五色溜雞片的做法
五色養(yǎng)生季節(jié)。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行,只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們?cè)撊绾稳タ创??下面的?nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的五色溜雞片的做法,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班,你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你,肯定是蜷縮在沙發(fā).床上,午飯晚餐不是泡面,就是外賣。這樣的你,真的就不擔(dān)心英年早逝嗎?所以,趁著沒(méi)病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?,F(xiàn)在,小編就來(lái)教你如何做好五色溜雞片。
2.西蘭花掰小朵用鹽水浸泡,雙色胡蘿卜切片,蔥切小段、姜切末、蒜拍一下切開
3.鍋里放水,燒開后加鹽和油放入菜焯至八成熟,木耳泡發(fā)好同樣焯水,撈出放涼水中
4.鹽,醬油,白糖加一點(diǎn)水調(diào)汁
5.油鍋燒至七成熱放入雞片滑炒(雞片入鍋前倒一點(diǎn)涼油拌勻,這樣炒不易沾鍋,而且炒出的肉嫩滑),變色后淋料酒,放蔥姜蒜翻炒均勻
6.接著放入焯好的菜翻炒
7.將調(diào)好的料汁加入,適當(dāng)加鹽調(diào)味,最后勾水淀粉就好了
今天小編為您介紹的五色溜雞片,已經(jīng)介紹完了。可能有點(diǎn)瑕疵,但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話,一定可以做出美味的佳肴
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當(dāng)你不開心的時(shí)候,你會(huì)怎么辦?也許你會(huì)選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來(lái)介紹下五色嫩雞菠菜卷的做法。
2.12將菠菜放進(jìn)攪拌機(jī),加入一杯水,攪打成菠菜汁
3.21雞腿清洗干凈后,去除骨頭只留雞肉,將肉塊用一大勺料酒、少許蔥姜腌制一刻鐘去腥
4.用濾網(wǎng)將菠菜汁中的菜渣去掉,只留汁液,取2/3的汁液放微波爐加熱2分鐘至菠菜汁沸騰,
5.將菠菜汁一點(diǎn)點(diǎn)加入面粉中,邊加邊用筷子攪拌,最后將涼菜汁也加入,活成光滑不黏手的燙面團(tuán),一旁醒制20分鐘
6.將面團(tuán)分成大小均勻的小劑子,搟成圓形面皮
7.放平底鍋小火烙,一面熟后翻面,將另一面也烙熟(手法就是烙春餅)
8.炒鍋里加入蔥姜,一大勺生抽、半勺老抽、半勺蠔油、一點(diǎn)黑胡椒、一勺糖加熱,料汁冒小泡后,放入雞塊,小火慢慢煎熟
9.將其他的蔬菜清洗干凈后,胡蘿卜、甘藍(lán)切絲,西紅柿切片切片,在烙好的餅上涂抹色拉醬或是千島醬,鋪上蔬菜和雞肉,卷起來(lái)即可食用
上面關(guān)于五色嫩雞菠菜卷的做法雖然看起來(lái)有點(diǎn)繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動(dòng)手了,相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
我們國(guó)家是一個(gè)多名族的國(guó)家,很多少數(shù)民族的食品是非常的好吃的,但是一直沒(méi)被推廣而已,例如壯族的特色小吃五色糯米五色糯米飯的五色是黑,紅,白,黃,紫這五種顏色,五色糯米飯不但非常好吃而且還很有意義,五色糯米飯的意思就是五谷豐登。
