黑虎蝦帶子沙律的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的黑虎蝦帶子沙律的做法，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會(huì)樂在其中。其實(shí)，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹黑虎蝦帶子沙律的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
2.倒進(jìn)少量橄欖油燒熱油鍋，然后把帶子放進(jìn)去煎
3.一兩分鐘后待帶子煎成金黃色之后翻過來煎另外一邊
4.隨后加入黃油，增加海鮮的鮮味，煎兩分鐘左右就可以了
5.隨后用同樣的辦法把蝦煎熟，注意要翻多幾遍，蝦不宜煎太久，容易跑失鮮味
6.蝦煎好之后盛出來，用紙吸少一點(diǎn)表面的油，吃起來才不膩口
7.用黃金汁攪拌沙拉蔬菜、胡蘿卜
8.把沙拉蔬菜盛出已經(jīng)準(zhǔn)備好的盤子上，盤子需要先加熱，要不蝦一放上去就變冷了，吃起來味道就沒有那么好
9.隨后把蝦和帶子盛出來，擺好造型，撒上黑椒粉，適當(dāng)涂抹一點(diǎn)黃金汁
10.一道原汁原味的黑虎蝦帶子沙律就這樣完成了，很簡單的做法，但是吃起來很有法國風(fēng)味
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完黑虎蝦帶子沙律的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
Ys630.com相關(guān)知識
牛排是比較常見的一種肉類，牛排屬于紅肉，營養(yǎng)價(jià)值高，能夠有助于被身體的吸收，平時(shí)可以提高身體的抵抗力和免疫功能，牛排想要吃什么樣的都可以，關(guān)鍵就在于制作的時(shí)間和火候，比較常見的是一道沙律牛排，制作方法簡單，而且比較家常。
主料
牛菲力（牛里脊）
調(diào)料
少量醬油、鹽、雞精、料酒、嫩肉粉
做法
1 將牛菲力（牛里脊）洗凈，切成一小塊一小塊的牛排形狀（厚度要?。?，用刀背拍一下小牛排，
將小牛排放入醬油、鹽、雞精、料酒、嫩肉粉中腌漬1—2小時(shí)左右。
2 將腌漬好的牛排裹上一層面包糠（咸面包粉）。
3 起油鍋，將牛排炸至外層面包糠金黃色時(shí)出鍋。（炸牛排時(shí)，鍋中的油一定要多，千萬不要省油，否則炸出的牛排不但樣子不好看，吃起來也不會(huì)外酥里嫩）
4 盛入盤中，淋上沙律（沙律就是普通的色拉醬，只是名字叫法不同）即可。
蝦虎的名號我們可能聽的不多，但說到蝦蛄可能就大多數(shù)人認(rèn)識吧，在有些地方虎蝦也被叫做是爬蝦，蝦蛄屬于海生的蝦。蝦蛄的營養(yǎng)價(jià)值非常高，是我們生活中比較多見的的海鮮，虎蝦具有對人體很好的功效和作用，那么我們要學(xué)會(huì)如何制作虎蝦，才能達(dá)到養(yǎng)生效果。
蝦蛄的營養(yǎng)豐富，面含有的蛋白質(zhì)非常高，虎蝦比普通的蝦含有更多的蛋白質(zhì)，能給我們提供豐富的蛋白質(zhì)，而且蝦蛄里面含有脂肪非常少，虎蝦能給我們身體起到補(bǔ)腎壯陽和增強(qiáng)人免疫力的功效呢。
掠蝦類起源于中生代的侏羅紀(jì)現(xiàn)存300 余種。絕大多數(shù)種類生活于熱帶和亞熱帶，少數(shù)見于溫帶。中國沿海均有，南海種類最多，已發(fā)現(xiàn)80余種。蝦蛄在中國的地域性叫法非常繁雜，僅在山東省境內(nèi)就有爬蝦、蝦爬子、蝦婆、蝦虎、琵琶蝦等稱謂，其中“蝦虎”這一稱謂主要見于青島市及濰坊市的部分轄區(qū)內(nèi)。
在青島一些地區(qū)，蝦虎有時(shí)亦指螻蛄蝦(也叫“癡巴蝦”或“海蜂子”)。與其他海蝦的很大區(qū)別是，螻蛄蝦是海洋中的穴居動(dòng)物，每一個(gè)螻蛄蝦有一個(gè)深達(dá)半米的洞穴，圓圓的洞穴口徑通常3到5厘米。螻蛄蝦大多在海灘做窩，每一次海潮都會(huì)露出海水幾個(gè)小時(shí)，所以螻蛄蝦是可以離開海水還能維持生命的潮間帶生物。螻蛄蝦很愛干凈，洞內(nèi)容不得丁點(diǎn)沙子，也正是這個(gè)癖好害了它：人們用釣具把它引出洞，做成餐桌美味。螻蛄蝦的個(gè)頭略小于口蝦蛄，每斤有30頭左右，皮薄近似于一般海蝦。螻蛄蝦肉鮮，春季有黃。一般螻蛄蝦的頭不好吃，帶有些許土腥味。
