一品雞皮湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。如何進行飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“一品雞皮湯的做法”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學習一品雞皮湯的做法吧!
2.12將仔雞去頭足翅,從腹部剪開將雞皮完整剝下
3.21將雞皮切小條焯水
4.1料理機中放入蟹肉
5.2用料理機將蔥姜攪碎
6.打碎成蓉
7.和豬肉餡放到一起
8.將餡料中加少許鹽、生抽、料酒、淀粉拌勻后摔打上勁, 至能擠成光滑的丸子為止
9.汆蟹滑
10.蟹滑湯煮熟雞皮,放入蟹滑
11.加少許鹽、香油和胡椒粉,放入香菜段關火
12.盛出即可
健康營養(yǎng)的食物應該從烹飪開始,看得小編今天的介紹一品雞皮湯,大家趕快去學著來制作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!
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在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,當自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵,今天就給大家來介紹一品豬手的做法,再次讓你體驗和享受成功后的喜悅!
2.21黃豆一把,放水里泡發(fā)好。
3.1鍋里燒開水后,放入幾片姜片,1勺料酒,豬蹄放進去煮5分鐘左右,去除血沫和臟東西。
4.2買來的豬蹄清洗干凈,豬毛去掉。
5.然后關火,撈出沖洗干凈豬蹄。
6.鍋里倒少量的油爆香姜蒜后把豬蹄放入。
7.翻炒片刻之后,加入老抽1勺,料酒2勺,醋半小勺,炒勻。
8.把泡發(fā)好的黃豆放入,再倒入清水沒過豬蹄。蓋上鍋蓋中火20分鐘。中途記得開蓋炒勻。
9.用筷子插進豬皮里,插的進去表示豬肉已經(jīng)煮的差不多了,轉(zhuǎn)中小火。
10.加入鹽半勺,冰糖,雞精,胡椒粉,喜歡吃辣的可以再放點辣椒粉,炒勻出鍋。
11.喜歡可以試試。
今天這道一品豬手,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
從小到大衣食住行被父母包辦的你,現(xiàn)在混進社會了,還能夠單獨做點什么事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃,但是這種行為不但浪費金錢,而且還毀健康。所以,年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那么,現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關一品水晶蝦餃的做法吧。
2.1蝦仁、蝦泥加入少許鹽腌制2-3分鐘。
3.2餡料:鮮蝦沖洗干凈,剝殼去蝦線,留些整只的,其余的用刀背剁成蝦肉蓉;分別剁碎豬肉、馬蹄、胡蘿卜、芹菜。
4.12將胡蘿卜碎、芹菜入沸水中汆燙,撈出瀝干。
5.21將所有餡料放入容器,加入少許糖、雞粉、胡椒粉順同一方向攪勻上勁。
6.放入冰箱內(nèi)冷藏20分鐘。
7.水晶皮:將150克澄粉、玉米淀粉50克、鹽1克混合拌勻,沖入130ml沸水,邊加邊攪拌,到?jīng)]有干面為止,蓋上蓋悶5分鐘。
8.1取一小塊,搓成長條,切小段,搟成薄片,用模具扣一下(為皮大小均勻)
9.2取出搓勻透,再加豬油或(橄欖油)揉勻成團,待用。
10.用刀將面皮取下。
11.放入餡捏成餃子狀。
12.鍋中墊上胡蘿卜片(防止粘鍋),將蝦餃碼入,旺火蒸6分鐘起鍋即可。
13.特點:晶瑩剔透、爽滑清香
小編今天介紹的這道美味一品水晶蝦餃的做法其實并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達到你想要的效果,吃到美味佳肴!
獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節(jié)假日并不多,只有你自己學會做菜了,才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請跟著小編一起來學一下如何做好一品顏如玉。
2.剁好的肉榮。
3.將雞肉榮和內(nèi)酯豆腐放入容器中加蔥姜水,半個蛋清,白胡椒粉,鹽,雞粉順著一個方向絞打上勁。
4.再加入牛奶。
5.順著一個方向攪打上勁。
6.在模具內(nèi)側(cè)抹上一層油。
7.將餡填入磨具中。
8.放入蒸鍋中。
9.冷水上汽旺火蒸10分鐘。
10.取出擺盤即可。
離開了媽媽的襁褓,要你獨自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了一品顏如玉的做法,你真的可以動手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
做菜在很多人眼中是那么的簡單,但是真要自己做了,卻是半點頭緒都沒有,簡直無從下手。要想做好一道菜,方法是關鍵。下面,小編就來給大家說說關于一品牛肉豆花的具體做法。
2.12將青紅椒洗凈切成小粒
3.21蔥姜蒜切塊備用
4.1牛肉切粒備用(到少量油腌上
5.2芹菜洗凈后也切成小粒
6.內(nèi)脂用少量清水化開,并攪拌均勻
7.將豆?jié){燒開(我為了方便,買的豆?jié){,也可以自己用豆?jié){機做,一定要過濾去掉豆渣)
8.1再將化開的內(nèi)脂倒入豆?jié){中,稍微攪拌一下
9.2將燒開的豆?jié){倒進容器里(我用裝酸奶的容器,以便保溫)
10.蓋上蓋放在溫暖處等待15分鐘左右一碗滑嫩的豆花就做好了
11.將豆花用勺舀進稍大一些的容器里備用
12.開始炒牛肉,油燒至五成熱時,將牛肉里倒進鍋里,炒散后,烹入料酒和醬油,再放豆瓣醬翻炒均勻
13.接著將蔥姜蒜和芹菜倒進去繼續(xù)翻炒
14.再倒上青紅椒,并加少量的水燒一會
15.最后用水淀粉勾芡將燒好的牛肉澆在豆花上即可
一品牛肉豆花的做法,已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話,就準備動手或者有時間了實踐練習一下。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲,而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情,會讓我們的身心越來越健康。所以,你有足夠的理由說服自己來學做美食。而現(xiàn)在,小編就來介紹一下有關黃金一品葵的做法。
2.鍋里燒水,水開后放少許鹽和油,將胡蘿卜、茶樹菇、西芹、馬蹄焯水后撈起備用。
3.鍋里放油,小火將腰果煎黃后盛起備用。
4.炒鍋放油燒熱,將蒜末爆香。
5.下入紅腰豆、將胡蘿卜、馬蹄、西芹、茶樹菇放入一起翻炒。
6.最后放入腰果,放鹽調(diào)味后裝在擺好金瓜花瓣的盤中間。
7.用淀粉,水,雞汁調(diào)芡汁,淋在菜上即可。
仔細看完關于黃金一品葵的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動起來吧。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯,看到美味佳肴,上桌的時候都快流口水了,這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的,小編現(xiàn)在給大家介紹一品蒸豆腐,自己看完自己去廚房做一下。
2.嫩豆腐用湯匙壓成泥,魚剁成蓉
3.魚蓉用鹽、料酒、胡椒粉、生抽、美極鮮攪拌均勻腌制15分鐘和豆腐泥攪拌均勻放蒸鍋中蒸制,中火蒸十五分鐘取出
4.胡蘿卜切小粒,豌豆洗干凈,培根一塊
5.培根切小塊備用,熱鍋涼油,放入培根炒香,加入胡蘿卜粒和荷蘭豆煸炒,烹入少量清水煮至熟后加入生抽、美極鮮、鹽、胡椒粉炒勻
6.培根切小粒.熱鍋涼油,放入培根炒香,加入胡蘿卜粒和豌豆煸炒,烹入少量清水煮至熟后加入生抽、美極鮮、鹽、胡椒粉炒勻
7.將炒好的培根豌豆等輔在豆腐魚上即可
一品蒸豆腐的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進廚房準備實踐了。而相信你通過幾次的實踐,就能夠完成這道美食的制作,到時候的你肯定是無比激動的。
