乳酪夾心酥餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
朱德說“鍛煉身體要經常,要堅持,人和機器一樣,經常運動才不能生銹?!鄙钪薪洺A鱾鬟@些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“乳酪夾心酥餅的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
經常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌???更何況,如果能在家里吃會更健康一點。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來學學如果做好乳酪夾心酥餅
2.12低粉和椰蓉混合過篩一遍后再篩入黃油糊中。
3.21揉好的面團整成切面為正方形的長條。如果有模具的話可以用保鮮膜包裹放入模具中幫助整形,然后用搟面杖在表面搟平。
4.蒸好型的面團入冰箱冷凍30分鐘,待凍硬后取出切成約7mm厚的片。
5.烤盤墊油紙,把切好的餅胚放入烤盤中。
6.表面啊刷上蛋黃液。
7.入烤箱中層180度烤箱烤10-15分鐘。
8.黃油和奶油奶酪室溫軟化,黃油隔水融化后與奶油奶酪混合,加入糖粉拌勻制成夾心。待餅干完全冷卻后,擠上夾心即可。
介紹的乳酪夾心酥餅,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。
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對于每個人來說,都想有個穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經常在家做飯吃。如果你不會,那現在就請跟著小編一起來學做奶酪奶油夾心酥餅。
2.篩入低粉,攪拌均勻,再倒入椰蓉拌勻
3.將餅干面團整形成長方體,放入冰箱凍硬
4.將凍好的餅干面團,切成5MM厚,排入烤盤,喜歡的話可以將表面涂抹上蛋黃,我省略了這個步驟,烤箱預熱180度,中層,15分鐘左右
5.做奶酪奶油醬,將奶油奶酪和黃油軟化,再加上糖粉,攪拌均勻,塞入裱花袋
6.等餅干冷卻了擠上即可
美食固然誘人,但是只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了奶酪奶油夾心酥餅這道菜的做法之后,相信多數人應該都會自己嘗試的。
我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了?,F在,就請大家跟我一起來學著如何做好夾心煎餅。
2.1再加入雞蛋
3.2選加點清水拌好面,加入白糖。
4.12攪拌均勻待用
5.21香蕉壓成香蕉泥待用
6.鍋內放油倒進適量的面糊
7.把餅煎熟
8.盛出裝碗中
9.在煎好的餅上鋪上一層香蕉泥
10.現取一張餅皮,鋪蓋在上面
11.再次放進油鍋里煎透
12.出鍋切塊裝盤。
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關系,看完夾心煎餅做法的你,現在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
酥餅是很多人最愛,這樣的糕點味道獨特,而且在含有的營養(yǎng)價值上也是比較豐富,它含有豐富的糖分和蛋白質,所以在對它選擇的時候,也是可以放心進行,長期吃酥餅對人體健康都是沒有任何損害,同時它在果腹上,都是有著很好幫助,因此是不錯之選,那酥餅的做法如何呢?
對酥餅的做法怎么樣呢,它的制作方法也是比較多,都是可以根據自己的喜愛進行制作,不過要注意的是,對這樣食物制作上,食材的選擇也是很關鍵的。
酥餅的做法:
奧利奧奶酥餅
材料:奧利奧巧克力餅干60g,黃油70g,糖粉50g,香粉2g,蛋白40g,低筋面粉160g,玉米粉15g,泡打粉1g
做法:
1、先將奧利奧餅干掰成小塊,備用;將黃油和過篩糖粉攪拌至微發(fā)。
2、在步驟(1)混合好的黃油糖粉中分次加入蛋白,攪拌均勻。
3、將低筋面粉、香粉、玉米粉和泡打粉過篩后加入步驟(2)中,拌勻。
4、將奧利奧餅干加入步驟(3)中,拌成面團狀。
5、將步驟(4)搓成圓柱體,進入冰箱冷藏1小時。
6、將步驟(5)取出,將其切成1cm厚的圓片。
7、將步驟(6)擺入烤盤內,以180/150℃烘烤大約20分鐘。
小訣竅
1、黃油和糖粉在攪拌的時候,不需要攪拌太發(fā)。
2、加入的蛋白需要分次加入、攪拌,以免油蛋產生分離。
3、加入的粉類材料必須過篩。
4、進入冰箱內冷凍的時候,時間不要太長,以免面團太硬,不易切塊。
5、切塊的厚薄度要控制得當。
6、烘烤的溫度要掌握適當。
通過以上介紹,對酥餅的做法也是有著一些就,奧利奧奶酥餅是很多人最喜愛吃的佳肴,它的味道獨特,而且制作起來比較簡單,因此對它的制作方法,是一個很多人最愛,同時對這樣佳肴制作上,都是可以按照以上方法進行。
?喜歡吃蛋糕的人們都是知道乳酪的吧。尤其是在西方國家,乳酪的食用可是具有廣泛性的。美味的乳酪有幾個人可以拒絕呢?尤其是女生朋友們。很多女生朋友都會自己在家里制作格式各樣自己所喜歡的蛋糕,乳酪就不會單獨的存在了。其實乳酪也可以自己單獨事先做好,不僅僅用于蛋糕的制作,也可作為美味可口的食物進行品嘗的。下面就教教大家乳酪的制作方法吧。
乳酪,分生乳酪和熟乳酪兩種。
生乳酪的做法是,把鮮奶倒入筒中,經過翻攪提取奶油后,將純奶放置在熱處,使其發(fā)酵。當鮮奶有酸味后,再倒入鍋中煮熬,待酸奶呈現出豆腐形狀時,將其舀進紗布里,擠壓除去水份。然后,把奶渣放進模具或木盤中,或擠壓成形,或用刀劃成方塊,生乳酪就制做成功了。大多人都在行囊中放幾塊乳酪,以防不測,備以充饑解渴。
熟奶酷的做法與生乳酪的做法略有不同。制做熟乳酪時,先把熬制奶皮剩下的鮮奶,或經過提取奶油后的鮮奶,放置幾天,使其發(fā)酵。當酸奶凝結成軟塊后,再用紗布把多余的水份過濾掉,放入鍋內慢煮,并邊煮邊攪,待呈糊狀時,將其舀進紗布里,擠壓除去水份,然后,把奶渣放進模具或木盤中,或擠壓成形,或用刀劃成不同形狀。奶酷做成后,要放置在太陽下,或者通風處,使其變硬成干。
食乳酪方法很多,或泡在奶茶中食用,或如吃干糧一樣細嚼慢咽,越嚼越能品嘗出其中的滋味.
