抹茶紅豆冰淇淋奶凍的做法
女性養(yǎng)生茶的做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《抹茶紅豆冰淇淋奶凍的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
疾病來時悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應該以此為教訓，下面就是關(guān)于抹茶紅豆冰淇淋奶凍的介紹，以后我們自己做飯。
2.21放入鍋上，隔水加熱攪拌，再用手持式電動攪拌器的低速或打蛋器攪拌，加熱蛋黃同時殺菌，打發(fā)到整體呈現(xiàn)出柔順且濃稠的狀態(tài)，拿烘焙溫度計測量，達到83℃就表示蛋黃熟了，再用手持式電動攪拌器的高速或打蛋器攪拌直到發(fā)白為止。待完全冷卻后，便表示完成了
3.隔水加熱25ml的鮮奶油到即將沸騰為止
4.然后慢慢倒入放有抹茶粉的小碗內(nèi)
5.1將剩余的鮮奶油倒入另一個攪拌盆中打發(fā)，接著將冷卻的5加入攪拌
6.2攪拌均勻，靜置放涼
7.將蛋糊和6的抹茶鮮奶油混合，用橡皮刮刀以切入的方式攪拌
8.用裱花袋將冰淇淋奶凍糊擠入容器里
9.用雙手把容器在桌子上敲打底部，讓冰淇淋奶凍糊充滿容器的每一個角落，并將表面敲整平滑，放入冷凍庫冷凍6小時以上
10.將裝飾用的鮮奶油，打至7-8分發(fā)，然后用湯匙舀放在冰淇淋奶凍上
11.灑上少量抹茶粉，放上蜜紅豆和哈密瓜球
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了抹茶紅豆冰淇淋奶凍做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
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其實做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學習，就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹淡抹茶奶凍的做法，仔細看一下，相信你一定可以學會的
2.21準備兩盒牛奶。
3.1把牛奶煮開，然后根據(jù)自己的喜好倒入白糖（寧愿太甜也要保證量一定要足，因為糖太少，真的會淡而無味。。。）、煉奶，最后用勺子攪拌均勻。
4.2準備兩包抹茶味的奶茶粉。（首先，我懶得去買抹茶粉，于是，就地取材。然后，我覺得直接用抹茶粉可能會澀，抹茶味的奶茶粉應該更加有奶的香甜味。）
5.把抹茶味的奶茶粉沖成抹茶味的奶茶。記住，一定要攪拌到粉末消失喔~
6.往牛奶中倒入抹茶味的奶茶，繼續(xù)攪拌攪拌。
7.往沸騰中的牛奶中倒入泡開的瓊脂，一直攪拌加熱，直到瓊脂完全融化。
8.煮到牛奶沒有滑滑的沒有任何顆粒物，就關(guān)火。
9.把淡抹茶奶凍汁兒分到各個杯子中。其中，一定要注意，要用湯匙把氣泡都刮干凈。
10.等到淡抹茶奶凍汁涼了，就用保鮮膜把杯子都套住。最后，把它們送入冰箱。
11.等大約兩個小時，就可以吃到美味的奶凍了~~~！淡抹茶奶凍完成~~~！
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下淡抹茶奶凍。
