鮮菌骨湯的做法
【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生菌湯的做法】
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《鮮菌骨湯的做法》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點(diǎn)什么呢？什么！你的想法好污。在這個時候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做鮮菌骨湯吧。
2.212準(zhǔn)備好所需要的菇，本來是要買猴頭菇的，樓先生買錯了買成杏鮑菇了，反正大家可以根據(jù)自己的喜歡更換
3.將雞骨架和筒骨放入熱水中焯一下，放入少量黃酒去腥
4.將雞骨架和筒骨放入砂鍋中，再加入適量清水，姜片和八角，燒沸后轉(zhuǎn)小火熬90分鐘
5.煲湯的過程當(dāng)中要不時撇去表面的浮沫，湯色會逐漸變白，帶骨湯煮好后，將湯料瀝除，只保留白色的骨湯
6.所有的菇洗干凈瀝水
7.然后所有的菇去蒂斜片切成片，稍稍厚一點(diǎn)
8.將各種菇放入沸水中燙約三分鐘，以去除其中的土腥味哦燙好后撈出瀝水Ys630.Com
9.加入各種蘑菇和撕好的木耳小朵
10.隨后調(diào)入黃酒和鹽，燒沸后轉(zhuǎn)小火煮十五分鐘左右即可
11.這可是一款超有營養(yǎng)的湯哦，女孩子們一定要多喝
很開心小編為大家今天分享的鮮菌骨湯的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會愛上它的味道。
ys630.COm精選閱讀
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于鮮菌雞腿云吞湯煲的做法。
2.12講究的話可以先焯一下雞腿。鍋中放入清水，加入花椒，蔥段，姜片和少許料酒。放入雞腿，點(diǎn)火開鍋后撇去浮末撈出備用。
3.21砂鍋中倒入雞湯，沒有的話也可以用清水。
4.嘉豪雞汁調(diào)味汁包裝。
5.加入適量的嘉豪雞汁，鹽，白糖調(diào)味湯底。
6.1放入蟹棒和魚丸。
7.2放入焯過水的雞腿，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
8.香菇刻花后放入鍋中。
9.竹蓀泡發(fā)后一起放入砂鍋內(nèi)，蓋上蓋子燜煮20-30分鐘。
10.半小時后放入云吞。
11.再放入娃娃菜的菜葉部分和油菜菜心。
12.最后加入金針菇微燙一下即可出鍋。最后香菜點(diǎn)綴。
首先，看完鮮菌雞腿云吞湯煲的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
三鮮菌菇湯是營養(yǎng)價值比較高的湯品，里面還有蘑菇，有黃豆芽，竹筍等食材，對身體調(diào)理有很好的作用，具有很好的增加食欲的效果，對于保護(hù)腸胃粘膜，促進(jìn)身體營養(yǎng)吸收，都能發(fā)揮很好的作用，有很好的提高身體免疫力的效果，蘑菇是營養(yǎng)價值比較高的食物，具有一定的抗氧化性，有防癌抗癌的功效。
做法一材料蘑菇100克，黃豆芽50克，竹筍50克，豬肉絲150克，調(diào)味品。制作簡單蘑菇切片，竹筍切絲，與肉絲、豆芽常法煲湯。調(diào)味。做法二將蘑菇、魚丸和油菜同煲，做來簡單，而且營養(yǎng)均衡。鍋燒開水，先把魚丸放入煮，大概2分鐘，等待丸子浮起來即可。這時，放入切片的蘑菇和粉絲，隨后放鹽、雞精和胡椒粉調(diào)味。待差不多要起鍋時，將油菜撕斷放入鍋里，等熟即可出鍋。 [1]營養(yǎng)價值護(hù)肝養(yǎng)胃，益氣健脾，降糖。適用于慢性肝炎、慢性胃炎、糖尿病、腫瘤、慢性支氣管炎。
