牛奶小排包的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質量。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《牛奶小排包的做法》，希望能對您有所幫助，請收藏。
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學會自己下廚。下面，就請大家跟我一起來學一下如何做好牛奶小排包。
2.于溫暖處發(fā)酵至二倍半大
3.發(fā)好的面排氣后分成16等份
4.揉圓了放案上用保鮮膜蓋起來松弛20分鐘（如果沒有時間10分也行）
5.用手把面團扣起來，開始揉圓，右手順時針，左手逆時針轉，五指邊揉邊往里收。
6.揉至表面光滑即可
7.做好了擺入烤盤二次發(fā)酵
8.有的朋友問在那發(fā)酵，我就是這樣，在烤箱里底下放一碗水，設定溫度35至40度之間。 如果夏天就不用加熱了，放在外面蓋上保鮮膜就行發(fā)酵就行了。
9.準備好蛋液，我一般把蛋液里稍加稍加一點水，這樣烤出的面包發(fā)亮
10.發(fā)酵至二倍半至三倍，正好發(fā)了一個小時，刷上蛋液。
11.刷蛋液時烤箱預熱170度烤了32分鐘。
12.面包出爐了，看著還不錯。
13.再來一張
看完小編對牛奶小排包的詳細解析，是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
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人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下全麥酸奶油小排包這道菜的做法。
2.1加入軟化的黃油，和鹽，揉至面團能撐出一層膜。
3.2慢慢加入牛奶和面，和成一個均勻的面團。
4.1取出排氣，重新滾圓，重新蓋上保鮮膜松弛面團15分鐘。
5.2重新滾圓面團，放在干凈的大盆里，蓋上保鮮膜，放在保溫保濕的環(huán)境里發(fā)酵到面團兩倍大。
6.分割成九個小面團（每個63克），分別滾圓，排入方形烤模中。
7.重新蓋上保鮮膜，放在保溫保濕的環(huán)境里發(fā)酵到面團兩倍大。
8.取出模具，此時預熱烤箱180度，面團上刷上全蛋液，預熱完成后把烤模放進烤箱中下層，烤制20分鐘即可。
健康營養(yǎng)的食物應該從烹飪開始，看得小編今天的介紹全麥酸奶油小排包，大家趕快去學著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹牛奶餐包
2.2將牛奶稍微加熱，大概是30度的樣子（不燙手即可），然后去酵母混合，靜置5分鐘。其他原料（除黃油、上光用蛋液外）倒入面包機，若是用手和面同理
3.1和成光滑的面團，發(fā)酵一個鐘頭
4.2將面和至有麩質的網(wǎng)狀結構狀態(tài)，就可以停止
5.發(fā)酵好的面團用手掌按壓排氣，然后平分成10個面團，每個大約50克。用屜布覆蓋松弛15分鐘
6.取一個面團用手掌壓平成橢圓形，然后取上下各三分之一處向內(nèi)對折
7.利用雙手雙掌外側的弧度，滾動面團兩端，讓兩端變得細一些
8.進行45分鐘的最后發(fā)酵，使面團發(fā)酵至原先的兩本大小
9.最后涂抹上蛋液，利用剪刀剪出些切口。放入烤箱烘烤
今天的介紹就到這里結束了，不知道您是否學會了牛奶餐包的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的中種全麥青豆小排包。
2.把面團打出筋，加入黃油，至黃油和面團完全揉和后再加入鹽巴繼續(xù)揉面，直到面團薄膜階段（能拉出一層透明的薄膜）。
3.把青豆折疊加入面團中，重新揉圓面團，放置干凈的深碗中，蓋上保鮮膜，放到溫暖濕潤的地方一次發(fā)酵至面團二倍大取出。
4.取出面團排氣，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘；把面團平均分割成9份，每份大概66克（視自己的面團重量平均分配面定）；面團搓圓，排入烤模中，蓋上保鮮膜二次發(fā)酵至原先面團的二倍大左右，取出表面刷上全蛋液。
5.烤焙：預熱180度，中下層，上下火，烤焙30分鐘。
也許你以前吃過中種全麥青豆小排包，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動手做呢？
