司康餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”隨著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供司康餅的做法,希望能為您提供更多的參考。
隨著競爭的日益激烈,越來越多人開始加班加點,飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了,長期如此,身體健康就很可能會有問題,其實,司康餅的做法簡單,即使時間少,大家也不妨自己在家做來吃。
2、這是用到的量勺工具。
3、在葡萄干里倒入朗姆酒,浸泡半個小時。
4、把低筋面粉、黑麥粉、泡打粉和鹽倒在一起。
5、混合過篩。
6、把糖粉加入到黃油中。
7、再把過篩的面粉倒入黃油中。
8、用手搓至黃油與面粉完全混合均勻,呈粗玉米粉的狀態(tài)。
9、加入打散的雞蛋液和牛奶。
10、揉成面團。
11、倒入浸泡好并瀝干水分的葡萄干。
12、輕輕揉勻,使葡萄干均勻分布在面團里。
13、用搟面杖把面團搟成1.5厘米厚的長方形面片。
14、將搟好的面片切成三角形。
15、排放在烤盤上。
16、表面刷一層全蛋液。
17、烤箱200度預熱,放入中層上下火烤15分鐘左右。
18、烤至表面金黃色即可出爐。
19、成品圖。
生活本來就包括做飯這樣的瑣事,我們不應偷懶,司康餅的做法其實很簡單,即使是“懶人”也不會有負擔。
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精致的菜品,是巧妙的心思細細琢磨出的,但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴,其實并沒有想象中那么難做,就拿藍莓司康餅這道菜來說吧,準備好材料,中火細細翻炒至食材變軟,散上蔥花提味,即可出鍋。
2、面粉放入盆中,加入泡打粉,小蘇打,鹽,糖過篩
3、放入切碎黃油,黃油不須要軟化,直接從冰箱拿出切碎放入過篩面粉中
4、和面粉混合用手搓成均勻放一邊備用
5、這時把1茶勺檸檬汁或白醋加入牛奶攪勻
6、在加入1/2勺香草精(隨意)
7、加入打散雞蛋液攪勻(留下一點成品生胚抹蛋液用)
8、然后倒入面粉中
9、用刮刀翻拌均勻
10、放入面板上不用揉,只用雙手攏成面團輕輕按開
11、在疊加過來,反復二次即可
12、用搟面杖搟平約0.8厘米厚,模具壓出你喜歡的型狀
13、放入烤盤留出間距,用茶勺在中間壓個坑
14、放入適量藍莓醬
15、用剩余蛋液抹勻周邊
16、送入預熱160度烤箱,上下火中層烤20分鐘即可
17、出爐放涼
18、迫不及待咬一口,嗯又酥又香很可口
19、打扮一下是不是很漂亮,看著就很有食欲啊^_^
工作壓力大不應成為我們吃飯隨便的理由,藍莓司康餅的做法雖然容易,但吃了后卻會感覺意猶未盡。
也許你朋友很多,但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起,但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以,為了更好地生存,下面小編就來教你關(guān)于南瓜司康餅的做法。
2.21把面粉和所有干粉混合后拌勻,拌勻后用面粉篩過一遍。
3.把過篩的面粉放入雞蛋、糖、奶油、麥芽糖、植物油等。
4.攪拌成碎面塊,然后用南瓜泥和成面團,把和成的面團餳10分鐘。
5.然后取出面團,案板上撒少許面粉,把面團搟成5毫米厚的薄片。
6.然后把面片對折,用搟面杖搟開,搟開后再折疊一次,最后搟成8毫米后的薄片。
7.用花邊刻模,把面片刻成花樣餅,然后把小餅放入烤盤中。
8.烤箱中層,上下火190度,15分鐘左右。
一天的好心情,當然從清晨的早飯開始,今天為您介紹的這道美味的南瓜司康餅,就可以讓大家吃出一個好心情,小編建議你去嘗試。
只有吃好了,我們才可能擁有健康身體,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做飯,結(jié)果令健康出現(xiàn)了問題而追悔莫及,其實,香蕉核桃司康餅的做法簡單,而且這道菜所含有的營養(yǎng)十分豐富,是非常值得推薦的佳肴之一。
2、. 將扒好的核桃仁放在微波爐里面叮熟,這個過程也就幾分鐘,注意不要過火;
3、3. 叮熟的核桃仁弄碎一點,用手捏就行;
4、4. 香蕉壓成泥;
5、5. 黃油切小丁室溫軟化;
6、6. 將面粉、泡打粉一起篩到黃油里;
7、7. 黃油與面粉混合后用手搓成屑狀;
8、8. 將香蕉泥、糖還有核桃碎加入黃油面粉屑中;
9、9. 輕輕揉成團,注意不要過度揉搓,成團就行;
10、0.將面團裝在保鮮袋里面放冰箱冷藏一個小時;
11、.取出面團搟成1-2cm厚,用模具壓出形狀;
12、.考盤上墊油紙,把司康胚排在考盤上,中間留出足夠的空隙;
13、3.在司康表面刷上一層蛋黃液
14、4.烤箱180度預熱,中層,上下火烤15-20分鐘。
15、美味出爐?。?!
