因為口感外焦里嫩,所以是很多老人和小孩比較喜歡的食物。紫薯餅的熱量其實并不高,當(dāng)然,不能添加其他高熱量食物。
紫薯餅營養(yǎng)價值豐富。主要食材有紫薯、糯米粉、面粉,輔料有白芝麻,紅豆沙或其它。把紫薯煮熟壓成泥后,與糯米粉混合揉成面團,再把面團小劑子壓扁包入輔料,最后用鍋煎熟即可。
主料:紫薯,糯米粉,面粉
輔料:白芝麻,紅豆沙或其它
原料
紫薯,糯米粉,面粉,白芝麻,紅豆沙
做法
1、紫薯洗凈切片隔水蒸熟。
2、用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面團。
3、把和好的紫薯面團分成小劑子,紅豆沙餡搓成球備用,再把面團小劑子壓扁后包入紅豆沙餡.包好后壓成圓餅。
4、圓餅滾上白芝麻。
5、平底鍋倒入適量油,待油稍微熱后放入做好的紫薯餅,轉(zhuǎn)小火慢慢煎,煎一小會兒,翻面繼續(xù)煎再翻面煎至兩面金黃即可!
注意事項
紫薯洗凈切片隔水蒸熟。
用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面團。
把和好的紫薯面團分成小劑子,紅豆沙餡搓成球備用。
再把面團小劑子壓扁后包入紅豆沙餡,包好后壓成圓餅。
圓餅滾上白芝麻。
紫薯我們也叫做是黒薯,紫薯里面不但含有豐富的維生素和多種微量元素,而且紫薯里的曬元素和花青素是非常多的,所以紫薯的營養(yǎng)價值很高,食用紫薯是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,紫薯受到了人們的喜愛,紫薯的做法有很多種,一起看看下文關(guān)于紫薯做法的介紹。
我們可以采用紫薯搭配上糯米粉來做成餅,紫薯糯米餅的做法非常的簡單,我們只需要幾個步驟就能做出紫薯糯米餅來,紫薯糯米餅不但好吃而且營養(yǎng)豐富。
紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖適量。
a)紫薯去皮,切小塊。裝入微波爐專用碗,加少量清水,包上保鮮膜,微波加熱至熟。
b)將熟軟紫薯的用湯匙背碾成紫薯泥。
c)趁熱倒入糯米粉、澄面、白沙糖。用湯匙拌勻,用手和成光滑的面團。
d)將面團分成小塊,揉成一個小球。
e)用手輕輕的按扁,成餅狀。
f)另取一個平碟,碟面內(nèi)裝適量的面包糠。放入紫薯餅。
g)再灑上一層面包糠。用手輕輕按壓。
h)燒熱煎鍋,放入少許花生油,開小火,把紫薯餅放入,兩面煎至熟即可。
上文我們介紹了什么是紫薯,我們知道紫薯有著非常豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃紫薯是可以起到很好的保健功效,紫薯有很多種吃法,上文詳細介紹了紫薯糯米餅的做法,相信大家看了紫薯糯米餅做法的教程后,現(xiàn)在也懂得如何做紫薯糯米餅了吧。
紫薯餅主要就是用紫薯,作為主要的材料加上面粉、白芝麻、糯米粉等做出來的一種餅干,而且用紫薯做出來的紫薯餅營養(yǎng)價值高,還能夠保存有紫薯的保健作用,下文就是具體的步驟介紹。
做法一
紫薯,糯米粉,面粉,白芝麻,紅豆沙
1.紫薯洗凈切片隔水蒸熟。
2.用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面團。
3.把和好的紫薯面團分成小劑子,紅豆沙餡搓成球備用,再把面團小劑子壓扁后包入紅豆沙餡.包好后壓成圓餅。
4.圓餅滾上白芝麻。
5.平底鍋倒入適量油,待油稍微熱后放入做好的紫薯餅,轉(zhuǎn)小火慢慢煎,煎一小會兒,翻面繼續(xù)煎再翻面煎至兩面金黃即可!注意:紫薯洗凈切片隔水蒸熟.
6、用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面團.
7、把和好的紫薯面團分成小劑子,紅豆沙餡搓成球備用.
8、再把面團小劑子壓扁后包入紅豆沙餡.包好后壓成圓餅.!
做法二
原料:紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克
做法:
1. 紫薯洗凈,削皮,大火蒸熟,壓成泥狀,放入白糖,加入糯米粉,再倒入牛奶,揉勻。
2. 將紫薯泥團成一個個小圓球,滾動烤盤,使紫薯球均勻的蘸上芝麻,依次將紫薯球壓成紫薯餅。
3. 用餅鐺或者平底鍋放少許油,小火煎熟即可。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大,其實,除了運動、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外,有很多食物也能起到一定的減壓作用,在平時生活中不妨多多利用,豆?jié){紫薯芝麻餅的做法非常簡單,即便平時不怎么做飯,也很容易就可以學(xué)會。
2、將紫薯去皮洗凈,放入九陽面點機蒸至裂開,整熟蒸透,約30分鐘
3、將蒸好的紫薯壓成泥,越細越好
4、加入白糖,拌勻
5、加入糯米粉,揉勻
6、和好的紫薯團
7、加入九陽破壁豆?jié){機做的免濾豆?jié){,紫薯團就會有粘性,不會松散
8、將面團分成等份
9、每一個小面團滾上熟芝麻
10、滾好的芝麻紫薯團壓成餅狀放入預(yù)熱好的烤箱160℃,15分鐘
11、出鍋,軟糯可口的豆?jié){紫薯芝麻餅就做好了,慢慢享用吧
豆?jié){紫薯芝麻餅的做法簡單,可以馬上做好,適合生活節(jié)奏快,工作忙碌的人們,不耽誤工作學(xué)習(xí)時間。
飲食不當(dāng)是許多疾病的罪魁禍首,尤其是胃病,現(xiàn)在有很多人發(fā)生胃病就是應(yīng)該平時不注意飲食造成的,自己學(xué)會一些簡單的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一頓飯,可謂人間美事,紫薯夾心餅做法很簡單,有心的人不妨可以學(xué)習(xí)一下。
2、蒸好的紫薯用保鮮膜包著用搟面杖砸成泥狀,然后放入糯米粉里,加入20克的煉乳和70克的牛奶揉成無干粉的面團
3、手沾點水弄濕揪一小塊紫薯,壓成圓圓的餅狀
4、用兩塊消化餅把紫薯夾在中間
5、然后把紫薯邊沿沾點水弄濕,再放到裝著芝麻的盤子里滾一下,讓芝麻沾在紫薯上,依次把其它的幾個做好
6、紫薯餅做好后,起鍋倒入適量的油,等油熱了放入餅胚炸到兩面雙黃就可以撈出來了
7、香噴噴的紫薯夾心餅就做好了,味道不錯哦!喜歡的可以試試
人活著,無非就是吃穿住行,吃占據(jù)了很大一部分,紫薯夾心餅的做法簡單,讓我們在“吃”上又多了一個選擇。
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