蕓豆紫薯糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！弊杂腥祟愇拿饕詠恚L生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《蕓豆紫薯糕的做法》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
人為財(cái)死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當(dāng)今社會(huì)而言，卻不完全這樣，因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场?。因?yàn)槌缘牟唤】?，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好蕓豆紫薯糕。
2.2白蕓豆放清水泡一夜（夏天最好放冰箱）。
3.1煮好的蕓豆撈出稍涼放料理機(jī)打成糊糊，基本不用加水。
4.2放鍋內(nèi)加3倍水大火煮開轉(zhuǎn)小火約40分鐘。
5.1炒至可以定型即可，放置一段時(shí)間水分還會(huì)減少，所以不要太干也不要太稀。
6.2炒鍋燒熱加適量油，保證鍋底有薄薄一層即可，倒入糊糊，加奶粉和糖小火翻炒。一定選不粘鍋喲。
7.紫薯放蒸鍋蒸熟，去皮后放碗內(nèi)壓成泥。
8.取一塊蕓豆團(tuán)和紫薯團(tuán)，約3:2大小。
9.把蕓豆泥團(tuán)壓扁一下，包入紫薯泥團(tuán)，團(tuán)好滾圓。反過來紫薯包住蕓豆也可啊。
10.用月餅?zāi)Ｗ訅夯?。月餅?zāi)＠锶鲆粚幽谭刍蚱渌梢灾苯映缘母煞垲悺?/p>
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的蕓豆紫薯糕選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
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紫薯和山藥在蒸熟以后，口感都非常的軟糯，然后再適量的加牛奶和糖，口感方面會(huì)更加的香甜和綿軟，紫薯和山藥的營養(yǎng)功效都非常的好，有很好的防癌抗癌的作用，能夠提高身體的免疫力水平，另外對于想要減肥的人來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┻€有很好的瘦身減肥的效果，還有降血糖降血壓的功效，我們來了解一下紫薯山藥糕的做法。
準(zhǔn)備紫薯三個(gè)，準(zhǔn)備兩根山藥，準(zhǔn)備一袋牛奶，另外準(zhǔn)備白糖和蜂蜜。
先把山藥和紫薯都清洗干凈，然后放到蒸鍋里面蒸30分鐘左右，要用大火蒸，這樣紫薯和山藥就蒸熟了，然后把蒸熟的紫薯和山藥去掉皮，碾成泥狀。把紫薯泥放到碗里面，加入糖水，然后攪拌均勻，在山藥泥里面放入牛奶，攪拌均勻。
然后把紫薯和山藥泥，分層放到模具里面，在磨具里面把紫薯和山藥壓好，這樣紫薯山藥糕就做好了。紫薯泥和山藥泥里面加糖水和牛奶的時(shí)候不能太稀，避免不容易成型，另外在做的時(shí)候一定要在模具里面放一點(diǎn)點(diǎn)食用油，這樣避免不好拿出，在做好的紫薯山藥糕上面再淋上一點(diǎn)蜂蜜，口感會(huì)更好。
以上簡單的了解了紫薯山藥糕的做法，紫薯山藥糕的營養(yǎng)功效非常的好，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蛱岣呖共∧芰?，另外還有很好的潤腸通便的作用，能夠促進(jìn)人的消化，在預(yù)防便秘方面能夠發(fā)揮很好的效果。
對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做紅棗紫薯糕。
2.1將糯米鋪一層到墊有保鮮膜的碗中，壓實(shí)。
3.2紫薯加糖搗成泥
4.1加一層紫薯泥壓實(shí)。
5.2在糯米上鋪一層蜜棗片壓緊
6.重復(fù)步驟3、4、5，可以根據(jù)自己的喜好做不同的裝飾圖案和餡料。
7.放在冰箱中涼涼，倒出，
8.根據(jù)自己的喜好切稱自己喜歡的圖案
9.嘿嘿
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知紅棗紫薯糕全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會(huì)引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做紫薯松糕
