簡單長壽果的做法
長壽的養(yǎng)生方法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《簡單長壽果的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關于簡單長壽果這道菜的做法。
2.1所有材料大集合?；ㄉ斎皇翘崆霸谕砩吓莺?，瀝水裝盆備用。
3.2干紅辣椒剪小段，更容易出味兒。
4.12水開后，配料下鍋煮。
5.21大火約五分鐘，煮至湯色加重，（滿室飄香?。?/p>
6.倒入泡好的花生……
7.中火，開蓋煮……至有沫沫浮出，攪拌讓花生充分入味……
8.約一刻鐘，品嘗幾顆，香脆，芯里無生花生的乳白色，略半透明。關火，瀝水，裝入干凈的盆中。(啊哈，有點燙，還是忍不住誘惑啊……
9.根據(jù)個人愛好，均勻的灑上食鹽……上下簸幾下，讓鹽味均勻。
10.美味可以開動啦！
www.cndadi.net今天這道簡單長壽果，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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長壽果其實就是日常生活中我們所說的根果，是一種含有多種對人體健康有好處的水果，據(jù)說很多長壽老人就是因為吃了長壽果才保持身體健康的，長壽果中的蛋白質(zhì)，粗纖維，胡蘿卜素，鈣，都是人體健康必須的營養(yǎng)品，因此生活中很多人都喜歡吃這種長壽果。
日常常吃長壽果就可以起到一個補中益氣的作用，對于男人來說常吃長壽果還可以補腎，對于孩子來說長壽果就是健腦的一個最好的選擇，總之不同的人群吃長壽果都會有很大的好處的。
根果又名 “長壽果”，能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)。碧根果盛產(chǎn)于澳洲，北美等國家，其果實營養(yǎng)豐富而味美。據(jù)科學測定，每公斤碧根果仁相當于 5 公斤雞蛋或 9 公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價值。每100 克碧根果仁可產(chǎn)生 670 千卡熱量，是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的一倍。所以說碧根果是不可多得的美味干果。
長壽果營養(yǎng)極為豐富，除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵及維生素b1、b2、c、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。長壽果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補充，有健腦益智作用。
總得來說日常吃長壽果對健康有很大的好處，因此日常生活中可以多吃長壽果，由其是對于一些擔心自己膽固醇過高的朋友來說，吃長壽果更可以減少腸道對膽固醇的口服吸收，對促進身體的健康其實也都是會有很大的幫助的。
味道鮮美，可素可葷，營養(yǎng)豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等;可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。木耳洗凈后用溫水泡十五分鐘后，再把木耳放入鍋中煸炒更能體現(xiàn)木耳儒軟鮮嫩的風味哦!道理很簡單泡過溫水的木耳能釋放出它所儲存的生物酶，這樣不僅提高了木耳的食用風味，更能實現(xiàn)其藥用價值。
主治益氣不饑，輕身強志；還能斷谷療痔。生長在古槐、桑木上的很好，柘術上的其次。其余樹上生的木耳，吃后使人動風氣，發(fā)舊疾，肋下急，損經(jīng)絡背膊，煩悶。只要是有蛇、蟲從下面經(jīng)過的木耳，有毒，尤其是楓木上生的術耳，有大毒，如誤食會使人狂笑不止。采來的木耳如顏色有變，就有毒，夜間發(fā)光的木耳也有毒，欲爛而不生蟲的也有毒，食用害人。如吃木耳中毒，可生搗冬瓜藤汁解。
營養(yǎng)價值
1. 黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血;
2. 黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;
3. 木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能;
4. 黑木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強機體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。
