香煎培根土司的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!钡查L(zhǎng)壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“香煎培根土司的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
自己動(dòng)手做菜,確實(shí)是一件很幸福的事。這個(gè)只有自己會(huì)做飯的人才能感受到,下面介紹香煎培根土司的做法,自己動(dòng)手做起來(lái)
2.熄火,瀝干多余的油脂,加入黑胡椒粉,批薩草,羅勒,歐芹粉,拌勻
3.放涼,備用
4.準(zhǔn)備面團(tuán)料
5.將除黃油外的面團(tuán)料倒入盆中
6.攪拌成絮狀
7.繼續(xù)攪拌成略光滑的面團(tuán),加入黃油
8.攪拌至出膜
9.加入培根料
10.揉勻,放入碗中,蓋上保鮮膜,進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵80分鐘
11.面團(tuán)長(zhǎng)至2倍大
12.取出,滾圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘
13.搟成長(zhǎng)方形
14.卷成圓柱體
15.放入模具,最后發(fā)酵50分鐘
16.漲發(fā)至9分滿(mǎn)
17.依次撒上洋蔥絲,馬蘇里拉,歐芹粉,黑胡椒粉
18.放入烤箱,中層上下火185度,烤30分鐘左右,
19.表面金黃出爐,即刻脫模
www.cndadi.net營(yíng)養(yǎng)搭配全面,制作方法簡(jiǎn)單,沒(méi)有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦,這香煎培根土司不要只看不做,行動(dòng)起來(lái),滿(mǎn)足自己的食欲吧。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
想要做好一道菜,其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒(méi)有大家想象的那么難,任何事情都是開(kāi)頭難,先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好,然后就開(kāi)始做香煎培根芝士吐司
2.將材料B的所有材料揉合成團(tuán)
3.以手掌向外推,向里拉這樣反復(fù)的方式揉搓面團(tuán)
4.待面團(tuán)有一定延展性后,加入黃油繼續(xù)揉
5.將面團(tuán)揉到可以拉出大片薄膜的階段
6.將培根加入面團(tuán)中,將面團(tuán)切開(kāi),再相疊,重復(fù)這樣的過(guò)程直到培根完全混入面團(tuán)中,蓋保鮮膜基本發(fā)酵
7.基本發(fā)酵的時(shí)間室溫約80分鐘,基本發(fā)酵好的面團(tuán)已經(jīng)沾滿(mǎn)面盆的底部,手指按壓面團(tuán)不回彈說(shuō)明發(fā)酵好
8.基本發(fā)酵好的面團(tuán),取出整形,再進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵,然后取出面團(tuán)整形成15香煎培根芝士吐司20的長(zhǎng)方形
9.將面團(tuán)卷成圓柱形,卷緊,收尾部的面皮要薄,接口要緊,然后接口朝下放入吐司模中
10.蓋布室溫醒發(fā)約60分鐘
11.醒發(fā)至8—9成滿(mǎn)是,放入洋蔥絲,芝士絲,黑胡椒,放入預(yù)熱的180度烤爐中約烤35分鐘
顯然,讀完香煎培根芝士吐司這道菜的相關(guān)介紹,你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知,所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來(lái)。當(dāng)你嘗到自己做出來(lái)的美味,肯定是無(wú)比開(kāi)心激動(dòng)的。
對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō),吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟?lèi),可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做,這兩方面就都會(huì)滿(mǎn)足。下面,就讓我來(lái)為大家介紹下蒜香土司的做法。
2.2所有材料準(zhǔn)備好,沒(méi)有意大利香料不用也行
3.1加入一小勺香料
4.2大蒜切末,不用太小但也不要太大,按個(gè)人口味添加
5.因?yàn)槲矣玫氖菬o(wú)鹽黃油,所以要另外加點(diǎn)鹽,少加點(diǎn),別太多,我就弄咸了
