櫻花腌小羅卜的做法
冬季養(yǎng)生小常識做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“櫻花腌小羅卜的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關于櫻花腌小羅卜。
2.2小蘿卜洗凈。
3.這是去富士山的時候買的富士山的巖鹽。
4.將切好的小蘿卜，櫻花和適當?shù)柠}一起放入干凈的塑料袋。
5.封口，然后放如冰箱內一個小時以上。最好上面壓一個較重的東西幫助入味。
6.這次是腌了一個晚上，喜歡爽脆口感的不需要腌這么長時間，只需一個小時左右就可以啦，可以看到蘿卜里的水被腌出很多，盛盤。
看了以上小編為您介紹的這道櫻花腌小羅卜的具體做法，你是否已經(jīng)學會了呢？如果感興趣的話，趕快進廚房嘗試一下，一定會有新的收獲哦！
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蘿卜和羊肉是經(jīng)常被大家燉在一起的兩種食材，因為蘿卜和羊肉算作是互補的食物，蘿卜中所含有的藥味可以有效遮蓋住羊肉中的膻味。并且使用蘿卜和羊肉燉出來的羊肉蘿卜湯，對人體也能夠起到提高抗寒能力，增強身體免疫力的功效。除了使用蘿卜羊肉燉羊肉湯之外，蘿卜和羊肉還有什么其他的制作方法?
蘿卜跟羊肉能一起吃嗎?
羊肉和白蘿卜是絕配，這樣不僅可解決吃羊肉易上火的問題，更重要的是營養(yǎng)互補。主要是因為三點：第一，蘿卜可以去羊肉的腥味、膻味;第二，蘿卜配羊肉，葷素合理膳食搭配;第三，蘿卜的存在，可以吸附一部分羊肉當中的脂肪。而且，白蘿卜味甘性涼，有清涼、解毒、去火的功效。
羊肉+蘿卜的搭配好處
1、去膻味提鮮味
羊肉有很大的膻味，而蘿卜有辣味，兩者搭配起來可以去膻味，除辣味。中醫(yī)上講，二者都味甘，放在一起可以提味，使得菜肴鮮美。
2、營養(yǎng)互補，涼熱搭配
羊肉含有豐富的動物蛋白，蘿卜含有豐富的植物蛋白，兩者可以互補，充分補充人體所需的蛋白質。楊力指出，羊肉較溫熱，而蘿卜性寒涼，能潤燥清火。這兩樣東西一起吃，在寒熱方面比較平衡。上火的人吃了不會咽喉腫痛，體寒的人吃了也不會拉肚子。
羊肉+胡蘿卜養(yǎng)肝明目
胡蘿卜含有大量β-胡蘿卜素，在人體中轉化成維生素A，可起到保護視力的作用，預防干眼癥。把胡蘿卜與羊肉一起烹調，動物油脂會提高人體對β-胡蘿卜素的吸收率。
羊肉+白蘿卜能潤燥潤燥清火，去油膩，幫助消化。
蘿卜羊肉湯的做法
材料：羊肉400克，蘿卜300克。
調料：香菜一棵，醬油、紹酒、精鹽各少許，色拉油一大匙，蔥一棵，生姜絲若干。
做法：
①羊肉洗凈切片，用醬油、紹酒浸入味。
②蘿卜洗凈去皮切片，香菜切碎。
③用色拉油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水，加入蘿卜，中火40分鐘，下香菜用鹽調味即可。
糖醋蘿卜是比較常見的一種蘿卜腌制的方法，主要選擇白蘿卜，然后選擇適量的糖和醋，吃起來口感酸甜，有很好的促進消化的作用，另外蘿卜屬于順氣的食物，能夠促進排氣，在預防胃脹氣方面的作用也是很好的，在調理呼吸系統(tǒng)，在止咳化痰方面也能達到一定的作用。
糖醋羅卜的做法
材料：
白蘿卜1個、紅青椒各1只。
調料：
鹽、生抽、醋、糖。
做法：
1、蘿卜、紅椒、綠椒切塊，在蘿卜紅青椒中加入鹽、生抽、醋、糖拌勻，裝入容器里放入冰箱腌制2-3天;
2、食用時滴點香油即可。
醫(yī)用價值
1、增進食欲
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。
現(xiàn)代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。
2、幫助消化
