山楂膏的做法
養(yǎng)生膏方。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“山楂膏的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
我們很多時候都想學(xué)習(xí)做飯，但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得，其實(shí)自己首先要開始動手做一道菜，下面介紹山楂膏的做法，先自己動手嘗試做一下。
2.1將準(zhǔn)備好的山楂放入鍋中，然后加冷水（與山楂平齊即可）。開火！！
3.2將洗凈的山楂橫切去核和拔，這步不難，但是比較耗時。
4.先大火煮制至水翻滾，然后小火熬制，一邊熬制一邊用鍋鏟碾碎煮熟的山楂，至泥狀（因?yàn)樽约沂秤盟圆槐厝テ?，而且皮的營養(yǎng)價值很高），山楂咕嘟冒泡時，加入白砂糖不停攪動，待甜味均勻后關(guān)火出鍋。
5.將熬好的山楂膏裝入保鮮盒中晾涼后放入冰箱冷藏室，隨吃隨取。具有健胃、美容、補(bǔ)血、調(diào)節(jié)血壓的功效，真是老少皆宜的食品，嘿嘿~
雖然山楂膏的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
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山楂罐頭比較好吃，在超市之內(nèi)也是十分多見。本身山楂罐頭既有一定的營養(yǎng)價值，還具有很好的醫(yī)療價值，尤其是老年人和孩子常吃，對于自己的食欲提高，睡眠改善都與不錯的幫助，且能夠保持骨或者血中鈣物質(zhì)的恒定。下面我們就一起去看看山楂罐頭的做法吧。
山楂罐頭的做法主要使用了山楂味主要的原料，因?yàn)檫@樣的食物做成了之后，比較具有風(fēng)味獨(dú)特的效果，在生活上更是受到人們的歡迎。比如，很多人除了會做山楂罐頭的做法之外，還會因此而利用山楂做成了清涼飲料，不管是在高空、還是有些高溫狀況下進(jìn)行工作的人員，都是屬于一種十分良好的保健食品。
山楂罐頭的做法準(zhǔn)備的原料：山楂。做法：挑選山楂，并洗干凈。摳籽，尾巴去掉后用圓珠筆芯把籽捅出來，這樣能保持山楂的完整，用羹匙把把頭挖掉
山楂開始蒸了，有些方法的是煮的，煮好后都很膩很粘稠的，看起來不夠清爽。我們是蒸的，直接放在簾上，時間不長，水開后五分鐘，顏色變了之后就好了。之后把蒸好的山楂放在化好的冰糖水里密封，第二天早上就可以吃了，酸甜的。
其實(shí)我們仔細(xì)看了上面山楂罐頭的做法之后，對于山楂罐頭的做法也有了很多的認(rèn)識，山楂罐頭不是那么難做，甚至很簡單。所以在平時我們可以自己學(xué)習(xí)制作山楂罐頭。合理的食用，還是對人們的健康有著很多的益處的。
當(dāng)今社會許多女性還是不會做飯，進(jìn)廚房之后手忙腳亂，但是山楂酥餅的做法一定會令你振奮不已，因?yàn)閷?shí)在太簡單了，學(xué)會這道菜之后，你一定不再是廚房生手，記得準(zhǔn)備起鍋的時候?yàn)⑷胍恍┝暇?、啤酒，味道會更加撲鼻?/p>
2、糖漿和堿水一同放入盆中攪拌顏色變淺
3、然后到入低筋粉和奶粉(食材中的低筋面粉看著添加或減量，不要一次全部到入)
4、和成無干粉面團(tuán)，蓋上保鮮膜發(fā)冰箱冷藏40分鐘
5、從冰箱拿出來，把面團(tuán)一分為二切開
6、用搟面杖把兩個面團(tuán)搟薄，大約0·5厘米厚
7、把山楂片碼放在其中一個面皮上，留出點(diǎn)縫隙，把周邊用切刀切整齊，在每個山楂縫隙處，輕輕用切刀切個小口，留個記號，以便后邊操作
8、在重上另一塊面皮，切整齊邊緣，余下面做小餅干不浪費(fèi)
9、然后用切刀切成塊
10、像這樣就可以了
11、放入烤盤上，用飯釵子均勻釵幾排小眼
12、在抹勻上雞蛋液
13、放入提前預(yù)熱180度烤箱，上下火烤18分鐘即可，表面紅亮最佳
14、出爐自然放涼，涼后很酥脆
15、酥香脆的山楂酥餅完成了
現(xiàn)在有很多人因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而得了腸胃疾病，山楂酥餅的做法簡單，還能對腸胃起到一定的調(diào)理作用。
