香辣蘿卜爽的做法
養(yǎng)生粥的做法。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“香辣蘿卜爽的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
吃是一件很簡單的事,因為只要你張張嘴就可以了。但事實上,吃真的沒那么簡單,因為為了自己的身體,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做香辣蘿卜爽。
2.12將蘿卜切長塊然后切小塊并用鹽腌制過夜(目的讓蘿卜出水)
3.21第二天將腌制的蘿卜用清水沖洗干凈然后瀝干水份。
4.準備紅翻天辣椒醬,蒜米和姜塊。
5.將蒜米和姜塊切細粒然后放鹽,味精和紅翻天辣椒醬一起拌均勻。(所需調(diào)料的分量按個人口味放多或少)
6.將瀝干水份的蘿卜粒放入調(diào)好的腌料里拌均勻然后試一試味道,合適自己口味就準備放入清洗干凈的瓶子里。
7.裝入洗干凈的瓶子了密封蓋好蓋子放入雪柜。
8.兩天后即可享用一款“香辣蘿卜爽”了。
香辣蘿卜爽對于還沒結婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成,不當享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
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我們是一個追求美食的民族,對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道爽辣辣牛肉的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.12將牛肉洗凈,放入鍋中加入適量的料酒煮二十五分鐘。
3.21等待之余,切好小米椒,蒜瓣,生姜。
4.洗好金針菇,香菜。
5.將煮好的牛肉切片待用。
6.1倒入牛肉炒兩分鐘,加入一匙鹽,繼續(xù)炒。
7.2在鍋中倒入油燒熱,倒入切好的小米椒,蒜瓣,生姜,炒一分鐘,加入半匙鹽繼續(xù)炒。
8.倒入老抽使其著色,加入干辣椒,炒一分鐘。
9.倒入水浸沒牛肉,煮十分鐘。
10.加入金針菇,加入雞精,再加入香油,繼續(xù)煮五分鐘。
11.撒上孜然粉,拌勻,可以起鍋了。
12.放上香菜,看著爽!
介紹完爽辣辣牛肉的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手,只有通過不斷的實踐,才能做出真正的美食。
據(jù)可靠消息報道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會得胃癌。下面,就讓我來給大家說一下如何做好香辣蘿卜條。
2.121切碎放入大碗中待用。
3.212用水發(fā)好。
4.準備好剁椒和蒜瓣。
5.蒜切碎末,待用。
6.將蒜末和剁椒一同放入裝碎蘿卜條的大碗中。
7.拌勻,準備裝入瓶中。
8.用兩個裝醬菜的玻璃瓶,因上次做的剛吃完,所以俺偷懶就不洗了。
9.裝瓶并壓實。
10.蓋緊瓶蓋,常溫下保存幾天就可以吃啦。
11.裝入盤中準備佐粥。
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的香辣蘿卜條你學會了嗎?
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因為他們都很忙。而一個忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴重超標,長期食用必得重病。而為了預防疾病的發(fā)生,我們務必學會自己動手做飯吃?,F(xiàn)在,小編就來為大家說下有關爽辣草魚的做法。
2.2121將準備好的姜末、蒜末、小米辣末一起放入鍋中(實際用量可以根據(jù)自己口味調(diào)整)。調(diào)料下鍋后,小火翻炒,注意火一定不能大了,否則很容易糊。在家制作,這個炒制過程大概是小火2分鐘,一定要不停的翻炒。
3.加入500g清水,加入鹽、雞粉各15g
4.等水燒開
5.在等待過程中可以開始準備魚了
6.現(xiàn)在市場上或者超市買魚都是包宰殺的,直接跟魚老板說:切片····回家后只要清水洗凈就好了。選魚就比較重要了,最好在1斤半以上2斤以下的,肉質(zhì)最為鮮美。
7.依次加入:鹽、雞粉、胡椒和料酒拌勻
8.最后加入雞蛋清
9.當魚準備好,這邊的爽辣湯底已經(jīng)完全開了。下魚的時候最好先關火,因為草魚是非常容易熟的。我們下魚是先下魚骨
10.等魚骨煮開以后,再下魚肉
11.旺火,家庭用火煮開后2分鐘
12.準備一個大碗,下面丟幾顆自己喜歡吃的素菜,我們這里大師是選用的芹菜
13.將鍋內(nèi)煮好的魚片翻入碗中,這道河鮮做法的家常美魚就完成啦!
14.將煮好的魚倒入碗中,上面撒上一些蔥節(jié),我們這道地道正宗的河鮮新做家常魚——爽辣草魚,就完成啦!
