銷魂雞翅的做法
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網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)銷魂雞翅的做法吧。
2.用清水洗凈雞翅
3.把水過濾掉
4.準(zhǔn)備好姜！把姜切片！
5.把姜片放均勻
6.放入海鮮醬油
7.放入蔥段
8.放入花椒粉
9.把雞翅和各種調(diào)料拌勻！
10.然后腌制入味！
11.放入鍋中用中火哈！
12.大概五分鐘左右撈出看看熟的程度！
13.繼續(xù)努力炸
14.炸至金黃色撈出瀝干油分！
15.在油鍋中反復(fù)濾幾下即可！再濾干油分！
16.嘻嘻嘻嘻?裝盤即可！
17.撒上蔥花！銷魂
18.雞翅
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會(huì)了銷魂雞翅的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
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現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)黯然銷魂鹵肉飯的做法吧！
2.1小火慢燉一小時(shí)。收汁時(shí)加少許鹽調(diào)味，但生抽、腐乳本身就含鹽，所以最后的鹽量視自己口味決定。
3.2五花肉先整條入水焯一遍，洗去浮沫血水等臟東西，切邊長1cm的小塊待用。雞蛋煮熟去殼，用刀劃幾刀，待用。鍋內(nèi)入底油（熬好的蔥油），8分熱后下肉翻炒，加料酒兩勺、魚露半勺、生抽4勺，老抽半勺，糖兩大勺，翻炒均勻后倒入開水，放入雞蛋，開水的量要沒過所有材料，把八角、桂皮、香葉、腐乳投入。大火開后轉(zhuǎn)小火慢燉。
4.收汁的時(shí)間長短決定成品，一種汁兒多，肉的顏色不算鮮艷，但很下飯。另一種汁少，醬裹在肉上，味美可口。經(jīng)群眾反饋要汁兒多的，好拌飯，那就開大火10分鐘，略收汁，即可。
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的黯然銷魂鹵肉飯很適合在家里去嘗試著做。
雞翅是雞身上非常好吃的一個(gè)部位，雞翅不但好吃而且還有一定的營養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值，所以雞翅是非常受歡迎的食物，雞翅有非常多種做法，我們可以采用雞翅來搭配其它的食材做成各種菜肴，雞翅也可以自成一味，我們一起看看下文關(guān)于雞翅做法的介紹。
我們可以采用雞翅作為主要的食材來做成各種菜肴來，常見的雞翅做法是紅燒雞翅，新奧爾良雞翅，可樂雞翅以及啤酒雞翅，我們介紹幾種簡單的雞翅做法。
可樂雞翅
材料
雞中翅，可樂，青豆，料酒，醬油，姜，鹽
做法
1、速凍青豆清水里浸泡解凍，入沸水鍋中，放適量鹽煮熟撈出。
2、雞中翅洗凈，劃兩面三刀，入沸水中燙出血水撈出，沖洗干凈。
3、煎鍋燒熱放油，轉(zhuǎn)小火，放入雞翅煎至兩面金黃，放姜、料酒、六月鮮醬油、適量鹽翻炒上色。
4、倒入一聽可樂，中小火燜煮約20分鐘左右。
5、待湯汁濃稠，大火將湯汁收干裝盤，撒上青豆即可
紅燒雞翅
材料
雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，姜
做法
1、雞翅洗干凈背面橫割兩刀，鍋里水燒開，放兩片姜片，加點(diǎn)料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。
2、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這里生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。