蘑菇有藥效
1、止疼藥：
平菇。平菇中含有平菇多糖，其中的?；撬崾悄懼岬某煞?，能溶解膽固醇，消化、吸收脂類物質(zhì)，因此能舒筋活絡(luò)，最適合腰背酸疼的老年人食用。平菇炒肉、燉排骨、炒雞蛋，老少咸宜，能益氣補(bǔ)氣，增加抵抗力。
2、腦黃金：
金針菇。金針菇能促進(jìn)大腦發(fā)育，孩子更應(yīng)該多吃。它是拌涼菜和涮火鍋的上選，但最好煮六七分鐘以上，否則容易中毒。如果買到顏色過白的金針菇，可能是用硫磺熏白的，最好用鹽開水焯一下。脾胃虛寒者不宜多吃。
相信大家對于淮山肯定不會陌生吧，淮山我們也叫做是山藥或者叫做是淮山藥，淮山不但可以食用而且還有很好的藥用功效，經(jīng)常吃淮山是可以起到補(bǔ)腎健脾的功效，此外淮山還能起到降低血脂和調(diào)節(jié)腸胃的作用，所以淮山深受人們的喜愛，淮山的吃法有多種，下文我們就采用淮山搭配上豬骨來熬湯。
淮山的功效與作用：淮山具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。可以降血脂、調(diào)理腸胃，可減少皮下脂肪堆積； 能防止結(jié)締組織的萎縮， 預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等膠原病的發(fā)生?；瓷胶锌扇苄岳w維，幫能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。
淮山作為高營養(yǎng)食品含有大量蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素等營養(yǎng)成分。
淮山中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)新陳代謝的功效；而塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收?；瓷街胸S富的蛋白質(zhì)及纖維，食用后會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望，而淮山本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。特適合平日運(yùn)動量少久坐導(dǎo)致腹部、腿部脂肪累積的辦公室上班族作食補(bǔ)之用。
鮮淮山煲豬骨湯的做法：
1.準(zhǔn)備好材料。
2.豬骨洗干凈，飛去血水。
3.鮮淮山去皮切塊。
4.紅蘿卜去皮切段。
5.玉米切段。
6.把所有材料放入湯煲內(nèi)。
7.加入12碗清水。
在上面的文章里面我們介紹了什么是淮山，我們知道淮山其實(shí)就是我們經(jīng)常說到的山藥，淮山不但好吃而且還有很好的食療功效，上文我們詳細(xì)介紹了鮮淮山煲豬骨湯的做法，相信大家都學(xué)會了吧。
菌湯的制作方法各種各樣，里面可以添加的食材也是非常多的，適當(dāng)?shù)暮纫恍┚鷾軌蚱鸬窖a(bǔ)腦提神以及幫助消化，保護(hù)腸道作用，可以讓身體變得更加健康，下面就給大家介紹一下菌湯怎么做味道鮮。
菌湯怎么做味道鮮
