番茄江團(tuán)的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!比祟?lèi)的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們?cè)撊绾稳タ创??為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“番茄江團(tuán)的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班,你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你,肯定是蜷縮在沙發(fā).床上,午飯晚餐不是泡面,就是外賣(mài)。這樣的你,真的就不擔(dān)心英年早逝嗎?所以,趁著沒(méi)病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?,F(xiàn)在,小編就來(lái)教你如何做好番茄江團(tuán)。
2.212鍋中煮開(kāi)清水1000g,加入準(zhǔn)備好的姜片、蔥段,料酒50g、鹽少許、胡椒粉少許,沸水大火煮1分鐘。
3.雞湯或者高湯1000g翻熱后加入盛具。
4.魚(yú)片下清水鍋,先下魚(yú)骨,煮開(kāi)1分鐘后再下魚(yú)片,大火再煮1分鐘。
5.然后迅速撈起,用冷水把魚(yú)片淋透。
6.雞湯/高湯翻入鍋內(nèi),加鹽、雞粉、胡椒粉少許。
7.玉蘭片漂水以后,加入鍋中。
8.將魚(yú)片倒入煮開(kāi)的高湯/雞湯鍋中。
9.加入特制番茄醬料(番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食鹽50克,五香粉15克,洋蔥末、大蒜末各適量,胡椒粉少許)
10.煮開(kāi)后起鍋撒入少許蔥花即可。
看完我的介紹,相信你對(duì)番茄江團(tuán)的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么,自己趕緊操練起來(lái)吧,理論需要實(shí)踐來(lái)證實(shí)。
ys630.coM延伸閱讀
在我國(guó)的淡水魚(yú)種類(lèi)中,江團(tuán)是一種比較名貴的品種,生活環(huán)境比較特別,常年生活在水底,是長(zhǎng)江中一種特殊的魚(yú)類(lèi)。江團(tuán)也就是我們所說(shuō)的鮰魚(yú),有的地方稱為肥王魚(yú)。肉質(zhì)松軟鮮嫩,而且刺特別少,是一種蛋白質(zhì)含量很高的魚(yú)類(lèi)。那么江團(tuán)怎么做好吃呢?
1、魚(yú)經(jīng)宰條洗凈,在魚(yú)身兩側(cè)斜剞六至七刀(刀深0、3厘米左右),用精鹽2克,紹酒15克、腌漬入法治,香菇片成薄片,火腿切成片。
2、將腌漬好的魚(yú)漫無(wú)邊際去血水,放在蒸盤(pán)內(nèi),再將火腿、香菇片逐一插入剞刀處,加精鹽2克、紹酒15克、蔥、姜、清湯250克,蓋上網(wǎng)油,上籠旺火蒸三十分鐘,取出。檢去蔥、姜片、網(wǎng)油,將魚(yú)輕輕地滑入魚(yú)盆內(nèi)。
3、炒鍋加清湯1250克,再將蒸盤(pán)內(nèi)的原汁潷入鍋內(nèi),旺火燒開(kāi),加味精、胡椒粉、澆入湯盆內(nèi)即成。同時(shí)與姜汁味碟一起上桌。
川味【爽辣江團(tuán)魚(yú)】
江團(tuán),也叫鮰魚(yú),肉質(zhì)相當(dāng)?shù)孽r嫩,刺少,蛋白質(zhì)含量很高,被譽(yù)為淡水魚(yú)中的上品。用了大量的泡海椒和泡嫩姜、胡豆醬來(lái)燒,典型的川菜做法,香辣爽口,回味無(wú)窮,令人欲罷不能。
