歐芹培根面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《歐芹培根面包的做法》,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會(huì)引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來(lái)學(xué)做歐芹培根面包
2.將除黃油、歐芹粉外的面團(tuán)料倒入大盆
3.攪拌至略光滑,加入黃油
4.繼續(xù)攪拌至出膜
5.取出,加入歐芹粉
6.揉勻,放入大碗,蓋上保鮮膜,基礎(chǔ)發(fā)酵80分鐘
7.準(zhǔn)備餡料
8.培根,洋蔥分別切碎
9.平底鍋燒熱,倒入培根煸炒出油
10.倒入洋蔥,炒軟炒香
11.熄火,加入黑胡椒粉,歐芹粉
12.拌勻,晾涼備用
13.面團(tuán)發(fā)酵結(jié)束
14.排氣,分割成6等分,滾圓,松弛5分鐘
15.按扁,放入適量餡料
16.包起,捏緊收口
17.收口向下,放入紙膜
18.最后發(fā)酵50分鐘至面團(tuán)長(zhǎng)至兩倍大
19.表面刷蛋液,撒上黑芝麻
20.放入烤箱,中層,上下火180度,烤25分鐘左右
21.放入烤箱,中層,上下火180度,烤25分鐘左右
22.表面金黃出爐
身體的健康,營(yíng)養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始,那還等什么趕快按照小編今天的介紹歐芹培根面包去嘗試做出美味的菜肴吧!
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現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò),一日三餐不定時(shí),而且?guī)缀跞谕饷娉浴1砻嫔峡词鞘∈铝耍菑慕】到嵌葋?lái)看,這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康,就要從飲食開始。而飲食,就要從你自己開始。所以下面小編就先來(lái)介紹下關(guān)于洋蔥培根面包這道菜的做法。
2.揉面程序結(jié)束(20分鐘)面團(tuán)已具備完全擴(kuò)展階段,但稍有欠缺。
3.把面團(tuán)滾圓放入料理盆中加蓋保鮮膜。
4.盆放入烤箱中層,底下放入一盆熱水
5.把烤箱功能鍵調(diào)制發(fā)酵功能(畫著一個(gè)像燈泡標(biāo)示)的,時(shí)間90分鐘,溫度28度,濕度75%。中種面團(tuán)發(fā)酵結(jié)束取出。
6.把主面團(tuán)材料除黃油外放入面包機(jī)中再撕入中種面團(tuán)。
7.啟動(dòng)面團(tuán)程序面團(tuán)攪拌成團(tuán)后加入黃油繼續(xù)。
8.第一次揉面20分鐘結(jié)束。
9.取出面團(tuán)可以看到拉出的筋膜不是很理想。
10.這時(shí)再次啟動(dòng)面團(tuán)程序繼續(xù)揉至面團(tuán)。
11.再次揉面結(jié)束取出面團(tuán)可以看到以達(dá)到想要的效果。
12.收?qǐng)A你會(huì)看到表面有層次筋膜光滑。
13.面團(tuán)放入面包機(jī)再次發(fā)酵20分鐘。20分鐘面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵。
14.取出秤重。
15.然后分成60克左右一個(gè)小面團(tuán)靜置10分鐘。
16.準(zhǔn)備好了餡料。
17.取一個(gè)面團(tuán)搟成牛舌狀上面抹上沙拉醬。
19.撒上一些洋蔥碎。
20.從側(cè)面卷起程長(zhǎng)條狀。
21.下面封口要捏緊。
22.全部做好放入烤盤。
23.烤盤放入烤箱中層,底下放上一盆熱水。
24.烤箱溫度38度,濕度85%,時(shí)間40分鐘,開啟烤箱發(fā)酵功能鍵。發(fā)酵結(jié)束取出底下的水盆。
25.烤箱預(yù)熱180度,發(fā)酵好的面包取出上面用剪刀剪上一刀。
26.刷蛋液。
27.撒上一些洋蔥碎。
28.烤盤放入烤箱??鞠錅囟?80度,時(shí)間20分鐘,用上下火功能鍵烤制。
29.考好的面包取出放烤網(wǎng)冷量即可。
洋蔥培根面包做起來(lái)并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文,相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請(qǐng)操刀嘗試吧。
下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應(yīng)該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來(lái)為您介紹一種美味可口的肉松培根面包,趕快來(lái)學(xué)一下吧!