可以準(zhǔn)備鹽，大蒜，生姜，小白菜，金針菇，平菇以及香菇，需要先把香菇清洗干凈，然后再準(zhǔn)備一盆鹽水，把香菇放進(jìn)去浸泡幾分鐘，再把白菜清洗干凈以后切成條狀，香菇切好，鍋燒熱，把生姜片以及蒜片放進(jìn)去翻炒一下，然后再把香菇放進(jìn)去翻炒均勻，加一些鹽，金針菇稍微翻炒均勻，再加入一些水，把平菇放進(jìn)去，大火煮開后，再繼續(xù)煮上5分鐘左右就可以把小白菜放進(jìn)去，再次煮開后差不多就可以吃了。
菌湯的功效與作用
喝一些菌湯可以起到幫助消化作用，能夠讓健康變得更好，因為它里面的脂肪含量還是非常豐富的，含有不飽和脂肪酸，它的味道也非常香，能夠達(dá)到開胃，幫助食物消化作用，吃飯之前適當(dāng)?shù)暮纫恍┚头浅：谩?/p>
喝一些菌湯還可以起到抵抗炎癥以及抵抗細(xì)菌作用，對于多種細(xì)菌都有很好的抑制效果，能夠讓身體免疫力有所提高，讓抵抗病毒抵抗疲勞的能力變得更好。
喝一些菌湯可以讓皮膚得到有效調(diào)節(jié)，讓酪氨酸酶的活性受到抑制，這樣黑色素的形成也不會那么高，女性朋友適當(dāng)?shù)暮纫恍軌蜃屍つw狀態(tài)變得更好，不那么容易出現(xiàn)斑點(diǎn)問題。
喝一些菌湯還可以起到活血化瘀作用，它里面含有的一些成分能夠讓血小板凝結(jié)受到控制，比一些藥物的效果還要更好一些，活血化瘀的作用是非常不錯的。
菌湯里面可以放什么
菌湯里面可以放平菇，它的吃法各種各樣，里面添加平菇能夠讓身體的代謝能力變得更強(qiáng)，而且還可以讓膽固醇的含量降低，避免胃潰瘍，肝炎或者高血壓問題出現(xiàn)。
還可以加猴頭菇，菌湯里面猴頭菇是不能少的，猴頭菇吃起來鮮嫩可口，營養(yǎng)價值又非常豐富，菌湯里面可以添加草菇，滋補(bǔ)身體的效果就非常強(qiáng)。
還可以添加香菇，香菇的滋補(bǔ)功效非常不錯，里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)也非常豐富，適當(dāng)?shù)奶砑右恍┫愎侥軌蜃尃I養(yǎng)價值變得更好，還可以添加金針菇，能夠起到補(bǔ)腦作用，鋅元素的含量也非常豐富，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜃寖和竽X發(fā)育變得更好，而且又可以起到抑制作用，也可以讓新陳代謝的速度變得更快，讓食物里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)被身體更好消化以及吸收。
菌湯火鍋怎么做
制作菌湯火鍋需要準(zhǔn)備的食材有火鍋底料，香油，香菜，蒜泥，花生醬，芝麻醬，土豆，黃瓜，玉米，番茄，火腿腸，松茸，香菇，蟲草花，金銀花，杏鮑菇，雞蛋，肉末，蝦以及排骨，首先把排骨清洗干凈剁成塊狀，鍋里面添加適量的油，生姜片放進(jìn)去翻炒一下，然后再加入適量的排骨翻炒均勻，里面加入一些水，慢慢的熬煮，等到水煮開以后，把浮沫撇掉，再把其他材料全部都處理干凈，需要切的就切一下，然后就可以準(zhǔn)備火鍋，把火鍋底料倒進(jìn)鍋?zhàn)永锩嬷箝_，不容易熟的食材先放進(jìn)去煮一下，其他的食材可以一邊吃一邊放進(jìn)去，燙熟以后來吃，菌湯火鍋的味道是非常鮮的，比起辣味火鍋要更加健康，一些不會吃辣的人可以考慮做菌湯火鍋來吃。
制作菌湯火鍋還可以準(zhǔn)備花椒，雞精，鹽，生姜，蔥，蟹味菇，金針菇，蟲草菇，猴頭菇，白玉菇，杏鮑菇，香菇，豬肉，可以先把白玉菇香菇清洗干凈根部去除，切成片狀，杏鮑菇切成片狀后備用，把豬肉切成薄片，再放進(jìn)鍋中，加入適量的水以及花椒，煮開后撈出來清洗干凈，準(zhǔn)備一個砂鍋，把各種菌類以及豬肉放進(jìn)去，加入適量的水，雞精，鹽，生姜片以及蔥，用大火煮開以后再改成小火燉煮30分鐘左右，熬煮好以后就倒進(jìn)蒜鍋當(dāng)中，作為湯底來使用，這樣菌湯火鍋就制作好了。