乳酪的優(yōu)點:
1. 奶制品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收;
2. 乳酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康并保持肌膚健美;
3. 乳酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉;
4. 乳酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面;
5. 英國牙科醫(yī)生認為,人們在吃飯時吃一些乳酪,有助于防止齲齒,吃含有乳酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而起以抑制齲齒發(fā)生的作用。
看到如此美味的乳酪,關鍵是其營養(yǎng)價值也是那么地豐富,你是不是也心動了呢?各位,心動不如行動,趕快去自己親自動手制作這美味又營養(yǎng)的乳酪吧
怎么樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關夾心豆腐這道菜的做法。
2.加適量的精鹽拌勻待用。
3.豆腐適量。
4.切成方形。
5.取一張切好的豆腐皮,放上肉泥。
6.再取一張豆腐皮夾在上面。
7.用韭菜扎好,如圖。
8.將包好的夾心豆腐放進油鍋里,
9.小火慢煎。
10.稍炸片刻。
11.將所需要的調料配碗中待用。
12.煎好的豆腐擺盤,配上配好的調料即成。
到這里,關于夾心豆腐這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后,心中已經有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房,把它變成現實了。當夢想照進現實的那一刻,必定是星光熠熠的。
有些人經常說自己會做菜,其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況,現在小編給大家介紹自制乳酪,趕緊學習一下吧。
2.檸檬榨汁,取50克
3.1000毫升牛奶,200毫升鮮奶油倒入鍋里攪拌均勻開小火加熱
4.奶面不太平靜時,馬上接近開鍋時關火。
5.慢慢倒入檸檬汁,邊倒邊攪拌,十幾秒后就看到奶水的變化了,出現了乳清分離。
6.鍋里的反應讓它繼續(xù)30分鐘,這時準備好過濾工具,我的是做豆腐用的模具和豆腐布,已經消過毒了。
7.兩層豆腐布鋪在模具里,奶的顆粒很細,要用密實一點的純棉過濾布,醫(yī)用紗布是不可以的,眼太大,奶都跑掉了,浪費。
8.反應完成的奶里加入4克鹽,攪拌均勻
9.慢慢倒入模具,下面接著大盆,過濾出的乳清是好東西,不能扔掉。
10.乳清從模具下面滴入大盆,等大約30分鐘。
11.把豆腐布整齊的疊包上。
12.過濾出來的乳清可以直接喝,也可以做面包,還可以做面膜,很好的東西,不能浪費。
13.把模具的另一個不漏的裝上水,壓在奶包上,放入冰箱一晚。
14.第二天用自制的乳酪做了輕乳酪蛋糕,超好吃。
現在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們去廚房做一下自制乳酪
人一輩子要吃很多食物,只有用心的烹飪的美食,才會讓人流連忘返。那么,下面我就來為大家介紹乳酪吐司這道菜的做法。
2.12121用后油法,把除了黃油以外所有原料投入攪拌桶內,啟動發(fā)面團功能,自動運轉20分鐘后停止。再投入軟化的黃油(夏天的話可以不軟化直接投入),繼續(xù)執(zhí)行發(fā)面團功能,運轉20分鐘后停止。如果未達到完全階段,可以給面包機快速散熱后,再繼續(xù)執(zhí)行一遍發(fā)面團功能,或者拿出來手揉。
3.21212一份和奶油奶酪拌勻。
4.揉好的面,放在溫暖處發(fā)酵,用手扎空不回縮為發(fā)酵完畢
5.稱一下面團重量,等分成3份,揉圓蓋上保鮮膜松弛20分鐘左右。
6.松弛完畢后,取一面面團,搟成橢圓形,左右分別向中間折疊。
7.再搟成橢圓長條,自上而下卷成卷。
8.按以上步驟,分別卷好三個卷,放入吐司模中,收口朝下。放溫暖濕潤的地方二次發(fā)酵至約9分滿。
9.表面刷上蛋液,蓋上吐司盒蓋。
10.入預熱180度的烤箱下層,上下火,30分鐘左右。我到時間后忘記及時取出,余溫太久,表皮上色有點深。
11.余下的吐司,切去圍邊的外皮。
12.對半半切開,再對半切開成條形。再等分成小塊。如果買的市售的面包片,可以直接涂抹蒜香黃油,入爐烘烤。
13.打算去皮用壓蒜器壓出蒜泥。
14.羅勒碎和法香碎各少許。
15..軟化的黃油和羅勒碎、法香碎混合。
