魚香三絲糯米丸的做法
魚的養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀。”隨著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“魚香三絲糯米丸的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好魚香三絲糯米丸。
2.2121提前將糯米用清水浸泡4小時以上,并備好西蘭花。
3.將西蘭花洗凈后掰成小朵,入鍋中開水氽至斷生撈出待用。
4.將胡蘿卜、土豆、藕洗凈并削去外皮,分別切成細(xì)絲。ys630.Com
5.豬肉末里加入少許料酒、姜粒、蔥粒、雞精、白胡椒粉、鹽、少許生抽、少許五香粉、少許水淀粉和勻并攪拌上勁。
6.把切好的三絲加入到攪好的肉末中,并拌合均勻。
7.將拌好的三絲肉餡取出約150克,再加入瀝干水的糯米。(加了三絲后肉餡有點多,用不完,只用了一部分,剩下的做成炸丸子了)
8.將加入了糯米后的肉餡拌合均勻。
9.戴上一次性手套,將肉餡平均分成九份,并用手將其整形成圓球狀放入盤中排好。
10.將盤子放入蒸鍋中,蓋上蓋。冷水上汽后十五分鐘左右即可關(guān)火。
11.炒鍋中到入少許玉米油,放入姜粒、蒜粒、少許蔥粒、紅椒粒、少許郫縣豆瓣炒香。
12.加入少許蕃茄醬炒勻上色。
13.加入適量清水、雞精、少許白糖,小火燒沸后再勾入少許水淀粉攪勻。
14.待湯汁濃稠時即可關(guān)火。
15.取出蒸好的糯米丸淋入芡汁,再擺放入西蘭花即可。(若感覺涼了,可重入蒸鍋略微加熱再上桌,但時間不宜長,否則西蘭花會變色而影響菜品哦)
中國的美食各式各樣,讓你吃都吃不完,說都說不盡,小編為您介紹的這道比較有特點的魚香三絲糯米丸很適合在家里去嘗試著做。
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或許你在外上學(xué),或許你每天忙著工作,但是再忙你也得吃飯,因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多,但是我們得健康地吃飯,我們得自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關(guān)于蒜香素三絲這道菜的做法。
2.2將市場上買回的熟豆腐絲開水中焯一下,可起到消毒殺菌的功效,撈出后在冷水中馬上冷卻,以保持豆腐絲較脆的口感哦
3.1制作關(guān)鍵的蒜香辣油:2到3茶匙辣椒粉上面撒20幾粒豆豉,然后將半頭獨頭蒜的蒜末堆放到豆豉上備用
4.2將三絲盛放到一個攪拌盆里,上面堆放半頭獨頭蒜蒜末,2只小細(xì)蔥蔥花,蒜末可酌量多加一點,蔥花主要為了增一點蔥香和一抹新綠,少量即可。
5.將色拉油燒熱,放入一只八角,20幾粒花椒炸一下增香,然后把炸過八角花椒的油分兩次澆到蒜蓉上,邊攪拌,此時,蒜蓉受熱水分蒸發(fā),蒜香四溢哦。蒜香辣油就完成了,備用。
6.準(zhǔn)備調(diào)料碗:加1.5茶匙生抽、1茶匙陳醋、適量鹽,依個人口味加適量蒜香辣油,不愛太辣的,可以多加些辣椒里的油哦,攪拌均勻,調(diào)料碗就完成了,備用。
7.將調(diào)料碗中的料汁澆到三絲上面的蒜蓉和蔥花上
8.三絲、料汁、蒜蓉等混合拌勻,美味的蒜香素三絲就出爐啦,蒜香濃郁,早餐用幾分鐘拌一下,配上熱騰騰的豆?jié){,油條,開胃又美味哦。
今天的介紹蒜香素三絲,很高興和您們分享,大家不妨也來試試吧,一定會讓你有所收獲的哦。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因為他們都很忙。而一個忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃。現(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)香辣三絲牛蒡的做法。
2.12牛蒡用刀刮去表皮
3.21黃瓜、胡蘿卜、牛蒡分別切絲,牛蒡絲需泡在清水里
4.水燒開后放入牛蒡絲燙3分鐘
5.放入胡蘿卜絲繼續(xù)燙2分鐘
6.撈起放入冰水里至涼
7.生抽1小勺、陳醋、香油、蜂蜜(或紅糖)各0.5小勺、辣椒油適量攪拌均勻,將調(diào)制好的濕料和瀝干水分的三絲拌勻
8.灑上炒熟的白芝麻即可
好了,香辣三絲牛蒡就為你介紹到這里,大家趕快去準(zhǔn)備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會讓家人吃得滿意哦!