上面介紹的就是菌湯怎么做味道鮮，想要把菌湯做的味道更好，就可以試試上面這些方法，能夠讓食物的味道變得更加不錯，平時喜歡喝菌湯的人應(yīng)該注意正確的搭配方式，如果搭配的方法不正確，可能會對健康方面造成影響，所以一定要特別注意。
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于菌菇三鮮水餃的做法。
2.蟹味菇金針菇切成末素雞切小粒。
3.鮮肉切末（我提前用調(diào)料腌過）。
4.準(zhǔn)備調(diào)料。
5.將材料混合，依次放入調(diào)料。
6.然后順一個方向拌勻。
7.餃子皮放上餡料。
8.中間捏緊。
9.一頭捏成尾巴，一頭捏好魚嘴和眼睛。
10.兩個眼睛孔用玉米粒裝飾。
11.全部包好。
12.鍋中煮開水，放入餃子。
13.再次煮開后，倒入一碗冷水。
14.然后再次煮開水，餃子浮起來即可。
這道菌菇三鮮水餃的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
現(xiàn)實(shí)中，我們都吃過菌菇類，同樣的我相信很多人也都吃過菌菇湯，那么菌菇湯是如何制作的的呢?菌菇湯他又有什么價值功效呢，食用菌菇湯的時候我們又應(yīng)該注意些什么呢?那些蘑菇才適合制作菌菇湯呢，下面我們就一起帶著問題跟著共同學(xué)習(xí)一下菌菇湯的相關(guān)知識。
菌菇湯的做法
我們知道菌菇湯食用起來是非常的鮮美的，同樣的制作菌菇湯也是比較簡單的，我們可以先把自己喜歡食用的菌菇類洗干凈，然后瀝干水分后備用，在準(zhǔn)備一些香菜，并且將香菜切成一小段一小段，我們可以根據(jù)自己的愛好加入牛肉丸魚丸，或者其他丸，喜歡自己動手的也可以將豬肉剁碎后制成豬肉丸子加入到菌菇湯中，在準(zhǔn)備少許的蔥姜蒜，然后我們再在鍋中加入冷水，大水燒開后，加入蔥姜蒜，肉丸，待肉丸煮熟飄起來的時候再放入我們剛剛洗干凈的所有菌菇類，繼續(xù)小火煮五分鐘左右，然后我們加入適量的香菜，鹽，或者加入自己喜歡的調(diào)味品，進(jìn)行調(diào)味，這樣一道美味的菌菇湯就做好了，非常的好吃，絕對會讓你吃了以后還會想吃。
菌菇湯的營養(yǎng)價值
其實(shí)我們知道菌菇湯它里面主要就是含有多種菌菇類，所以菌菇湯它最主要的營養(yǎng)還是在于多種菌菇的營養(yǎng)，而且菌菇湯它富含多種氨基酸和多種微量元素，能夠增強(qiáng)人們的體質(zhì)，同時能夠預(yù)防冠心病等心血管疾病，每100g菌菇湯所含的熱量為8.14大卡，碳水化合物1.33g，蛋白質(zhì)0.48g,纖維素0.42g，而且菌菇湯還還有很多的維生素，最多的就是維生素C了，所以說使用食用菌菇湯能夠給我們?nèi)粘５纳硐奶峁┠芰?，還能給我補(bǔ)充必要的營養(yǎng)元素，對我們的身體健康起到一定的促進(jìn)作用。
菌菇湯功效