16、打開味蕾吧!
吃得不健康,腸胃首當其沖,腸胃功能受損將會帶來種種問題,香蕉核桃司康餅的做法簡單,對腸胃健康有好處。
周末在家無聊,想研究美食,卻無從下手,天天忙于工作,廚藝大不如前?芝士洋蔥司康餅這道菜的做法,是極為容易的,所需時間極短,對于新手來說,是簡單好學的家常菜肴,讓廚藝不佳的你,也可以享受美味。
2、在一個攪拌盆里放入200g面粉,50g固態(tài)黃油,直接用手攪拌,弄成松散的狀態(tài)就行
3、混合好黃油和面粉后,放入碎的芝士,芝士條50g,切碎的半個洋蔥,拌勻后在中心放入一個雞蛋,接著就是和面啦!在此過程中,需要放牛奶,牛奶的量需要看面團的情況而定
4、和成的面團應該是很軟的,在桌面上撒少量面粉,用手將面團鋪成面餅,大概是大拇指的寬度那么厚就行了
5、找個圓形口的杯子,壓出分量均勻的圓形面餅(我提供的分量再加上我用了圖中的圓圈,分出了剛剛好7個面餅),,確保最后做出的司康是圓的﹋o﹋
6、將面餅放在烤盤上,不需要刷油,在每個面餅的頂面刷一層牛奶,就可以放入事先預熱好的烤箱里 200℃ 10~15分鐘就可以出爐啦!(中間有幾部漏拍了,請原諒!〈(_ _)〉)
7、再來幾張成品圖!真的很香噢
8、里面很松軟,表層酥酥的
看著餐桌上的美食,是否對下廚產(chǎn)生了濃厚的興趣呢?芝士洋蔥司康餅的做法簡單,借助烹飪的工具,可以快速的做好美食,美食無需等,即刻可品嘗。
獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節(jié)假日并不多,只有你自己學會做菜了,才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請跟著小編一起來學一下如何做好司康。
2.1用手捏搓黃油和面粉,讓黃油與面粉混合在一起。
3.2面粉和鹽混合,黃油切成小塊倒入面粉里。
4.12牛奶、干酵母、糖、雞蛋混合均勻,倒入第3步搓好的面粉里。
5.21用手揉成光滑的面團。
6.將面團壓扁,撒上一半葡萄干,對折起來,再揉成圓形。
7.重新將面團壓扁,撒上剩下的葡萄干,再次對折起來,揉成圓形。
8.把面團裝到保鮮袋里放進冰箱冷藏一晚上。
9.冷藏完的面團,放在操作臺上,壓扁,然后切成八塊
10.將切好的面團擺入烤盤,在表面刷上一層全蛋液。
11.放入預熱好上下火185度的烤箱,烤15分鐘左右,直到表面金黃即可出爐。
自己在家看著上面的介紹,學著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的司康你學會了嗎?
藍莓酸奶司康餅(15個)是一道健康綠色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是無毒無公害的綠色食物,還具有增強人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料,不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。
2、黃油室溫軟化后,加入面粉碗中;
3、用手搓成均勻的粉末狀;
4、加入小藍莓干攪拌均勻;
5、取原味酸奶倒入小碗中;
6、加入一個打散的雞蛋;(預留少許蛋液刷表面)
7、用打蛋器攪打均勻;
8、將蛋奶糊倒入面粉碗里;
9、用橡皮刮刀翻拌均勻;
10、將面團裹上保鮮膜壓成面餅狀,送入冰箱冷藏30分鐘,使面團松弛;
11、將冷藏好的面團取出,用圓形花邊餅干模具切刻出餅坯;
12、烤盤鋪上吸油紙,將切割好的餅坯整齊地碼放在烤盤中;
13、在餅坯表面均勻地刷上一層蛋液;
14、烤箱預熱,設(shè)上下火160度,放置中層烤30分鐘,至表面帶焦黃色時關(guān)火;
15、取出后晾涼即可品嘗美味的烤餅了!
