果子紫薯發(fā)糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“果子紫薯發(fā)糕的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于果子紫薯發(fā)糕這道菜的做法。
2.除裝飾的材料外，一次性的倒進(jìn)面包機攪拌。牛奶可以用清水代替，但是不建議一次到位，應(yīng)該一邊攪拌一邊加。面糊應(yīng)該是粘稠一些的，太稀了，不但不容易蒸熟，口感還容易發(fā)粘。
3.攪拌均勻的面糊倒進(jìn)模具（碗、盆、飯盒之類都可以，但是如果不是專門的模具的話，最好抹點兒油，一會兒好脫模）。
4.蓋上龍布或是鍋蓋兒、保鮮膜，餳發(fā)至兩倍大小?？梢愿鶕?jù)自己的喜歡在表面裝飾一些果脯之類的，也可以把材料加在面糊里面。
5.涼水上鍋蒸，水開后40分鐘左右就可以了。記住，關(guān)火后不要馬上的掀鍋蓋兒。等蒸汽稍微散一散，大概五分鐘之后再掀蓋兒。
6.晾涼后脫模。
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完果子紫薯發(fā)糕的做法簡介，你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
ys630.COm精選閱讀
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大，其實，除了運動、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時生活中不妨多多利用，南瓜紫薯發(fā)糕的做法非常簡單，即便平時不怎么做飯，也很容易就可以學(xué)會。
2、和成面團(tuán)后發(fā)酵好
3、把發(fā)酵好的面團(tuán)排氣
4、拍好氣搟成圓形
5、步驟和圖4一樣
6、把整形好的南瓜胚放蒸鍋里二次發(fā)酵
7、把整形好的紫薯面胚放蒸鍋里二次發(fā)酵
8、二次發(fā)酵好開大火蒸，蒸汽出來后改中火蒸10分鐘左右，蒸好注意不要開蓋，悶5分鐘在開蓋
9、步驟和圖8一樣的
10、成品等涼了就切塊
11、這次切塊的紫薯發(fā)糕
12、嘿嘿，在來一張南瓜和紫薯發(fā)糕切塊裝盤的全圖
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個重要體現(xiàn)，南瓜紫薯發(fā)糕的做法很簡單，可以給人以美好的體驗。
飲食健康了，我們的身體才會真正健康起來，假如因為害怕麻煩不愿自己做飯而長期在外吃飯，結(jié)果令身體健康受到損害，那是得不償失的，南瓜紫薯千層發(fā)糕的做法相對簡單，做起來并不麻煩，所以不用擔(dān)心。
2、把南瓜、紫薯分別洗凈削皮切塊放入蒸鍋中蒸熟，大約20分鐘
3、取3個干凈的小碗放入干酵母，兩個碗中的酵母用溫開水沖開，另一個碗中的酵母把牛奶加熱沖開，靜至2分鐘，分別活成南瓜、紫薯、牛奶面團(tuán)，放在溫暖處發(fā)酵，把葡萄干和紅棗泡好備用
4、經(jīng)過一兩個小時的發(fā)酵，面團(tuán)成蜂窩狀時取出揉勻，分成一樣大小的劑子
5、取出一個劑子搟成圓形面片，然后就一張牛奶面片，一張南瓜的一張紫薯的重復(fù)著，把面團(tuán)全部搟完就好了，放置在溫暖處二次發(fā)酵40分鐘
6、醒發(fā)好后把泡好洗凈的紅棗和葡萄干切碎撒在上面上蒸鍋蒸40分鐘
7、時間到了不要急著掀鍋蓋燜5分鐘
8、看個切面圖
9、開吃了
MM們是否學(xué)會了這道菜？南瓜紫薯千層發(fā)糕是一道人人稱贊的食物，一年四季都可以做來吃，注意食材一定要新鮮，讓你每天都想吃。