用料
【主料】江團(tuán)(鮰魚(yú))一條
【配料】蔥段、老姜、大蒜、泡海椒、泡嫩姜
【調(diào)料】豆瓣醬、鹽、料酒、白胡椒粉、老抽、白糖、味精
老抽、味精
川味【爽辣江團(tuán)魚(yú)】的做法
江團(tuán)魚(yú),學(xué)名叫長(zhǎng)吻鮰(鮠),因其吻部較一般魚(yú)長(zhǎng),故學(xué)名稱為長(zhǎng)吻鮠。川味【爽辣江團(tuán)魚(yú)】的做法 步驟1
宰殺后去鰓,剖腹去內(nèi)臟,清洗干凈后,切成大塊。川味【爽辣江團(tuán)魚(yú)】的做法 步驟2
放入盆中,淋入3勺料酒,一勺鹽、一勺白胡椒粉腌制一下。川味【爽辣江團(tuán)魚(yú)】的做法 步驟3
取泡海椒和泡嫩姜適量。川味【爽辣江團(tuán)魚(yú)】的做法 步驟4
將泡嫩姜切片、泡海椒切掉挭。大蔥切斷,大蒜拍扁、老姜切片。川味【爽辣江團(tuán)魚(yú)】的做法 步驟5
鍋內(nèi)倒入油,油溫3成熱時(shí),倒入上述配料,小火煸炒出香味。川味【爽辣江團(tuán)魚(yú)】的做法 步驟6
放入胡豆醬(也就是豆瓣醬),炒至吐油。川味【爽辣江團(tuán)魚(yú)】的做法 步驟7
倒入清水,量稍微大一些,要能淹住魚(yú)塊,適量老抽,一勺白糖,嘗一下咸淡,酌情加鹽。川味【爽辣江團(tuán)魚(yú)】的做法 步驟8
大火,燒開(kāi)2、3分鐘,倒入腌制過(guò)的魚(yú)塊。川味【爽辣江團(tuán)魚(yú)】的做法 步驟9
煮開(kāi)后,5——8分鐘。川味【爽辣江團(tuán)魚(yú)】的做法 步驟10
調(diào)入一點(diǎn)兒味精,關(guān)火!撒蔥花點(diǎn)綴一下,裝盤(pán)。川味【爽辣江團(tuán)魚(yú)】的做法 步驟11
典型的川菜做法,香辣爽口,回味無(wú)窮,令人欲罷不能。川味【爽辣江團(tuán)魚(yú)】的做法 步驟12
小貼士
江團(tuán)魚(yú)表面有一層滑滑的粘液,燙熟后會(huì)變成一層白色的東西,第一次做我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),不知道還多一道【燙皮刮洗】工序。
具體方法是:
鍋中摻水燒沸,加入姜片、蔥節(jié)、料酒,熬1分鐘,再摻進(jìn)冷水,使水溫略降,用瓢舀起淋燙在江團(tuán)魚(yú)身上,使魚(yú)表皮上的蛋白質(zhì)凝固,然后用小刀輕輕地刮去表皮上的污物及黏液,再用溫?zé)崴疀_洗干凈,以達(dá)到除去異味的作用。
清明節(jié)的時(shí)候有很多地方都有吃青團(tuán)的習(xí)俗,是為了祭奠死者,也算是一種習(xí)慣。青團(tuán)一般都是青色的是用艾草葉或者是其他的菜汁上色,吃起來(lái)軟軟的,糯糯的口感非常好。不僅僅如此,青團(tuán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。那么你知道青團(tuán)應(yīng)該怎么做嗎?我們?cè)诔郧鄨F(tuán)的時(shí)候需要注意什么嗎?請(qǐng)跟隨一起來(lái)看看吧。
青團(tuán)的做法
先準(zhǔn)備適量的糯米面、菜汁、澄粉以及餡料和豬油等。把準(zhǔn)備好的糯米粉倒入干凈的容器中,再倒入已經(jīng)榨成的菜汁,充分的混合均勻,再準(zhǔn)備另一個(gè)干凈的容器,放入澄粉,加入適量的開(kāi)水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)。把糯米粉面團(tuán)和澄粉面團(tuán)混合在一起,充分的揉勻之后,再放一勺適量的豬油,把面團(tuán)等量分成十份左右,往面團(tuán)中包入準(zhǔn)備好的餡料。包的時(shí)候先把面團(tuán)攤在手上,再用勺子舀取適量的餡料,輕輕的包住就可以了,然后放在蒸籠里蒸十分鐘就可以出鍋了。
