餑餑的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！弊杂腥祟愇拿饕詠?lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《餑餑的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐?，你是否正在為飯菜的無(wú)味而感到無(wú)奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開(kāi)心，活得更開(kāi)心的。那么，下面小編就為大家介紹下餑餑的做法吧。
2.21210克酵母用350毫升的30度左右的溫水稀釋，靜置3分鐘
3.1添加400克面粉，攪成面稀狀，蓋上保鮮膜放溫暖處餳發(fā)
4.2在稀釋的酵母中添加豬油60克，白糖20克，4個(gè)蛋清，用筷子攪勻
5.待盆內(nèi)面酵膨脹，表面出現(xiàn)大量小氣泡時(shí)，取出
6.在充滿氣泡的面酵當(dāng)中添加800克面粉
7.一邊添加，一邊用筷子攪拌成絮狀面塊
8.揉成光滑的濕面團(tuán)，用保鮮膜封好，放溫暖處再次餳發(fā)
9.待面團(tuán)餳發(fā)至兩倍大小左右，取出
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對(duì)食物的需求，如果自己有一定的愛(ài)好，可以親自嘗試做一下餑餑。
擴(kuò)展閱讀
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)花餑餑這道菜的做法吧。
2.事先聲明哈，這是橡皮泥演示的——————將醒發(fā)好的兩色面團(tuán)分別揉搓排除空氣。這款花餑餑其實(shí)用大棗做很好，家里沒(méi)有大棗，我就用面團(tuán)做了
3.取一塊面團(tuán)搟成厚薄均勻的圓面皮
4.將面團(tuán)圍著周邊剪開(kāi)一厘米左右的流蘇狀，一定要是3的倍數(shù)哈。--我這個(gè)橡皮泥不太好擺弄，大家領(lǐng)會(huì)做法就是了
5.每三個(gè)流蘇捏在一起。--—我這個(gè)橡皮泥不太好擺弄，成型有點(diǎn)兒難看，大家領(lǐng)會(huì)做法就是了，要是面團(tuán)會(huì)很好做的
6.取兩色面團(tuán)，一色揉搓成細(xì)長(zhǎng)條，一色做成大棗狀，或者直接用大棗哈
7.將細(xì)長(zhǎng)條的面團(tuán)纏繞到大棗狀的小面團(tuán)中間形成玉帶狀
8.將上面做的大棗狀小面團(tuán)放到步驟5做好的面皮上，圍繞著面皮的外圍擺成圓圈狀
9.再取一塊適合放到上面做好的底托中間的面團(tuán)，團(tuán)成圓球，這個(gè)面團(tuán)里可以包裹一些家人喜歡的餡料
10.在面團(tuán)上用手指捏一個(gè)凸起，
11.在那個(gè)凸起的地方中間用筷子或者手指挑出一個(gè)圓洞洞
12.再取一個(gè)大棗狀的小面團(tuán)放到上面那個(gè)洞中
13.將上面這個(gè)做好的獨(dú)棗面團(tuán)放到步驟8那個(gè)底托中間就是了
身體的健康，營(yíng)養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開(kāi)始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹花餑餑去嘗試做出美味的菜肴吧！
玉米面中含有脂肪、亞油酸、磷元素、維生素B2、維生素E等，適當(dāng)食用有降血壓、降血脂、降低膽固醇、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰等功效，同時(shí)還能防治糖尿病等，可謂一種食物多種作用。生活中玉米面的做法有很多，玉米餑餑就是其中一種，操作方法很簡(jiǎn)單，完全可以自己在家做。
一、玉米餑餑的做法
1.準(zhǔn)備好所需的食材。
2.玉米面內(nèi)加入適量熱牛奶，活成團(tuán)，餳半小時(shí)。
3.玉米面中加入2g小蘇打，1個(gè)雞蛋，少量白面攪拌均勻。
4.電餅鐺放入適量油，油熱后將玉米面用手掌拍成餅狀放入電餅鐺。
5.兩面烙制金黃色即可出鍋。一盤(pán)美味營(yíng)養(yǎng)的玉米面餑餑就做好啦!
