法式茄子沙拉的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的法式茄子沙拉的做法，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)法式茄子沙拉這道菜的做法。
2.21將茄子和番茄正反面抹上適量的色拉油
3.番茄與茄子兩面撒上適量的鹽、黑胡椒粉、白里香腌制三分鐘左右
4.鍋中加入適量色拉油放入茄子和番茄將兩面煎至金黃色撈出備用
5.烤箱預(yù)熱上下140度，將煎好的茄子與番茄放入烤箱烤兩分鐘左右取出
6.拿小碗加入適量洋蔥末，加入1:1比例的意大利黑醋（我為了看得清楚加了白醋）與初榨橄欖油拌勻。攪拌至濃稠即可
7.將烤好的番茄放著盤子中間，茄子搭在番茄表面。上面放適量的苦菊。淋上油醋汁即可
也許你以前吃過法式茄子沙拉，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
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人生在世，每個(gè)人都離不開一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下法式尼斯風(fēng)沙拉的做法。
2.2開水里放進(jìn)土豆和雞蛋，煮到8分鐘左右拿出雞蛋，繼續(xù)煮土豆煮到熟。
3.煮熟的土豆去皮，上面撒上1勺橄欖油，少量鹽和胡椒，攪拌均勻后放涼若干分鐘
4.碗里放1勺第戎黃芥末醬，2勺橄欖油和1勺醋，少量鹽和胡椒，攪拌均勻
5.把切塊的土豆，黑橄欖都擺在盤子里，中間放好2分之1 的罐裝金槍魚(最好先瀝去油水)，上面撒上剛配好的黃芥末醬。
6.美味的法國(guó)尼斯沙拉完成啦！
天底下愛吃法式尼斯風(fēng)沙拉的人很多，但是會(huì)做的卻很少。所以，深知做法的你，還會(huì)賴著不動(dòng)嗎？要知道能夠獨(dú)自做好這道菜，也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
我們是一個(gè)追求美食的民族，對(duì)待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道茄子沙拉的做法，大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.2茄子去皮切叮，入清水中沖洗，洗掉表面氧化的物質(zhì)，瀝干水份待用
3.蛋糊做法：取蛋清一只，加入玉米淀粉適量調(diào)成糊狀
4.將瀝干水分的茄子叮掛糊，油到7成熱時(shí)，入鍋稍炸，色澤金黃后撈出瀝干
5.將炸好的茄子叮、炒好的培根、西紅柿和生菜分別切好一并放在碗中，稍微放點(diǎn)鹽,糖,或者白胡椒粉，最后將千島醬或者沙拉醬攪拌均勻即可
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知茄子沙拉全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
法式沙拉醬的做法到底如何，我們先認(rèn)識(shí)一下什么是沙拉醬而什么又是法式沙拉醬呢，我們知道沙拉醬可不是我們中國(guó)的特產(chǎn)，沙拉醬的做法是來源于外國(guó)，沙拉醬在飲食中可是地位顯赫的，沙拉醬采用了雞蛋和油做成。那么我們自己能不能做出沙拉醬中經(jīng)典的一種法式沙拉醬呢。
沙拉醬的使用范圍很廣，法式沙拉醬需要用到的食材是番茄醬和芥末醬，我們還需要準(zhǔn)備辣醬油和美乃滋，這樣才能完整的配出方式美乃滋來，下文我們介紹沙拉醬的做法。
沙拉醬，起源于位于地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油制作成，這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續(xù)增加，而且在近期內(nèi)更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛好者忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬，包括那些已經(jīng)調(diào)理好的菜肴。他們被稱為“mayora”。這是一個(gè)新造的詞句，結(jié)合了沙拉醬的前面幾個(gè)字母，以及英語字尾-er 或-or,如同駕駛?cè)?driver)或參觀者(visitor)這兩個(gè)單字一樣。
