五福燒麥的做法
五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友。”隨著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“五福燒麥的做法”,相信能對(duì)大家有所幫助。
人這一輩子很長,面臨的疾病也很多。人生了病,大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來為大家介紹五福燒麥這道菜的做法。
2.2玉米,青豆洗凈備用,榨菜洗凈切碎,蟹柳洗凈切碎,培根切碎,大蔥切末
3.1活成面團(tuán),蓋保鮮膜放一旁靜置20分鐘
4.2中燒開水,水開后燙面,要一點(diǎn)點(diǎn)的加水,攪拌成棉絮狀
5.1油熱后放入培根煸炒
6.2炒鍋燒熱放油
7.12炒至培根油份逼出,放入榨菜煸炒
8.21接著下入青豆玉米煸炒
9.放入蟹柳煸炒
10.調(diào)入適量一品鮮醬油
11.1炒勻后調(diào)入五香粉,胡椒粉,適量鹽,雞精,煸炒均勻
12.2放入蠔油
13.關(guān)火后放入蔥末,炒勻
14.盛出備用
15.松弛好的面團(tuán)取出揉勻
16.從中間切開,搓成長條,切成大小合適的劑子
17.搟成邊緣極薄荷葉裝的面皮
18.左手取一面劑,放入適量炒好的餡料
19.右手從中段捏褶子,包成上如石榴花形狀,下如燈籠形的燒賣,一次做完所有燒麥
20.開水上鍋10分鐘即可,開鍋取出就可以享受美味的五福燒賣了
也許你家中有人會(huì)做五福燒麥,那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人,你其實(shí)也可以做飯,照顧好自己和親人。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
平時(shí)總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來給大家一下破五福餃這道菜的做法。
2.21用手揉按成光滑面團(tuán),蓋上濕布,放置一旁醒發(fā)
3.1將所有餡料(包括蔥和姜)剁碎
4.2將香菇、腐竹用溫水泡發(fā),雞蛋炒熟
5.留出部分切碎的胡蘿卜、木耳、西蘭花梗和雞蛋做裝飾,其余餡料混合,調(diào)入生抽、蠔油,攪拌均勻
6.再次揉按醒發(fā)后的面團(tuán),揉的同時(shí)拉長捏細(xì),用刀等分成小塊
7.將小塊面團(tuán)搟成餃子皮
8.取一塊餃子皮,放入一勺餡料
9.將餃子皮兩端對(duì)折、捏住
10.將另外兩端折回,在之前兩端的捏合處捏緊
11.將四角用手指輕輕撐開,分別填入不同顏色的餡料
12.將蒸餃擺入蒸屜,注意之間要留間隙;鍋中燒水,水開后放入蒸屜,15分鐘后即可出鍋
首先,看完破五福餃的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。
很多上班族的一日三餐都會(huì)選擇在外面將就,畢竟工作累了,堅(jiān)持自己做飯不容易,其實(shí)五?;ㄊ秸麸湹淖龇ň秃芎唵危疫@道菜肴有著豐富的營養(yǎng),上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同時(shí)還能讓自己活得更健康。
2、揉成面團(tuán),此時(shí)的面團(tuán)不光滑,不要緊放到一邊醒一醒再揉就成光滑的面團(tuán)了。
3、醒面的時(shí)間我們來準(zhǔn)備食材,肉是買的時(shí)候讓賣家剁好的,蔥姜切末,南瓜花30一40朵。
4、南瓜花用鹽水泡一會(huì)兒,然后把花用手撕開把里面的花蕊揪掉不要,因?yàn)榛ㄈ镉行┛喾诺饺怵W里影響口感,用流動(dòng)的水把花洗干凈。
5、洗干凈的南瓜花切碎用手?jǐn)D出多余的水份。
6、準(zhǔn)備一個(gè)盆,把剁好的肉,蔥姜,食用油,一品鮮醬油,香油,耗油,十三香,味精,少許的鹽一起攪拌。
7、放入南瓜花攪拌好備用。
8、雞蛋一個(gè)放鍋里炒熟后切末,提前泡制好的木耳和切成絲的胡蘿卜放到開水中焯燙過涼水后切成末,香菜和紅彩椒也切成末后備用。
9、醒好的面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)。
10、將面團(tuán)揉成長條狀,揪成25g每個(gè)的劑子。
11、用搟面杖搟成餃子皮。
12、皮上放上餡。
13、將餃子皮平均分成5等份。
14、用手指將中央的部分捏緊,外側(cè)不要封口,將將相鄰的兩個(gè)邊互相捏緊。
15、五個(gè)邊都這樣捏緊。
16、來個(gè)近照,美不美。
17、都做好后放入蒸屜上,蓋上鍋蓋,冷水下鍋水開后12分鐘就好了。
18、出鍋后把準(zhǔn)備好的5種材料用小勺放到蒸餃的圓孔里,漂亮的五福蒸餃就完成了。
19、拍兩張照片吧。
20、用香菜擺的盛開的花朵造型,美不美?
