咖喱燒花菜的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“咖喱燒花菜的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵(lì)，今天就給大家來介紹咖喱燒花菜的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.21咖喱加一勺水,放入微波爐里,微波10秒,攪拌均勻.
3.1鍋燒熱水.
4.2菜掰成小朵.
5.到入花菜綽熟.
6.在放入清水過一下.
7.瀝干水分備用.
8.熱鍋入油,放入花菜加半勺鹽翻炒幾下.
9.在放入咖喱.
10.加少量水.
11.燒至湯汁收干即可.
雖然咖喱燒花菜這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
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排骨是我們平時(shí)生活中經(jīng)常能吃到的食物，它不僅味道鮮美而且還有很好的補(bǔ)鈣作用，并且排骨的吃法是多種多樣的，既可以紅燒又可以用來煲湯都是非常美味營養(yǎng)，但是我們往往在吃紅燒排骨的時(shí)候總是會(huì)覺得特別的油膩，如果我們能夠搭配花菜一起制作會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加豐富的同時(shí)又能夠起到緩解油膩的作用，下面一起了解下花菜燒排骨的做法。
花菜燒排骨的做法
所需食材
菜花 半顆.排骨 半斤.稍少青蔥 一棵.鹽 適量
制作方法
菜花洗凈切小朵。
排骨洗凈焯熟去除血沫。
青蔥洗凈切段。
鍋里熱油，加入蔥白段翻炒出香味。
加入排骨翻炒至表面微黃。
倒入菜花翻炒一會(huì)。
加入一勺醬油和一勺鹽，加水稍淹食材，加蓋燒。
食用須知
排骨：
排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
補(bǔ)中益氣
中醫(yī)認(rèn)為，排骨可以補(bǔ)中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補(bǔ)中益氣的作用。
滋養(yǎng)脾胃
排骨可以滋養(yǎng)脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
改善貧血
排骨可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
強(qiáng)健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強(qiáng)健筋骨。
增強(qiáng)體力
排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強(qiáng)體力，讓人精力充沛。
食物多元化能讓我們獲取更多的營養(yǎng)價(jià)值，花菜燒排骨的做法非常的簡單，我們平時(shí)可以購買一些新鮮的排骨在家里進(jìn)行制作，我們自己動(dòng)手制作的食物更能滿足自己的口味，同時(shí)在制作的過程當(dāng)中也更能夠保證食物的衛(wèi)生干凈。
咖喱花菜是一種非常有名的家常菜肴的，甚至是以前滿漢全席里面的一道菜的，口味當(dāng)然是非常好吃的，可是不是所有人都會(huì)去做的，大部分人還是在餐廳吃過這道菜的，咖喱可謂是這道菜的點(diǎn)睛之筆的，讓花菜的味道更加的好的，所以下面我們就一起來學(xué)習(xí)一下咖喱花菜的做法是什么樣的。
做法一：
基本材料
材料:花菜1000克，蒜瓣2個(gè)，黃油煉乳1湯匙，芫荽粉1/4茶匙，印度香料1茶匙，荷蘭芹菜籽1茶匙，姜末適量，豆?jié){250毫升，豆腐花250克，杏仁100克。咖喱、醬汁適量。
做法
1、花菜洗凈掰瓣，生姜切塊，蒜瓣切碎。
2、將黃油煉乳倒入鍋中加熱，放入芫荽粉、印度香料、花菜等攪拌翻炒2分鐘，放入鹽、豆?jié){、豆腐花煮約8分鐘。
