巧克力核桃雪球的做法
核桃的養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“巧克力核桃雪球的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹巧克力核桃雪球的制作方法。
2.黃油室溫軟化，（現(xiàn)在冬天可放微波爐用解凍檔叮1分鐘）加細(xì)砂糖打發(fā)
3.分次加入全蛋液打發(fā)
4.巧克力切成小塊，隔60度熱水加熱，融成醬狀
5.將巧克力醬加入打發(fā)的黃油中
6.迅速攪拌均勻（天冷不要讓巧克力結(jié)塊了）
7.低筋面粉 蘇打粉過篩，加入巧克力黃油中
8.加入切碎的核桃仁，用手將面和成團(tuán)
9.將面團(tuán)整形成長條狀，切割成32等份。（夏天要將面團(tuán)包上保鮮膜，移入冰箱冷藏1小時(shí)再操作）
10.烤箱180度預(yù)熱，上下火，中層13-15分鐘。烤好后放在烤網(wǎng)上放涼，將糖粉放入碗內(nèi)，將餅干放入粘上糖粉即可
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于巧克力核桃雪球的簡介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來有機(jī)會(huì)做一下吧。
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每個(gè)人都是吃貨，如果不是，那也是因?yàn)槟銢]遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學(xué)。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好巧克力核桃蛋糕。
2.21切成碎
3.黃油軟化后，加入白糖打發(fā)
4.再分次加入雞蛋打發(fā)
5.1倒入碎核桃
6.2再加入過篩后的粉類（可可粉，低粉，泡打粉）混合均勻
7.自上而上混合均勻
8.準(zhǔn)備放好油紙的容器
9.將面糊倒入容器中
10.烤箱180度預(yù)熱，中層烤30分鐘左右，15分鐘的時(shí)候取出中間劃一道口子，便于膨脹
11.做好的蛋糕脫出模具
12.趁熱裝入袋子中，一天后食用最佳
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候，肯定眼饞羨慕。現(xiàn)在不用擔(dān)心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下巧克力核桃蛋糕
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會(huì)自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好巧克力核桃餅干。
2.1在打散的黃油中加入鹽和糖粉攪拌均勻，體積變大。但是不要打發(fā)過頭
3.2黑巧克力融化備用
4.1分次加入蛋液，攪拌均勻
5.2加入融化好的巧克力攪拌均勻
6.1加入過篩的低筋面粉攪拌均勻
7.2攪拌均勻后加入香草精，再攪拌均勻
8.加入核桃仁攪拌均勻
9.在鋪了保鮮膜的案板上，把面團(tuán)整成長方形，也可以放在保鮮膜盒里整形，那樣形狀更好看些。冷凍1個(gè)小時(shí)左右至硬
10.把凍硬的面團(tuán)切片
11.烤箱預(yù)熱180度，上下火，中層，15分鐘左右，自己要再旁觀察，不要烤過頭了
今天這道巧克力核桃餅干，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
吃對(duì)于一個(gè)人來說，是非常重要的，因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心，就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好雪球。
2.1加入核桃仁碎，拌勻
3.2黃油室溫軟化后打軟，篩入糖粉和鹽打發(fā)
4.12加入過篩后的低粉
5.21拌勻面糊
6.將拌好的面糊放入保鮮袋中，入冰箱冷藏30分鐘
7.取出冷藏后的面團(tuán)，分割成10克/個(gè)。揉圓后，排在烤盤上
8.烤箱預(yù)熱170度，中層，上下火，25分鐘。（我用了160度）
9.烤好的雪球，散去高溫后，篩糖粉
10.冷卻后，再篩一次糖粉
小編相信大家看完上面的介紹雪球，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時(shí)減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關(guān)于核桃巧克力蛋糕的做法。
2.121巧克力掰小塊，黃油切成四塊，放入碗中隔水溶化
3.212低粉過篩二遍，雞蛋放室溫
