翡翠嵌寶映明月的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“翡翠嵌寶映明月的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
也許你朋友很多,但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起,但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以,為了更好地生存,下面小編就來教你關(guān)于翡翠嵌寶映明月的做法。
2.212青椒用清水侵泡1小時;
3.1蔥姜加工成末;
4.2選擇膘分含量30%的肉末;
5.肉末入蔥姜鹽;
6.用筷將肉末拌勻;
7.肉末中加入雞蛋;
8.用筷子順著一個方向拌勻;
9.1余下的肉末,加入胡椒粉,雞精拌勻備用;
10.2取出40%肉末,并加入花椒粉、六月鮮,味精拌勻后備用;
12.將青椒夾花碼放在蒸盤內(nèi);
13.剩余的肉末中加入雞蛋、適量清水用筷打勻;
14.將肉末蛋液倒入蒸盤中;
15.蒸盤封好保鮮膜;
17.用微波爐中高功率檔,蒸煮5分鐘左右即可;
18.取出蒸盤后,除去保鮮膜即可上桌;
19.食用時可適當(dāng)淋入香油。
今天小編介紹的翡翠嵌寶映明月可是色香味俱全,這你可不容錯過,趕快去嘗試著做一做,讓你的嘴巴過過癮。
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當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好翡翠春餅。
2.212準(zhǔn)備好做餅皮的面粉與菠菜
3.1取菠菜汁,加入面粉
4.2菠菜洗凈切碎,加開水,放入攪拌機(jī)攪拌
5.揉成光滑的面團(tuán),然后靜置30分鐘
6.搓成長條,分切成劑子
7.1撒點面粉,取兩個小圓餅,將刷油的面相對疊在一起搟成圓形的薄餅
8.2按成圓餅,刷上油.
9.鍋里油熱后放入薄餅
10.烙至兩面都稍微有些淡淡的黃色就好了,趁熱撕成兩張
11.豆芽洗凈,胡蘿卜與窩筍洗凈切成絲,黑木耳洗凈切絲
12.雞蛋打勻,放鹽,蔥花,攤成蛋皮,切絲
13.鍋里油熱,放入豆芽,窩筍,胡蘿卜,黑木耳煸炒
14.待鍋里的菜發(fā)蔫,放入蛋絲,加鹽,雞精,蔥花調(diào)味
15.盛出
16.取一片面餅,把和菜卷好即可
為大家介紹的翡翠春餅的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
對于每個人來說,都想有個穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會,那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做油豆腐嵌肉。
2.豬肉去皮清水沖洗,多洗幾遍。先切片,再切絲,剁成肉泥。
3.肉泥中加味精、鹽、五香粉、白胡椒粉和適量醬油,攪拌均勻。
4.油豆腐清水沖洗,多洗幾遍,去掉表面的油。
5.戴上一次性手套,左右拿油豆腐,右手用筷子將油豆腐頂部挖洞。
6.用筷子將肉泥塞進(jìn)油豆腐里面,稍微按壓一下。
7.按照上述方法,將所有肉泥嵌到油豆腐里面。
8.姜蒜切絲,干紅辣椒切兩段,八角清水沖洗干凈。
9.熱油鍋下姜蒜等,煸出香味。
10.油豆腐下鍋,稍微煎一下,加醬油和鹽,再加水,高度約為油豆腐的三分之二。蓋上鍋蓋,大火燒開之后轉(zhuǎn)中火,燉15分鐘。出鍋前加少量味精。
11.裝盤。
身體的健康,營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始,那還等什么趕快按照小編今天的介紹油豆腐嵌肉去嘗試做出美味的菜肴吧!