青團(tuán)怎么做好吃
準(zhǔn)備適量新鮮的艾草葉。適量的紅豆沙、糖、水、糯米粉。首先把艾草葉清洗干凈之后加入適量的水,放在攪拌機(jī)里面打成泥狀。把已經(jīng)打好的艾草和糯米粉充分地混合在一起,再加入適量的糖,把面團(tuán)分成小份準(zhǔn)備使用,取出一份面團(tuán)放在手掌上,擠壓后在中間包上喜歡的餡料,最后收住口,揉成圓團(tuán),放在蒸鍋中蒸15分鐘到20分鐘就可以了。
青團(tuán)是哪個(gè)地方的特產(chǎn)
青團(tuán)是漢族的傳統(tǒng)食物,一般來(lái)說(shuō),江浙滬地區(qū)比較喜歡吃青團(tuán),一般在清明或者還是節(jié)的時(shí)候使用,但是現(xiàn)在我們春游的時(shí)候有很多地方的人也把青團(tuán)當(dāng)做休閑零食。
青團(tuán)如何不變硬
想青團(tuán)不變硬的話,我再用糯米粉和水混合的時(shí)候,可以選擇溫水,這樣做出來(lái)的青團(tuán)比較的柔軟。
青團(tuán)什么時(shí)候吃
一般來(lái)說(shuō),我們?cè)谇迕鞴?jié)的時(shí)候吃青團(tuán)。因?yàn)榍迕鞴?jié)的習(xí)俗就是要吃青色的東西,為什么這么說(shuō)呢?因?yàn)閭髡f(shuō)吃青色的東西能夠讓我們的眼睛變得更加的清澈,而青團(tuán)主要是由艾草的葉子染成的,所以我們一般都吃青團(tuán)。主要流行于江南一帶,在清明節(jié)寒食節(jié)的時(shí)候吃,非常的美味。
青團(tuán)怎么保存
有人會(huì)問(wèn),如果制作了比較多的青團(tuán),那么應(yīng)該如何保存呢?首先青團(tuán)可以放在冰箱里面,因?yàn)槲覀兦鄨F(tuán)都是手工現(xiàn)做的,所以里面沒(méi)有添加劑和防腐劑,保質(zhì)期非常的短,無(wú)論是放在冰箱里,也要在三天之內(nèi)吃完,如果是想要重復(fù)加熱的話,一定要去掉外面的保鮮膜。
吃了過(guò)期青團(tuán)會(huì)怎樣
我們一般都吃新鮮的,現(xiàn)做的青團(tuán),如果過(guò)期了青團(tuán)可能會(huì)發(fā)酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大大降低,甚至還會(huì)出現(xiàn)腹瀉,中毒的情況,因此最好不要吃過(guò)期的青團(tuán)。
青團(tuán)配什么吃
青團(tuán)可以直接食用,它是由糯米粉和餡料做成的?常見(jiàn)的餡料主要有肉餡,蛋黃餡和豆沙餡,吃起來(lái)都是非常美味的。
吃青團(tuán)的意義意義配什么吃
為什么我們?cè)谇迕鞴?jié)要吃青團(tuán)呢?這是因?yàn)樵谔教靽?guó)時(shí)期認(rèn)為吃青團(tuán)能夠御敵自保,所以吃青團(tuán)的習(xí)俗就廣為流傳,大家都認(rèn)為綠色能夠辟邪,所以在清明節(jié)的時(shí)候,大家都習(xí)慣吃青團(tuán)。
哪些人不能吃青團(tuán)