4.用打蛋器將雞蛋和紅糖充分打發(fā)，泡沫由大變小成穩(wěn)定狀態(tài)時(shí)，分次混入牛奶打攪均勻
5.將黃油巧克力溶液一點(diǎn)一點(diǎn)倒入蛋液中打攪均勻，直至全部混入
6.篩入過篩的面粉，切拌至看不到面粉顆粒
7.香蕉切成正方形小粒，與核桃細(xì)粒放入巧克力面粉糊中，稍稍混合
8.在玻璃器皿底部墊入烤紙，將巧克力糊倒入，輕震面糊，撒上整粒核桃仁
9.烤箱預(yù)熱170度，烤約15-20分鐘
10.沿著內(nèi)邊劃一圈，倒扣玻璃器皿，扣出蛋糕在烤架上晾涼后切塊
核桃巧克力蛋糕的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了，相信自己開始練習(xí)吧。
山楂雪球?qū)Υ蠹襾碚f是比較熟悉的，這是我們吃山楂的時(shí)候比較常見的一個(gè)方法，因?yàn)樯介┣虺云饋淼奈兜婪浅２诲e(cuò)，所以很多人對(duì)山楂雪球都愛吃，那么具體山楂雪球是如何制作的，山楂雪球的功效有哪些，一起跟著來看看山楂雪球的具體情況。
山楂雪球的做法
山楂雪球是我們可以自己進(jìn)行制作的，首先需要我們把山楂用清水洗凈，然后控干水分之后就可以用刀把山楂的果蒂摘掉了，同時(shí)另一端的凹陷處也要挖干凈才行。同時(shí)我們要把鍋放在火上，然后放入冰糖。再倒入涼白開。
這時(shí)候就可以開中小火進(jìn)行熬制了，然后我們一邊用鏟子攪拌融化的冰糖，等到熬煮到冰糖全部融化的時(shí)候，這時(shí)候水分也是會(huì)蒸發(fā)的，同時(shí)在鍋里還會(huì)出現(xiàn)細(xì)小的白氣泡出現(xiàn)。
然后我們?cè)谄渲辛苋胍粶椎陌状?。然后我們用鏟子把白醋和冰糖汁攪拌均勻。倒入處理干的山楂,立即關(guān)火,并用鏟子快速攪拌。這時(shí)候就可以讓山楂的表面均勻讓糖汁包裹上了，然后我們繼續(xù)進(jìn)行攪拌。等到糖汁溫度降低了之后，這時(shí)候包裹在山楂表面的糖汁就會(huì)出現(xiàn)白色結(jié)晶，然后等糖汁溫度冷卻之后，白色結(jié)晶也會(huì)更明顯，就可以取出山楂球了。
山楂雪球的營養(yǎng)價(jià)值
山楂雪球的營養(yǎng)價(jià)值還是非常不錯(cuò)的，首先山楂雪球是可以起到防治心血管疾病的功效，同時(shí)山楂雪球還可以有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量的功效，同時(shí)山楂雪球還可以起到改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功效，同時(shí)對(duì)我們降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用是有好處的，可以幫助我們保護(hù)好心血管健康。
在山楂雪球中是有山楂酸存在的，這樣的物質(zhì)是可以有強(qiáng)心作用的，可以對(duì)老年性心臟病的問題有好處。同時(shí)山楂雪球的開胃消食功效是很強(qiáng)的，特別是對(duì)消肉食積滯的作用是有好處的，是我們促進(jìn)消化的好選擇。
山楂雪球還可以有很不錯(cuò)的活血化淤功效，主要是山楂雪球可以有解除局部淤血的效果，這樣對(duì)緩解跌打損傷的問題是很有輔助療效的。吃山楂雪球還可以對(duì)子宮起到收縮的作用，在孕婦臨產(chǎn)的時(shí)候，這時(shí)候就可以有不錯(cuò)的催生功效，還能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原的效果。
在山楂雪球中實(shí)際上還要大量的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)的存在，這些對(duì)人體來說是有好處的，同時(shí)還可以通過山楂雪球來能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用，這樣還可以有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的功效產(chǎn)生。
山楂雪球的熱量
吃山楂雪球的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)，其中的熱量并不高，而且山楂雪球還可以有減肥的功效，不過因?yàn)樯介┣蚴谴嬖谔欠值模哉f吃山楂雪球的時(shí)候就容易導(dǎo)致熱量比較高的情況，所以說吃山楂雪球的時(shí)候還是可以適量的，不過山楂雪球是可以促進(jìn)消化的，對(duì)減肥也有好處。
吃山楂雪球有什么好處
吃山楂雪球的時(shí)候是有好處的，首先山楂雪球是可以起到促進(jìn)i型奧華的功效，因?yàn)樯介┣驅(qū)ξ覀兘鉀Q腸胃不適情況有好處，還可以幫助我們有效的治療各種淤血疼痛的不適情況。