3、將杏仁在一平底鍋內(nèi)翻炒片刻，加入咖喱和醬汁調(diào)勻，拌入花菜中即可。
做法二：
【原料】
主料：菜花500克。調(diào)料：精鹽1克，咖喱粉5克，香油10克。
【制作過程】
1.用小刀削去菜花根上的皮，改刀成小塊，用清水洗干凈。 2.鍋中注入清水，上火燒開，放入洗凈的菜花，氽熟撈出，放入盆中，用清水沖涼，潷去水，放入咖喱粉拌勻，腌5分鐘，再用清水沖去多余的咖喱粉，潷凈水。 3.將咖喱菜花放小盆中，加入精鹽、香油攪拌均勻。將菜花在圓盤中碼成一朵花，上面碼上用燕窩做成的“意”字。
這篇文章我們已經(jīng)學(xué)習(xí)到咖喱花菜的做法的，所以自己在家里面的時(shí)候就可以嘗試著制作的，制作的時(shí)候要注意將花菜清洗干凈的，而且不要切太小快的，盡量的切成花型的，可以增加自己對于這道菜的食欲的。
對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的牛肉燒花菜。
2.21腌制牛肉的同時(shí)準(zhǔn)備好八角、桂皮、花椒、干辣椒和香葉等大料；
3. 燒熱鍋， 放入適量的油，下入牛肉翻炒；
4. 將牛肉中的水分炒干， 再加入準(zhǔn)備好的大料繼續(xù)翻炒；
5.翻炒幾下后， 加入醬油和生抽繼續(xù)炒制；
6. 再加入適量的開水， 大火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火加蓋燉煮四十分鐘；
7.揭開蓋，大火花菜大火煮上五分鐘；
8.花菜煮到八、九成熟時(shí)加入鹽、胡椒粉等調(diào)味， 收汁即可；
9.裝入碗中。
對于很多媽媽來說，孩子吃的營養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的牛肉燒花菜，趕快為孩子去做。
我們都知道經(jīng)常吃些牛肉能夠讓我們的身體變得更加健康，而且牛肉可以用來煲湯或者紅燒都是非常美味的，其中花菜燒牛肉既能夠展現(xiàn)出牛肉中的高蛋白，同時(shí)又能夠?qū)⒒ú说木S生素進(jìn)行結(jié)合，會(huì)讓食物的營養(yǎng)價(jià)值更加豐富對我們的身體健康有很多好處，但是想要把它做的美味我們需要按照它的制作過程進(jìn)行操作，下面一起了解一下花菜燒牛腩的做法。
花菜燒牛腩的做法
主料
500g牛腩.300g菜花
配料
適量油.適量鹽.適量燉牛肉料包.適量料酒.適量大蔥.適量姜.適量雞精
營養(yǎng)分析
1.據(jù)美國營養(yǎng)學(xué)家研究，菜花內(nèi)還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內(nèi)雌激素水平的作用，可預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。此外，研究表明，菜花中提取的一種酶能預(yù)防癌癥，這種物質(zhì)叫蘿卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
2.另外西藍(lán)花還有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增加抗病能力。
制作步驟
1 將牛腩在冷水中沖泡，洗去血水，洗凈
2 將牛腩放入冷水鍋中，開火焯到牛腩變色，撈出控水，裝小盆里，放入燉牛肉的料包，從超市買的配好的料包，有辣椒、大料、花椒、肉桂、五香粉，再放入兩節(jié)蔥段，兩塊姜，姜要拍裂開，加入適量料酒，鹽，腌至一小時(shí)
3 將腌好的牛腩放入高壓鍋內(nèi)，加清水適量，不要沒過牛腩
4 選擇豆筋加熱，估計(jì)有四十分鐘，自動(dòng)關(guān)火
5 菜花掰小瓣放冷水鍋內(nèi)加熱，煮八成熟，撈出控水
6 鍋內(nèi)加少量油加熱
7 將菜花放入翻炒，并加入少許鹽，炒均
8 將燉好的牛腩倒入，翻炒，嘗咸淡，不咸再放入適量鹽
9 出鍋前加入適量雞精，翻炒均勻出鍋