木耳生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。國內(nèi)有9個種，黑龍江擁有現(xiàn)有的全部8個品種，云南現(xiàn)有7個種、河南盧氏縣有一種。野生黑木耳主要分布在四川大巴山、四川青川、大小興安嶺林區(qū)、秦巴山脈、伏牛山脈、遼寧桓仁等。湖北房縣、隨州、云南文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市和河南省盧氏縣是中國木耳的生產(chǎn)區(qū)。
黑木耳以四川大巴山附近山民使用青杠木培育的黑木耳口感最好。唐朝川北大巴山、米倉山、龍門山一帶的山民就易經(jīng)開始種植黑木耳。溫家寶總理曾于2005年親自到四川省通江縣考察。其次是位于東北的大小興安嶺和長白山上一帶的光木耳。其中又以黑龍江的林都以及牡丹江部分地區(qū)、遼寧桓仁縣、以及河南伏牛山地區(qū)盧氏縣等為最大產(chǎn)地和黑木耳種植基地。牡丹江東寧縣綏陽黑木耳批發(fā)大市場是目前國內(nèi)最大品種最齊全的東北黑木耳批發(fā)大市場，河南盧氏縣為最大野生黑木耳產(chǎn)地。
牡丹江地區(qū)地區(qū)處長白山上東北部的木耳(4張)張廣才嶺，以及老爺嶺鍋盔山脈的交匯地帶。該地區(qū)林業(yè)資源豐富，氣溫和濕度條件最適宜黑木耳等多種真菌類名貴食用菌的生長。
除此以外，云貴兩廣的云嶺和橫斷山區(qū)也是重要的黑木耳產(chǎn)區(qū)。還有秦嶺巴山、伏牛山神農(nóng)架大別山、武夷山等地也出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的黑木耳。
黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。而黑木耳培植方法，在世界農(nóng)藝、園藝、菌藝史上，都堪稱一絕。
【毛木耳】 毛木耳子實體初期杯狀，漸變?yōu)槎鸂钪寥~狀，膠質(zhì)、韌，干后軟骨質(zhì)，大部平滑，基部常有皺褶，直徑10-15cm，干后強烈收縮。不孕面灰褐色至紅褐色，有絨毛，（500-600）μm×（4.5-6.5）μm，無色，僅基部帶褐色。子實層面紫褐色至近黑色，平滑并稍有皺紋，成熟時上面有白色粉狀物即孢子。孢子無色，腎形，（13-18）μm×（5-6）μm。
【燕耳】房縣的黑木耳因其“形似燕，狀如飛”，又被稱為燕耳，有山珍之王的美稱。房縣是全國著名的黑木耳生產(chǎn)基地縣，是馳名中外的“木耳之鄉(xiāng)”，而且房縣黑木耳被國家認定為地理保護產(chǎn)品。
【皺木耳】子實體群生，膠質(zhì)，干后軟骨質(zhì)。幼時杯狀，后期盤狀至葉狀，（2-7）cm ×（1-4）cm,厚5-10mm，邊緣平坦或波狀。子實層面凹陷，厚85-100μm，有明顯的皺褶并形成網(wǎng)格。不孕面乳黃色至紅褐色，平滑，疏生無色絨毛；絨毛（35-185）μm×（4.5-9）μm。孢子圓柱形，稍彎曲，無色，光滑，（10-13）μm×（5－5.5）μm。
【白木耳】又名銀耳，質(zhì)量上乘者稱作雪耳。擔子亞球形，亦呈白色，12～13x10微米，透明；擔子孢子亞球形，6～7.5x5～6微米。寄生于朽腐的樹木上，被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。 白木耳又名銀耳
【秋木耳】秋木耳起源于清朝，當時有個太醫(yī)發(fā)現(xiàn)一種植物，很像木耳，但是木耳是黑色的，這種植物是有點發(fā)暗綠色，而且研究出這種類似木耳的植物營養(yǎng)價值比木耳要高，當時是秋天發(fā)現(xiàn)的，所以叫做秋木耳。它生長期長，肉厚，口感柔嫩待特點優(yōu)于其它木耳品種，經(jīng)人工挑選，除雜，去根后自然曬干，保持秋木耳原有的純天然綠色食品。含有人體必須的八種氨基酸和維生素，具有較高的營養(yǎng)價值和一定的藥用價值，秋木耳中含有豐富的膠質(zhì)，對人體消化系統(tǒng)有良好的清潤作用，具有清毛，洗腸，潤腸，減少血液凝塊，緩和冠狀動脈硬化，減低血栓的作用。
根據(jù)木耳的生長采收季節(jié)可分為春木耳、伏木耳和秋木耳。春季和秋季的氣溫比不二生長的適宜溫度略低，空氣濕度相對較低，木耳的生長速度慢，肉質(zhì)較厚，質(zhì)量好；夏季，特別是進入伏天，氣溫比較高，空氣濕度大，木耳的生長速度快，肉質(zhì)比較薄，質(zhì)量稍差。
木耳蛋白質(zhì)的含量是牛奶的六倍，鈣、磷、鐵纖維素含量也不少，此外，還有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣類，及卵磷脂、麥角甾醇和維生素C等，木耳具有預防動脈粥樣硬化的功效。蛋白質(zhì)豐富，而且富含多種維生素和礦物質(zhì)，特別是鐵元素含量極高，每100克干木耳含鐵達185毫克，是肉類的100 倍。黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳食品。黑木耳還有潤腸解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有顯著的抑制血栓形成的作用，因此，還是中老年人的優(yōu)良保健食品。黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳還含有多種礦物質(zhì)，能對各種結石產(chǎn)生強烈的化學反應，剝脫、分化、侵蝕結石，使結石縮小，排出。黑木耳為補品，藥力平緩，故只宜用于輕癥、緩癥或亞健康者的日常保健，若遇重癥、急癥當需配伍他藥或作為治療輔助品。此外，黑木耳較難消化，并有一定的滑腸作用，故脾虛消化不良或大便溏稀者忌用;對木耳及與其相類似真菌過敏者均忌服。
