鯽魚濃湯丸子煲的做法
紅燒鯽魚的做法秋天飲食養(yǎng)生。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供鯽魚濃湯丸子煲的做法，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
鯽魚濃湯丸子煲的做法，沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具，調(diào)料準備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.212準備好材料，鯽魚處理干凈。
3.姜、蒜、蘿卜切片備用。
4.將煎過的魚入砂鍋、加入適量的水，將蘿卜片、姜蒜片一同入砂鍋用文火燉三小時。
5.將瘦肉剁成肉沫，豆腐捏碎，打入一個雞蛋，調(diào)入適量鹽。
6.用筷子順一個方向攪打，打至筷子能立著不倒。www.cndadi.net
7.用兩個瓢羹來回翻倒，將拌好的豆腐泥和肉泥做成丸子。
8.燉好的鯽魚湯取出里面的魚、姜蒜、蘿卜片。
9.將魚湯過濾一下，以免有刺，此時的湯像牛奶一樣。
10.將砂鍋重置火上，待魚湯再次翻滾，下做好的丸子。
11.加入西蘭花稍煮。
12.待丸子煮至浮起，調(diào)入少量鹽。
今天的鯽魚濃湯丸子煲介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。
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對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點什么呢？什么！你的想法好污。在這個時候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做濃湯雞煲翅吧。
2.12頭一天夜里先把魚翅泡著，泡12個小時,將魚翅泡軟備用；
3.21老母雞。。
4.1豬骨洗凈。
5.2把雞切大塊，然后用花生油、生抽、鹽一起腌一下。
6.姜拍扁，蔥洗凈備用。
7.鍋里水燒開，將豬骨飛水。
8.撈出備用。
9.鍋洗凈再燒開水，之后把姜塊、蔥段一起放下去，在水翻滾的時候，把魚翅燙一燙；
10.撈起備用。
11.將雞塊和姜一起放入沙煲煮開，再把魚翅和豬骨放入一起煲。
12.煲一個小時后加少許鹽調(diào)味即可。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對濃湯雞煲翅感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
每到秋季天氣開始轉(zhuǎn)涼，同時氣候變得特別的干燥就容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些問題，然而這個期間我們?nèi)绻軌蚝侠淼拇钆滹嬍尘湍茏屔眢w得到很好的改善，其中鯽魚木瓜湯就是很好的一種滋補食物，有很多人說到木瓜就會想到豐胸，其實木瓜的營養(yǎng)價值也是特別豐富的，它的味道有一股淡淡的清香，經(jīng)常食用還有美容的功效，下面一起了解一下鯽魚木瓜湯的做法。
鯽魚木瓜湯的做法
材料
主料：鯽魚500克,木瓜500克，雞湯約750克
調(diào)料：鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大蔥10克,味精2克