2.121選擇發(fā)面工作檔和面20分鐘后,將黃油放入,繼續(xù)執(zhí)行完揉面。
3.212所有材料稱量好,除黃油外倒入面包機(jī)。
4.待面包機(jī)完成和面程序休息間,可檢查面團(tuán)是否揉到擴(kuò)展階段。
5.第一次發(fā)酵到原來(lái)的2倍大,用手輕輕將面團(tuán)擠壓排除氣泡。
6.1發(fā)酵好的面團(tuán)在案板上搟成長(zhǎng)方形面片;在面片上擠上一層沙拉醬。下端留出至少1CM的空隙不要擠。
7.2揉成圓形,進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵。
8.撒上一層肉松,下端留出至少1CM的空隙不要撒肉松,刷上一層全蛋液。
9.面片從上至下卷起來(lái)(從沒有刷全蛋液的一端開始卷),要卷緊。收口朝下,成為一個(gè)長(zhǎng)面卷。
10.面團(tuán)豎著切5刀,切成6個(gè)一樣大小的小面團(tuán)。
11.將切好的小面團(tuán)放在鋪有烘焙錫紙的烤盤中,切面朝上。
12.進(jìn)行最后發(fā)酵,發(fā)酵40分鐘左右,直到面團(tuán)變成原來(lái)的2倍大。
13.發(fā)酵好的面團(tuán),表面刷上一層全蛋液;每個(gè)面團(tuán)上鋪半片培根,面團(tuán)表面擠上條紋狀的沙拉醬。
14.烤箱提前預(yù)熱,180°、上下火、中層、15分鐘,烤至表面金黃色即可。
今天的介紹就到這里結(jié)束了,不知道您是否學(xué)會(huì)了肉松培根面包的方法?于是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!
打開電視機(jī),看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑,其實(shí)在生活中,我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法,在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會(huì),我們先從這濃香培根面包開始。
2.將除黃油外的面團(tuán)料倒入盆中
3.用攪拌機(jī)攪拌
4.面團(tuán)略光滑,加入黃油
5.繼續(xù)攪拌至出膜
6.取出,放入大碗,用保鮮膜封好,放在溫暖處,基礎(chǔ)發(fā)酵80分鐘
7.準(zhǔn)備餡料
8.將洋蔥,培根切碎末
9.平底鍋燒熱,倒入培根煸炒出油
10.倒入洋蔥,炒軟炒香
11.熄火,加入歐芹粉,黑胡椒粉拌勻
12.冷卻后,加入馬蘇里拉拌勻備用
13.面團(tuán)發(fā)酵結(jié)束
14.取出排氣,分割成5等分,滾圓,松弛10分鐘
15.將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形
16.翻面,鋪上適量餡料
17.將面片對(duì)折,粘緊邊緣
18.表面刷蛋液,粘滿芝麻,放入紙模
19.最后發(fā)酵30分鐘至面團(tuán)長(zhǎng)大
20.放入烤箱,中層,上下火180度,烤18分鐘左右,
21.表面金黃,出爐
上文介紹的濃香培根面包其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單,所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方,好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
可能因?yàn)樘珣校部赡芤驗(yàn)樘?,很多人在平時(shí)生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了,其實(shí),懶人或者是大忙人也可以吃得很好,奶酪培根面包的做法只是很簡(jiǎn)單的幾步,但它的營(yíng)養(yǎng)卻是很豐富的,不可錯(cuò)過(guò)。
2、和好的面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。用手指按下不會(huì)輕易反彈即可。
3、面團(tuán)取出來(lái)后,排出面團(tuán)內(nèi)部氣體,分成8份,蓋保鮮膜靜置10分鐘。
4、拿其中一個(gè)小面團(tuán)搟長(zhǎng),從上往下卷起來(lái)。
5、每四個(gè)一組,放入模具內(nèi)發(fā)酵。
6、發(fā)酵至兩倍大后,上面刷蛋液,鋪上條狀的培根。
7、撒上香菜末。
8、撒上奶酪碎。
9、烤箱180度預(yù)熱,放在中層20分鐘左右即可。