我們知道人們食用菌菇類，是對人體的健康是非常有益處的，最主要的就是能夠幫助我們提升身體的免疫力，幫助我們增強(qiáng)體質(zhì)，抵御各種病毒的入侵，而且菌菇類還能夠起到鎮(zhèn)痛的作用，所以我們在頭疼的時候適當(dāng)喝點(diǎn)菌菇湯能夠有效地緩解頭疼的癥狀，而且菌菇還能夠在我們咳嗽的時候起到止咳化痰的作用，由于菌菇類含有植物纖維以及多種衛(wèi)生素，所以食用菌菇湯還能夠幫助我們促進(jìn)身體的新陳代謝速度，其中的膳食纖維能夠幫助我們消化，起到排毒養(yǎng)顏的作用，同時能夠幫助我們預(yù)防便秘，防止出現(xiàn)腸癌等疾病，而且菌菇湯還能夠幫助我們調(diào)節(jié)我們的血糖，對于高血糖、高血壓患者也能起到降血糖、降血壓的作用，所以說菌菇湯的功效還算是很多的，多食用對我們的人體還是有很大的好處的。
哪些人適宜食用菌菇湯
我們都知道菌菇湯是非常的美味，味道是十分鮮美的，而且菌菇湯一般來說都是老少皆宜，基本上所有人都能夠食用，當(dāng)然最適宜的屬于適合高血壓、心血管疾病患者、肥胖人士，能夠起到明顯的功效，而且對于一些愛美的女士也比較青睞，能夠防止衰老，延緩皮膚衰老，而且菌菇湯對于癌癥患者來說更適應(yīng)，由于放化療導(dǎo)致患者的免疫力體質(zhì)減弱，菌菇湯不僅能夠?qū)Π┌Y的治療起到促進(jìn)作用，還能夠幫助癌癥患者增強(qiáng)體質(zhì)，而且肝臟不好的人群也適合吃菌菇湯。
食用菌菇湯的注意事項
菌菇湯雖然美味，味道鮮美，很多人都很愛喝，但是我們在食用的時候一定要注意菌菇一定要新鮮，再就是特別注意的就是一定不能食用有毒的菌菇，而且腹瀉的人群也盡量少食用，不然會加重癥狀，還有就是對菌菇過敏的人群就不要使用菌菇湯了，不然就會很同意出現(xiàn)不適的癥狀，影響身體健康，我們在食用菌菇湯的時候還要注意不要高維生素D含量的食物一起同食，不然就會容易出現(xiàn)結(jié)石的癥狀，容易造成癌變等癥狀，所以菌菇湯雖然美味，但是我們還是要提高一些自己的重視，避免出現(xiàn)不必要的不適。
孕婦可以吃菌菇湯
孕婦是可以食用菌菇湯的，孕婦適量的食用一些菌菇類，對孕婦自身的身體健康是有很大的益處的，不僅能夠增強(qiáng)孕婦的身體體質(zhì)，起到強(qiáng)身健體的作用，而且還能夠幫助胎兒的生長發(fā)育，對胎兒的智力發(fā)育起到一定的促進(jìn)作用，但是孕婦一定記住不要食用野生的菌菇，不然可能會出現(xiàn)中毒的癥狀，影響生命特征，更嚴(yán)重的是會造成流產(chǎn)的癥狀。
適合做菌菇湯的蘑菇有哪些
我們平時最常見的菌菇湯中的蘑菇有金針菇、平菇、猴頭菇、香菇、茶樹菇等等很多種可食用的菌菇，其實(shí)只要是沒有毒的能夠食用的菌菇我們都可以制作成美味的菌菇湯，所以我們也可以將很多種菌菇放到一起烹飪，味道更佳的鮮美，還能嘗到很多種菌菇的味道，能夠體驗到不同的味覺感受，何嘗不是一種兩全其美的感覺。
通過上面的介紹相信大家對于菌菇湯相關(guān)方面的知識多少是有所了解的了。小編也希望上面的知識能夠幫助大家能夠更加全面的認(rèn)識菌菇湯相關(guān)方面的知識，幫助大家制作更多更好吃更美味的菌菇湯。
鮮蝦菌菇湯是大家很熟悉的一種食物，作為一種美味的湯品，是非常家常的，很多人都對鮮蝦菌菇湯比較的喜愛，但是要說具體鮮蝦菌菇湯應(yīng)該如何進(jìn)行制作，這是很多人都不清楚的，下面就讓我們一起跟著來看看具體鮮蝦菌菇湯應(yīng)該如何烹飪味道好。
鮮蝦菌菇可以一起吃嗎
鮮蝦菌菇是完全可以搭配在一起吃的。因為蘑菇和蝦說不相克的食物，所以本身兩種食物是可以一起吃的。而且因為蘑菇中富含維生素，特別是其中維生素C的含量不高，所以說是可以和蝦一起吃的。而且在蘑菇中是含有我們?nèi)梭w所需要的各種必需氨基酸，同時蝦是富含各種我們?nèi)梭w必需的氨基酸，因此二者一起吃的營養(yǎng)價值是非常高的。
