豬肉玉米包的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豬肉玉米包的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做豬肉玉米包這道菜。
2.12然后焯水備用，不焯水也行
3.21將木耳切成末
4.豬肉餡加蔥末姜末10克鹽攪拌均勻
5.玉米和青豆清洗干凈備用
6.1面團(tuán)所有材料揉成面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大，然后分成八份
7.2將肉餡加入玉米粒，青豆粒，木耳碎和10克鹽，老抽攪拌均勻
8.取其中一份搟平搟圓，包入餡料
9.包好
10.其他材料依次包好
11.放入有硅油紙的蒸籠中，或者放涂過(guò)油的蒸籠中醒發(fā)
12.醒發(fā)至大一圈后，開始蒸，中火蒸12分鐘左右。關(guān)火三分鐘開蓋
介紹完豬肉玉米包的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來(lái)你要做的便是自己動(dòng)手，只有通過(guò)不斷的實(shí)踐，才能做出真正的美食。
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2.然后放入溫水把面揉成團(tuán)放溫暖處發(fā)酵。
3.把白菜切碎放入一勺鹽（放鹽讓水更快的下來(lái)）。
4.用刀剁碎后擠去水份。
5.把肉剁成末。
6.蔥和姜切成碎末。
7.把肉里入老抽、鹽、味精、油、蔥、姜拌勻。
8.再放入大菜拌勻。
9.面粉發(fā)到兩倍大，里面放入堿水揉勻了。
10.把面粉切成小塊揉好餳一餳。
11.然后搟成兩邊薄中間厚的皮。
12.把拌好把餡放在皮的中間。
13.左手拿皮，右手捏皮的邊進(jìn)行收口。
14.包子完成了，餳上十五分鐘。
15.蒸鍋中倒入三分之一的開水鋪上白布放上包子，蓋上蓋子大火蒸二十五分鐘就可了。
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的豬肉白菜包，方法易學(xué)，步驟簡(jiǎn)單，趕快去家里的廚房一展身手。
面對(duì)現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對(duì)這種情況，其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示鮮肉玉米包的做法。
2.把面粉揉成光滑的團(tuán)
3.蓋上濕布醒到面團(tuán)發(fā)至兩倍大。我一般醒1.5-2小時(shí)
4.面團(tuán)醒好后，搓成條，再份成等量的小劑子，用搟面杖搟成邊緣薄中間厚的圓片
5.接下來(lái)準(zhǔn)備餡料：豬肉（三分肥七分瘦為好），玉米一個(gè)，
6.把豬肉切碎，在躲肉的時(shí)候加入一個(gè)蒜瓣，一小塊姜一同躲，把豬肉剁成泥即可
7.把玉米剝粒，洗凈后跟豬肉混合在一起，
8.分別加入鹽，耗油，生抽，食用油，料酒，攪拌均勻，腌一會(huì)
9.面團(tuán)醒好后，搓成條，再分成等量的小劑子，用搟面杖搟成邊緣薄中間厚的圓片
10.包入餡料
11.再把包子捏好（由于一個(gè)人做，捏包子的過(guò)程沒(méi)能拍下來(lái)）
12.把包子包好后再醒30分鐘
13.蒸鍋中水燒開后，放入包好的包子，大火蒸10分鐘即可
14.完成。
上面為大家介紹的這道鮮肉玉米包營(yíng)養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
餃子是常見(jiàn)食物，對(duì)它的選擇可以放心進(jìn)行，餃子含有的營(yíng)養(yǎng)元素較多，吃餃子對(duì)身體沒(méi)有損害，不過(guò)在吃餃子的時(shí)候，要先對(duì)它的制作方法進(jìn)行了解，不同餃子制作方式不同，因此選擇餃子之前，需要對(duì)它制作進(jìn)行認(rèn)識(shí)，豬肉玉米餃子的做法如何呢，下面就詳細(xì)的介紹下。
豬肉玉米餃子：
用料：中筋面粉200克，五花肉500克，玉米350克，蔥4根，清水適量
調(diào)料：芝麻油1小匙，醬油1.5小匙，雞粉1小匙，砂糖1小匙，生粉1小匙，鹽0.5小匙
做法：
內(nèi)餡的做法：
1、把餡料的材料準(zhǔn)備好。
2、玉米洗干凈并瀝干水份。
3、蔥洗干凈，切成蔥花備用。
4、五花肉去皮剁成肉餡，加入所有調(diào)料，并攪拌上勁。
5、加入玉米粒。
6、拌勻后加入蔥花。
7、充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
餃子皮的做法：
1、把餃子皮的材料準(zhǔn)備好。
2、把水慢慢加入面粉中，一邊倒，一邊用筷子輕輕攪拌，攪拌至片狀。
3、開始用手揉面，把面團(tuán)揉到光滑，蓋上保鮮膜，靜止30分鐘。
4、取出，分割成適合自個(gè)案板的大小的份量，我分成三份。把面團(tuán)搟成薄片。
5、用分割模在搟好的面片上按一下。
6、漂亮的餃子皮就出來(lái)了，往兩面灑點(diǎn)干面粉，以防粘貼。
7、開始包餃子了，準(zhǔn)備好一碗清水，以防餃子皮不粘時(shí)可以點(diǎn)一下。
8、取一片圓面片，放入內(nèi)餡。
9、將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮，食指將外側(cè)皮形成褶折，右手拇指獎(jiǎng)褶折捏緊，慢慢地向前褶，并將兩端封口處捏緊。