1.蝦虎中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，甜味就越高。
2.蝦虎和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭?dòng)物糖質(zhì)，膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
1.增強(qiáng)人體免疫力
蝦虎的營養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2.通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，蝦虎肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3.緩解神經(jīng)衰弱
蝦虎皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。蝦虎是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。蝦虎中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時(shí)間保持精力集中。
4.有利于病后恢復(fù)
蝦虎營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
5.預(yù)防動(dòng)脈硬化
蝦虎中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
6.消除“時(shí)差癥”
日本科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦虎體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
上文我們介紹了什么是蝦虎，蝦虎其實(shí)就是我們常說到的蝦蛄，虎蝦的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，對于我們?nèi)梭w的養(yǎng)生，蝦蛄能起非常好的功效和作用，在病后身體的恢復(fù)期，選擇虎蝦進(jìn)補(bǔ)效果不錯(cuò)，我們在上文也了解了虎蝦的做法。
一些人們不了解什么是沙律，而我們在此處進(jìn)行了解些食療方法，主要是根據(jù)水果的不同而采用的，而沙律其它與沙拉是同等作用的，是有輔助菜品的效果的，而我們也不能只單純使用一種方法來進(jìn)行，所以我們一些建議使用沙律的同時(shí)，配合一些輔助的物品如水果等。
1、沙律（中國大陸稱色拉或沙拉；臺灣稱沙拉；香港稱沙律）是一道伴隨主菜的配菜,所屬菜系浙江菜。蔬菜沙拉源自于西方，由綠色有葉生菜制成的一道菜，常加有蘿卜、黃瓜或西紅柿，并加調(diào)味品食用。
2、家樂福一類的超市里有現(xiàn)成的沙拉醬，水果的沙拉要想甜點(diǎn)的話，買個(gè)煉乳也行。把上述材料弄成塊，但是塊不要太小，切成滾刀塊會(huì)嗎？就是平時(shí)媽媽做蕓豆燉土豆時(shí)那么大的塊就行。
3、因?yàn)楝F(xiàn)在是冬天材料好像不那么好找，所以水果只提供一些冬天能見的到，你要是南方的，那就好辦了，只要找那些不太容易出水的水果或蔬菜就成。特意說一下，雞蛋的問題，我拌沙拉愛在里面放一個(gè)煮熟了的雞蛋，也切成塊，這樣跟沙拉醬在一起攪拌，雖然看著可能視覺沒那么好看，但是味道我喜歡。如果你不煩雞蛋的腥味，那你就放！
4、還有就是蔬菜沙拉做的時(shí)候最好也放點(diǎn)水果進(jìn)去，這樣能調(diào)味，要不純蔬菜的，我覺得不符合中國人的口味。真正的老外吃的沙拉，一般中國人都不太愛吃。
另外，你可以在沙拉里放一些自制的酸黃瓜，切成薄片放里，口味很好。
