臘鴨雜錦鍋的做法
黃金養(yǎng)生鍋。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的臘鴨雜錦鍋的做法，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當然最重要的還是對火候的把握。把這一切準備好后，下面我們就開始做臘鴨雜錦鍋
2.12臘鴨改刀切塊，加點酒，姜絲，糖拌一下。
3.21.......
4.1......
5.2再下鍋把鴨煸香。
6.蒜子下鍋煸香。
7.再放鮮菇炒一下。
8.加適量的水煮。
9.接著放奶白菜，油豆腐。
10.煮開之后就放臘鴨煮熟為止。
11.放上點蔥，放點鹽糖調(diào)味就可以了。
12.上菜咯。
臘鴨雜錦鍋的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
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我們在日常經(jīng)常會食用一些臘味，臘味的選擇一定要控制溫度的。因為我們在外面購買的臘味的亞硝酸鹽含量并不能夠知道多少，我們食用可能對我們身體會造成一定的影響。為了我們的飲食健康著想，我們可以自己制作臘鴨腿來解解饞，而且能夠保證我們飲食的健康。
我們首先應該選擇腌制時間十天左右的臘鴨腿來作為原材料，我們?nèi)∮檬巢牡臅r候一定要將臘鴨腿用開水清洗干凈，一來可以洗去表面的真菌，二可以很好的降低臘鴨身上的亞硝酸鹽。
1.先燒開水，將洗干凈的鴨腿放進去煮一下，10分鐘拿出來切塊，將芹菜切段，蒜苗切段，還拍點蒜米，姜，搞好了，將鍋熱了，放油，七分熱時加入蒜米，姜爆香，再將鴨腿放進去爆炒，接著放入芹菜，蒜苗加炒，放鹽，調(diào)味即可
1.臘鴨腿剁成小塊后可以蒸著吃,大約蒸十分鐘.也可以在鍋里爆一下后加入芋頭丁一起燜.
2.在煮飯時,把臘鴨腿鋪在飯面上蒸熟,這樣飯吸收了臘鴨的油和香氣,味道是不錯的.
3.切塊，裝盤，蔥姜蒜紅干椒剁碎，鋪在鴨肉上蒸就行了
我們在烹調(diào)臘味的時候一定要注意亞硝酸鹽含量，因為經(jīng)常食用臘味對身體會造成不適的情況。烹調(diào)臘鴨腿一定先將臘鴨腿清理干凈，保證我們食材的健康，能夠降低我們飲食的健康和綠色，加入一些青菜搭配味道會更加的美味。
經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌??？更何況，如果能在家里吃會更健康一點。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學學如果做好雜錦炸物
2.魚柳切小塊，用鹽和胡椒粉腌十分鐘。
3.將蝦剝殼，拔腳，只剩下尾巴的部分，用鹽和胡椒粉腌十分鐘。
4.從蝦背輕輕一劃，挑出蝦腸。
5.蝦的第一種切法：從蝦肚輕輕切幾刀，把蝦身拔直，要小心，千萬別切斷哦！
6.第二種切法：從蝦肚切下去，別切斷，再把蝦肉撥開，這個要比第一種切得深。
7.第三種：比較困難，分開幾張圖說，首先在接近頭的位置刺穿一個洞。
8.然后將蝦尾穿過去，稍稍用力，拉盡。
9.然后將蝦尾從剛弄出來的圈圈塞進去，把蝦尾拉出來。
10.弄好應該是這樣的，炸出來就像一個錘子，蝦尾扇開就更漂亮。工多藝熟，不難的，多嘗試！
11.蝦/魚柳/洋蔥沾上淀粉，把多余的撥去。
12.沾染蛋漿。
13.把表面鋪滿面包糠，放入七八成熱油，中小火炸至金黃色！
雜錦炸物的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習，可以抽時間去廚房做一下。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于雜錦炒河粉這道菜的做法。
2.熱油鍋，倒進肉絲，大火滑炒至變白即盛出備用。
3.重新熱油鍋，倒進胡蘿卜絲煸炒至軟身。
4.加入黃瓜絲，煸炒至黃瓜斷生盛起備用。
5.鍋里倒進比較多的油，端起鍋轉(zhuǎn)一圈，讓整個鍋都過一遍油，再把多余的油倒出，留下適量在鍋里，放進紅蔥頭炒出香味；
6.倒進河粉，利用筷子來翻炒；
7.加入芽菜、胡蘿卜絲、黃瓜絲、雞蛋絲、肉絲一起煸炒；
8.倒入調(diào)味料，翻炒均勻；
9.加入蔥段，翻炒均勻；
10.試味，如果不夠咸的可以再淋點生抽。
相信你看完雜錦炒河粉的做法介紹之后就會發(fā)現(xiàn)，其實這道菜做起來并不難。當然，對于第一次做的你來說還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學做臘鴨茄子煲。
2.將茄子和杏鮑菇切成滾刀塊， 青椒切成片， 其他的花椒，大料，蒜瓣和姜片準備好；
3.在煲中放入適量的油， 涼油將大料， 蒜瓣和姜片放入其中煸炒；
4. 煸炒出香味后加入泡過的咸鴨腿一起翻炒；
5. 翻炒幾下后加入茄子和杏鮑菇塊， 翻炒均勻；
6.加入醬油， 料酒， 冰糖和適量的水一起燉煮十五分鐘；
