花樣蒸餃的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?下面是小編為大家整理的“花樣蒸餃的做法”,相信能對大家有所幫助。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于花樣蒸餃的做法。
2.2準(zhǔn)備好所有的食材。
3.1212逐量放溫水,合成抹茶面團(tuán)和紅曲面團(tuán),放入盆中,并用濕布覆蓋,醒發(fā)20分鐘。
4.2121在面團(tuán)醒發(fā)的時候,用開水鍋將青菜焯水,待青菜一變色立即撈出,過涼。
5.胡蘿卜切片。
6.將胡蘿卜片和香菇一并焯水之后過涼水
7.將焯過水過涼之后的香菇和青菜擠去多余的水分(不要擠得一點(diǎn)水分都沒有哦,那樣會影響口感)。
8.將青菜,香菇 胡蘿卜剁成末
9.1將上述剁好的食材放入盆里,然后放入瘦肉餡、雞蛋、鹽、雞精、香油。
10.2蔥段和姜塊也剁成末
11.拌勻,制成餡,備用
12.將醒好的面團(tuán)揉勻柔透,搓成長條
13.切成劑子,摁扁
14.搟圓ys630.COM
15.放入適量的餡兒
16.捏成五角星形狀
17.相鄰的兩個角兩兩捏合。
18.最后五個角都捏好,整理花型
19.將蒸餃生坯放在涂過油的篦子上,大火,水開后蒸15分鐘即可。
對于一些人來說,要做花樣蒸餃也許很簡單,但是只有付出真心的你,才能夠真正做好它。
yS630.Com相關(guān)推薦
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來介紹蒸餃的做法,再次讓你體驗和享受成功后的喜悅!
2.磕入一個雞蛋,面會更筋道~不喜歡的童鞋也可以不加。
3.準(zhǔn)備一碗溫水,差不多是面粉一半的量,加入一小勺鹽,攪拌至溶解。
4.將鹽水慢慢加入面粉中,邊倒邊順時針用筷子攪拌。
5.攪拌至面粉都變成絮狀的面片,水不一定要全部加完,看著面團(tuán)全部都沾上水了,可以用手試試,寧愿干一些都不要水加多了一會又得添面粉。(因為我這次加了雞蛋,所以水沒用完)
6.揉成面團(tuán),手光,盆光,面團(tuán)光。
7.讓面團(tuán)醒15分鐘,用濕潤的紗布蓋住。
8.將面團(tuán)切成比拇指粗一些的面條,然后切成2厘米左右厚的段。
9.在案板上灑適量面粉,將小面段壓成餅。
10.搟成薄厚均勻的皮,直到把所有的皮都搟好。
11.取一張餃子皮,放適量餡料(剛開始包的話可以放少點(diǎn),免得餡多了控制不好容易露餡哦~)。
12.在右邊三分之一的位置對著捏一下。
13.從左邊折回一小節(jié),跟剛才捏住的位置重合。
14.再折回一小節(jié)。我差不多一共折三次。
15.按圖中的手勢,虎口用力,捏住剩余的邊,右手的邊和左手一樣,一起捏合的,因為我另一個手得拍照。。。所以。。只能一只手意思一下了。
16.兩邊都捏好的成品。全部包好之后就可以準(zhǔn)備上鍋蒸了。
17.將包好的餃子拜訪在籠里,記得墊一層濕潤的紗布。
18.水燒開后大火蒸15分鐘,過兩三分鐘就可以開蓋吃啦!