在炎熱的夏天，來一個冰淇淋真的是涼爽到心底啊，但是，那么熱的天氣，我們都不想出去買冰淇淋，而且買回來也都已經(jīng)化了，而且也熱的滿頭大汗的，但是，如果我們自己制作冰淇淋，是不是不錯的想法呢，而今天為會為大家介紹自制紅豆冰淇淋的方法哦！
1.紅豆，用冷水浸泡一天。
2.泡好的紅豆放入鍋中，大火煮開，轉(zhuǎn)小火，直到用勺子可以碾碎豆子，關(guān)火。
3.將煮好的紅豆連同豆湯一起放入攪拌機，攪碎，要盡可能細一點，不然會影響口感。最好是看不到整片的豆皮。
4.漿磨碎的豆沙放回鍋中繼續(xù)熬煮，放入糖或者蜂蜜，也可以根據(jù)個人喜好加入桂花。直到湯汁很少（千萬別糊了??！要不斷攪拌的哦）
5.瓊脂用開水泡軟，小火煮化，倒入紅豆沙中，攪拌均勻。
6.將豆沙放入你喜歡的模型里面，靜置，略涼后放入冰箱冷藏即可。
小貼士：
1.個人感覺可以放一些甜蜜素之類的甜味劑，放糖或者蜂蜜，吃后嘴里容易留下酸酸的感覺。
2.可以直接從外面買現(xiàn)成的紅豆沙來做，更簡單啦！
3.有的JMS發(fā)現(xiàn)瓊脂放得少了就把涼糕放進冷凍室，這是千萬不可以的，放入冷凍室的涼糕，凍著吃像冰塊，化開吃不成個兒，完全失去了涼糕的口感。
4.紅豆沙本來應該是熬煮之后用紗布過濾出來的，我比較懶惰，直接用攪碎機，方便而且不浪費。如果JMS喜歡，還是可以按照傳統(tǒng)方法獲取豆沙。
相信大家都很喜歡吃冰淇淋吧，而且是紅豆味的哦，涼涼的，非常的好，而我也已經(jīng)為大家介紹了自制紅豆冰淇淋的方法了，非常的簡單，在聚會的時候，都可以和家人分享你自己做的紅豆冰淇淋，相信他們也會非常的喜歡的。
抹茶奶凍是夏日中深受大家青睞的冷飲食品，特別是在炎炎夏日繁忙工作之后，來一杯新鮮可口的抹茶奶凍既清涼又解暑。抹茶奶凍的做法并不復雜，只有細心的準備好一切需要的食材，選取適合自己口味的制作方式就可以制作出心怡的抹茶奶凍。以下的制作方法供大家借鑒，具體做法可以做適當調(diào)整，以滿足更多人的口味需求。
主料：
瓊脂 (2克) 牛奶 (200克) 抹茶粉 (5克) 可可粉 (5克) 白砂糖 (25克)
輔料：廚具、煮鍋
分類
冰品 奶香
其他 一小時 簡單難度
11瓊脂放在清水中泡開
2將瓊脂撈出，瀝干水分
3 3放入牛奶中隔水加熱
4倒入白砂糖不停攪拌，直至瓊脂全部化開
5在一半牛奶中加入可可粉，做成可可奶凍
6在另一半牛奶中加入抹茶粉，做成抹茶奶凍;完成。
抹茶奶凍
材料：
抹茶粉：1小勺(5ml)、牛奶：70g、玉米淀粉：5g、細砂糖：20g、淡奶油：40g、吉利丁片：2片(5g一片的)
抹茶奶凍的做法
1、牛奶+玉米淀粉+抹茶粉先拌勻;
2、然后加入淡奶油稍攪拌;中小火慢慢加熱，不停攪拌;煮至濃稠的糊狀;
3、關(guān)火，將用冷開水泡軟的吉利丁片放入，攪拌融化;
4、小長方型模具墊紙;
5、倒入模具，放入冷藏室成凍狀即可。
抹茶奶凍的做法比較多，以上僅提供兩種方法供大家選用。抹茶奶凍美味可口，深受廣大年輕朋友的喜愛，但是由于它屬于冰凍食物，建議大家不可過多的食用，以免引起腸胃的不適感。尤其是家中的老年人與兒童，一定要適量取用，切勿大量食用造成消化系統(tǒng)失調(diào)而引發(fā)更多的健康問題。任何冷飲食品，大家都要適可而止!