二、玉米面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
玉米是世界公認(rèn)的“黃金作物”，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首。玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心病?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，玉米面中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內(nèi)能與多種外來(lái)的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合，使其失去毒性，然后通過(guò)消化道排出體外。粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長(zhǎng)。玉米面還含有微量元素硒。硒能加速人體內(nèi)氧化物分解，抑制惡性腫瘤。玉米面中豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，縮短食物通過(guò)消化道的時(shí)間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對(duì)結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或細(xì)粉，幾乎含有玉米面的全部營(yíng)養(yǎng)成分。
三、玉米面的營(yíng)養(yǎng)功效
玉米面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。近年來(lái)，在美國(guó)和其他一些發(fā)達(dá)國(guó)家，玉米已被列為谷類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的大棗餑餑做法，感興趣的趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
2.21再加入適量的清水揉成光滑的面團(tuán)。
3.1醒發(fā)好的面團(tuán)。
4.2蓋上濕龍布蓋蓋放在溫暖處自然醒發(fā)。
5.1下成適量大小的劑子。
6.2醒發(fā)好的面團(tuán)排氣揉上勁。
7.將每個(gè)劑子再揉幾遍。
8.將劑子整理成型。
9.用雙手小拇指，戳出一個(gè)洞，塞進(jìn)大棗；在頂端放一個(gè)大棗，下面四面放四個(gè)大棗。
10.依次做出剩余的棗餑餑。
11.將做好的大棗餑餑生胚蓋上毛巾醒發(fā)20分鐘。
12.將醒發(fā)好的棗餑餑放入蒸鍋中。
13.蓋蓋旺火上汽蒸20分鐘再關(guān)火虛蒸5分鐘即可。
看了上面關(guān)于大棗餑餑的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來(lái)越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來(lái)的。所以，為了杜絕吃出來(lái)的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)一下如何做好炒餑餑。
3.然后放入玉米餑餑小火慢慢煎成微黃色
4.雞蛋液倒入鍋中
5.等蛋液凝固成形以后，將餑餑炒散
6.鍋內(nèi)放底油
7.放蔥花炒香
8.放蝦仁炒至紅色
9.放辣白菜翻炒均勻
10.然后放入黃瓜丁炒勻
11.最后放入提前炒好的玉米餑餑
12.加鹽，孜然粉調(diào)味炒勻出鍋即可
炒餑餑做起來(lái)并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問(wèn)題，小編現(xiàn)在就來(lái)教教大家如果做菜餑餑吧。
3.212鍋內(nèi)放水燒開(kāi),水開(kāi)后放蘿卜纓稍微燙一下,撈出放涼水中過(guò)涼
4.用手揉勻
5.蓋上蓋子醒30分鐘
6.1韭菜擇洗干凈,切碎
