煎南瓜片夾肉的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
終生保健,終生康健;終生養(yǎng)生,終生康寧。那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“煎南瓜片夾肉的做法”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
經(jīng)常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌?。扛螞r,如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好煎南瓜片夾肉
2.南瓜切片,如圖,備肉泥和香蔥。
3.肉泥和香蔥加鹽,十三香,生粉合拌均勻。
4.切好的南瓜片釀進(jìn)肉泥。
5.釀好的南瓜夾。
6.如圖。
7.釀好的南瓜放進(jìn)不粘鍋里油煎。
8.煎片刻。
9.煎熟透。
10.關(guān)火,撒上辣椒粉,淋上生抽即可。
11.煎好的南瓜夾。
今天介紹的這道煎南瓜片夾肉的做法,你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧!懂得了方法,更重要的去實(shí)踐去做,才能讓你的廚藝更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行動(dòng)吧!
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你是否還在吃著學(xué)?;蛘吖臼程脝我坏娘埐?,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個(gè)很好的廚藝,那么相信你會(huì)吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下香煎土豆夾的做法吧。
2.調(diào)料、鹽、自制蝦皮味精(詳見菜譜)、食用油、香油、生抽.
3.蔥、姜切碎、肉剁成餡。
4.蔥姜沫加入肉餡中,調(diào)入食用油、生抽、料酒、自制蝦皮味精、香油調(diào)好餡料。
5.面粉放入容器加水調(diào)拌均勻,面糊中加入一個(gè)雞蛋,調(diào)拌成均勻潤滑面糊。
6.土豆切成連刀片的土豆夾。
7.肉餡釀入土豆中。
8.全部釀好的土豆肉夾。
9.電餅鐺(或平底鍋)預(yù)熱,抹薄油。
10.土豆夾沾滿面糊。
11.放入鍋中。
12.蓋上蓋子,5分鐘后,煎制兩面金黃熟透即可。
或許之前,你從未在家中自己做菜吃。但是看完香煎土豆夾的做法簡介,你必然能夠獨(dú)自完成。也許過程有點(diǎn)繁瑣,但是結(jié)果肯定是美好的。
其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難,只要你想學(xué)習(xí),就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹煎燒蓮藕夾的做法,仔細(xì)看一下,相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.2材料圖。
3.12根據(jù)情況添加適量淀粉,將肉餡拌至上勁。
4.21蓮藕去皮切片,不用切蓮刀,一片一片就成?!?/p>
5. 將蓮藕片一面粘上淀粉。
6.將肉餡夾在中間,另一片藕片也記得粘上淀粉。
7.平底鍋燒熱,淋油,擺上蓮藕夾。小火煎上。
8.一面微黃后翻面接著煎。
9.兩面煎好后,直接往鍋里淋上等生抽,加一點(diǎn)兒水,加蓋稍燜。
10.湯汁收干,燒透后即可。
11.放上切碎的蒜苗,翻均勻。出鍋即可。
看了上面關(guān)于煎燒蓮藕夾的介紹,那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
冬季萬物凋零,在這個(gè)蕭瑟的時(shí)節(jié)飲食當(dāng)然不能含糊了,必須積極的進(jìn)行食療養(yǎng)生,學(xué)會(huì)做烙餅夾肉之后,這道菜能夠幫助你增加熱量,合理補(bǔ)氣血,讓你在冬季時(shí)節(jié)身體也能夠越來越強(qiáng)壯,再搭配一份開胃小菜,簡直棒呆了!