21、有木有誘感到你呢?
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關(guān)的,五福花式蒸餃的做法簡單,對(duì)廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
很多人可能有心自己在家做飯,但是看到那些紛繁復(fù)雜的烹調(diào)方法不得不被迫放棄,其實(shí),香酥五福袋的做法簡單,我們不需要準(zhǔn)備太多的食材,制作的步驟也比較少,關(guān)鍵是它還是一道既可口又營養(yǎng)的佳肴。
2、將胡蘿卜,西葫蘆,蝦切成丁與玉米粒和豌豆混合備用
3、熱鍋燒油,將混合好的五丁放入鍋內(nèi),加鹽,花椒粉,雞精煸炒至蝦變顏色即可,盛出備用
4、將和好的面搟成片,切成四方餛飩皮,香菜去葉焯下水當(dāng)繩子用
5、將炒好的五丁包入餛飩皮中,用香菜將口扎上
6、全部包好后放入盤中,熱鍋燒油。
7、油溫6成熱左右時(shí)將包好的五福袋放入油鍋內(nèi),中火炸至金黃即可
8、裝盤上桌,開吃吧
工作壓力大不應(yīng)成為我們吃飯隨便的理由,香酥五福袋的做法雖然容易,但吃了后卻會(huì)感覺意猶未盡。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時(shí)減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于五福芝麻湯圓的做法。
2.212將菠菜少許焯一下水,焯水時(shí)加一勺鹽。
3.加少量水用攪拌機(jī)打成汁,胡蘿卜切片打成汁。
4.糯米粉取110加入胡蘿卜汁90克揉成面團(tuán),菠菜汁也是一樣,可可粉和糯米粉110克混合加入清水揉成軟硬適中的面團(tuán),五谷雜糧粉與糯米粉70克混合加入清水揉成面團(tuán),再揉一個(gè)普通白色面團(tuán)。(水的量都按個(gè)人而定,由于蔬菜汁我沒有過濾過,濃度不同加放入的量也不同)
5.再搓成長條(覺得干了手上沾點(diǎn)水再揉一下面團(tuán),搓長條時(shí)不會(huì)散就可以了)。
6.分成大小差不多的劑子。
7.將餡料分成差不多的劑子。
8.再包成湯圓。
9.分開裝盤。
10.鍋中煮開水,加入湯圓。
11.等再次煮開后,加了一碗冷水,再續(xù)煮至浮起來即可。
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候,肯定眼饞羨慕?,F(xiàn)在不用擔(dān)心了,自己根據(jù)上面的介紹,自己嘗試的做一下五福芝麻湯圓
對(duì)于大部分城市來說,大家不難發(fā)現(xiàn),路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢?長期吃路邊攤,必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來做窩頭咸菜五福報(bào)春。
2.21面團(tuán)搓條切五份圓柱體。
3.1捏個(gè)邊出來,稍微寬一點(diǎn),從口那里也捏個(gè)邊豎起來。
4.2圓柱豎起來用做窩頭的手法做個(gè)窩窩。
5.用筷子把兩個(gè)邊和在一起。成了花窩窩。放入蛋撻模中用手整形。
6.開水上鍋,蒸八分鐘。蒸的時(shí)候炒咸菜。
7.雪菜,筍,香菇切丁焯水撈出擠干備用。蛋白切丁。
8.鍋里放一點(diǎn)食用油,把豬肉糜煸炒微黃。
9.放入姜末,干辣椒圈,五香粉,煸炒出香味,放一湯匙生抽,半茶匙白糖炒到豬肉糜均勻上色。
10.倒入雪菜,筍,香菇,蛋白,兌半碗水,調(diào)入鹽,小火煨一會(huì)大火收汁即可。出鍋前放雞精。
11.蒸好的窩頭,蛋黃用篩子壓蓉。裝入窩頭邊,中間裝菜即可。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜,或者不會(huì)做菜,現(xiàn)在你已經(jīng)看了窩頭咸菜五福報(bào)春的具體方法,你肯定有所收獲的。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