步驟
1、將鯽魚宰殺洗凈，在魚兩面各刻一定花刀;
2、木瓜去皮、籽，切成片，洗凈;
3、鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出;
4、鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味后，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸后再加入煎好的鯽魚，加蓋用小火燒至湯色乳白;
5、去掉姜、蔥，調(diào)味并加入胡椒粉即可食用。
健康提示
1. 健脾開胃，利尿。適于久病體虛、水腫、小便不利者食用。
2. 鯽魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等。
食物相克
鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
上面就是對鯽魚木瓜湯的做法介紹，通過了解之后我們知道鯽魚木瓜湯做起來非常簡單快捷，尤其是在秋季食用還能對皮膚進行滋補，尤其是身體虛弱的朋友比較適合經(jīng)常食用，對于女性來說它還有豐胸和美白的作用，但是一定要用新鮮的鯽魚才能做的鮮美。
女人都希望自己可以擁有傲人的胸部，火辣的身材，所以說為了達到這個目的，很多的女星都在想盡各種各樣的辦法大都豐胸的效果，但其實如果能夠多了解生活中的一些飲食的話，那么是可以通過這些食物達到自己想要的豐胸目的的，下面我們就去看看木瓜煲鯽魚的制作。
這一道美味的佳肴，不僅可以讓你喝到營養(yǎng)美味的湯汁，還可以吃到鮮嫩的魚肉，所以說得對于女性來講，真的而是一舉多得的事情，因此在生活中不妨多了解一些這一道美味食物的做法吧。
食材
鯽魚兩條(約600克) 木瓜一個(約600克) 姜5片 鹽1/2茶匙(3克) 開水1800毫升
步驟/方法
鯽魚去鱗，去除內(nèi)臟，清洗干凈后，用廚房紙巾擦去水分，以免在煎魚時，油花亂濺傷到手。 將木瓜洗凈后去核去皮，改刀切成2cm厚的塊，姜去皮切片。 煎鍋中倒入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃，立即倒入開水，不要是冷水，否則魚湯不管經(jīng)過多久的煲煮，湯的顏色都不會變成乳白色。 把魚和湯小心的倒入一個稍大的鍋中，下入姜片和木瓜，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子煲1小時，食用前加鹽調(diào)味即可。
很多的女性為了讓自己擁有更加傲人的身材，可以說是想盡各種方法，但是到最后不僅沒有效果，可能還會給自己的健康帶來影響，所以建議大家不妨嘗試做一下木瓜煲鯽魚吧，相信一定可以給你帶來驚喜的效果。
基于相信生活中，大家都不陌生是經(jīng)常維持的一種魚類，而且給予當(dāng)中還有的要在這種非常的高，那么接下來的這篇文章中，了解下的是給予煲湯的做法，來給很多正處于月子期的朋友們，或者是孕婦都有著非常好的功效。
清湯鯽魚湯??！
首先挑魚：
要手掌長的就OK啦！！而且一定要鮮活，魚眼的顏色要明亮清澈，魚身要滑
然后是清理魚：
把魚魚鰓、魚肚子、特別是魚肚子上面的小鱗都要去掉洗干凈，還有肚子里面的黑膜，不是每條都有的，有的話要去掉