這就是奶酪培根面包的做法你學(xué)會(huì)了沒有,在調(diào)味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,這是極好的。
生活的味道就在于坐上一道適合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。奶酪培根面包卷的做法是一道非常簡(jiǎn)單的菜肴,但是適合家常做法,不用放太多的調(diào)味。
2、雞蛋先分蛋,蛋清與除黃油外的其他材料一塊和面,蛋黃留著備用,面團(tuán)揉的光滑具有延展性,加入軟化的黃油繼續(xù)揉面,直到可拉出大塊的膜。發(fā)面好的面團(tuán)分割成6等分,一個(gè)面團(tuán)約70~80克,滾圓,蓋上保鮮膜松弛10分鐘,然后準(zhǔn)備整
3、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條形,用搟面杖搟平,大概5厘米寬(比培根片寬一點(diǎn)),然后將培根片和奶酪片鋪上,卷起。卷起后,用切刀從中間一切為二,底部稍微留一點(diǎn),不用完全切斷,將兩邊分開,成兩個(gè)圓形,放入模具。切面朝上或朝下都可以。
4、圖
5、做好后就放烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵,下邊放一盆70度熱水,發(fā)酵半小時(shí)(盡量不要用烤箱發(fā)酵功能,個(gè)人經(jīng)驗(yàn)用熱水比較好),發(fā)酵好的面團(tuán),刷上蛋液,刷蛋液之前烤箱預(yù)熱,上下管160度預(yù)熱15分鐘。
6、烤箱預(yù)熱完畢后,進(jìn)行烘烤,最上邊需要用烤網(wǎng)架,蓋上錫紙,進(jìn)行遮擋(防止面包沒烤熟就已經(jīng)變黃色了),160度烤25分鐘,然后去掉烤網(wǎng)錫紙,烤約5分鐘,表面金黃色即可,關(guān)火,出爐!烤出來(lái)的面包模具不燙手就應(yīng)該脫模,拿出來(lái)涼涼,否則內(nèi)部水汽太多。
7、不喜歡奶酪培根,可以做椰蓉卷,制作方法一樣,不同的是餡料,用椰蓉和黃油先攪拌,做成餡料,然后將面團(tuán)搟成長(zhǎng)條形,涂抹均勻,卷起,用切刀切開,放在模具就可以
營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個(gè)人的口福,還能帶來(lái)健康,奶酪培根面包卷的做法簡(jiǎn)單,而且營(yíng)養(yǎng)也相當(dāng)豐富。
培根面包是我們熟知的一種面包,培根面包不但好看而且吃起來(lái)也很不錯(cuò),所以我們經(jīng)??吹胶芏嗯笥言谑忻嫔腺?gòu)買培根面包。其實(shí)想要吃到更加美味和健康的培根面包,我們不妨自己在家里面自制,自制培根面包的方法雖然簡(jiǎn)單,但是我們還是有很多細(xì)節(jié)是需要注意的,下文我們介紹一下培根面包的具體做法。
1. 干酵母溶于溫水,與除黃油以外的其他材料放在一起揉成面團(tuán),再把黃油加入,慢慢揉進(jìn)面團(tuán),至面團(tuán)能拉出薄膜 (手工揉面盡量揉到面團(tuán)光滑有彈性亦可)
2. 揉好的面團(tuán)放到溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行第一次發(fā)酵至原來(lái)5到3倍大左右,用手掌輕輕壓下,排去大部分空氣
3. 發(fā)酵好的面團(tuán)取出,分割成6分,每分大約75克左右,滾圓,蒙保鮮膜待用
4. 取一分面團(tuán),稍微搓搓長(zhǎng),用搟面杖搟成比培根條稍長(zhǎng)些的面片,寬度是培根條寬度的3倍左右;再將培根條取兩條重疊放在面片中間,兩邊的面片折疊到中間,捏攏收口,兩頭的的口子也捏弄,翻面即可排上烤盤
5. 利刀蘸水,在每個(gè)整理好形狀的面團(tuán)上斜著劃3刀,深度以能看見里面的培根為準(zhǔn);
6. 放到溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行第二次發(fā)酵至原來(lái)2倍左右大, 面團(tuán)表面刷全蛋液
7. 烤箱預(yù)熱190度,烤箱中層18分鐘左右
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的面包,那就是培根面包了,我們知道培根面包不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),培根面包的做法簡(jiǎn)易,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了培根面包的具體做法,相信大家都掌握了吧。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育呢?而身為家長(zhǎng)的你,該怎么辦呢?其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來(lái)給你介紹一下海苔培根面包卷的做法。