3、雞翅上色后加入白糖、料酒、水(水要蓋過雞翅的量)，大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時(shí)候加入雞精，加少許蜂蜜(加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的)
4、繼續(xù)收汁到理想的狀態(tài)即可。理想的狀態(tài)就是汁水差不多收干了，但是不湖鍋的狀態(tài)，起盤，撒上蔥花。
上文我們介紹了什么是雞翅，我們知道雞翅不但好處而且還含有豐富的營養(yǎng)，雞翅有很多種做法，我們可以根據(jù)自己的口味和對(duì)于營養(yǎng)的需求做出各種不同的雞翅來，上文介紹了幾種雞翅的做法，相信大家現(xiàn)在已經(jīng)掌握了吧。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對(duì)于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里，如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會(huì)增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好銷魂番茄雞蛋菠菜面片兒湯。
2.2121番茄去皮切塊，香菇切片，胡蘿卜切絲
3.蔥姜蒜切末
4.取一塊面團(tuán)，撒少許干粉防粘
5.用搟面杖搟成一張大薄片
6.用菜刀將面片劃成菱形片，撒少許面粉防粘備用
7.鍋中倒少許油，爆香蔥姜蒜末
8.加入胡蘿卜滑炒
9.1加入番茄塊大火翻炒
10.2加入香菇片翻炒至香菇變軟變薄
11.加入一湯匙半生抽、一湯匙醋和半湯匙老抽，繼續(xù)翻炒
12.將番茄炒化出較多湯汁
13.加入一大碗水（一人份，人多則水加量）
14.大火將番茄湯煮沸
15.轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮幾分鐘，讓番茄和香菇的味道充分融到湯里后下入面片
16.攪拌一下防止粘連，滴入半湯匙蠔油、半湯匙白胡椒粉和適量的鹽調(diào)味，直到面片成熟浮起
17.均勻的淋入打散的蛋液就可熄火
18.余溫可讓蛋花成熟，喜酸的此時(shí)可再加一湯匙醋，撒少許蔥花點(diǎn)香油即可食用
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關(guān)系，看完銷魂番茄雞蛋菠菜面片兒湯做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對(duì)，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹酒醉雞翅，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.212把雞翅用清水浸泡1小時(shí)備用。
3.12煮開后1分鐘撈出里面的香料另有用途。
4.21把煮好的味湯進(jìn)行調(diào)味，里面放入鹽、白糖、味精和胡椒粉。
5.再放入紹酒攪勻關(guān)火。
6.關(guān)火后倒入適量白酒。
7.把調(diào)制好的湯汁倒入保鮮盒。
8.再把保鮮盒蹲入涼水盆中冷卻，期間不要濺入不潔的涼水，因此動(dòng)作要輕，這樣制出的湯汁使用多次不會(huì)變質(zhì)。
9.鍋中再次注入清水倒入剛才撈出的香料煮開。
10.把每只雞翅上斜劃兩刀。
11.然后放入料水鍋中，湯燒開后煮3分鐘關(guān)火。
12.然后加蓋靜置，用鍋內(nèi)的80-95度的湯溫燜制10分鐘。
13.燜制雞翅的期間準(zhǔn)備好冰水，往一只干凈的盆中倒入適量冰塊，加入適量的涼開水或礦泉水備用。
14.雞翅靜置10分鐘后再次煮開。
15.湯燒開后撈出雞翅投入到冰水盆中。
16.把煮熟的雞翅在冰水盆中徹底冰透后撈出控凈水份，然后倒入帶有事先放好味湯的保鮮盒中。。
