高麗菜卷的做法
春季清淡養(yǎng)生的菜做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“高麗菜卷的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)高麗菜卷這道菜的做法。
2.21呈錐形切掉根部
3.1用沸水燙軟
4.2小心剝掉菜葉
5.肉糜加豆腐，蔥末姜末，生抽，胡椒粉攪打上勁兒
6.一定要上勁兒啊，不然會(huì)煮散掉
7.圓白菜葉子削掉老梗
8.撒上干粉
9.取適量肉糜www.cndadi.net
10.抱緊一點(diǎn)，葉子不夠大的話可以兩片葉子
11.完成了
12.高湯加蔥段，姜片，放入菜卷小火煮開，微火燉至成熟
高麗菜卷的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
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有的人在做菜的時(shí)候圖方便簡單快捷，所以說很多人這個(gè)時(shí)候會(huì)選擇做涼拌才，涼拌菜不用炒，也不用接觸到很多油脂，也有很多減肥的人整天都吃著涼拌菜，涼拌菜的類型有很多種，生活中也有很多菜都是可以用來涼拌的，這個(gè)高麗菜也是可以用來涼拌的，高麗菜的營養(yǎng)價(jià)值高，涼拌也好吃，那么涼拌高麗菜怎么做的呢?
做法一
涼拌高麗菜的制作食材：
高麗菜絲，1500公克，洋蔥絲，胡蘿蔔，1條，蘋果，1顆，優(yōu)格，240cc，美乃滋，60cc，柳丁汁，3大匙，糖，1大匙，白醋，1大匙，姜末，1/4大匙，芥末醬，1/2小匙。
涼拌高麗菜的做法詳細(xì)步驟
(1)胡蘿蔔切絲，蘋果去皮去核，然后切絲備用。
(2)將高麗菜絲、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蘋果絲置于大碗中混合。
(3)將優(yōu)格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末醬入碗中攪拌均勻。
(4)把作法3的醬汁與作法2的菜絲混合均勻后，置入冰箱冷藏至少3小時(shí)，取出后即可食用。
做法二
涼拌高麗菜的做法1.高麗菜川燙十秒后撈起，切絲，放鹽、調(diào)味米酒(或糖)、醋(或檸檬)、麻油、香菜末。
涼拌高麗菜的做法2.豆干切薄片，直接川燙至熟撈起，或是用炒的。
涼拌高麗菜的做法3.這張是豆干用姜末蒜末紅辣椒絲跟醬油炒過。把燙過或炒過的豆干跟高麗菜絲拌一起，入冰箱。
涼拌高麗菜的做法4.冰半小時(shí)，或更久都OK。拿出，把高麗菜出的水倒掉。上桌前，撒上花生末，在超市買現(xiàn)成熟花生米，用馬克杯或搟面棍滾過，摔一摔變成碎花生，撒在上面就可以出菜啰。
這張是用生的高麗菜拌燙豆干，口感清新。
涼拌高麗菜的做法5.這張是燙十秒的高麗菜+炒過的豆干，口味比較重，可能對不愛吃蔬菜的人來說會(huì)比較好吃!
做法三
(1)胡蘿蔔切絲，蘋果去皮去核，然后切絲備用。
(2)將高麗菜絲、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蘋果絲置于大碗中混合。
(3)將優(yōu)格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末醬入碗中攪拌均勻。
(4)把作法3的醬汁與作法2的菜絲混合均勻后，置入冰箱冷藏至少3小時(shí)，取出后即可食用。 6~8人份
折疊編輯本段營養(yǎng)分析
研究表明，維生素K有促進(jìn)機(jī)體吸收鈣質(zhì)、維生素D、抗骨質(zhì)疏松的作用。而高麗菜中恰恰含有豐富的維生素K。
做法四
材料
高麗菜絲 150公克
紅蘿蔔絲 1/2杯
蔥絲 1/3杯
調(diào)味料
1.鹽 1/4大匙
2.白醋 3大匙
糖 2大匙
香油 1/2大匙
作法
1 將高麗菜絲、紅蘿蔔絲及1/4大匙鹽一起拌勻，醃約15分鐘，再倒掉鹽水，瀝乾備用。
2 將調(diào)味料2拌勻，加入作法1的材料一起拌勻醃入味，最後再加入蔥絲拌勻，即可盛盤上桌食用。
上面介紹了幾種涼拌高麗菜的做法大家都會(huì)了嗎，其實(shí)在制作高麗菜的時(shí)候很簡單，只要自己平時(shí)會(huì)做其他的涼拌菜，那么這個(gè)高麗菜也是輕而易舉就能學(xué)會(huì)的，涼拌的時(shí)候選擇泡椒味的可以，也可以選擇麻辣味道的，同時(shí)也可以選擇酸甜或者是酸辣味道的，根據(jù)自己的愛好來決定就行。
經(jīng)常在生活當(dāng)中，很多的蔬菜清腸的，就比如說高麗菜高麗菜當(dāng)中，富含的營養(yǎng)價(jià)值成分非常的高，非常受年輕朋友的歡迎，接下來的這篇文章，就來為大家介紹一下有關(guān)于高麗菜的做法，都有哪些？一起來了解下面的這篇文章。
配 料: 高麗菜絲 1500公克 洋蔥絲 胡蘿卜 1條 蘋果 1顆 優(yōu)格 240cc 美乃滋 60cc 柳丁汁 3大匙 糖 1大匙 白醋 1大匙 姜末 1/4大匙 芥末醬 1/2小匙
·操 作:
(1)胡蘿卜切絲，蘋果去皮去核，然后切絲備用。
(2)將高麗菜絲、洋蔥絲、胡蘿卜絲、蘋果絲置于大碗中混合。
(3)將優(yōu)格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末醬入碗中攪拌均勻。
(4)把作法3的醬汁與作法2的菜絲混合均勻后，置入冰箱冷藏至少3小時(shí)，取出后即可食用
以上的文章不了解的非常詳細(xì)了，有關(guān)于高麗菜的做法，也為大家介紹的非常詳細(xì)，日常的生活當(dāng)中多吃一些高里菜，不僅僅是對于自己的維生素有了一定的補(bǔ)充，而且對于身體的功效非常的多。
