高麗菜起司煎餅的做法
春季清淡養(yǎng)生的菜做法。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供高麗菜起司煎餅的做法,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
逢年過節(jié),相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點(diǎn)好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于高麗菜起司煎餅
2.起司刨成絲。
3.高麗菜也切成幼絲。
4.蟹棒切小粒狀,青蔥成蔥花。
5.雞蛋略為打撒。
6.把蛋液先放進(jìn)較大的碗中,再放入高麗菜絲,蟹棒粒和青蔥粒。
7.把它們拌勻即可。
8.燒熱少許油,倒入蛋液混合物,弄平。
9.煎至微微有點(diǎn)焦時(shí),翻面。
10.撒下起司絲在餅上,再煎至起司溶解即可。
11.【高麗菜起司蛋餅】
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那椋瑥亩幸嫔硇牡慕】?。而掌握好高麗菜起司煎餅做法的你,如果認(rèn)真完成,你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
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食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么,怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)高麗菜卷這道菜的做法。
2.21呈錐形切掉根部
3.1用沸水燙軟
4.2小心剝掉菜葉
5.肉糜加豆腐,蔥末姜末,生抽,胡椒粉攪打上勁兒
6.一定要上勁兒啊,不然會煮散掉
7.圓白菜葉子削掉老梗
8.撒上干粉
9.取適量肉糜
10.抱緊一點(diǎn),葉子不夠大的話可以兩片葉子
11.完成了
12.高湯加蔥段,姜片,放入菜卷小火煮開,微火燉至成熟
高麗菜卷的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。
有的人在做菜的時(shí)候圖方便簡單快捷,所以說很多人這個(gè)時(shí)候會選擇做涼拌才,涼拌菜不用炒,也不用接觸到很多油脂,也有很多減肥的人整天都吃著涼拌菜,涼拌菜的類型有很多種,生活中也有很多菜都是可以用來涼拌的,這個(gè)高麗菜也是可以用來涼拌的,高麗菜的營養(yǎng)價(jià)值高,涼拌也好吃,那么涼拌高麗菜怎么做的呢?
做法一
涼拌高麗菜的制作食材:
高麗菜絲,1500公克,洋蔥絲,胡蘿蔔,1條,蘋果,1顆,優(yōu)格,240cc,美乃滋,60cc,柳丁汁,3大匙,糖,1大匙,白醋,1大匙,姜末,1/4大匙,芥末醬,1/2小匙。
涼拌高麗菜的做法詳細(xì)步驟
(1)胡蘿蔔切絲,蘋果去皮去核,然后切絲備用。
(2)將高麗菜絲、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蘋果絲置于大碗中混合。
(3)將優(yōu)格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末醬入碗中攪拌均勻。
(4)把作法3的醬汁與作法2的菜絲混合均勻后,置入冰箱冷藏至少3小時(shí),取出后即可食用。
做法二
涼拌高麗菜的做法1.高麗菜川燙十秒后撈起,切絲,放鹽、調(diào)味米酒(或糖)、醋(或檸檬)、麻油、香菜末。
涼拌高麗菜的做法2.豆干切薄片,直接川燙至熟撈起,或是用炒的。
涼拌高麗菜的做法3.這張是豆干用姜末蒜末紅辣椒絲跟醬油炒過。把燙過或炒過的豆干跟高麗菜絲拌一起,入冰箱。
涼拌高麗菜的做法4.冰半小時(shí),或更久都OK。拿出,把高麗菜出的水倒掉。上桌前,撒上花生末,在超市買現(xiàn)成熟花生米,用馬克杯或搟面棍滾過,摔一摔變成碎花生,撒在上面就可以出菜啰。
這張是用生的高麗菜拌燙豆干,口感清新。
涼拌高麗菜的做法5.這張是燙十秒的高麗菜+炒過的豆干,口味比較重,可能對不愛吃蔬菜的人來說會比較好吃!
