南瓜雞蛋餡兒水餃的做法
老人養(yǎng)生送雞蛋。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！弊杂腥祟愇拿饕詠恚L生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《南瓜雞蛋餡兒水餃的做法》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
食物講究營養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹南瓜雞蛋餡兒水餃的制作方法。
2.12韭菜洗凈控水，切成碎
3.21南瓜洗凈，切成絲
4.鍋內(nèi)放油燒熱，將雞蛋放進(jìn)鍋內(nèi)炒，邊炒邊攪動(dòng)，分成小塊
5.雞蛋冷卻后，將雞蛋連同油一起倒入
6.放入十三香、鹽、適量香油，調(diào)成餡兒
7.將面團(tuán)揉搓勻稱，分成小劑子，然后搟成面皮
8.將餡料放進(jìn)面皮，包成餃子
9.鍋內(nèi)放水燒開，將餃子放進(jìn)鍋內(nèi)煮熟
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下南瓜雞蛋餡兒水餃。
ys630.COm精選閱讀
生活中相信許多人喜歡豆沙餡兒南瓜餅這道菜，在熬制過程中看似簡單的步驟，但每一個(gè)細(xì)節(jié)都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜，還屬于一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試一試！
2、取適量南瓜去皮洗凈切成薄片，放蒸鍋上隔水蒸至軟爛。
3、南瓜蒸熟后趁熱搗爛成泥狀。（老南瓜比較甜所以沒放糖，喜歡甜的可以加些棉白糖。）
4、南瓜泥趁熱倒入大盆里加入適量糯米粉和面粉。（糯米粉和面粉的比例為2:1）
5、用筷子攪拌成絮狀后揉成光滑的面團(tuán)，靜置一會去準(zhǔn)備其它材料。
6、準(zhǔn)備好豆沙餡兒。
7、準(zhǔn)備好面包糠。
8、把面團(tuán)揉搓成條，擰成若干個(gè)劑子。
9、取一個(gè)劑子揉搓捏成圓窩狀。（不會的直接按成薄餅狀）
10、放入豆沙餡兒。
11、向中間慢慢收口，搓圓后按成餅狀粘上面包糠。
12、翻面也粘上面包糠。
13、依次做好其它的南瓜餅。
14、平底鍋倒入適量花生油。放入南瓜餅小火煎制。
15、翻面煎制。
16、反復(fù)幾次，待兩面略金黃后灑上少許清水。
17、蓋上蓋子燜一分鐘左右。翻面同理。（因?yàn)槲易龅娘灡容^大不容易熟，所以要燜煮下，這樣一來餅也比較柔軟可口。）
18、兩面變略焦黃就可以出鍋啦！外脆里軟好吃耶！
19、還有一種油炸的方法我也展示一下。（因?yàn)樽龅帽容^多所以用了兩種方法）鍋里倒入適量花生油，比平時(shí)做菜要多哦。
20、待油燒至七成熱放入南瓜餅。改中小火并翻動(dòng)南瓜餅，防止焦糊。
21、煎至表面略焦黃用瀝水勺撈出控油。
22、裝盤即可。香脆軟糯的南瓜餅里面還有香甜的豆沙餡兒呢，好好吃??！
對于胃腸道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃豆沙餡兒南瓜餅，也可以教會你的朋友、同事，大家學(xué)一學(xué)就會了，超級簡單，最關(guān)鍵還有營養(yǎng)。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)韭菜雞蛋蝦皮餡兒盒子的做法吧！
2.1抓些蝦皮也放小盆里
3.2把韭菜切成小細(xì)段放在小盆里備用，然后用油煎兩個(gè)雞蛋（雞蛋放進(jìn)熱油里就開始用筷子不停攪拌），把雞蛋碎也放進(jìn)小盆里
4.1把面團(tuán)分成合適的幾塊，揉成小團(tuán)搟成面皮兒，這時(shí)候在餡兒里加鹽拌勻放在面皮兒
5.2放適量五香粉、雞精、一點(diǎn)點(diǎn)白糊椒粉、再倒些食用油和香油拌勻，鹽先不用放
6.包成大餃子，要包緊喲，用小碗的碗邊把大餡子多余的邊切掉
7.在平底鍋里加油，用中小火慢慢烙熟就行了（不用油干烙也可以）