8.切好的蘿卜纓和韭菜放盆中,加少許豬油(要想做好的菜餑餑好吃,豬油是必不可少的,這次用的豬油,是用豬肥膘肉練的,只加少許就可以,不用太多,因?yàn)檫€要加一些食用油)
9.加五香粉,餃子餡調(diào)料,少許味精,食用油,少許甜面醬,適量鹽
10.1將餡拌勻
11.2最后放蝦皮
12.準(zhǔn)備一盆清水,手上先沾涼水
13.拿一塊玉米面,拍扁
14.放適量拌好的餡
15.雙手配合,將餡包到玉米面中
16.蒸鍋放水,將包好的菜餑餑放鍋中
17.蒸鍋上汽以后蒸20分鐘,關(guān)火即可
主婦們通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，相信您們的廚藝一定會(huì)大有長(zhǎng)進(jìn)，趕快和朋友們分享一下，開(kāi)始制作菜餑餑
同樣的一道菜，不同的人做出來(lái)的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別，而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下有關(guān)老北京墩餑餑的具體做法。
2.1然后將干桂花10克放入杯子中
3.2在稱重面粉放入干凈盆中
4.1然后加入30克白糖
5.2在加入酵母粉15克
6.1靜置五分鐘，使酵母充分化開(kāi)
7.2加入150克溫水?dāng)嚢杈鶆?/p>
8.1和成面團(tuán)，蓋上濕布餳十五分鐘
9.2然后放入面粉拌勻，看有干面粉在適量添加溫水
10.1揪出大約六十克左右面擠
11.2切開(kāi)揉搓成條
12.揉搓園，用手掌壓按平，按壓一厘米多一點(diǎn)的厚度就行了
13.放置在提前預(yù)熱的平底鍋中
14.蓋上蓋，小火烙制3一5分鐘翻過(guò)來(lái)，在烙另一面也是3一5分鐘
15.然后送入烤箱，烤箱提前預(yù)熱120度，上下火，烤20一25分鐘，為防表面開(kāi)裂，中途噴撒三次水即可
16.出爐用一根筷子，沾水在沾食紅點(diǎn)在中間（沒(méi)有可以省略）
17.成品擺放裝盤(pán)即可
今天的介紹老北京墩餑餑就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
看到精致的菜肴，總是心動(dòng)不已？無(wú)奈自己是個(gè)手殘黨，而且時(shí)間也允許，面餑餑蛋糕的做法簡(jiǎn)單，可以解決你的煩惱，其制作方法并不困難，但卻可以讓你享受美食的樂(lè)趣，享受味道帶來(lái)的體驗(yàn)。
2、菠菜洗凈剁碎，用紗布擠汁，有攪拌機(jī)的直接榨
3、用食品袋將南瓜，紫薯，胡蘿卜裝起，按壓成泥，同樣有攪拌機(jī)的直接榨
4、同樣的方法，準(zhǔn)備好配色
5、雞蛋打散成夜，南瓜，胡蘿卜，紫薯泥都有水分，所以直接加酵母，加奶粉，加糖，加一點(diǎn)雞蛋夜攪拌，不夠再加點(diǎn)溫水揉勻，菠菜汁也直接倒入加過(guò)糖，奶粉，酵母，雞蛋的面粉中攪拌揉勻成團(tuán)
6、完成所有都揉成光滑面團(tuán)
7、放溫暖處發(fā)酵至2倍大，手指戳下去不反彈為好
8、取自己喜歡的面團(tuán)做蛋糕胚，揉空空氣，搟成圓形，在邊緣用小刀切均勻的小口，三個(gè)一捏，成花瓣
9、同樣的方法做一個(gè)小點(diǎn)胚子
10、取其它面團(tuán)揪成小劑子，按扁卷起來(lái)，或按照玫瑰花的造型，或者自己喜歡的，蝴蝶，花花草草都可以，花朵底部蘸點(diǎn)水放胚子上
11、早上來(lái)不及，就簡(jiǎn)單卷的花朵放胚子上，放枸杞，紅棗裝飾
12、做好醒20分鐘，然后上冷水鍋蒸，燒開(kāi)大火蒸一會(huì)轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘,不要立即揭蓋，焐5分鐘以上，就好了
13、好了
飯店食物的來(lái)源我們無(wú)從得知，衛(wèi)生也可能得不到保證，面餑餑蛋糕的做法簡(jiǎn)單，自己做也能保證衛(wèi)生。
虎皮餑餑是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物，而且種類特別豐富，有黑豆的，綠豆的，黑腎豆的，紫薯的，花生豆的等等，每一種都有不同的口感，香香的很是誘人，深得諸多人的喜愛(ài)?；⑵ゐG餑的做法很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備好食材之后將餡子放入面皮包好，之后放入平底鍋中煎就可以了，不用放油的。
