黃桃酸奶怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“黃桃酸奶怎么做？”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
我們都知道黃桃的營(yíng)養(yǎng)含量非常豐富，它不含有非常多的維生素，c和礦物質(zhì)元素，其中所含的纖維素，胡蘿卜素，番茄黃素都比較的多。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，多吃一些黃桃能延緩衰老，提高免疫力，以下我們就來(lái)介紹一下黃桃酸奶的做法。
1.黃桃洗凈，去皮，切塊
2.取一部分黃桃（半個(gè)左右）切成丁，剩下部分用榨汁機(jī)打碎
3.取適量開(kāi)水兌上白糖加入打碎的黃桃中，同黃桃丁一起用小鍋煮
4.中火煮十分鐘，邊煮邊攪拌，為了防止糖漿爆出傷人可蓋上鍋蓋攪拌。煮成粘稠透明狀即可出鍋。
5.出鍋放涼后放進(jìn)冰箱冷藏待用。接下來(lái)就是酸奶啦！
6.酸奶我是用酸奶機(jī)做的，所以保持酸奶與牛奶1比9的比例，50度恒溫八小時(shí)就ok了。為了做成粘稠的老酸奶，拔掉電源后還在30多度的室溫下發(fā)酵了兩小時(shí)才進(jìn)冰箱
7.一切就緒，將大勺的黃桃果醬加入酸奶中拌勻就是黃桃酸奶咯！其中還可以吃到香軟的黃桃果?！?/p>
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
相信在談到奶昔時(shí)，每個(gè)人都應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)或吃過(guò)。在冷飲店或是奶茶店，這也是很多人最喜愛(ài)的一種飲品。奶昔喝起來(lái)特別香甜，讓人有甜蜜的感覺(jué)。但在炎熱的夏天，如果不想出門去買奶昔，如何能吃到新鮮香濃的奶昔呢?其實(shí)，奶昔的制作方法很簡(jiǎn)單，下面就來(lái)教大家黃桃奶昔怎么做?
食材
桃子 3塊
香蕉 1支
酸奶 250毫升
方法/步驟
準(zhǔn)備好東西、破壁機(jī)。
把桃子切成塊狀備用。
把香蕉切成一段一段
把切好的桃子和香蕉，放到破壁機(jī)
在機(jī)器中加入適量酸奶
用破壁機(jī)，把食材弄碎攪拌
大約一分多鐘后，盛出即可食用。
注意事項(xiàng)
如果覺(jué)得不夠甜，可以放點(diǎn)白糖。
營(yíng)養(yǎng)與功效
隨著社會(huì)生活的質(zhì)量提高，很多人都喜歡在下午茶的時(shí)候來(lái)一杯奶昔，奶昔的口感綿滑細(xì)膩、香甜可口，是很多喜愛(ài)甜品的之一。那么對(duì)于這種很受歡迎的食品，奶昔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又是怎樣的呢?
奶昔的主要原料是由牛奶和冰淇淋制作而成的，牛奶是大家都很喜歡的一種奶制品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，常常是很多家長(zhǎng)作為給孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的首選。
而奶昔中還會(huì)加入新鮮的水果，這些水果都富含有豐富的維生素C等物質(zhì)，能夠使細(xì)胞黑色素沉著減少，減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。食用含有維生素C的食物還能提高免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)等。
而奶昔還具有減肥的功效，飯前喝水果奶昔除了可獲得豐富的營(yíng)養(yǎng)外，還有減肥的作用。飯前來(lái)一杯充分?jǐn)嚢璧哪涛?，可以使人產(chǎn)生“飽的感覺(jué)”，從而減少進(jìn)食量，抑制體重增加。
喝奶昔治療經(jīng)前綜合征。女性朋友在每個(gè)月來(lái)經(jīng)前都非常想要吃東西，因此為何不在這幾天放縱一下味蕾，喝一些有助于預(yù)防和緩解痙攣及其它pMS的癥狀的甜品呢?有研究發(fā)現(xiàn)，富含維生素D和鈣元素的膳食很有可能因其改變了體內(nèi)雌激素水平，從而有助于降低了40%患有pMS的風(fēng)險(xiǎn)概率。