看了小編的介紹,您對這道爽辣草魚應該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
人這一輩子很長,面臨的疾病也很多。人生了病,大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來為大家介紹香辣牛腱蘿卜煲這道菜的做法。
2.配料:干辣椒、大蔥段、生姜片、八角兩粒、花椒少許。
3.熱鍋放少許油,因為牛肉本身就含有很多動物性脂肪所以放一點點油就夠了。油熱后改小火,下花椒、八角和干辣椒,出香味后放蔥姜。
4.炒出香味后下牛肉塊
5.翻炒幾下,開始變色了倒入醬油、少許糖和鹽、翻炒均勻。干的話加點水,我沒加水,多倒點醬油為了上色和入味
6.顏色均勻第一次開鍋的時候轉(zhuǎn)小火,把牛肉轉(zhuǎn)移到砂鍋里
7.燜40分鐘到1小時,牛肉軟爛入味了,下白蘿卜塊
8.干了加點水不要多,蓋蓋子中火燜,中間也要經(jīng)常翻翻,蘿卜一樣會粘鍋的。大概20分鐘左右就可以出鍋了。喜歡吃軟點的蘿卜就再多燜10分鐘左右
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的香辣牛腱蘿卜煲你學會了嗎?
香辣蘿卜干這種食物我們在街頭是比較常見,它的味道是比較酸爽的,很多女性朋友都喜歡吃,是一種很下胃口的食物,所以我們建議大家最好是要對于香辣蘿卜干的做法有一定的了解。其實,我們在生活中制作香辣蘿卜干這種東西也是比較簡單,只要我們準備好蘿卜干,將它切成塊之后就可以用了。
菜譜做法:
1.蘿卜洗干凈后,取皮的部分。厚厚地把皮這么切下來(切下的皮大概1000克左右)。
2.再切成6mm左右的粗絲狀,盡量均勻地讓每個絲都帶上些蘿卜皮,放入菜簍中,加入較多的鹽拌均。
3.2、3小時后,蘿卜的水份已經(jīng)腌去不少,再用水略擠一下水份。
4.將蘿卜絲攤開晾起來,在通風陰涼處晾一天,晾好的蘿卜絲大概500克左右。
5.再把晾好的蘿卜絲收起來,加入辣椒末、花椒末、糖拌均勻,調(diào)料量的多少因人而異了。
6.放置一晚上。
7.倒出又腌出的調(diào)料水。
8.再用手用力擠出水份。
9.分次將蘿卜都擠完。
10.放入密封罐里,壓緊實,放置6天左右,即可以吃了。
菜譜小貼士:
1、蘿卜絲里盡可能的帶上蘿卜皮,這樣腌出來的蘿卜干才會特別脆口,這可是做出好吃香辣蘿卜干的關鍵;
2、蘿卜不要晾太長時間,否則蘿卜會太干,咬起來會是綿綿的口感,在通風陰涼處晾一天就剛剛好了;
3、第5步中,根據(jù)蘿卜的咸淡看看是否要加鹽,鹽不必多,多了就完全是咸菜了;
4、第8步中擠水份的時候,切記要戴上塑料或者一次性手套,否則手會被辣得生疼;
5、放入罐里腌的時候,得壓堅實。放在通風陰涼處。
以上是一篇關于香辣蘿卜干制作方法的介紹,相信你們看完這篇文章介紹的做法后你們知道如何去制作香辣蘿卜干了。我們想要制作出酸爽的香辣蘿卜干,我們建議大家可以在生活中選擇比較新鮮的蘿卜干,然后在將它泡浸在鹵水中就可以了。
還記得以前小的時候寒冷的冬季,我們經(jīng)常會看到家里的老人在做著香辣的蘿卜干,對于很多買回來的新鮮蘿卜把蘿卜皮削下來之后就可以做成蘿卜干了,每次做蘿卜干都非常的麻煩,以前的時候只可以用手去搓鹽,又辛苦又勞累,隨著現(xiàn)在自己長大了,想起了以前的時候那些自制香辣蘿卜干的味道,反而覺得非常懷念,今天我們就來學習一下。
用料
大白蘿卜
生抽
老抽
粗鹽
白糖
干辣椒碎
香油(吃的時候放)
自制香辣蘿卜干的做法
蘿卜洗凈切條,蘿卜我懶沒有去皮啊。你可以去哈
放適量鹽,用粗鹽哈
鹽放進去,用爪子搓啊搓。鹽可以分次放。但是不要放一大堆打死賣鹽的啊
搓好的蘿卜,腌制會
蘿卜出水,而且蘿卜也變很軟
腌制好的蘿卜倒掉出水,晾到烤架上
入烤箱,我是200度烤10分鐘,然后轉(zhuǎn)150度烤,最后100度烤到自己要的干的程度
烤好的蘿卜干。吃起來很脆
烘干的蘿卜干放到大碗里
加適量白糖
生抽適量,滴幾滴老抽再
干辣椒碎適量
搓勻