7.煮到九成熟時加入青椒片；
8.翻炒均勻后再加入鹽和胡椒調(diào)味即可；
9.連煲一起端上桌了， 點綴點香菜葉。
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的臘鴨茄子煲，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進夫妻感情哦，趕快去試試吧。
每當上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯?？吹竭@里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好雜錦咖喱雞這道菜吧。
2.馬玲薯、紅蘿卜切綾形。番茄切4半。豆腐切方形狀。腐竹浸軟剪成段。
3.把雞肉炸至半熟。豆腐、馬玲薯略炸至外層金黃即可。
4.鍋中熟熱油，下洋蔥炒出香味。
5.放下咖喱粉再繼續(xù)拌炒出咖喱香味。
6.放入炸雞塊爆炒它片刻。
7.先放下紅蘿卜和腐竹翻炒它片刻。
8.放下清水蓋過材料表面，煮開后關(guān)小火燜煮15分鐘。
9.再放下豆腐和馬玲薯燜10分鐘。
10.最后把椰漿水放下煮開后用雞精粉和鹽調(diào)味即可。
11.雜錦咖喱雞熱騰騰滴好了。
12.美味“雜錦咖喱雞”。
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來學習雜錦咖喱雞的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂。
現(xiàn)在很多人特別的喜歡做臘肉，一道了逢年過節(jié)的時候，這個臘肉還會上桌，成為美食的一種，而制作這個臘肉的時候很多人會選擇各種各樣的臘肉來制作，做成臘鴨也是可以用來制作成很多美食的，一些人會直接將臘鴨烤著吃，這樣不用放任何調(diào)料也是有味道的，還有很多人喜歡選擇用臘鴨來燉湯吃，臘鴨燉湯可以放海帶，那么這個臘鴨海帶湯的做法有哪些呢?
做法一
老鴨子半只、海帶半斤、小蒜10左右、姜一塊、枸杞一把。
做法：
1、老鴨整理干凈，切成大塊;海帶洗后切片，老姜拍爛待用;
2、將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待皮中的油爆出即可;
3、水燒開后倒入炒好的鴨塊、海帶，加入備好的老姜、枸杞，大火燉開后轉(zhuǎn)小火燉至肉爛。(用砂鍋燉3-4小時)
做法二
食品用料
鴨子 海帶 蔥 姜 料酒 花椒
1.鴨子斬成小塊、海帶切成方塊、蔥姜切好。
2.燒開水，進行焯水。然后，放入涼水，沖凈表面，控出水分。
3.鍋中燒油，放入姜片，煸香。
4.放入鴨肉翻炒。
5.放入蔥，進行調(diào)味：放入適量的鹽、十三香、料酒、老抽。
6.顏色上好以后，轉(zhuǎn)入高壓鍋，放入適量的水。燉至15分鐘。
7.放氣后，再把切好的海帶放入，壓制6-7分鐘。
8.出鍋后，滴入幾滴香油，會更加鮮美。
做法三
1、海帶洗凈、瀝干水分;鴨腿洗凈，剁小塊;青紅椒、洋蔥、姜蒜均切塊
2、鍋中倒入油，燒熱，加入白糖炒制
3、中火炒白糖，炒至要拔絲前倒入鴨肉煸炒
4、加入姜蒜、八角、干紅椒，翻炒至鴨肉上色
5、鴨肉上好糖色，也出了不少油，倒入海帶翻炒
6、加入鹽、胡椒、青紅椒、洋蔥，加400毫升水;大火煮開，小火慢燉20分鐘
7、湯汁略收，調(diào)味即可
做法四
1、海帶洗凈、瀝干水分;鴨腿洗凈，剁小塊;青紅椒、洋蔥、姜蒜均切塊
2、鍋中倒入油，燒熱，加入白糖炒制
3、中火炒白糖，炒至要拔絲前倒入鴨肉煸炒
4、加入姜蒜、八角、干紅椒，翻炒至鴨肉上色
5、鴨肉上好糖色，也出了不少油，倒入海帶翻炒
6、加入鹽、胡椒、青紅椒、洋蔥，加400毫升水;大火煮開，小火慢燉20分鐘
7、湯汁略收，調(diào)味即可
臘鴨是有很多鹽量的，所以說在用臘鴨來燉湯的時候最好是先把臘鴨用水來泡一泡，這樣吃起來就不會這樣太咸了，而吃的時候燉海帶也是需要泡一下的，這樣可以去除海帶上面的臟東西，在制作臘鴨海帶湯的時候也要少放鹽，或者是不放也可以，本身應該都有味道的。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關(guān)于七彩雜錦炒飯。
2.2把青瓜，紅羅卜，臘肉，午餐肉和大蔥切丁。
3.1加入白飯和雞蛋餅。
4.2燒熱油，青瓜，紅羅卜先炒，再放下其它的材料繼續(xù)炒。
5.最后加入一點的雞精粉調(diào)味即可。（我還偷偷滴加了一點鹽哦?。?/p>
6.一道“7彩雜錦炒飯”就好了！
7.如你喜歡也可以加一點肉絲在上面，會跟·會更加美味哦！
到這里，關(guān)于七彩雜錦炒飯這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。
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