希臘酸奶黃桃布丁的做法
夏季養(yǎng)生食療黃豆醬做法。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“希臘酸奶黃桃布丁的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝,今天小編就為大家來介紹一道希臘酸奶黃桃布丁的做法,通過學習,我想大家一定可以提高廚藝,同時也能吃到營養(yǎng)的美味,趕快來看看吧!
2.黃桃切丁,黃油融化備用。
3.酸奶,黃桃,融化的黃油,自發(fā)粉(普通面粉也可以)和兩大勺稀糖漿混合均勻。如果用的是普通酸奶,那么把糖漿換成白糖,根據(jù)口味添加。
4.一個全蛋打發(fā)
5.酸奶糊和打發(fā)的雞蛋混合均勻,上下翻拌,不要畫圈。我的也有點消泡了。
6.分裝在兩個100ml小烤杯里,160度左右水浴烘焙40分鐘,或烤至表面金黃即可。
7.烤好的顏色很漂亮哈,表面香脆,內(nèi)部細膩柔軟,而且熱量也不高。
做菜講究火候的把握,那么今天小編為你介紹希臘酸奶黃桃布丁,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嘗試著做一做吧!
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在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實自己什么都沒有,因為最重要的健康沒有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好黃桃酸奶凍這道菜吧。
2.1牛奶倒入煮鍋小火煮至微熱,倒入細砂糖,煮至砂糖溶化,這時的牛奶在微微煮開的狀態(tài)下,關(guān)火。
3.2吉利丁片放入涼水中泡軟。
4.1黃桃罐頭切成小丁。
5.2加入泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁片完全融化,冷卻備用。
6.將冷卻的牛奶中加入原味酸奶、黃桃丁拌勻。
7.倒入杯中,放入冰箱冷藏2個小時即可。
今天這道既簡單又營養(yǎng)的黃桃酸奶凍,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!
從小被寵愛到大的你,肯定不會自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學你都做不好。千萬別放棄,因為今天小編就給你介紹一下關(guān)于黃桃葡萄干面包布丁的做法。
2.將黃桃和面包片切成差不多大小的塊。
3.葡萄干過一遍溫水,瀝干待用。
4.雞蛋打散和牛奶、糖混合攪拌均勻。
5.黃桃和面包塊放入耐熱器皿中。
6.將混合蛋液慢慢澆在面包上。
7.靜置片刻,讓蛋液充分滲入面包。
8.撒上葡萄干和黃油小塊。
9.將器皿放入烤箱烘焙15分鐘左右,直至混合物變色為止。
想要做好黃桃葡萄干面包布丁這道菜并不難,難的是你有沒有堅持心。其實,只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅持,那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
民以食為天,我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病,說起營養(yǎng)健康,當然是自己在家里做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道黃桃酸奶水果沙拉,讓家人吃得更健康。
2.將菌粉倒入容器,加入少量牛奶
3.攪拌均勻
4.加入剩余的牛奶,攪拌均勻
5.倒入酸奶機的分杯中
6.加蓋,接上電源,發(fā)酵
7.發(fā)酵完成,成為凝固的蜜桃味酸奶
8.準備果料
9.柚子去瓣膜,掰成小塊,蘋果去皮核,切成小塊
10.小杏仁去殼
11.將酸奶倒入切塊的水果中
12.拌勻
13.撒上干果料和黑芝麻
14.淋上蜂蜜,拌勻食用
看完小編對黃桃酸奶水果沙拉的詳細解析,相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣,所以做出來的菜口味也自然不同。
酸奶布丁的做法比較簡單,我們先了解和認識一下什么是酸奶布丁,制作酸奶布丁需要哪些材料,酸奶布丁的營養(yǎng)價值如何,我們要怎樣吃酸奶布丁才能達到保健養(yǎng)生的功效呢,我們知道酸奶布丁的原料就是酸奶,酸奶布丁還需要用到牛奶和各種水果。