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食,營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯,烹飪技術(shù)才會越來越好 ,那么今天小編就為大家來介紹香煎三絲豆皮卷的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧!
2.將一個雞蛋打成蛋液,攤成薄餅切成條,將香腸切成細(xì)條,泡發(fā)的木耳切成絲,土豆切成絲
3.將土豆絲放入鍋中翻炒并加入木耳絲一起翻炒待炒熟之后,將木耳土豆絲盛出備用
4.取一塊干豆腐皮,切成15厘米寬20厘米長的長方形(也可以隨意尺寸的長方形)
5.取一塊切好的干豆腐皮鋪開,將土豆絲、木耳絲、雞蛋絲、香腸條一并放入干豆腐皮中
6.卷成干豆腐皮卷
7.將干豆腐皮卷放入蛋液中裹上一層蛋液
8.將裹上蛋液的豆腐卷沾上面包糠
9.鍋中放油燒熱,小火兒,將沾有面包糠的豆腐卷放入油鍋中
10.顏色變黃之后翻面兒,再煎另一面。
11.整體顏色變黃之后撈出晾涼
12.對半切開擺盤即可
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握香煎三絲豆皮卷的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。
吃出來的病,買不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數(shù)都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在,就讓小編來教您有關(guān)香煎三文魚的做法。
2.212、生姜捻成末(刀切也一樣);
3.3、半個檸檬切成小碎丁;
4.4、取一小碗,放入蒸魚豉油、蠔油、蜂蜜、姜末及一半的檸檬碎,拌勻;
5.5、三文魚去鱗洗凈擦干,如圖切幾刀,以便入味;
6.6、將調(diào)好的味汁淋在三文魚上,腌制10分鐘以上,可隔一會翻面以便腌制均勻入味;
7.7、煎鍋預(yù)熱,倒入橄欖油,放入腌制好的三文魚塊,中小火煎制,中途可反面,側(cè)面也煎制一下,待五成熟后倒入全部的醬汁,再煎制七、八成熟即可出鍋;
8.8、撒上剩下的檸檬碎,淋上湯汁,放上配菜裝盤即可。
顯然,讀完香煎三文魚這道菜的相關(guān)介紹,你此時應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實踐才能出真知,所以相信你很快就會行動起來。當(dāng)你嘗到自己做出來的美味,肯定是無比開心激動的。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生?。恳粋€人生病的原因有很多,但很多都是因為飲食不當(dāng)而導(dǎo)致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動手來做。下面,就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于香烤三文魚。
2.21并過水瀝干
3.1與瀝干水分的蔥白混合
4.2將歐芹切成碎
5.1烤盤紙在上層,錫紙在下層,將步驟4混合的蔥白和歐芹放上,把三文魚放最上方
6.2檢查三文魚去掉刺兒,并擦干水分
7.在三文魚上撒少許鹽和黑胡椒
8.檸檬切薄片
9.1將紙對折在對折
10.2放在三文魚上方
11.包裝成包子樣~使之不露空氣
12.200°c烤箱預(yù)熱后并烤制15分鐘即可
13.將紅椒切成粒兒
14.將葡萄干和紅椒放一個碗兒備用
15.鍋內(nèi)無油放入杏仁煎至金黃色即可
16.煎好的杏仁放入小米里并放入濃湯寶