鮮蝦菌菇湯怎么做好吃
鮮蝦菌菇湯一起吃是不錯的選擇，需要準(zhǔn)備好真姬菇400克、明蝦20只、豆腐1盒、胡蘿卜半段、食鹽適量、香菜適量，首先我們要把所有的材料一起清洗干凈，之后把菌菇切成段，把豆腐切成塊之后，需要我們把胡蘿卜切小片。之后我們把香菜切成碎末，鍋燒熱之后就可以倒入油，加入菌菇之后進(jìn)行翻炒，炒到菌菇出水的時候，需要我們加入熱開水，之后再加入豆腐和胡蘿卜，需要保持大火的狀態(tài)。之后我們煮五分鐘，然后加入明蝦，燒到變色的時候，需要加入鹽，調(diào)整好味道之后就可以關(guān)火，加入香菜攪拌均勻就可以出鍋吃了。
鮮蝦怎么做好吃
鮮蝦是大家最常吃的一種水產(chǎn)品，白菜炒蝦是不錯的選擇，需要我們準(zhǔn)備好鮮蝦、白菜葉、香菜、蔥、姜、香菜、食用油、料酒、鹽、味精。首先大白菜需要手撕成片，鮮蝦要洗凈，剪去蝦槍和蝦須之后瀝干其中的水分備用。之后我們把蔥姜切成絲備用，之后起油鍋，等到油熱的時候我們就可以下入對蝦，慢火的時候進(jìn)行煎炸，之后用鏟子去擠壓蝦的頭部，我們把蝦腦擠出之后，就可以炒出紅潤的蝦油。這時候即使的下入蔥姜絲爆香，烹入料酒之后，需要下入白菜葉，大火的時候進(jìn)行翻炒。白菜葉炒到變軟、透明出水的時候，及時的調(diào)入鹽和味精，之后再撒上香菜段就能出鍋吃了。
青椒炒蝦也是不錯的選擇。需要準(zhǔn)備好青椒、蝦、食鹽、油、蒜。我們把青椒切成塊之后，需要給蝦剪掉腿、尾巴和頭部，需要我們用牙簽挑出鮮蝦背部的泥腸，在鍋中倒油燒熱之后放入蒜。等到蒜出香味的時候，及時的倒入蝦，快炒翻個身之后就可以倒入青椒，連續(xù)翻炒幾下。這時候我們蓋上鍋一分鐘，再加入一勺的食鹽就可以出鍋了。
菌菇的營養(yǎng)價值
菌菇的營養(yǎng)價值還是非常豐富的，首先菌菇中的維生素D含量非常的豐富，是可以促進(jìn)我們骨骼健康的。而且因為菌菇中存在胡蘿卜素，可以直接轉(zhuǎn)化成為維生素A，所以說我們吃菌菇對眼部健康也有好處，而且菌菇中存在的纖維素，含量也是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過其他蔬菜的，是可以有效的幫助我們防止便秘問題的產(chǎn)生。
菌菇的熱量是非常低的，而且在菌菇中，營養(yǎng)是有助我們心臟健康，還可以起到增強(qiáng)免疫力的效果。所以吃菌菇對減肥也有好處，而且在菌菇中含有的蛋白質(zhì)特別豐富。同時其中維生素C含量也比較豐富，再加上其中的氨基酸含量很豐富。在菌菇中是含有大量的氨基酸，而且我們?nèi)梭w所需要的氨基酸，大多數(shù)的菌菇都是含有的。其中的蛋氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸的含量都是非常豐富的，吃菌菇就可以起到增強(qiáng)身體免疫力的效果。
菌菇中的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等各種礦質(zhì)元素的含量很豐富，可以起到滋補(bǔ)強(qiáng)身的效果，而且菌菇是含有大量的植物纖維，可以起到防止便秘的效果，特別是促進(jìn)排毒、預(yù)防糖尿病的效果很強(qiáng)，可以保護(hù)好我們的血管健康。再加上其中維生素、無機(jī)鹽的含量非常豐富，可以有效幫助我們延緩衰老。
上面給大家介紹了鮮蝦菌菇湯的吃法，能夠發(fā)現(xiàn)鮮蝦菌菇湯在烹飪的時候需要注意方法，我們應(yīng)該對鮮蝦菌菇湯的做法有所了解，以后我們在家里就可以制作出美味可口的鮮蝦菌菇湯吃，所以大家對鮮蝦菌菇湯的做法是不應(yīng)該錯過的。
