土豆?fàn)F蛋的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“土豆?fàn)F蛋的做法”，希望能為您提供更多的參考。
現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié)，那么在此時(shí)做一些美味的佳肴，給家人來補(bǔ)充營養(yǎng)會(huì)有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的土豆?fàn)F蛋。
2.切成薄片。
3.鍋中加適量水燒開，放少許鹽，入鍋中煮至熟而不爛。
4.撈出過涼。
5.蔥切成小粒備用。
6.平底鍋中放適量油烤燒熱，加入蔥花炒香。（我用的是不粘鍋）
7.將土豆片撈出瀝水入鍋中翻炒。
8.加入適量鹽。
9.磨入適量黑胡椒略炒。
10.蛋液打散備用。
11.轉(zhuǎn)小火，將土豆片均勻分布在鍋中。
12.倒入打散的蛋液。
13.輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?，使蛋液均勻分布，蓋蓋慢燜至蛋液完全凝固，轉(zhuǎn)大火使底部起殼。
14.將燜好的蛋餅輕輕倒在案板上
15.切成自已喜歡的形狀和大小裝盤食用。
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手，根據(jù)上面的步驟做一下土豆?fàn)F蛋。
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我們中國有句諺語就是，想要留住一個(gè)人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下土豆?fàn)F豆角的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.12土豆洗凈去皮，切成手指粗細(xì)的條
3.21豆角洗凈掰成小段
4.1土豆晾干水分，拍上淀粉
5.2蒜瓣切成蒜末待用
6.鍋中放適量油，待油溫七成熱時(shí)將土豆逐個(gè)下入炸至定型后撈出，待油溫九成熱時(shí)復(fù)炸一下
7.豆角依據(jù)炸土豆的方法炸制兩次
8.炸好的土豆條和豆角
9.把鍋中表層的清油撇出，留下鍋底的沉淀，因?yàn)檫@些沉淀主要是炸土豆掉下的淀粉，因此最后不需要再用水淀粉勾芡了，再倒入1杯水，4勺蠔油，1勺生抽，1勺白糖，用勺子攪拌煮一會(huì)兒
10.湯汁冒泡時(shí)放入炸好的土豆和豆角
11.用勺子輕推翻炒幾下，中火燜煮一會(huì)兒即可，4勺蠔油的咸度已經(jīng)可以了，可根據(jù)自己的口味酌情增減，再加一些鹽也可以。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了土豆?fàn)F豆角的具體方法，你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
每個(gè)人都喜歡吃家常菜，簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺，牛肉燜土豆就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜，許許多多的人都愛這道菜，做法也極為簡單，需要準(zhǔn)備土豆，而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆，味道會(huì)更加好。
2、土豆去皮洗凈切成滾刀塊；八角、桂皮、生姜、紅尖椒洗凈備用
3、油燒熱，放入八角、桂皮、姜片，爆香
4、倒入牛肉中大火翻炒
5、加入適量鹽、生抽翻炒均勻
6、加水，沒過牛肉，大火燒開換小火，慢燉10分鐘左右
7、接著倒入切好的土豆
8、大火煮沸
9、倒入燉鍋內(nèi)燜煮三十分鐘左右
10、煮好的牛肉土豆再倒入炒鍋中
11、加入紅尖椒，中大火收汁
12、湯汁八成干時(shí)加入少許雞精調(diào)味即可
13、出鍋裝盤，撒上蔥花，美味吧！
一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時(shí)間，牛肉燜土豆這道菜好學(xué)易做，準(zhǔn)備好需要的食材，就可以制作出美味。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好土豆?fàn)F鴨
2.1再加入老抽、生抽，翻炒均勻上色
3.2熱鍋放少許油，油熱后倒入鴨塊，以半煎炒的方式，直到鴨肉收縮、變色，淋入少許料酒，再加入蔥斷、姜片、八角和桂皮炒勻
4.加入清水，一次加夠，清水要沒過鴨肉，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燜10來分鐘
5.加入土豆和鹽，加幾滴醋（可以去腥味），繼續(xù)保持中火，為了保持土豆的完整，請不要一直翻動(dòng)
6.至湯汁濃稠收干時(shí)即可熄火。最后放蔥花翻炒一下即可出鍋
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的土豆?fàn)F鴨的制作技巧呢？那就快快去行動(dòng)吧！
做菜在很多人眼中是那么的簡單，但是真要自己做了，卻是半點(diǎn)頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來給大家說說關(guān)于土豆?fàn)F脊骨的具體做法。