2、羊肉里放花椒粉、糖、鹽、醬油拌勻,再加入胡蘿卜片腌制。
3、雞油化開加入鹽、花椒粉、面粉拌勻當(dāng)油面。
4、鍋中加水點(diǎn)火,水開后放入西蘭花焯熟,備用。
5、開始烙餅,把面團(tuán)分成140克左右大小的團(tuán),搟開面皮抹上油面卷好后再搟成面餅,平底鍋加熱后放油,把搟好的餅入鍋,注意火不能太大(小火),蓋蓋慢烙。
6、餅烙完后炒羊肉,我是把腌好的肉與菜一起入鍋翻炒,直到炒至鍋中沒湯后加孜然粉關(guān)火出鍋。焯好的西蘭花放盤底,炒好的羊肉放上面。
7、餅對半切開,上桌開吃
做菜是一件很幸福的事,才開始學(xué)做菜就學(xué)會(huì)烙餅夾肉的做法,一定非常有成就感,而且又多了一項(xiàng)新技能也是好的。
現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,很多家用電器的發(fā)明,在家做飯其實(shí)更容易了,可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會(huì)做菜的,也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ螅赓u餐飲的快速發(fā)展,很多人都不會(huì)進(jìn)廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做香煎藕夾。
2.藕去皮洗凈,切成底部相邊的藕夾
3.切好后沖洗下泡水中備用
4.豬肉剁成肉泥,加入姜末,蔥碎,藕切下的邊角料
5.取一片藕夾,夾入肉餡
6.全部夾完
7.面粉,糯米粉混合至碗中,邊攪拌邊倒入清水
8.攪拌成無干粉的面糊
9.藕夾分別裹上一層面糊
10.平底鍋倒油燒熱,擺上藕夾
11.中小火煎至兩面金黃即可
12.成品
您只要按照小編的介紹,準(zhǔn)備好要用的食材,按照步驟一一開始,相信美味的香煎藕夾一定會(huì)出自您的手筆哦。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧,做菜沒有那么困難,小編先給大家介紹肉夾餅。
2.1212加入250克面粉,和成軟和的面團(tuán)。靜置醒發(fā)15-20分鐘。(這個(gè)時(shí)間來炒肉餡,就完成肉餡做來做餅就好了)
3.2121揉成光滑的面團(tuán),搓長
4.揪成合適大小的面劑,大約2-3個(gè)餃子大小即可
5.搟成圓餅
6.12用刷子刷上油。(也可以加入少許面粉、鹽、胡椒粉等調(diào)成油酥抹在上面)
7.21卷起
8.盤旋卷起,將尾端放在下面藏起來
9.用手輕輕按壓
10.1小火,蓋蓋子,燜熟
11.2平底鍋燒熱,倒入少許油,放入餅
12.餅熟,用刀自中間切開
13.填入炒好的香腸丁
14.香腸切小丁。(過年期間自己灌的)
15.西芹切丁
16.洋蔥切丁
17.平底鍋燒熱,倒油
18.放入洋蔥,煸炒
19.倒入香腸丁,煸炒
20.倒入少許水或者是糯米酒
21.入西芹丁
22.煸炒至熟,關(guān)火即可
肉夾餅的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
很多人抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良,身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的,下面就給大家介紹夾沙肉的做法
2.2五花肉洗凈下鍋,加姜片,煮10分鐘撈出控干。趁熱在肉表面抹醪糟酒三遍。
3.將夾沙肉餡料(即洗沙,豆沙制成的,超市有賣)在冰箱稍冷凍后,切片。
4.五花肉切成5厘米長,4毫米厚的皮子相連的兩片,把洗沙片夾入肉片中,用手按一下。肉皮向下排入大碗中。加陳皮(我用的橙皮)在肉片中,起到增香的作用。再澆上剩下的醪糟酒。
5.糯米提前泡半天,冬季適當(dāng)延長時(shí)間。也可將糯米略煮一下,水開關(guān)火,瀝干水,加紅糖拌合好,鋪在肉表面。糯米上用筷子戳眼子,利于蒸熟。
6.蒸鍋加多量水,大火蒸20分鐘轉(zhuǎn)中小火半小時(shí),肉軟爛即可。取出,反扣在另一大盤子中,美味的甜燒白就好了!