燒賣是一種歷史悠久的中華傳統(tǒng)美食,燒賣經(jīng)常出現(xiàn)在廣東的茶樓里,其實(shí)在家里一樣可以做燒賣,那么燒賣的具體做法是什么呢?我們怎么能把燒賣做得營養(yǎng)美味又健康呢?這需要我們努力學(xué)習(xí)制作燒賣的方法。下面跟著了解燒麥的做法。
燒賣的做法
燒賣的做法在大體上可以分成三個(gè)步驟:第一,和面、發(fā)面;第二,拌制餡料;第三,包好、蒸制。下面給大家逐步介紹。
第一步,首先,把面和好,在溫暖的地方發(fā)酵。
第二步,拌制餡料。按照自己的喜好制作喜歡的餡料。
第三步,包好、蒸制。把面團(tuán)搓成長條,用刀或者直接用手把面分成一個(gè)個(gè)面劑子,在案板上撒上一層面粉,用搟面杖把面劑子搟成面皮,把餡放在面皮上,捏好,把捏好的燒賣排進(jìn)蒸籠里蓋好,開水上鍋,中大火力蒸10到12分鐘。
燒麥怎么包
把面皮幾張疊在一起,放上一大勺餡料,將皮收起,在中間捏緊收腰讓餡料上下均勻分布,燒賣就包好了。
燒麥怎么做好吃
1、做糯米燒賣的話,在蒸制糯米飯時(shí),中間噴撒3次水,可以使得糯米飯更軟糯。
2、在制作面團(tuán)的時(shí)候,采用半燙面,這樣搟出的燒麥皮才不容易破。
3、香蔥最后2分鐘再放,色彩碧綠,不會(huì)發(fā)黃。
燒賣的起源
燒麥的起源有很多種說法。據(jù)說燒麥起源在清朝,即現(xiàn)在的呼和浩特回民區(qū)以及玉泉區(qū)。明末清初前后,大南街大召寺周圍一帶,一對(duì)兄弟以賣包子為生,弟弟在包子上爐蒸時(shí),還賣一些薄皮開口的“包子”,賣包子的錢給哥哥,開口子稍賣著一起賣的就錢自己積攢起來,并且取名“捎賣”,隨即演變成至今的燒麥了。
燒賣的皮怎么做
先將溫水加到面粉里,攪拌均勻后,加入涼水,和成光滑的面團(tuán)。餳20分鐘。把面團(tuán)搓成長條,用刀或者直接用手把面分成一個(gè)個(gè)面劑子,在案板上撒上一層面粉,用搟面杖把面劑子搟成面皮。四周要薄一些。
燒賣的做法大全
燒賣的餡料可以是肉、菜。在制作燒賣的時(shí)候,可以根據(jù)個(gè)人的口味調(diào)制餡料,如果喜愛吃肉,可以制作純?nèi)鉄u,鮮肉餡的燒賣別有一番風(fēng)味;如果愛吃素,可以制作純素餡的燒賣,例如韭菜雞蛋、茴香雞蛋等等,但是其實(shí)大部分的燒賣是有葷有素的,比如冬菇胡蘿卜肉餡燒賣、魚子醬餡燒賣。
燒賣的熱量
不同閑聊燒賣的熱量是不同的。給大家介紹一下豬肉香菇胡蘿卜燒賣的熱量是一百克燒賣含有的熱量是二百二十大卡。如果是在減肥期間,含脂肪多的豬肉和含淀粉多的面食是減肥的大忌,所以在減肥期間最好不要吃燒賣,以免產(chǎn)生反效果。想要減肥不能靠一味的節(jié)食,需要運(yùn)動(dòng)與合理飲食的配合。在吃燒賣的時(shí)候注意不要過多,加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),不暴飲暴食就不會(huì)發(fā)胖。一味的節(jié)食會(huì)造成營養(yǎng)不良,還會(huì)降低人體的代謝率,代謝率降低了就更容易發(fā)胖,這是一個(gè)惡性循。減肥最主要的還是運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)量大于從食物中攝取的能量,人自然而然就會(huì)變瘦。想要減肥不能靠一味的節(jié)食,需要運(yùn)動(dòng)與合理飲食的配合。
什么人不能吃燒賣
燒麥分南北,北方以羊肉燒為主麥,羊肉不適宜與極冷食物混吃。如果吃南方的糯米燒麥,糯米的禁忌同食則要考慮。其實(shí)不論南北,飲食搭配關(guān)鍵點(diǎn)還是在于個(gè)人的食譜過敏源,不能沖突。而且如果正在減肥期間,含脂肪多的豬肉減肥的大忌,所以在此期間還是少吃豬肉餡兒的燒賣為好。減肥期間最主要是管住嘴,邁開腿。
燒賣不能和什么一起吃