2.21土豆去皮，洗凈，切小滾刀塊備用
3.鍋中倒入油，小火加熱，放入蔥段，姜片，八角，桂皮，花椒，香葉，紅干椒，炒香
4.倒入排骨翻炒，倒入料酒翻炒，再倒入生抽、一點(diǎn)老抽、冰糖，翻炒均勻上色
5.倒入水（最好是熱水），水要沫過骨頭，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燜半個(gè)小時(shí)
6.去除浮沫，撈出八角，桂皮，香葉，花椒等料，放入鹽，繼續(xù)燜20分鐘
7.將土豆放入鍋里，繼續(xù)燉20分鐘至土豆熟爛，大火收汁，撒入蔥花，少許味精，炒勻出鍋即可
有了土豆?fàn)F脊骨的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于土豆?fàn)F雞肉。
2.把土豆切成小方塊，蒜頭姜切片，辣椒切小片。
3.雞肉用熱水焯洗干凈。
4.用少許生抽跟鹽腌5分鐘。
5.熱鍋下油爆炒姜片，蒜片跟辣椒。
6.再下雞肉煸出油起鍋。
7.炒鍋放入一小勺黃豆醬煸香。
8.緊接著倒入煸香的雞肉翻炒。
9.待雞肉翻炒均勻下土豆。
10.鍋里翻炒均勻加入清水末過雞肉，放少許老抽調(diào)色。
11.蓋上鍋蓋燜煮半個(gè)小時(shí)收汁。
12.起鍋裝盤即可享用。
世界那么大，餐館那么多，土豆?fàn)F雞肉的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
生活中，我們會(huì)吃到很多的好吃的來補(bǔ)充我們身體所需要的營養(yǎng)以及各種維生素，滿足我們身體的發(fā)展，為其提供必需的能量，那么生活中我們應(yīng)該吃些什么來補(bǔ)充我們身體所需要的能力尼？我不知道大家吃過豆角燜土豆沒有，他們都是營養(yǎng)價(jià)值極高的食物，并且可以滿足我們身體所需要的各種微量元素，今天小編們就為大家?guī)矶菇菭F土豆的做法，希望對大家有所幫助。
食材
主料：土豆、豆角
輔料油、鹽、胡椒粉、老抽、雞精
步驟
1. 準(zhǔn)備洗好的豆角土豆。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
2.油熱后放入豆角，炒至5成熟。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
3.炒到微軟，顏色翠綠。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
4.放入老抽 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
5.胡椒粉 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
6.加入適量的水 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
7.把土豆放入鍋中。大火燒開，，轉(zhuǎn)小火。大約煮25分鐘 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
8.放入鹽。在煮5分鐘，湯稠即可。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
9.放入雞精。炒均勻 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
10.裝盤。
豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì)，能使人頭腦寧靜，調(diào)理消化系統(tǒng)，消除胸膈脹滿?？煞乐渭毙阅c胃炎，嘔吐腹瀉。豆角又叫四季豆、長角豆、帶豆、裙帶豆、刀豆。 豆角，是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種,一年生纏繞草本植物。
豆角營養(yǎng)價(jià)值
豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì)，能使人頭腦寧靜.調(diào)理消化系統(tǒng),消除胸膈脹滿。
豆角食用效果
理中益氣 補(bǔ)腎健胃 和五臟 調(diào)營衛(wèi) 生精髓
豆角適用人群
一般人群均可食用豆角的功效與作用豇豆性味甘平，有健脾和胃、補(bǔ)腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導(dǎo)致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。豆角的營養(yǎng)價(jià)值豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì)，能使人頭腦寧靜，調(diào)理消化系統(tǒng)，消除胸膈脹滿?？煞乐渭毙阅c胃炎，嘔吐腹瀉。豆角的選購質(zhì)量好的豆角，豆莢果呈翠綠色、飽滿，豆粒呈青白色或紅棕色，有光澤，鮮嫩清香。有裂口、皮皺的、條過細(xì)無子、表皮有蟲痕的豆角不宜購買。豆角的食用方法豆角無論單獨(dú)清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌都很符合人們的口味。但是要注意的是：