五色糯米飯不但外表非常好看而且還很有營(yíng)養(yǎng),五色糯米飯有很高的食療價(jià)值,常吃五色糯米飯能夠有益于我們的脾胃,五色糯米飯還有清熱涼血的功效。
原料
糯米750克豬里肌肉200克紅蘿卜半條 小個(gè)竹筍1條香菇2個(gè)花生米125克蝦米60克 高湯370克 醬油45克砂糖8克 料酒300克 油適量
方法
1.將糯米洗好,在水中浸泡1小時(shí)以上,瀝去水分備用。
2.蝦米用水洗凈后,用熱水泡一會(huì)兒,泡過(guò)的蝦米水可以留用。
3.豬里肌肉切成2厘米長(zhǎng)的條。竹筍用開水燙一下,除去澀味,切成1厘米的丁塊狀、紅蘿卜的加工方法與竹筍相同,將香菇洗凈,用熱水泡軟,去蒂,切成1厘米大小的丁塊。把花生的皮除去,花生米備用。
4.把洗好的糯米放入電鍋內(nèi),加入比做普遍米飯少二皮的水,這樣煮出來(lái)的糯米飯比較硬些。
5.將炒鍋置火上,倒入40克油,油熱后,先炒豬肉,炒至肉變色,再加入香菇、紅蘿卜、竹筍等同炒,最后放花生米及蝦米混合拌炒。
6.在高湯中加上炮蝦米的水120克,再加上醬油、砂糖、料酒等佐料,放在火上煮20分鐘左右,煮至湯法只到材料的一半時(shí),將火關(guān)掉。
7.把已煮好的各種主料及調(diào)料淋在熱騰騰的糯米飯上,混合攪拌后,再將鍋蓋蓋上,燜一會(huì)兒即可食用。
上文我們介紹了什么是五色糯米飯,五色糯米飯是壯族特有的小吃,五色糯米飯我們也可以自己在家自制,五色糯米飯不但好看好吃而且還有很高的食療價(jià)值,常吃五色糯米飯對(duì)我們的脾胃有很好的保護(hù)作用,上文介紹了五色糯米飯的做法。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使我們身上的壓力越來(lái)越大,每天待在公司的時(shí)間也是越來(lái)越長(zhǎng)。這樣的我們,不得不每天拿起手機(jī)叫外賣,但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來(lái)為大家說(shuō)一下關(guān)于五色糯米飯的做法。
2.21將黃花洗凈放入已盛有清水的砂鍋內(nèi)煮開提取黃色染汁。
3.1將紅藍(lán)草(紫色)洗凈放入已盛有清水的砂鍋內(nèi)煮開提取紫色染汁。
4.2將黃色染汁瀝渣倒出備用。
5.1將紅藍(lán)草(紅色)洗凈放入已盛有清水的砂鍋內(nèi)煮開提取紅色染汁。
6.2將紫色染汁瀝渣倒出備用。
7.將紅色染汁瀝渣倒出備用。
8.將洗凈的糯米分別倒在各染汁碗內(nèi),白色為糯米原色放入清水內(nèi)泡,放冰箱內(nèi)隔夜泡一晚。[分別泡了紫色(紅藍(lán)草)、黃色(干黃花)、紅色(紅藍(lán)草)、黑色(黑豆汁)、梅紅色(紫莧菜汁)、白色(糯米原色)]
9.將糯米里的各染汁水倒出瀝干水份待用。
10.依次將染好色的糯米放入已鋪有蒸沙布的竹匾內(nèi)。(竹匾也是在老家順手帶回來(lái)的,雖然很老很舊了,但卻是很喜歡,以前的老人都會(huì)手編的竹編,但現(xiàn)在少見(jiàn)到了。)
11.起鍋放入適量清水,將裝有糯米的竹匾架在蒸架上。
12.加蓋蒸煮至糯米軟糯即可。
13.成品圖。
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了,畢竟社會(huì)生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對(duì)食物的需求,但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下五色糯米飯。
對(duì)于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小編就給你個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)跟我一起學(xué)著嘗試做這道五色菠蘿泡菜,相信在您親自動(dòng)手的情況下,會(huì)吃得更加美味!