并不是所有的人都適合吃青團(tuán),那么什么人不能吃青團(tuán)呢?首先,老人和小孩子最好不要吃,因?yàn)槲覀兊那鄨F(tuán)主要都是由糯米制作的,而糯米是一種非常不好消化的食物。對(duì)于老年人和小孩子來(lái)說(shuō),他們的消化功能都不太好,所以吃青團(tuán)很不容易消化。另外那些患有胰腺炎或者是胃炎的人也不要食用青團(tuán),因?yàn)榕疵撞缓孟?,?huì)導(dǎo)致這些病情更加的嚴(yán)重,而且糖尿病人也是不能夠吃青團(tuán)的,因?yàn)榍鄨F(tuán)中的糖分比較多所以糖尿病人使用會(huì)導(dǎo)致病情惡化。
青團(tuán)不能和什么一起吃
首先,我們?cè)诔郧鄨F(tuán)的時(shí)候要注意不能吃生冷的青團(tuán),一定要加熱后再吃,因?yàn)槿绻疵桌鋮s之后很容易反生,非常不好消化,而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)被大大的破壞。青團(tuán)最好和竹筍一起吃,因?yàn)檫@樣一起吃能夠加速消化,也有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收,但是青團(tuán)千萬(wàn)不能夠和肥肉一起吃,因?yàn)榕疵妆旧砭筒缓孟?,油脂也不好消化,一起吃?huì)大大加重我們腸胃的負(fù)擔(dān),引起消化不良,所以我們?cè)诔郧鄨F(tuán)的時(shí)候,一定要和一些助消化的東西一起吃,比如山楂。食用山楂能夠開(kāi)胃助消化,對(duì)于吃了青團(tuán)的人來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的。
孕婦可以吃青團(tuán)嗎
孕婦最好不要吃青團(tuán),但是適量的吃也可以。為什么說(shuō)孕婦最好不要吃青團(tuán),因?yàn)榍鄨F(tuán)主要是用糯米做成的,糯米雖然對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)很有好處,能夠補(bǔ)血,而且也很溫和,但是我們要注意的是糯米非常不好消化,孕婦如果吃了青團(tuán),會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān),不僅僅對(duì)自己沒(méi)有好處,對(duì)肚子中的寶寶也會(huì)有所傷害,所以孕婦在吃青團(tuán)的時(shí)候一定要注意適量,千萬(wàn)不能夠多吃,否則會(huì)因小失大。
孕婦吃青團(tuán)的話需要注意什么呢?首先,孕婦吃青團(tuán)一定不能夠吃冷卻后的青團(tuán),因?yàn)檫@種青團(tuán)很容易反生,更加不利于消化,所以在吃青團(tuán)前一定要先加熱。我們需要注意的一定不能夠多吃,多吃的話,體內(nèi)的糖分,脂肪就會(huì)堆積,而且還很不容易消化,會(huì)引起孕期糖尿病,那些體質(zhì)比較濕熱的也不適合吃青團(tuán),因?yàn)榕疵椎恼承员容^大,很不好消化。而且消化不良的孕婦不能夠多吃,否則會(huì)導(dǎo)致疾病更加嚴(yán)重。
青團(tuán),因?yàn)槠湔T人的外觀和甜膩的口感受到男女老少的歡迎,不僅僅在清明節(jié)的時(shí)候隨處可見(jiàn)街上售賣(mài)的青團(tuán),在平時(shí)超市里面也有青團(tuán),所以可見(jiàn)青團(tuán)受到大家喜愛(ài),如此之深。我們不妨自己試試在家制作青團(tuán),更加的營(yíng)養(yǎng)而又美味。
逢年過(guò)節(jié),相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面,就讓小編帶著大家來(lái)學(xué)習(xí)下關(guān)于焗江魚(yú)