17.密封好保鮮盒的蓋子，放入冰箱的冷藏室低溫腌制4-5小時(shí)后便可取出食用。
18.在食用時(shí)撈出雞翅控凈湯汁澆一些蔥油和辣椒絲等即可。
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的酒醉雞翅，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
其實(shí)很多時(shí)候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道菠蘿雞翅的做法
2.2雞翅反復(fù)用水沖洗干凈，洗凈表面的油漬和雞翅里的血水
3.12雞翅中放入1勺鹽和半勺白糖
4.21再倒入適量料酒，用手將雞翅與調(diào)料抓勻
5.1鍋燒熱，有雞皮的那一面朝下，小火煎制雞翅，將里面的油脂煎出來
6.2菠蘿切塊放入雞翅內(nèi)，拌勻，一起腌制1小時(shí)；用鮮嫩多汁的菠蘿來腌制雞翅，可起到提鮮，去膩的作用（菠蘿削皮后要用淡鹽水浸泡半小時(shí)以上再吃）
7.再翻面，煎制另一面，經(jīng)過煎制，油脂被煎出來，吃的時(shí)候雞皮更加勁道，而且清爽很多；煎至兩面金黃即可
8.鍋中加清水沒過雞翅
9.放入蔥姜蒜﹑八角﹑桂皮﹑香葉和紅辣椒
10.再把腌雞翅的湯汁倒進(jìn)去，湯汁中大多是腌制出的菠蘿汁
11.老抽倒進(jìn)去，喜歡顏色重一些多放些老抽，喜歡顏色清爽的少放老抽
12.大火將鍋燒開，用勺子撇去表面的浮沫
13.改為小火慢慢煮，煮至湯汁下去一半，再放入菠蘿
14.紅彩椒洗凈切塊，倒入鍋內(nèi)
15.再燉5分鐘，大火收汁，收汁時(shí)候要不停的攪拌，防止糊鍋；大火收汁才可使雞翅上色均勻漂亮
相信看完上面的關(guān)于菠蘿雞翅的做法，對(duì)于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
很多時(shí)候，我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動(dòng)手，下面我們就給大家介紹酸辣雞翅的做法。
2.21在雞翅背面劃上幾刀。
3.121加入大蒜碎。
4.212加入生姜。
5.12用手揉搓一下雞翅后放入碗里。
6.21加入一勺料酒。
7.1加入小半勺黑胡椒粉。
8.2加入一勺醬油。
9.1攪拌均勻。
10.2加入半勺白糖。
11.準(zhǔn)備蓋上保鮮膜。
12.蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)到三個(gè)小時(shí)。
13.三大勺炒熟的白芝麻放入攪拌器磨成粉。
14.倒入一個(gè)碗里。
15.加入兩勺韓式辣椒醬。
16.擠入半個(gè)檸檬的汁。
17.加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
18.加入小半勺白糖。
19.加入一勺辣醬油。
20.攪拌均勻備用。
21.把腌制的雞翅從冰箱里拿出。
22.加入冷水沒過雞翅。
23.上鍋蒸15分鐘。
24.蒸好的雞翅。
25.把雞翅拿出。
26.把碗里的湯汁倒入鍋里。
27.湯汁煮開后加入上面調(diào)好的醬汁。
28.不斷攪拌鍋里的湯汁。
29.湯汁變得濃稠時(shí)淋上香油。
30.把湯汁澆在雞翅上就大功告成了。
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的酸辣雞翅，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
對(duì)于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做雞翅炒蛋。
2.2雞翅冼凈加入老抽，精鹽，料酒腌入味。
3.12鵪鶉蛋用模形蒸熟待用。
4.21紅辣椒切段。
5.腌好的雞翅從中切段，放進(jìn)油鍋里煎熟。
6.再倒進(jìn)蒸好的鵪鶉蛋，
7.加適量的精鹽，老抽炒勻。
