白玫瑰蘑菇的做法
冬季養(yǎng)生食譜蘑菇。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“白玫瑰蘑菇的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下白玫瑰蘑菇的做法。
2.212杏鮑菇大個(gè)的一個(gè)，菜心 1個(gè)
3.放入熱水中汆熟
4.涼水沖涼后瀝干水分
5.菜心在熱水中汆燙一下
6.將汆燙好的杏鮑菇片不規(guī)則的排列
7.再卷起
8.再一片一片的包裹做外延的花瓣
9.放入小蛋糕模具中，用牙簽做調(diào)整，再把菜心葉貼花瓣邊放好充當(dāng)玫瑰花葉
10.濃醇高湯用適量熱水稀釋
11.熱鍋放入少許冷榨花生油，倒入高湯汁，大火燒開（如果你喜歡，可以調(diào)入鹽，蒸魚豉油等其他調(diào)料）
12.將調(diào)好的汁撒到玫瑰花上即可
天底下愛吃白玫瑰蘑菇的人很多，但是會(huì)做的卻很少。所以，深知做法的你，還會(huì)賴著不動(dòng)嗎？要知道能夠獨(dú)自做好這道菜，也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
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白蘑菇其實(shí)也是一種菌類食 ，而且可以和很多的食材進(jìn)行搭配，可以用來熬湯，也可以直接做成沙茶醬炒雜菇，或者油菜蘑菇，因此在生活當(dāng)中對這些食物的制作，大家可以自己嘗試。
一、蘑菇排骨湯
材料：新鮮的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、蔥姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。
做法
1.將排骨洗干凈剁成小塊，然后在鍋里面加入涼水，把排骨下到鍋里面點(diǎn)火，待水燒開后，將水面的血沫撈出，排骨留著備用。
2.將白蘑菇用水洗凈，飛水撈出。
3.鍋中做清水放入焯好的排骨，蔥、姜、蒜、花椒、燒開撇去浮沫放入紹酒。
4.大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)變成奶白色。
5、最后加入白蘑菇再燉20分鐘加鹽、胡椒粉調(diào)味就可以出鍋了。
二、沙茶醬炒雜菇
材料：因?yàn)殡s菇不是蘑菇的一種，而是什么蘑菇都行，所以準(zhǔn)備好所有的菇。
做法
1.各種蘑菇用開水燙一下，有條件的過一下油。
2.鍋里少放點(diǎn)油，下蔥姜蒜炒香，下蘑菇與時(shí)令蔬菜，淋料酒，翻翻鍋，下沙茶醬。
3.少加點(diǎn)肉湯或開水，放鹽，味精，胡椒粉，白糖，勾芡，淋香油就好了。
三、油菜蘑菇
材料：油菜、料酒、醬油、蘑菇、蠔油、味精、鹽。
做法
1.起油鍋，油熱后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒。
2.肉片變色后淋入料酒、醬油，下入嫩蘑菇大火翻炒。
3.蘑菇變軟后，先下油菜梗、再下油菜葉，繼續(xù)大火翻炒。
4.待油菜變軟變色，調(diào)入適量蠔油、鹽、味精，大火收汁出鍋。
想要很好地保持健康，除了保持好的生活習(xí)慣、適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)外，飲食也是不可忽略的一個(gè)方面，只有飲食得當(dāng)，人體健康才能真正得到呵護(hù)，蘑菇白汁意粉的做法并不復(fù)雜，很適合那些沒有過多時(shí)間花費(fèi)在做飯上的人。
2、意粉煮至9分熟，撈起瀝水，連隔水篩子一起放回鍋裡蓋上蓋子保溫和防風(fēng)乾
3、蘑菇4朵約60克，清洗後用手?jǐn)D乾水
4、蘑菇、洋蔥、煙腩肉分別切碎粒
5、熱鍋下食油，下洋蔥炒香
6、下煙腩肉炒至半熟
7、下蘑菇炒熱
8、將奶油白汁意粉醬加入，慢火煮沸熄火
9、意粉盛起裝碟，淋上蘑菇煙腩肉意粉醬，上餐桌，享用時(shí)拌勻即可（青瓜和紅蘿蔔裝飾的小花兒喜歡可以加上，也可以省略）
10、下圖是我使用的奶油白汁意粉醬
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎？那就從抓住她們的胃口開始吧！學(xué)會(huì)做蘑菇白汁意粉之后你可以親自烹飪給她們吃，相信一定能夠俘獲她們的心。
每天早出晚歸，已成為許多上班族的日常生活模式，過度勞累，無暇顧及其他，回家梳洗后就想倒頭就睡，但是天天吃飯館，不禁懷念起家常菜的美味，其實(shí)做這道白玫瑰奶香饅頭，并不需要花費(fèi)很多時(shí)間和精力。