2.熱鍋六七成熱時(shí)入油,再燒至六成熱,將魚(yú)用廚紙軾凈水下入鍋中
3.兩面煎成金黃色取出(最好先從中間分成兩半相連的魚(yú)肉),放在烘焙用錫紙上
4.鍋留底油,三成熱下入蔥姜絲煸香
5.加入B料調(diào)勻、燒開(kāi)并熬成濃稠的汁(可加點(diǎn)少許水淀粉)
6.姜、蔥分別切絲,放在魚(yú)肉上
7.再將鍋內(nèi)的汁澆在魚(yú)肉上
8.將錫紙四面折好,包住魚(yú)肉,放置在烤盤(pán)上
9.烤箱預(yù)熱220度、10分鐘,放入烤箱內(nèi),烤20分鐘后打開(kāi)錫紙,繼續(xù)烤10—15分鐘上色、收汁、出爐
10.蔥、干辣椒分別切絲,放在魚(yú)肉上
11.凈鍋入油,燒開(kāi)后直接倒在蔥、辣椒絲上炸香即可
潛心的鉆研才成就了焗江魚(yú),而當(dāng)你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了,就現(xiàn)在,你肯定能夠快速完成。
麻團(tuán)是一種特色小吃,顏色通常是是金黃色的,外表像乒乓球一樣,吃起來(lái)口感特別香脆又柔軟。麻團(tuán)中的餡料的種類(lèi)很多,通常會(huì)加入一些糖,芝麻豆沙,豆蓉等,然后會(huì)放到油鍋里炸。麻團(tuán)具體怎么做,跟隨著一起來(lái)了解。
麻團(tuán)的做法
1、炸麻團(tuán)
取適量的糯米粉,放入面盆中,然后放入一些泡打粉,可以根據(jù)自己的口味加入一些紅糖,攪拌均勻之后放在一邊備用,將新鮮的南瓜洗干凈之后去掉表皮,放在蒸鍋中,蒸熟之后壓成泥狀。然后將糯米粉慢慢的倒入,攪拌均勻之后,用手揉成面團(tuán),記得要慢慢的揉讓他的,軟硬適中,否則太軟的話就很難捏成面團(tuán),太硬的話特別容易爆。要記得邊加水邊揉搓。然后放在溫暖的地方發(fā)酵20分鐘左右,隨后叫他等分成小段兒,然后壓扁之后,用搟面杖搟成面餅,中間放上紅豆餡兒,再揉圓。在外表沾上一些白芝麻。然后在,鍋中放入適量的食用油,加熱之后將麻團(tuán)放入,同時(shí)用筷子攪拌,煎炸到表面呈金黃色就可以了,然后將它泡在盤(pán)中擺盤(pán)就可以。
2、土豆麻團(tuán)
將新鮮的土豆洗干凈之后,去掉表皮,放在蒸鍋中,蒸熟之后將它放在外面?zhèn)溆谩⑼炼狗旁冢媾柚?,搗成泥狀之后加入糯米粉和紅糖,活成光滑的面團(tuán)之后,等分成小段,然后將,叫它們?nèi)喑桑鎴F(tuán)兒,將面團(tuán)在清水中蘸一下之后,放在芝麻中滾一下,均勻的粘上芝麻之后就可以了,在鍋中放入適量的食用油,加熱之后,將面團(tuán)放入,就輕輕的晃動(dòng)一下,等它炸到金黃色就可以了。
麻團(tuán)怎么做好吃
1、簡(jiǎn)易花生醬麻團(tuán)
其實(shí)這樣的糯米粉放在面盆中,將泡打粉,放入,可以放入一些白砂糖,攪拌均勻之后,慢慢的加一些溫水揉成面團(tuán),放在溫暖的地方發(fā)酵20分鐘,面團(tuán)等分成小段兒,取一個(gè)面團(tuán)讓他,揉成表面光滑。然后叫它壓扁,放入適量的花生醬和紅砂糖,然后將她封口,揉成球狀,在,盤(pán)中放入適量的白芝麻,將面團(tuán)放入,均勻的沾上白芝麻,在鍋中放入適量的食用油,放入,找到表面呈金黃色就可以了,記得要用筷子不停的攪拌,否則容易粘鍋。等涼了之后就可以使用了,吃起來(lái)特別的香脆柔軟,而且會(huì)有一種淡淡的芝麻和花生的香味。
2、南瓜芝麻團(tuán)