8.再加入紅辣椒將辣椒炒熟。
9.調(diào)入調(diào)味鮮，韭菜即可出鍋。
10.炒好的雞翅炒蛋。
11.炒好的雞翅炒蛋。
今天小編可是把多年珍藏的雞翅炒蛋介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
現(xiàn)在微波爐已經(jīng)成為一種家家必備的電器，它不但能夠起到熱飯，簡單烹飪的作用。還可以制作很多的美食，而且做法簡單省事，所以被廣大的懶人所喜愛，下面小編就為大家介紹一下如何用微波爐來制作美味的雞翅，是不是很想知道怎么做呢？那就趕快一起來看一下吧：
中文名：微波雞翅
主要食材：雞翅中5個(gè)
口味：咸鮮
輔料：料酒2大匙、白胡椒粉1小匙
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原料：雞翅中5個(gè)。
調(diào)料：料酒2大匙、白胡椒粉1小匙、孜然粉1大匙、生抽1大匙、豆瓣醬1大匙（或甜面醬）。
做法：
1、雞翅中解凍后，瀝干水分。把所有調(diào)料與雞翅中混合均勻，用保鮮膜封好，放在冰箱里腌制2個(gè)小時(shí)。
2、把微波爐中的玻璃轉(zhuǎn)盤洗凈并用開水燙一下消毒，倒一點(diǎn)油，把雞翅平鋪在轉(zhuǎn)盤上，再在雞翅表面涂一層腌制的湯汁。
3、我家的微波爐是最古老的機(jī)械版，功能很單一。我先用高火加熱3分鐘，然后中高火加熱2分鐘，重復(fù)了4次，直至雞翅完全熟透。如果不喜歡皮焦焦的，可以少加熱一次。如果你家的微波爐有燒烤功能，放在燒烤檔就更合適不過了。
溫馨提示：
1、在最初的高火加熱3分鐘時(shí)，雞翅會(huì)發(fā)出較大的響聲，不用管它，待水分完全蒸發(fā)后，就不會(huì)再有聲音了。
2、如果有微波爐自帶的烤架，可以把雞翅放在烤架上。注意是微波爐自帶的烤架啊，其它的烤架（包括鐵質(zhì)的）千萬不要放進(jìn)去。
以上就是小編為大家介紹的微波雞翅的做法，是不是簡單到爆了，簡直就是懶人的福利。愛吃雞翅的朋友一定要把這個(gè)食譜記下來，這樣什么時(shí)候想吃雞翅了，簡單幾步，短短幾分鐘就能夠讓你一飽口福。還等什么，趕快來試試吧！
烤雞翅的美味讓很多人沒有抵抗力，肉質(zhì)鮮美，軟硬適中，烤雞翅一般都是在外吃，價(jià)格還是比較貴的，一次不能吃的很過癮。其實(shí)在家也可以自己做出美味，只要掌握了方法，這種美味就可以自己完成。而且過程并不是很復(fù)雜，在超市就可以買來新鮮的生雞翅，自己動(dòng)手做。
烤雞翅如此美味，如果自己掌握技巧，就可以和好友分享，請(qǐng)朋友到自己家，做一些自己的拿手好菜，配合一道鮮美烤雞翅，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，既讓吃貨們大飽口福，自己錢包也不會(huì)太癟。一舉兩得。
下面介紹一種簡單的烤箱烤雞翅的方法，讓大家自己在家也可以做出美味：這次做的是新奧爾良烤雞翅。家用烤箱烤雞翅的時(shí)間大概20分鐘，打開烤箱門，奧爾良蜜汁雞翅那陣陣香味已經(jīng)令人垂涎欲滴了，美味滲入肉中又嫩又香，滿口的滿足。一起來看看怎么做吧。
主料： 雞翅 適量
方法/步驟
腌制雞翅的烤料準(zhǔn)備好。
雞翅清洗干凈后，倒入烤肉料腌制3-5個(gè)小時(shí)。
充分吸收烤肉料后把每個(gè)雞翅兩面面都刷上豆油。
雞翅擺放在烤盤中。
把烤盤放入烤箱中，溫度230度，上管，20分鐘。
烤10分鐘后拿出雞翅兩面均勻的涂抹蜂蜜。
涂抹蜂蜜后在放入烤箱中。
再烤十分鐘就烤好了。這時(shí)打開烤箱，一份鮮美讓人垂涎欲滴的烤雞翅就成現(xiàn)在大家的面前了。
看了上面介紹的烤雞翅的方法，大家是不是都學(xué)會(huì)了呢。簡單的食材，簡單的方法，做出來的美味卻不平凡。周末約上三五好友，或是家人聚會(huì)，把這份美味和大家一起分享，讓大家都吃到你做的烤雞翅，是不是幸福感油然而生呢，還不自己動(dòng)手做一做?