材料
蕃茄醬1杯，美乃滋1杯，芥茉醬2大匙，大蒜末1大匙，糖2大匙，辣醬油1大匙，白醋2大匙
做法
1、將蕃茄醬和芥末醬加入美乃滋中，完全拌勻。
2、另外準(zhǔn)備一個(gè)容器，將辣醬油、白醋和糖充份調(diào)化拌勻后，加入剛拌好的美乃滋，再攪拌均勻即可。
小訣竅
喜歡大蒜的話可以加入1大匙的大蒜末。
上文我們介紹了什么是沙拉醬，我們知道沙拉醬的做法有很多種，我們可以根據(jù)不同的口味做出不同的沙拉醬來，沙拉醬的應(yīng)用范圍很廣，我們上文介紹了沙拉醬中的一種法式沙拉醬的做法，相信大家看完教程后，以后自己也可以配出如此美味的沙拉醬來。
水果是每天必須要吃的，最好一天能多吃幾種水果會(huì)比較好點(diǎn)，但如果單獨(dú)一種種吃就覺得吃不下，如果加點(diǎn)沙拉醬就會(huì)好點(diǎn)，而且品種還可以多放幾種，這樣就能攝取不同的維生素，起到養(yǎng)顏美容的效果，特別有些吃素的人這是個(gè)不錯(cuò)的選擇，做法式水果沙拉其實(shí)也很簡(jiǎn)單：
一般優(yōu)先考慮一下水果：
必選：草莓、香蕉、芒果、獼猴桃、菠蘿、香梨、甜橙
可以考慮的：蘋果、櫻桃、火龍果、荔枝、桂圓
此外，我還喜歡放馬蹄、蘆薈果肉等纖體美容的食材
處理水果：
水果都要去皮去籽，保證可以直接入口。。。譬如，香蕉要去莖，甜橙要去內(nèi)皮只取果肉
將水果切成1立方厘米左右的小塊，不要太大
沙拉醬要選香甜型的，但是我不太喜歡沙拉醬的口感，一般選擇特濃原味酸奶。
水果裝到一個(gè)玻璃容器之后畫圈式澆上酸奶，讓酸奶慢慢的滲透到底下，保證每顆水果都能沾到酸奶
另外，可以來點(diǎn)錦上添花的做法：
喜歡龜苓膏的，可以放點(diǎn)龜苓膏點(diǎn)綴
可以用金屬湯勺刮一點(diǎn)香草冰激凌，鋪在水果沙拉上方
這樣就可做出一份美味可口的法式水果沙拉。還可根據(jù)個(gè)人口味選擇自己喜歡的水果。水果沙拉適合在餐前食用，平時(shí)要吃也可以，做起來很簡(jiǎn)單，沙拉醬也可按照自己喜歡的類型進(jìn)行搭配，有甜的，咸的，千島醬，還有水果味的，多種多樣，水果沙拉也是減肥餐的首選。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于法式甜點(diǎn)這道菜的做法。
2.12加入面粉、鹽，緩緩倒入水。
3.21揉成面團(tuán)，裹上保鮮膜冷藏松弛1小時(shí)以上。（面團(tuán)盡量少揉，減少筋度）
4.1并將面片下部的3/1再折上去，捏緊四周的圍邊。
5.2面團(tuán)取出，搟成約裹入黃油是面片的2/3長(zhǎng)度；面片上部的3/1折下來，蓋住黃油的一半。
6.1入冰箱冷藏30分鐘，重復(fù)搟開、折疊步驟，共計(jì)5次。
7.2疊好的面片，旋轉(zhuǎn)90度，搟成長(zhǎng)方形，覆蓋對(duì)折，如此完成一折。
8.最后一次3折后，冷藏松弛至少2小時(shí)。（根據(jù)需要盡量多冷藏松弛）
9.面片取出搟成厚度約4MM的長(zhǎng)方形。
10.用刀裁剪成大小相等的千層酥皮片，用叉子或滾針扎出小孔，入冰箱冷藏半小時(shí)
11.取出千層酥皮坯入預(yù)熱200度的烤箱，中層，上下火，約烤20分鐘面皮膨脹，轉(zhuǎn)至180度，約烤20分鐘。
12.玉米淀粉、低粉、香草糖、蛋黃混合，倒入純牛奶攪拌至無干粉。
13.小火加熱至砂糖完全融化，形成粘稠的糊狀；?待其散熱后裝入裱花袋中待用。
14.取一塊酥皮擠入卡仕達(dá)醬、加入水果，再擠上少量卡仕達(dá)醬。
15.將三層派皮整齊的疊放起來，表層篩糖粉、點(diǎn)綴草莓即可。
這道法式甜點(diǎn)的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時(shí)候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《法式茄子沙拉的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法”專題。