2.21蔬菜塊上均勻的撒入1/2茶匙食鹽
3.用筷子攪拌均勻,放在一邊腌制2小時(shí),使其出水,然后用手?jǐn)D干蔬菜塊里的鹽水
4.菠蘿100克切成大小均等的菱形花刀塊
5.切好的菠蘿塊放在擠干水分蔬菜上,放入3顆話梅
6.檸檬一個(gè)用刀一分為二,用手?jǐn)D出檸檬汁
7.放入9克白糖,調(diào)成酸甜汁
8.調(diào)好的檸檬糖汁倒入碗中
9.用筷子攪拌均勻,即可食用,也可放入冰箱冷藏腌制1小時(shí),取出室溫放置半小時(shí)再食用
認(rèn)真看完小編對(duì)五色菠蘿泡菜的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然,也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng),那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來(lái)。
看見(jiàn)別人家天天滿桌美味佳肴,你可能看到以后特別的嘴饞。這時(shí)候你肯定會(huì)抱怨自己或者身邊的人不會(huì)做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的,沒(méi)有你想的那么難,下面就是關(guān)于五色養(yǎng)顏粥的做法介紹,自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.212材料備好
3.1泡發(fā)好的豆子和紫米待用
4.2雪耳也洗凈用水浸泡一夜(放入雪耳的目的是為了增添粘稠口感和裝飾,也可不放)
5.泡發(fā)好的雪耳留幾朵用來(lái)裝飾粥
6.余下的用剪刀剪成碎片
7.把泡好的四豆、紫米和雪耳放入電高壓鍋里
8.加入適量的水
9.蓋上蓋子保壓30分鐘煮成豆花
10.加入冰糖(或紅糖)溶解后即可食用
11.雪耳花的制作:把整朵的雪耳放入鍋里煮10分鐘
12.然后過(guò)冷河待用
13.碗里盛上五色養(yǎng)顏粥,然后用雪耳做裝飾
大家感覺(jué)怎么樣呢,小編今天為您介紹的五色養(yǎng)顏粥步驟簡(jiǎn)單很容易上手,如果您感興趣的話那就來(lái)試試吧。
五色養(yǎng)生湯是一種非常美味的食物,可以營(yíng)養(yǎng)充足,而且其中的枸杞是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),長(zhǎng)期食用對(duì)于人體的身體健康都是大有裨益的,除此之外,枸杞還有養(yǎng)顏美容的功效,可謂說(shuō)是渾身是寶,但是很多人對(duì)于五色養(yǎng)生湯的做法還不是很了解,下面就讓我們一起來(lái)了解一下五色養(yǎng)生湯的做法吧。
做法一:
1. 把檸檬草、蒜、姜、薄荷葉一起放入攪拌機(jī)攪碎。再倒入幾滴檸檬汁,攪拌混合成糊醬狀備用。甜菜根切丁,香蔥切段。
2. 把蔥和芹菜籽用油炒過(guò),再倒水用小火燜煮10分鐘。加入剛才調(diào)好的1/2糊醬再燜煮一會(huì)兒。
3. 倒入一半甜菜丁和雞湯,用鹽和胡椒粉調(diào)味,用文火燜煮10分鐘。
4. 再加入剩余的甜菜丁和椰汁,用小火煮一下,如果喜歡味道濃郁的,可以繼續(xù)加剛才剩下的糊醬。
5. 盛到湯碗里后加幾片薄荷葉做點(diǎn)綴,非常好看。
做法二:
1.菠菜用開水燙軟,入冷水漂涼,取出切細(xì)末。實(shí)在嫌麻煩的話,放入攪拌器打成菠菜汁也行。
2.雞湯燒滾,放入玉米、松子、菠菜煮一會(huì)兒。加入鹽、味精調(diào)味。
3.太白粉加水勾芡倒入鍋中,邊攪拌邊煮片刻,撒上一點(diǎn)胡椒粉,滴上芝麻油即可。
做法三:
1.蝦、蘑菇洗凈,紅椒、香茅、姜切碎,青檸檬切片。
2.起油鍋,將大蝦放入橄欖油中,炒至粉紅色撈出備用。
3.起鍋另加水,再加鹽及椰奶(汁),將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中,煮沸后加蓋悶一會(huì)兒。
4.放入蘑菇,慢火煮3~4分鐘,加入魚露、蝦醬、咖喱醬及鮮檸檬汁調(diào)味后即可出鍋。
以上內(nèi)容為我們介紹了五色養(yǎng)生湯的做法,我們可以很好的學(xué)習(xí)一下五色養(yǎng)生湯的做法,自己動(dòng)手嘗試著素質(zhì)做一做這一道營(yíng)養(yǎng)又美味的湯,我相信大家一定會(huì)喜歡上這道湯的,心動(dòng)不如行動(dòng),趕快備足原料,自己動(dòng)手嘗試一翻吧。
對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō),吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟?,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做,這兩方面就都會(huì)滿足。下面,就讓我來(lái)為大家介紹下五色炒花飯的做法。
2.21將甜玉米剝下米粒,香菇、蒜苔、胡蘿卜切大小均勻的丁。
3.將魷魚丁放開水中氽一下?lián)瞥觥?/p>
4.鍋加油,放入豬肉末和姜末炒散。
5.加入蒜苔和玉米?;?。
6.然后放入香菇和胡蘿卜丁。
7.再放入魷魚丁,加鹽,料酒和生抽,炒勻。
8.把米飯倒進(jìn)鍋中,將米粒翻炒均勻,盛在碗里即可。
9.把米飯炒透后裝在盤中。
怎么樣看了小編上面的介紹,你是不是覺(jué)得五色炒花飯的做法非常的簡(jiǎn)單?我感興趣的話,不妨親手去做一做吧,一定會(huì)有所收獲的哦!
