紅豆黑米糊的做法
葛米養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?下面是小編為大家整理的“紅豆黑米糊的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會,現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于紅豆黑米糊的做法。
2.21將紅豆洗凈
3.1加入適量的水,不要太多,不是煮紅豆湯
4.2倒入電飯煲中
5.1這是一小時(shí)后煮好的樣子,下面還有湯,但是不會太多
6.2電飯煲選取1小時(shí)粥/湯
7.用豆?jié){機(jī)的杯子量出黑米兩杯
8.在煮紅豆的時(shí)候,將黑米淘洗干凈,浸泡一會
9.將黑米連同浸泡的水一塊倒入豆?jié){機(jī)
10.將水量加到較低刻度線
11.接通電源,按下五谷豆?jié){鍵
12.蜂鳴聲響起,豆?jié){機(jī)已經(jīng)將黑米糊煮好了
13.將煮好的紅豆加入到黑米糊中
14.加適量煉乳調(diào)味即可
雖然紅豆黑米糊的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會讓這道菜變得更加的完美。
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養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下黑米杏仁糊這道菜的做法。
2.21黑米淘洗干凈
3.12用適量清水浸泡
4.21杏仁用熱水浸泡十分鐘左右
5.去衣洗凈,其實(shí)我覺得杏仁去衣后就沒那么香了
6.第二天一早起來,將黑米連同浸泡的水一起倒入豆?jié){機(jī)中
7.加入杏仁
8.加水至下刻度線
9.接通電源
10.選取五谷豆?jié){鍵,豆?jié){機(jī)開始工作
11.十幾分鐘后,蜂鳴聲響起,糊糊就打好了
12.打好的糊,比較濃稠,喜歡稀一點(diǎn)的,可以適量多加點(diǎn)水
13.加糖或煉乳調(diào)味
今天這道黑米杏仁糊,你可不能錯(cuò)過它的方法,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
薏米紅豆粥是很多家庭經(jīng)常使用的粥類,而且它的湯汁比較清澈,可以作為湯類來食用也可以作為主食,但是薏米紅豆粥在煮的時(shí)候也需要一定的時(shí)間,才能把薏米和紅豆煮得酥爛,如果我們家里有豆?jié){機(jī)我們可以把它制作成米糊這樣更容易被我們身體所吸收,而且不會增加腸胃的負(fù)擔(dān),下面一起了解下薏米紅豆粥米糊的做法
薏米紅豆粥米糊的做法
? 做法一
? 1.準(zhǔn)備材料:大米2/3杯,紅豆+薏米(約1杯半),紅棗6顆——如果目的是為了祛濕,就別加大米了,用紅豆和薏米就行。
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? 2.紅豆、薏米、大米洗凈,加水浸泡。紅棗去核,撕碎 ——這些步驟都在頭一天進(jìn)行,使食材浸泡一夜,更易煮。以下都如此,不再重復(fù)說明了。
? 3.將浸泡過的紅豆、薏米、大米、紅棗碎加入豆?jié){機(jī)中,加水,制成米糊——米糊做好需15分鐘左右,在此空檔可以做其它搭配的吃食(材料也同樣是頭天備好的),如小煎餅、水果等。
? 做法二
? 1. 紅豆和薏仁1比1用熱水泡,多換幾次熱水,泡至少6小時(shí)
? 2. 泡好了倒入豆?jié){機(jī)內(nèi),加水至你想要的量,我是1300毫升
? 3. 我選擇的是五谷那個(gè)檔位,然后就等吧
? 4. 好了之后加入大量冰糖用筷子攪拌
? 5. 放冰糖口感很好,也可以根據(jù)需要放大棗
? 做法三
? 1.紅豆薏米準(zhǔn)備好。
? 2. 洗凈,清水浸泡1晚。如果天氣太熱可以放在冰箱冷藏里泡。
? 3. 第二天早晨,把泡豆子的水倒掉,再洗下,放入豆?jié){機(jī)中,加入足量的清水。
? 4. 選擇五谷豆?jié){檔,20分鐘后,豆?jié){就磨好了。
? 5. 加入冰糖攪勻,即可食用。喜歡喝細(xì)滑的,可以過濾下。
上面就是對薏米紅豆粥米糊的做法的介紹,通過了解以后我們知道薏米紅豆粥做著做成米糊之后會使它的味道更加的香醇美味,而且不失它的營養(yǎng)價(jià)值,但是卻能對身體更好地進(jìn)行調(diào)整,但是在制作的時(shí)候我們一定要提前將薏米和紅豆用清水浸泡幾個(gè)小時(shí)。
黑色的食物都是比較好的食物,對人體有非常多的好處,而黑米,黑芝麻更是首選,它們不僅營養(yǎng)豐富,而且,味道也是非常好的,做法也是很多,相信你一定會非常喜歡的。而今天為大家介紹的是黑米黑芝麻糊的做法,做法很簡單的哦!感興趣的朋友們,趕快來了解吧!