主治益氣不饑，輕身強志；還能斷谷療痔。生長在古槐、桑木上的很好，柘術上的其次。其余樹上生的木耳，吃后使人動風氣，發(fā)舊疾，肋下急，損經(jīng)絡背膊，煩悶。只要是有蛇、蟲從下面經(jīng)過的木耳，有毒，尤其是楓木上生的術耳，有大毒，如誤食會使人狂笑不止。采來的木耳如顏色有變，就有毒，夜間發(fā)光的木耳也有毒，欲爛而不生蟲的也有毒，食用害人。如吃木耳中毒，可生搗冬瓜藤汁解。
我們在生活中食用火龍果一般都是直接去皮就可以食用了，這也是火龍果的簡單吃法，相信這個做法大家都是比較熟悉的吧。但是還有更加簡單的方法，就是直接用勺子挖著吃，這種方法可以把火龍果的肉吃得比較干凈，所以我們朋友們，如果怕麻煩的話，可以直接用勺子吃，而且最不會浪費了，大家都快試試吧。
1.火龍果怎么吃：將其切開后剝掉外皮，即可食用?；蛘哒f從頭上的紅色皮往下扒，有點像香蕉。里面的肉用勺子挖著吃?；瘕埞堑吞撬哂忻廊蒺B(yǎng)顏功效，很適合女性食用。
2.就是去掉紅色的，吃白色帶黑籽的部分。因為不是很甜，放些糖也可以。不過什么都不蘸，直接吃才能嘗到火龍果真正的味道，如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了。新鮮的火龍果很清爽，微甜帶酸，味道不錯。
3.買的時候注意要買新鮮點的,吃起來才硬,口感才好 可以生吃。這是最普通最尋常地吃法。
脆炸火龍果地做法
·配料: 火龍果1個.花生油500克(實耗油50克),鹽5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。
操作:
1、火龍果去殼起肉，切厚片。
2、面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用。
3、燒鍋下油，油溫120度時，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即成。
通過上文對火龍果簡單吃法的詳細介紹，希望大家可以選擇自己喜歡的火龍果的食用方法。我們在生活中食用火龍果這種水果，不是由于我們食用方法不同而帶來不同的營養(yǎng)物質(zhì)，所以我們注重的是火龍果能夠給我們帶來什么功效與作用。
1．松子清腸潤肌膚
珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。
松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應。
怎么吃最健康：松子熱量較高，平時撒點在飯菜上，每次一小把。
2．大蒜消炎又殺菌
在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質(zhì)，大蒜則用來殺菌和預防疾病。
近來，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎，喉嚨痛，痔瘡，眼睛紅，長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
3．白菜止咳化痰還抗癌
冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。
在中醫(yī)看來，白菜可以退燒解熱，止咳化痰?，F(xiàn)代科學發(fā)現(xiàn)，白菜的營養(yǎng)價值高，彭城視種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。
4．粥護胃補元氣
粥在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好，身體虛弱的人。
5．海帶幫助排便不長胖
熱量低且充滿膠質(zhì)，礦物質(zhì)的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。
海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。最大的優(yōu)點是，海帶熱量低，做為宵夜點心不用擔心發(fā)胖，很適合愛美的女性。
6．蕎麥降壓助睡眠
蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂，增強血管彈性，防止血液凝結，彭城視是很好的護心食物。
此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱。