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
3、呼吸系統(tǒng)
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。
4、泌尿系統(tǒng)
各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
5、美容美白
也許很多人就知道吃蘿卜有美白的功效，但知道怎么吃才能達到美白的效果嗎?自己動手做一點蘿卜葉茶吧，其實并不要吃多少蘿卜，蘿卜葉茶不但享受到了蘿卜的營養(yǎng)，也不用吃太多的蘿卜。這樣的方法效果也很快。糖醋白蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預防老化及動脈硬化等。
胡蘿卜原本是屬于一種蔬菜生活當中，很多的朋友們會拿胡蘿卜來當水果食用，胡蘿卜不僅僅可以來炒菜，包餃子，做湯等等，那么還可以用來瘦身減肥，對于去除脂肪和補充營養(yǎng)元素，有著非常好的功效，我們來一起了解一下胡蘿卜的做法。
胡蘿卜是個寶，人稱小人參，其中富含很多寶貝生長發(fā)育需要的營養(yǎng)素。可是很多寶貝不喜歡吃胡蘿卜，覺得它不好吃。如果從寶貝剛剛開始接觸輔食時就嘗試一下胡蘿卜，他們以后就有可能不排斥它了。
胡蘿卜白米香粥
適合5個月以上的寶貝
原料:胡蘿卜1根，爛白米粥半小碗。
做法: 把胡蘿卜清洗干凈后，去皮煮熟，然后和白米粥一起壓成泥狀，也可采用果汁機打成泥狀，經(jīng)過加熱就可以喂寶貝了。
貼心小提醒:
也可以把胡蘿卜和白米飯一起煮到爛熟，再用勺子壓碎，待放涼后就可喂寶貝了。
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胡蘿卜香泥
原料:新鮮胡蘿卜半根。
做法:先把胡蘿卜清洗干凈，煮熟或蒸熟，然后將其放涼后去皮，再用壓泥器壓成碎泥狀，就可以喂寶貝吃了。
貼心小提醒:
胡蘿卜雖然富有營養(yǎng)，但吃得適量最好。如果給寶貝吃得過多，容易使皮膚變黃。
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胡蘿卜蛋粥
適合10個月以上的寶貝
原料:胡蘿卜半根，雞蛋1個，白米50克，清水適量，鹽少許。
做法:先把白米清洗干凈，浸泡30分鐘后放在鍋里文火慢煮;把胡蘿卜去皮切成細丁，放在鍋里與白米一起煮;待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌勻，最后加一點點鹽，待放涼喂寶貝。
貼心小提醒:
如果事先用植物油炒一下胡蘿卜，放在粥里煮會營養(yǎng)更好。
下面我們了解了這道胡蘿卜的做法，味道不僅僅是數(shù)一數(shù)二的好，而且讓人覺得回味無窮，很多的朋友們都喜歡食用胡蘿卜，而且胡蘿卜對于很多，兒童的身體發(fā)育來說，也可以起到很好的幫助。
辣蘿卜條這種東西的制作方法是比較麻煩的，需要我們有一定的耐心才可以制作出美味的辣蘿卜條，而且制作是需要腌制一晚上的時候讓蘿卜條完全的吸收醬料，然后在食用的。酸辣蘿卜條是比較常見的零食，我們制作的時候，需要先將蘿卜切成條狀，然后在加入辣椒粉、食醋以及白糖等調料進行腌制。
腌酸辣蘿卜干
白蘿卜5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克，食鹽175克，香油100克，花椒、大料各10克，味精適量，水2000克。
先將蘿卜擇洗干凈，然后加工成3厘米長，寬、厚0.5米的條，晾曬至八成干備用;香油燒熱，加入辣椒粉炸至微黃時倒入蘿卜干內拌內;將食鹽、白糖、花椒、大料放入鍋內加水熬開，加入味精，待涼后倒入缸內，與蘿卜干拌勻，每天翻動一次，15天左右即為成品，要求呈紅黃色。質地筋脆，味道酸辣。
泡蘿卜條