想要做好一道菜，沒有大家想象的那么難，只要自己準(zhǔn)備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據(jù)下文關(guān)于菌菇鮮蔬蒸蛋拌飯的步驟做起來，相信你一定可以的。
2.21加等量的純凈水，適量鹽，拌勻。
3.覆膜上鍋蒸熟。
4.需要的菌菇和蔬菜提前清洗干凈，改刀后鹽開水中焯水。
5.1木耳泡發(fā)洗凈后切細(xì)絲。
6.2焯好的蔬菜撈入冷水中沖涼后瀝水備用。
7.水蛋蒸好后開始炒飯，炒鍋加入適量橄欖油，油溫后加入香蔥末炒香。
8.倒入各種蔬菜，加適量鹽炒軟。
9.加入米飯，炒勻。
10.最后倒入蒸好的水蛋，拌勻即可。
11.清新爽口，營養(yǎng)豐富的水蛋拌飯。
菌菇鮮蔬蒸蛋拌飯的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習(xí)，可以抽時間去廚房做一下。
人體的所需不僅需要肉類來提供能量，還需要菌類提供人體所必須的其他微量元素，專家建議，在日常生活中，多吃一些菌類，對身體也是大有裨益的，下面就為大家介紹一下養(yǎng)生珍菌湯的做法，希望愛喝湯的人，都嘗試的去做一下。
珍菌湯是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常都吃的一種食物。多吃菌子不僅可以幫助我們補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)，而且可以幫助我們的身體補(bǔ)充能量。那么，如何才能做出美味的珍菌湯呢?就讓我們一起來學(xué)習(xí)吧!
珍菌湯的做法
材料
猴頭菇，茶樹菇，黑木耳絲，雪耳，云苓，黃豆，黑靈芝片，蜜棗，排骨約500克
做法
1、先把湯料用清水給浸泡半個小時到一個小時。
2、選新鮮排骨約500克，洗凈放入鍋內(nèi)，加清水至淹蓋排骨，用大火煲至水開后約5分鐘，熄火將將排骨撈起。
3、將浸泡過的湯料與排骨一同放入湯鍋內(nèi)，用大火煲30分鐘。
4、然后用小火煲一個半小時，然后加入適量的鹽分就可以了。
養(yǎng)生珍菌湯的做法也是非常簡單的，在做珍菌湯的時候，也無需添加雞精之類的保鮮調(diào)料，因為珍菌湯的菌類，就是非常鮮嫩可口的，只要保持原味就可以了，這樣才能喝到原汁原味，鮮嫩可口的原生態(tài)養(yǎng)生珍菌湯。
我們在生活中食用野菌這種東西一般都是通過煲湯的方法，主要是因為野菌在生活中都是曬干的，我們需要進(jìn)行泡發(fā)才可以用來制作。對于野菌湯這種食材我們在生活中想要制作它可以跟著文章介紹的步驟去嘗試一下，因為我們制作野菌湯需要準(zhǔn)備好野菌跟排骨等食材。
菇菌的食療作用越來越被人所重視，珍菌湯選用猴頭菇、茶樹菇、雪耳等優(yōu)質(zhì)珍菌用排骨烹調(diào)，長期食用可增進(jìn)人體免疫力，美容養(yǎng)顏的功效，是適合全家人經(jīng)常食用的靚湯。
材料猴頭菇，茶樹菇，黑木耳絲，雪耳，云苓，黃豆，黑靈芝片，蜜棗，排骨約500克。
做法：
1、將湯料洗凈用清水泡30-60分鐘。
2、選新鮮排骨約500克，洗凈放入鍋內(nèi)，加清水至淹蓋排骨，用大火煲至水開后約5分鐘，熄火將將排骨撈起。
3、將浸泡過的湯料與排骨一同放入湯鍋內(nèi)，用大火煲30分鐘。
4、再改用小火煲1-2小時后，根據(jù)各人喜好加鹽調(diào)味就可以享用美容養(yǎng)顏的珍菌湯啦!