酸奶布丁的營養(yǎng)非常的高,酸奶布丁的作用和功效非常廣泛,因為原料是酸奶,所以能夠起到降低膽固醇的作用,而且酸奶布丁能夠治療便秘,能提高人體的免疫能力,酸奶布丁還有瘦身的功效。
酸奶布丁的做法
料:
蜂蜜、酸奶、白蘭地(其實最好是朗姆甜酒…… )、魚膠、糖
制作方法:
1、把魚膠和清水混和,基本上魚膠和水的彼列最佳為100g魚膠:2500g水(包括最初泡魚膠的水和要混和的材料)
2、等泡開后上鍋隔水加熱。
3、因為魚膠有點腥味,所以這時候放酒。溶化的過程要不停攪拌…… 直到完全溶解,把雜質(zhì)和浮沫過濾掉
4、把蜂蜜趁熱加入魚膠中,攪拌~~加多少看你自己喜歡多少甜度
5、然后稍微晾涼,注意不能冷過頭,不然會結(jié)起來,最好控制在微溫的溫度
6、把酸奶倒在大容器中~
7、酸奶和魚膠混和(酸奶和魚膠的溫度不可以像差太大,酸奶過熱會變稀,如果過冷在攪拌魚膠的時候魚膠會攪拌不均勻)
8、找個容器裝起來~
9、用保鮮膜封好放入冰箱~大約冷藏2~3小時就可以
10、冷藏完畢 把布丁扣出來 ,這時候就會看見顫混混,又白又嫩
上文我們介紹了什么是酸奶布丁,我們知道酸奶布丁的原料就是酸奶,所以酸奶布丁擁有很高的營養(yǎng)和很好的養(yǎng)生價值,酸奶布丁能幫助我們瘦身,而且能提高我們?nèi)梭w的免疫能力。
酸奶這個乳制品對于孕婦來說,如果經(jīng)常喝的話,對身體也具有很好的排便功效,因為在酸奶中富含豐富的乳酸菌,它可以平衡腸胃系統(tǒng)內(nèi)的酸堿平衡。而在外面售賣的酸奶味道也有很多,其中最受歡迎的一種味道莫過于黃桃酸奶,因為黃桃酸奶讓酸奶的甜度更高,也加入了果肉的清香。那么孕婦在喝酸奶的過程中可以喝黃桃酸奶嗎?
黃桃酸奶孕婦可以吃嗎
可以喝的,不用過于擔心,但是注意不要喝過于涼的酸奶,避免拉肚子。
酸奶是鮮奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的,其ph值較低,如果孕婦在妊娠初期反應(yīng)較大,而且反酸,說明胃酸多,這時不宜喝酸奶。不過在飯后,當胃里有一些食物后,是可以喝的,但要適量??梢栽囋?,不要空腹喝。如果孕婦沒有反酸情況,完全可以喝酸奶。酸奶在營養(yǎng)價值上不僅和鮮牛奶一樣,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌進入腸道后可抑制腐敗菌的繁殖,減少腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素而起到保健作用,同時還可使人體增加維生素b族。對于胃酸缺乏的人來說,酸奶更適合。
黃桃酸奶的做法
1、黃桃洗凈,去皮,切塊
2、取一部分黃桃(半個左右)切成丁,剩下部分用榨汁機打碎
3、取適量開水兌上白糖加入打碎的黃桃中,同黃桃丁一起用小鍋煮
4、中火煮十分鐘,邊煮邊攪拌,為了防止糖漿爆出傷人可蓋上鍋蓋攪拌。煮成粘稠透明狀即可出鍋。
5、出鍋放涼后放進冰箱冷藏待用。接下來就是酸奶啦!
6、酸奶我是用酸奶機做的,所以保持酸奶與牛奶1比9的比例,50度恒溫八小時就ok了。為了做成粘稠的老酸奶,拔掉電源后還在30多度的室溫下發(fā)酵了兩小時才進冰箱。
7、一切就緒,將大勺的黃桃果醬加入酸奶中拌勻就是黃桃酸奶咯!其中還可以吃到香軟的黃桃果?!?/p>
孕婦吃黃桃需注意
孕婦可以吃黃桃,但是不能多吃,一切以適量新鮮為首要原則;與此同時,還要注意不應(yīng)食用未熟透的黃桃,容易腹脹;此外,患有妊娠糖尿病的準媽媽應(yīng)少吃黃桃。孕期是需要全面均衡營養(yǎng)的,孕期飲食關(guān)鍵在于不要偏食,飲食盡可能廣泛多樣化,多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物,多吃新鮮的蔬菜水果,這樣營養(yǎng)才均衡。
我們都知道黃桃的營養(yǎng)含量非常豐富,它不含有非常多的維生素,c和礦物質(zhì)元素,其中所含的纖維素,胡蘿卜素,番茄黃素都比較的多。對于女性來說,多吃一些黃桃能延緩衰老,提高免疫力,以下我們就來介紹一下黃桃酸奶的做法。
1.黃桃洗凈,去皮,切塊
2.取一部分黃桃(半個左右)切成丁,剩下部分用榨汁機打碎
3.取適量開水兌上白糖加入打碎的黃桃中,同黃桃丁一起用小鍋煮
4.中火煮十分鐘,邊煮邊攪拌,為了防止糖漿爆出傷人可蓋上鍋蓋攪拌。煮成粘稠透明狀即可出鍋。
5.出鍋放涼后放進冰箱冷藏待用。接下來就是酸奶啦!
