十香菜的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的十香菜的做法，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎的物件，尤其是“食”，它關系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好十香菜這道菜。
2.用溫水將木耳、香菇泡發(fā)；同時將香干、豆皮洗凈備用
3.將泡發(fā)好的木耳、干香菇以及香干、豆皮，胡蘿卜切絲，芹菜切同等長度的段（我的雪菜是切好了腌的，如果你是買的成棵的雪菜，要切粒）
4.炒鍋熱油，將木耳絲倒入，快速翻炒后，加入適量鹽，炒熟后倒入事先準備好的大盆中。炒鍋熱油，將香菇絲倒入，快速翻炒后，加入適量鹽，炒熟后倒裝木耳的大盆中
5.依次，將香干、豆皮、黃豆芽、胡蘿卜、芹菜、小菠菜、豌豆苗、雪里蕻分別炒熟，倒入大盆，在炒芹菜時要加一些糖，炒雪里蕻時，鹽不要加了，加一些糖即可
6.在大盆中加入雞精與香油，將全有的材料與調味料混合均勻即可
十香菜已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
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大家都知道香菜是一種非常好吃的蔬菜，非常的適合做成香料，香菜還有非常豐富的營養(yǎng)成分，而現(xiàn)在人們逐漸喜歡上了和香菜類似的十香菜，這種香菜也是非常的美味的，用處非常的多，具有相當有效的藥效作用，能夠治療一下疾病問題，那么，十香菜的功效有哪些呢？下面就來看看講解吧。
中醫(yī)認為十香菜性溫味辛，入肺經(jīng)、肝經(jīng)，成分含有1.8%左右的揮發(fā)油。健脾消食，利尿通便。有強身健體、醒腦開智的功效。
1、十香菜與核桃仁涼拌，有健脾、健腦、消食的功效。
2、十香菜與大蒜搗爛后，配以小麻油、香醋，涼拌米皮、涼皮、撈面、冷面、涼粉等，清香可口，涼爽開胃，令人百吃不厭。
3、做餡料 餃子、包子餡中加入十香菜葉可除膳腥，味道鮮美，肥而不膩。
4、十香菜還具驅蚊功能，取葉幾片，揉皺擦抹在蚊蟲叮咬處，很快就能消腫止癢。
5、十香菜可以作為花卉種植觀賞。放在房子里還有驅蚊的作用。
6、粳米粥煮成時加入十香菜，具有祛除口臭、嘴淡，開胃健脾的功效。
從以上的講解來看，十香菜的功效是非常多的，而且讀書效果都是一些比較突出的藥效，對于一些人的疑難雜癥有特殊的療效。如果是外用的話還能夠讓十香菜發(fā)揮出驅蟲的功效，因此，偶爾在家里食用十香菜十非常不錯的。
食材的味道包含這酸甜苦辣，這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香，吃飯是一天中的大事，怎么樣吃的健康有營養(yǎng)也就是我們所追求的，香菜餃子的做法是十分好掌握。
2、香菜徹底洗凈。
3、香菜切小段，用鹽腌制一會。
4、腌制一會后，就會出水啦，這時擠去水份。
5、肉末我是買肉時師傅絞的。
6、加入淀粉（鹽可有可無）生油15克。
7、用手抓均勻，加入生油拌勻即色澤鮮艷。
8、開包，大小均勻即可。餡多少自己量。
9、如圖。自己包的餃子就是比較大只。
10、燒水，加入鹽10克（加鹽煮出來的餃子不容易爛哦）
11、加入油10克，水開后并加入餃子。
12、煮至水開后，餃子浮起，在加入冷水半碗，中火煮開后在加入冷水，一般三次餃子就熟啦。
13、撈起餃子。每一只都收縮收緊。
14、美味佳肴呀。年味餃子。
通過介紹不難看出香菜餃子的做法十分好掌握，即便你是剛學會做飯的人也能很好的做出來，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下香菜餛飩這道菜的做法吧。
2.芫荽摘洗干凈。