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百香果是一種營養(yǎng)價值比較高的水果，香氣比較濃郁，吃起來酸甜可口，具有止渴生津，提神醒腦的作用，還有很好的增進食欲，促進消化的效果，用百香果做成果醬也具有很好的保健作用，在預防動脈硬化、降低血壓方面的效果都是不錯的，具有一定的防癌抗癌和美容養(yǎng)顏的作用。
百香果果醬的做法
1百香果切開
2用勺子將果肉全部取出，10個百香果，大約240g
3果肉加入120g細砂糖，果肉與糖的比例大概是2:1，腌1-2個小時
4將腌好的果肉倒入小奶鍋，小火熬制。最開始會有泡沫，撇出來
5期間不斷攪拌，熬到開始出現(xiàn)大的清亮的泡泡，就好了
6裝入用開水燙過的密封瓶子中即可，用來搭配面包，或者沖水味道都不錯
注意事項
果肉和糖的比例約為 2:1，百香果本身是比較酸的。
熬好的果醬冷卻之后會比熬的時候要粘稠些，所以不要熬得太濃稠哦。
黑色的部分是籽，咬起來脆脆的，有點像明列子，不喜歡的可以去掉一部分，不用這么多的籽
百香果的皮可以吃嗎
你是怎么吃百香果的呢？是切開拿勺子挖瓢吃？還是說戳個小洞，插個小吸管吸取果肉的精華呢？很多人吃百香果，都是吃它里面的肉，那么百香果的皮能不能吃呢？
一般來說，很少人會吃百香果的皮，但其實百香果的皮也是可以食用的，但不是直接食用，百香果的皮怎么吃呢？百香果的皮一般用來入藥或者是煲湯、泡茶，通過高溫將百香果皮的營養(yǎng)成分析出來。百香果的果皮還可以用來可提取果膠，是食品加工的優(yōu)良穩(wěn)定劑和增稠劑。所以說，百香果真是渾身是寶呢！
百香果的籽可以吃嗎
切開百香果，我們可以看到百香果黃色誘人的果肉里面包裹著黑黑的籽，那么百香果的籽可以吃嗎？
百香果的籽也是可以吃的。有些人喜歡吃百香果，但不習慣吃百香果的籽。但是吃過百香果的人都知道，百香果的肉與籽是緊密結合的，把他們分開很困難又費時間，不如干脆連籽也一起吃吧。至少還沒有人因為吃了百香果的籽而出現(xiàn)了什么問題。百香果的籽脆脆的，吃了還能增加口感呢！
桃子露
原料：罐頭央200克，牛奶150克，糖水50克，雞蛋清1只，蜂蜜、豆蔻粉、碎冰各少許。
做法：先將牛奶煮沸，候涼后與糖水一起放入涼箱中鎮(zhèn)涼。然后將桃塊搗碎，加入牛奶、糖水、雞蛋清、蜂蜜充分攪拌后倒入杯中。
用法：飲用時加少許碎冰，撒上豆粉。
西瓜露
原料：西瓜500克，牛奶50克，白砂糖60克，冰水適量。
做法：首先將西瓜挖出瓜瓤，放在用于過濾的紗布上，消毒紗布放在盆上面，將瓜瓤裏住擠汁。然后在西瓜汁中加入白糖，攪拌，最后倒入煮沸、候涼的牛奶，攪勻后，放入冰箱中鎮(zhèn)涼。
用法：飲用時加適量冰水。
蘋果露
原料：紅香蕉蘋果2只，奶粉150克，白砂糖120克，凈水、涼開水各500克，冰水適量。
做法：首先將蘋果去皮，去核，搗爛放入鍋中加凈水500克，用旺火煮沸，再以文火保溫10分鐘后，離火候涼，制成蘋果濃汁。然后用少量涼開水將奶粉調(diào)和均勻，完全溶化后，倒入蘋果濃汁中，攪勻，最后在混合溶液中，加入白糖及500克涼開水，待糖溶化后，放入冰箱中鎮(zhèn)涼。
用法：飲用時加適量冰水。
香蕉露
原料：香蕉1支，牛奶250克，白砂糖100克，食用香草香精3滴，涼開水100克，冰水適量。
做法：先將牛奶煮沸，離火候涼，然后將香蕉去皮后壓爛成泥，加入白糖、香草香精攪拌勻。接著倒入牛奶、涼開水，攪拌。最后放入冰箱中鎮(zhèn)涼。
用法：飲用時加適量冰水。
眾所周知，花生是性價比最高的堅果，好吃又營養(yǎng)?；ㄉ蝗藗兎Q譽為“長生果”，營養(yǎng)豐富，是物美價廉的保健佳品?；ㄉ罅康闹参锕檀?，對人的健康十分有益。下面，我們一起來了解一下花生有哪些營養(yǎng)價值呢?
1、提高智力，增強記憶力
花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
2、促進人體生長發(fā)育
花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故食花生可促進人體的生長發(fā)育。
3、凝血止血
花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
4、潤肺止咳
花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5、養(yǎng)血通乳
花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補氣血，養(yǎng)血通乳作用。
6、抗衰老
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
7、防止冠心病
花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
8、預防腸癌
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經(jīng)過腸道時，與許多有害物質(zhì)接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機會。
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