當然,我們不是說完全不能在外吃飯,但不要過于頻繁,藍莓酸奶司康餅(15個)的做法雖然并不復雜,但卻很好吃。
做菜可以是很簡單的事,菜倒進鍋里,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就讓小編來教您如何做好玫瑰司康。
2.酵母溶于溫牛奶中,靜置5分鐘備用。
3.黃油切成小塊。
4.低筋粉過篩倒入盆中,加入黃油、砂糖。
5.將黃油在面粉中用手搓勻搓成細屑。
6.將干玫瑰花加入面粉中。
7.處理成細碎與面粉混合待用。
8.面粉盆中分次加入酵母水和勻。
9.輕輕揉勻至表面光澤的面團。(不要過度揉搓,以免出筋)
10.用搟面杖搟成后一點的面片,厚度約1.5-2cm左右。
11.切成三角狀,也可用小型餅干模切割。
12.烤盤墊好錫紙,把切好的排入烤盤,刷上蛋黃液。
13.烤箱預熱,180度,中層,15分鐘即可。
看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?是不是特別想沖進廚房,馬上開始動手做玫瑰司康。
每逢節(jié)假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過于三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家里,就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)甜棗司康的做法吧。
2.2先把100克甜棗切碎成小粒狀備用。
3.121然后再加入100克植物牛油
4.212加入一小撮鹽、一小勺糖。
5.將所有材料搓揉均勻。
6.再把切碎了的甜棗倒入攪拌均勻。
7.倒入四分之三量杯牛奶,四分之一量杯清水。
8.將所有材料攪拌均勻。
9.烤盤了鋪上錫紙。(烘焙紙用完了)
10.把攪拌好的材料倒上平整好。
11.用刮刀劃出分格。
12.烤箱設(shè)置200度將烤盤放入。
13.烤十五分鐘。
14.取出即可食用。
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的甜棗司康選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
據(jù)可靠消息報道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會得胃癌。下面,就讓我來給大家說一下如何做好土豆司康。
2.212胡蘿卜和土豆切丁。
3.放入室溫軟化的黃油。
4.用手搓勻。
5.加入牛奶。
6.拌勻,不要過渡攪拌。
7.放入焯好的土豆丁和胡蘿卜丁拌勻,揉成面團。
8.用保鮮膜整出形狀,切“米”字。
9.刷上蛋液,放入提前預熱好的烤箱。200度20分鐘。
10.外焦里嫩,軟軟糯糯很好吃。
上文介紹的土豆司康的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
朋友是滿滿相處而來,而成為朋友的過程中,自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當然,你不必煩惱,因為今天小編就會教給你如果做淡奶油司康這道菜的全部技巧。
2.1把黃油切細碎,倒入面粉中。
3.2混合面粉、白砂糖、泡打粉、鹽。
4.12用手把面粉搓成細屑。
5.21雞蛋打散,倒入面粉中。
6.1把面粉攪拌好后捏成團,切勿過渡揉搓。
7.2倒入淡奶油。
8.在案板上撒點干粉,把面團搟成片,然后再對折繼續(xù)搟成1厘米-1.5厘米這樣的厚片。
9.用切模切出形狀。
10.擺入放好油紙的烤盤。
11.表面刷上蛋液。
12.放入預熱好的烤箱中層,180度上下火,約20分鐘。
13.出爐放涼。
14.可以開吃了。
現(xiàn)實生活中,會做菜的男人不多。但有了淡奶油司康的完成攻略,男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的升華。
在平時我們應重視自己的日常飲食,吃得好才能擁有好身體,所擁有的東西才顯得有意義,有些人可能會覺得自己做飯實在麻煩,其實有許多家常菜就可以讓我們在很短的時間內(nèi)品嘗到美味食物,比如說英式點心司康的做法就很簡單。
2、培根切成小件,用煎鍋煎至出油盛出待用。
3、將低粉、泡打粉過篩后,加入芝士粉拌均待用。
4、將所有粉類加入室溫軟化的黃油中,拌成沙粒狀。
5、加入牛奶,稍微攪拌均勻。加入處理好的土豆和培根,揉成面團,整成厚3cm的面餅,然后做成三角型和梅花型的司康胚子。
6、烤盤鋪上油紙,放入司康胚子,并逐個刷上蛋液。放進200度的烤箱,烤30分鐘。
7、香松軟糯的司康便做好了!
8、再看下近景圖,哈,可以開吃了。
這是每一個家庭婦女必知的菜譜,英式點心司康的做法你是否了解了呢?也可以上網(wǎng)多咨詢其他健康食譜的做法,做一個全能優(yōu)秀的家庭主婦。
女人為了心愛的他,你是否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下蔥花火腿司康的做法。
2.12將低粉,泡打粉,小蘇打,鹽混合過篩三次
3.21把糖粉,植物油倒入碗中,攪拌至糖粉溶化
4.倒入過篩的粉類
5.抓搓成粗粉狀
6.12倒入蛋液
7.21倒入牛奶
8.揉成面團
9.加入火腿丁和蔥花
10.揉和均勻
11.取出搟成1.5厘米的厚片
12.用直徑4.5厘米的圓模切成圓餅狀,放入烤盤,表面刷蛋液
13.放入預熱200度的烤箱,中層,烤約15分鐘左右,至表面金黃
今天小編可是把多年珍藏的蔥花火腿司康介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
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