山楂蜜餞是一種小食品，在我們的日常生活中是經(jīng)?？梢猿缘缴介垧T的，但是要說山楂蜜餞的做法，知道的人還是不多的。因?yàn)樯介垧T在一般的店里是沒有賣的，只有那些專門賣這些點(diǎn)心的店里才有的賣的。山楂蜜餞口味酸甜，是很多人都喜歡吃的。而且山楂蜜餞的維生素含量很高，對于人體還是很好的。
山楂蜜餞主要就是利用山楂和蜜餞做成的，但是在制作過程中還是有很多地方是需要注意到的，所以一般不知道的人，還真是不會做山楂蜜餞的。很多人喜歡吃山楂蜜餞就是因?yàn)樗目谖端崽鸬脑?。下面就來說說山楂蜜餞的做法。
山楂蜜餞的做法如下：
主料:山楂
輔料:白糖適量
山楂蜜餞的做法步驟
1. 把山楂洗凈上鍋蒸10-20分鐘(中火蒸)
2. 蒸好后晾一下,晾到溫?zé)岬臅r候擠掉山楂籽(戴一次性塑料手套做這個工作比較方便哦,又不會把手弄的粘粘的)
3. 把擠完籽的山楂裝到容器里(最好是帶蓋的)撒糖拌勻也可以蓋上蓋子搖晃均勻:)
4. 放進(jìn)冰箱冷藏室里5個小時以上再吃口感最佳
小貼士
溫馨提示:
A.擠籽的技巧:蒸完山楂晾到溫?zé)岬臅r候擠籽最容易
B.擠的時候用手指將山楂剖成兩半,用手指一推,籽就出來了,注意,動作要適中,否則軟軟的山楂肉就會跟著出來了,那就不好.
山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。山楂酸還有強(qiáng)心作用，對老年性心臟病也有益處。它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好。很多助消化的藥中都采用了山楂。現(xiàn)在的成年人小時候大概都吃過山楂丸吧。山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。另外，山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效。并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
所以，通過上面的了解，我們才知道，原來很多人喜歡吃山楂蜜餞的真正原因并不是因?yàn)樗目谖秵栴}，而且因?yàn)樯介兔垧T的一些功效和作用。正如上面說到的那樣，山楂幾乎包含了所有水果擁有的維生素，而且在一些疾病的治療上也有一定的功效，所以適當(dāng)?shù)某陨介垧T，對于人體是有很多方面的好處的。
根據(jù)個人習(xí)慣和口味等不同，每個人喜好的口味也略有不同，真可謂酸、甜、苦、辣各有人愛。說到酸，很多人會不禁想到楊梅、山楂，這兩種食材既開胃又解渴。大家都知道山楂具有很好的食療功效，最典型的就是消積食、健脾開胃、降血脂等多種功效。
山楂存放時間不久，因此勤勞聰明的人們把山楂做成山楂餅，這樣就能存放更久，易于保存。而且在任何季節(jié)都能吃到新鮮美味的山楂餅。除了在超市、商場能夠買到山楂餅，自己動手也能制作山楂餅。那么自己在家如何將新鮮的山楂做成山楂餅?zāi)?一起分享下文。
山楂餅的主料：山楂
山楂餅的輔料：玫瑰糖
山楂餅的調(diào)料：白砂糖
山楂餅的做法
第1步把山楂洗凈、煮爛以后，撈在盆里搗成泥。然后用一塊潔凈紗布，將山楂泥包住用力揉擠，取出濃汁。
第2步將白糖加500克水與玫瑰醬放在鍋中同煮，待白糖完全溶化后，把山渣濃汁倒入，邊倒邊攪，用慢火熬煮至十分濃稠時取出冷卻。
第3步將原料搓成直徑為2.5厘米的圓條、用刀切成薄片。
第4步將切好的山楂餅放在潔凈的度上曝曬，干后即成。曬時要注意防繩，防塵。
以上就是山楂餅的做法簡介，相信通過以上幾點(diǎn)的簡單介紹，大家對如何制作山楂餅已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識。愛吃山楂的朋友不妨試試這個方法，將新鮮山楂制成山楂餅，這樣一年四季都能吃到開胃健脾的山楂了，建議大家初次制作山楂餅的時候可以少量試做。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于山楂燒肉這道菜的做法。
2.用小火加熱平底鍋，放入肉塊，繼續(xù)用小火加熱，將肉塊正反面煎至表面變色（不要焦黃）后撈出。平底鍋中煎出的油，棄之不用
3.另用一個炒鍋，將煎好的五花肉塊倒入鍋中，加入冷水沒過肉塊表面，蓋上蓋子，大火加熱
4.鍋內(nèi)的水開后，用勺子撇去浮沫。放入蔥段，姜片，山楂片，調(diào)料盒和醬油，攪拌均勻后，蓋上蓋子，小火燉煮1小時。（在燉煮期間，留意鍋中的湯汁，不夠時一定要添加開水）
5.肉熟后，鍋內(nèi)還剩少許湯汁，倒入冰糖，用勺子攪拌至融化，略微收干湯汁即可