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒有，因?yàn)樽钪匾慕】禌]有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好番茄雞翅這道菜吧。
2.21將劃好口的雞翅放在容器內(nèi)，加入大蔥和姜片；
3.再加入鹽， 料酒， 醬油， 白胡椒和味精放入冰箱中腌制二個(gè)小時(shí)以上；
4.在鍋中燒熱油，油溫五，六成熱下入雞翅炸；
5.將雞翅炸炸至兩面金黃時(shí)撈出；
6.在鍋中加入適量的油，倒入番茄汁（我用攪拌器搗碎的一個(gè)番茄）和番茄醬的混合液；
7.燒開后下入炸好的雞翅， 燒上十分鐘；
8.再加入適量的糖，鹽等調(diào)料再燒五分鐘即可。
9.將燒好的雞翅層盤， 擺好后再將番茄汁淋上一些；
常年吃外賣的你，如今掌握了番茄雞翅做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)甜酸雞翅的做法吧！
2.2雞翅冷水入鍋，鍋里放酒和姜塊去腥。
3.1撈起焯過的雞翅過冷。
4.2在煮雞翅的時(shí)候腌檸檬，蔥，蒜瓣切好備用。
5.1雞翅入煎鍋不放油小火慢煎。
6.2雞翅兩面各斜切幾刀。
7.煎干一面后翻煎另一面。
8.不斷地煎翻兩面至金黃色。
9.鍋燒熱油，放蒜茸和姜絲爆香后，放生抽和適量的白糖煎香。
10.放入煎好的雞翅。
11.稍翻炒雞翅后，放入檸檬絲。
12.加入蔥段和少量水燜煮，至汁將干時(shí)倒入水淀粉燒開即可。
今天小編介紹的甜酸雞翅可是色香味俱全，這你可不容錯(cuò)過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
對(duì)于雞翅大家應(yīng)該都是很喜歡的吧，平時(shí)也是會(huì)經(jīng)常吃一些雞翅的，特別是去肯德基的時(shí)候，都會(huì)點(diǎn)辣翅吧，其實(shí)自己在家也是可以做雞翅吃的，特別是做成辣味的，是很過癮的，也能夠讓我們的食欲大增哦，麻辣雞翅的做法是很多的，下面我們就來看看幾種辣雞翅的做法。
雞翅是大家在平時(shí)都會(huì)吃的吧，雞翅也是很有營養(yǎng)的，不論是小孩子還是大人都是喜歡吃雞翅的吧，我們可以去超市買一些冷凍的雞翅，做成美味的辣翅，下面我們看看麻辣雞翅的做法。
麻辣雞翅
材料
雞翅8只，太白粉少許，辣椒粉適量
做法
1.)將雞翅洗凈，以所有腌料腌漬30分鐘至入味備用。
2.)將作法1的雞翅外皮均勻裹上一層薄薄的太白粉。
3.)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱后，再將作法2的雞翅放入油鍋中后，隨即轉(zhuǎn)小火炸約3分鐘，再轉(zhuǎn)回中火炸約1分鐘即可撈起瀝干油脂，撒上適量辣椒粉即可食用。
麻辣雞翅
材料
主料：雞翅，花椒，辣椒，白糖，醬油和料酒
做法
雞翅中洗凈，用料酒和醬油腌20分鐘。
2.然后鍋里放油，燒熱了倒雞翅進(jìn)去炒一下。
3.把剛才腌雞翅的醬油和料酒也倒進(jìn)去，再炒。
4.加入花椒和辣椒，再炒一下。
5.最后加入適量的熱水，加些白糖，蓋上鍋蓋，中火煮熟。最后放適量鹽調(diào)味，再用大火收汁即可。
干鍋麻辣雞翅
材料
雞翅中500克、洋蔥絲100克