? ? 可以看到在魚腮下面到魚尾有一條線，兩面都有，最后要用刀從魚腮下面的位置切下去，魚尾再切一點你會看到魚身體里面真的有一條線，用手抓住用刀輕輕拍拍把它拽出來，這條線有一種土腥味（加熱之后）
開始下鍋：
魚湯嘛，不用油就OK啦！！鍋里加水，把魚放里面加上兩片姜，兩段蔥開始煮，開鍋以后到小火，“千滾豆腐萬滾魚”?。〉鹊綔娜?/3的時候放入少許牛奶（不喜歡可以不放）
出鍋之前：
準備好蒜沫和香菜沫，你可以選擇放進鍋里還是放在即將倒進湯的容器里，依自己的口味在鍋里加鹽和胡椒粉，不要加味精了，魚是天下第一鮮，
出鍋：
一邊喝一邊吹，趁著熱都喝掉，涼了就沒有那個味啦?。?/p>
pS：這和鯽魚豆腐不同，鯽魚豆腐是菜，這是營養(yǎng)湯，有了它，基本就不用吃飯了，我減肥的時候一個月不吃飯光吃點水果還有每周喝一次魚湯，（這時魚肉基本沒啥味了）
以上我們了解了鯽魚煲湯的做法，不僅味道的鮮美好喝，而且給予很多的孕婦，或者是需要身體補充營養(yǎng)的朋友，來說都有著非常好的功效，你當(dāng)中富含的營養(yǎng)價值非常的高。
基于相信生活中，大家都不陌生是經(jīng)常維持的一種魚類，而且給予當(dāng)中還有的要在這種非常的高，那么接下來的這篇文章中，了解下的是給予煲湯的做法，來給很多正處于月子期的朋友們，或者是孕婦都有著非常好的功效。
清湯鯽魚湯??！
首先挑魚：
要手掌長的就OK啦?。《乙欢ㄒr活，魚眼的顏色要明亮清澈，魚身要滑
然后是清理魚：
把魚魚鰓、魚肚子、特別是魚肚子上面的小鱗都要去掉洗干凈，還有肚子里面的黑膜，不是每條都有的，有的話要去掉
? ? 可以看到在魚腮下面到魚尾有一條線，兩面都有，最后要用刀從魚腮下面的位置切下去，魚尾再切一點你會看到魚身體里面真的有一條線，用手抓住用刀輕輕拍拍把它拽出來，這條線有一種土腥味（加熱之后）
開始下鍋：
魚湯嘛，不用油就OK啦?。″伬锛铀?，把魚放里面加上兩片姜，兩段蔥開始煮，開鍋以后到小火，“千滾豆腐萬滾魚”?。〉鹊綔娜?/3的時候放入少許牛奶（不喜歡可以不放）
出鍋之前：
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出鍋：
一邊喝一邊吹，趁著熱都喝掉，涼了就沒有那個味啦??！
pS：這和鯽魚豆腐不同，鯽魚豆腐是菜，這是營養(yǎng)湯，有了它，基本就不用吃飯了，我減肥的時候一個月不吃飯光吃點水果還有每周喝一次魚湯，（這時魚肉基本沒啥味了）
以上我們了解了鯽魚煲湯的做法，不僅味道的鮮美好喝，而且給予很多的孕婦，或者是需要身體補充營養(yǎng)的朋友，來說都有著非常好的功效，你當(dāng)中富含的營養(yǎng)價值非常的高。
煲湯是很多人愛喝的，這類湯含有的營養(yǎng)元素較多，喝的時候?qū)ι眢w營養(yǎng)有很好補充，不過在進行煲湯的時候，一定要注意方法，很多人在進行煲湯的時候，都是比較隨意，這樣制作出來的湯不會很好喝，那煲鯽魚湯的做法如何呢，對煲鯽魚湯也不是復(fù)雜，都是能夠輕松制作出來。
煲鯽魚湯的做法：
材料：活鯽魚2條，白蘿卜1個(約250克)，小湯圓適量，熟豬油適量，精鹽少許，料酒少許，雞精少許，醋適量，蔥適量，姜適量，胡蘿卜絲少量。
做法：
1.水磨湯圓粉入清水拌和成糯米粉團，搓成小湯圓(現(xiàn)在小湯圓超市里都有賣的，所以這步可以忽略);
2.將活鯽魚殺洗干凈;白蘿卜洗凈，切成細絲;蔥切成段;姜分別切成片和末;
3.鍋中放入熟豬油，燒熱后將鯽魚煎成微黃色，一般熟即可，太熟了容易碎，煎好后撈起至盤中;