6.酸奶我是用酸奶機做的,所以保持酸奶與牛奶1比9的比例,50度恒溫八小時就ok了。為了做成粘稠的老酸奶,拔掉電源后還在30多度的室溫下發(fā)酵了兩小時才進冰箱
7.一切就緒,將大勺的黃桃果醬加入酸奶中拌勻就是黃桃酸奶咯!其中還可以吃到香軟的黃桃果?!?/p>
中國人歷來都重視吃,這也難怪,吃得好,人才能更健康,也才能更開心,如果連平日的一日三餐都不能保證吃得好,那活著就會少了很多樂趣,西瓜酸奶布丁的做法簡單,味道不錯,是許多家庭青睞的一種菜式。
2、這是我昨晚做的酸奶,每瓶半杯酸奶。
3、0克魚膠粉加入少許水浸泡一會兒。(代購的魚膠粉,很快就會融化。)
4、西瓜榨成西瓜汁,備用。
5、魚膠粉隔水融化。
6、融化好的魚膠粉倒入西瓜汁里。攪拌均勻。
7、憋去上面的浮沫。
8、慢慢的倒在酸奶杯里。
9、蓋上蓋子,或錫紙。放進冰箱冷藏至凝固。
10、一個小時之后,西瓜酸奶布丁可以享用了。
11、是不是被這些模具萌呆了。
想要享受生活就不能忽略了飲食,西瓜酸奶布丁的做法非常簡單,對于想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。
酸奶布丁是很多人喜歡吃的一種零食,特別是女性朋友,因為喜歡吃甜食。所以經(jīng)常會吃一些零食,買來的酸奶布丁經(jīng)常會添加食品添加劑等化學成分,這是對人體有害的物質(zhì)。所以建議不要經(jīng)常吃,那么自己制作的應(yīng)該沒有任何問題的,酸奶布丁的做法自制是怎樣的呢?
酸奶可以做布丁嗎
酸奶當然是可以做布丁的,布丁的做法其實很簡單,只要在液體材料中加入吉利丁(魚膠粉)之類的凝固劑,將凝固劑加熱溶化與液體攪拌均勻后,再冷藏就能制成布丁,它的原理就是膠狀物質(zhì)遇熱溶化遇冷凝固的原理。很多人只用過市售的半成品布丁粉,那種布丁粉的成份其實就是奶粉糖和魚膠粉的混合物,需要加水沖調(diào)煮開再冷卻的,所以認為做布丁一定要將液體材料完全煮開,而酸奶是不能煮的,所以才有這個酸奶能不能做布丁的疑問。其實做布丁時需要加熱的僅僅是魚膠粉而已,把魚膠粉泡水后再加熱至液體狀,再與要做布丁的其它液體,如牛奶、酸奶、果汁、果泥等混合均勻再冷藏即可做成布丁,并不需要把所有材料一同加熱的。這里給親一個我自己曾經(jīng)做過的酸奶布丁的方子吧,純酸奶做布丁做濃稠也太酸,想保持布丁滑嫩的口感的話,建議加一些牛奶再做,這樣味道口感會更好。
雙奶布丁
原料:酸奶150g、純牛奶100g、糖粉20g、吉利丁粉5g、水50g
1、取一小碗,將5克吉利丁粉加入50克清水中,攪拌均勻浸泡3分鐘至吉利丁粉漲發(fā),然后微波高火叮30秒至吉利丁溶液顏色變得透明(沒有微波爐的可以將小碗放入湯鍋中隔水加熱融化);
2、再取一大碗,將純牛奶和酸奶倒入碗中,再加入糖粉,充分攪拌均勻至糖完全溶化;
3、最后將加熱的吉利丁溶液加入牛奶碗中,再次充分攪拌均勻即成布丁液;
4、將制好的布丁液體轉(zhuǎn)入玻璃布丁瓶中,送入冰箱冷藏4小時以上,待布丁凝固后即可取出食用。
pS:
1、因為酸奶一般是冷藏保存的,牛奶也一般是室溫或者冷藏,為了糖能更好的溶化,這里用的是比較細的糖粉,如果家里只有粗砂糖,注意多攪拌一下使糖能充分溶化;