將新鮮的,南瓜洗干凈之后,去掉表皮,放在蒸鍋中,蒸熟之后將里面的籽去掉,然后將它放在外面?zhèn)溆谩⒛瞎戏旁冢媾柚?,搗成泥狀之后加入糯米粉和紅糖,活成光滑的面團(tuán)之后,等分成小段,然后將,叫它們?nèi)喑?,面團(tuán)兒,將面團(tuán)在清水中蘸一下之后,放在芝麻中滾一下,均勻的粘上芝麻之后就可以了,在鍋中放入適量的食用油,加熱之后,將面團(tuán)放入,就輕輕的晃動(dòng)一下,等它炸到金黃色就可以了。
3、紫薯麻團(tuán)
將紅糖放入水中,慢慢的攪拌,到糖全部融化之后加入糯米粉和泡打粉,可以放入適量的食用油,接著,攪拌均勻,將它揉成面團(tuán),面團(tuán)兒,等分成小段之后,暗面放入紫薯餡,搶包子,要把它包起來(lái)之后揉成光滑的球狀,然后,在盤(pán)中放入適量的黑芝麻,將面團(tuán)放入均勻的沾上黑芝麻,在鍋中放入適量的食用油,加熱到五成熱之后,將麻團(tuán)放入,炸成金黃色之后,用筷子均勻的攪拌,炸15分鐘左右就可以了。
麻團(tuán)吃了會(huì)胖嗎
吃麻團(tuán)是不會(huì)長(zhǎng)胖的,但是要不要過(guò)量的吃,否則就可能會(huì)發(fā)胖麻團(tuán)通常是用油炸出來(lái)的一種面食,油脂很多,而且吃到肚子里也不太容易消化,一定要注意飲食的搭配,適時(shí)的鍛煉身體。
炸麻團(tuán)怎么防止爆裂
1、要避免油溫過(guò)高,溫度在五成熱左右就可以了,因?yàn)檫@樣可以避免外部的溫度,鍋蓋兒,從而導(dǎo)致內(nèi)部的氣體迅速的膨脹,從而導(dǎo)致內(nèi)部氣壓大于外部氣壓,就有可能會(huì)導(dǎo)致麻團(tuán)炸裂。
2、在將麻團(tuán)放入油中煎炸的時(shí)候,一定要注意用勺子輕輕地敲麻糖的頂部,將能夠很好的減少內(nèi)部的氣體,從而能夠?qū)е侣閳F(tuán)的外部受熱均勻。
3、在做麻團(tuán)的時(shí)候,要注意面粉的比例,如果面粉比例過(guò)大的話,就特別容易導(dǎo)致炸裂。
在做麻團(tuán)的時(shí)候要注意,水的比例如果是太多的話,就有可能導(dǎo)致糯米粉太軟,將,不太好成型,而且特別容易產(chǎn)生很多的水蒸氣,從而導(dǎo)致麻球表面炸裂。
減肥可以吃麻團(tuán)嗎
減肥是不可以吃麻團(tuán)的,因?yàn)槁閳F(tuán)通常是用油炸出來(lái)的一種面食,油脂很多,而且吃到肚子里也不太容易消化,所以減肥的人應(yīng)該少吃一些,多吃一些新鮮的蔬菜水果,同時(shí)要多鍛煉一些就可以了。
吃麻團(tuán)有什么好處和壞處
1、能夠補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
麻團(tuán)的味道鮮美而且它的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富,還有大量的豬肉,雞蛋等食物,能夠補(bǔ)充人體所需要的碳水化合物,維生素,氨基酸等。
吃麻團(tuán)是沒(méi)有什么壞處的,但是也要注意食用的量。
什么人不能吃麻團(tuán)
麻團(tuán)哪些人不能吃是沒(méi)有明顯的禁忌的,只是在平時(shí)的生活中要注意不要過(guò)量使用,否則就會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多,引發(fā)一些腸胃的疾病。
孕婦可以吃麻團(tuán)嗎
孕婦是可以吃麻團(tuán)的,麻團(tuán)的味道鮮美而且它的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富,能夠補(bǔ)充人體所需要的碳水化合物,維生素,氨基酸等。但是也要適當(dāng)?shù)氖褂?,不能夠多吃。麻團(tuán)上面的白芝麻,通常是比較甜的,如果孕婦經(jīng)常食用的話,從而會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多,不利于腸胃的正常的功能。