6.所有材料攪勻
7.均勻的在土司上面抹上稍微厚點(diǎn)的一層
8.放入烤箱,我用的是250華氏度,20分鐘左右。。。不確定的是不是看一看就好了
雖然蒜香土司的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長(zhǎng)期下去各種慢性病會(huì)接踵而至,真的得不償失?,F(xiàn)在就跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下奶香土司的做法,你肯定會(huì)愿意。
2.揉到面團(tuán)起筋以后
3.加入軟化的黃油,繼續(xù)不停地揉
4.直到面團(tuán)達(dá)到能拉出很薄的薄膜的完全階段。(我這一步是用面包機(jī)做的)
5.揉好的面團(tuán)放在盆里,蓋上保鮮膜或者濕布,28度左右發(fā)酵30個(gè)分鐘左右,發(fā)酵到2-2.5倍大(我感覺(jué)二十來(lái)分鐘應(yīng)該就好了,我有點(diǎn)發(fā)過(guò)了),用手指沾面粉捅進(jìn)去,手指孔不回縮,就表示發(fā)酵好了
6.用手?jǐn)D壓發(fā)酵好的面團(tuán),使面團(tuán)內(nèi)部的氣體排出。把排氣后的面團(tuán)滾圓,包上保鮮膜,放在室溫醒發(fā)10分鐘
7.醒發(fā)好的面團(tuán),分三個(gè)劑子
8.用搟面杖搟成橢圓形,橢圓形的寬需要和吐司模等長(zhǎng)
9.兩邊對(duì)折三之一,反過(guò)來(lái),使原來(lái)在下面的那一面朝上。翻面搟平,從上而下慢慢卷進(jìn)起
10.放入吐司盒里
11.發(fā)到八九分高,刷上蛋液
12.烤箱預(yù)熱10分鐘,165度烤35分鐘,我是有蓋吐司蓋的,這溫度完全不能上色
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候,肯定眼饞羨慕?,F(xiàn)在不用擔(dān)心了,自己根據(jù)上面的介紹,自己嘗試的做一下奶香土司
培根或許對(duì)于西方來(lái)說(shuō)非常的鐘愛(ài),西方人每餐幾乎都會(huì)放培根,就是所謂的肉腸,切成薄片以后放到自己的飯上和面包上一起食用,好吃又美味,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,今天來(lái)為大家介紹一道培根芝士土司的做法,給那些經(jīng)常忙碌在上班族和學(xué)業(yè)上面的朋友們介紹一道既豐富,而且有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的早餐。
用料1 (A)
高筋面粉 250克
水 150克
酵母 4克
糖 15克
鹽 1/2小勺
用料2
披薩芝士絲 40克,C
培根 3片,C
無(wú)鹽黃油 20克,B
黑胡椒 適量,C
培根芝士土司的做法
培根切丁,放鍋里炒炒(不用放油),加黑胡椒,出鍋放涼
后油法,揉到完全階段
一發(fā)至2.5倍,取出滾圓,蒙保鮮膜,松馳15分鐘
搟開(kāi)成長(zhǎng)約20公分,寬約24公分(24分成6份好分)的長(zhǎng)方形
鋪上培根丁,略按緊,卷起,切成6等份,放入土司盒,二發(fā)至8分滿(mǎn)
撒上馬蘇里拉芝士
烤箱中下層,185度,35分鐘
小貼士
在做這一道培根芝士土司的時(shí)候,如果家里有烤箱的朋友們那真的是再好不過(guò)了,我們做的時(shí)候,切記不要把土司烤的太糊,防止因?yàn)槌韵氯サ脑挄?huì)有微微發(fā)苦的感覺(jué)。
現(xiàn)在有許多人失去了自己做飯的興趣,除了工作過(guò)于繁忙外,還有一個(gè)很大的原因就是做飯程序過(guò)于復(fù)雜,其實(shí),土司面包煎雞蛋的做法很簡(jiǎn)單,所需要的步驟不多,只要不是太笨,都可以很快學(xué)會(huì)的。
2、土司片用模具壓成圓片,中部空出來(lái)。
3、我用餃子皮模具壓的。方法:把模具放在土司片中間,用菜刀放平用力拍一下,中間部分與邊緣就分離了,用不銹鋼模具也同樣拌勻,非常方便。
4、平底鍋抹少許油燒熱,放上土司片,磕入雞蛋,用筷子把蛋黃固定在正中間幾秒鐘就會(huì)定型,不至于偏到一邊。
5、小火煎,在雞蛋上撒少許鹽。
6、一定要是小火,不然土司片焦了雞蛋還是生的。
7、蛋清變白后蓋上剛才挖出的面包片。
8、翻面,小火繼續(xù)煎一會(huì)兒即可。
9、盛出裝盤(pán),撒些羅勒碎即可。
10、成品圖。
11、成品圖。
12、這個(gè)是背面蓋上面包片的樣子。
13、切面。這樣煎出來(lái)的雞蛋黃有點(diǎn)溏心,如果喜歡全熟的可以在煎的時(shí)候把蛋黃戳破即可。
柴米油鹽才是真正的生活,土司面包煎雞蛋的做法簡(jiǎn)單,只需要花點(diǎn)時(shí)間學(xué)習(xí)就能讓自己享受美食,何樂(lè)而不為呢?