2、這里的酸奶用的是家里自制的原味酸奶,如果用市售酸奶,可以減3-5克的糖量。
做菜在很多人眼中是那么的簡單,但是真要自己做了,卻是半點頭緒都沒有,簡直無從下手。要想做好一道菜,方法是關(guān)鍵。下面,小編就來給大家說說關(guān)于豆腐酸奶布丁的具體做法。
2.用攪拌機打成泥(十分細膩)。
3.加入酸奶和草莓繼續(xù)打至光滑無顆粒狀。
4.魚膠片在熱水中泡軟。
6.將魚膠片于酸奶泥充分攪拌,再把其他的酸奶豆腐泥也拌入,攪拌均勻。
7.將牛奶、抹茶粉、寒天粉如果中置火上煮,不停攪拌,至沸騰后30秒離火。
8.靜置至冷,待其凝固。
9.裝飾用草莓切成半圓的片。
10.將模具壓入牛奶抹茶凍。
11.在模具壁上貼上半圓的草莓片。
12.填入豆腐酸奶泥,入冰箱放置4小時以上即可成型。
13.取下模具,用草莓和抹茶粉裝飾即可。
身體的健康,營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始,那還等什么趕快按照小編今天的介紹豆腐酸奶布丁去嘗試做出美味的菜肴吧!
酸奶的發(fā)酵過程其實十分簡單,它主要是使用新鮮的牛奶加入乳酸菌,通過時間發(fā)酵出來的。而酸奶與新鮮牛奶比較起來具有一股酸味,少去了牛奶的腥味,因此酸奶受到了不少小孩和女性的喜歡。而在酸奶中也可以根據(jù)個人選擇加入不同的水果,例如黃桃酸奶就是一個廣受好評的酸奶口味,可是孕婦可以喝黃桃酸奶嗎?
酸奶是鮮奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的,其ph值較低,如果孕婦在妊娠初期反應(yīng)較大,而且反酸,說明胃酸多,這時不宜喝酸奶。不過在飯后,當胃里有一些食物后,是可以喝的,但要適量??梢栽囋?,不要空腹喝。如果孕婦沒有反酸情況,完全可以喝酸奶。酸奶在營養(yǎng)價值上不僅和鮮牛奶一樣,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌進入腸道后可抑制腐敗菌的繁殖,減少腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素而起到保健作用,同時還可使人體增加維生素b族。對于胃酸缺乏的人來說,酸奶更適合。
黃桃酸奶的做法1、黃桃洗凈,去皮,切塊2、取一部分黃桃(半個左右)切成丁,剩下部分用榨汁機打碎3、取適量開水兌上白糖加入打碎的黃桃中,同黃桃丁一起用小鍋煮4、中火煮十分鐘,邊煮邊攪拌,為了防止糖漿爆出傷人可蓋上鍋蓋攪拌。煮成粘稠透明狀即可出鍋。5、出鍋放涼后放進冰箱冷藏待用。接下來就是酸奶啦!6、酸奶我是用酸奶機做的,所以保持酸奶與牛奶1比9的比例,50度恒溫八小時就ok了。7、一切就緒,將大勺的黃桃果醬加入酸奶中拌勻就是黃桃酸奶咯!其中還可以吃到香軟的黃桃果粒~孕婦吃黃桃需注意孕婦可以吃黃桃,但是不能多吃,一切以適量新鮮為首要原則;與此同時,還要注意不應(yīng)食用未熟透的黃桃,容易腹脹。
不要愛吃就老吃一樣,準媽媽們一定要多注意營養(yǎng)的搭配,這樣才能生出健康的寶寶。
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