麻團(tuán)又稱煎堆,在東北地區(qū),通常會(huì)稱作馬原,它的制作特別簡(jiǎn)單,而且味道又特別的香酥可口,是一種特別傳統(tǒng)的油炸面食。一般是用糯米粉,白糖,油和水來(lái)做成的。
江豆角要怎么做,如何做才更加的健康美味,不知道你是否有了解過(guò)這些問(wèn)題呢,其實(shí)如果自己有時(shí)間有這個(gè)條件下廚的話,那么為自己準(zhǔn)備食物, 當(dāng)然更利于身體健康,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候我們會(huì)更注重食物的營(yíng)養(yǎng),以及在制作過(guò)程當(dāng)中的健康衛(wèi)生。
材料:豇豆角、麻醬、大蒜、陳醋、白糖、鹽、味精、香油
做法:
1、豇豆角洗凈、切段(一指長(zhǎng))備用
2、大蒜切末,麻醬用涼白開(kāi)稀釋,將各種調(diào)味料一次加入,注意白糖和陳醋要多放些!
3、燒水,開(kāi)鍋后下豇豆角,待變成深綠色后撈出,冷卻后淋上調(diào)好的麻醬料即可食用 注:此法調(diào)配的麻醬料還適用于拍黃瓜、水蘿卜 涼拌豇豆角
做法:
1、豇豆洗凈切成段
2、在開(kāi)水中焯熟后待涼備用
3、將蒜拍碎備用
4、在豇豆中撒入適當(dāng)?shù)柠}、白糖、生抽醬油、少許醋、加入蒜后攪拌均勻即可。
以上就是姜豆角的做法介紹,通過(guò)這些介紹之后,大家都學(xué)會(huì)了嗎,其實(shí)很多普通的食材,如果我們用心去制作,那么他就可以給我們帶來(lái)不一樣美味享受的,同時(shí)又能夠?qū)ι眢w補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
經(jīng)過(guò)了一天的休整,這時(shí)的您是否格外的輕松呢?想好和家人一起品味什么樣的美味了嗎?今天我要帶給您別樣的美味,一款獨(dú)到的江鰱火鍋的做法 ,讓你充滿健康與美麗!接下來(lái)讓我為你介紹這款江鰱火鍋的做法吧!
鰱魚(yú)火鍋輔料:
(1)酒1大匙、醬油1大匙、胡椒粉少許
(2)番茄醬2大匙、醬油2大匙、糖3大匙、醋2大匙、鹽1/2茶匙、清水1/2杯、淀粉水1大匙、淀粉少許
鰱魚(yú)火鍋?zhàn)龇ǎ?/p>
1 魚(yú)尾洗凈,由腹部劃開(kāi)魚(yú)肉,將大骨剔除,魚(yú)身用斜刀劃刀口,拌入(1)料和2片姜、2根蔥(切段)腌10分鐘。
2 將魚(yú)尾拍上一層干淀粉,放入熱油中炸上色撈出,放盤(pán)內(nèi)。
3 炸油倒出,留1大匙油炒(2)料,并將另1根蔥切成蔥花,待湯汁黏稠時(shí)熄火,撒下蔥花,淋在魚(yú)尾上即成。
注意的地方:
1.切魚(yú)肉時(shí),刀要斜,刀口要深,切好的魚(yú)肉倒懸后再粘淀粉,炸好的魚(yú)肉才有立體感。
2.粘好干粉后,要停留片刻使淀粉附牢再炸才不會(huì)脫落,入鍋前要將多余的粉抖落,以免粘在鍋底影
說(shuō)了這么多,你是否為這個(gè)美食開(kāi)始心動(dòng)了呢?心動(dòng)就趕緊行動(dòng)吧!用上面所說(shuō)的方法,自己親自制作一個(gè)江鰱火鍋,并與家人一同分享這健康又美味的佳肴,相信他們都會(huì)喜歡上江鰱火鍋,并對(duì)它贊不絕口的!你是否已經(jīng)開(kāi)始期待了呢?那就趕緊動(dòng)手吧,加油哦!