1.烹調(diào)前應(yīng)將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。
2.烹煮時(shí)間宜長不宜短，要保證豆角熟透，否則會(huì)發(fā)生中毒。
豆角的做法大全，豆角的營養(yǎng)價(jià)值，豆角怎么做好吃，豆角的吃法，豆角的腌制方法，豆角家常做法，菜譜之家專業(yè)提供各種豆角菜肴的制作方法。
以上就是小編為大家?guī)淼亩菇菬跬炼沟淖龇捌渌臓I養(yǎng)價(jià)值，喜歡的話自己可以在家里試試看，希望可以對大家有所幫助。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹土豆?fàn)F雞丁的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.1鍋內(nèi)放油，炸一下姜絲，再放適量的豆瓣醬，大概10g左右，炒出香味和紅油
3.2重點(diǎn)是郫縣豆瓣，買好了味道就好，我是在家樂福買的丹丹牌的，味道還成
4.放入雞丁，翻炒到基本全熟了，就是炒大概8分鐘左右吧
5.最后把整個(gè)的蒜頭和土豆紅蘿卜一起放入鍋里，翻炒一下，再加水，水量要差不多沒過菜，大火燒開，小火燜20分鐘，土豆熟了就成
6.如果湯汁多的話最后可以大火收一下汁
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了土豆?fàn)F雞丁的具體方法，你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
排骨是很多人喜愛的選擇，吃排骨對身體蛋白質(zhì)有很好幫助，不過在進(jìn)行排骨制作的時(shí)候，一定要有一個(gè)好的方法，這樣吃的時(shí)候，對身體沒有任何影響，同時(shí)排骨味道也是非常不錯(cuò)，那土豆?fàn)F排骨的做法是不錯(cuò)之選，制作起來簡單，而且吃的時(shí)候，能夠很好保留排骨營養(yǎng)元素。
土豆?fàn)F排骨的做法：
材料：排骨半斤斬小塊，土豆一個(gè)，蒜頭切碎，姜絲少許，柱侯醬，鹽，糖，生抽，生粉，花生油，水適量
做法
1.排骨加1/4勺鹽，半勺柱侯醬，半勺花生油，幾滴生抽，1/4勺糖，蒜頭，姜絲拌均勻。最后加生粉1勺。繼續(xù)拌勻，然后腌1到2小時(shí)入味。
2.土豆切丁，然后飛水。水開后煮2分鐘。這樣是為了土豆?fàn)F的時(shí)候容易熟。
3.鍋里下油，爆香蒜頭姜絲，然后下腌制好的排骨翻炒2分鐘，加一點(diǎn)點(diǎn)水繼續(xù)翻炒。然后再倒下土豆，加1/3碗水或者高湯，火收小一點(diǎn)蓋鍋蓋燜10分鐘。途中可以留意鍋里的水有沒干，可以適量加一點(diǎn)。
4.10分鐘過后，加半勺柱侯醬，1/4勺鹽,半勺糖，一點(diǎn)水調(diào)成醬汁倒進(jìn)鍋里，繼續(xù)翻炒，蓋鍋蓋燜3分鐘就可以了。如果喜歡土豆再粉一點(diǎn)，可以多燜幾分鐘。
在對土豆?fàn)F排骨的做法認(rèn)識(shí)后，制作土豆?fàn)F排骨的時(shí)候，可以放心的選擇這些方法，不過對土豆?fàn)F排骨過程中，對它的火候一定要掌握好，排骨制作時(shí)間要長些，這樣吃的時(shí)候容易消化，因此火候不能過大，這點(diǎn)制作排骨要注意的。
土豆是很多人喜愛吃的，土豆含有的營養(yǎng)成分比較多，吃土豆對促進(jìn)身體消化有很好幫助，不過在對土豆制作上，要選擇正確方法，這樣制作后的土豆才會(huì)更加好吃，同時(shí)對身體各方面也不會(huì)有影響，那土豆?fàn)F雞塊的做法是不錯(cuò)之選，這樣的佳肴制作起來也不是很難，下面就詳細(xì)的介紹下。
土豆?fàn)F雞塊的做法：
原料：土豆、雞塊、小蔥、姜、大蒜、干辣椒、大料、植物油、老抽、鹽、五香粉、味精、料酒。
1. 準(zhǔn)備好原材料。
2. 處理食材：土豆去皮切成塊，雞塊剁的小點(diǎn)，姜切片，蔥莖切段。
3. 鍋里做水放入蔥、姜片、大料，把雞塊焯一下水。
4. 焯好水的雞塊撈出控干水分。
5. 炒鍋里倒入三勺植物油，倒進(jìn)去土豆塊煎一下，盛出備用。
6. 炒鍋里放入兩勺油，倒進(jìn)去雞塊翻炒至雞塊微黃。
7. 把蔥姜片、辣椒、大料和大蒜掰放進(jìn)去，倒進(jìn)去一勺料酒，一勺白糖、半勺五香粉翻炒均勻，使調(diào)料炒出香味。
8. 把土豆塊倒進(jìn)去翻炒。
9. 加入兩勺老抽繼續(xù)翻炒。
10. 土豆和雞塊翻炒均勻上色。
11. 加進(jìn)去兩碗水，沒過雞塊和土豆多一點(diǎn)。
12. 倒進(jìn)去兩勺鹽，蓋鍋蓋大火煮開，小火燉一小時(shí)半，出鍋時(shí)放味精調(diào)味，撒蔥花即可。
通過對土豆?fàn)F雞塊了解后，在家里制作土豆?fàn)F雞塊的時(shí)候，也要注意對雞塊在出來上，一定要干凈，這樣制作出來的雞塊才不會(huì)有腥味，吃的時(shí)候味道也會(huì)非常不錯(cuò)，這樣佳肴在晚上的時(shí)候，要適當(dāng)選擇，否則對身體也會(huì)產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。
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