咖喱雞肉酥的做法
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健康的飲食能延長人的壽命,那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于咖喱雞肉酥的做法。
2.再來活水油皮,低筋面粉過篩加入砂糖適量,加入黃油、花生油、水,比例是1:1:2.將和好的面放到一邊,醒15分鐘
3.15分鐘過后,用水油皮包上油皮
4.搟成大片,盡量的搟薄。從一頭卷起,卷成卷后切成小塊.放到一邊備用
5.中放入油,油熱后放入洋蔥,炒出香味后加入雞肉沫炒熟后加水和咖喱塊,燉5分鐘后加入饅頭碎,餡料要干一些,如果稀了烤的時(shí)侯就會(huì)流出來
6.事先準(zhǔn)備好的小面團(tuán)用手按扁,包入咖喱陷,放入烤盤,上邊刷上蛋黃液撒上芝麻,放入烤箱,180度烤20分鐘
常年吃外賣的你,如今掌握了咖喱雞肉酥做法,肯定想自己去廚房做做看。相信自己,做出來的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
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隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步,人們對(duì)飲食的要求是越來越高了,想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物,當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹咖喱雞肉蓋澆飯的做法。
2.一、香菇與青菜,先清炒,加鹽、雞精足夠,起鍋,擺盤。二、雞肉、蘿卜、洋蔥、尖椒、土豆全部切丁。(其實(shí),我更喜歡甜椒。土豆切丁后,要浸水里。)三、將雞肉,蘿卜,洋蔥同時(shí)下鍋爆炒。
3.等加完所有調(diào)料后,再倒入土豆丁,燒5分鐘土豆就很入味了。在我看來,土豆炒不炒,沒多大意義。起鍋前,加尖椒丁,再勾芡。今天的勾芡很成功,比較薄。
4.成品!!忘記再弄個(gè)湯了。。。不過,今天味道灰常不錯(cuò)地說。。。
咖喱雞肉蓋澆飯固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法,走進(jìn)廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班,你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你,肯定是蜷縮在沙發(fā).床上,午飯晚餐不是泡面,就是外賣。這樣的你,真的就不擔(dān)心英年早逝嗎?所以,趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧。現(xiàn)在,小編就來教你如何做好咖喱雞肉粽。
2.21雞肉拌勻。我用的雞腿肉。
3.用油煎一下。加咖喱調(diào)味至自己適合的口味。
4.糯米泡3小時(shí),然后用炒完雞肉的汁水加咖喱粉炒勻即可,1分鐘左右。
5.1先放一勺米,注意壓實(shí)。再放雞肉。
6.2新鮮粽葉提前入水煮幾分鐘,然后泡在涼水里。
7.再滿上米,壓實(shí)。
8.用線捆好。因?yàn)槲乙彩前鸟R馬虎虎,步驟就不詳細(xì)解說了。
9.上鍋加水煮。
10.放鍋里加水煮一個(gè)半小時(shí)。我的粽子油氣比較重,浮油超級(jí)多。
11.完成。現(xiàn)已經(jīng)被咖喱染色,,跟其他粽子很好區(qū)別啦,哈哈~
咖喱雞肉粽對(duì)于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
雞肉是一種營養(yǎng)比較豐富的肉類,口感鮮美,滋補(bǔ)養(yǎng)人,所以想要補(bǔ)身體的朋友們會(huì)選擇多喝雞湯,咖喱是一種印度流傳出來的醬料,能夠有效的去除肉質(zhì)的腥味,口感極好,當(dāng)咖喱碰上雞肉這時(shí),就會(huì)產(chǎn)生一道營養(yǎng)又美味的佳肴。
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做法1:
1、準(zhǔn)備好一根胡蘿卜,一個(gè)洋蔥,一小塊雞胸肉,還有咖喱
2、首先把所有的食材都清洗干凈,切成小丁,這樣可以更好的入味和節(jié)省燉制的時(shí)間
3、先把雞胸肉用少許料酒、生抽和生粉腌制起來