2、緩慢加入水，和成面團(tuán)進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
3、時(shí)間差不多后，用手指捅一下面團(tuán)不回縮證明發(fā)酵好
4、取出面團(tuán)使勁揉讓面團(tuán)充分排氣
5、取一塊面搓成細(xì)長條
6、切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)
7、把面團(tuán)搓圓搟成圓面片一個(gè)個(gè)疊在一起，中間用筷子壓一下
8、從下往上卷起
9、卷好的樣子
10、從中間用刀切開
11、拿起捏好花瓣，一朵玫瑰就好了
12、依次做好，放入刷過油的蒸屜蓋上蓋醒15分鐘
13、時(shí)間到花朵大了一圈開火蒸15分鐘，蒸熟后悶3分鐘即可
14、擺入盤中加上點(diǎn)綴好美呢
白玫瑰奶香饅頭的做法，完全可以根據(jù)自己的口味，在食物沒有出鍋之前，還是可以另外增加調(diào)料，料理出屬于自己口味的美食，滿足家人的口味，品嘗舌尖上的美味。
天天去外面吃飯，說實(shí)在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹奶香白玫瑰饅頭，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.取一份在按板上搓成圓錐條，切成七八份（隨意，切出來的擠子一個(gè)比一個(gè)大哦）各自搟成圓片（后來我發(fā)現(xiàn)橢圓形更做出來更好哦）
3.圓片片從小到大疊起來，每片留一點(diǎn)空隙（每片越大空隙要留得越大哦，這是后來悟到的）再捏一條花心放在最頂端 從小到大卷起來，卷好了把花卷拿在手上，用廚房剪刀往中間輕輕剪，邊剪邊轉(zhuǎn)圈，直到剪斷了花底也就收口完整了
4.這時(shí)候玫瑰花就是初開的花型，再用指尖把每片花瓣輕輕往外掰，一個(gè)盛開的玫瑰花呈現(xiàn)眼前了
5.花花整形好了，醒發(fā)20分鐘，墊上菜葉上屜籠，大火蒸開轉(zhuǎn)中小火15分鐘關(guān)火再虛蒸3分鐘開蓋，
6.奶味飄香，松軟可口的玫瑰花趁熱吃吧
很開心小編為大家今天分享的奶香白玫瑰饅頭的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會(huì)愛上它的味道。
蘑菇是我們生活中很多人都喜歡吃的種菌類食物，而且蘑菇的種類非常多，白蘑菇外觀干凈而且味道十分鮮美，因此受到了很多人的喜歡，經(jīng)常吃白蘑菇還能夠提高身體的免疫力，其中炒白蘑菇就是最簡單和快捷的一種方法，能將蘑菇做的特別的入味，下面一起了解下炒白蘑菇的做法是怎樣的。
炒白蘑菇的做法是怎樣的
做法一
主料：
蘑菇200克,豬肉(瘦)200克
輔料：
辣椒(紅、尖)25克,雞蛋清30克
調(diào)料：
淀粉(玉米)10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,鹽3克,植物油25克,醬油5克
做法
1. 將豬肉切成片，用水淀粉、蛋清、雞精、鹽腌制；
2. 紅辣椒切??；
3. 蒜切成片；
4. 蔥、姜切成絲；
5. 坐鍋點(diǎn)火放油，倒入蒜片爆出香味，加入蔥、姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻；
6. 加入鹽、高湯，醬油，加蓋稍燜一會(huì)兒；
7. 加入紅辣椒、雞精，勾薄芡即可出鍋。
做法二
原料
新鮮的蘑菇250克，豬肉片100克，蔥、姜、醬油，紹酒，胡椒粉、鹽、淀粉
、雞粉適量。
做法
1、把蘑菇洗凈，撕成大片，投入沸水中燙透，取出擠干水分。
2.蔥姜切片。將肉片加適量醬油、鹽、雞粉、紹酒、淀粉拌勻備用。
3、鍋上火，放油燒熱，放入蔥姜爆香，再將肉片放入煸炒，當(dāng)肉片變色后，加入水、醬油、鹽、雞粉、胡椒粉燒開。
4、將蘑菇放入，用微火燒5分鐘，再轉(zhuǎn)用大火，將汁收濃，加入水淀粉，使汁均勻地掛在肉片和平菇上即可。
對于飲食很多人都希望能夠精益求精，炒白蘑菇的做法是怎樣的是很多人都想要了解的問題，掌握了做法能讓我們把白蘑菇做的更有食欲，但是想要擁有健康的身體我們平時(shí)也要多進(jìn)行體育鍛煉，并且注意飲食營養(yǎng)的均衡。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《白玫瑰蘑菇的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生食譜蘑菇”專題。