做法三
(1)胡蘿蔔切絲,蘋果去皮去核,然后切絲備用。
(2)將高麗菜絲、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蘋果絲置于大碗中混合。
(3)將優(yōu)格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末醬入碗中攪拌均勻。
(4)把作法3的醬汁與作法2的菜絲混合均勻后,置入冰箱冷藏至少3小時(shí),取出后即可食用。 6~8人份
折疊編輯本段營養(yǎng)分析
研究表明,維生素K有促進(jìn)機(jī)體吸收鈣質(zhì)、維生素D、抗骨質(zhì)疏松的作用。而高麗菜中恰恰含有豐富的維生素K。
做法四
材料
高麗菜絲 150公克
紅蘿蔔絲 1/2杯
蔥絲 1/3杯
調(diào)味料
1.鹽 1/4大匙
2.白醋 3大匙
糖 2大匙
香油 1/2大匙
作法
1 將高麗菜絲、紅蘿蔔絲及1/4大匙鹽一起拌勻,醃約15分鐘,再倒掉鹽水,瀝乾備用。
2 將調(diào)味料2拌勻,加入作法1的材料一起拌勻醃入味,最後再加入蔥絲拌勻,即可盛盤上桌食用。
上面介紹了幾種涼拌高麗菜的做法大家都會了嗎,其實(shí)在制作高麗菜的時(shí)候很簡單,只要自己平時(shí)會做其他的涼拌菜,那么這個(gè)高麗菜也是輕而易舉就能學(xué)會的,涼拌的時(shí)候選擇泡椒味的可以,也可以選擇麻辣味道的,同時(shí)也可以選擇酸甜或者是酸辣味道的,根據(jù)自己的愛好來決定就行。
經(jīng)常在生活當(dāng)中,很多的蔬菜清腸的,就比如說高麗菜高麗菜當(dāng)中,富含的營養(yǎng)價(jià)值成分非常的高,非常受年輕朋友的歡迎,接下來的這篇文章,就來為大家介紹一下有關(guān)于高麗菜的做法,都有哪些?一起來了解下面的這篇文章。
配 料: 高麗菜絲 1500公克 洋蔥絲 胡蘿卜 1條 蘋果 1顆 優(yōu)格 240cc 美乃滋 60cc 柳丁汁 3大匙 糖 1大匙 白醋 1大匙 姜末 1/4大匙 芥末醬 1/2小匙
·操 作:
(1)胡蘿卜切絲,蘋果去皮去核,然后切絲備用。
(2)將高麗菜絲、洋蔥絲、胡蘿卜絲、蘋果絲置于大碗中混合。
(3)將優(yōu)格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末醬入碗中攪拌均勻。
(4)把作法3的醬汁與作法2的菜絲混合均勻后,置入冰箱冷藏至少3小時(shí),取出后即可食用
以上的文章不了解的非常詳細(xì)了,有關(guān)于高麗菜的做法,也為大家介紹的非常詳細(xì),日常的生活當(dāng)中多吃一些高里菜,不僅僅是對于自己的維生素有了一定的補(bǔ)充,而且對于身體的功效非常的多。
夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多,可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo),長期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn),你或許可以自己下廚房,跟著小編學(xué)一下如何做好高麗菜煎蛋餅這道菜。
2.21將高麗菜清洗干凈之后切絲。
3.將雞蛋雪菜和香蔥一起放入切絲的高麗菜里加鹽和胡椒粉拌均勻。
4.不粘鍋放少許油燒熱然后將拌均勻的食材放進(jìn)去攤平。
5.中火將一面煎熟再翻過來煎第二面。
6.將煎好的蛋餅放入大碟,用切披薩的滾刀將蛋餅切小塊即可。
7.此菜特點(diǎn):清爽可口,營養(yǎng)豐富。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完高麗菜煎蛋餅的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