2.1紫薯泥過篩，篩的時(shí)候用勺子往下按，很快就篩出來了；
3.2大米粉、糯米粉、糖粉混合。100多克的紫薯蒸熟，壓成泥，取60克左右；
4.1過篩的紫薯泥混入大米粉混合粉中，用手抓均勻；
5.2紫薯泥過篩，篩的時(shí)候用勺子往下按，很快就篩出來了；
6.1分多次加入牛奶，牛奶不一定全加完，視狀態(tài)而言。一點(diǎn)一點(diǎn)搓均勻，最后成這種狀態(tài)：抓一小把能捏起來，輕輕一搓又散開；比我這個(gè)干點(diǎn)更好。
7.2過篩的紫薯泥混入大米粉混合粉中，用手抓均勻；
8.分多次加入牛奶，牛奶不一定全加完，視狀態(tài)而言。一點(diǎn)一點(diǎn)搓均勻，最后成這種狀態(tài)：抓一小把能捏起來，輕輕一搓又散開；比我這個(gè)干點(diǎn)更好。
9.過篩粉，并倒入預(yù)先抹好薄油的模具中，直接倒入就好，不能壓，表層輕輕抹平；
10.過篩粉，并倒入預(yù)先抹好薄油的模具中，直接倒入就好，不能壓，表層輕輕抹平；
11.覆上保鮮膜，隔水蒸30分鐘，出鍋直接倒出來，撒糖粉，切件。
12.覆上保鮮膜，隔水蒸30分鐘，出鍋直接倒出來，撒糖粉，切件。
看完紫薯松糕的詳細(xì)介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學(xué)著做，相信你肯定能夠做好。
紫薯糕顧名思義就是采用紫薯做出來的糕點(diǎn)，紫薯糕不但外觀非常的好看而且吃起來味道也是一流的，紫薯糕里面含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃紫薯糕是可以起到很好的保健作用，紫薯糕有預(yù)防癌癥和美容等好處，所以紫薯糕深受人們的喜歡，其實(shí)我們自己也是可以做出紫薯糕來的，下文我們介紹一下紫薯糕的家庭做法。
紫薯又叫黑薯，英文名稱 purple potato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素?；ㄇ嗨貙?00多種疾病有預(yù)防和治療作用，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。近年來，紫薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。
1.紫薯去皮洗凈上鍋蒸15分鐘左右
2.用筷子能扎透就熟了
3.將紫薯裝在容器中用勺子壓成泥
4.用模具壓出喜歡形狀，一定要實(shí)
5.表面刷蜂蜜
6.撒上芝麻
7.鍋燒干將紫薯擺入鍋中小火煎2—3分鐘即可
8.漂亮美味的紫薯糕就做好了
在上面的文章里面我們介紹了什么是紫薯糕，我們知道紫薯糕不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃紫薯糕有利于我們的身體健康，上文為我們詳細(xì)介紹了紫薯糕的家庭做法，相信大家都掌握了吧。
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個(gè)好的廚藝，閑暇休息時(shí)。可以叫上好朋友一起做蜂蜜紫薯糕，真的是非常享受。
2.2準(zhǔn)備糯米粉和粘米粉，紫薯洗干凈。
3.1白砂糖用料理機(jī)磨成糖粉。
4.2趁熱去皮，搗碎。
5.1調(diào)和成紫薯泥
6.22勺蜂蜜適量水拌入紫薯調(diào)成紫薯泥（也可以用牛奶沖調(diào)）
7.將糯米粉、粘米粉、糖粉一起倒入紫薯泥和成粉。
8.糅合，手抓一把成團(tuán)，但不粘一起，輕捏即碎的樣子
9.用料理機(jī)過2遍成細(xì)膩粉松軟粉狀（最好是用篩子篩一遍，這樣更加細(xì)膩，我這偷懶省略了，口感也不錯(cuò)滴。）
10.先將模具的邊緣抹上油，蒸鍋底下鋪上蒸籠紙。輕輕倒入模具抹平，不要按壓。不然就不松了。蒸鍋放入足夠的水，燒開后再放進(jìn)去蒸15-20分鐘左右。這個(gè)份量蒸了2次。
11.出鍋啦，看著顏色很誘人，嘗一口又軟又糯，甜而不膩淡淡的米香。
天底下愛吃蜂蜜紫薯糕的人很多，但是會(huì)做的卻很少。所以，深知做法的你，還會(huì)賴著不動(dòng)嗎？要知道能夠獨(dú)自做好這道菜，也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
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