每天最幸福的事情莫過于吃到美味的食物同時(shí)又能保證身體的健康，花菜燒牛腩的做法非常的簡單，但是在制作的時(shí)候我們一定要提前先將牛腩進(jìn)行燉制，之后再放入發(fā)花菜，這樣制作出來的食物更口感更好更加鮮美，并且我們自己動(dòng)手制作還能更好感受家庭的氣氛
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢]有自己動(dòng)手做過。為了滿足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下家常燒花菜的做法。
2.12把花菜掰成小塊用淡鹽水浸泡10分鐘。
3.21青紅椒洗凈切菱形塊，蔥姜切碎。
4.1倒入花菜翻炒均勻。
5.2炒鍋倒油爆香蔥姜。
6.加入蠔油。
7.加入生抽，糖。
8.加入適量的清水燒制8-10分鐘。
9.然后放入青紅椒塊和少許鹽翻炒均勻。
10.淋入適量的濕淀粉。
11.再淋入香油。
12.翻炒均勻關(guān)火。
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的家常燒花菜，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
花菜是日常的生活當(dāng)中非常常見的蔬菜，花菜看起來像花一樣，花菜的根部是青綠色，所以很多的朋友們會(huì)覺得花菜長得就像一個(gè)一個(gè)的小花朵，所以都叫它為花菜，接下來的文章來了解一下燒花菜的做法，制作的過程是怎么樣的。
做法
1.將花菜洗凈后用手掰成小朵;胡蘿卜洗凈切成菱形塊，連同水發(fā)冬菇放入沸水鍋內(nèi)焯水，撈出瀝干水分待用;蔥切花;淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約8克備用。
2.鍋置旺火上，加入色拉油，燒熱后下花菜朵、胡蘿卜片、水發(fā)冬菇翻炒均勻，加入清湯100毫升、精鹽、味精、醬油燒透入味，用水淀粉勾芡，淋紅油，撒蔥花，出鍋裝盤即可。
工藝提示
紅油即是辣椒油。
菜品特色
色美，滑嫩，味香辣。
營養(yǎng)價(jià)值
菜花:菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質(zhì)。對人體可增強(qiáng)肝臟解毒能力、提高機(jī)體的免疫和抗病能力、防止感冒和壞血病的發(fā)生、還可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌腫生長，減少癌癥的發(fā)病幾率。同時(shí)大量的類黃酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮，還可減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)，降低人體內(nèi)雌激素水平，阻止皮膚色素斑的形成，對肌膚有很好的美白效果。菜花性涼、味甘，可補(bǔ)腎填精，健腦壯骨，補(bǔ)脾和胃。特別適合生長發(fā)育期兒童和在污染環(huán)境中生活的人食用。
上面的文章當(dāng)中了解到了燒花菜的做法，做法非常的簡單生活當(dāng)中，大家只需要利用一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間，就可以做出好吃美味的燒花菜香脆清香可口的味道讓人非常的喜歡接受。
菊花菜燒豆腐是我們常見的一道家常菜，菊花菜燒豆腐不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，菊花菜燒豆腐里面含有豐富的植物蛋白和多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì)，常吃菊花菜燒豆腐可以起到提高人體免疫力和減肥美容的好處，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下菊花菜燒豆腐的做法，下文我們給大家介紹一下菊花菜燒豆腐的家常做法。
1、切好的豆腐放盤里，擱鹽、油，蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火5分鐘(中間暫停端出用筷子翻動(dòng)一下)。