燒賣的種類十分的繁多,所以說燒賣并沒有十分通用的飲食禁忌。但是有一些很明顯的禁忌搭配:在吃羊肉燒賣的時(shí)候不要吃極冷的食物、吃著中藥,就不要食用海鮮餡兒的燒賣了等等,類似這樣的搭配。
孕婦能吃燒賣嗎
可以。孕婦處在特殊的階段,營養(yǎng)需要加強(qiáng),醫(yī)生囑咐要多吃一些水果和蔬菜,而且盡量多吃不同種類的食物,使得獲得的營養(yǎng)均衡。因此,只要對(duì)燒賣里的食材不是過敏或者是有其他忌諱的,都可以正常飲食。食用燒賣可以有效地為孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)。因此孕婦是可以吃燒賣的。而且燒賣是蒸制的,比較健康,對(duì)身體并沒有壞處,但是要注意不要多吃,而且要選擇原材料新鮮、制作過程干凈的燒賣,最好不要吃街頭小攤的燒賣。而且在食用燒賣的時(shí)候一定要注意燒賣的新鮮程度,不要吃變質(zhì)的燒賣。燒賣可以放在冷藏室里,最多可以放置1-2天,再長時(shí)間就會(huì)變質(zhì)。燒賣在冷藏室里超過兩天后就可能變味,變味以后就不要再食用了,否則會(huì)吃壞肚子,對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響。
燒賣是一種歷史悠久的中華傳統(tǒng)美食,相信大家在日常生活中都少不了食用燒賣,那么燒賣的具體做法是什么呢?我們怎么能把燒賣做得營養(yǎng)美味又健康呢?這需要我們一步步地努力學(xué)習(xí)制作燒賣的方法。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時(shí),而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于蟹黃燒麥這道菜的做法。
2.121青蝦仁用刀身平壓按碎,簡單再剁幾刀便可。
3.212然后松弛15分鐘備用。
4.先用紹酒拌勻。
5.蝦餡兒用鹽、雞粉、胡椒粉、蔥姜末和香油調(diào)味。
6.1把松弛好的面團(tuán)兒揉勻,用手搓成長條兒,此數(shù)量的面可切12個(gè)面劑子。
7.2放少許清水?dāng)嚧蛏蟿艃杭纯伞?/p>
8.也就是說一兩干面粉制作6個(gè)燒麥。
9.把面劑子按扁搟皮,先把面皮搟成圓形,再用搟面棍錐形部分搟壓面皮的邊沿。
10.1按上述搟皮的方法依次做完,然后在皮中包入餡料。
11.2使之呈荷葉狀,此面皮就叫荷葉皮,面皮的邊緣要薄,中間略厚即可。
12.方法是,要手握面皮,拇指和食指呈環(huán)形向中間收攏,力量稍往下擠壓。
13.燒麥要制作成石榴狀。
14.上留1.5厘米寬的軟邊兒。
15.在燒賣軟邊兒的中心暴露餡料的部分,用鑷子夾蟹黃置入其中,蟹黃不宜多,大約有小指指甲蓋大小數(shù)量就行,最后在蟹黃中間點(diǎn)一粒青豌豆便可上籠蒸制。人家賣的里面沒豌豆這是大炒勺自己放的,不放也可以,呵呵!
16.燒麥入籠大火蒸5分鐘,然后掀蓋撒上少許蛋皮絲便可出鍋,出鍋后碼盤兒便可上桌食用。
蟹黃燒麥的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)蒸燒麥的做法吧!
2.1蒸鍋上放一塊干凈的布,把米均勻地鋪在上面。
3.2把豬肉剁碎。
4.12開大火蒸到八、九成熟備用。
5.21鍋中燒沸水,一邊攪面一邊把沸水加入面里燙好了備用。
6.1放入豬肉炒熟加入老抽上色。
7.2鍋中放油,加入切好的蔥炸香。
8.1倒入糯米飯拌勻,加入鹽、味精、胡椒粉。
9.2放入胡蘿卜、木耳、青椒炒一炒放糖。
10.做好后裝入大碗里備用。
11.面餳好后,剁成小劑。
12.把小劑壓扁。
13.搟成有餃子皮一倍大的薄皮。
14.包入拌好的料,食指和拇指圈起來在中間捏出大肚小腰來,上面像開了花一樣就完成了。
15.入蒸鍋上大火十分鐘就可以了。
16.好吃的燒麥就蒸好了。
今天這道蒸燒麥,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《五福燒麥的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法”專題。