2.21發(fā)酵至3倍大
3.1分割成6份,排氣后滾圓,室溫松弛10分鐘
4.2和主面團(tuán)中除黃油外材料混合,揉至出筋,加入軟化的黃油,揉至擴(kuò)展階段,室溫松弛半個(gè)小時(shí)
5.取一個(gè)面團(tuán),搟成橢圓形
6.翻面,輕拉四角成長(zhǎng)方形
7.在面團(tuán)的左側(cè)依次放上海苔片、培根片,撒上香草
8.把右側(cè)的面團(tuán)翻蓋在放了餡料的左側(cè)面團(tuán)上
9.自上而下卷起,捏緊收口
10.排入紙模中
11.溫暖處,進(jìn)行二次發(fā)酵,發(fā)至2倍大,表面刷全蛋液
12.入預(yù)熱180度的烤箱,中下層,上下火,20分鐘左右,出爐后,冷卻至室溫,密封保存
大家感覺怎么樣呢,小編今天為您介紹的海苔培根面包卷步驟簡(jiǎn)單很容易上手,如果您感興趣的話那就來(lái)試試吧。
人生在世,每個(gè)人都離不開一個(gè)“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開心,而且還會(huì)吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下香蔥培根面包的做法。
2.1將面團(tuán)排氣對(duì)折
3.2將面團(tuán)分割成150克一個(gè)滾圓松弛20分鐘左右
4.1將面團(tuán)成型至橄欖形
5.2將面團(tuán)對(duì)折卷起
6.以溫度30℃發(fā)酵40分鐘左右,發(fā)酵至原體積的2.5倍大
7.表面灑上低筋面粉,劃上刀口
8.以烤箱溫度200℃噴水烘烤23分鐘左右
香蔥培根面包的做法步驟雖然多,但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然,如果你想要追求完美,就需要多多實(shí)踐了。
很多人抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營(yíng)養(yǎng)不良,身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的,下面就給大家介紹芝士培根面包的做法
2.12除黃油以外所有材料放入盆中攪拌均勻,將35度左右熱奶倒入面粉攪拌。
3.21加入雞蛋揉成面團(tuán)。
4.1面團(tuán)揉至有勁道后攤平加入黃油。
5.2一邊撕扯面團(tuán),一邊揉成團(tuán)。
6.1蓋上蓋子或者用保鮮膜包好面團(tuán),放入35度室溫的地方基礎(chǔ)發(fā)酵。
7.2不停的按扁折疊,再按扁折疊面團(tuán)直至面團(tuán)可以扯出薄膜。
8.1小時(shí)左右,面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。
9.按扁排氣后搓成長(zhǎng)條切分成40g一段,面團(tuán)揉成圓形,用保鮮膜包好靜置15分鐘。
10.取一個(gè)面團(tuán)揉成長(zhǎng)條。
11.首尾捏起,呈橢圓形,按扁。
12.在面團(tuán)上放上培根、撒上蔥末、最上面放一塊芝士。
13.二次發(fā)酵,大概1.5小時(shí)左右。
14.發(fā)好的面拿出來(lái)靜置十分鐘,順便把烤箱預(yù)熱,面團(tuán)表面刷上蛋液。
15.上下火160度中層烤12-15分鐘。
天底下愛吃芝士培根面包的人很多,但是會(huì)做的卻很少。所以,深知做法的你,還會(huì)賴著不動(dòng)嗎?要知道能夠獨(dú)自做好這道菜,也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
你有孩子嗎?你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來(lái)給你介紹一下關(guān)于黑椒培根面包的做法。
2.將除黃油外的面團(tuán)料倒入大盆
3.攪拌至略光滑,加入黃油
4.繼續(xù)攪拌至出膜
5.取出,加入黑胡椒粉,揉勻
6.放入大碗,蓋上保鮮膜,基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍大
7.餡料
8.培根和洋蔥分別切丁
9.鍋燒熱,倒入培根煸炒出油
10.倒入洋蔥,炒香炒軟
11.熄火,加入黑胡椒粉
12.拌勻后,晾涼備用
13.將發(fā)酵好的面團(tuán)分割成6等分,滾圓,松弛5分鐘
14.包入餡料