人活著的每一天都離不開衣食住行,這是最基礎的物件,尤其是“食”,它關系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面,你最好能夠自己學做每一道菜。那么,下面就讓小編為大家介紹一下如何做好一品鮮豆腐這道菜。
2.用80度左右的熱水加鹽浸泡十分鐘去除豆腥味
3.肉末加料酒,淀粉,鹽,生抽抓勻腌制
4.香菇切成末
5.青紅辣椒切末
6.香蔥切蔥花備用
7.鍋里放入少許油,把豆腐放入鍋里
8.小火慢慢的煎成金黃色撈出
9.再起鍋放油,把腌制過的肉末下鍋劃散翻炒顏色變白
10.放入香菇翻炒均勻
11.倒入適量的蠔油
12.炒均
13.加入高湯或是清水,根據(jù)各自的口味適量加入鹽或是生抽
14.把煎好的豆腐下鍋小火慢慢燒一會
15.最后把青紅椒下鍋
16.翻均后就完成了
今天小編為大家介紹的這道一品鮮豆腐的不錯,可是非常的詳細的,您不妨照這些步驟一起嘗試一下,一定可以成功的。
吃出來的病,買不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數(shù)都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在,就讓小編來教您有關一品鮮火鍋的做法。
2.212魚丸,羊肉丸原料。
3.加入 鹽一點五茶匙 生抽一湯匙 老抽三分之一湯匙 食用油一湯匙 八角花椒泡水兩湯匙(可以用料酒代替) 黑胡椒一茶匙 雞精三分之一茶匙 蛋清兩個 淀粉一湯匙,攪拌上勁。
4.擠成大拇指甲大小的小丸子,入冰箱冷凍備用。
5.12草魚去頭尾,去骨,洗凈。
6.21用肉錘把魚肉捶散,用刀或者勺子把魚蓉刮下來。
7.刮好的魚蓉放在紗布里淘洗發(fā)白。
8.用刀背細細的剁成泥,加入 鹽一茶匙 蛋清兩個 淀粉兩湯匙 白胡椒一茶匙攪拌到膨脹起膠。
9.手沾水,把魚肉丸子料包上羊肉丸子料。
10.手沾水,把魚肉丸子料包上羊肉丸子料。
11.丟入沸水中煮熟,撈出放入冷水中即可。
12.湯底原料圖。
13.魚骨加蔥姜燉成奶白色。
14.羊脊骨加蔥姜燉奶白色。
15.鍋里放油,小火炒八角花椒出香味,撈出。
16.放入干辣椒,大開洋,郫縣豆瓣,豆豉,炒出紅油,小火多炒一會,會很香。兌入魚湯和羊肉湯的混合湯,和羊排,即可成為辣湯底。建議魚肉不要放進入。會很多渣滓。
17.準備好的配菜。
也許你以前吃過一品鮮火鍋,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來的吧,還有什么理由你自己動手做呢?
如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。當然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。當然,如果不會做你需要先學。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關一品紫薯包這道菜的做法吧。
2.12用手揉成光滑面團,蓋上蓋子,進行發(fā)酵,我家目前室溫是25度,發(fā)酵一個半小時就可以了,中途揉兩次面團
3.21利用發(fā)面的時間準備紫薯餡料,紫薯洗凈放入烤盤,烤箱上下火230度,烤35分鐘
4.12紫薯出爐用筷子扎一下,熟透就可以了,去皮趁熱加入60克白糖,25克豬油用勺子壓泥
5.21注意不要加水哦
6.面團發(fā)好后,取一小塊,約20克左右
7.摻入紫薯泥,揉均勻
8.將剩下的面團搓成長條形狀
9.用刀切成大小相近的劑子
10.1取一點紫薯和面混合揉成的面,搓成很細的裝飾條,成米子貼在面片上
11.2把劑子壓扁,用搟面杖搟成中間厚,邊緣薄的面片
12.反轉(zhuǎn)面片,用手托起,裝紫薯餡
13.像包包子一樣整形,收口朝下
14.都做好后靜至15分鐘,鍋內(nèi)燒開水,鋪屜布,開水下鍋蒸紫薯包
15.大火蒸七八分鐘,關火,先不要打開鍋蓋,再悶1分鐘再出鍋,瞧,可以裝盤啦
16.美美的享用吧
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下一品紫薯包。
秋刀魚價格不貴,營養(yǎng)美味,自己在家也可以做,可以用炭火或微波爐燒烤,也可以用油煎,用醬料浸過的秋刀魚,制熟后味道更加濃郁,口感層次豐富,鮮香依然。
原料:秋刀魚、醬油、料酒、味淋、淀粉、檸檬一片
制作方法:
