私房牛腩的做法
私房養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“私房牛腩的做法”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧,做菜沒有那么困難,小編先給大家介紹私房牛腩。
2.12牛腩放入一個(gè)盒子里,加入鹽適量,雞精適量,其余的什么都不要加。
3.21放入蒸柜
4.1把牛腩切成小塊,記得牛肉湯不能倒掉。
5.2蒸兩小時(shí)出籠
6.鍋燒熱下少許油
7.下入耗油和切好的青紅椒碎和洋蔥碎炒香
8.下入牛腩和湯
9.燒一會(huì)依次加入糖少許和一品鮮,
10.不用燒太久,太久肉就沒有原來蒸出來的口感了,大概兩分鐘即可掛少許的二流欠。
11.起鍋裝盤
為大家介紹的私房牛腩的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實(shí)方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!YS630.cOM
擴(kuò)展閱讀
人這一輩子很長,面臨的疾病也很多。人生了病,大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來為大家介紹私房肉夾饃這道菜的做法。
2.2溫水化開酵母粉,加入面粉,用筷子攪拌至絮狀
3.12蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大。(我開著晾了許久,所以表皮有點(diǎn)干了)
4.21將面團(tuán)取出,根據(jù)面團(tuán)軟硬,再次揉入適量的干粉,揉成光滑的面團(tuán),面團(tuán)一定要多揉揉,這樣出來的餅更加好吃。將面團(tuán)分成適量大小的面劑,取其中一個(gè),先揉勻,按扁,搟成圓形
5.用茶壺蓋(隨意取模具)在餅中間位置壓上圓形圈
6.壓后的模樣。(可以隨意找個(gè)與之相匹配的圓形模具)
7.用刀在圓餅上面切上紋路,不要切斷,要似斷非斷的那種狀態(tài),然后將刀向左拉一下,出現(xiàn)一個(gè)小弧形。這樣既可以組織起鼓,又美觀
8.用噴壺在表面噴水
9.撒上白芝麻
10.用牙簽粗的那頭(或者將尖的部分掰掉)在餅上插眼,插上后,稍轉(zhuǎn)動(dòng)下,讓眼眼更大些。一定要插透,多插幾個(gè),不然餅起鼓就不好看了
11.爐具上面放小架子提高鍋底。平底鍋燒熱,將餅放入,小火,慢慢將餅烙熟
看完了關(guān)于私房肉夾饃的做法簡介,不少人已經(jīng)口水流滿地了吧,快擦擦。要知道掌握具體步驟的你,肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來。
對(duì)于中老年人來說,人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始,比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到,下面就讓小編來介紹一下如何來做私房果凍這道菜。
2.2準(zhǔn)備原料:果凍粉果汁個(gè)人認(rèn)為選擇有果肉的比較好吃哈哈不可以用碳酸飲料!
3.1步驟3:將沸騰的果汁倒入裝有果凍粉的碗里。
4.2步驟2:取果凍粉適量,倒在容器里備用。
5.步驟4:攪拌均勻,大約兩分鐘吧,漸漸的就變成膠著狀態(tài),放在一邊晾晾,半個(gè)小時(shí)以后就可以吃了。
6.成功!