8.兩面都烙熟后，用筷子和鏟子夾著烙中間的厚度
韭菜雞蛋蝦皮餡兒盒子的做法，已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準(zhǔn)備動(dòng)手或者有時(shí)間了實(shí)踐練習(xí)一下。
每個(gè)人都喜歡吃家常菜，簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺，韭菜雞蛋餡兒餅就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜，許許多多的人都愛這道菜，做法也極為簡單，需要準(zhǔn)備土豆，而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆，味道會更加好。
2、調(diào)餡兒：涼油涼鍋，倒入打散的雞蛋，邊加熱邊攪拌直至雞蛋炒熟
3、韭菜切丁
4、等雞蛋晾涼倒入韭菜，放入花生油攪拌均勻，再放入鹽和香油
5、面醒好，排氣，分成均勻的劑子搟成薄皮
6、把餡兒放進(jìn)去
7、像捏圓包子一樣捏好，翻過來放在案板上，用手摁成餅形，二次醒發(fā)10分左右
8、打開電餅鐺，少放些油，油熱后放餅，餅的上面刷一層油
9、烙至兩面金黃，出鍋
自己做飯?jiān)谧尲胰讼硎苊朗车耐瑫r(shí)也感受到愛，韭菜雞蛋餡兒餅的做法十分簡單，“懶”得做飯的人不妨一試。
很多女孩子抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹雞蛋韭菜水餃的做法
2.2雞蛋打散在熱油鍋里炒熟盛出，晾涼。
3.1把韭菜洗凈，切碎加入雞蛋中。
4.2把雞蛋剁碎，加入蔥姜碎，雞精香油攪拌均勻。
5.1面粉加水揉成軟硬適度的面團(tuán)餳至。將餳好的面揉成條，切成小劑子。
6.2加入食用油鹽攪拌均勻。
7.取一小劑子搟成中間厚邊上薄的皮。
8.把餡料放在餃子中間。
9.包成餃子。把包好的餃子中間有間隔的碼放好。
10.鍋中加入水燒開加入餃子。煮至浮起時(shí)，反復(fù)點(diǎn)水兩次即可撈出食用。
小編今天介紹的這道美味雞蛋韭菜水餃的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于豆角雞蛋水餃
2.1雞蛋打散。
3.2豆角切碎。
4.121炒鍋內(nèi)留有底油倒入切好的豆角碎炒至8成熟。
5.212炒鍋倒入植物油燒熱，倒進(jìn)打散的雞蛋炒熟。成碎。
6.把炒好的豆角碎和雞蛋碎混合在一起。撒入適量十三香。
7.倒入適量八角粉。
8.1倒入適量麻油攪拌均勻。
9.2適量精鹽。
10.1揉成2條粗細(xì)均勻的長條。
11.2面粉加水和成面團(tuán)。
12.切成一個(gè)一個(gè)的小劑子。
13.用手把小劑子按扁。
14.用搟面杖搟成餃子皮。
15.在餃子皮上放進(jìn)適量餃子餡料包成餃子形狀。
16.拿起一張餃子皮放進(jìn)適量餃子餡料包成餃子形狀。
17.包好的餃子。
18.煮鍋放入適量清水煮開。
19.放入餃子煮。10分鐘即可出鍋裝盤。
20.煮好的餃子晶瑩剔透著呢。
看了上面關(guān)于豆角雞蛋水餃的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
我們都知道中國的飲食文化有著源遠(yuǎn)流長的歷史，其中餃子就是非常有中國特色的一種美食，而且可以用不同的食材制作出美味的餃子餡，讓餃子變得更加美味營養(yǎng)，西紅柿雞蛋水餃就是比較常吃而且又比較受歡迎的一種，那么想她把她做的美味和成功也并不是一件容易的事，需要我們掌握正確的做法，下面一起了解一下西紅柿雞蛋水餃的做法。
西紅柿雞蛋水餃的做法
食材
?西紅柿.雞蛋.食用油.鹽
做法
?將雞蛋打散在碗中，均勻攪拌
鍋中多倒一些油，將雞蛋炒散放涼備用，把西紅柿將頭部切兩刀，成十字型
把西紅柿放在在開水中燙一下，然后取出，接著將西紅柿皮就很好去除了
去皮后的西紅柿切開，去掉內(nèi)瓤。切成丁，但不要太小
雞蛋倒入容器中，加入擠干水份的西紅柿粒 。這是多出來的西紅柿汁，直接喝也很好喝的
將餡料加入糖和鹽攪拌均勻。餃子皮記得比面條的稍軟些