大家都很喜歡面包店的糕點，但是面包店的糕點往往添加了太多的食品添加劑和香精，并不是那么健康，如果想吃純正健康的面包的話，大概只能在家自己做了。但是，很多人覺得在家做面包太難了，有沒有專業(yè)的工具，要怎么做呢？牛奶排包就是一種最簡單的自制面包糕點，下面就為大家介紹一下牛奶排包的制作方法。
1、將中種原料（高粉280克(金像)、燕山鮮酵母19克、牛奶200克、細砂糖16克）放在一起揉勻后，置于冰箱冷藏發(fā)酵48小時。
2、將中種原料（高粉280克(金像)、燕山鮮酵母19克、牛奶200克、細砂糖16克）放在一起揉勻后，置于冰箱冷藏發(fā)酵48小時。
3、將面團取出排氣后分割成60克每份，滾圓松弛15分鐘；將松弛后的面團搟成舌形，壓薄底邊，卷起搓成長條狀。
4、排入烤盤，放溫暖濕潤處進行最后發(fā)酵；最后發(fā)酵結束，表面刷薄薄的蛋液(全蛋液加水稀釋)，入預熱170℃的烤箱，上下火，30分鐘左右，上色后加蓋錫紙；出爐后刷牛奶(或者融化的黃油)。
小竅門：
1、中種面團中的新鮮酵母，如果手邊沒有的話，可用干酵母代替，分量為6.5克；
2、主面團材料中的淡奶油分量依據(jù)面團的吸水性自行增減。
以上就是牛奶排包的全部做法步驟。其實非常簡單，重點是準備好原料，也就是面團，面團準備好了，烤制的過程只要注意好時間就非常簡單了。學會了以上做法，以后大家也可以在自己家吃上新鮮出爐熱乎乎的牛奶排包了。
隨著時代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹港式牛奶排包，自己學習做一下吧。
2.揉成一個光滑的面團。
3.放于溫暖的地方28度發(fā)3小時，發(fā)至原面團的3倍大，發(fā)好的面團邊緣與中央的高度是齊平的。
4.把主面團材料中除黃油外的材料都放到面包機中，把發(fā)好的中種面團掰成小塊放入。用面包機和面，先和20分鐘，加入黃油后再和20分鐘。
5.和好的面團放到涂了薄油的容器中，放于溫暖的地方（28度）進行發(fā)酵。發(fā)至原面團的2.5倍大。
6.把面團稱量后平均分成7等份，搓圓蓋濕布松弛15分鐘。
7.取個小面團搟成橢圓形，順長邊卷起，再搓長成如圖10所示的形狀（注意兩端要搓得細長一些）。
8.依次把面團搓成長條后間隔排入刷了油的烤盤中，放于溫度35度的地方進行最后發(fā)酵約1小時。
9.發(fā)好的面團取出刷層蛋液，即可進行預熱好的烤箱烘焙了。烘焙：烤箱中層、上下火、180度、18－20分鐘，烤至表面金黃即可。
看到這里，你也完全了解了港式牛奶排包的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
我們中國有句諺語就是，想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下火腿花式牛奶包的做法，好好學習一下
2.面粉中加入一小勺白糖后，加入牛奶拌成雪花狀。
3.老面撕成小塊狀加入，揉成光滑的面團。
4.溫暖處發(fā)酵至2.5倍大小。
5.發(fā)酵好的面團，排氣揉勻后分割成大小均等的三個面團。
6.將面團搟成圓柱狀，包入火腿，收口處捏緊。
7.如圖切5刀。
8.扭成團，接口處捏緊。
9.中間可以撒點芝麻。水開上鍋，蒸制10分鐘即可。
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了火腿花式牛奶包的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。
豬排我們都知道是豬的排骨，那么豬小排是什么呢?其實豬小排也是豬的排骨，只不過是豬的肋排，也就是靠近豬肚腩那里的排骨，一般豬小排都是比較瘦的排骨，喜歡吃瘦肉的人們就可以選擇豬小排。豬肉含有脂肪酸和蛋白質，還能為人體提供血紅素，對于貧血患者有很大的幫助。
我們經(jīng)常食用的紅燒排骨以及清蒸排骨等，都是以豬排為主要原料的，那么，豬小排怎么做才好吃呢?下面我們不妨來看看豬小排的幾種烹飪方法，對美食感興趣的親們可以按照以下方法進行烹飪。
糖醋排骨：
原料：
豬排骨250克，番茄醬少許，白糖25克，醋20克，料酒10克，鹽3克，油1000克。
制作過程：
①將排骨洗凈，用料酒、鹽腌一下。
②鍋上火，放油燒至六成熱，下入排骨炸至呈金黃色撈出;