17.再放入之前備好的紅椒粒和葡萄干倒入水,攪拌均勻
18.燜10分鐘即可~~~~
到這里,關(guān)于香烤三文魚這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后,心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房,把它變成現(xiàn)實了。當(dāng)夢想照進現(xiàn)實的那一刻,必定是星光熠熠的。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補充身體的營養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做奶香三文魚
2.加鹽,黑胡椒碎,腌15分鐘左右
3.平底鍋內(nèi)加入少量油,小火煎,一面煎好以后,小心的翻面,不要將魚肉弄散。
4.煎三到五分鐘,四面均肉質(zhì)發(fā)白,即可出鍋
5.放在烤盤上,把芝士對半切開,平鋪在三文魚上。入烤箱,下火,200度5分鐘
6.焗至芝士融化出爐
7.放入盤中,盤子最好是溫?zé)岬?,不要是冰冷的。擺盤,放上配菜,喜歡檸檬的就擠點檸檬汁在上面。我配的土豆沙拉和涼拌西蘭花,也可選自己喜歡的配菜。
雖然奶香三文魚的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會讓這道菜變得更加的完美。
很多時候,我們都羨慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹小鳥糯米丸的做法。
2.12將面粉、澄粉、吉士粉、奶粉過篩篩入蛋黃糊中攪拌均勻。
3.21蛋黃面糊放在鍋里隔水蒸,中小火二十分鐘左右,邊蒸邊攪拌幾次
4.1現(xiàn)在做面團了:先將澄粉用開水燙熟
5.2直到蛋黃面糊由稀稠狀態(tài)變?yōu)榻Y(jié)成類似小疙瘩粘稠狀即可關(guān)火,就成了香香的奶黃餡了,放涼備用。
6.1揉成一個面團
7.2混入其它材料拌勻
8.把面團分成五份,加入各色著色粉,捏揉均勻,加上本色就是五色了
9.取一小塊面團,搓圓按扁,放上奶黃餡收口搓圓
10.在面團表面用刷子蘸水刷一下,然后粘上用各色面團剪出小鳥的眼晴、眉毛、嘴、羽毛、尾巴等
11.差不多的方法做出各色各式的小鳥還有小豬,底下帶白的可以先搓個橢圓按扁放底下包上來.
12.做好的小鳥都放在蒸籠上,隔水中火蒸8分鐘即可
13.剛出籠那個晶瑩剔透
14.萌死人了,這樣可愛你舍得下口嗎?
15.咬開一口,還有香香的奶黃餡
看了今天為您介紹的小鳥糯米丸,我想大家可能已經(jīng)學(xué)會了它的制作方法,小編在此提醒大家,一定要按要求準(zhǔn)備好食材,這樣才能制作出更好的菜品。
魚絲是常見的食材,對它的使用有很多方式,制作魚絲的方法較多,在制作魚絲的時候,可以根據(jù)自己喜愛的方法進行,這樣制作出來的魚絲也會很喜歡,那魚絲的做法具體該如何進行呢,佛帚魚絲的做法、山菜菌魚絲的做法都是不錯之選,制作起來也不是很復(fù)雜,下面就詳細(xì)的介紹下。
魚絲的做法:
佛帚魚絲
材料:草魚肉500克,火腿20克,胡蘿卜1根,蛋皮絲、鹽、味精、胡椒粉、雞粉、高湯、生粉各適量
做法
1、將草魚肉剁成泥,加鹽,用手拌勻,做成包子大小,用手翻轉(zhuǎn)滾上生粉,拍扁成0.15厘米厚的片。
2、鍋內(nèi)放水燒沸,入魚片煮熟,切成絲,與刻好的胡蘿卜、蛋皮絲一同制成佛帚狀。
3、鍋上火,入高湯、火腿絲、鹽、胡椒粉燒開,勾稀芡,澆在魚絲上即成。
山菜菌魚絲
材料:山菜菌100克,宰殺后的黑魚半條(取凈肉250克),黃瓜片50克,半圓形橙子片30克,花瓣2克。調(diào)料鹽8克,味精10克,玉泰白醬油5克,生粉15克,雞蛋清30克,色拉油1000克,香油5克,料酒10克,濕淀粉2克。