19.因為加了雞蛋,所以面皮有點(diǎn)淡淡的黃色,味道很Q的哦,喜歡軟一些口感的,可以不加~蒸的時間15分鐘差不多,不確定的話可以掀蓋看看,用手按按餃子皮,如果按下去不縮回來,那就是還沒熟,再繼續(xù)蒸一會,另外蒸的時候水一定要加夠,如果再加水要加開水。
20.成品圖。
21.再來一張。
22.開動吧。
今天小編可是把多年珍藏的蒸餃介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
可能有些人會把自己在家里做飯想得太復(fù)雜,事實上,只要掌握一些簡單的菜譜,想要自己在家吃上一頓美味又營養(yǎng)的晚餐并非不可能,花樣饃饃的做法就很容易,即使沒有烹飪天分,也能讓家人吃上美味的菜肴。
2、加水?dāng)嚢杈鶆蚝笕喑晒饣拿鎴F(tuán)
3、蓋好發(fā)酵至兩倍大后取出,可以看到蓬松的小洞
4、揉勻排氣后分成小劑子
5、小劑子搟成薄片,包成包子樣
6、壓扁后切成六角或八角
7、順著一個方向扭轉(zhuǎn)
8、插入蔓越莓干,中間可以按下一個,整形
9、小兔子是剪了倆耳朵
10、放入籠屜內(nèi)二次發(fā)酵二十分鐘后開火,不要太大的火。鍋開后二十分鐘左右就好了
11、出鍋涼一下吃吧,酸甜可口哦
12、來個特寫
13、菊花
花樣饃饃的做法,是短時間內(nèi)就可以完成的菜肴,做法便捷簡單,絕對是手殘黨的最愛,立即行動起來,享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。
要想抓住一個男人的心,首先就得抓住他的胃。而對于男人來說,也同樣如此。所以,為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下水晶蒸餃的做法。
2.1芹菜500克、豬肉500克、 蝦仁200克、雞蛋一個、蔥姜適量、醬油、香油、按照個人家庭口味依次放入,制作餡料。
3.2芹菜切碎、蔥姜切碎芹菜盡量擠去水分。
4.搟皮包成餃子,上鍋蒸15分鐘。
5.出鍋了。
6.這是我包的幾種餃子,注意水晶餃子使用的是淀粉混合而成,盡量不要太多食用,糖尿病人少食,品嘗而已,所以每次只包20幾個,我家就是包餃子的時候做一點(diǎn)。點(diǎn)到為止。哈哈 !
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下水晶蒸餃。
不管是身體健康時還是身染疾病時,飲食都可以說是相當(dāng)重要的,合理的飲食可以促進(jìn)健康,還可以進(jìn)行食療,幫助治療疾病,蒸餃子的做法很簡單,而且還能幫助調(diào)理身體,促進(jìn)身體健康。
2、五花肉攪碎,蔥切碎,混合在一起。
3、加適量鹽、生抽、老抽、雞精、十三香、香油調(diào)味。
4、全部攪拌均勻。
5、取適量肉餡放餃子皮上。
6、先對折餃子皮,將中間捏緊,一個一個的褶子捏,一層疊一層
7、餃子全部包好備用。
8、冷水入鍋,餃子放在蒸布上防粘。
9、水開蒸15分鐘,關(guān)火之后等5分鐘再開蓋。
10、蒸好的餃子,皮薄肉多,吃起來超級過癮。
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的,但最好不要經(jīng)常去,蒸餃子的做法簡單,廚藝不好也不要緊。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好元寶蒸餃
2.活成面團(tuán),餳發(fā)20分鐘
3.肉餡放于容器中
4.豆腐半塊用手抓碎,香菇切成小塊,小蔥切沫
5.肉餡中加入醬油,,鹽,十三香,花椒油順時針攪拌均勻
6.加入豆腐和香菇
7.攪拌均勻
8.加入小蔥攪拌均勻
9.面團(tuán)再次揉勻,搓成長條狀
10.用刀切成等份的劑子后按扁
11.搟成餃子皮
12.取一張餃子皮,放上充足的餡料
13.對折捏緊,呈月牙狀
14.兩邊向中間對折,接口處捏緊
15.放入蒸鍋中蒸15分鐘
16.出鍋盛盤
元寶蒸餃雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會動手來做了。
一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現(xiàn)在一個人在外想學(xué)著做,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做什錦蒸餃吧。
2.黃花菜、黑木耳分別泡發(fā)然后剁碎
3.鍋內(nèi)入油,將蛋液倒入然后攪拌成嫩雞蛋盛出
5.加入擰干水分的西葫蘆和紅蘿卜絲再次翻炒,加點(diǎn)鹽、生抽和雞精,最后將炒好的雞蛋放入
6.拌勻
7.盛出放涼待用
8.取一餃子皮,放入餡料
9.包住即可
10.燒開水,蒸上10分鐘左右即可,然后沾些自己喜歡的調(diào)料就好了
不管你是做菜的新手還是老手,但凡看了什錦蒸餃的具體方法,你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動吧,相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
