原味小曲奇的做法
冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新。”從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“原味小曲奇的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
想要做好一道菜,沒有大家想象的那么難,只要自己準(zhǔn)備好食材,餐具,掌握好火候,然后根據(jù)下文關(guān)于原味小曲奇的步驟做起來,相信你一定可以的。
2.低粉過篩。黃油室溫軟化,切小塊兒。
3.軟化好的黃油,放入細(xì)砂糖和糖粉。
4.用電動(dòng)打蛋器打至蓬松發(fā)白,呈羽毛狀
5.分次放入蛋液,
6.攪打順滑,每次都有徹底攪打之后再加下一次蛋液,防止水油分離。
7.加入面粉,
8.用刮刀切拌均勻,切拌好后濕潤(rùn)、無干性顆粒即可。
9.將面團(tuán)裝入裱花帶,
10.在烤盤內(nèi)擠出小菊花狀曲奇。
11.烤箱預(yù)熱,160度,中層、上下火,15分鐘左右,表面微微上色即可。
12.晾涼密封保存。
今天的介紹原味小曲奇就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
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獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節(jié)假日并不多,只有你自己學(xué)會(huì)做菜了,才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請(qǐng)跟著小編一起來學(xué)一下如何做好手工原味曲奇。
2.212安佳黃油135G 動(dòng)物淡奶油90G 低筋面粉200G 糖粉40G 奶粉10G 檸檬汁3滴
3.黃油軟化后加入糖粉打發(fā)成體積面積變大,發(fā)白,呈羽毛狀
4.加了糖粉打發(fā)后的樣子
5.分兩次動(dòng)物淡奶油打發(fā),加一次打一次,一定要打到均勻
6.打均勻后,加入三滴檸檬汁翻拌均勻
7.加入奶粉和低筋面粉翻拌均勻,不可拌太久,看不見粉即可
8.拌好的材料
9.粉類翻拌均勻后裝在擠花袋里
10.用曲奇花嘴擠出你想要的花紋
11.烤箱預(yù)熱180度,中層約烤20分
12.完成
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)。看完手工原味曲奇的介紹,你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。
吃是人生中非常重要的一件事情,現(xiàn)在人們對(duì)健康是越來越重視了,許多人開始逐漸學(xué)習(xí)自己做飯炒菜,希望自己能吃得健康一些,原味曲奇和抹茶曲奇的做法很簡(jiǎn)單,而且經(jīng)常吃對(duì)身體健康也是有很好的補(bǔ)益作用的。
2、黃油軟化打至柔滑
3、加糖粉和細(xì)砂糖打發(fā)
4、分2次到入蛋液拌勻
5、曬入低筋粉和奶粉
6、用刮刀拌勻
7、裝一半到裱花袋中
8、剩下的一半加抹茶粉拌勻
9、裝入裱花袋中
10、擠好放入烤盤中
11、烤箱上下火預(yù)熱10分鐘,170度烤15鐘,烤好出爐涼一下
12、成品圖
13、再來一張成品圖
吃得好是維持健康的一大前提,原味曲奇和抹茶曲奇做法雖然很簡(jiǎn)單,但是它美味且健康,是餐桌上常見的一道美食。
芝麻小曲奇是一道極為家常的菜譜,許多人都知道做,而且它非常容易下飯,使用的食材也不多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不可估量,它能夠搭配主食一起食用,也可以為身體提供多種營(yíng)養(yǎng),下飯的好菜譜你可一定要學(xué)會(huì)哦!