綜合一些口感的需要，我們可以配合一些主要的技巧操作，而我們通過方法上的選擇，也是為了幫助朋友們能真正了解到沙律的，做為菜系的需要，一般涼拼都會(huì)首選此方法的操作，所以做為水果沙拉的具多，也是運(yùn)用最為廣泛的一種方法，而搭配上也可以與很多食材進(jìn)行配合。
蝦虎比較美味，可是煮蝦虎的話，雖然說起來比較簡單，可是坐著比較難，在我們平時(shí)的生活上，煮蝦虎做法我們有必要有所了解，才能自己動(dòng)手去做好美味的食物。下面，我們就去看看美食煮蝦虎做法究竟是怎么回事吧。也許對我們有所幫助的。
如果我們喜歡吃煮蝦的話，可以在超市之中，選擇使用母蝦的蝦虎去煮。比如使用大約五百克的長江蝦。在鍋內(nèi)我們適當(dāng)先加一些水，不能太多，先判斷一下等會(huì)兒鍋里的水能稍稍漫過蝦就可以了。其實(shí)煮蝦虎做法并不是很難的。
蝦、花椒、鹽、水、姜末、醋、香油、生抽。鍋里放上水，把洗好的蝦放進(jìn)去，上面灑上些花椒和鹽;鍋開后，大約煮5、6分鐘就熟了;調(diào)一碗蘸料是必不可少的，里面放了姜末，醋，香油，味精，生抽，可以根據(jù)口味加重喜歡的比例。
煮蝦虎做法的注意事項(xiàng)是那些呢，煮蝦時(shí)水不要放的太多，沒過蝦即可，時(shí)間一定要掌握好，不要時(shí)間過長，否則蝦肉發(fā)死。
其實(shí)煮蝦虎做法并不是那么復(fù)雜，在我們平時(shí)的生活之中，其實(shí)煮蝦虎的話，我們必須要按照自己的材料準(zhǔn)備，選擇上好的蝦，才能做出美味，且對于人們很有營養(yǎng)的菜肴來。對此知識我們千萬要多加的注意。不要大意才可以。
黑虎蝦是人們常食用的淡水蝦，它對比其他的淡水蝦的區(qū)別在于它比其他的淡水蝦大而且蝦味十足。生活在內(nèi)陸地區(qū)的人們是很少能吃到活的黑虎蝦的，但是冷凍的黑虎蝦只要烹飪的好，也是一道非常美味的才菜品。大家可以嘗試在家自己做黑虎蝦，用來招待客人是非常好的。那么黑虎蝦怎么做好吃？
1、大蒜胡椒黑虎蝦
用料: 山姆廚房冷凍黑虎蝦12只，大蒜半個(gè)，洋蔥1個(gè)，整粒黑胡椒一大勺，香菜2把，魚露一大勺，耗油一大勺，糖一大勺，米酒一大勺，胡椒粉少許
步驟:所有材料準(zhǔn)備好，冷凍黑虎蝦提前解凍。黑虎蝦，個(gè)頭很大肉質(zhì)鮮美。先把蝦頭的須須觸角剪干凈，蝦背開一刀去蝦線，也更入味。黑胡椒粒搗碎，或者用研磨機(jī)稍微打一下，不用很碎保留顆粒口感更好，蒜切末，洋蔥切條，香菜頭洗干凈備用。熱鍋倒油，把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入鍋炒至蒜末變成金黃。再加入洋蔥翻炒幾下。
倒入大蝦快速翻炒。倒入用米酒，耗油，魚露，白砂糖和胡椒粉事先調(diào)配好的料汁。最后滑入一塊黃油在炒鍋里晃一圈使其融化，即可出鍋。用少許羅勒葉裝飾擺盤。
2、清蒸蒜蓉填虎蝦
用料:虎蝦350g（4只），蒜頭5-8瓣，生抽2-3大勺，味淋或料酒1大勺，大半勺，油2大勺，蔥2根，糖一小勺，鹽適量
步驟:蒜頭壓成蒜蓉，蔥切蔥花待用，將大部分蒜蓉、一半蔥花和生抽、味淋、醋、糖、適量鹽混合，留取約一小勺蒜蓉和剩下一半蔥花待用。將虎蝦洗凈擦干剪去長須，開背去蝦線，并將蝦肉從中間從頭至尾深劃一刀而不切斷。將蒜蓉調(diào)味料混合物填入蝦背中，將填好的蝦在碗中碼放整齊，多余的蒜蓉調(diào)味料均勻的撒在表面。大火蒸8分鐘左右，蝦殼變紅蝦肉變白即可，取出鋪上剩下的一半蔥碎。小鍋內(nèi)熱2大勺油，下之前保留的蒜蓉，燒到蒜蓉略變黃油冒煙。刺啦一聲澆到蔥花上就完成了。
在每年的5或者是6月份都是吃皮皮蝦最好的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的皮皮蝦肉質(zhì)肥美是人們不可多得的美食之一。不同的地方對于皮皮蝦的稱呼是不同，在青島等地區(qū)叫做蝦虎，蝦虎具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，富含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，鎂、磷等微量元素的含量也是很可觀的。蝦虎的做法有很多，很多人都會(huì)生吃蝦虎，下面我們來看一下蝦虎生吃的做法。