原料:
1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料:根據(jù)個(gè)人喜好和來源任意選擇加入,小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧。
3、調(diào)料:白糖
制作方法:一次可以做出吃許多天的成品。
(1)準(zhǔn)備原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一點(diǎn),以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補(bǔ)佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加,品種多一點(diǎn)營養(yǎng)更豐富。比例隨自己的喜好,喜歡吃的,多放一點(diǎn)。如果想用開水沖著吃的話,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。
(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎機(jī),碾子,石磨,甚至用酒瓶子壓),將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白,就多加一點(diǎn)黑芝麻。粉碎完畢,產(chǎn)品就做好了,裝瓶待吃。
(3)調(diào)制:嘴饞的時(shí)候,每個(gè)人約三勺,加半勺白糖,適量水。最好用鋁鍋用慢火煮,不停地用勺攪動,很快就越來越稠。稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開水沖服也可以(但粉碎前要將原料抄熟)。
(4)用途:營養(yǎng)豐富,可以解饞,余味無窮。吃完后還會“貓的干活”,舔干凈為快。眼睛還會盯著別人碗里。選擇適當(dāng)?shù)呐淞?,還有其它功效。如黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養(yǎng)顏,富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。
黑米黑芝麻糊是我們平時(shí)比較常喝的,它的味道非常的不錯(cuò),如果我們學(xué)會了黑米黑芝麻糊的做法,那么,我們自己在家就可以制作美味的黑米黑芝麻糊了,也不用跑到外面去買了,而且,自己做的更加的好喝,材料更加的足哦!
一日之計(jì)在于晨,營養(yǎng)早餐很重要,下面給大家介紹一款既美味又健康的營養(yǎng)早餐。重要的是做法超級簡單,那就是豆?jié){機(jī)做的黑米糊。如果你在北方,冬天、就先把黑米泡最少24小時(shí),夏天12小時(shí)。要想喝糊狀的就泡48小時(shí)。先洗干凈再泡,泡好后水不要倒,全是營養(yǎng)。最好用純凈水泡
食物營養(yǎng)價(jià)值的一般規(guī)律告訴我們,同樣一種食物原料中,顏色越深的,營養(yǎng)價(jià)值就越高,大米同樣符合這個(gè)規(guī)律。所以,黑米的營養(yǎng)價(jià)值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于精白米。與精白米相比,黑米中的B族維生素含量是它的4倍左右;鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素含量分別是它的4.4倍、6倍、1.7倍、 3.8倍和1.7倍;賴氨酸含量是它的2-2.5倍。
黑米糊為黑米制作,中醫(yī)認(rèn)為黑米性溫,能益氣補(bǔ)血、暖胃健脾、滋補(bǔ)肝腎、止咳喘,特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽、哮喘、早泄、滑精、尿頻等患者食用。
用料:除夜水明50克,收姹水。
做法:
1 除夜米渾洗凈凈,放進(jìn)豆乳機(jī)杯桶內(nèi),減水至杯體水位線處。選擇“米糊”服從啟動豆乳機(jī),20分鐘中央米糊便可以或許做好。
2 黑米和黑芝麻按照5:1的比例準(zhǔn)備,所有材料加一起,夠豆?jié){機(jī)搭配的小碗一碗即可。黑米和黑芝麻洗凈,入豆?jié){機(jī),按照最低水位倒水。按下“米糊”或者“五谷”模式。等著豆?jié){機(jī)嗶嗶叫時(shí),就可以倒出來了。加些糖,開吃。
注意: 水應(yīng)該最高水位線。配的量杯一量杯多一點(diǎn)黑米。黑米事先浸泡,夏冬浸泡時(shí)間不同。黑米用其他方法做,種皮堅(jiān)韌,極難熟。只有用豆?jié){機(jī)做黑米糊,既方便又有營養(yǎng)。
營養(yǎng):滋倉邙胃,益氣健脾,有助于腸胃消化。長期服用:滋養(yǎng)肌膚,明目活血,延緩肌膚衰老之功效,現(xiàn)在醫(yī)學(xué)證實(shí):黑米糊具有滋陰補(bǔ)腎,健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米糊,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
黑米營養(yǎng)成分:主要營養(yǎng)成分(糙米),按占干物質(zhì)計(jì),含粗蛋白質(zhì)8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。其營養(yǎng)價(jià)值比一般白米高,每百克含蛋白質(zhì)11.3克,普通白米僅含6-8克。蛋白質(zhì)含的必需氨基酸也較多,達(dá)8種,其中賴氨酸是白米的2-2.5倍。
每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做黑米紅豆包這道菜。
2.面包機(jī)揉面20分鐘后加入黃油
3.繼續(xù)揉面20分鐘,面團(tuán)完成
4.切一小塊面團(tuán)檢視,可以看到,面團(tuán)已達(dá)到擴(kuò)展階段,可以拉出一層透明的薄膜
5.面團(tuán)滾圓
6.發(fā)酵至原面團(tuán)二倍大
7.取出面團(tuán),切割65克/個(gè),滾圓松弛15分鐘
8.面團(tuán)搟開成圓形
9.裝入紅豆沙
10.收好收口
11.向下排放
12.發(fā)酵面團(tuán)至膨大,表面噴水
13.入預(yù)熱至180度的烤箱烤焙20分鐘即可
看完上文關(guān)于黑米紅豆包做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對自己好一點(diǎn)?趁著時(shí)間還多,請趕緊自己動手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。
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