?包入餃子餡，一定包好，避免餃子在煮的過程中露餡。
如果包的過程中，西紅柿還在滲水，可以用一個(gè)網(wǎng)篩將西紅柿放在上面。下面再放個(gè)容器，包的時(shí)候就不會出水了。然后鍋中水燒開，倒入餃子，開始煮
水開后，再淋一次水。再次水開，餃子浮起就可以撈出食用了。吃的時(shí)候根據(jù)個(gè)人喜好配醋或蒜泥。
注意事項(xiàng)
?西紅柿里的水分一定要弄干一些，如果再鍋里煮的時(shí)候，變成灌湯餃，似乎就要露的湯里了。
上面就是對西紅柿雞蛋水餃的做法介紹，通過了解之后我們知道他的做法其實(shí)只要我們能夠按照步驟進(jìn)行操作，一樣可以做得特別的美味，但是值得注意的是我們在制作的時(shí)候?yàn)榱吮ＷC食物的新鮮，可以購買一些新鮮的西紅柿，這樣既能保證營養(yǎng)又能保證美味。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動(dòng)手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)南瓜雞肉香菇水餃的做法。
2.212雞肉洗凈剁小塊備用。
3.將剁好的肉餡放入碗中。
4.香菇切細(xì)條，放入開水鍋里焯水。
5.12將焯好水的香菇放入冷水里冰一下，撈出瀝干水分，剁成香菇末備用。
6.21將香菇末放入剁好的肉餡里，加入食鹽、十三香、味精、胡椒粉、芝麻油、蠔油、十三香、醬油一起調(diào)勻備用。
7.1用勺子碾成南瓜泥備用。
8.2南瓜一份，蒸熟放入碗中。
9.取面粉放入大碗中。
10.將南瓜泥放入面粉里。
11.先不放水，用南瓜泥和面粉一起混合。
12.視面團(tuán)的軟硬程度再繼續(xù)加水和面。
13.餳好后的面搓成長條。
14.切成小面劑備用。
15.將小面劑搟成面皮備用。
16.包成小餃子。
17.所有的餃子包好備用。
18.鍋內(nèi)加入清水，水開后將餃子下鍋煮，煮熟后裝碗食用。
南瓜雞肉香菇水餃的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
生活中我們可能很多人都不會做飯，當(dāng)自己離開父母，獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹韭菜雞蛋水餃的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.2121韭菜淘洗干凈控水瀝干
3.蔥姜切末
4.鍋上燒水，水開后，放入適量的紅薯粉絲煮一下，煮至粉絲能夠用手掐斷即可
5.12把粉絲撈出后切成小段
6.21鍋里放油，先放姜再放蔥進(jìn)行煸炒，炒出香味（俗話說的好，菜要香先放姜）
7.放入粉絲進(jìn)行煸炒
8.放點(diǎn)醬油繼續(xù)煸炒
9.打入雞蛋
10.把雞蛋和粉絲煸炒均勻，關(guān)火
11.把適量的蝦皮洗凈后切碎點(diǎn)
12.把控干水的韭菜切小段（盡量切的小點(diǎn)，要是切的大了，包餃子時(shí)不好包）
13.放入蝦皮。
14.放入韭菜。
15.依次放入鹽、雞精、和花椒粉，拌勻后餡料就調(diào)好了。
16.將醒好的面團(tuán)揉勻后搓成長條狀
17.切成大小均勻的劑子
18.搟圓后包上餡料，餃子就包好了
19.鍋山燒開水，下入餃子，水開后，點(diǎn)3回水，餃子就可以出鍋了
20.配上醋加辣椒油的蘸料，那真是完美的搭配
平時(shí)休息的時(shí)候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動(dòng)手做一下韭菜雞蛋水餃
黃瓜雞蛋水餃?zhǔn)且环N比較常見的素食面食，在日常我們可以親自下廚來制作美味的水餃。黃瓜里面富含很多維生素，特別適合我們?nèi)粘ｐB(yǎng)生保健的一類蔬果。雞蛋里面含有豐富的蛋白質(zhì)，因此選擇黃瓜雞蛋水餃?zhǔn)遣诲e(cuò)的選擇，下面讓我們一起學(xué)習(xí)黃瓜雞蛋水餃的做法。
黃瓜含有豐富的營養(yǎng)，包括維生素C、胡蘿卜素和鉀，還含有能夠抑制癌細(xì)胞繁殖的成分。因此，從營養(yǎng)學(xué)的角度，是十分適合長期食用的蔬菜之一。黃瓜本身具體一種清香的味道，和雞蛋搭配無論從口感還是營養(yǎng)價(jià)值方面都是最佳組合。
