原味蛋塔的做法
運(yùn)動養(yǎng)生的原則有。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。生活越來越好,人們越來越注重養(yǎng)生,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“原味蛋塔的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做原味蛋塔來放松一下,順便慰勞自己。
2.低筋粉、白糖、煉乳放另一碗中
3.倒入牛奶攪拌
4.將牛奶混合物這個(gè)碗隔水坐在鍋中,小火加熱,不停攪拌至均勻即可;
5.牛奶混合液放涼后,加入蛋黃液
6.調(diào)勻,過濾
7.倒入塔皮,八、九分滿
8.烤箱提前預(yù)熱3、5分鐘,上火180度,下火160度,熱風(fēng)循環(huán),烤約20分鐘。
9.金黃的蛋塔,剛出爐的時(shí)候,塔皮還絲絲冒油,滋滋作響呢。
10.我這個(gè)塔水稍稠了一點(diǎn)點(diǎn),主要是蛋黃多了些,用一個(gè)就差不多
11.配上咖啡奶(現(xiàn)煮咖啡 牛奶)、土豆沙拉,就是某某和某某的某個(gè)周末的早餐噢
看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?是不是特別想沖進(jìn)廚房,馬上開始動手做原味蛋塔。
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除了家庭主婦,很多有自己事業(yè)和工作的女人都不會在做飯上花費(fèi)太多的時(shí)間,畢竟一個(gè)人的精力有限,這個(gè)時(shí)候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學(xué)習(xí),蛋撻(原味)的做法就比較簡單,適合有工作的女人。
2、蛋撻皮拿出來解凍
3、純牛奶,淡奶油,煉乳,白油放在一個(gè)碗里攪啊攪,直到白糖融化,不是要打發(fā)喔!
4、然后先加入一個(gè)蛋黃拌勻后再加入另一個(gè)蛋黃拌勻
5、拌均勻后過篩一下
6、過篩后的蛋撻液
7、把蛋撻液倒入蛋撻皮里,七八分滿的樣子
8、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,上下火220度,中層15-20分鐘。觀看蛋撻上色,有焦化基本上就差不多了。
9、叮~出爐了
10、成品圖
只有自己做飯,家里才顯得熱鬧,有人情味,蛋撻(原味)的做法很容易,品嘗美味,享受生活。
我們是一個(gè)追求美食的民族,對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道原味蛋奶吐司的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.212黃油外的所有材料攪拌到無干粉狀態(tài)放入面包機(jī)內(nèi)
3.加入軟化黃油
4.繼續(xù)揉面30分鐘后,檢查一下,揉至能拉出大片薄膜,揉面結(jié)束
5.1當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵到2.5-3倍時(shí),基本發(fā)酵完成
6.2面團(tuán)放回面包桶,蓋上保鮮膜,冬天啟動面包機(jī)發(fā)酵功能,春夏常溫發(fā)酵
7.取出面團(tuán),搟出大氣孔進(jìn)行排氣
8.面團(tuán)排氣后平均分成3份靜止15分鐘
9.每一份面團(tuán)搟成牛舌狀
10.把兩邊向中間疊起
11.再次搟成牛舌狀后從一頭緊密卷起
12.三個(gè)卷好的面團(tuán)放入吐司模,均勻留些間隙,蓋保鮮膜溫暖濕潤處最后發(fā)酵
13.面團(tuán)發(fā)酵到8分滿時(shí),蓋上吐司蓋,烤箱180度預(yù)熱,中下層上下火45分鐘
今天小編可是把多年珍藏的原味蛋奶吐司介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃。現(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)肯德基原味蛋撻的做法。
2.往140克牛奶里面加入180克淡奶油
3.用打蛋器把牛奶和淡奶油攪拌均勻
4.再加入80克砂糖和15克煉乳攪拌均勻。為了讓砂糖和煉乳盡快溶解,我是直接把不銹鋼盆放入裝了熱水的鍋中攪拌,那樣溶解速度就快了很多吶
5.加入15克過篩的低筋面粉
6.繼續(xù)加入4個(gè)打散的蛋黃
7.用過濾網(wǎng)再過濾一次
8.蛋撻水這就做好了,留著待用
9.把蛋撻皮準(zhǔn)備好裝盤
10.往蛋撻皮里面加入蛋撻水
11.放入烤箱,上下火210度,烤20分鐘
12.香甜可口的蛋撻就做好了!