工作壓力大是現(xiàn)在很多人需要面對的一個問題,一天下來整個人基本上已經(jīng)是很疲勞了,再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現(xiàn)實,這時候不妨可以考慮一些簡單的菜式,比如花樣面包的做法簡單,既可滿足健康需要,也不用花過多時間。
2、用筷子攪拌除黃油外的所有材料,成無干粉的面絮
3、將面絮倒在揉面案板上
4、揉按成無顆粒的面團(tuán),這時面團(tuán)比較黏手,松弛5分鐘
5、看,洗松弛后的面團(tuán)開始變軟,變的很黏手哦,沒關(guān)系,揉揉就會好噠
6、這是揉五六分鐘的樣子,已經(jīng)不那么粘手了,但表面還是比較粗糙的
7、松弛2分鐘拉開看看,這個階段就是所謂的擴(kuò)展階段嘍,已經(jīng)出筋啦,接下來我們來加黃油
8、將面團(tuán)按扁,將提前軟化切成小塊的黃油放在面團(tuán)中間
9、用面團(tuán)把黃油包裹住
10、反復(fù)揉搓摻加黃油的面團(tuán),直至黃油被面團(tuán)完全吸收
11、這是黃油和面團(tuán)完全融合的狀態(tài)
12、繼續(xù)像用搓衣板洗衣服一樣揉搓面團(tuán)
13、加大力度哦,每寸面團(tuán)都要被搓揉均勻
14、若在揉搓面團(tuán)時面團(tuán)變干,水分流失比較快,可以往案板撒水滴補(bǔ)水
15、加水滴補(bǔ)水后面團(tuán)會稍變粗糙,不過繼續(xù)搓揉一會就會好的
16、面團(tuán)整理后表面光滑,不粘手,有韌性,這樣面團(tuán)就揉好了哦
17、切下一小塊檢查一下出膜情況,切開的邊緣整齊,不粘切面刀
18、看,出膜情況就是這樣滴,如果對出膜要求高,要拉出大片薄膜的話,就再多揉一會
19、放入盆中一發(fā)
20、經(jīng)過室溫23度兩個小時左右的發(fā)酵,面團(tuán)已經(jīng)是原來的兩倍大了
21、用手指沾干粉戳洞,不回縮,就證明一發(fā)面團(tuán)成功啦
22、用切面刀分成分量相仿的劑子
23、500克面粉我做了12個花型面包,也可以做6個花型面包,一個大土司
24、面團(tuán)排氣后切開,切面是比較平滑整齊的
25、將劑子搟開涂抹豆沙餡料,為了避免卷起的時候不露餡,邊緣不要涂抹
26、從一側(cè)卷起
27、卷成長圓形
28、從一端卷起,整形,接近圓形
29、用剪刀剪花瓣
30、成型
31、送烤箱30度發(fā)酵30分鐘
32、二發(fā)到1.5倍至2倍大
33、刷全蛋液,撒芝麻,送烤箱上下火170度,12分鐘。每家烤箱不同,時間視上色情況而定
34、看,金燦燦的面包出爐啦
35、柔軟、香甜、拉絲哦
這就是花樣面包的做法你學(xué)會了沒有,在調(diào)味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,這是極好的。
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹花樣饅頭,自己認(rèn)真學(xué)習(xí),以后不用羨煞旁人。
2.自發(fā)粉加溫水和成光滑面團(tuán),醒上一個小時。
3.高樂高粉里加入溫水和成光滑面團(tuán),醒上一個小時。
4.將發(fā)酵好的白面團(tuán)取出一小塊搓成長條。取同樣大小的灰色面團(tuán)搓成長條。
5.將面搟成長方形的薄片。
6.把兩個面片疊在一起。卷起后用刀切成小塊。非常簡單一個漂亮的巧克力饅頭就做好了。
7.還有可愛的小豬饅頭,眼睛是用黑米點(diǎn)上去的。耳朵鼻子用了腐乳汁調(diào)色(感覺比色素安全)。還有個小南瓜,有點(diǎn)丑啊。
8.接下來登場的是小花朵(應(yīng)該是大花了)。麻花辮??蓯鄣男〈题?。小刺猬的刺是用剪子剪出的。
9.水開后上蒸鍋蒸20分鐘。
10.熱氣騰騰的饅頭出鍋了。
11.配上一盤白菜炒粉條。美味啊。
12.來張大團(tuán)圓。
看完花樣饅頭這道菜的具體方法步驟,也許你會覺得有點(diǎn)復(fù)雜,但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去,相信你很快就能完成。
吃得好,我們才能擁有更健康的身體,不過現(xiàn)在有很多人卻忽略了這一點(diǎn),往往要等到疾病發(fā)生了才去重視飲食,其實花樣餛飩的做法簡單,味道可口,只要簡單的幾個步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食,又保證了健康,何樂而不為呢?
2、蔥姜洗凈剁碎
3、姜蒜放入攪拌均勻
4、加入配料表所有調(diào)料
5、順方向攪拌均勻,多攪拌上勁
6、準(zhǔn)備一碗水,和餛飩皮
7、肉餡放餛飩皮一頭
8、卷起來,邊緣留一點(diǎn)
9、肉餡朝外
10、兩頭粘水黏住
11、包好了
在外吃多了也會影響身體健康,許多油膩的食物令人胃腸道不適,所以在家自己學(xué)做花樣餛飩,熟能生巧,相信一定能夠很快學(xué)會,提醒大家喜歡辣椒的話,可以在翻炒的時候就加入新鮮米辣椒。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《花樣蒸餃的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。