食譜一：
【材料】黃瓜、雞蛋、木耳、海米、蔥、花椒、油、鹽、面粉。
【做法】
【做餡】
1.海米泡發(fā)，切細(xì)。
2.木耳溫水泡開，切碎。
3.雞蛋打散，入熱油炒熟攪細(xì)。
4.黃瓜清洗干凈，切碎。
5.花椒入熱油炸成花椒油，花椒撈出。
6.蔥花入鍋，用花椒油炸香。
7.切好的海米、木耳、雞蛋和黃瓜放在一起，將炸好的花椒油蔥花倒在上面。
8.黃瓜做餡早點(diǎn)調(diào)開容易下水，所以再準(zhǔn)備包餃子之前在加入適量鹽調(diào)勻就好了。
食譜二：
【包餃子】
1.面粉適量加溫水和勻，醒一會。
2.和好的面做成小劑子。
3.均勻壓成圓餅。
4.搟成餃子皮。
5.開始包餃子了，挑好的餡，取適量放在餃子皮上。
6.一個(gè)餃子包成了，繼續(xù)。
7.包好的餃子均勻放好，等待下鍋。
8.鍋中水燒開后，加入餃子，煮到餃子浮在水面，外皮熟了即可。
在日常我們可以適當(dāng)?shù)膿Q一下口味，上述介紹的黃瓜雞蛋水餃的做法非常的簡單。我們可以根據(jù)我們的個(gè)人喜好進(jìn)行一些蔬菜的搭配，滿足我們?nèi)粘Ｉ眢w的營養(yǎng)需求，而且這道膳食對于我們膳食結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定構(gòu)建具有很好的作用。
有些人工作都是比較繁忙的，在這個(gè)時(shí)候就會下水餃吃的，尤其是北方人會經(jīng)常吃水餃的，已經(jīng)變成那里人的主食，而且水餃餡料也是各種各樣的，可以根據(jù)自己的口味來進(jìn)行發(fā)配的，如今比較常見的就是菠菜雞蛋水餃，這兩種食物當(dāng)中分別都是包含有相當(dāng)豐富的維生素和蛋白質(zhì)的，還會有一些草酸，這樣的話吃起來的時(shí)候就不會感覺到那么澀。
菠菜含多種維生素，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。菠菜中的胡蘿卜素含量非常高，高于胡蘿卜。多吃菠菜有助于預(yù)防便秘，菠菜中含有草酸，易與鈣結(jié)合形成人體不易吸收的草酸鈣，所以不要直接與豆腐在一起使用。吃的時(shí)候可以焯燙一下就會減少一部分草酸。而且吃得時(shí)候嘴里不會有澀的感覺了。
做法
1
菠菜摘洗干凈。
2
準(zhǔn)備好其他的原材料。
3
將菠菜放在沸水里焯燙一下迅速撈出過涼水備用。
4
雞蛋加幾滴香醋打散，在炒鍋里用少許油炒凝固。
5
粉條在煮鍋里煮軟過涼水后撈出瀝干水分備用。（如果是粗點(diǎn)的粉條可以提前泡發(fā)再煮比較好軟）
6
把菠菜擠干水分剁碎，粉條也剁碎備用。
7
炒鍋倒入適量花生油放進(jìn)去幾粒花椒炸出香味后關(guān)火涼涼。
8
把菠菜、雞蛋、粉條放在一起，將花椒揀出不要，油倒進(jìn)菜里攪拌一下。
9
餡料里加入兩小勺鹽，一勺生抽幾滴香油。
10
將餡料攪拌均勻。
11
面粉里慢慢加入溫水揉成光滑的面團(tuán)，蓋濕布或者保鮮膜餳一會。（這個(gè)步驟可以在做好菜之前準(zhǔn)備好，餳著）
12
餳好的面團(tuán)分成小塊，揉光滑。
13
取一個(gè)劑子搓成長條狀。
14
用刀切成小面劑。
15
取一個(gè)小面劑子搟成圓餅狀。
16
包餃子模具上撒少許薄面。
17
將餃子皮放在餃子模具上，中間凹下去。
18
取適量的餡料放在面皮中間凹槽里。
19
兩半對折使勁夾緊餃子。
20
去掉邊緣多余的面皮，打開就可以了。
21
煮鍋里做水，水開后將餃子放進(jìn)去煮熟，一般就是三次沸騰就可以了。
1、菠菜不管是炒還是涼拌或者其他用開水燙一下就不會澀口。還會破壞對人體有害的草酸。但是不要長時(shí)間煮會將維生素流失。
2、用餃子模具的時(shí)候先撒面粉防粘，而且放餡料要適量不要貪多，不然包不住。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《南瓜雞蛋餡兒水餃的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生送雞蛋”專題。