做法
1、黑魚去皮、取肉后洗凈,切長6厘米的細(xì)絲,加雞蛋清、鹽5克、味精5克、生粉、料酒,上漿、腌漬10分鐘。
2、山菜菌洗凈,切長4厘米的段。
3、鍋內(nèi)放色拉油,燒至五成熱時入魚絲小火滑1分鐘倒出;炒鍋留油20克,燒至七成熱時放山菜菌大火煸炒0.5分鐘,加白醬油調(diào)勻后倒入魚絲,放鹽3克、味精5克調(diào)味后入濕淀粉勾芡,淋香油裝盤,用黃瓜片、橙子片、花瓣點綴即可。
在對魚絲的做法認(rèn)識后,在制作魚絲的時候,可以選擇以上兩種制作方式,這兩種制作方法,能夠很好的保留魚絲的營養(yǎng)成分,吃的時候?qū)ι眢w各方面沒有任何損害,而且常吃魚絲,對鈣的補充有很好效果,因此這樣食物是健康選擇。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)。現(xiàn)實中的很多病人,都是“吃”出來的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預(yù)防疾病。而下面,小編就來介紹一下香辣油絲這道菜的做法。
2.1切好絲的豆腐皮。
3.2將豆腐皮卷起來,切成絲。
4.1不要翻動,炸至變色。(喜歡吃豆腐絲硬一些的,就多炸會)
5.2鍋內(nèi)油6~7成熱,放入切好的豆腐絲。
6.炸好的豆腐絲,撈出。
7.鍋內(nèi)留底油,放入花椒、大料、干辣椒、茴香籽炒出香味。倒入一碗水。
8.將炸好的豆腐絲回鍋,在倒入醬油、白糖(可以依自己的口味放調(diào)味品),燉煮10分鐘,剩余一些湯汁泡著豆腐絲,使其更入味。
也許關(guān)于香辣油絲的版本你已經(jīng)吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動手嘗試一下的。
我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了。現(xiàn)在,就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好檸香薄荷三文魚。
2.薄荷切成絲。
3.檸檬切開榨出汁裝入碗內(nèi),加少許白糖、魚露、蠔油、胡椒粉調(diào)成汁備用。
4.三文魚煎之前要廚房紙吸干魚肉上的水分。
5.燒熱鍋倒入少許橄欖油將魚放入大火煎。
6.兩面煎至黃金色。
7.改中火把調(diào)好的汁倒入。
8.再加入薄荷攪拌均勻稍煮。
9.需把魚兩面翻一下讓魚肉均勻吸入醬汁,熄火上碟,最后將鍋里剩余醬汁淋到魚肉上即可。
這道檸香薄荷三文魚做出來真的是非常誘人,小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下,不知道你是什么想法。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了,小編這就為大家介紹檸香三文魚燕麥。
2.1213、檸檬切片,取一片再切丁備用;
3.2122、三文魚洗凈去皮切丁備用;
4.4、取一片檸檬擠出汁水,加鹽把三文魚丁腌制幾分鐘備用;
5.5、青紅椒切丁備用;
6.6、熱鍋,入少許橄欖油;
7.7、中火先下三文魚丁煸炒;
8.8、再加入熟燕麥、青紅辣椒丁、檸檬丁一起煸炒;
9.9、加入鹽、雞精和少許羅勒香料調(diào)味;
10.10、翻炒至熟即可出鍋;
11.裝盤即可。
上文介紹的檸香三文魚燕麥的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
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