二十年前,你不會(huì)去挑選適合自己的飯菜,因?yàn)闀r(shí)代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬(wàn)別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請(qǐng)跟我一起學(xué)著來(lái)做做經(jīng)典奶香土司
2.除黃油外在面包桶里先放牛奶,然后把雞蛋打進(jìn)去,再放奶粉和一勺煉乳,糖和鹽對(duì)角放,倒入面粉,在面粉中間挖個(gè)小坑,把酵母放進(jìn)去,啟動(dòng)和面程序。
3.和面半個(gè)小時(shí)左右時(shí)把黃油加進(jìn)去,繼續(xù)和面。
4.我是和面一個(gè)小時(shí)達(dá)到這種狀態(tài)就可以了。
5.直接就在面包桶里發(fā)酵到原來(lái)面團(tuán)的2.5倍大,再啟動(dòng)和面程序揉幾分鐘,相當(dāng)于給面團(tuán)排氣。
6.取出面團(tuán)分成均勻的三份,揉勻滾圓蓋上保鮮膜松弛二十分鐘。
7.取一個(gè)面團(tuán)用搟面杖搟成三十厘米左右的長(zhǎng)舌狀。
8.從一邊慢慢卷起來(lái)。
9.把卷好的面團(tuán)放進(jìn)土司盒中進(jìn)行二次發(fā)酵。
10.再次發(fā)酵到土司盒的八九分滿(mǎn)。
11.烤箱200度預(yù)熱下層烤40分鐘。
12.?!迈r出爐!墩兩下土司盒倒扣把土司倒出來(lái)。
13.來(lái)張全身滴!
14.來(lái)張切片滴!
經(jīng)典奶香土司理解起來(lái)并不難,但真要做好它,其實(shí)也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習(xí)。
平時(shí)在各大超市里我們經(jīng)常我看到有賣(mài)土司的店,平時(shí)土司分為兩種,一種是全面型的一種是高蛋白高脂肪型的,不過(guò)一般很多人都選擇吃全麥土司,那土司不僅僅可以減肥,又可以當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)早餐,非常的適合早上食用,既方便又美味,平時(shí)吃慣了土司的人們想變一種花樣今天我們就來(lái)了解到,怎樣煎土司才能夠好吃美味。
用料:
雞蛋3個(gè)
Cream或者牛奶 3/4 杯
Butter 適量
香草香精 一大匙
一點(diǎn)肉桂粉(根據(jù)自己的口味)
一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)糖(如果吃的時(shí)候不配糖漿或蜂蜜就多放一些)
注:香草香精和肉桂粉如果沒(méi)有可以省略。
做法
1、把面包平鋪在容器內(nèi);
2、把雞蛋牛奶和各種調(diào)料混合均勻;
3、把調(diào)好的蛋液倒在面包上泡大約十分鐘;
4、平底不粘鍋預(yù)熱,小火,大約放到三就好了,一定要小火慢慢的煎才能把面包里的
蛋汁煎熟,(沒(méi)有耐心的可以煎完后再放入烤箱烤會(huì));
5、鍋內(nèi)放少量的Butter 把面包的兩面都煎成金黃色就可以了;
吃的時(shí)候最好配Butter, 糖漿。還可以佐以果醬之類(lèi)的。為了美觀可以撒上一些糖粉。
這一道好吃美味的怎樣煎土司的方法,為大家介紹到這里,香酥可口,而且要講成本高,做為普通工作者,長(zhǎng)時(shí)間的工作要注意吃好早飯,一日之間在于晨,土司中含有大量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在做的時(shí)候我們最好是在煎吐司的時(shí)候一定要小火煎,適當(dāng)?shù)拇蛏弦粋€(gè)雞蛋給自己增加營(yíng)養(yǎng),也是不錯(cuò)的選擇。
眼看著十一長(zhǎng)假馬上到來(lái),你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬(wàn)分,你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食雖然多,但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂(yōu)。與其這樣,你還不如自己做。那么,現(xiàn)在小編就來(lái)教你如何做好無(wú)水土豆小鍋盔夾香煎培根。
2.邊加面粉邊和面,將土豆泥和面粉揉勻,直到形成一塊軟硬適中的面團(tuán)就停止加面粉;再將蔥花、五香粉和少量的鹽也加入面團(tuán)中,揉勻
3.將面團(tuán)蒙上保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大;發(fā)酵好的面團(tuán)還比較粘手,取出后分割成小份,滾少許干粉防粘,壓扁成小餅狀,二次發(fā)酵二十分鐘左右
4.發(fā)酵好的面餅放入平底鍋中,蓋蓋小火烙餅,一面烙的差不多后翻面再烙,反復(fù)多次直到餅熟即可取出