10、包好的餃子。
11、包了一大碟，雖然很努力了，但還是有個(gè)別餃子的皮給包破了。
12、煮餃子，水開后下餃子，攪動(dòng)熱水，大火煮開后，再加點(diǎn)冷水，煮到餃子浮起來(lái)就可以了。
小貼士：
1、和面的水不要一下子倒進(jìn)去，要慢慢加。
2、如果感覺(jué)餃子皮有點(diǎn)干，不容易捏緊的話，可以用筷子沾水，抹在餃子皮邊緣。
3、水開后再下餃子，并且要輕輕攪動(dòng)熱水，以便讓餃子移動(dòng)起來(lái)不要粘底。
在對(duì)豬肉玉米餃子的做法認(rèn)識(shí)后，制作豬肉玉米餃子完全可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，但是對(duì)這類餃子制作數(shù)量上，一定要適量，玉米很難保存的，因此豬肉玉米餃子放置時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則味道會(huì)改變的，這點(diǎn)也是要注意的。
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺(jué)得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來(lái)教您如何做豬肉玉米餛飩吧。
2.121芹菜去葉，洗凈，焯水之后浸泡在涼水中。將小蔥切丁、玉米粒自水果玉米上切下來(lái)，芹菜切末。。
3.212加入鹽、白胡椒粉、花雕酒、清水、生抽、雞精、白糖。慢慢加入清水，用筷子順著一個(gè)方向攪打上勁。
4.1雞蛋一個(gè)約50克，加入清水湊夠100克，鹽2克，攪拌均勻。加入面粉，用筷子攪拌成絮狀。這個(gè)面團(tuán)要硬點(diǎn)，反正不是自己使勁，不用擔(dān)心受累哈！將其和成面團(tuán)，不需要揉，成團(tuán)即可。用保鮮袋裝起來(lái)，餳半小時(shí)。。
5.2將其倒入豬肉餡中，攪拌均勻。
6.壓面機(jī)啟動(dòng)，一檔。面團(tuán)太硬，所以不易成團(tuán)，沒(méi)關(guān)系，一點(diǎn)一點(diǎn)的來(lái)吧。
7.將其慢慢疊加，成為整張的面餅。壓出來(lái)的面片，折疊雙層，再次放入，壓，反復(fù)如此壓（這樣出來(lái)的面條勁道，口感好，不易斷）。如果面軟，就在中間抹粉，要是面太硬，可以用噴壺噴水。調(diào)節(jié)有度哦！直至面片壓到灰常光滑，邊角無(wú)裂紋，硬度適中為止。。
8.1將最后壓出來(lái)的面片上面抹干淀粉，疊起來(lái)，對(duì)折，切開。將其沿中間對(duì)折三角，切割正方形，依次切好，餛飩皮就好了。。
9.2這是最后壓出來(lái)的面皮。然后調(diào)3檔，壓一遍；轉(zhuǎn)6檔，壓一遍。（電動(dòng)的只有6檔，不夠薄）。
10.將最后壓出來(lái)的面片上面抹干淀粉，疊起來(lái)，對(duì)折，切開。。
11.將其折三折，餡正好包在其中。食指蘸水，捏住兩個(gè)頭。
12.捏合。
13.西紅柿用頂部用刀劃開十字，開水焯半分鐘，撈出去皮。切小丁。鍋?zhàn)訜裏幔褂?，放入小蔥爆香，倒入西紅柿丁，煸炒。
14.西紅柿軟爛，倒入足量的清水。
15.水開，將餛飩放入，用鏟子攪動(dòng)，防止粘連，粘鍋。
16.煮至餛飩?cè)扛∑?，就熟了。放入鹽、雞精、香油，撒上香菜末即可。
今天小編可是把多年珍藏的豬肉玉米餛飩介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
眼看著十一長(zhǎng)假馬上到來(lái)，你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬(wàn)分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)教你如何做好豬肉玉米燒麥。
2.1212干香菇冷水加糖泡發(fā)。
3.2121蔥姜切末。
4.香菇泡發(fā)后擠掉水分。
5.香菇切成小丁。
6.1在肉餡中加入適量生抽。
7.2蔥姜和香菇丁放入肉餡中，攪拌均勻。
8.1在肉餡中加入適量香油。
9.2在肉餡中加入適量胡椒碎。
10.在肉餡中加入適量料酒，向同一個(gè)方向攪拌均勻，靜置10分鐘。
11.胡蘿卜搓成小細(xì)絲。
12.玉米粒用熱水焯燙2分鐘。
13.將胡蘿卜碎和玉米粒加入肉餡中。
14.向同一個(gè)方向攪打，使肉餡上勁兒。
15.餃子皮多撒點(diǎn)面粉，邊抻邊搟至原來(lái)的兩倍大。邊緣呈漂亮的裙擺狀。
16.拿起一個(gè)面皮，餡料放在中間。
17.5指合攏，逐漸收口。
18.另一只手圈出一個(gè)漂亮的腰線。
19.包好所有燒麥。
20.所有燒麥放入蒸籠，大火燒開后計(jì)時(shí)10分鐘左右即可。
21.美味的燒麥出鍋咯~~~~~
看完上文關(guān)于豬肉玉米燒麥做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對(duì)自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《豬肉玉米包的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季豬肉的養(yǎng)生做法”專題。
