紫薯柳葉蒸餃的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生!沒有好的身體,萬事事皆休。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紫薯柳葉蒸餃的做法,希望能為您提供更多的參考。
有些人經(jīng)常說自己會做菜,其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況,現(xiàn)在小編給大家介紹紫薯柳葉蒸餃,趕緊學習一下吧。
2.稍微溫涼后用手揉成光滑的面團,表面蓋濕布醒半小時
3.再將面粉放盆中,把一個熟紫薯去皮揉碎放入盆中
4.然后用手搓把面粉和紫薯充分搓均勻
5.再放入適量的開水,和成面團蓋濕布醒發(fā)
6.拿一塊白面團和一塊紫薯面團分別搓成長條
7.把紫面團或者白面團用搟面仗搟開
8.用搟開的面皮包住另一個長條,然后再用手搓均勻
9.切成小劑子
10.按扁,搟成面皮
11.放餡
12.包成柳葉的形狀
13.逐一包好
14.屜上抹油,把包好的餃子放入,水開后放鍋上
15.蒸制15分鐘左右即可,等3分鐘后開蓋即可享用了哈
每當我們看到別人做的一手好菜的時候,肯定眼饞羨慕。現(xiàn)在不用擔心了,自己根據(jù)上面的介紹,自己嘗試的做一下紫薯柳葉蒸餃yS630.COm
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健康的生活當然離不開營養(yǎng)的美食,營養(yǎng)的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學做飯,烹飪技術才會越來越好 ,那么今天小編就為大家來介紹紫薯白菜蒸餃的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
2.1212蔥姜切沫。
3.2121肉餡中加入切碎的海米、調(diào)料、蔥姜末調(diào)拌均勻。
4.1切好的白菜放入盆中用食用油潤過。
5.2白菜切成沫。
6.肉餡、白菜拌在一起。
7.調(diào)拌均勻的肉菜餡。
8.紫薯洗凈去皮放入蒸鍋蒸熟。
9.碾成泥放入面包機。
10.加入面粉。
11.倒入滾水。
12.面包機啟動和面程序和成光滑的面團醒20分鐘。
13.醒好的面團排氣柔光滑,揉好切成小劑子。
14.按壓成小圓餅。
15.搟成中間厚四周薄的面皮。
16.餡料包入面皮。
17.封口捏好,捏成花邊蒸餃。
18.包好的蒸餃放入蒸籠開鍋大火蒸15分鐘,關火后3分鐘再出鍋。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜,或者不會做菜,現(xiàn)在你已經(jīng)看了紫薯白菜蒸餃的具體方法,你肯定有所收獲的。所以,收起你的擔心,現(xiàn)在就去行動吧。
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做南瓜柳葉蒸餃來放松一下,順便慰勞自己。
2.212準備半肥瘦豬肉200g 南瓜150g 馬蹄100g
3.1接下來做餃子皮準備面粉200g ,放入適量的鹽
4.2豬肉和馬蹄放入一個碗里,依次加入:蔥姜蒜末,鹽,料酒,淀粉,生抽,香油(可不加) 。然后順著一個方向攪拌均勻即可
5.在把事先蒸好的南瓜放入面粉中攪拌
6.搓成光滑的面團,醒10分鐘
7.醒好的面團搓成長條,再切成等量的小擠子
8.餃子皮放入肉餡
9.把皮對折,不用捏緊
10.從皮的右邊開始從一角往里折
11.下面皮往后折一點
12.再把上方的皮也往后折
13.按照14-15的步驟慢慢折,最后完成柳葉餃
14.包好的餃子,水開后蒸10分鐘即可
15.完成
今天小編可是把多年珍藏的南瓜柳葉蒸餃介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
家常菜就是要讓人有家的味道,紫薯豬肉大蔥餃子(紫薯皮)是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴,做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌,一家人做在一起品嘗這道菜,這就是家的味道,餐桌上笑聲不斷,幸福的味道也莫過于此。
2、紫薯上鍋蒸20分鐘,然后用小勺子磨成泥和面粉混合,加入45度左右的溫開水和面?zhèn)溆谩?/p>
3、把面團搓成面條揪成2厘米高的面劑子。
4、上面撒浮粉用手按壓成面餅。
5、用搟面杖把面餅搟成面片。
6、包上準備好的肉餡就可以上鍋蒸(20分鐘)或是水煮了。
7、可以包成不同形狀的。
8、看著個不錯吧,口感也特別好!小孩子都喜歡吃!