15.放入8寸圓模
16.最后發(fā)酵至2倍大,表面刷蛋液,撒上少許黑芝麻
17.放入烤箱中層,上下火180度,烤25分鐘左右
18.烤至老金黃色,出爐
平時(shí)休息的時(shí)候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動(dòng)手做一下黑椒培根面包
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行,相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道培根乳酪小面包,自己根據(jù)下面的步驟,自己一定要嘗試做一下。
2.12發(fā)酵到2倍大
3.21分割滾圓松弛15分鐘,60克一個(gè)面團(tuán)
4.1放上切好的培根:(切好的方便下面的整形)
5.2搟開
6.放上切成片的馬蘇里拉奶酪
7.輕輕地卷起來(lái)
8.捏緊收口
9.用刀對(duì)半切開來(lái),注意別切到底
10.放入紙模
11.放入烤盤,進(jìn)行第二次發(fā)酵
12.發(fā)酵完成,刷蛋液,上面撒上香蔥,烤箱180度20分鐘
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會(huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天,得知培根乳酪小面包全部做法的你,可以真正改變自己了。
平時(shí)在早上吃飯的時(shí)候,主要是選擇一些方便速食的,這樣不僅僅可以輕松解決掉饑餓的情況,還能吃得非常有營(yíng)養(yǎng),可以學(xué)學(xué)培根煎蛋面包的制作方法,只需要準(zhǔn)備一些芝士,再加上培根片,把吐司切成三角形裹上蛋液,放在黃油當(dāng)中經(jīng)過(guò)煎炸,這樣可以變成一道非常完美的早餐,還可以解決很多人出現(xiàn)的低血糖問(wèn)題。
原料
吐司片1-2片、培根片、雞蛋、黃油、芝士。
操作
1、吐司斜切成三角,抹上芝士,培根片。
2、雞蛋打散攪勻,將三角吐司在蛋液中蘸一下,裹上一層蛋液。
3、鍋中放入黃油,油熱后,將裹好蛋液的吐司放入煎兩面焦黃即可。
4、制作時(shí)間:10分鐘。
貼士
1、芝士還可以直接用芝士片放在吐司里也可以,黃油可用普通植物油替代。
2、雞蛋液里還可以加一點(diǎn)牛奶,可以讓煎出的面包更松軟。
培根煎蛋
材料
培根200公克,雞蛋4粒,鹽1/4茶匙,胡椒粉1/8茶匙
做法
1.培根沖洗后切絲;雞蛋洗凈,做敲蛋檢視順序后打入容器中備用。
2.培根爆香后倒入蛋汁里,加調(diào)味料一起打勻。
3.炒鍋先潤(rùn)鍋,加入4大匙沙拉油,以中火燒熱至油溫140℃,加入作法2的材料后轉(zhuǎn)小火煎熟,再以熟食動(dòng)作分成6人份即可。
高麗菜培根煎蛋餅
材料
蛋4個(gè)洋蔥1/4個(gè)熟碗豆1/2湯匙高麗菜或生菜1碗培根適量鹽適量乳酪絲1湯匙
做法
熱鍋將培根炒微焦香盛起。洋蔥切丁,生菜切粗絲,培根切成小片。
將蛋打在碗里打散攪勻,再將洋蔥、碗豆丁、高麗菜、培根(可用火腿片或香腸代替)、乳酪絲、鹽放進(jìn)碗里攪勻。
熱油鍋將蛋液倒入,用小火兩面煎熟即可。
如果喜歡重味道,建議淋少許番茄醬。
很多人在做培根芝士花朵面包這道菜的時(shí)候覺得很難,但是做出來(lái)的成品卻不會(huì)讓人后悔,這道菜詮釋了美味兩個(gè)字,讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說(shuō)工序較為復(fù)雜,但是注意細(xì)節(jié)一樣可以色香味俱全,在準(zhǔn)備配料的時(shí)候可以根據(jù)自己口味準(zhǔn)備。
2、揉15分鐘左右放入軟化的黃油,繼續(xù)揉面,至擴(kuò)展階段(拉出薄膜即可)
3、放入面包機(jī)里進(jìn)行發(fā)酵至兩倍大,手指蘸面粉戳洞,不塌陷
4、發(fā)酵好的面團(tuán)輕揉排氣后,揉成面團(tuán),蓋保鮮膜松弛15分鐘
5、松弛好的面團(tuán)搟成大面片,
6、用一個(gè)直徑8厘米的圓形,壓出面皮,有餃子皮那么大
7、取一面皮放入培根和芝士
8、對(duì)折捏緊
9、全部做好
10、把兩個(gè)角捏緊
11、放入8寸模具里,放入烤箱進(jìn)行發(fā)酵至兩倍大
12、發(fā)酵好的面包表面刷一層蛋液
13、放入預(yù)熱好的烤箱170度,中層上下火烤20分鐘,
14、是不是很松軟
經(jīng)常在外面吃飯容易給身體健康埋下隱患,培根芝士花朵面包的做法簡(jiǎn)單,且食材都是非常健康的。
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