下班回家和老公一起擠在廚房,親手來做一做美味的肯德基原味蛋撻,不僅可以吃到營養(yǎng)的食物,還能增進(jìn)夫妻感情哦,趕快去試試吧。
每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對于此,小編就來為大家介紹一下經(jīng)典原味蛋撻的做法。
2.12取少許奶液,將面粉過篩倒入,用湯勺攪拌至無干粉。
3.21將蛋黃用筷子打散。
4.將蛋黃液、面糊倒入奶液中。
5.用湯勺拌勻備用。
6.烤箱220C預(yù)熱。趁預(yù)熱時(shí)往撻底裝蛋奶液,七分滿,每盤12個(gè),正好裝兩盤。
7.烤箱預(yù)熱完畢,將烤盤放入烤箱上層和中層,烤25分鐘。
8.中途15分鐘時(shí),將上層的烤盤換到下層,中層的烤盤換到上層。因?yàn)榭鞠洳煌?,溫度可能會有差異,在烤的過程中要多注意上層的顏色,不要烤糊了。我用的長帝25B烤箱,220C 25分鐘,溫度和時(shí)間,很完美。
9.烤好的蛋撻。
平時(shí)休息的時(shí)候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動手做一下經(jīng)典原味蛋撻
生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。
2.塔皮:將黃油融化成液態(tài)(可以用什么微波爐、電吹風(fēng)),和面粉、三角奶酪一起放入碗里。
3.用手抓勻,抓到?jīng)]有顆粒感。
4.抓好了的乳酪面團(tuán)
5.把面團(tuán)平均分成6個(gè)
6.把蛋撻模里的面團(tuán)用大拇指壓好(模具不需要涂油的,如果沒有蛋撻模具,就用普通那種碗,壓好)
7.面團(tuán)已經(jīng)壓好了
8.塔水:牛奶加入細(xì)砂糖,攪拌至糖溶解。
9.加入雞蛋,攪拌均勻。
10.為了保證烤好塔水的細(xì)膩嫩滑,需要把雞蛋過篩兩次。這是第一次
11.第二次過篩
12.將塔水倒入油塔皮的模具
13.裝好了,塔水不能太滿
14.烤箱200℃預(yù)熱5分鐘,然后放入烤盤,200℃烤20分鐘左右
15.OK了~~烤好了哦
16.拿出來的烤盤
17.盆友們一定要等到有這樣的泡哦~~
18.成品1
19.成品二
看到這里,千萬不要被上面介紹的原味乳酪蛋撻的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn),但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
作為一名資深吃貨,每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道派皮原味蛋撻的做法,你認(rèn)真看完以后決定會有很大的收獲
2.21將面粉過篩入,用手將三者抓勻到充分融合,揉成淡黃色的面團(tuán)
3.1把面團(tuán)均分成小團(tuán),搟開,平鋪在撻模上
4.2把面團(tuán)用保鮮膜裹好,入冰箱冷藏20分鐘,再取出
5.1搟面杖在撻模上滾過,把多余的面片切斷
7.做好的派皮,靜置一旁,松馳20分鐘
9.將牛奶與淡奶油混合,篩入糖粉
10.加入蛋黃,充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
11.用漏網(wǎng)把蛋撻水過濾
12.然后倒入撻皮中,至七分滿
13.送入烤箱,200°C,中層,上下火,約25分鐘至表面有焦糖色斑點(diǎn),即可
看到這里,你也完全了解了派皮原味蛋撻的詳盡做法了。希望你掌握做法之后,能夠盡快實(shí)踐起來。只有最快的實(shí)踐,你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
港式蛋塔的做法,沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具,調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.2塔皮:室溫軟化的黃油 過篩的糖粉,攪打直蓬松,顏色發(fā)白;并分次加入蛋液拌勻;接著分次加入鮮奶油拌勻
3.1蛋液:全蛋 細(xì)砂糖攪拌均勻
4.2放入保鮮袋,按扁放入冷藏室1小時(shí)
5.分別加入鮮奶油和牛奶拌勻,接著加入香草籽拌勻
6.過濾一下,得到更細(xì)化的蛋液
7.塔皮取出,取一小塊,面板鋪粉,搟成約0.3-0.4cm的皮
8.然后移到蛋撻模具上,與底邊和四周銜接緊密地鋪滿,然后用搟面棍模具上面,壓去多余面皮,然后再用手稍作整形處理
9.蛋撻液倒入鋪好塔皮的模具中8-9分滿,以220度,中層,烤約16-17分鐘左右,蛋撻表面出現(xiàn)漂亮的烘焙色即可出爐,輕輕扣一下或者用模具撬一下邊邊就能輕松脫模
為大家介紹的港式蛋塔的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實(shí)方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
人為財(cái)死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當(dāng)今社會而言,卻不完全這樣,因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场?。因?yàn)槌缘牟唤】担院芏嗳艘虼说貌《?。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好[點(diǎn)心] 蛋塔。
2.用打蛋器打到充分均勻。放入冰箱靜置30分鐘。
3.將塔皮放入烤模。烘焙行可買到已經(jīng)放入蛋塔皮的烤模,即可省略做塔皮。
4.每個(gè)塔模放進(jìn)3/4高度的內(nèi)餡(步驟2的溶液)。
5.最后用手捏ㄧ點(diǎn)點(diǎn)黑糖,放進(jìn)每個(gè)塔模!不用多,因?yàn)閮?nèi)餡本身就有甜。
6.烤箱預(yù)熱10分鐘。入烤箱中上層,220度C烤25~30分鐘,視各家烤箱而定。
7.比肯X基的還有奶香味!是吃過最好吃的蛋塔內(nèi)餡,又簡單。感謝大廚的配方。
上文介紹的[點(diǎn)心] 蛋塔其實(shí)做起來很簡單,所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方,好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
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