蝦虎不僅僅給人們帶來美食的享受，常吃蝦虎還可以增強(qiáng)人們的身體抵抗力，對于預(yù)防神經(jīng)衰弱以及動(dòng)脈硬化也有很好的療效，是食用和藥用于一體的珍品。蝦虎生吃的做法有很多，大多數(shù)的人是將鹽巴腌制蝦虎，等到鹽分入肉的時(shí)候，滋味鮮美。
.蝦虎中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，甜味就越高。蝦虎和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭?dòng)物糖質(zhì)，膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
蝦虎的藥用作用有很多：通乳汁，如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，蝦虎肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。緩解神經(jīng)衰，蝦虎皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。蝦虎是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。蝦虎中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時(shí)間保持精力集中。
以上的內(nèi)容就是對于蝦虎生吃的做法的介紹，希望能夠給您的生活帶來更多的便利。 除了生吃蝦虎之外還有很多的食用方式，人們可以做椒鹽蝦虎、清蒸蝦虎，人們在生活中可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇。需要注意的患有支氣管炎或者是皮炎的患者不適合食用蝦虎，以免對身體不利。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時(shí)減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關(guān)于香煎帶子北極蝦的做法。
2.鍋內(nèi)留底油放入蘆筍、北極蝦煎熟可以撒少許鹽和胡椒粉拿出待用
3.將煎好的帶子放入鍋中倒入少許有機(jī)醬油（因?yàn)檫@道菜很受孩子們歡迎，所以這次調(diào)味我用的是兒童有機(jī)醬油，孩子吃了也健康美味）
4.將帶子略燉略侵，加一點(diǎn)點(diǎn)糖收汁出鍋即可
5.盤內(nèi)用黃瓜做車輪，紅椒絲做車把擺成自行車的樣子
6.放上北極蝦，就和咱彎腰弓背的使勁騎車一樣
7.用巧克力醬擠在盤兩邊裝飾即可
不知道小編今天分享的香煎帶子北極蝦的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會(huì)大漲。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因?yàn)閼?，你?huì)把衣服堆積起來，最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉；因?yàn)閼?，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個(gè)陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下大蝦伴番茄醬沙律。
2.用鹽水泡豬網(wǎng)油五分鐘
3.把雜質(zhì)去除，用剪刀剪成若干長方形
4.西紅柿、干蔥、羅勒葉、薄荷葉切碎
5.西紅柿、干蔥及羅勒葉拌勻后，下少許鹽、黑椒碎、橄欖油及亨氏番茄醬調(diào)味，待用。
6.大蝦開邊
7.剔除黑蝦絲
8.大蝦備用
9.肉碎及薄荷葉撈勻，下鹽及黑椒碎調(diào)味
10.豬網(wǎng)油鋪放在開邊大蝦上
11.包好大蝦
12.大蝦包好后，均勻地蘸上生粉
13.用 180℃熱油將大蝦炸 4分鐘，撈起瀝干油分
14.伴番茄醬沙律享用。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下大蝦伴番茄醬沙律。
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