4.鍋中注入清水750克，燒開后放入白蘿卜絲、胡蘿卜絲及蔥姜等其他調(diào)料煮開，再放入小湯圓和煎好的鯽魚滾煮10分鐘，最后調(diào)入少許鹽和雞精熄火即可食用。
小訣竅
1. 鯽魚腹內(nèi)有一層黑衣，如不去會產(chǎn)生腥味。
2. 起鍋時再放鹽少許，記住，沿不要放多，以免破壞魚湯的鮮甜。
在對煲鯽魚湯的做法認識后，制作煲鯽魚湯時候，可以按照以上制作步驟進行，而且制作煲鯽魚湯時候，對它的制作時間一定要掌握好，制作時間太長的話，鯽魚的味道不會很好，這樣喝鯽魚也不會很喜歡，這點制作鯽魚湯要注意的。
很多人平時都喜歡喝湯，喝湯對人身體健康的好處是很多的，不過湯的種類在平時是非常多的，不同種類的湯所具有的營養(yǎng)價值也是很高的，意大利濃湯是很常見的一種開胃湯，吃起來不僅味道美味，而且還具有開味蕾的作用，意式濃湯其實在平時制作起來也是很簡單的，下面介紹意式濃湯的做法。
意式濃湯的做法
主料：
蔬菜汁180克。
輔料：
羅勒丸子10克，西芹丁、土豆丁、南瓜丁、胡蘿卜丁、節(jié)瓜丁、西蘭花丁、洋蔥丁、紅腰豆、玉米粒、番茄丁各4克。
調(diào)味料：
羅勒油4ml，意大利香料、胡椒粉、鹽各適量。
制作方法：
1、將蔬菜汁、番茄丁、土豆、洋蔥、西芹、胡蘿卜和羅勒丸子一起下鍋，加意大利香料燉15分鐘左右。
2、將紅腰豆、玉米粒和節(jié)瓜丁下鍋攪勻，繼續(xù)燉煮10到15分鐘直到食材變軟，放鹽和胡椒粉調(diào)味即成。
操作要點：
意大利雜菜湯主要起開胃作用，因此要注意避免有過多的食材和湯水在里面，以免之后主菜的品嘗。
蔬菜湯營養(yǎng)豐富可補充人體所需的能量,消除人體疲勞癥狀,提高人體健康水平。，邊吃面邊喝湯，也是一種生活的享受。
懂的提高生活品質(zhì)的意大利人更是如此，在他們發(fā)明了意大利面條后，還繁衍出各種面湯的喝法，這就是意大利人難得之處，不安于現(xiàn)狀，努力發(fā)現(xiàn)更多美好的的東西，這道湯品有著可以增加體能纖維素的各種蔬菜，又加入了意大利人喜愛的意大利面條，不但味道值得回味，還對身體非常有益，尤其適合冷冷的冬季，可增強身體的抗寒能力補充多種營養(yǎng)素。
做法二
1.豇豆洗干凈，切小段。放入開水鍋中，煮熟待用。
2.土豆削皮洗干凈，切指甲片待用。
3.番茄洗干凈，切小粒待用。
4.胡蘿卜洗干凈，切小粒待用。
5.蘑菇洗干凈，切指甲片待用。
6.起鍋，鍋內(nèi)倒入初榨橄欖油，先炒番茄粒、番茄醬，炒透，再陸續(xù)放入土豆片、胡蘿卜粒、蘑菇片一起拌炒。
7.翻炒至所有蔬菜料軟熟后，再加入素高湯，煮至沸騰后調(diào)中小火力續(xù)煮約45分鐘，待所有的蔬菜全部煮軟，最后再加入鹽、胡椒粉、蘑菇精調(diào)味，勾一點點薄芡。
蘑菇的功效與作用
蘑菇是鬼傘菌科植物蘑菇的籽實體，植株分為菌絲體和籽實體兩部分。菌絲體是營養(yǎng)器官，在培養(yǎng)過程中吸收養(yǎng)
分進行分裂生長;籽實體菌傘色白，肉厚，菌褶叢生，初淡紅色，后褐色或黑褐色。蘑菇味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
馬鈴薯功效
馬鈴薯又名土豆。屬茄科植物。中國各地都有栽培。地下莖塊狀，外皮白色、黃色、淡紅色或紫色，除供食用外，又為淀粉工業(yè)的主要原料(注意：馬鈴薯如發(fā)芽，皮色變綠、變紫的有毒，不能吃。)