眾所周知,孕婦是整個家庭中重點呵護(hù)的對象,而孕婦的衣食住行都是需要精心的安排的,尤其是在飲食方面,稍不注意就有可能導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)流產(chǎn)的狀況,在適宜孕婦食用的菜譜中,雪映紅梅就是一種有極佳的補(bǔ)鈣效果的食譜。
雪映紅梅是孕婦菜譜之一,以豆腐為制作主料,此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素,其中鈣、磷的含量較高,常食,有利于胎兒骨質(zhì)發(fā)育。
豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質(zhì)生物學(xué)價值可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì),其氨基酸組成比較好,人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調(diào)食用,人體對其蛋白質(zhì)的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
雪映紅梅
原 料:豆腐500克,胡蘿卜2根,豬肥膘肉100克,水發(fā)香菇3個,雞蛋3個,熟油15克,干淀粉5克,鹽、味精、料酒、料酒各適量。
做 法:
1、 豆腐用刀抹成泥;把豬肥膘肉剁成泥;將兩種泥放入碗內(nèi),加鹽、味精、料酒、干淀粉拌勻。
2、 取3個雞蛋的蛋清放入碗內(nèi),攪打成泡沫狀,倒入豆腐和肉泥里,攪拌均勻。
3、 胡蘿卜洗凈刮皮,雕刻成梅花。
4、 取大盤1個,抹上油,將豆腐肉泥倒入攤平;把香菇切成粗細(xì)不等的小條作梅花枝干,擺在豆腐和肉泥上,將梅花放在枝干上,上屜用旺火蒸5分鐘,取出即成。
特 點:此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素,其中鈣、磷的含量較高,孕婦常食,有利于胎兒骨質(zhì)發(fā)育。
由上可見,雪映紅梅中由于含有豐富的鈣、磷和蛋白質(zhì)等物質(zhì),因此,孕婦經(jīng)常食用不僅能夠促進(jìn)胎兒骨質(zhì)的發(fā)育,對于自身來說也是有一定的滋補(bǔ)效果的,而制作雪映紅梅的方法,大家便可參考上文內(nèi)容對其進(jìn)行制作。
冬季萬物凋零,在這個蕭瑟的時節(jié)飲食當(dāng)然不能含糊了,必須積極的進(jìn)行食療養(yǎng)生,學(xué)會做翡翠炒飯之后,這道菜能夠幫助你增加熱量,合理補(bǔ)氣血,讓你在冬季時節(jié)身體也能夠越來越強(qiáng)壯,再搭配一份開胃小菜,簡直棒呆了!
2、黃瓜洗凈
3、切成細(xì)絲
4、倒入打汁機(jī),加入少許涼白開打汁
5、打好的黃瓜汁到入容器內(nèi)
6、把黃瓜汁倒入米飯里,放入適量鹽,雞粉。戴上一次性手套用手?jǐn)嚢杈鶆?,使米粒均勻裹上黃瓜汁
7、拌勻后靜置十分鐘。
8、鍋里放入適量油燒五成熱
9、倒入米飯翻炒,均勻受熱后出鍋
10、裝盤。
翡翠炒飯這道菜做法簡單,適合每天工作繁忙的人,只要那么幾分鐘,而且不需要精湛的廚藝,就能夠做出美味料理,享受美食所帶來的感動。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來介紹翡翠燒麥的做法,再次讓你體驗和享受成功后的喜悅!
2.21香菇加青菜末,用雞油、雞精、鹽、香油、鹽、少許糖攪拌均勻。餡料就拌好了。
3.面粉加少許鹽,用青菜汁調(diào)開揉制成光滑面團(tuán)。
4.分成大小一樣的面劑子。
5.先搟成圓片,然后多墊些撲粉,用搟面杖搟成荷葉型。
6.包上之前拌好的餡料。
7.將面皮收起,一手在燒麥1/4微微收攏,一手平托底部旋轉(zhuǎn)定型,并讓餡料微露,整理。
8.盤上刷薄油,在燒麥上點上火腿絲,蓋蓋大火蒸10分鐘左右即可。
翡翠燒麥介紹就到這里了,朋友們您是否對這道菜感興趣,學(xué)會了它的制作方法?那么趕快回家,在廚房自己嘗試一下吧!
你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關(guān)于翡翠水餃的做法。
2.12韭菜切碎,待用。
3.21白菜洗凈切碎,白菜可抓少許鹽,殺殺水。
4.1菠菜洗凈,焯水后過涼水。
5.2將白菜的水分稍擠,放入韭菜中,加入熟花生油,和勻后加鹽,再和勻。然后放入碼好味兒的肉餡、調(diào)入適量雞精味精,攪拌均勻即可。
6.1面粉放入盆中,放入一小勺鹽、倒入菠菜茸,將裝菠菜茸的容器倒入少許涼水,并分若干次緩緩加入面粉中,一邊加,一邊用筷子攪拌成團(tuán),盆底可余少許干粉。
7.2用料理機(jī)打茸。
8.1面團(tuán)醒好后,切出一塊取出搓成條。
9.2將面粉揉成面團(tuán),醒十分鐘后,繼續(xù)揉成光滑的面團(tuán),放入盆中,加蓋再醒20分鐘。
10.用刀將條切成劑子,先切一個,往上滾動半圈再切一下,然后再滾回來接著切,如此反復(fù)。
11.撒上干粉,用手把劑子壓扁。
12.用搟面杖搟出中間稍厚四周薄的餃子皮。
13.餃子皮里放上適量的餡
14.對折,將皮中間捏一下。
15.用左右手食指拇指分別捏住餃子的左邊邊緣和右邊邊緣,稍微使勁往中間一捏、一擠,餃子就包好了。
16.鍋水燒開后,放入一勺鹽,再把餃子慢慢放入鍋里。煮的過程中,用勺子順鍋邊輕輕推動水,讓水的旋轉(zhuǎn)帶動餃子。這樣餃子不會粘在鍋底,就不容易爛。
17.蓋上蓋,餃子煮開后,澆一小碗涼水進(jìn)去,再蓋上蓋。如此重復(fù)三次,即“三點三開”。
18.第三次煮開后,再澆一小碗涼水,即可盛出餃子
很開心小編為大家今天分享的翡翠水餃的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會愛上它的味道。
進(jìn)入冬季時節(jié),又到了亂燉的時刻了,翡翠月餅的做法簡單容易,準(zhǔn)備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了,根據(jù)個人喜愛加入色拉油、料酒、雞精等等,許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯的選擇,這些做法趁著冬季的時候趕快學(xué)一學(xué)吧!