有誰不希望自己活得健健康康的，其實很多時候疾病的發(fā)生是完全可以避免的，只要我們在飲食方面多加注意，是能在很大程度上遠離許多疾病的，特別是胃病，抹茶冰淇淋的做法相當簡單，既美味又健康，是很值得推薦的一道家常菜。
2、在奶鍋里放人蛋黃，白糖拌均勻
3、加入牛奶再次攪拌均勻
4、用小火加熱至鍋里冒泡離鍋，放涼。一邊加熱一邊攪拌，至糖溶解。
5、然后分次加入抹茶粉拌均勻
6、淡奶油打至7-8發(fā)的樣子與抹茶糊混和，放冰箱冷凍
7、開始凍一個小時，拿出來用電動打蛋器打發(fā)下，接下來是半個小時就打發(fā)一次，直至順滑。一共打3-4次的樣子。最后凍上4個小時就可以了，口味超棒
抹茶冰淇淋這道菜，可以讓你感受到美食的奇妙，享受味覺帶來的不同體驗，享受家常菜的美味。
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)日式抹茶冰淇淋這道菜的做法吧。
2.12將40克砂糖、抹茶粉混合均勻。
3.2140克砂糖與蛋黃混合攪拌呈淡黃色。
4.1小火不停攪拌煮至微沸，離火。
5.2淡奶油與牛奶倒入鍋中混合均勻。
6.沖入抹茶糖粉中攪勻，放置溫熱。
7.抹茶奶液倒入蛋黃液中，攪拌均勻。
8.將奶糊液倒回鍋中，微火邊加熱邊不停劃圈攪拌，以免粘鍋。
9.待奶糊變稠，可以劃出線，關(guān)火。
10.將放涼的奶糊倒入制冷桶中，啟動開關(guān)，攪拌30分鐘。
11.攪拌好的冰淇淋漿入冰箱冷凍2小時定型即可。
如果你想做日式抹茶冰淇淋這道美食，那么請你認真讀完上面的方法步驟，然后仔細耐心地學著做幾遍。這樣，用不了多長時間，你就會看到自己勞動的“成果”了。
吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時候自己動手學做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好香草抹茶冰淇淋。
2.將牛奶，抹茶和糖粉先倒入攪拌機內(nèi)，攪打均勻，倒入小煮鍋
3.香草豆莢用小刀先劃開，再刮出里面的香草籽粒，連殼帶籽一起倒入小煮鍋，置于灶上
4.開最小的火，慢慢加熱五分鐘左右，再靜置放涼，讓香氣充分溢出
5.取出香草豆莢的外殼不要，將淡奶油倒入小煮鍋，攪勻
6.將混合好的液體一起倒入凍好的冰淇淋機內(nèi)桶，放入冰淇淋機身內(nèi)
7.通電，打開開關(guān)，攪拌25-30分鐘
9.打開機頭，取出攪拌葉片，盛出冰淇淋食用
10.喜歡硬質(zhì)冰淇淋的，只要將其盛出裝進保鮮盒，放入冰箱冷凍至硬便可隨吃隨取
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學的香草抹茶冰淇淋呈上桌吧！
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關(guān)于抹茶冰淇淋蛋糕。
2.12用小火加熱，一邊加熱一邊攪勻。
3.21到糖熔化，牛奶快沸騰的時候關(guān)火，倒入淡奶油。
4.12再加一小勺鹽，攪勻，晾涼備用。
5.21在等待冰淇淋液冷卻的過程中，我們可以來做蛋糕了。蛋黃中加入糖。
6.將蛋黃攪打到顏色變淺，狀態(tài)濃稠的狀態(tài)，加入油繼續(xù)攪打，油可以分兩次加入，第一次打勻后再加后面的。
7.加入牛奶輕輕拌勻。
8.低粉和抹茶粉混合。
9.粉粉混合后篩后蛋黃中，拌勻。
10.把打蛋器頭洗凈擦干，蛋白中加糖打到硬性發(fā)泡狀態(tài)。其實熟悉后可以先打蛋白，這樣就不用洗打蛋器頭了。
11.蛋白分次和抹茶面糊翻拌均勻。
12.倒入模具里，震去大的氣泡，入烤箱烘焙
13.蛋糕烤好后，倒扣晾涼，取出來分成兩片。
14.冰淇淋液用冰淇淋機做成冰淇淋，冰淇淋液晾涼后最好在冰箱冷藏一段時間再做，這樣成功率比較高。如果沒有冰淇淋機，就用傳統(tǒng)的方法，凍在冰箱里分次取出來攪打，四次以上哦。軟質(zhì)冰淇淋做好后，在模具下面先放一片蛋糕，上面倒一層冰淇淋，再放另外一片。
15.再倒上冰淇淋，放入冰箱冷凍，最好是隔夜再拿出來，用吹風機圍著模具吹一圈就可以脫模了。拿出來切塊即可，冰冰涼涼的，還不錯哦，高溫快過去了，用這種方式來告別炎熱的夏天吧。
也許你以前吃過抹茶冰淇淋蛋糕，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什么理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