2、菊花菜放碗里，蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火1分半鐘。
3、把燒好的豆腐倒進(jìn)菊花菜里，添少許味精，用筷子拌勻，蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火1分鐘。
食用價(jià)值
蓬蒿具有調(diào)胃健脾、降壓補(bǔ)腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習(xí)慣性便秘均有較好的療效。而當(dāng)茼蒿與肉、蛋等共炒時(shí)，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精鹽，清淡可口，最適合冠心病、高血壓病人食用。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是菊花菜燒豆腐了，我們知道菊花菜燒豆腐不但做法簡單而且還含有豐富的營養(yǎng)，上文為我們詳細(xì)介紹了菊花菜燒豆腐的做法。
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時(shí)你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時(shí)候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于咖喱土豆燒牛肉的做法。
2.12牛肉洗凈整塊放入沸水鍋中，同時(shí)放入蔥，姜，料酒，小火煨半小時(shí)。
3.21將煮好的牛肉切小塊，胡蘿卜，土豆去皮切成同牛肉差不多大小的塊，蒜頭拍碎。
4.油熱后，爆香蒜瓣，用小火炒香咖喱。
5.放入牛肉翻炒片刻。
6.倒入煮牛肉的湯水，加蓋煮半小時(shí)。
7.加鹽調(diào)味，放入胡蘿卜，土豆用小火再煮20分鐘
8.大火收汁。
9.可以吃啦！
今天的介紹咖喱土豆燒牛肉就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹雞胗燒花菜的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.花菜洗凈撕小朵，南瓜去皮切成絲，姜切絲，大蒜剁碎；
3.雞胗用鹽搓洗后沖洗干凈，切十字花，調(diào)入料酒、蠔油、生抽、淀粉和少許鹽腌制5分鐘；
4.鍋內(nèi)入適量油，放入姜絲和大蒜沫炒香，下入花菜翻炒至七分熟；
5.下入南瓜同炒至熟，調(diào)入鹽、雞精和少許生抽，盛出備用；
6.另起一鍋，入適量燒至6分熱時(shí)，把雞胗倒入滑油，取出，下入姜絲和蒜沫炒香，再次下入雞胗旺火快炒兩三分鐘；
7.雞胗熟后，把炒好的花菜倒入鍋中，炒勻即可關(guān)火，點(diǎn)上香油；
8.盛盤出鍋
雞胗燒花菜這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會(huì)變美，人自然更健康了。
我們都知道注意清淡的飲食對身體健康有很多好處，但是如果我們只吃素菜會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良，我們在生活中一定要多將食物進(jìn)行更好的搭配，其中花菜燒五花肉都是比較受歡迎的一種，能夠?qū)⑷澦厍擅畹慕Y(jié)合讓我們的營養(yǎng)更加全面，而且吃起來不會(huì)覺得太過于油膩，下面一起了解一下花菜燒五花肉的做法。
花菜燒五花肉的做法
食材明細(xì)
花菜 1顆.五花肉 250克.姜蒜 適量.剁椒 1大勺.料酒 1小勺.生粉 少許.生抽 2大勺.老抽 1大勺.雞精 1小勺
做法
1.準(zhǔn)備主要食材。
2.五花肉洗凈切薄片，加生粉，料酒，1大勺料酒腌制20分鐘。
3.花菜洗凈，切去老根，掰成小塊。放在開水里迅速的焯一下，撈起。
4.放在涼水里過一遍，瀝干備用。
5.鍋燒熱，放油，至6成熱，下五花肉慢慢的煸出油，再下姜蒜，剁椒，翻炒。