16.攪拌均勻,加入鹽調味。
17.用抹刀把調制好的軟泥黃油均勻的涂抹在吐司塊的各個面上。
18.烤箱預熱180度,中層,烤制表面金黃即可。
也許你家中有人會做乳酪吐司,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會這份區(qū)別,你應該自己動手做一下,只有自我的付出,才會體會到它價值的所在。
現如今社會剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下藍莓夾心蛋糕這道菜的做法吧。
2.21加入細砂糖攪打均勻
3.1蛋液要分次加入,等全部融合后,再繼續(xù)加
4.2分次加入雞蛋,用打蛋器打勻
5.將低粉篩入蛋油液中
6.用橡皮刮刀拌成均勻的面糊
7.用橡皮刮刀將面糊盛入紙模內約1/2處,用勺子在面糊中間挖成凹狀
8.取一些果醬填進去
9.再用面糊將果醬全部蓋住,至紙模8分滿
10.預熱烤箱180度,烤25-30分鐘
你以前可能沒有做過菜,但是現在你看完藍莓夾心蛋糕的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
要想抓住一個男人的心,首先就得抓住他的胃。而對于男人來說,也同樣如此。所以,為了心愛的他,你是否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現在小編就先來介紹下夾心巧克力派的做法。
2.雞蛋、融化的黃油、食用油、鹽用打蛋器打勻。
3.把2倒入1中,攪拌均勻成糊狀。
4.所有粉類混合過篩。
5.在3中倒入1/3牛奶,1/3混合粉類,用刮刀拌勻。
6.重復序5的制作,直達全部加完,成光滑面糊。
7.把面糊裝裱花袋,用大號圓孔裱花嘴擠出圓形面糊(間隔稍大點)烤箱預熱200°放入中層烤10分鐘,冷卻備用。
8.奶油奶酪室溫軟化,加糖粉,充分打發(fā),成蓬松順滑狀態(tài),分2-3次加淡奶油,充分攪打至適合的濃稠程度(淡奶油不一定加完)。
9.裝裱花袋擠在冷卻好的一片底部。
10.蓋上另一片即可。
也許你吃過無數的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完夾心巧克力派的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
從小到大衣食住行被父母包辦的你,現在混進社會了,還能夠單獨做點什么事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃,但是這種行為不但浪費金錢,而且還毀健康。所以,年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那么,現在就請跟著小編一起來了解一下有關夾心肉皮凍的做法吧。
2.212肉皮入冷水鍋中煮到變色,撈起來,鍋里的水倒掉。
3.五花肉用一點兒鹽和番茄醬腌著備用。
4.煮熟的肉皮撈起來,放入攪拌機中打碎,煮肉皮的湯留著備用。
5.打碎后的肉和煮肉皮的湯拌均勻。
6.取一半肉皮湯放入樂扣飯盒,放入冰箱冷藏室凝固。
7.凝固后將五花肉擺放入凝固的皮凍上面。
8.在上面澆上剩余的肉皮湯,放入冰箱冷藏室凝固即可。
9.凝固以后,從冰箱拿出,在室溫下放一會兒回溫,然后輕輕地倒扣就可以取出來了,像一塊肉豆腐。
10.切成你喜歡的形狀,裝盤即可食用啦!
這道夾心肉皮凍并沒有大家想的那么難,只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,主婦們喜歡做菜的朋友,趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
每當你肚子咕咕叫的時候,你多數會選擇打開手機App點單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學一下番茄吐司夾心的做法。
2.12番茄沙司擠在其中兩片切好的圓形面包片上,然后用另外余下的兩個圓形面包片改住,制成夾心面包
3.21胡蘿卜切1cm后的片,用刻花模具刻出花型
4.余下的邊角料不要,花型可以根據自己喜好,或者是圓形均可
5.切好的胡蘿卜,建議熱水煮一下,至微微軟,方便食用
6.黃瓜去皮,用花嘴的一側刻出圓形
7.然后按照大小依次組合在一起
8.用一根竹簽穿起蔬菜和吐司片即可
上面為大家介紹的這道番茄吐司夾心營養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復雜,如果您想試試的話,趕快去準備食材吧!
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