在山楂雪球中實(shí)際上是含有大量的枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸存在的，同時(shí)栽種還有蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)的存在，同時(shí)吃山楂雪球還可以有降血壓，促進(jìn)胃腸消化的作用產(chǎn)生。
大家吃山楂雪球的時(shí)候，還可以起到強(qiáng)心，降血壓的效果，這樣就可以幫助我們起到抗心律失常，降血脂的功效，這樣對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低血脂等問題有好處。
寶寶可以吃山楂雪球嗎
對(duì)寶寶來說山楂雪球是可以吃的，因?yàn)樯介┣蚴强梢杂写龠M(jìn)消化的功效，所以對(duì)寶寶來說吃山楂雪球是很不錯(cuò)的，所以說適量的去吃山楂雪球還是不錯(cuò)的，可以幫助寶寶促進(jìn)腸胃健康，不過一定不能空腹的去吃山楂雪球，這是大家吃山楂雪球要注意的。
哪些人不能吃山楂
吃山楂的時(shí)候是有禁忌的，首先對(duì)山楂來說，如果是孕婦，那么山楂是不合適吃的，因?yàn)樯介怯谢钛佟⒋碳ぷ訉m收縮的功效，是容易導(dǎo)致孕婦產(chǎn)生流產(chǎn)問題的，是吃山楂的時(shí)候要注意的。
同時(shí)對(duì)于脾胃虛弱的人群來說，山楂也應(yīng)該避免吃的，因?yàn)樯介惺怯薪庵复嬖诘?，所以說吃山楂的時(shí)候是可以起到促進(jìn)消化的功效，但是如果說脾胃不太好，那么吃了之后就容易導(dǎo)致腸胃不適的情況，會(huì)威脅我們腸胃健康。
吃山楂的注意事項(xiàng)
吃山楂的時(shí)候要注意，在山楂中是有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸存在的，如果我們空腹的吃了，這時(shí)候就容易導(dǎo)致我們產(chǎn)生腸胃的不適情況，是會(huì)刺激我們腸胃的，是會(huì)出現(xiàn)腸胃不適的情況，所以說空腹情況下我們是應(yīng)該避免吃山楂的，同時(shí)我們還應(yīng)該少吃生山楂，否則也會(huì)影響我們腸胃健康，是會(huì)產(chǎn)生不容易被消化的情況了。
山楂不能和什么一起吃
吃山楂的時(shí)候，我們應(yīng)該避免和胡蘿卜一起吃，因?yàn)楹}卜中是含有大量的維生素C分解酶存在的，這樣就會(huì)把山楂中的維生素C分解了。
山楂雪球是非常美味的一種食物，因?yàn)樯介┣虺云饋淼奈兜婪浅２诲e(cuò)，同時(shí)山楂雪球?qū)ξ覀兘】狄灿泻锰?，所以很多人都愛吃山楂雪球不過一定要適量的去吃山楂雪球，不能因?yàn)樯介┣虻奈兜篮镁碗S意吃，是大家吃山楂雪球需要注意的。
核桃巧克力慕斯是一種老少皆宜的食材，營養(yǎng)豐富，對(duì)于日常身體保健也非常有效，核桃巧克力慕斯搭配許多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要來了解核桃巧克力慕斯的最簡單做法，以及烹飪過程中要注意的幾個(gè)事項(xiàng)，吃出健康，吃出美麗。
2、再將戚風(fēng)蛋糕片分割成兩片，取其中漂亮平整的一片。
3、牛奶80g入鍋，加熱至微滾后離火，放入被切碎的巧克力，攪拌均勻后加入涼吉利丁，拌勻
4、淡奶油加糖，打發(fā)至出現(xiàn)紋路
5、先取部分淡奶油與放涼的液體融合，再將液體倒入剩下的淡奶油中翻攪均勻
6、攪拌后的狀態(tài)如下圖
7、最后，在鋪好油紙的六寸蛋糕模中，1鋪上蛋糕片 2倒一半慕斯液 3再撒一層核桃仁 4倒慕斯液。后左右搖晃一下，使其表面光滑（如果不行就用刮刀）
8、在慕斯上面裹上一層錫紙，然后入冰箱過夜。讓它凝固起來
9、激動(dòng)人心的時(shí)刻！脫模_(:з」∠)_
10、將慕斯取出，用吹風(fēng)機(jī)在模具旁邊和底下吹上一遍，將杯子放置于模具底下，用刀在慕斯旁刮一圈，然后將模具脫落下。dingding！完美脫模！
11、嘿嘿，然后再切成幾塊，美美噠地品嘗起來吧?。▓D中是蛋糕的側(cè)面）
12、漂亮的橫切面~
13、在這里說明一下，因?yàn)槲业目谖镀?，而且考慮到巧克力也有甜味，所以糖加的比較少，這樣吃起來不會(huì)太膩。如果喜歡甜味的小伙伴們可以適當(dāng)多加些糖。
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯，聊著天，家人聚在一起的時(shí)候，吃上一道核桃巧克力慕斯，氛圍一定非常好。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《巧克力核桃雪球的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“核桃的養(yǎng)生”專題。