菜煎餅是一種山東特色的小吃,外表是金黃色,油多而不膩,外酥里軟十分的美味。在各個(gè)不同的地方有各種的菜煎餅,制作的方法也是各異的,我們在生活中可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇制作,更好的滿足自己的口味。很多人對于菜煎餅的做法不了解,我們來仔細(xì)的看一下。
菜煎餅里面可以添加五顏六色的蔬菜,蘿卜,白菜,還有韭菜,還有小瓜等混合攪拌制作而成,富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素,礦物質(zhì)的成分也很高,更好的為人體提供營養(yǎng)。
菜煎餅的做法?做法:1.將你喜歡吃的菜放入拌碗或水勺內(nèi),放入食油(不要苛刻多了好吃哦)、味精、食鹽、孜然等調(diào)料,均勻攪拌。2.將雞蛋均勻?yàn)⒃邛俗由稀⑿纬杀燃屣灺孕〉膱A形,將煎餅放到雞蛋上是雞蛋貼服在煎餅上。3.將煎餅放到鏊子上雞蛋一面向上,把調(diào)好的菜倒到煎餅上烙,片刻后上面放上一個(gè)煎餅反過來再烙,到油黃為止為最佳。4.好了之后,可以將兩邊向中間折疊形成長方形,便于手拿和食用,還不方便可以一分為二。
菜煎餅的做法?1.小米用水泡透,磨成糊,用鏊子推成7個(gè)煎餅。 2.豆腐、粉條剁碎,韭菜切碎。炒鍋內(nèi)加花生油25克燒熱,加入蔥末、姜末炸出香味,放入豆腐煸炒1分鐘,再放入粉條、精鹽繼續(xù)拌炒至熟,盛出晾涼,放入韭菜拌成餡。 3.把煎餅鋪平,將餡100克推成長方形,四邊折向內(nèi),包成方形。鏊子抹花生油10克,將已填餡的煎餅包口朝下烙約1.5分鐘,使其挺身,翻過來再烙1分鐘,烙至發(fā)黃時(shí),再對拆成長方形,翻兩次烙至深黃色時(shí)即成。
經(jīng)過上面的介紹我們菜煎餅的做法這個(gè)問題有了一個(gè)詳細(xì)的了解,菜煎餅因?yàn)槊牢兑鬃?,受到了人們的歡迎。菜煎餅的餡料有很多,我們可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)制,選擇適合自己的口味,同時(shí)菜煎餅需要及時(shí)食用,時(shí)間長了會影響口感。
不知道大家對于鳳梨是否有所了解呢,有些人只是聽說過沒有吃過,鳳梨是臺灣一帶的熱銷食物,而且營養(yǎng)價(jià)值高,酸甜可口,經(jīng)常食用的話對身體健康有好處,除了直接食用以外,還可以榨汁食用,下面就來介紹鳳梨高麗菜汁的做法。
鳳梨高麗菜汁
材料:
鳳梨 200g 高麗菜 150g 檸檬 1/6個(gè) 冰塊適量 蜂蜜 適量
作法:
(1)高麗菜葉洗凈切小塊,加入少許冷開水放入果汁機(jī)打汁
(2)鳳梨削皮切成小塊,連同檸檬汁,冰塊放入如上的菜汁中打成果汁
功效:
鳳梨含有大量纖維可幫助消化,預(yù)防便秘。胃潰瘍及皮膚粗糙者適用。鳳梨果實(shí)含豐富的營養(yǎng)成分,糖類、碳水化合物、有機(jī)酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維;無機(jī)成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。鳳梨果實(shí)汁液豐富,纖維柔脆,酸甜適中,芳香可口,特別含有一種天然消化成分,稱鳳梨酵素,有類似木瓜酵素的作用,這樣的物質(zhì)主要就是用于分解蛋白質(zhì)的,而且很容易消化和吸收,具有促進(jìn)食欲作用,特別適合飯后食用,具有很好的保健的作用,具有防止便秘的功效,經(jīng)常飲用這樣的飲品,補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),對于身體健康是有很大的幫助作用的哦,大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用。