3.切成碎末，放入肉餡中。
4.放入蔥末。
5.放入料酒、生抽、鹽、花生油、味精拌勻。
6.面粉加水和成面團，餳20分鐘。
7.放入薄面搟開。
8.慢慢搟成薄餅狀，切成10公分寬的長條摞起來。
9.切成梯形樣的餛飩皮。
10.放入肉餡包起來，即成餛飩。
11.鍋里放入雞湯加適量水燒開，放入餛飩。
12.開鍋后點少許涼水，開鍋飄浮起來即可。
香菜餛飩已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
當你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下香菜面包的做法吧。
2.12攪拌至面團光滑有彈性，加入奶油和馬蘇里拉芝士
3.21攪拌至面團能拉開面膜即可
4.1分割成100g一個，滾圓松弛20分鐘
5.2室溫基本發(fā)酵40分鐘
6.將面團分割30g制作成長條，其余70g滾圓
7.將長條面團包入圓形面包，兩條包成十字形
8.以室溫30℃，發(fā)酵40分鐘
9.發(fā)酵好表面灑低筋面粉，在面團四周劃上刀口
10.以上火200℃，下火180℃，烘烤18分鐘
一天的好心情，當然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的香菜面包，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。
香菜是很多人喜愛吃的，對這類蔬菜選擇，完全是可以放心進行，吃香菜對身體沒有任何影響，而且香菜在吃法上，也是比較多，因此在對香菜選擇的時候，可以按照自己喜愛方式進行，這樣吃的時候也是比較開心，香菜的做法具體都有什么呢，下面就詳細介紹下，使得有一些了解。
香菜的做法：
香菜肉絲
材料
香菜肉絲的制作材料：主料：瘦豬肉200克，香菜300克，輔料：雞蛋一個，淀粉適量，調料：鹽3克，料酒5克，大蔥5克，姜5克，香油8克，植物油15克
做法
教您香菜肉絲怎么做，如何做香菜肉絲才好吃
1. 將肉洗凈，切成絲，加入雞蛋，淀粉抓勻;
2. 將洗凈的香菜切成長3厘米左右的段;
3. 將鍋內倒入植物油，油熱后放進肉絲翻炒，起鍋;
4.鍋內留底油，放蔥、姜、香菜煸炒后放肉絲，再放鹽、料酒迅速炒勻，熟后淋上香油即成。
香菜薄餅
材料
面粉，雞蛋，香菜，胡蘿卜
做法
1.一個雞蛋打散，香菜洗凈切成碎，胡蘿卜去皮切成小粒。一小杯面粉中加入打散的雞蛋，用筷子攪拌均勻，再加入清水，慢慢加，邊加邊攪拌，至面糊呈稀糊狀態(tài)，兜一勺可以比較流暢的呈線型下落。加入香菜碎和胡蘿卜碎，放點鹽和一點點白胡椒粉以及少量雞精，攪拌均勻
2.取一個平底鍋(最好是不粘鍋)，冷鍋，倒入冷油，把油在鍋中轉一下，讓油均勻的覆蓋到整個鍋底。然后把油倒出，把面糊倒入鍋中(注意不要一次倒太多)，用手把鍋轉一下，把鍋中的面糊轉開，均勻的平鋪在鍋底薄薄一層，不露出鍋底即可
3.開小火，加熱一分鐘左右，面餅貼著鍋子的一面成型后，翻面再加熱一分鐘左右，兩面都成型即可出鍋
香菜拌雪里紅
材料
香菜2根、雪里紅150克、紅油辣子油、生抽、香醋、白糖、花椒油
做法
1、雪里紅洗干凈切細絲、香菜切節(jié)。
2、把雪里紅和香菜放在一個盆子里，再加入紅油辣子油、生抽、白糖、花椒油、香醋拌均勻裝盤即可。
在對香菜的做法認識后，制作香菜的時候，可以選擇一些制作方式，這些不同制作方式，讓香菜在口感、色澤、味道上都不一樣，因此在制作的時候，可以根據(jù)自己喜愛制作方式，不過每種制作方式，都是不要過多進行的。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴重超標，長期食用必得重病。而為了預防疾病的發(fā)生，我們務必學會自己動手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關香菜水餃的做法。