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好高麗菜煎蛋餅這道菜。
2.21將高麗菜清洗干凈之后切絲。
3.將雞蛋雪菜和香蔥一起放入切絲的高麗菜里加鹽和胡椒粉拌均勻。
4.不粘鍋放少許油燒熱然后將拌均勻的食材放進(jìn)去攤平。
5.中火將一面煎熟再翻過來煎第二面。
6.將煎好的蛋餅放入大碟，用切披薩的滾刀將蛋餅切小塊即可。
7.此菜特點(diǎn)：清爽可口，營養(yǎng)豐富。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完高麗菜煎蛋餅的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
逢年過節(jié)，相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于高麗菜起司煎餅
2.起司刨成絲。
3.高麗菜也切成幼絲。
4.蟹棒切小粒狀，青蔥成蔥花。
5.雞蛋略為打撒。
6.把蛋液先放進(jìn)較大的碗中，再放入高麗菜絲，蟹棒粒和青蔥粒。
7.把它們拌勻即可。
8.燒熱少許油，倒入蛋液混合物，弄平。
9.煎至微微有點(diǎn)焦時(shí)，翻面。
10.撒下起司絲在餅上，再煎至起司溶解即可。
11.【高麗菜起司蛋餅】
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?，從而有益身心的健康。而掌握好高麗菜起司煎餅做法的你，如果認(rèn)真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
不知道大家對于鳳梨是否有所了解呢，有些人只是聽說過沒有吃過，鳳梨是臺(tái)灣一帶的熱銷食物，而且營養(yǎng)價(jià)值高，酸甜可口，經(jīng)常食用的話對身體健康有好處，除了直接食用以外，還可以榨汁食用，下面就來介紹鳳梨高麗菜汁的做法。
鳳梨高麗菜汁
材料：
鳳梨 200g 高麗菜 150g 檸檬 1/6個(gè) 冰塊適量 蜂蜜 適量
作法：
(1)高麗菜葉洗凈切小塊，加入少許冷開水放入果汁機(jī)打汁
(2)鳳梨削皮切成小塊，連同檸檬汁，冰塊放入如上的菜汁中打成果汁
功效：
鳳梨含有大量纖維可幫助消化，預(yù)防便秘。胃潰瘍及皮膚粗糙者適用。鳳梨果實(shí)含豐富的營養(yǎng)成分，糖類、碳水化合物、有機(jī)酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維;無機(jī)成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。鳳梨果實(shí)汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，這樣的物質(zhì)主要就是用于分解蛋白質(zhì)的，而且很容易消化和吸收，具有促進(jìn)食欲作用，特別適合飯后食用，具有很好的保健的作用，具有防止便秘的功效，經(jīng)常飲用這樣的飲品，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，對于身體健康是有很大的幫助作用的哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用。
關(guān)于鳳梨高麗菜汁的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，其實(shí)是很簡單的哦，把自己喜歡的水果或者是蔬菜一起榨汁食用，具有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有微量元素，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，容易消化和吸收，而且還可以促進(jìn)食欲。
對于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個(gè)機(jī)會(huì)來跟我一起學(xué)著嘗試做這道菠蘿菜卷,相信在您親自動(dòng)手的情況下，會(huì)吃得更加美味！
2.1取一鍋，加水與鹽燒沸，下包菜葉焯至斷生，撈起待用
3.2包菜把葉子整塊撕下，菠蘿、紅蘿卜均切絲
4.12在原鍋的鹽水中下紅蘿卜絲稍燙一下，撈起待用
5.21再在原鍋水下下菠蘿絲稍泡1分鐘左右，撈起待用
6.紅蘿卜絲與包菜葉分別用蘋果醋、糖、冷開水、菠蘿碎料加入調(diào)成菠蘿糖醋汁，一起腌泡上2小時(shí)以上（或擠汁加入也行）
7.取一包菜葉
8.放入數(shù)根 紅蘿卜絲與菠蘿絲
9.把紅蘿卜絲與菠蘿絲包好，可以愛怎么包怎么包
10.把菠蘿菜卷放入碟子中，再加入菠蘿糖醋汁，即成
不管干任何事情，都是要經(jīng)過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
人生在世，每個(gè)人都離不開一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下花色菜卷的做法。
2.胡蘿卜切細(xì)絲。
3.香菇切絲備用。
4.鍋中放入水加入1克鹽和幾滴油燒開。
5.把圓白菜和胡蘿卜焯水。
6.焯水后直接撈入冷水盆中沖涼，控干水分。
7.依次再把香菇絲焯水。
8.把焯好水的圓白菜和胡蘿卜絲加入鹽糖白醋味精辣椒油攪拌均勻腌制30分鐘。
9.將圓白菜平鋪在菜板上，胡蘿卜碼在一段。
10.卷成菜卷。
11.再把香菇卷成香菇菜卷。
12.切成馬蹄狀就可以裝盤食用了。
花色菜卷的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
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