關(guān)于鳳梨高麗菜汁的具體的做法,大家都學(xué)會了吧,其實(shí)是很簡單的哦,把自己喜歡的水果或者是蔬菜一起榨汁食用,具有豐富的維生素和礦物質(zhì),還有微量元素,補(bǔ)充蛋白質(zhì),容易消化和吸收,而且還可以促進(jìn)食欲。
經(jīng)常在外吃飯,既不健康也不實(shí)惠,但又礙于沒時(shí)間做飯,這樣一道起司面包,可以解決這個(gè)煩惱。這道菜的做法簡單,既好吃又健康,而且耗時(shí)較短,在你排隊(duì)等餐的空隙就可立即做好。
2、除黃油外,所有的材料放進(jìn)和面桶,糖和鹽對角放,酵母放最上面
3、先用一檔慢速和面一分鐘再轉(zhuǎn)三檔快速和面,直到機(jī)器自動停止。(共15分鐘)
4、在第二次和面時(shí)加入黃油,繼續(xù)開三檔高速揉面,直到自動停止,然后再開一次和面程序,直到機(jī)器停止(共30分鐘)
5、一共揉了45分鐘,這是揉出的手套膜
6、蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵至2-2.5倍大
7、手指沾面粉戳一下面團(tuán),不回縮不反彈即發(fā)酵成功
8、直接放回廚機(jī)師揉幾分鐘,相當(dāng)于給面團(tuán)排氣
9、揉勻的面團(tuán)分成12個(gè)小劑子,蓋保鮮膜醒發(fā)20分鐘
10、把面團(tuán)搟成橢圓形
11、放入芝士(芝士對半切成兩片)
12、由下往上卷起,
13、依次做好所有的面包
14、再次發(fā)酵兩倍大
15、表面刷一層蛋液
16、表面快速用剪刀剪一平線
17、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中,上火120度,下火150度,中層20分鐘(上色滿意后加蓋錫紙直至烤好)
18、出爐后晾涼即可食用
19、成品圖
工作壓力大不應(yīng)成為我們吃飯隨便的理由,起司面包的做法雖然容易,但吃了后卻會感覺意猶未盡。
說起蛋糕糕點(diǎn),就不得不想起女性了.絕大多數(shù)的女性對于蛋糕都是沒有抵抗能力的.尤其是味道口感極佳,且外形漂亮的蛋糕.對于男士來說他們是不太喜歡蛋糕的,但是女性是很喜歡的.很多人不僅喜歡吃,也很喜歡做.自己動手做出來愛吃的蛋糕,那種烘培的樂趣可是買來的無法比擬的.
起司蛋糕是很受人們歡迎的蛋糕,其實(shí)起司蛋糕就是人們常熟的芝士蛋糕.那么起司蛋糕的做法是怎樣的呢?今天就來跟大家分享與一下起司蛋糕的做法.
1.首先制作起司蛋糕的餅底,你可以選擇用消化餅干,或者奧利奧,兩者味道各有千秋.
2.將餅干裝進(jìn)食品塑料袋,用小勺子按壓碎,并與配方中的黃油(融化的)充分混合.
3.注意要先在模具的底部墊上一張油紙或錫紙,將餅底材料平鋪在模具底部后,要用小勺子的背面,將其壓實(shí).
4.將雞蛋的蛋白與蛋黃分離,在蛋黃中加入50克的糖,還有融化了的奶油奶酪,放入料理機(jī)一起攪打20秒.
5.如果你沒有料理機(jī),可以用打蛋器來攪打,但一定要使得材料充分混合.
6.用打蛋器將鮮奶油打至7成發(fā),備用.
7.將剩余的糖加入到蛋白中,用打蛋器攪打,直到濕性發(fā)泡.
8.攪打好的蛋白是這樣子的.
9.將以上的所有材料混合,留出大概2勺子的份量,加入可可粉,攪拌均勻裝入裱花袋中.
10.利用裱花袋在入模具后的蛋糕液表面,小心地劃出大理石的紋路.
11.將烤箱預(yù)熱170度,用水浴法烤50分鐘即可出爐.
對于喜愛吃蛋糕且愛烘培的人來說,雖然做一份起司蛋糕比較費(fèi)時(shí)間而且麻煩,但是那種做好后的滿足感,品嘗時(shí)的享受感,是其他無法代替的.當(dāng)然愛吃不愛做的也可以直接去店里買做好的起司蛋糕,蛋糕雖然美味,但是一定要注意要少吃,它可是很發(fā)胖的食物,為了自己的身體健康大家一定不要因?yàn)樨澴於喑詫?dǎo)致身體發(fā)胖.