③另坐鍋底油，放入白糖、番茄醬、醋、鹽，攪勻成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均勻掛上湯汁即可。
農(nóng)家小燉排：
原料：
豬肋排500克，土豆200，克玉米棒子3，根姜片10，克蔥段30克，大料1枚，精鹽、老抽、排骨醬、味精各適量，啤酒1瓶，大豆油50克，小玉米餅10個
制作過程：
1、豬肋排洗凈，斬成5厘米長的段，入沸水鍋中氽一水撈出;土豆洗凈，每個一切兩半;玉米棒子剁成6厘米長的段。
2、凈鍋上火，放入大豆油燒熱，投入姜片、蔥段、大料炒香，再下入排骨，炒干水氣后，倒入啤酒，下入土豆、玉米棒子，用精鹽、老抽、排骨醬調好味，燒沸后倒入高壓鍋中，上火壓約10分鐘，放氣后揭蓋，調入味精，起鍋倒入一大圓盤中，四周擺上小玉米餅，即可上桌。
豬排的做法很多，除了以上兩種，豬排還可以做成水煮排骨或者紅燒排骨，如果大家對烹飪感興趣的話，就可以找找相關食譜進行烹飪，吃著自己動手制作出來的美食，和親朋好友一起聊天，絕對是很舒服的事情。另外，常吃豬排可以滋陰潤燥。
很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱，玫瑰小排是一道適合新手學習的菜肴。不需要非常復雜的做法，簡單翻炒就好。這道菜不管是搭配干飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道，飯后一碗湯味道更好。
2、過水焯一下，撇掉浮末。
3、熱鍋入油5成熱，手感覺溫度就好，倒入冰糖不停攪拌炒化。
4、慢慢變黃，出現(xiàn)氣泡。
5、呈現(xiàn)琥珀色馬上倒入排骨。
6、上色翻炒。
7、倒入干玫瑰花。
8、倒入溫水，剛沒過排骨為宜。倒入少許醋，生抽。
9、蓋蓋子，大火燒開轉小火燉20分鐘，酥軟即可。
10、湯汁收濃后，加鹽翻勻。
11、盛出撒少許芝麻。
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯，玫瑰小排的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
? ?現(xiàn)在的人越來越注重自己的飲食健康，所以一些食物，不喜歡去超市,因為超市的食物都添加了很多的防腐劑，自己親手制作的食物健康又放心，我們生活在一個比較快的生活節(jié)奏當中，早上都會吃一些面包和牛奶，下面就為大家?guī)砼Ｄ膛虐淖龇ā?/p>
1.將中種原料(高粉280克(金像)、燕山鮮酵母19克、牛奶200克、細砂糖16克)放在一起揉勻后，置于冰箱冷藏發(fā)酵48小時。
2.將主面團中除黃油以外的原料(高粉120克、細砂糖100克、蛋白30克、奶粉20克、淡奶油60克)放入盆中;將發(fā)好的中種切成小塊放入，揉成光滑面團;加入黃油揉至完全擴展階段。
3.將面團取出排氣后分割成60克每份，滾圓松弛15分鐘;將松弛后的面團搟成舌形，壓薄底邊，卷起搓成長條狀。
4.排入烤盤，放溫暖濕潤處進行最后發(fā)酵;最后發(fā)酵結束，表面刷薄薄的蛋液(全蛋液加水稀釋)，入預熱170℃的烤箱，上下火，30分鐘左右，上色后加蓋錫紙;出爐后刷牛奶(或者融化的黃油)。
烹飪技巧
1、中種面團中的新鮮酵母，如果手邊沒有的話，可用干酵母代替，分量為6.5克;
2、主面團材料中的淡奶油分量依據(jù)面團的吸水性自行增減。
? ?以上就是牛奶排包的做法，我們可以多做一個牛奶排包，然后將它們放在冰箱當中，這樣早上吃的時候就要方便一些，牛奶排包的制作又是講究一定的技巧的，尤其是在溫度的控制上，一定要恰到好處。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關于烤羊小排的做法妙招。
2.1把迷迭香(Rosemary)和香料(孜然把迷迭香(Rosemary)和香料(孜然，芥末籽之類)加少許橄欖油搗碎。放油主要是為了讓香料可以貼在肉上。我用的迷迭香有點干了，芥末籽之類)加少許橄欖油搗碎。放油主要是為了讓香料可以貼在肉上。我用的迷迭香有點干了。
3.2準備一種香料。因為我很饞孜然味，就買了孜然(CuminSeed)，但是事后覺得有點太像羊肉串，太搶味了。我想下次做我應該會用黃芥末籽(MustardSeed)。
4.1小火煎烤，把肥肉一側貼鍋底。我這里做得并不好，主要因為不是frenchcut，切法不好。最好用可以直接放進烤箱，能抗400F/200C的鍋來煎烤。