花椒10克、干辣椒50克、姜片20克、大蒜50克、醬油2湯匙(30ml)、料酒1湯匙(15ml)、糖1湯匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、鹽適量、油50克、鮮湯(開水)50克
做法
1、雞翅中從中間宰斷，切成兩半。
2、將宰好的雞翅中放入沸水中煮變色，去除血沫，撈出瀝干待用。
3、燒熱鍋，放入油，放入大蒜和姜片炒出香味。
4、放入洋蔥絲炒軟。
5、放入花椒和干辣椒炒出香味。
6、放入焯過水的雞翅一起炒，放入醬油、料酒和糖、鹽炒勻。
7、倒入鮮湯(或者開水)翻炒均勻燒開。
8、 加蓋轉(zhuǎn)小火燜15-20分鐘雞翅酥爛即可，中間要翻動(dòng)幾次避免粘鍋，最后淋上香油翻勻出鍋。
麻辣雞翅的做法是不是很簡單呢，這樣的一種美食卻能夠讓我們的心情變的更好，特別是吃飯的人，我們?yōu)槭裁床蝗?dòng)手做一些自己喜歡吃的東西呢，其實(shí)也不需要多少時(shí)間，只要用心去做，什么樣的美食在您手里都會(huì)變的很簡單。
雞翅應(yīng)該是我們平時(shí)都很喜歡吃的吧，特別是辣味的雞翅，每一次去吃肯德基的時(shí)候都會(huì)點(diǎn)一些雞翅，感覺怎么吃也吃不夠呢，它的味道怎么能夠那么好吃呢，自己就想平時(shí)能夠做出很好吃的雞翅就好了，其實(shí)辣雞翅的做法也是很簡單的，在家就能夠做出肯德基的味道來。
經(jīng)常都會(huì)去菜市買一些雞翅回家做，雞翅是很好吃的，而且它的做法也有很多，特別是辣味的雞翅的現(xiàn)在的年輕人都很喜歡的，今天我們介紹的就是辣雞翅的做法，大家可以去學(xué)習(xí)一下。
辣雞翅
材料
材料：雞翅
腌料：醬油，蠔油，鹽，蜂蜜，辣椒粉，黑胡椒，雞精，色拉油，洋蔥絲
做法
1，雞翅中加腌料腌制四小時(shí)以上，時(shí)間越長越入味，可以頭一天腌，第二天做
2，用竹簽將雞翅串起來
3，預(yù)熱烤箱220攝氏度，入烤箱上火烤8-9分鐘，然后翻面再烤8-9分鐘，中間可取出數(shù)次用刷子將腌料刷在雞翅上，這樣烤出的雞翅色澤更好。 烤至兩面焦黃即可。
麻辣雞翅
材料
雞翅8只，太白粉少許，辣椒粉適量
做法
1.)將雞翅洗凈，以所有腌料腌漬30分鐘至入味備用。
2.)將作法1的雞翅外皮均勻裹上一層薄薄的太白粉。
3.)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱后，再將作法2的雞翅放入油鍋中后，隨即轉(zhuǎn)小火炸約3分鐘，再轉(zhuǎn)回中火炸約1分鐘即可撈起瀝干油脂，撒上適量辣椒粉即可食用。
湘辣雞翅
材料
雞翅，蔥，姜，蒜，醬油，糖，鹽，青蒜苗
做法
1. 雞翅剁成兩塊，因?yàn)槲倚奶畚壹业?，所以改在雞翅面上切口子了……
2. 準(zhǔn)備蔥姜蒜熱油下鍋
3. 雞翅放入鍋中，加醬油，糖，鹽，炒至變色，就是糖色
4. 加剁椒，拌勻，放入蒸鍋中蒸三十分鐘
5. 重新熱鍋，大火炒至湯汁收干，放入青蒜苗，調(diào)味料，起鍋
有木耳的可以放一點(diǎn)黑木耳，也會(huì)很好吃
辣雞翅的做法大家應(yīng)該都知道了吧。其實(shí)平時(shí)也有做雞翅的經(jīng)驗(yàn)，只不過有一些地方是不足的，那么看了我們今天的介紹大家就可以做出很好吃的雞翅來了，愛吃雞翅的朋友這下也是很有口福了，這樣的雞翅一定能夠讓你吃到夠。
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