7.今天做的是綠茶口味,綠茶口味不同于水果口味,口感帶著濃郁的茶香。但是在甜度上稍遜于果味。個(gè)人覺得,把茶葉的味道融入進(jìn)去,口感苦澀,回甘無窮。我覺得這個(gè)是一個(gè)人在家,靜下心來的好食品。茶葉能讓人靜心。如果喜歡甜一點(diǎn),可以適當(dāng)?shù)募犹腔蛘哐娱L煮沸時(shí)間。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于私房果凍的簡介相當(dāng)詳細(xì),收藏起來有機(jī)會(huì)做一下吧。
生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。
2.21去骨,去皮,切塊,加料酒,鹽,糖,白胡椒粉腌制10分鐘
3.12打成魚茸備用
4.21雞蛋取蛋清加入少許油打發(fā),備用
5.將打發(fā)的蛋清和魚茸混合均勻
6.用手反復(fù)擠出魚圓
7.放入燒開的水中
8.水開后用小火做魚圓,魚圓半熟即可
9.魚骨,魚皮放少許油煎一下熬湯
10.倒入砂鍋,加以冷水大火熬煮
11.燒開后需要撇沫,小火煮至湯色發(fā)白后撈魚皮,魚骨
12.煮湯期間火腿切絲,用冷水洗凈浸泡
13.青菜洗凈切條
14.先放火腿絲,煮一會(huì)兒再放入魚圓,湯撇沫加入鹽,味精,白胡椒粉調(diào)味,加入青菜絲關(guān)火加蓋悶5分鐘。
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進(jìn)入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的私房珍珠煲。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會(huì)更加開心。那么,這里就先來給大家一下私房黃鱔飯這道菜的做法。
2.2米淘洗干凈,用水泡30分鐘
3.12撕出鱔骨,鱔肉切段,或再切小塊
4.21鱔骨切小塊熬湯,(湯不須多,大約兩杯水,用來蒸飯的)
5.1倒入鱔骨湯(我沒量湯的多少,估計(jì)的,別放過多,以防蒸成粥不成飯哈)
6.2鱔骨湯熬好后,米用少許鹽和油拌均衡,味道比平時(shí)吃的菜要略為清淡些就好
7.湯鍋燒開水,放入米,蓋上一個(gè)竹蓋子(這種蓋子能讓米飯有種特殊香氣,而且蒸出來的米飯粒粒清晰)
8.然后蓋上鍋蓋,大約蒸18分鐘左右
9.蒸飯的時(shí)候處理鱔肉,熱鍋,倒入少許油,爆香姜片和蒜片,倒入黃鱔
10.翻炒片刻,調(diào)入少許胡椒粉,半湯匙米酒,一湯匙生抽,少許鹽爆香出鍋備用
11.飯蒸到七分熟的時(shí)候
12.放入爆香的黃鱔,繼續(xù)蒸10-15分鐘(黃鱔飯也可以蓋上竹蓋子,或者密封的其他蓋子,更風(fēng)味),中間可以調(diào)入一湯匙的生抽,淋在米飯邊緣,成色好看
13.飯蒸好以后,撒入蔥花,和小米椒碎即可享用!(也可以淋入幾滴香油)
營養(yǎng)搭配全面,制作方法簡單,沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦,這私房黃鱔飯不要只看不做,行動(dòng)起來,滿足自己的食欲吧。
有些人經(jīng)常說自己會(huì)做菜,其實(shí)擅長做泡面。大家為了避免這種情況,現(xiàn)在小編給大家介紹私房牛肉水餃,趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.2原料:三肥七瘦牛絞肉、胡蘿卜、大蔥。
3.12餃子皮(家里沒有餃子粉了,偷懶去市場買了餃子皮,個(gè)人認(rèn)為還是自己和面、趕皮包出的餃子好吃,下次分享《私房熟肉餃子》的時(shí)候我會(huì)自己和面、趕皮。)
4.21鍋中放入水和花椒,大火燒開然后轉(zhuǎn)小火扣蓋煮十分鐘,關(guān)火扣蓋一邊燜一邊晾涼。
5.這就是我家的秘密武器——花椒水。
6.牛絞肉中放入切碎的胡蘿卜、大蔥,放入適量姜粉、五香粉、醬油、料酒、鹽、味精、香油,一邊順時(shí)針攪拌一邊少量多次倒入花椒水直到攪拌成滑嫩的牛肉陷。
7.拿一個(gè)餃子皮,放入適量牛肉餡包起來,自己一個(gè)人拍照無法多出第三只手,所以沒法拍捏餃子的照片。
8.這就是我包好的餃子,包好后就可以下鍋煮了。
9.這就是煮好的牛肉胡蘿卜餡水餃。
10.由于放入了花椒水,所以牛肉非常軟嫩,胡蘿卜也大大提升了餃子的鮮甜味道,大家都試試吧!
私房牛肉水餃的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了,接下來就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時(shí),你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會(huì)越來越健康的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《私房牛腩的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“私房養(yǎng)生”專題。