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下夾沙肉。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子,而對于大多數(shù)人來說,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里,如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會(huì)增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來為你支招,教您如何做好燒餅夾肉。
2.2材料圖
3.121抓均勻備用。
4.212加芝麻醬。
5.1揉好后按圖做成餅子,先搟片,再卷起,之后再壓平。
6.2發(fā)好的面團(tuán)分成小劑子。
7.借搟面杖搟成薄餅坯。
8.平底鍋燒熱,不用倒油。
9.放入餅坯,小火烙幾分鐘,
10.視餅子的上色情況,翻面。
11.反復(fù)的翻幾次,至到餅子全熟。
12.平底鍋倒油
13.下腌好的里脊肉片。
14.炒至肉片全熟出鍋,因肉是腌過的,不用再放調(diào)味料。
15.西紅柿切片,備好材料。
16.餅子從中間分開,放上炒好的肉片和西紅柿,要是喜歡再擠蕃茄醬或者其它醬料,燒餅夾肉好了!
17.一餅夾肉,一杯豆?jié){,早餐很美!
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎?吃的放心健康就得自己動(dòng)手,所以大家趕快行動(dòng)起來,一起去享受燒餅夾肉的過程吧。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會(huì)影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的餅夾肉
2.212準(zhǔn)備材料,純瘦肉切小塊;花椒、干辣椒、大料、桂皮、香砂、白芷沖洗一下待用;姜切片。
3.1將其他調(diào)料用開水浸泡20分鐘左右。
4.2將鹵湯倒在砂鍋里,加入姜片、干辣椒,燒開。
5.12用水浸泡其他調(diào)料的過程中,同時(shí)將去掉血水的瘦肉塊放入燒開的鹵湯中,大火燒開后加入鹽、冰糖、老抽調(diào)味后,轉(zhuǎn)中小火15分鐘。
6.21調(diào)料浸泡出味后,將調(diào)料與浸泡它的水一起倒入砂鍋中,轉(zhuǎn)大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。
7.因?yàn)槿馓崆扒行K,比較容易入味,所以大約繼續(xù)慢燉30分鐘左右就可以了,大火收汁,關(guān)火。
8.挑撿出砂鍋中的調(diào)料,待用。
9.照例,面粉與鹽混合均勻,酵母用溫水沖調(diào)均勻。
10.面粉與酵母粉混合,揉成面團(tuán)后蓋濕布醒發(fā)45分鐘左右,加入適量堿面再次揉勻。
11.搓成長條狀,將其分割成大小一致的面團(tuán)。
12.取其中一份,搟成橢圓狀,從一端卷起至另一端收口。
13.用手捏緊收口處,豎著向下壓扁。
14.用搟面杖將壓扁的面團(tuán)中心搟開,成圓狀即可。
15.開火,平底鍋燒2成熱時(shí),將搟好的面餅放入鍋中,(搟的一面朝下)蓋鍋蓋烙制。
16.一面出現(xiàn)小金黃色點(diǎn)狀時(shí),即可翻面再烙,兩面烙好后出鍋。
17.一一烙好的餅子,用這種方式做出來的餅同樣可以用來做泡饃用。
18.撈出一塊鹵好的肉,切碎后澆上適量湯汁,將餅切開夾肉即可食用。
19.成品圖,也可根據(jù)自己的喜好加入香菜或其他青菜。比外面賣的又香又健康,喜歡的趕緊試試吧。
介紹的餅夾肉,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
很多人都是家里的獨(dú)生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會(huì)吃飯了,因?yàn)闆]人做了。面對這樣的現(xiàn)實(shí),你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動(dòng)手?,F(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好杏鮑菇肉夾。
2.2準(zhǔn)備好材料,雞蛋打入肉餡中,放少許鹽,攪拌。
3.1把肉夾在淀粉上滾動(dòng),把肉沾滿淀粉。
4.2輕輕打開杏鮑菇夾兒,在夾兒里沾點(diǎn)淀粉,再放入肉餡。
5.油鍋燒至七成熱,放入肉夾。
6.炸至金黃色撈出,裝盤。
7.開始調(diào)制醬汁,鍋內(nèi)放少許油,油熱后,倒入料酒、陳醋、水淀粉、泡椒醬、辣椒油,熬汁。
8.把調(diào)汁淋到肉夾上即可食用,也可在四周配些西蘭花增色。
看完了關(guān)于杏鮑菇肉夾的做法簡介,不少人已經(jīng)口水流滿地了吧,快擦擦。要知道掌握具體步驟的你,肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來。
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