6.花菜下鍋，下一大勺生抽，1小勺老抽，用中火一直炒到花菜9成熟，加適量鹽，雞精調(diào)味。
7.這時(shí)候調(diào)到小火，把花菜慢慢的再燒一會(huì)，也可以蓋上鍋蓋讓它燜一會(huì)。起鍋即可。
小貼士
1.焯花菜的時(shí)候時(shí)間不要久，這樣做的好處是，既能夠去掉花菜的生味，還能讓花菜在燒的過程中不吸收過多的油份。
2.燒花菜的時(shí)候盡量不要用大火，因?yàn)橹灰揽炕ú吮旧淼乃?，火太大容易糊?/p>
3.最后加鹽之前，嘗一嘗咸淡，在添加
提高飲食質(zhì)量也是生活水平提高最好的體現(xiàn)，上面就是對花菜燒五花肉的做法介紹，通過了解之后我們知它做起來非常簡單快捷，尤其適合上班族在工作之余能舒緩心情，同時(shí)還能讓我們的飲食質(zhì)量得到提高，另外想要身體健康平時(shí)也要多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹咖喱雞件燒土豆這道菜的做法。
2.將雞翅尖、雞腳、雞脖、雞椎骨、雞關(guān)節(jié)等分離后剁成小段。
3.土豆切成均勻的小塊。
4.將加工好的食材碼放在配菜盤內(nèi)備用。
5.烹飪方法：鍋淋油蔥姜煸香。
6.入雞骨件、料酒煸炒。
7.淋入咖喱粉煸炒。
8.將咖喱雞骨件煸炒出濃郁的咖喱鮮香味。
9.加入土豆和適量食鹽調(diào)味翻炒上色。
10.加入適量清水略翻炒。
11.蓋上鍋蓋大火燒開后略悶至土豆酥軟。
12.淋入適量雞精調(diào)味收汁裝盤，上桌時(shí)淋入適量蔥花即可。
13.菜式成品圖。
今天為大家介紹的咖喱雞件燒土豆你學(xué)會(huì)了嗎？然它的步驟有點(diǎn)多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
花菜是生活中常見的一種普通蔬菜，大家可以多吃這種蔬菜，因?yàn)榛ú说臓I養(yǎng)很豐富，比如富含蛋白質(zhì)和碳水化合物，另外含有多種維生素以及礦物質(zhì)元素，比如含有鈣磷鐵元素，老年人和小孩子都要多吃花菜，還有脾胃虛弱的人多吃花菜也非常好，下面教大家制作干鍋花菜的方法。
干鍋花菜怎么燒？
做法一
【材料】
花菜400克、五花肉100克、醬油2茶匙、紅辣椒1個(gè)、蒜、香蔥適量、鹽少許、油適量
【做法】
1.花菜用鹽水洗凈并切成小朵，煮熟后晾干。五花肉切成片，紅辣椒切段，大蒜切片，香蔥切段備用。
2.鍋中放油燒熱，加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒并蓋上鍋蓋燜片刻。
3.加入紅辣椒段、大蒜片、香蔥段和醬油翻炒片刻后起鍋。
做法二
1、花菜用小刀剝小朵用清水漂洗凈，再氽水備用。蘑菇洗凈切片，秀珍菇洗凈，青紅尖椒洗凈切小，姜蒜切片，蔥切小段備用；
2、炒鍋放油，油溫?zé)釙r(shí)，下干辣椒段，花椒粒，姜蒜片炒香，再放入豆瓣醬和豆豉醬及蔥白翻炒出香味；
3、倒入菜花翻勻，加入適量醬油，鹽，白糖炒勻，加入青紅尖椒；
4、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇變熟，加適量雞粉調(diào)味；
5、然后就可裝入干鍋中撒上蔥段上桌。
做法三
用料
菜花400克
青蒜2棵
五花肉100克
調(diào)料
食鹽少許
蒜4瓣
料酒1湯匙
生抽1湯匙
朝天椒4個(gè)
豬油（煉）1湯匙
植物油1湯匙
白糖1茶匙
制作步驟
1.將整顆花菜花朵朝下放入淡鹽水中浸泡15分鐘，然后洗凈掰成小朵；
2.五花肉洗凈切成薄片，青蒜切段，朝天椒切段，大蒜切成片；
3.燒一鍋沸水，放入花菜，加入少許鹽氽燙1分鐘，撈出瀝水；
4.炒鍋燒熱放入豬油和植物油，放入五花肉片煸至焦香，盛出；
5.放入辣椒段、蒜片炒出香味；
6.再放入花菜和煎好的五花肉，小火翻炒；
7.烹入料酒和生抽，調(diào)入白砂糖翻炒片刻；
8.加入青蒜、鹽翻炒至青蒜將變色即可盛出，倒入鍋?zhàn)兄?，放入爐子上邊燉邊吃。
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