2、將菠菜汁用小鍋燒開,撇去表面的沫沫。
3、面粉和月餅干拌粉倒在一起,用筷子把干粉攪拌均勻。
4、燒開的菠菜汁澆在干粉里,一邊澆汁一邊用筷子攪拌,使干粉受熱均勻,攪拌好的面團(tuán)晾涼。
5、將晾涼的面團(tuán)揉光滑,再準(zhǔn)備好月餅餡(月餅餡是提前做好的)。
6、面團(tuán)搓成條,切成劑子(每個劑子大約70-75克),用搟面杖搟成餅皮。
7、將餅皮放在左手上,再將月餅餡放在餅皮中間(月餅餡大約30克左右)。
8、將餅皮像是包圓蒸包一樣包起來(如圖),剩余的劑子也依次包好。
9、在月餅?zāi)>呃锩嫠⒁稽c橄欖油。
10、將圖8的月餅團(tuán)放入模具里面,月餅團(tuán)光滑的一面朝月餅?zāi)>呋ㄐ屠锩?,月餅團(tuán)收口的一面朝外面。
11、用模具壓出花型,依次壓好剩余的月餅團(tuán)。
12、這是壓好的月餅,放入烤箱烤好就可以吃了。
13、成品圖。
14、再一張。
翡翠月餅這道菜做法簡單,適合每天工作繁忙的人,只要那么幾分鐘,而且不需要精湛的廚藝,就能夠做出美味料理,享受美食所帶來的感動。
我們很多時候都想學(xué)習(xí)做飯,但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得,其實自己首先要開始動手做一道菜,下面介紹翡翠涼粉的做法,先自己動手嘗試做一下。
2.把芥蘭葉洗凈放入料理機(jī)里,加入200ml的清水?dāng)嚧虺蓾{。
3.然后過細(xì)篩濾掉里面的粗渣不要。
4.往綠豆淀粉里放入1克鹽拌勻,然后用攪打好的蔬菜水把淀粉澥開攪勻。
5.靜置20分鐘備用。
6.勾兌拌料汁;先在碗里放少許鹽,再往碗里放入少許雞粉和芝麻醬,舀兩勺花椒油和辣椒油,把芝麻醬用油澥開攪勻,最后放入醬油和香醋攪勻備用。
7.把湯鍋里的水燒開,然后改小火使水在95度以上微開即可,把一只干凈的小煎鍋放入開水中燙一遍預(yù)熱。
8.把靜置20分鐘后的淀粉漿再次攪勻,然后舀一勺粉漿倒入煎鍋里輕輕搖勻。
9.搖勻后把煎鍋的底部漂浮在開水鍋里,使開水隔著煎鍋的底部傳熱。
10.燙至粉漿停止流動時立即舀入開水把粉皮燙熟,粉皮燙至感覺透亮?xí)r證明已熟。
11.然后取出煎鍋連煎鍋一同投放進(jìn)涼水盆中過涼。
12.在涼水里用手揭下粉皮,按此法依次做完所有粉漿。
13.此數(shù)量的粉漿可制作出5張25厘米直徑的粉皮,供兩人享用。制作完成后把粉皮再用清水漂洗一遍瀝干水份,用刀切成條。
14.把粉皮切好后碼盤。
15.上面擺放上事先煮熟的扁豆絲和胡蘿卜絲。
16.澆上勾兌好的拌料汁即可上桌食用。
17.吃的時候拌勻即可。
今天小編介紹的翡翠涼粉可是色香味俱全,這你可不容錯過,趕快去嘗試著做一做,讓你的嘴巴過過癮。
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