當(dāng)下氣溫逐漸的升高，所以好多人都在追求一種清涼的食物。其實(shí)對(duì)于黃桃罐頭來(lái)說(shuō)就是非常適合的，但是在超市中售賣的往往價(jià)格都很高，其實(shí)生活中自己也能制作黃桃罐頭。
【桃子的清洗與果肉的挖取】：
1、桃子放在清水里加入酵素泡30分鐘左右
2、.用手把桃子表面的桃毛及雜質(zhì)搓洗干凈，用清水沖洗
3、洗凈的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
4、準(zhǔn)備一個(gè)不銹鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，順著勺子的弧度，在桃子上挖取一塊果肉
5、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，里面放入足量的涼白開(kāi)，加入1/8茶匙食鹽，調(diào)成淡鹽水
6、挖好的桃子果肉放在淡鹽水里，浸泡5分鐘
【桃子果肉熬煮與裝瓶】
1、把果肉放入一個(gè)小盆內(nèi)，根據(jù)個(gè)人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖，然后將盆放入蒸鍋內(nèi)大火蒸15分左右（中間可以打開(kāi)鍋用筷子捅一下，看看桃子的軟硬程度，別太軟，否剛做好的桃子沒(méi)有咬勁）.蒸到果肉軟中帶硬的口感，關(guān)火
2、.用小鍋添水，加入適量的冰糖或白糖，大火煮開(kāi)
3、熬好的湯汁用勺子舀入盆中，沒(méi)過(guò)果肉表面
4、放在一邊冷卻后，放在陰涼通風(fēng)的地方或者冰箱冷藏即可
相信大家都看過(guò)有關(guān)黑心廠家制作黃桃罐頭的相關(guān)新聞，這也對(duì)不少喜歡吃黃桃罐頭的人造成了極大的心理陰影。而如果真的喜歡吃黃桃罐頭的話，其實(shí)也可以自己在家里制作黃桃罐頭，因?yàn)辄S桃罐頭的制作方法非常簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備必需的水果黃桃就足夠。接下來(lái)就為大家講解制作黃桃罐頭的方法。
蒸黃桃罐頭的做法步驟
1. 將黃桃洗凈去皮。
2. 從中間整個(gè)切開(kāi)，然后掰開(kāi)兩半去核。
3. 然后將大半兒黃桃豎切三刀或四刀，很多人喜歡切小塊兒，但是后來(lái)發(fā)覺(jué)小塊兒吃起來(lái)沒(méi)有這樣的大半兒吃著口感爽。
4. 取干凈的空盆一個(gè)，不要放任何東西。
5. 在盆的下面鋪上一小層冰糖，可根據(jù)自己喜歡的口味適量放置，冰糖太多會(huì)影響后面食用口感。
6. 鋪完冰糖接下來(lái)是鋪一層黃桃。
7. 以此類推直到把小盆鋪滿，也就是一層冰糖，一層黃桃，一層冰糖，再一層黃桃……
8. 上鍋隔水蒸，大火開(kāi)鍋后再轉(zhuǎn)小火蒸20分鐘即可，有人會(huì)問(wèn)，不加水嗎?對(duì)呀，整個(gè)過(guò)程都不加水哦，等蒸好后你會(huì)看到小盆里是一半桃子一半水，就這樣。
小貼士
1、每層鋪冰糖時(shí)不要鋪太多啊，鋪的越多，蒸出來(lái)的黃桃就越甜!
2、蒸的過(guò)程中你不要打開(kāi)鍋蓋看，對(duì)黃桃會(huì)有影響，你可以放心，蒸出來(lái)的味道真的很棒。
在大家的認(rèn)知中黃桃罐頭都是煮出來(lái)的，但是這次卻一改原來(lái)做法，讓黃桃也被蒸一次，步驟非常簡(jiǎn)單，黃桃做成罐頭后味道果然改變了不少，酸甜可口的感覺(jué)全家都愛(ài)吃了。
黃桃這種水果是非常有營(yíng)養(yǎng)的，不僅富含很多的維生素和礦物質(zhì)，還含有很多對(duì)人體有益的胡蘿卜素，長(zhǎng)期的吃黃桃是可以起到很好的降血糖和降血脂效果，同時(shí)也可以預(yù)防細(xì)胞的老化，如果把黃桃制作成蜂蜜罐頭的話，那么口感和口味也會(huì)得到提高，那么蜂蜜黃桃罐頭怎么做呢?