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的山楂燒肉。
山楂的營養(yǎng)價值非常的高，幾乎可以說涵蓋了所有水果的營養(yǎng)成分，特別是它小小的身體里面含有豐富的有機(jī)酸。山楂很受小孩子和老年朋友所喜歡，可以生食，也可以加工成一些小吃，例如：山楂糕或者是山楂醬。其次，山楂還有很好的藥用價值，不但可以健脾，還有利腸胃的蠕動和消化。今天就介紹山楂醬的做法。
山楂雖然很好，但是懷孕的女性朋友不宜多吃，因?yàn)樯介梢允湛s女性朋友的子宮，嚴(yán)重的會引發(fā)流產(chǎn)現(xiàn)象。另外，山楂可以促進(jìn)我們體內(nèi)胃酸的增加，所以說，空腹的朋友們也不適宜多吃。山楂醬的做法的具體做法如下：
1. 選新鮮山楂洗凈。
2. 去蒂去把，攔腰切一圈后扭一下，輕松的去掉核。
3. 處理好的山楂放入鍋中，加水700克，煮15分鐘。
4. 選新鮮山楂洗凈。
5. 煮好的山楂醬很濃稠，湯汁只剩很少。
6. 倒入料理機(jī)攪拌成糊。
7. 攪拌好山楂糊重新倒回鍋中。
8. 冰糖中加水300克。
9. 小火熬成糖漿，以糖漿可以輕微拉出細(xì)絲為準(zhǔn)。
10. 將熬好的糖漿慢慢倒入山楂糊中，邊到邊攪拌。
11. 糖漿倒完后再充分?jǐn)嚢杈鶆蚓涂梢粤恕?/p>
12. 涼了后裝瓶保存。自己熬的醬很濃稠，但是不會有一點(diǎn)點(diǎn)增稠劑的哦。
以上用的方法也是做山楂糕的步驟流程，還可以把冰糖直接加到山楂里面進(jìn)行熬制，但是前提是冰糖必須在打成粉末的狀態(tài)下進(jìn)行熬制，不然，熬起來時間會非常的漫長，如果要直接加冰糖進(jìn)行熬制的話還需要不同的攪拌，不然的話很容易出現(xiàn)糊鍋的情況。
80后的人們對于山楂丸并不陌生，小的時候大家在胃不舒服的時候家長們就會拿一顆山楂丸讓服下，山楂丸具有幫助消化的功效。雖然說山楂丸的主要原材料是山楂，但是就算掌握了山楂丸的做法人們也并不能夠做出來，因?yàn)樯介柚羞€有其他的一些中藥材，需要按照比例搭配才能夠制成。
一、大山楂丸的功效與作用
大山楂丸是助消化消食積的良方，由山楂、麥芽、神曲三種藥味組成。大山楂丸開胃消食。大山楂丸用于食積內(nèi)停所致的食欲不振、消化不良、脘腹脹悶。
二、大山楂丸服用注意事項(xiàng)
1、飲食宜清淡，忌酒及辛辣、生冷、油膩食物。
2、不宜在服藥期間同時服用滋補(bǔ)性中藥。
3、脾胃虛弱，無積滯而食欲不振者不適用。
4、有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴(yán)重者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
5、兒童、孕婦、哺乳期婦女、年老體弱者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
6。服藥3天癥狀無緩解，應(yīng)去醫(yī)院就診。
7、對本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
8、本品性狀發(fā)生改變時禁止使用。
9、兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。
10、請將本品放在兒童不能接觸的地方。
11、如正在使用其他藥品，使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。
12、服用前應(yīng)除去蠟皮、塑料球殼;本品可嚼服，也可分份吞服。
三、消化不良的原因
1、心理和精神的不良應(yīng)激;
2、不良飲食習(xí)慣，包括刺激性食物(咖啡、濃茶、甜食、油膩、生冷等)和不良飲食習(xí)慣(包括空腹、頻繁食用刺激性食物，以及不規(guī)律進(jìn)食或暴食暴飲等);
3、環(huán)境溫度的影響;
4、幽門螺桿菌感染也是部分FD患者產(chǎn)生消化不良癥狀的主要病因之一。
四、小兒消化不良的癥狀
1、腹瀉。大便一天5—10次，糞便中含少量水分及奶塊，有酸臭味。
2、小兒食量減少，腹脹，腸鳴音亢進(jìn)，偶然有嘔吐，但精神尚好。
3、有時會有腹痛，好哭鬧。
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