可能是因為地域差異的原因，我還是第一次聽說綿茵陳這種東西。聽名字的話，感覺很好聽很獨特。我想如果是一個人的話，可能會很吸引人的眼球呢。一般情況下，綿茵陳都是用來煲湯喝的。讓我們具體來學(xué)習(xí)一下綿茵陳煲鯽魚燙的做法吧。
具體做法步驟：
步驟1綿茵陳洗干凈，洗兩次（因為會有沙）綿茵陳煲鯽魚湯的做法
步驟2魚用鹽爽個身綿茵陳煲鯽魚湯的做法
步驟3魚下鍋煎一下，去去腥。先放油，把姜片放下去爆幾下，把魚放下去。翻翻身，皮變金黃色就可以了綿茵陳煲鯽魚湯的做法
步驟4把這些都放到高壓鍋里煲，或者電飯煲，或者煤氣爐，自己決定。水淹過魚1截手指，我忘了拍一個沒煲的，給你們個剛煮好沒動過的圖。綿茵陳煲鯽魚湯的做法
步驟5然后，用鍋煮的大火煮開了之后換小火煮半小時。就OK了~
鯽魚的營養(yǎng)：因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽。中醫(yī)認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫，清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。尤其是治療產(chǎn)后乳少更有獨到之處。吃鯽魚能開胃健脾、調(diào)營生津，這樣不僅補充了生成浮汁的營養(yǎng)蛋白，而且脾健則能使乳汁分泌，因此吃鯽魚對乳汁少、乳泌不暢的產(chǎn)婦確有增加乳汁分泌的效果。
北方人不太擅長做魚，因此家里一般很少做魚吃。尤其是在我家，因為我和姐姐對魚過敏，所以母親更加不太會做魚給我們吃。不過要說煲湯，可能還是會一點的，但很少用到綿茵陳。大家也都知道，北方人不會刻意要求吃的品質(zhì)。
基于相信生活中，大家都不陌生是經(jīng)常維持的一種魚類，而且給予當(dāng)中還有的要在這種非常的高，那么接下來的這篇文章中，了解下的是給予煲湯的做法，來給很多正處于月子期的朋友們，或者是孕婦都有著非常好的功效。
清湯鯽魚湯??！
首先挑魚：
要手掌長的就OK啦??！而且一定要鮮活，魚眼的顏色要明亮清澈，魚身要滑
然后是清理魚：
把魚魚鰓、魚肚子、特別是魚肚子上面的小鱗都要去掉洗干凈，還有肚子里面的黑膜，不是每條都有的，有的話要去掉
? ? 可以看到在魚腮下面到魚尾有一條線，兩面都有，最后要用刀從魚腮下面的位置切下去，魚尾再切一點你會看到魚身體里面真的有一條線，用手抓住用刀輕輕拍拍把它拽出來，這條線有一種土腥味（加熱之后）
開始下鍋：
魚湯嘛，不用油就OK啦??！鍋里加水，把魚放里面加上兩片姜，兩段蔥開始煮，開鍋以后到小火，“千滾豆腐萬滾魚”?。〉鹊綔娜?/3的時候放入少許牛奶（不喜歡可以不放）
出鍋之前：
準備好蒜沫和香菜沫，你可以選擇放進鍋里還是放在即將倒進湯的容器里，依自己的口味在鍋里加鹽和胡椒粉，不要加味精了，魚是天下第一鮮，
出鍋：
一邊喝一邊吹，趁著熱都喝掉，涼了就沒有那個味啦！！
pS：這和鯽魚豆腐不同，鯽魚豆腐是菜，這是營養(yǎng)湯，有了它，基本就不用吃飯了，我減肥的時候一個月不吃飯光吃點水果還有每周喝一次魚湯，（這時魚肉基本沒啥味了）
以上我們了解了鯽魚煲湯的做法，不僅味道的鮮美好喝，而且給予很多的孕婦，或者是需要身體補充營養(yǎng)的朋友，來說都有著非常好的功效，你當(dāng)中富含的營養(yǎng)價值非常的高。