第一，蜂蜜黃桃罐頭怎么做呢?原料：黃桃10斤、冰糖一兩、蜂蜜適量。做法：黃桃在放進(jìn)裝有少許淀粉的水中洗去表面上的雜質(zhì)，去皮后用刀切成塊狀。再把塊狀的黃桃放入溫度適宜的淡鹽水中浸泡一陣子。將浸泡好的黃桃塊放入鍋中，注水，水面剛好沒(méi)過(guò)黃桃。加入白砂糖或者冰糖，喜歡甜的可以多加一點(diǎn)。用中火煮至黃桃塊稍軟為止，注意不要太軟。待黃桃塊稍冷后裝瓶，大概裝到五分之四，再注入湯底，沒(méi)過(guò)黃桃塊的表面。將做好的罐頭放置陰涼處或者冰箱，食用時(shí)可微熱食用，也可冰冷后食用。
第二，注意事項(xiàng)：黃桃挑選色澤較好、無(wú)蟲(chóng)害的果實(shí)。做罐頭的黃桃不要太生的，也不要過(guò)熟的，否則容易煮爛。裝黃桃的玻璃瓶要干凈，玻璃瓶在裝瓶之前用開(kāi)水煮一下，這樣子可以有效殺死微生物，防止罐頭的黃桃腐敗。如果是塑料蓋的，塑料蓋用溫水燙一下就好。煮黃桃的鍋用砂鍋比較好，不要用鐵鍋，避免滋生雜味。黃桃塊在煮的過(guò)程中不要煮得太熟，煮得太熟便太軟了。影響影響口感，黃桃吃起來(lái)不會(huì)很新鮮。
蜂蜜黃桃罐頭怎么做呢?.兩個(gè)大黃桃，洗凈削皮，切成塊備用。無(wú)油鍋放剛剛切好的黃桃，添水，我不喜歡水太多，就剛剛沒(méi)過(guò)黃桃就Ok，大火煮開(kāi)，換小火煮10分鐘，期間有浮漠，舀出來(lái)。晾涼…加蜂蜜，本來(lái)就有甜度，所以放了兩勺蜂蜜。要用純的蜂蜜哦，要不就會(huì)長(zhǎng)胖 隨時(shí)可以吃的，稍微放久點(diǎn)入味更好。
很多人都喜歡吃各種水果罐頭，因?yàn)楣揞^酸甜并且很爽口，不過(guò)好多人并不敢吃太多超市里罐頭，覺(jué)得添加劑太多了。其實(shí)在家里也可以自己制作罐頭，例如黃桃罐頭，做法非常的簡(jiǎn)單，特別適合在家食用和招待客人。本文介紹了詳細(xì)的操作步驟，有想要學(xué)習(xí)的就一起來(lái)看看吧。
一、成品黃桃罐頭怎么做菜
食材：黃桃3個(gè)、黃冰糖100克、清水適量/
步驟：
1.先準(zhǔn)備好原料；
2.黃桃清洗干凈后去皮去核切成塊，和冰糖、水一起放進(jìn)鍋里；
3.大火煮開(kāi)，中火再煮10分鐘左右就可以了
4.玻璃瓶用開(kāi)水燙一下；
5.放涼的黃桃罐頭就可以吃了。
6.把黃桃罐頭放進(jìn)玻璃瓶，蓋上蓋放進(jìn)冰箱冰藏一下，涼涼的更好吃呢。所以可以一次多煮點(diǎn)，裝瓶放進(jìn)冰箱冷藏，想吃的時(shí)候拿出來(lái)吃就好了，比買的黃桃罐頭好吃呢，喜歡的小伙伴自己買點(diǎn)黃桃和冰糖在家做起來(lái)吧！
二、黃桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，根據(jù)農(nóng)科院專家檢測(cè)：它的主要營(yíng)養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。
三、如何做黃桃罐頭
1新鮮的黃桃，我用了6個(gè)大概一斤多點(diǎn)
2 洗掉表面的絨毛，我用絲瓜瓤洗的，很干凈
3把桃子的皮削掉，注意盡量去掉一層薄薄的皮不要把果肉也削掉
4用不銹鋼勺子將桃子肉挖成大小均勻的塊，不要太大哦，大了裝不到瓶子里面了
5 取適量的白砂糖放到桃子里面，我是一斤桃子半斤白糖
6加入足量的自來(lái)水，因?yàn)橐阱伬锇疽魂噧?，所以水不能太少，否則會(huì)干鍋的，一般加入的水蓋過(guò)桃子后再加一點(diǎn)點(diǎn)就夠了
7開(kāi)鍋后小火煮23分鐘左右，桃子肉基本熟透了
8 趁熱裝進(jìn)提前用熱水煮過(guò)的罐頭瓶里，裝滿后倒扣一會(huì)兒，放冰箱冷藏，隨時(shí)可以食用，冷藏后好吃。
酸奶這個(gè)乳制品對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，如果經(jīng)常喝的話，對(duì)身體也具有很好的排便功效，因?yàn)樵谒崮讨懈缓S富的乳酸菌，它可以平衡腸胃系統(tǒng)內(nèi)的酸堿平衡。而在外面售賣的酸奶味道也有很多，其中最受歡迎的一種味道莫過(guò)于黃桃酸奶，因?yàn)辄S桃酸奶讓酸奶的甜度更高，也加入了果肉的清香。那么孕婦在喝酸奶的過(guò)程中可以喝黃桃酸奶嗎?