2、軟化好的黃油用打蛋器低速打散
3、然后把細(xì)砂糖加入黃油中繼續(xù)用打蛋器打均勻
4、打好后把牛奶雞蛋黃放入黃油中繼續(xù)打均勻
5、打好后把低筋面粉過篩到黃油中
6、然后再加適量白芝麻
7、用刮刀攪拌均勻至無顆粒狀
8、我用三能大花嘴
9、裝入裱花袋中,擠在烤盤中,擠的時(shí)候稍微用點(diǎn)點(diǎn)擠往下擠壓
10、烤箱160度預(yù)熱5分鐘,上下火中層烤25分鐘即可出爐
11、成品
芝麻小曲奇這道菜可以按照自己的口味,做一些變通,發(fā)揮調(diào)料的作用,起到提味的功效,注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
當(dāng)你不開心的時(shí)候,你會(huì)怎么辦?也許你會(huì)選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來介紹下原味曲奇餅干的做法。
2.1分兩次加入打散的雞蛋液
3.2攪打至顏色發(fā)白,體積膨大
4.1加入過篩入的低粉,用橡皮刮刀翻拌均勻
5.2每一次都要攪打到蛋液與黃油完全融合再下一次
6.至面粉全部濕潤(rùn)即可,不要過度
7.將面糊裝入裱花袋
8.在烤盤上擠出花紋
9.入預(yù)熱180度的烤箱,中上層,上下火,15分鐘左右
有了原味曲奇餅干的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候,你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
身體健康的人,都是十分會(huì)“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會(huì)做菜,下面小編就給大家簡(jiǎn)單的介紹原味曲奇失敗總結(jié),看完后希望大家嘗試做一下。
2.打發(fā)花了很長(zhǎng)時(shí)間,因?yàn)槔锩鎿搅艘恍┧?,后來好了之后就開始篩入面粉,我去買粉的時(shí)候說低筋粉,可是那個(gè)賣粉的阿姨反過來問我是不是這個(gè)?我也不太清楚,看到她稱的叫小麥粉,也沒寫什么高筋低筋。我買了一斤,篩的時(shí)候還在想著真好,全部曬進(jìn)去就正好250g了。篩著曬著覺著怎么那么勁道,全是粉攪不動(dòng)了,后來才想起來一斤是500g的?。?!天吶,趕緊收手。這時(shí)候已經(jīng)篩入過多了~
3.沒辦法,只有加牛奶,但是感覺那團(tuán)面很勁道的感覺,全都拉不開像小時(shí)候吃的麥芽糖。因?yàn)橐矝]做過,以為就是這樣的就開始擠,發(fā)現(xiàn)根本擠不出來,一次性的裱花袋都擠穿了,那團(tuán)面粉還是要死都在一起!
4.終于用了好大力氣把它們擠出來了,廢了我好幾個(gè)裱花袋。比麥芽糖還黏的面團(tuán)們終于可以進(jìn)烤盤了!結(jié)果一進(jìn)烤爐溫度就不可控制了!一度飛到200我都不知道怎么辦,下面糊了,上面還是面粉狀~~只好趕緊端出來了
怎么樣看了小編上面的介紹,你是不是覺得原味曲奇失敗總結(jié)的做法非常的簡(jiǎn)單?我感興趣的話,不妨親手去做一做吧,一定會(huì)有所收獲的哦!
在一些不會(huì)做飯的人看來,自己在家里做飯是一件困難且麻煩的事情,但其實(shí)有很多菜式都是很簡(jiǎn)單的,只要去學(xué)習(xí)很容易就能掌握,并沒有想象的那樣困難,原味(草莓醬)曲奇的做法就特別的簡(jiǎn)單,有心人是完全可以學(xué)會(huì)的。
2、攪打至顏色發(fā)白,體積膨大
3、分兩次加入打散的蛋液,每次都要與黃油完全融合
4、加入過篩的低粉
5、用橡皮刀翻拌均勻
6、至面粉全部濕潤(rùn)即可,不要過度
7、將面糊裝入裱花袋
8、準(zhǔn)備擠花
9、在烤盤上擠出花紋
10、喜歡吃草莓醬可以涂抹一點(diǎn)哦
11、給個(gè)特寫吧
12、再來
13、預(yù)熱烤箱180度,中上層上下火12分鐘左右
原味(草莓醬)曲奇的做法,是短時(shí)間內(nèi)就可以完成的菜肴,做法便捷簡(jiǎn)單,絕對(duì)是手殘黨的最愛,立即行動(dòng)起來,享受簡(jiǎn)單美味所帶來的味覺享受吧。
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好,下面我們給大家介紹原味黃油曲奇餅干的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.黃油切小塊溫室軟化
3.雞蛋打散備用
4.用打蛋器攪打黃油,使其無塊狀
5.加入砂糖繼續(xù)攪打
6.攪打至砂糖融化
7.分三次加入蛋液攪打至順滑,每次都要將蛋液與黃油攪打至充分融合
8.攪打均勻后加入糖粉拌勻
9.看這是拌勻后的狀態(tài)
10.篩入低筋面粉
11.翻拌均勻至無干粉
12.將面糊裝入裱花槍
13.擠入烤盤,烤盤不用鋪隔油紙
14.可以根據(jù)自己喜歡的模具做各種形狀哦
15.來張大圖
16.烤箱提前預(yù)熱,上下火170度。15分鐘左右,上色均勻就可以了,要根據(jù)自家烤箱的脾氣哦
17.出爐啦
18.放烤架上晾涼
19.裝袋打包,送快遞去啦!最近好多人預(yù)定,想要的聯(lián)系我吧
看了以上小編為您介紹的這道原味黃油曲奇餅干的具體做法,你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢?如果感興趣的話,趕快進(jìn)廚房嘗試一下,一定會(huì)有新的收獲哦!