紫薯發(fā)糕是現(xiàn)在比較受人推崇的一種糕點，這種糕點的味道不僅美味，而且還有豐富的營養(yǎng)成分，是人們在飯后滋潤腸胃的一種非常好的食物，紫薯的營養(yǎng)是紅薯的幾倍，含有許多紅薯沒有的營養(yǎng)成分，所以，多吃紫薯對身體非常有好處，下面就來看看紫薯發(fā)糕的做法步驟是什么的介紹吧。
紫薯因含有大量花青素硒元素被世界醫(yī)學(xué)界稱為超級巨星、生命火種和抗癌之王。長期食用，具有提高人體免疫力,抗癌防癌、軟化血管、降血壓、降血脂、補鈣、健身、美容等保健作用。
做法：
1.紫薯用叉子壓成泥，壓紫薯泥用叉子比用勺子什么快多了
2.面粉一份，加少許鹽，也可以不加
3.酵母3克，在溫水里溶解，白糖30克
4.紫薯泥里加上白糖，這個甜味可以隨自己喜歡調(diào)
5.紫薯泥跟糖攪拌均勻以后加切碎的干紅棗，紅棗只要洗凈就可以，不用提前浸泡，最好用無核金絲棗
6.最后往紫薯泥里加酵母水，然后按照酵母水的量加面粉，攪拌成粘稠的糊狀就可以
7.模具里抹油，然后把面糊倒入1/3滿，放入蒸屜等它發(fā)酵
8.面糊發(fā)滿模具之后就可以開火蒸了，水開之后轉(zhuǎn)中火，蒸20到25分鐘，關(guān)火之后再虛蒸幾分鐘就可以開蓋了。在這里還有一個關(guān)鍵要說，對于發(fā)酵的東西，虛蒸這一步是必須的，因為這能防止回縮。所謂虛蒸就是關(guān)火再燜幾分鐘。
紫薯發(fā)糕的做法是比較簡單的，前提條件是擁有足夠的制作工具，所以，人們在制作之前要看看家里面有沒有適合做的工具。因此，以上介紹的紫薯發(fā)糕的做法是比較適合人們來學(xué)習(xí)的，有興趣的人士可以自己學(xué)一下，味道是非常的不錯的。
紫薯發(fā)糕，大家在生活當(dāng)中是否有關(guān)注和了解夸大的烹煮方法呢，實際上美味的紫薯發(fā)糕制作方法也是比較簡單而方便的，下文就來認(rèn)識一下，美味的紫薯發(fā)糕所需的各種材料以及制作步驟。
做法一
所屬分類:老少皆宜 面點
食材：面粉300克，紫薯泥120克，糖 30克，水150克，葡萄干20克 配料：打粉3克，酵母3克
紫薯發(fā)糕的做法:
1、紫薯洗凈去皮切塊，上鍋蒸熟碾壓成泥。
2、面粉，糖，泡打粉混合均勻加水，紫薯泥一起揉成面團(tuán)。
3、蒸籠鋪油布，將面團(tuán)按平鋪入，放溫暖濕潤處發(fā)至兩倍大。
4、葡萄干泡水20分鐘后嵌入面團(tuán)上面，涼水上鍋蒸30分鐘左右。
做法二、
材料：
紫薯泥200克、面粉280克、白糖25克、酵母3克、溫水約220克
1、 準(zhǔn)備材料。
2、 紫薯洗凈后蒸至熟透，剝?nèi)テず竽雺撼勺鲜砟唷?/p>
3、 加白糖拌勻。
4、 用溫水將酵母融化，倒入紫薯泥內(nèi)拌勻。
5、 加入面粉。
6、 攪拌均勻。
7、 放在溫暖處發(fā)酵至三倍大。
8、 冷水上鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸25分鐘左右，關(guān)火后再燜5分鐘即可。
小貼士：
同樣也可以用紅薯來制作這款發(fā)糕。
發(fā)糕不用像饅頭一樣揉面，發(fā)糕要的就是蓬松大空洞，而且沒有第二次發(fā)酵，制作就非常簡單。
紫薯是人們公認(rèn)的健康食材，這種食材男女老少都可以吃，而且營養(yǎng)非常豐富，比如富含淀粉、碳水化合物，另外還有多種維生素以及微量元素，平時大家不妨多吃一些紫薯，紫薯的吃法非常多，今天為大家推薦紫薯發(fā)糕，這是一種色香味俱全的小吃，詳細(xì)制作方法如下。