黃桃酸奶孕婦可以吃嗎
可以喝的，不用過(guò)于擔(dān)心，但是注意不要喝過(guò)于涼的酸奶，避免拉肚子。
酸奶是鮮奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵制成的，其ph值較低，如果孕婦在妊娠初期反應(yīng)較大，而且反酸，說(shuō)明胃酸多，這時(shí)不宜喝酸奶。不過(guò)在飯后，當(dāng)胃里有一些食物后，是可以喝的，但要適量?？梢栽囋?，不要空腹喝。如果孕婦沒(méi)有反酸情況，完全可以喝酸奶。酸奶在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上不僅和鮮牛奶一樣，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌進(jìn)入腸道后可抑制腐敗菌的繁殖，減少腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素而起到保健作用，同時(shí)還可使人體增加維生素b族。對(duì)于胃酸缺乏的人來(lái)說(shuō)，酸奶更適合。
黃桃酸奶的做法
1、黃桃洗凈，去皮，切塊
2、取一部分黃桃(半個(gè)左右)切成丁，剩下部分用榨汁機(jī)打碎
3、取適量開(kāi)水兌上白糖加入打碎的黃桃中，同黃桃丁一起用小鍋煮
4、中火煮十分鐘，邊煮邊攪拌，為了防止糖漿爆出傷人可蓋上鍋蓋攪拌。煮成粘稠透明狀即可出鍋。
5、出鍋放涼后放進(jìn)冰箱冷藏待用。接下來(lái)就是酸奶啦!
6、酸奶我是用酸奶機(jī)做的，所以保持酸奶與牛奶1比9的比例，50度恒溫八小時(shí)就ok了。為了做成粘稠的老酸奶，拔掉電源后還在30多度的室溫下發(fā)酵了兩小時(shí)才進(jìn)冰箱。
7、一切就緒，將大勺的黃桃果醬加入酸奶中拌勻就是黃桃酸奶咯!其中還可以吃到香軟的黃桃果?！?/p>
孕婦吃黃桃需注意
孕婦可以吃黃桃，但是不能多吃，一切以適量新鮮為首要原則;與此同時(shí)，還要注意不應(yīng)食用未熟透的黃桃，容易腹脹;此外，患有妊娠糖尿病的準(zhǔn)媽媽應(yīng)少吃黃桃。孕期是需要全面均衡營(yíng)養(yǎng)的，孕期飲食關(guān)鍵在于不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營(yíng)養(yǎng)才均衡。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒(méi)有，因?yàn)樽钪匾慕】禌](méi)有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教您如何做好黃桃酸奶凍這道菜吧。
2.1牛奶倒入煮鍋小火煮至微熱，倒入細(xì)砂糖，煮至砂糖溶化，這時(shí)的牛奶在微微煮開(kāi)的狀態(tài)下，關(guān)火。
3.2吉利丁片放入涼水中泡軟。
4.1黃桃罐頭切成小丁。
5.2加入泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁片完全融化，冷卻備用。
6.將冷卻的牛奶中加入原味酸奶、黃桃丁拌勻。
7.倒入杯中，放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)即可。
今天這道既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的黃桃酸奶凍，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂(lè)的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黃桃酸奶怎么做？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生怎么做”專題。