抹茶小曲奇是一道很多人都會(huì)做的菜,不需要復(fù)雜的食材,簡(jiǎn)單的柴米油鹽醬醋茶就可以準(zhǔn)備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯,效果肯定會(huì)更好的??梢圆挥梅盘帑},淡淡的菜香味就好。
2、黃油室溫軟化,把糖粉倒入軟化的黃油里
3、用電動(dòng)打蛋器不斷攪打,將糖粉和黃油混合后打發(fā)
4、分三次加入打散的雞蛋液,每次都要打至雞蛋液和黃油完全混合,才加入下一次
5、抹茶粉和低筋面粉混合后一起過篩
6、用橡皮刮刀把面粉和黃油糊拌勻,成為均勻的面粉糊
7、把面粉糊裝入裱花槍,擠出自己喜歡的形狀
8、烤箱預(yù)熱160°,放中層,上下火烤20分鐘左右,表面著色即可
9、冷卻后,擺拍
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯,聊著天,家人聚在一起的時(shí)候,吃上一道抹茶小曲奇,氛圍一定非常好。
你有孩子嗎?你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關(guān)于奶香小曲奇的做法。
2.12黃油切成小塊 放入一個(gè)高一點(diǎn)的盆里 要高一點(diǎn)是因?yàn)榈认麓虬l(fā)黃油 未免飛濺出來
3.21打發(fā)至羽毛狀 體積稍微變大 如果黃油很硬的話 就隔熱水打吧 也會(huì)比較容易打哦
4.牛奶加糖 分兩次加入 打至糖溶化
5.雞蛋打散 分兩次加入
6.面粉過篩 分三次加入 輕輕攪拌 不要畫圈圈
7.烤盤鋪紙 擠入曲奇糊 我用的是小勺子和筷子 有裱花袋的親就更好用拉
8.180°C 20分鐘 上下火 最后幾分鐘可以用上火烤靚表面
9.看看酥松的內(nèi)心 是不是看起來就很好吃呀 廣受姐妹們的歡迎阿~~
今天小編可是把多年珍藏的奶香小曲奇介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
我相信是女生都會(huì)喜歡吃原味曲奇餅干,小編就是這樣一個(gè)人,但是我們知道,在市面上,正宗的原味曲奇餅干的價(jià)格其實(shí)還挺昂貴的,而且我們也不一定能買到最正宗的原味曲奇餅干,這時(shí)候應(yīng)該怎么辦呢?其實(shí)為什么不考慮一下自己制作原味曲奇餅干呢?下面小編就來給大家介紹一下原味曲奇餅干的做法。
原味曲奇餅干需要的原料有低筋面粉、牛奶、砂糖、黃油,在烤的時(shí)候,烤箱170度預(yù)熱,中層烤20分鐘。
主料
200g低筋面粉
配料
25ml牛奶
80g砂糖
130g黃油
制作步驟
1.準(zhǔn)備所需材料。(黃油提前溫室軟化)
2.將糖粉倒入軟化的黃油里。
3.然后將糖粉和黃油混合后打發(fā)。
4.分三次加入打散的雞蛋液,每次都要打至雞蛋液和黃油完全混合,才加入下一次。
5.篩入低筋面粉。
6.將低粉和黃油拌均勻。
7.裝入裱花袋。
8.烤盤鋪上油紙,再擠出花紋。
9.烤箱預(yù)熱180度,放中層上下火烤18分鐘,至表面金黃即可。
注意:每個(gè)人的烤箱溫度會(huì)有差別,在烤餅干時(shí)要隨時(shí)關(guān)注
知道了原味曲奇餅干的做法之后,大家是不是覺得其實(shí)也不難呢,其實(shí)我們可以隨時(shí)在家里面制作原味曲奇餅干,原料花費(fèi)不大,而且自己想吃多少就制作多少,完全不受到外界的局限,怎么樣,是不是心動(dòng)了?那么就趕緊買材料動(dòng)手起來吧。
飲食是否健康合理對(duì)于健康有著非常重要的影響,因此,我們即使再忙,也應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待日常飲食,如果實(shí)在是沒有多少時(shí)間,可以考慮一些簡(jiǎn)單的食譜,咖啡豆小曲奇的做法特別簡(jiǎn)單,難得的是它還很可口。