紫薯發(fā)糕的家庭的做法：
做法一：
所屬分類：老少皆宜面點
食材：面粉300克，紫薯泥120克，糖30克，水150克，葡萄干20克配料：打粉3克，酵母3克
口味：甜
制作難度：切墩（初級）
制作時間：30分鐘
紫薯發(fā)糕的做法：
1、紫薯洗凈去皮切塊，上鍋蒸熟碾壓成泥。
2、面粉，糖，泡打粉混合均勻加水，紫薯泥一起揉成面團(tuán)。
3、蒸籠鋪油布，將面團(tuán)按平鋪入，放溫暖濕潤處發(fā)至兩倍大。
4、葡萄干泡水20分鐘后嵌入面團(tuán)上面，涼水上鍋蒸30分鐘左右。
其他做法
材料：
紫薯泥200克、面粉280克、白糖25克、酵母3克、溫水約220克
做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、紫薯洗凈后蒸至熟透，剝?nèi)テず竽雺撼勺鲜砟唷?/p>
3、加白糖拌勻。
4、用溫水將酵母融化，倒入紫薯泥內(nèi)拌勻。
5、加入面粉。
6、攪拌均勻。
7、放在溫暖處發(fā)酵至三倍大。
8、冷水上鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸25分鐘左右，關(guān)火后再燜5分鐘即可。
小貼士：
同樣也可以用紅薯來制作這款發(fā)糕。
發(fā)糕不用像饅頭一樣揉面，發(fā)糕要的就是蓬松大空洞，而且沒有第二次發(fā)酵，制作就非常簡單。
紫薯發(fā)糕：
材料
普通面粉300克，糖30克，紫薯120克，水150克，葡萄干20克，泡打粉3克，酵母3克
做法
1、紫薯洗凈去皮切塊，上鍋蒸熟碾壓成泥。
2、面粉，糖，泡打粉混合均勻加水，紫薯泥一起揉成面團(tuán)。
3、蒸籠鋪油布，將面團(tuán)按平鋪入，放溫暖濕潤處發(fā)至兩倍大。
4、葡萄干泡水20分鐘后嵌入面團(tuán)上面，涼水上鍋蒸30分鐘左右。
俗話說民以食為天，吃在每個人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機找上門來，歐洲杯紫薯甜酒蛋發(fā)糕的做法簡單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
2、全部材料
3、甜酒和紫薯泥攪拌
4、把蛋拌到紫薯泥
5、3杯面粉
6、攪拌均勻不用加水
7、蓋好待發(fā)2個小時
8、發(fā)好后在中間挖個小洞，打入一個蛋
9、把它放在已經(jīng)燒開的水里，蒸十五到二十分鐘
10、出鍋啦！之后用刀切成足球樣子
11、用手機原有的功能設(shè)置里畫一畫成足球OK了
假期之余也可以研究研究美食，歐洲杯紫薯甜酒蛋發(fā)糕也是一道比較大眾的美食佳肴，這道菜做出來后也讓人非常有成就感。
紫薯不管是從營養(yǎng)價值上還是從保健價值上來看，它都略高于紅薯。而且價格也比紅薯貴。紫薯含有豐富的花青素，因此它的顏色看起來呈現(xiàn)深紫紅色。這是一種天然的色素，抗氧化能力強，有美白肌膚的作用。用紫薯制成的紫薯粉，常用來做饅頭，面包和花卷等面食。下面我們就來看看用紫薯粉做發(fā)糕的方法。
材料 ：
低筋面粉180克 葡萄干適量、紫薯粉20克、棗(干，大)少許、酵母(干)2克
調(diào)料：
白砂糖40克、水200克
紫薯發(fā)糕的做法：
1、用清水溶化酵母和白砂糖，將紫薯粉和面粉混合在一起
2、將酵母水沖入混合粉中，用筷子攪拌均勻
3、撒點葡萄干或紅棗碎進(jìn)去拌勻
4、將面糊倒進(jìn)抹了油的容器，蓋上濕布或者保鮮膜發(fā)至一倍高度
5、入鍋蒸20分鐘，燜5分鐘。晾涼后倒扣出來切塊即可
烹飪技巧