蝦是我們常見(jiàn)的一種動(dòng)物,蝦有很多的種類(lèi),我們經(jīng)常吃到的蝦是海蝦,蝦不但有非常高的食用價(jià)值而且還有很好的藥用價(jià)值,江蝦是蝦的一種,顧名思義江蝦不是生活在海中而是在江中,江蝦的做法有很多種,我們可以用江蝦作為食材做成很多的美味菜肴。
江蝦能夠提高我們的免疫能力和性功能,常吃江蝦還可以起到抗衰老和治療陽(yáng)痿的好處,江蝦可以用來(lái)炒也可以用來(lái)煮湯,可以做成椒鹽江蝦以及油燜江蝦等。
江蝦的做法大全
江蝦橄欖菜
材料
活江蝦250克。調(diào)料瓶裝橄欖菜50克,鹽3克,味精3克,蔥15克,姜10克,料酒10克,干花椒3克,水200克。
做法
清水200克中,放入花椒、鹽、味精、蔥、姜、料酒調(diào)制成鹽水,大火煮開(kāi)后將江蝦放入轉(zhuǎn)小火煮約8分鐘至熟,碼放于盤(pán)中擺好造型,然后在盤(pán)邊放上橄欖菜。
小訣竅
特點(diǎn)
色彩鮮艷,口味鮮美。
制作關(guān)鍵
一定要選用鮮活蝦,煮時(shí)將須腿剪一下即可。
炸江蝦
材料
江蝦,雞蛋,面粉,茴香粉,味椒鹽
做法
1、4個(gè)雞蛋,面粉適量,茴香粉,味椒鹽,一起攪拌。
2、拌完了,小蝦到里面打滾。
3、然后下油鍋,小火煎。我一共是煎了兩次,第一次出鍋,然后復(fù)扎一次到脆脆的就好了。
4、可以嘗一嘗,也可以用鏟子感覺(jué),一扒拉就開(kāi)的,就是脆了。
5、可以放在白菜心里卷著吃。
上文我們介紹了蝦中的一種江蝦,江蝦含有豐富的蛋白質(zhì)而且脂肪含量非常低,所以江蝦受到了人們的喜愛(ài),我們可以采用江蝦做為食材做出很多美味佳肴來(lái),上文也介紹了江蝦的幾種做法,大家可以參考一下。
一遇到各種的美食,我想很多人的智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,想大吃一頓過(guò)過(guò)嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康,我們自己在家里學(xué)著制作江蟹炒蛋,當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)做菜吧!
2.12雞蛋兩個(gè)打散備用。
3.21把洗好的江蟹剁成塊備用。
4.1鍋燒熱加適量油(稍微多一點(diǎn)),下人蒜和姜熬香。
5.2蒜拍開(kāi),姜切片,蔥切段。
6.把切好的江蟹倒入鍋中,稍定型再翻炒。
7.炒至江蟹殼變色,肉定型。
8.將雞蛋散倒入如圖。
9.開(kāi)始翻炒,讓每一塊江蟹都裹上蛋液。加適量料酒、鹽炒下。
10.加適量水蓋蓋燒2分鐘。
11.撒入蔥段翻炒。
12.鮮美的江蟹炒蛋出鍋享用。
今天小編為您介紹的江蟹炒蛋,已經(jīng)介紹完了。可能有點(diǎn)瑕疵,但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話,一定可以做出美味的佳肴
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