2、黃油室溫軟化后加入糖粉,略打至發(fā)白(黃油略打松,不打的話成品會(huì)偏硬,打過發(fā)的話餅干會(huì)漲開,形狀不是太好。)
3、加入可可粉和咖啡粉拌勻。
4、加入低筋粉拌勻。
5、每個(gè)小球大概在5-5.5g的樣子。
6、雙手把面團(tuán)搓成棗型,用塑料刮刀在面團(tuán)上壓一個(gè)印子,不用太深,深了成品裂口會(huì)很大,不美觀。我用那種一塊錢一個(gè)的水果刨的上面部分壓的,蠻合適。
7、烤箱預(yù)熱好,上下火165度,中層,20分鐘。
8、烤好了。
一家人在黃昏時(shí)刻圍在飯桌前,吃著親手做的咖啡豆小曲奇,心中肯定特別幸福美好,提醒大家做這道菜的時(shí)候必須要煮熟透,松軟的口感更適合食用。
工作壓力的加大使許多人都不愿意自己做飯,當(dāng)然還與做飯有難度有一定的關(guān)系,其實(shí),不是所有的菜肴都需要復(fù)雜的工序,有很多美味的家常菜做起來是很簡(jiǎn)單的,比如果仁曲奇餅干(原味巧克力)的做法就是如此。
2、準(zhǔn)備果仁和餅?zāi)>?/p>
3、提前3小時(shí)把黃油從冰箱取出解凍,將黃油打散,加入40克白糖搞拌至融化
4、再加入半只雞蛋漿搞拌,然后分出5分之3和5分之2黃油雞蛋漿,各盛放于兩個(gè)盤子里備用
5、用5分之2的黃油雞蛋漿,加入巧克力醬和170克面粉拌均勻備用
6、另外的5分之3黃油雞蛋漿,把剩余的40克白糖和半只雞蛋漿加入搞拌均勻,再加入230克面粉拌均勻備用
7、在烤盤上鋪上錫紙,將原味餅料用心型餅干模具,手工按壓倒制出餅底,再在餅底上放上果仁,果仁要稍用力按壓入餅中
8、放入烤箱中格,190度上下烤20分鐘
9、在烤盤上鋪上錫紙,將巧克力餅料用心型餅干模具,手工按壓倒制出餅底,再在餅底上放上果仁,果仁要稍用力按壓入餅中
10、同樣放入烤箱中格,190度上下烤20分鐘
11、烤出的果仁餅干滿屋牛油香酥味,入口酥脆,餅干以一個(gè)個(gè)堆起為佳品,火候剛好。
果仁曲奇餅干(原味巧克力)的做法就連6、7歲的小朋友都可以學(xué)會(huì)哦,所以你懂了嗎?不過食用過程中一定要適量,或者在服藥的朋友不宜吃這類食物,正確的進(jìn)食,讓你越來越健康。
民以食為天,那么健康的身體當(dāng)然離不了營(yíng)養(yǎng)可口的美味食物,中國(guó)的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹原味花卷的方法!
2.2將所有材料放在一起,攪拌均勻后揉成光滑的面團(tuán),盆地抹點(diǎn)油,放入面團(tuán),面團(tuán)表面抹點(diǎn)水,盆上覆蓋保鮮膜,發(fā)酵1.5~2小時(shí)至其膨脹至兩倍大。
3.依序完成所有花卷。蒸鍋中加水加熱至手摸不燙的程度,熄火。鍋中抹點(diǎn)油,放入花卷,蓋上蓋子,餳40分鐘,至花卷看起來非常蓬松。
4.開火直接加熱15分鐘,熄火放置15分鐘后再打開蓋子。注意,熄火后不要立即打開蓋子,否則花卷容易塌陷。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了,為什么呢?因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題,而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天,得知原味花卷全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進(jìn)廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
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