2.1將香菜切細
3.2香菜摘洗干凈
4.12大碗里面放入肉泥、雞蛋、適量的生粉、食鹽、老抽
5.21將切好的香菜放入大碗里面，放入一勺食用油
6.所有的餡料朝一個方向攪拌均勻
7.用餃子皮包好成餃子
8.鍋內燒開水
9.分三次倒入冷水，待餃子浮起來，變胖即可出鍋
10.做個蘸碟，開始享用了
離開了媽媽的襁褓，要你獨自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了香菜水餃的做法，你真的可以動手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
許多尋常的食材進行加工以后就會制造出不尋常的味道，有些人兒時的記憶中所熟悉的就是家鄉(xiāng)做的菜肴，而當自己想做一些常吃的飯菜時，卻發(fā)現(xiàn)自己無從下手。因為自己根本沒有做過這方面的研究，長期在外奔波，很難有時間能自己做一頓自己想要吃的，要不就是在外面買吃的，所以我們也只能在餐館中尋找家鄉(xiāng)的身影。
香菜是一種很尋常的配料，而粉皮也是很容易買到的食材，但是在這個炎炎夏日中，想要找到適合自己胃口的食物卻不容易?？偸怯X得沒有胃口，所以需要吃一些清涼解渴的飯菜的確不容易，但是香菜粉皮確實是一道實用的佳肴。
香菜粉皮制作
材料
粉皮。香菜。蒜泥。食用油。鹽。雞精。醬油。
做法
1.粉皮用熱水泡開，香菜切段。
2.鍋里倒少量油燒熱、放蒜泥。接著放入粉皮。輕炒一會，要加一點水。
3.炒上一會一會后放鹽和雞精及醬油調味。
4.最后放入香菜翻炒一下香菜，即可起鍋。[1]
1.粉皮用熱水洗凈切塊
2.香菜洗凈切碎
3.油鍋中放蔥，姜爆香倒入粉皮
4.加入香菜，加鹽
5.太干的話適量加點水
6.出鍋可以吃了
涼拌粉皮
制作步驟
涼皮切成細條，黃瓜切絲。 2. 取一小碗加陳醋，少許醬油，少許鹽，還有油辣椒，一點點糖拌勻成調味汁。 3. 把切好的涼皮和黃瓜絲放一大碗里，淋上調味汁拌勻后，灑上芝麻和花生米。就可以吃了。喜歡吃蒜頭的，還可以拌些蒜茸一起吃。
1. 將蔥末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、成都豆瓣醬各適量放入調料碗
倒入麻油 即成調味汁。
2. 將粉皮洗過后 用涼開水過一下 切條狀，胡蘿卜和紅椒洗凈 切絲 用開水焯過，黃瓜去皮切絲。
3. 黑木耳泡發(fā) 洗凈 開水焯過切絲。
4. 將以上材料放入盤中 澆上調味汁 翻拌即可。
在這個容易沒有胃口的季節(jié)中，是不是想要來一道既營養(yǎng)又好吃的食物?所以這道香菜粉皮在這個夏季一定是比較消暑的佳肴。但是有些人不喜歡吃香菜，也可以用粉皮和其他的配料拌在一起，所以為了自己有個好胃口好好身體，快點來學習下這道菜吧。
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴重超標，長期下去必致病。而為了活得久一點，你或許可以自己下廚房，跟著小編學一下如何做好香菜餅這道菜。
2.香菜切末。
3.200克面粉，加入小勺鹽。
4.在面粉里敲一只雞蛋。
5.然后在面粉碗里緩緩的倒涼水，攪拌至無顆粒，成面糊狀。
6.灑入剛剛切好的香菜末，抓一小把蝦米，然后攪拌均勻。
7.平底鍋倒適量的油，然后倒入面糊，一面凝固成型后翻面，另一面也要成型。煎至表面金黃色。
8.取出切塊，可以蘸上番茄沙司食用。咬下一口，讓你的整個早晨都變的清醒起來。
到這里，關于香菜餅這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。當夢想照進現(xiàn)實的那一刻，必定是星光熠熠的。
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