小訣竅：黃豆富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、膳食纖維等多種營養(yǎng)素,為了使煲出來的湯更美味，建議您加長黃豆的浸泡時間哦!
蘑菇營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸;
蘑菇還能提高人體的免疫力;
蘑菇還能防癌、抗癌。蘑菇成分中有一種分子量為288的超強(qiáng)力抗癌物質(zhì)，能抑制癌細(xì)胞的生長，其作用比綠茶中的抗癌物質(zhì)強(qiáng)1000倍。蘑菇中還含有一種毒蛋白，能有效地阻止癌細(xì)胞的蛋白合成。
對文章介紹的野菌湯的制作方法，我們建議大家可以好好的學(xué)習(xí)一下，對于我們食用野菌是有幫助的。我們想要在生活中食用野菌這種東西，我們不妨嘗試一些文章介紹的野菌湯的做法，因為野菌湯含有很多我們?nèi)梭w所需的微量元素。
養(yǎng)生菌黃湯可能還不是我們大家日常經(jīng)常食用的一些湯，食用養(yǎng)生菌黃湯可以幫助我們達(dá)到很好的養(yǎng)生效果，這是南方人經(jīng)常使用的一種湯，我們北方人大多都只是使用一些雞蛋湯，每天喝雞蛋湯難免就會出現(xiàn)喝膩了的情況，趕快來學(xué)習(xí)一下養(yǎng)生菌黃湯的做法吧。
紫蘇生姜紅棗湯：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
蘿卜羊肉湯：羊腩肉750克，白蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補(bǔ)中益氣，溫胃散寒。
桂棗山藥湯：紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開，即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
山藥羊肉湯：羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
了解一下養(yǎng)生菌黃湯的做法非常重要，喝湯是一種非常不錯的養(yǎng)生方式，現(xiàn)在很多人也都在追求高質(zhì)量的生活，人們也容易出現(xiàn)各種各樣的疾病，多喝一些養(yǎng)生菌黃湯可以幫助我們提高自身生活質(zhì)量的同時還可以有效的改善我們自身的體質(zhì)。
民以食為天，保證飲食質(zhì)量才能讓我們獲取更大的健康，尤其是在秋冬季節(jié)氣候變得干燥我們要多做些滋補(bǔ)的湯類來對身體進(jìn)行調(diào)整，其中番茄菌菇湯不僅營養(yǎng)價值豐富還能對身體更好的進(jìn)行滋補(bǔ)，番茄的維生素含量豐富還能起到美化皮膚的作用，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解下番茄菌菇湯的做法。
番茄菌菇湯的做法
食材：番茄、香菇、龍須絲。
調(diào)料：番茄沙司、白糖、鹽、胡椒粉、雞湯或其它高湯、水淀粉。
做法
1．番茄洗凈，劃十字刀，用開水煮一下去皮，切小粒。
2．香菇洗凈切片，飛水過涼。
3．凈鍋入橄欖油，下番茄塊小火翻炒，加白糖、番茄沙司炒熟，倒入雞湯，中火燒開，下粉絲煮至透明，加入香菇片、胡椒粉、鹽燒開，淋水淀粉勾芡即可出鍋。
蘑菇的功效與作用
蘑菇是鬼傘菌科植物蘑菇的籽實(shí)體，植株分為菌絲體和籽實(shí)體兩部分。菌絲體是營養(yǎng)器官，在培養(yǎng)過程中吸收養(yǎng)分進(jìn)行分裂生長；籽實(shí)體菌傘色白，肉厚，菌褶叢生，初淡紅色，后褐色或黑褐色。蘑菇味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
飲食搭配好才能更加的營養(yǎng)，上面就是對番茄菌菇湯的做法的介紹，而且食材都是比較常見的，口味也是非常的清淡，在蘑菇的鮮美中還帶有番茄的微酸，能起到很好的開胃作用，并且還能很好的緩解油膩。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《鮮菌骨湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生菌湯的做法”專題。