提醒大家在做紫薯豬肉大蔥餃子(紫薯皮)的最后,可以放一點蠔油或者雞精,味道會更加鮮美,顏色也搭配得特別贊,相信一定會勾起你的食欲。
紫薯餡餅也是我們生活中比較常吃的一種小吃,用紫薯做出來的食物,吃起來也是比較甜,而且紫薯的營養(yǎng)價值也比較高,適合各種各樣的人群吃,有很多小孩子在添加輔食的時候會選擇紫薯,對于老年人來說,經(jīng)常吃紫薯也能夠預防動脈硬化,那么紫薯餡料的做法是什么呢?
1.紫薯切片放入碗中,倒入適量開水,微波爐三分鐘,用勺子搗成泥,如果感覺不夠甜,根據(jù)口味加入適量紅糖攪拌。
2.自制黃豆粉。提前已經(jīng)做好。黃豆洗凈微波烘干,放入九陽多功能料理機打成粉,將粉放入鍋中炒熟,炒至微微發(fā)焦黃,散發(fā)出強烈黃豆香味。
3.糯米粉加入開水,少許油,適量白糖攪拌。注意面糊不能太稀了。
4.放入袋中入微波爐兩分鐘,面團已成熟。也可放鍋中蒸熟,個人感覺還是微波爐方便。將熟面團放入冰箱放涼備用。
5.砧板鋪一層熟黃豆粉,糯米團鋪平
6.在鋪一層紫薯泥。
7.卷起
8.切段
1/5 紫薯去皮,切成小塊,這樣可以比較快蒸熟,節(jié)省時間。
2/5鍋中放水,放入紫薯塊,中火蒸20分鐘左右。
大家根據(jù)紫薯的大小調(diào)整蒸的時間。
3/5蒸熟放至不燙手時用調(diào)羹壓成泥狀,不要留有大塊。
4/5根據(jù)自己口味往紫薯泥中加入適量的白砂糖,像和面一樣和均勻,如果比較干加入一些清水和。
5/5如果是用來做紫薯餅的話往里加一些面粉;做薯圓是加木薯粉;做包子饅頭的話則只加白砂糖或什么都不加。
很多的女生外出的時候,經(jīng)常會選擇奶茶作為飲品。在奶茶店中,不同類型的奶茶可以供我們選擇。但是大家也知道買奶茶店里的奶茶糖分含量高,對于一些減肥的朋友來說并不太友好。而自制的奶茶就沒有這個擔憂啦。今天我們來給大家介紹一下紫薯奶茶的做法,又好喝又健康。
材料
紫薯:1只,水:適量,蒙牛麥香牛奶:250ml
做法
1. 紫薯洗凈削皮切丁,擱水入鍋煮沸。
2. 將煮熟的紫薯連水倒進攪拌機,250ml麥香牛奶倒入,一起攪拌,OK!
3. 美美的
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區(qū),中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來從未改變,至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;發(fā)源于香港的絲襪奶茶和發(fā)源于臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng),是家常美食之一,風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉,
冰奶茶,熱奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。
在西藏牧區(qū),牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿,多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對人有益的化學成份。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分,只會對健康造成危害。
在多數(shù)地方喝奶茶要加少許食鹽,但也有的地方不加食鹽,只是把鹽碟放在桌上,喜歡喝鹽味的就加鹽,不喜歡鹽味的則不加鹽。
奶茶一般在吃各種干食時當水飲用,有時單獨飲用,則既解渴又耐饑,比各種現(xiàn)代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時,還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手抓肉,這樣既能溫暖肚腹,抵御寒冷的侵襲,又能夠幫助消化肉食,還能補充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。所以,在牧區(qū)有一句俗
每當你一個人在家的時候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請和小編一起學做一下紫薯水餃。
2.2準備材料
3.1圓白菜瀝水的時候就把木耳切碎備用
4.2圓白菜用開水燙一下,燙軟,用涼水過一遍,把水瀝干
5.1開始調(diào)餡嘍!肉里先放上香油、鹽、五香粉、雞精、老抽、味達美用手抓幾下,讓肉入味!
6.2圓白菜切碎總紗布把水擠干。
7.1調(diào)勻后蓋蓋腌制一會,讓木耳和白菜入味。
8.2放上圓白菜、木耳,繼續(xù)用手抓,直到調(diào)勻餡子!