1,面糊的稀稠度可按自己的口感干濕喜好來調(diào)節(jié)
2,沒有紫薯粉，可用其他粗糧粉代替，如黑米粉、蕎麥粉、玉米等，也可以直接用紫薯泥代替
3,這里選擇的面粉是低筋面粉，比較適合做發(fā)糕，實在沒有低筋的可以用普通面粉代替。
紫薯是秋季盛產(chǎn)的一種薯類，和紅薯有著很相似之處，營養(yǎng)價值高，而且比紅薯的價格高。紫薯最近兩年走入了人們的飲食生活，紫薯是秋季減肥美容的不二選擇，如何食用呢，來看看紫薯發(fā)糕的做法，可以促進(jìn)新陳代謝。
【紫薯發(fā)糕】
主料：面粉200g、玉米面50g、紫薯泥120g
輔料：酵母5g、葡萄干適量
步驟：
1.把面粉和玉米粉混合均勻。
2.酵母粉加入適量的水?dāng)噭颉?/p>
3.紫薯蒸熟，去皮，壓成泥。
4.把酵母水，紫薯泥加入拌勻的面粉中揉勻成光滑的面團(tuán)。
5.蓋上蓋子，醒發(fā)至兩倍大，把葡萄干按入面團(tuán)表面。
6.開水上鍋，大火蒸30分鐘就可以啦。
小貼士
玉米面提前過篩一下會更細(xì)。
紫色的紫薯，顏色鮮亮，對于紫色是我最愛，可以做些甜點---紫薯發(fā)糕，輕軟美味，吃起來甜甜的，愛吃美食的親們，可不要錯過喲。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。紫薯營養(yǎng)價值高，對秋季減肥的女性來說，可以食用，有益于減肥，還能美容哦，趕緊做來吃吧。紫薯含有的維生素和纖維素比較多，可以促進(jìn)腸道蠕動，而且還可以有改善消化的作用，秋季減肥降脂來說是不錯的選擇，而且還可以促進(jìn)食欲。
紫薯發(fā)糕的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，不知道大家學(xué)會了嗎，方法簡單，最重要的是具有味道鮮香的特點，秋季減肥美容促進(jìn)新陳代謝，而且還有養(yǎng)生的功效，滋補安神，適合人群廣泛，趕緊試試吧。
不知道大家是否喜歡吃紫薯呢，它的營養(yǎng)素比較豐富，而且很甜的哦，可以蒸著吃，也可以做各種的甜品，是不錯的養(yǎng)生食材，適合各類人群，可以有健美容抗衰的作用，下面來看這道紫薯發(fā)糕的做法吧。
【紫薯發(fā)糕】
主料：面粉200g、玉米面50g、紫薯泥120g
輔料：酵母5g、葡萄干適量
步驟：
1.把面粉和玉米粉混合均勻。
2.酵母粉加入適量的水?dāng)噭颉?/p>
3.紫薯蒸熟，去皮，壓成泥。
4.把酵母水，紫薯泥加入拌勻的面粉中揉勻成光滑的面團(tuán)。
5.蓋上蓋子，醒發(fā)至兩倍大，把葡萄干按入面團(tuán)表面。
6.開水上鍋，大火蒸30分鐘就可以啦。
紫色的紫薯，顏色鮮亮，對于紫色是我最愛，可以做些甜點---紫薯發(fā)糕，輕軟美味，吃起來甜甜的，愛吃美食的親們，可不要錯過喲。紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，而且哈可以有預(yù)防腸道疾病的發(fā)生，是不錯的低脂肪低熱量的首選食品哦，大家可以經(jīng)常食用，清理腸道垃圾，而且可以減肥美容，愛美的你趕緊試試吧。
紫薯發(fā)糕的做法大家都了解了吧，這樣的食材一起搭配食用不僅可以營養(yǎng)豐富，而且還有潤肺止咳補氣補血的作用，減肥美容抗衰老清理腸道垃圾，而且營養(yǎng)價值高，適合中國人的飲食。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《果子紫薯發(fā)糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