美食固然誘人,但是只有自己做起來(lái),才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō),在明白了無(wú)水土豆小鍋盔夾香煎培根這道菜的做法之后,相信多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)自己嘗試的。
奶香白土司的做法,沒(méi)有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好,然后按步驟開(kāi)始做,記得控制好火候。
2.21手先放的是干酵母,因?yàn)榻湍敢挥龅剿志烷_(kāi)始發(fā)酵了,所以我們把它放在最下面。干酵母4g~5g。
3.1加入鹽、糖、奶粉后的
4.2加入高筋粉250g,加入奶粉40~50g,其實(shí)我覺(jué)得多加點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系的,奶味兒會(huì)增加哦,好吃。
5.加入雞蛋和黃油。
6.加入牛奶,我建議大家用這個(gè)牌子的啦,奶味很重
7.材料都差不多了,然后讓面包機(jī)先開(kāi)始發(fā)一次面團(tuán)。這樣做出來(lái)的會(huì)更加的松軟可口。如果您喜歡提子面包,在這個(gè)過(guò)程中可以加入些提子干。
8.發(fā)完一次面之后我們就可以點(diǎn)做面包的選項(xiàng)了。已經(jīng)發(fā)的非常不錯(cuò)了。
9.幾個(gè)小時(shí)之后面包就做好了。
10.等面包晾的跟體溫差不多的時(shí)候就一定要把他放進(jìn)袋子里,這樣它才能慢慢的變軟。
11.顏色很不錯(cuò)。
12.味道很不錯(cuò)。非常的松軟可口。
看了上面關(guān)于奶香白土司的介紹,那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會(huì)引發(fā)各類(lèi)的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來(lái)學(xué)做干煎培根豆腐
2.培根也要切成小方塊備用。
3.燒熱平底鍋將切好的培根放入。
4.煎至兩面焦黃,盛起。
5.鍋里倒入少許橄欖油,將豆腐放入。
6.煎好一面再煎另一面。
7.盡量將四面都煎成焦黃。
8.然后灑入適量淮鹽以及胡椒粉。
9.輕輕攪拌均勻。
10.再將煎好的培根重新放入,也是需要輕輕地?cái)嚢杈鶆颉?/p>
11.最后撒入少許蔥花,即可熄火上碟。
首先,看完干煎培根豆腐的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。
這是一道能夠宴客的佳肴,奶香土司面包非常有營(yíng)養(yǎng),而且具有健脾胃、清熱解毒的功效,能夠幫助人體排除毒素,在做奶香土司面包的時(shí)候沒(méi)有太大限定,如果能夠放入冰箱幾個(gè)小時(shí),再取出來(lái)味道會(huì)更好,提議大家在夏季做這道菜,可以幫助降暑消熱。
2、把除黃油以外的所有材料放到一個(gè)容器里。
3、用筷子攪拌均勻。
4、開(kāi)始手工和面揉成一個(gè)面團(tuán),這時(shí)會(huì)很粘手(沒(méi)關(guān)系這是面團(tuán)起筋的過(guò)程)可以配合著刮板一起和。
5、一邊揉一邊摔、拉,漸漸的面團(tuán)不那么粘手,揉大概十五分鐘(新手可能會(huì)多揉一會(huì)),如下圖,已經(jīng)出膜慢慢岑開(kāi)還是很脆弱。
6、這時(shí)加入已經(jīng)軟化好的黃油繼續(xù)揉。
7、直到揉出一層薄膜,我一共揉了三十五分鐘如下圖。
8、然后放到一個(gè)盆里,通過(guò)酸奶機(jī)熱傳遞進(jìn)行發(fā)酵。
9、發(fā)酵大概2~2.5倍大?。òl(fā)酵一個(gè)半小時(shí)),用手按一下不會(huì)縮就ok了。
10、把面團(tuán)進(jìn)行排氣,分成三個(gè)同等大小的面團(tuán)醒20分鐘。
11、然后把醒好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)的橢圓型,翻過(guò)來(lái)卷起來(lái)。
12、把卷好的面團(tuán)放到面包模具中進(jìn)行最后一次發(fā)酵(放到陽(yáng)光好的位置)。
13、把烤箱200度預(yù)熱。發(fā)酵八、九層滿(mǎn),把模具放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱下層,上下火烤40分鐘。
14、叮!出爐嘍!
15、來(lái)一張內(nèi)部組織圖,也可以切片食用哦!很有食欲吧!
上班族通常并沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間和精力去做飯,學(xué)會(huì)幾個(gè)簡(jiǎn)單的菜肴是很不錯(cuò)的。奶香土司面包的做法就特別簡(jiǎn)單,上班族可以選擇。
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