一、虎皮餑餑的做法
1. 脫皮綠豆浸泡至少4小時(shí)，加少量水蒸熟，不要加太多水哦
2. 蒸熟后趁熱加糖并壓成泥
3. 再加入少許大黃米粉揉成光滑面團(tuán)
4. 捏成小方塊，放入不粘平底鍋小火慢慢烙熟，不用加油哦
5. 每個(gè)面都要烙到，比較費(fèi)時(shí)
二、虎皮餑餑熱量高嗎
熱量：豌豆黃371大卡 / 100g，熱量相對(duì)較低，但含糖較高，減肥期間不宜常吃。
三、虎皮餑餑可以用烤箱嗎
可以的，只不過(guò)需要控制好烤箱的溫度以及時(shí)間，以免虎皮餑餑烤得有點(diǎn)老，吃起來(lái)不軟糯。
四、虎皮餑餑種類
虎皮餑餑，大名仙豆糕，是用五種豆類制作成，黑豆，綠豆，黑腎豆，花豆，花生豆，現(xiàn)做現(xiàn)賣建議當(dāng)天盡快吃完，否則需要放冰箱冷凍保質(zhì)，原味16.8/斤，紫薯19.8/斤，買(mǎi)一斤送5元，一共九塊，還是很有分量的，因?yàn)榈谝淮尾恢滥姆N口味好吃，紫薯和原味各半，還是紫薯好吃些?，F(xiàn)在新出了抹茶、可可，4元一塊，肉松味，6元一塊，很細(xì)膩松軟，不會(huì)掉渣，不甜，適合年紀(jì)大，口味清淡的人吃，牙口不好的也適合，飯量不大的吃幾塊就飽了
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來(lái)介紹下關(guān)于山東蓮子福餑餑這道菜的做法。
2.再逐漸加水活成稍硬的面團(tuán)，放在盆里蓋上蓋發(fā)酵。
3.面團(tuán)發(fā)酵成蜂窩狀，體積是原面團(tuán)的三倍。
4.發(fā)酵好的面團(tuán)撒上干面粉繼續(xù)揉，讓面團(tuán)吃進(jìn)一些面粉，面再硬些。（多揉些時(shí)間，蒸出的餑餑很白）揉好后分割成70克一個(gè)的劑子揉圓松弛幾分鐘。
5.卡子刷上油。
6.取一個(gè)劑子揉成柱狀放在卡子里用手掌壓平，是面團(tuán)和卡子充分接觸。
7.卡子反過(guò)來(lái)，在案板上用力磕記下（最好一下），餑餑就出來(lái)了。
8.蒸閣刷上薄油，餑餑放在蒸閣上，間距要大些，防止受熱膨脹后粘連。上汽蒸25分鐘后，再關(guān)火虛蒸3分鐘后出鍋。
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹山東蓮子福餑餑，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
禍從口出患從口入，這句古話說(shuō)得非常有道理，因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來(lái)的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請(qǐng)大家先跟我學(xué)一下怎么做好貼餑餑熬小魚(yú)。
2.將面粉揉成面團(tuán)，放在溫暖處發(fā)酵兩個(gè)小時(shí)。
3.小鯽魚(yú)去鰭，劃開(kāi)腹部，去除內(nèi)臟，去鰓，清洗干凈。
4.將處理好的小鯽魚(yú)均勻粘上一層面粉，并抖去多余的面粉備用。
5.鍋內(nèi)放油，將小魚(yú)放到鍋中，中火軋至金黃。
6.另起鍋放油，在鍋中放蔥、姜、八角，干辣椒、蒜瓣。
7.放入煎好的小魚(yú)，碼好。
8.將面醬用料酒、面醬、醋調(diào)勻倒入鍋中，將玉米面面團(tuán)用手團(tuán)成團(tuán)貼在鍋邊粘住。
9.倒水沒(méi)過(guò)小魚(yú)，大火煮開(kāi)后中火煮二十至三十分鐘即可。
貼餑餑熬小魚(yú)做起來(lái)并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”，但是你還是會(huì)嘗到不一樣的“甜蜜”。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《餑餑的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