晚餐向來(lái)是中國(guó)人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的動(dòng)力了。五色餡餃子制作簡(jiǎn)單,既不用耗時(shí)過(guò)多,又可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的目的,符合大眾口味的要求。
2、先在肉末里加入適童生抽、料酒、鹽攪拌均勻后,再加入兩勺玉米淀粉攪拌均勻。然后再加入榨菜末、胡蘿卜、冬筍末繼續(xù)攪拌均勻。最后小蔥用橄欖油腌漬兩分鐘以后再加入一趕攪拌餡上筋即可。
3、用餃子皮專用面粉,和成面團(tuán)醒20分鐘以后即可。
4、分成小劑子再用搟面杖搟成餃子皮就可以包了。
5、把所有小劑子都搟成餃子皮,皮子檊好以后就可以包餃子了。
6、多包一點(diǎn)可以放在這種餃子盒子里,再放冰嘟速凍隨時(shí)想吃可以拿著吃啦。(多包點(diǎn)餃子可以蒸著吃、煮著吃、炸著吃、煎著吃有好多種吃法呢,每種嘗一點(diǎn)。)
7、把那個(gè)漂亮的造型拍個(gè)照,美味的五色餡餃子包好了。
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個(gè)重要體現(xiàn),五色餡餃子的做法很簡(jiǎn)單,可以給人以美好的體驗(yàn)。
五色養(yǎng)顏湯,對(duì)于這種湯,相信很多人都不知道是什么湯類,其實(shí)這是一種非常滋陰補(bǔ)腎的滋補(bǔ)湯,適合所有人食用一種湯,特別是對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō),是一種非常好的滋補(bǔ)湯,所有女性朋友平時(shí)應(yīng)該要多食用這類湯哦,這種湯還可以美容養(yǎng)顏而且又非常美容可口,所以對(duì)于這樣一種靚湯,大家可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍?/p>
材料:
瘦肉 250g、黑豆 20、銀耳(白木耳) 15g、黃花菜(金針花)10g、桂圓 5g、青皮 5g、蜜棗 2-3顆、生姜片 2g。
做法:
1、黑豆洗凈后泡水3小時(shí);
2、金針花徹底洗凈后以溫水浸泡;
3、銀耳洗凈后以溫水浸泡;
4、瘦肉切塊后,加姜片氽水待用;
5、青皮洗凈放入白紗布袋內(nèi);
6、在鍋中放入10-12碗的水煮開后,加所有的材料,先用武火煲10 分鐘,再轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí),按喜好加鹽調(diào)味即可食用。
以上主要是我們關(guān)于五色養(yǎng)顏談的作答進(jìn)行了詳細(xì)的介紹,相信大家對(duì)于這樣一種滋補(bǔ)湯也有了一定的了解了吧,這些湯的做法也不是很復(fù)雜,所以各位朋友平時(shí)在家里面可以學(xué)著做一做,相信你們的家人也會(huì)喜歡上這道靚湯的哦!