9.紫薯我是對半切開放鍋里蒸二十分鐘,放涼剝皮用勺子碾壓成紫薯泥。
10.把紫薯泥放在面盆里和面
11.和好面蓋上蓋放置十分鐘,還有些小塊紫薯沒和開,一會包水餃前要在多揉揉就好了!
12.切好劑子搟皮開始包嘍!
13.包好嘍,在包水餃的時候就可以用鍋燒水準備煮水餃。
14.煮水餃的過程朋友們都知道了,水開以后等水餃漂起來就說明水餃熟了。
15.撈出裝盤!準備開動我們的筷子開吃?。?!?
這道紫薯水餃做出來真的是非常誘人,小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下,不知道你是什么想法。
中國那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嘗下當?shù)氐拿朗?,這對于愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學著做下紫薯包包這道美食吧。
2.2紫薯加點水壓成泥,拌點白糖做成薯泥,杏仁渣加白糖2茶匙,奶粉3茶匙,熱油2茶匙拌勻成杏仁餡。
3.把攪勻后的面粉揉到光滑不粘手的面團,然后收圓放盆里,蓋上蓋子或保鮮膜,靜置1小時,發(fā)酵完成。
4.灑上少許干面粉在發(fā)好的面團上,再次揉成不粘手的面團,分成幾份.取其中一分搓成棍狀,然后切成小塊,每塊搟成中間厚邊上薄的圓形面皮.取一塊面皮中間放上杏仁餡,做成包子形狀.
5.蒸格上放上濕紗布或玉米葉,把做好的包子坯放在上面,要注意留點空隙.醒10-15分鐘后再放入鍋里蒸。大火把水燒開后,把醒好的包子放進鍋里蒸10-13分鐘。
紫薯包包的做法介紹完了,你應該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
人的生活條件好了,都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下紫薯曲奇這道菜的做法。
2.曲奇:將黃油,棉糖,鹽,蛋和蛋黃用電動打蛋器攪拌均勻。然后分次加入面粉,淀粉和榛子碎。
3.將曲奇面用擠花筒,中等大小波浪形頭,擠成曲奇形狀。用濕的手指在中間挖個小洞,一會好放紫薯泥。熱空氣170度,底層,7分鐘。
4.紫薯泥放到曲奇上去。用糖漬的橙子之類或者堅果點綴。繼續(xù)170度,二層,8分鐘。如果喜歡顏色再深些,口感再脆些,可以適當再加一兩分鐘。
5.烤好后徹底等涼。完成。
首先,看完紫薯曲奇的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。
很多時候,我們都羨慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹紫薯燒賣的做法。
2.加入面粉和成較硬的面團。
3.用壓面機反復壓成細致均勻的面片。
4.上面抹淀粉,調(diào)成4檔壓一遍。再次抹粉,調(diào)9檔,壓成薄片。
5.抹粉,將其折疊,用煎蛋器(主要是這個是我找到的最合適的大小)取形。
6.同樣方法將皮弄好,用保鮮袋包起來,避免干裂。
7.糯米提前浸泡4小時。
8.將糯米放在蒸鍋中,蒸熟。(我也沒看時間,感覺20分鐘左右吧,嘗了嘗)
9.胡蘿卜切丁,芹菜切丁,洋蔥切丁,香腸切丁。香菇提前浸泡,切丁,浸泡香菇的水留著。
10.平底鍋燒熱,倒入油,放入洋蔥煸炒出香味。
11.放入香腸丁,煸炒至肥肉出油。
12.一次加入胡蘿卜丁、芹菜丁、香菇丁煸炒。
13.加入蒸熟的糯米飯。
14.倒入浸泡香菇的水,煸炒。
15.加入鹽。
16.加入白胡椒粉。
17.加入白糖。
18.加入花雕酒,攪拌均勻即可,加入雞精調(diào)味。
19.燒賣餡做好了。
20.取一個皮,用搟面杖在邊上搟壓(中間別壓)出褶皺。
21.將餡放在中間。
22.用虎口將其收口,整形即可,盡量緊湊些,生的時候拉的太開,蒸熟了不好看!
23.蒸鍋燒開水,將燒賣碼在鍋內(nèi),上鍋蒸8-10分鐘即可出鍋。
今天為大家介紹的紫薯燒賣你學會了嗎?然它的步驟有點多,可是每一步都不復雜,很簡單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。
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