其實做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學習，就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹抹茶紅豆的做法，仔細看一下，相信你一定可以學會的
2.240g糖粉分三次加入蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡。
3.1抹茶粉和低筋粉混合過篩。
4.2色拉油分次加入蛋黃糊中攪拌均勻后一次性加入牛奶攪拌。
5.將過篩后的抹茶粉和低筋粉倒入蛋黃糊中攪拌均勻。
6.蛋白分三次加入抹茶蛋黃糊中攪拌均勻（上下翻拌、切勿畫圈攪拌避免消泡）。
7.將面糊倒入鋪上油紙的烤盤中、放入烤箱第二層170°15分鐘。
8.鮮奶油加糖20g打至九分發(fā)抹至放涼后的蛋糕片上，加適量蜜紅豆。
9.用油紙將蛋糕片卷起，放置冰箱冷藏30分鐘后，切片即可。
上文介紹的抹茶紅豆其實做起來很簡單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
十一長假已經(jīng)進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)紅豆沙奶凍的做法吧。
2.12牛奶倒入奶鍋加熱（不用煮開）放入軟化的吉利丁片攪勻。
3.21淡奶油加砂糖打5-7分（一分鐘左右）。
4.牛奶倒入打好的淡奶油中，攪勻。
5.蓋上保鮮膜放冰箱冷藏至不是液體（最少一小時）成奶凍。
6.紅豆沙加少許的水在奶鍋中加熱，至濃稠狀，室溫冷卻。（煮豆沙和之后的照片沒有拍，因為相機沒電了。這張照片在網(wǎng)上搜的，希望作者理解哈）。
7.拿出冷藏變硬的奶凍，和冷卻的紅豆沙，一層奶凍一層豆沙這樣裝滿容器即可。
看完紅豆沙奶凍的詳盡步驟，再通過你的反復嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
很多人都比較喜歡吃冰激凌，在外面的時候，我們也可以看到各種各樣口味的，滿足了不同人的需求，而抹茶冰淇淋就是其中的一種，那么你有了解過抹茶冰淇淋的制作方法嗎？下面就為大家具體介紹一下，抹茶冰淇淋的做法，如果有這個條件的話，自己代同樣可以動手完成。
【材 料】 1.蛋黃 75公克 細砂糖 135公克 玉米粉 15公克 2.抹茶粉 20公克 熱水 40公克 3.牛奶 275公克 4.鮮奶油 275公克 5.蜜紅豆 165公克
【做 法】 (1)事先將抹茶粉融于熱水拌勻后，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 (2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，并徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 (3)鮮奶油打至6分發(fā)后，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝干的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 (4)待冷凍2小時后，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結(jié)合，此步驟重復3～4次后，冰淇淋即完成。
【備 注】 牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密松軟。
看了抹茶冰淇淋的做法之后，是不是覺得很驚訝呢，原來你平時比較喜愛吃的冰激凌，其實在家的時候，也是可以動手去完成的，所以說大家可以多去嘗試和了解這些制作美味食物的技巧，這樣自己也能夠輕而易舉地完成這些食物。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《抹茶紅豆冰淇淋奶凍的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nyuxingyangshengchadezuofa/">女性養(yǎng)生茶的做法”專題。