5.2把肉用紙抹布擦干，兩側涂上鹽和胡椒。
6.兩面焦黃后，把準備好的香料鋪在羊排上。
7.最后一步，把鍋直接放到預熱至400F/204C度的烤箱，烤至5分熟需要10分鐘，8分熟需14-16分鐘左右。
8.上菜！最后提一句，如果不愛吃肥肉的話，就在烤之前把肥肉片下去一些。以防吃到過肥的部分影響口味。雖然我是照著8分熟的時間做得，但是肉質依然酥軟滑嫩。不會像8分的牛排口感不佳！還有就是從烤箱里拿出東西的時候一定要小心，小心，小心！
仔細看完關于烤羊小排的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
對于動物來說，吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下紅燒豬小排的做法。
2.2干香菇放入溫水泡軟后去蒂
3.改小火，鍋里倒入油，并放入冰糖，然后用鍋鏟一角不停攪拌；待糖融入油中成黃色，油的表面泛起小泡泡，就炒好了，此時放入排骨，將排骨均勻地裹上剛剛炒好的糖色
4.放入八角，香葉，大蔥和姜，再翻炒片刻，調入黃酒醬油，鍋內(nèi)注入熱水，放入泡好的香菇，小火燉至少45分鐘打開蓋子，調入鹽攪勻，改成大火收湯，待湯汁變粘稠即可出鍋
也許你家中有人會做紅燒豬小排，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
今天，小編要來和大家一起分享的是一道非常喜歡吃的食膳。這道食膳是非常出名的，在各個地方都可以見到。這道食膳的名字就叫做山藥肉餅湯。山藥肉餅湯，顧名思義，就是山藥和肉一起煮的湯膳。那么，接下來，小編將會呈現(xiàn)出自己精心整理的關于山藥肉餅湯的相關資料。
1.豬肉中加入生抽、鹽、胡椒粉、雞精腌漬。
2.加入老干嘛豆豉。
3.攪拌均勻，腌漬片刻。
4.山藥去皮。
5.用刀拍碎。
6.切小塊。
7.沖水。
8.洋蔥切碎。
9.打入雞蛋。
10.將其攪拌均勻。
11.將肉餡放入。
12.慢慢放入面粉。
13.攪拌成面糊。
14.平底鍋燒熱，倒油。
15.煎至兩面金黃即可。
小貼士
1、豬肉餡腌漬，加入老干媽豆豉，滋味更濃郁!
2、面粉慢慢放入，防止太干。
3、用厚底平底鍋，小火煎至。
早餐餅是我家的餐桌上鏡率最高的美食種類，有肉餅，有甜味雞蛋餅。
餅里面添加肉、雞蛋、蔬菜，營養(yǎng)豐富，做法簡單!
山藥300g 輔料豬肉餡適量老干媽豆豉適量洋蔥適量雞蛋適量面粉適量生抽適量胡椒粉適量雞精適量
1山藥切段
2燉山藥湯的做法
3香菜切細
4燉山藥湯的做法
5清洗好香菇和蘑菇
6燉山藥湯的做法
7山藥和香菇蘑菇放入鍋中翻炒
8燉山藥湯的做法
9加入丸子
10燉山藥湯的做法
11加入香菜
山藥肉餅湯，一聽名字就是非常好吃的一種湯膳，人們可以嘗試上文所說的那種烹調辦法來煮一煮這種食膳。山藥，是一種非常珍貴，而且對人的身體非常有幫助的藥材，在選擇的時候要注意山藥的新鮮程度和辨別山藥的真?zhèn)巍?/p>
我們很多時候都想學習做飯，但是又不知道如何學習。小編在這里給大家介紹一下學習方法和心得，其實自己首先要開始動手做一道菜，下面介紹京都小排骨的做法，先自己動手嘗試做一下。
2.泡完澡，將排骨沖洗干凈，加1勺料酒，1/2勺鹽，拌均勻，蒙上保鮮膜，腌制半小時。（其實腌制久一點味道更好哈，建議早上腌，中午吃）
3.調配京都汁：將1勺白砂糖，1勺香醋，1勺料酒，1勺辣醬油，1勺番茄沙司，少許鹽放入碗中拌勻。（沒有辣醬油滴話，用老抽加少許醋和蒜蓉辣椒醬兌一下也行）
4.鍋中放2勺油，將腌制過的排骨碼放在鍋中，開小火慢慢煎。（先把排骨碼好了，再開火，因為排骨上有腌料汁兒，避免濺鍋）
5.一定要小火，慢慢煎，耐性滴煎哈——實在不耐煩，那就只有費些油，直接將排骨過油炸熟
6.中途要記得翻面哈，一直將排骨煎至完全變色，熟透，然后就盛起來備用
7.用鍋里的余油，開中火，將蒜末和芝麻炒香
8.再下入排骨一起炒3分鐘左右
9.倒入調好的醬汁和200ml開水，燒開后轉小火燉15分鐘
10.15分鐘后用中火燒至湯汁粘稠即可
這道京都小排骨的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
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