赤小豆煲鯽魚這道菜相信很多人都吃過，其主要材料就是赤小豆和鯽魚，關(guān)于赤小豆煲鯽魚的做法其實有很多，不過基本做法都是差不多的。關(guān)于這道菜的功效相信很多人都不是特別了解，因此下面就為大家介紹赤小豆煲鯽魚的做法及功效，感興趣的朋友可以參考一下哦！
一、赤小豆煲鯽魚的做法
做法一
材料：赤小豆150克、鯽魚300克、姜一塊、料酒15克、鹽5克。
做法：
1、赤小豆沖洗干凈備用。
2、赤小豆加入湯煲，倒入1500克水，浸泡30分鐘。
3、把浸泡好的赤小豆，連同泡赤小豆的水一起煮沸，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘，直到赤小豆酥爛。
4、燒熱鍋子，加入40克油和一塊姜，爆香。
5、放入鯽魚，改中火，一面煎2分鐘，同時輕輕晃動鍋子，這樣魚皮不會粘連到鍋子上。
6、把鯽魚翻另一面，用同樣的方法，中火煎2分鐘。這樣處理過的鯽魚，煲湯沒有腥味，而且湯汁的味道會更鮮美。
7、把煎好后的鯽魚，放入赤小豆湯中，再次煮到沸。
8、轉(zhuǎn)文火煲15分鐘，最后加入鹽調(diào)味就即可以吃。
做法二
材料：鯽魚1條（約450g），紅豆 100g，大蔥段2段，老姜片3片，料酒1湯匙（15ml），鹽1g。
做法：
1、鯽魚去除內(nèi)臟、魚鰓和魚鱗，清洗干凈，加入料酒腌制10分鐘。
2、赤小豆淘洗干凈，放入煮鍋中，加入適量涼水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至七成熟。
3、將清理好的鯽魚放入煮鍋中，加入大蔥段、老姜片，大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)熬煮30分鐘，加入鹽調(diào)味即可。
二、赤小豆煲鯽魚的功效
赤小豆鯽魚湯則具有健脾去濕、利尿消腫的功效，為時下較合適的湯品，同時亦適用于濕熱癥。
具有清熱解毒功效的赤小豆，其性平，味甘、酸。如古代藥書《藥性論》說它能“治水腫皮肌脹滿”、“通氣、健脾胃”。常用于小便不利、水腫黃疸、頭及瘡瘍腫毒等癥的治療。鯽魚甘鮮美味，有健脾、補虛的功能?！侗静菔斑z》記載它“主虛贏，熟食之”。《日華子本草》說它能“溫中下氣，補不足”?！兜崮媳静荨氛J為它有“和五臟，通血脈”的功用。兩者合之，共奏健脾去濕、利尿消腫之效。
以上就是關(guān)于赤小豆煲鯽魚的做法及功效的相關(guān)介紹，相信大家看了這些介紹之后，應(yīng)該學(xué)會了怎么做赤小豆煲鯽魚，其實做法都是挺簡單的，依樣畫葫蘆就行了。赤小豆煲鯽魚不僅好吃，功效也是很強大的，因此，大家可以嘗試做一下哦！
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)洋蔥濃湯做法
2.121土豆去皮切成小塊。
3.212把一半倒入湯鍋里備用。
4.12放入蒸鍋里蒸至軟爛。
5.21另外燒熱平底鍋，放入牛油。
6.倒入切成小粒的洋蔥大火翻炒。
7.炒至洋蔥稍有點焦，放少許鹽以及胡椒粉，炒均勻后盛起。
8.另一邊土豆已經(jīng)蒸軟取出用器皿壓好。倒入約50ML的奶油，攪拌均勻。
9.再倒入炒好的洋蔥。
10.倒入另一半煮好的雞腿骨湯，攪拌成糊狀。
11.放入攪拌器內(nèi)攪拌成泥。
12.倒入湯鍋內(nèi)攪拌均勻。
13.大火煮沸。
14.再倒入約50ML的奶油，攪拌均勻。
15.繼續(xù)煮沸，放入少許鹽、胡椒粉調(diào)味即可熄火。（煮的過程中需不斷攪拌以防糊底）
16.裝入湯碗里，在上面放一小勺酸奶油，再灑上少許姜蔥蒜粉或黑胡椒粒即可飲用。（按個人口味選用）