功效:
銀耳能補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳、養(yǎng)顏;黑豆是古代著名的美容藥品,具有長(zhǎng)肌膚,益顏色,填筋骨,加力氣之效,能活血補(bǔ)肝腎;桂圓有補(bǔ)脾養(yǎng)血、益精安寧的作用;青皮能疏肝破氣,散結(jié)消痰;黃花菜養(yǎng)血平肝,利尿消腫。
這款湯水很適合女孩子和女人們?cè)谶@個(gè)季節(jié),每周吃上一次滋補(bǔ)身體,改善氣血不順,面色不佳等問(wèn)題。在我們的生活中,五色養(yǎng)顏湯可能很多女性朋友會(huì)去制作它,但是你們看完這篇文章之后,你們應(yīng)該要知道飲用五色養(yǎng)顏湯的作用在哪里。
平時(shí)生活中有不少人迫于工作壓力而不得不選擇在外吃飯,他們沒(méi)有過(guò)多的精力去自己做飯,其實(shí),有許多家常菜的做法都是非常簡(jiǎn)單的,只要花費(fèi)少許的時(shí)間就可以完成了,比如說(shuō)五色花蒸餃的做法就很簡(jiǎn)單,不妨可以考慮。
2、雞蛋,蛋白,蛋黃分離。
3、蛋白,蛋黃分別炒熟,弄碎一點(diǎn)備用。
4、青紅椒分別切碎,油燒熱加適量鹽把青紅椒炒熟,紫薯蒸熟備用。
5、餃子皮放點(diǎn)肉餡
6、兩邊對(duì)折捏緊中間,那兩邊也折過(guò)來(lái),都在中間捏緊,再把四角打開一點(diǎn)。
7、放入炒熟的蛋黃進(jìn)去。
8、中間點(diǎn)綴番茄醬做花蕊。
9、就這樣做好所有的花朵餃子。放入蒸鍋上汽后再蒸八分鐘即可。
10、也可以用小火在平底鍋里煎熟,因?yàn)槲业娜怵W和花朵餡都是熟的,所以餃子皮也很容易煎熟。
11、花朵餃子熟了后,用木耳菜的莖和葉裝點(diǎn)一下,是不是像極了美麗的花朵。太漂亮了,也十分美味喲,紫薯花朵,蛋黃花朵,蛋白花朵,青紅椒花朵,加上小蔥肉餡打底,朵朵餃子都美味哦!
飯店的服務(wù)員在清洗食材的時(shí)候可能并沒(méi)有那么用心,五色花蒸餃的做法簡(jiǎn)單,還是自己做比較放心。
如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯,結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問(wèn)題或疾病,那是得不償失的,為了我們的健康著想,我們最好還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜做法,自己在家做,營(yíng)養(yǎng)五色壽司的做法簡(jiǎn)單,大多數(shù)人都能很快學(xué)會(huì)。
2、火腿腸切條
3、取雪菜適量
4、雞蛋打碎,平底鍋放油適量,將打碎的雞蛋攤成蛋皮
5、蛋皮切絲
6、海苔一張,鋪海苔的竹席一塊
7、海苔平鋪在竹席上,食材就緒
8、將米飯均勻鋪于海苔上
9、將食材逐一鋪在米飯上,注意鋪在靠近身邊的一邊
10、卷起竹席,邊卷邊用手壓一下,讓米飯與海苔黏住,不能太用力,防止壓破海苔
11、竹席卷好的的樣子
12、將卷好的竹席拿掉,海苔放到砧板上,厚度切成1.5公分左右,注意切的時(shí)候,刀上保持濕度,避免切的時(shí)候米飯粘而造成損壞,影響美觀
13、裝盤,番茄醬上色,營(yíng)養(yǎng)五色壽司完成
做飯本身其實(shí)并不是什么難事,只要有心,是完全可以在短時(shí)間內(nèi)就學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)五色壽司的做法的。
我們經(jīng)常說(shuō)的一句話就是病從口入,確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的,我們平時(shí)飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹南瓜五色豆
2.12把南瓜切成小塊,蒜拍扁,但不要切碎。
3.21鍋內(nèi)放少點(diǎn)油,油溫?zé)岷?,把蒜煎出香味?/p>
4.中火,將切好的南瓜放入鍋中,稍微炒一下。放入熱水到剛剛可以蓋過(guò)南瓜就好,加入一顆花椒。大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火煮。
5.放入一勺紅糖,一點(diǎn)點(diǎn)醬油,
6.煮到南瓜變軟,把豆子放入鍋中,繼續(xù)煮。等到鍋中湯變少時(shí),加入十三香,和鹽。
7.煮的過(guò)程中,可以嘗嘗。咸味,和甜味合口味就可以了。
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多,如果你能夠獨(dú)自做好南瓜五色豆,那么在親友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會(huì)好開心吧。
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