4、等到油7成熱的時(shí)候,放入洋蔥煸炒出味。
5、洋蔥爆香后加入胡蘿卜丁不停的翻炒,炒至胡蘿卜表面稍微有點(diǎn)變軟,然后放入足量的水
6、這時(shí)候就可以放入準(zhǔn)備好的咖喱塊了,等到滾開后換成小火慢慢熬制。
7、熬到湯汁快收干了,胡蘿卜變軟時(shí),放入事先腌好的雞丁,快速的翻炒一會(huì),根據(jù)自己的口味加入鹽和雞精
????? 8、香噴噴的咖喱雞肉出鍋了
???? 做法2:
???? 1.雞胸肉切塊,用少許料酒、生抽、胡椒粉稍腌一會(huì),裹層薄淀粉
???? 2.土豆、胡蘿卜去皮洗凈后切小塊,洋蔥切小塊,燈籠椒切小塊,咖喱也切成小塊備用
???? 3.土豆和胡蘿卜用少量油稍煎,撈出瀝干油分
???? 4.熱鍋放油,油溫?zé)釙r(shí)入雞肉滑炒。撈出瀝干備用
???? 5.鍋留底油,放洋蔥炒香。然后加入雞肉、土豆、胡蘿卜和燈籠椒煸炒一會(huì),把火調(diào)到最小。加入掰成了小塊的咖喱塊,倒入500毫升熱水,順時(shí)針攪拌均勻。燉煮5分鐘,等咖喱都融化,成糊狀即可
值得提醒大家的事咖喱本身就是一種醬料,自帶調(diào)味的功效,所以不用在加多余的調(diào)料,當(dāng)然是根據(jù)自己的口味來添加,雞肉注意要選擇新鮮的,最好是土雞,土雞的營養(yǎng)比較豐富,肉質(zhì)也比較鮮嫩,這樣才能夠享受到咖喱雞肉最美的口感。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯,當(dāng)自己離開父母,獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí),我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹咖喱雞肉意大利面的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.1煮鍋中放入足夠的水,大火煮開,加入一點(diǎn)食鹽后把意大利面放入,轉(zhuǎn)中火煮7-8分鐘(根據(jù)意大利面的粗細(xì)適當(dāng)掌握好時(shí)間),撈出控水后放入盆中,倒入一勺橄欖油拌勻,裝盤。
3.2不粘鍋中倒入植物油,油熱后,放入雞肉炒至變色,將洋蔥倒入,炒出香味,放入土豆、胡蘿卜翻炒幾下,倒入300ml水,水開后轉(zhuǎn)中小火,蓋上鍋蓋,煮15分鐘。撇去浮沫,將咖喱塊放入鍋中攪拌均勻,即可。
4.將做好的咖喱澆到意大利面上,一盤美味的咖喱雞肉意面完成。
看了今天為您介紹的咖喱雞肉意大利面,我想大家可能已經(jīng)學(xué)會(huì)了它的制作方法,小編在此提醒大家,一定要按要求準(zhǔn)備好食材,這樣才能制作出更好的菜品。
中華的美食有很多,數(shù)不勝數(shù),如今,更是因?yàn)槿蚧?,我們在日常也?huì)吃到許多外國的食物。比如這一道咖喱雞肉炒飯,應(yīng)該也是許多人平常生活中非常喜歡的一道食物。那么,自己喜歡的食物如果自己會(huì)做的話,那是不是更好呢?所以,今天我們就來說一下咖喱雞肉炒飯的做法大全吧。
做法一
原料編輯
雞胸肉(或雞腿肉)50克、胡蘿卜50克、洋蔥50克、剩米飯一碗、咖喱粉、生姜、料酒、胡椒粉、淀粉、蔥各適量。
1、雞肉洗凈切成粒,加入少許料酒、胡椒粉、淀粉抓勻腌制15分鐘;胡蘿卜與洋蔥切成小粒,生姜切成末,蔥切花;
2、熱鍋放油,下入雞肉炒至變色后舀出待用;
3、鍋內(nèi)余油,下入姜末、胡蘿卜與洋蔥翻炒至軟后下入適量的咖喱粉炒出香味;
4、放入先前炒好的雞肉炒勻;
5、放入米飯,炒勻后加入適量的鹽、蔥花炒勻即可。
做法二 ?
1 雞肉洗凈切成粒,加入少許料酒、胡椒粉、淀粉抓勻腌制15分鐘;胡蘿卜與洋蔥切成小粒,生姜切成末,蔥切花
2 熱鍋放油,下入雞肉炒至變色后舀出待用
3 鍋內(nèi)余油,下入姜末、胡蘿卜與洋蔥翻炒至軟
4 后下入適量的咖喱粉炒出香味
5 放入先前炒好的雞肉炒勻
6 放入米飯咖喱雞肉炒飯的做法
7 ?炒勻后加入適量的鹽、蔥花炒勻即可
咖喱雞肉炒飯的做法大全,好好學(xué)習(xí)了之后,可以做給自己吃,也可以做給自己的家人吃。現(xiàn)在很多人都輸在大城市獨(dú)自生活,因?yàn)榇颐筒粫?huì)煮飯而平常都是隨便吃一吃。但是那一些都是沒有營養(yǎng)的,簡單快捷等我咖喱雞肉炒飯。營養(yǎng)又管飽啊。
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