菜絲煎餅是一道做法非常有生活味道的家常菜,做這道菜不用刻意的去準(zhǔn)備調(diào)料品,就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全,讓人忍不住流口水。
2、土豆絲、胡蘿卜絲放入碗內(nèi),加鹽,攪拌均勻,腌制20分鐘。
3、腌到菜絲變軟,加入蔥絲,攪拌均勻。
4、加入雞蛋,攪拌均勻。
5、加入30g的面粉,攪拌均勻。
6、攪拌好的菜面糊。
7、涼鍋刷油。
8、先不開火,倒入適量的菜面糊,攤開成小圓餅狀。
9、開小火煎至菜餅定型,菜餅周圈變色凝固,翻面。兩面煎至表面金黃即可。
10、成品圖。
只有當(dāng)疾病發(fā)生時(shí)我們才會意識到健康的可貴,菜絲煎餅的做法簡單,且能讓人更好地保持健康。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí),你是不是向往路邊的美食街?其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下番茄起司蛋卷的做法吧。
2.12番茄焯水去皮切幼小粒,火腿和芝士切成絲
3.21雞蛋打入碗中加進(jìn)鹽,胡椒粉拌勻。
4.1燒熱不粘鍋,倒下蛋液。
5.2番茄粒也放進(jìn)蛋液中拌下。
6.蛋液半凝固時(shí),撒下火腿絲。
7.和撒下芝士絲煎至芝士略溶解。
8.把蛋液小心滴卷起再2面略煎下。
9.剩起待涼切件。
10.【番茄芝士蛋卷】
11.【番茄芝士蛋卷】
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜,或者不會做菜,現(xiàn)在你已經(jīng)看了番茄起司蛋卷的具體方法,你肯定有所收獲的。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動吧。
養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于半熟起司蛋糕這道菜的做法。
2.在全蛋液里加入淡奶油和牛奶
3.把蛋奶糊倒入鍋中,煮至60°,煮的過程需攪拌
4.用濾網(wǎng)過濾布丁液
5.在布丁液表面放上紙巾吸去浮沫
6.均勻的倒入模具(可以借助量杯)
7.表面蓋上錫紙,隔水170°蒸烤35分鐘
8.蛋黃加入砂糖和玉米淀粉拌勻
9.牛奶 淡奶油煮沸
10.牛奶沖入蛋黃液
11.繼續(xù)加熱煮成卡士達(dá)醬
12.趁熱加入馬斯卡彭拌勻
13.加入15ml百利甜和7ml檸檬汁拌勻
14.2個(gè)蛋清 30g糖打發(fā)成濕性發(fā)泡,加入乳酪糊拌勻
15.倒入杯子,放入預(yù)熱190°的烤箱隔水蒸烤10分鐘后,轉(zhuǎn)150°蒸烤40-50分鐘
也許之前你沒有吃過半熟起司蛋糕,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下香腸起司餅。
2.2原料配單;高筋面粉250克、砂糖3克、鹽5克、麥芽糖2克、干酵母3克、橄欖油8克、清水160ml;馬蘇里拉奶酪片六張100克、香腸粒100克、紅甜椒粒60克。使用工具;烤箱、鋼盆、案板、菜刀、搟面棍、刮板。烘焙要求;上下火力220度,烤盤置中架,烘烤20-25分鐘。
3.121往面粉里倒入干酵母、鹽、砂糖、麥芽糖拌勻。
4.212紅甜椒切丁備用。
5.1用160ml的清水。
6.2再倒入8克橄欖油拌勻。
7.把拌好的面粉合成面團(tuán)兒。
8.面盆罩上保鮮膜開始面團(tuán)的基礎(chǔ)發(fā)酵。
9.1把發(fā)酵好的面團(tuán)兒放到案板上,用手按壓排氣,然后把面團(tuán)兒分割成兩塊兒。
10.2面團(tuán)兒發(fā)酵至兩倍大取出。
11.1取一面團(tuán)兒用搟面杖搟開,把面團(tuán)兒搟成橢圓形面片。
12.2用手分別把分割好的面團(tuán)兒在案板上滾圓。
13.然后用手把奶酪片撕成小片,鋪在面皮上。
14.在面皮上鋪好奶酪后。
15.用手把面皮搓卷起來,然后再用手搓成橄欖形。
16.用搟面杖把卷好奶酪的面團(tuán)兒,再次搟成橢圓形餅狀。
17.在上面均勻的撒上香腸粒,用手按壓香腸粒使之粘牢。
18.把坯料放入烤盤,再撒上紅甜椒粒,用手輕按,也使之粘牢。
19.把餅坯做最后發(fā)酵。
20.餅坯發(fā)酵到比原先厚出一倍時(shí),用噴壺在餅坯上噴灑上霧水。
21.然后把烤盤置入烤箱的中架,用上下火220度進(jìn)行烘烤,大約烘烤20-25分鐘即可取出。
22.此時(shí),起司餅已制作完成。
23.把起司餅放到鐵絲晾架上,稍晾便可食用。
為大家介紹的香腸起司餅的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實(shí)方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
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