1。制作秋刀魚不用像殺其他魚一樣需要剖腹,只需拿一根筷子,從秋刀魚口中插下去,混絞一下,取出筷子時,內(nèi)臟也就隨著出來了。其次秋刀魚制作時無須去鱗,因為它只有背部極少的細小圓鱗片,用濕布就可以擦掉。
2。秋刀魚去鱗去腮去內(nèi)臟,可以整條,也可以去魚骨切段(成菜效果頗似烤日本鰻魚段),沖洗干凈,泡到醬油、料酒和味淋同比例混合料液里,泡二十分鐘。
3。泡好后,兩面粘上淀粉,燒熱的平底鍋里加油,兩面煎至金黃。
4。倒入醬油,料酒,味淋的調(diào)味料,稍微燒一下,湯汁收的時候?;?。
5。裝盤,擺放檸檬片,或搭配酸泡白蘿卜碎。
每次看到電視上的美食節(jié)目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒,今天小編就先來教您有關一品香辣肘子的具體方法步驟。
2.放開水里焯一下,焯完把肘子皮上的毛用鑷子拔干凈。
3.焯好的肘子均勻的抹上老抽,生抽,做個小小的按摩。
4.鍋里放適量的油,把抹好醬汁的肘子放到鍋里炸,小火炸到肘子表皮起泡,起皺了就可以了。(跟炸咸燒白是一樣的)
5.炸好的肘子,感覺是不是變大了
6.準備調(diào)料:桂皮、八角、香葉、花椒、小茴香等
7.鍋中倒水加入老抽、料酒、蔥姜蒜、八角、冰糖、桂皮、香葉、茴香、放入肘子大火燒開、小火燜一個半小時左右
8.這時候肘子表面應該像鳳爪一樣起泡咯....鍋里的湯汁也燒掉了大半,大火適當?shù)氖罩瑖L嘗味道,淡了的話就加點生抽或鹽,自己把握。
9.肘子撈出來裝盤,淋上原湯汁,另起一個鍋放適量的油,放入花椒、干辣椒、煸炒出香味后淋在肘子上,就可以開吃了
大家看了小編的介紹,是不是對這一品香辣肘子非常感興趣,那就不要在等待了,趕快親手去嘗試嘗試。
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃,則是為了延長壽命。那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關于一品肥牛金針煲的做法。
2.沖洗干凈
3.金針菇瀝水
4.起鍋坐水,水開后放入金針菇焯水約2分鐘
5.撈出裝入大碗備用
6.淀粉加水調(diào)成水淀粉
7.枸杞洗凈泡開
8.姜切片,蔥花也是點綴用
9.高湯一碗(我用的是雞湯)
10.加兩片姜入鍋中煮開
11.加生抽、老抽、蠔油和糖調(diào)味,再次煮開
12.放入肥牛卷
13.煮至完全變色
14.放入金針菇和枸杞,攪勻試味,可用生抽調(diào)整咸度
15.最后用少量水淀粉收至湯汁濃稠即可
一品肥牛金針煲固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法,走進廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
做菜在很多人眼中是那么的簡單,但是真要自己做了,卻是半點頭緒都沒有,簡直無從下手。要想做好一道菜,方法是關鍵。下面,小編就來給大家說說關于一品鮮醋泡鳳爪的具體做法。
2.21雞爪剪去指甲,用刀一個切成三塊,用水沖洗一下。
3.鍋內(nèi)放涼水和一點料酒,放入雞爪。
4.煮開后倒去水,用清水洗凈備用。
5.1放入雞爪,水開后再煮5分鐘。
6.2另起鍋,放入料酒、八角、花椒、生姜、桂皮、鹽(可不用)煮開后,再煮幾分鐘。
7.撈出雞爪用流動的水沖洗,盡可能沖掉大部分油脂,時間可長可短,看你是不是心疼水了。
8.用涼開水沖一遍雞爪,瀝干水份。
9.取一容器,倒入5大勺醬油、4大勺陳醋、1大勺白醋、少量麻油。(醬油和醋的大致比例是1:1,具體按個人口味增減。其實我用兩種醋是因為我喜歡偏酸點,我認為白醋的酸味比陳醋更純粹些,所以加了少量白醋)
10.把雞爪放入保鮮盒,淋上調(diào)味汁拌一下,放入冰箱冷藏,一般4、5小時即可,中間翻動幾次。我喜歡多泡會兒,泡了一個晚上,但也要盡快食用完。(調(diào)味汁最好多點,入味快,我心疼就沒多放,后面多翻動幾次也是能達到理想效果的。)
感謝大家今天和小編一起來學習一品鮮醋泡鳳爪的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂,您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧,讓我們共享美食。
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