今天小編為您介紹的洋蔥濃湯，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
棉茵陳這種東西是屬于一種中草藥，這種東西對人體是有很多的好處的，并且它還能夠搭配很多的東西來一起食用，其中就包括了鯽魚這種東西，棉茵陳煲鯽魚是有一定的功效的，它們兩個的營養(yǎng)價值相較而言都是比較高的，而且這道菜也是有一定的做法的，那么棉茵陳煲鯽魚的功效是什么？
棉茵陳煲鯽魚湯是一款家常的祛濕靚湯。春季陰雨綿綿，很多人都覺得口渴、濕氣重、易疲勞，大廚建議食譜應(yīng)以清淡、祛濕、養(yǎng)肝健脾為主。此湯非常適合肝火旺盛的年輕人，主要有祛濕、清肝、清毒、解燥、利水的食用功效。
二、材料：鯽魚（一條）、棉茵陳（100g）、赤小豆（100g）、龍骨（100g）、豬 肉（100g）
調(diào)料：鹽（適量）
1、將鯽魚洗干凈，抹干魚身上的水分，燒熱油鍋，將鯽魚雙面煎至金黃。
2、用溫水浸泡赤小豆；棉茵陳泡水后，需要反復(fù)搓洗干凈。
3、龍骨、豬
肉各100g飛水備用。
4、置一砂鍋，注入冷水，下龍骨和豬
肉，先中火煲1個鐘頭。再下煎好的鯽魚、赤小豆、棉茵陳，一起中小火煲半個鐘頭；最后下鹽調(diào)味即可。
棉茵陳功效：3、4月是廣東濕氣最重的時候，傳聞華佗大叔早早就把棉茵陳封為最有用、最有名的祛濕物。學(xué)名茵陳蒿，又叫白蒿，別稱茵陳或棉茵陳。其莖葉可入藥，《本草綱目》載：氣味苦，平、微寒，無毒。主治：風(fēng)濕寒熱邪氣。熱結(jié)黃疸，久服輕身益氣耐老。治通身發(fā)黃，小便不利，降低頭熱，去伏瘕。通關(guān)節(jié)，去滯熱，傷寒用之。
綿茵陳煲鯽魚湯是一款家常的祛濕靚湯。春季陰雨綿綿，很多人都覺得口渴、濕氣重、易疲勞，大廚建議食譜應(yīng)以清淡、祛濕、養(yǎng)肝健脾為主。此湯非常適合肝火旺盛的年輕人。主要有祛濕、清肝、清毒、解燥、利水的食用功效。
陰雨綿綿的天，祛濕保健很重要。
可用綿茵陳煲湯，綿茵陳又叫茵陳，學(xué)名茵陳蒿，主治風(fēng)濕寒熱邪氣。 最近陰雨綿綿，很多人都會覺得口苦、易疲勞。而且對于這么悶熱的天氣，大家都非常不習(xí)慣，在飲食上不知所措。中醫(yī)建議陰雨天濕氣中，養(yǎng)生應(yīng)以祛濕為主，適當(dāng)吃“苦”有益身心。
自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹包菜濃湯的做法，自己動手做起來
2.焯水。留3片，其余的切成絲。
3.洋蔥切成絲，用橄欖油炒到透明。
4.南瓜切成小塊，加入翻炒。
5.文蛤在微波爐中加熱2分鐘。
6.再加入切好的包菜，稍微翻炒，倒入高湯煮10分鐘左右。
7.打成漿。倒回鍋中，加熱，用鹽調(diào)好味。
8.蝦洗凈，剔去背部黑線。扇貝切半。
9.用檸檬汁，鹽和粗胡椒粉腌一會兒。
10.取保鮮紙一枚，在保鮮紙上鋪上包菜片，然后再放上蝦，扇貝和文蛤。
11.包菜包好，保鮮紙收口擰緊。微波爐中加熱3分鐘。做成海鮮包。
12.海鮮包置于碗中，倒入煮好的包菜濃湯，放上小西紅柿和西芹即可。
雖然包菜濃湯這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
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