這一道自制香辣蘿卜干有能夠幫助我們懷念去一起的味道,又可以回憶起以前小時候的味道好吃,可以把蘿卜干烤,一會兒在出去晾曬,味道好,而且蘿卜還具有透氣的功效。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請跟著小編仔細學一下涼拌香辣蘿卜絲這道菜的做法,相信肯定對你有好處。
2.21蘿卜洗凈切絲;芹菜葉洗凈;蛋磕入碗中,打勻;蔥洗凈切末。
3.蘿卜絲放鹽,腌制10分鐘,水分劑干。
4.鍋熱油,蛋入鍋煸炒。
5.撈出,放蘿卜絲內(nèi)。
6.鍋熱油放入蔥末、辣醬。
7.爆香炒勻后,即關火。
8.放入蘿卜絲、炒好蛋、芹菜葉,拌勻。
9.再放入雞精、麻油,拌勻即可出鍋。
一天的好心情,當然從清晨的早飯開始,今天為您介紹的這道美味的涼拌香辣蘿卜絲,就可以讓大家吃出一個好心情,小編建議你去嘗試。
健康的飲食能延長人的壽命,那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關于秘制香辣蘿卜干的做法。
2.將蘿卜條或蘿卜丁裝入干凈的布袋或者編織袋(大米或面粉口袋就可以),用一個大盆,里面放上一塊板子,板子下面可以用碗或者類似物品墊一下,然后將袋子放在板子上,整理拍平后,上面再放上一塊板,可以使用廢舊菜板,然后再用一個大盆接滿水壓上。壓上3天,中途可以翻翻蘿卜干,再重新繼續(xù)壓。
3.蘿卜干壓榨得發(fā)軟,表面無明顯水汽,便可取出。將壓榨好的蘿卜干放進容器里,加入鹽(加之前先嘗嘗咸淡)、辣椒粉、花椒粉、糖、味精拌勻即食。鹽、辣椒粉、花椒粉、糖、味精可以根據(jù)自己的喜歡適當調(diào)整,可以先少放點,缺什么再適量加點,調(diào)到自己滿意的口味為止。
4.將蘿卜干成品放密封容器里,放冰箱冷藏,隨吃隨取。
潛心的鉆研才成就了秘制香辣蘿卜干,而當你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了,就現(xiàn)在,你肯定能夠快速完成。
每當你一個人在家的時候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請和小編一起學做一下爽辣啤酒鴨啤酒香。
2.212.鴨肉放入碗里,加入料酒,鹽,生抽,姜片,蔥段,腌制20分鐘。
3.3.把剔下來過于肥的鴨皮脂肪放入鍋里。
4.4.小火用鏟子按壓,慢慢逼出鴨油。
5.16.鴨油里倒入干辣椒,花椒炒香。
6.25.待鴨皮兩面變金黃時,很多鴨油都出來了,盛出鴨皮。
7.7.倒入腌制好的鴨肉翻炒熟。
8.8.倒入老抽翻炒上色。
9.9.倒入一瓶啤酒,沒過鴨肉,中小火慢慢燒。
10.10.慢慢收汁,倒入青椒翻炒即可。
吃得好,身體才能好,為了營養(yǎng)健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營養(yǎng)健康,趕快動手去做今天的爽辣啤酒鴨啤酒香。
生活中我們需要應付的事情有很多,不管怎樣,都不應在吃飯上過于隨便,畢竟吃得健康才能擁有好身體,香辣鍋巴的做法很容易,所需要的食材不僅很常見,也很健康,自己做還能保證衛(wèi)生,一舉多得。
2、米飯里加入上面所以調(diào)味料拌勻!喜歡吃蔥香味的,可以家點蔥花在里面拌勻!
3、烤盤上墊上錫箔紙把拌勻的米飯放入烤盤,鋪成薄薄的!然后放入冷凍室里冷凍30分鐘左右!
4、凍好以后,放入烤箱上下火190度45分鐘,度數(shù)可以根據(jù)自己烤箱的習性上下調(diào)!烤到后面時候要時刻注意著,不能烤糊了!烤好以后用刀切成方塊就行了!如果家里沒有烤箱就從冰箱里拿出來以后用刀切成一小塊一小塊的。平淡鍋里放入有油,把米飯放入油里小火慢慢的炸!
通過清蒸的方法,就能夠做好一道美味的菜肴,是否感覺信心大增呢?香辣鍋巴的做法十分簡單,多加嘗試一些簡便的做菜方法,你會愛上下廚的。
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