鮮嫩白蘿卜1000克，涼鹽開水1000克，白酒100克，干辣椒30克，糖8克，鹽25克，花椒3克。
將蘿卜削去頂須洗凈晾干，然后切成適當?shù)拈L條，放置室外晾曬至發(fā)蔫;將干辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿卜條拌勻放入壇中，倒入鹽水。壇邊用水密封保存5天后，即可食用。
怪味蘿卜絲
蘿卜4000克，鹽4克，花椒80克，茴香5克，生姜、辣椒共300克。
將蘿卜洗凈晾干，切成絲，再將鹽、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入開水中煮30分鐘，去除雜物，冷卻后與蘿卜絲一同放入缸內，密封7天即可;食用時可加入少量醬油、醋。若長期存放，需將水分控干密封。
相信大家應該都聽過“冬吃蘿卜夏吃姜”這種說法吧，這說明了蘿卜的食用價值是非常高的，而牛腩是可以幫助我們滋陰補血、補胃健脾的，所以把牛腩和蘿卜放在一起食用對于我們的身體是有非常好的滋補效果的，因為蘿卜不僅可以去除牛腩的腥味，還可以使牛腩的香味更好的散發(fā)出來，那么牛腩羅卜的簡單做法是怎樣的呢？
材料
牛腩、白蘿卜1個、生姜1塊、蒜頭5瓣、大蔥1根、八角2顆、桂皮1小根、香葉3片、花椒少許、海天柱候醬2大匙、生抽1大匙、老抽1大匙、料酒1大匙(白酒也可以)、白糖5小匙、花生油1大匙
做法
1.將買回來的牛腩切塊，鍋內燒開水，倒入牛腩飛水撈起沖涼水洗凈備用，生姜切片，蒜頭去皮拍扁，大蔥切段。
2.鍋燒熱倒1大匙花生油，油熱后放姜片、蒜頭、大蔥、八角、桂皮、香葉、花椒爆香后倒入牛腩，加海天柱候醬翻炒至牛腩均勻上色，再加入清水，加入的清水要沒過牛腩2cm，加料酒、生抽、老抽、白糖燒開，再加蓋轉小火慢慢燜1個小時左右。
3.白蘿卜去皮切2cm的厚片，倒入另一個鍋中加清水，再加1小匙雞精，用大火燒開后轉中小火煮7-8分鐘撈出。
4.當鍋中的牛腩煮至用筷子能輕松插入即可加入蘿卜。
5.加入蘿卜后加蓋小火燜10-15分鐘就可以出鍋了。
小訣竅
1.燜牛腩的時間可以久一些，因為不同種類的牛肉質的軟嫩不用，我個人 就比較喜歡不煮那么爛，因為吃起來比較有嚼頭，要是喜歡吃爛點的就要燜的時間久點。
2.蘿卜先用清水加雞精煮過是為了去辛辣味，在加入蘿卜的時候必須要牛腩燜至一定程度，這樣煮出來的蘿卜就會非常的鮮甜啦。
以上就是關于牛腩蘿卜簡單做法的相關介紹，不過在制作的過程當中有一些小細節(jié)是需要大家注意的，牛腩會在煮的過程中縮小，所以我們在切牛腩的時候不要切的太小了，不然到最后可能就看不到牛腩了，而且一定要悶得久一點，這樣牛腩才會足夠的松軟。
相信大家在生活中都吃過蘿卜吧！特別是在立春的時候，家家戶戶都會買上一顆蘿卜，趕在打春的時節(jié)吃蘿卜，因為有一種迷信的說法是立春吃蘿卜一年不生病，立春，吃的蘿卜一般都是直接啃，這樣蘿卜會比較辣，其實蘿卜可以用來拌成涼蘿卜絲，下面介紹涼拌蘿卜絲的做法
“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，冬天是吃蘿卜的季節(jié)，各種蘿卜各種吃法。樓下雞湯油餅店，油餅雞湯一般，可是那一盆蘿卜絲咸菜絕了，重要的是比腌的咸菜健康的多！用料:紅皮蘿卜 1個、香菜 1顆、鹽 1勺、醋 2勺、香油 1勺、糖 1勺
做法步驟
1、紅蘿卜，香菜洗凈。
2、蘿卜擦絲，香菜切碎。
3、蘿卜絲，加入一勺鹽，腌十五分鐘左右。腌完擠去鹽水。
4、放入兩勺白醋。
5、一勺白糖。
6、一勺香油。
7、拌勻。如果咸味不夠，可以再加點鹽或者味極鮮。
8、當小菜很好吃哦！
小貼士
吃的時候，旦旦爸說加一勺味極鮮吧！沒想到加了味極鮮還要好吃！建議大家試一試！
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